La Dieta de La Sopa Quemagrasas

AYUDA Y CONSEJOS PARA PERDER GRASA
LA DIETA DE LA SOPA QUEMA GRASAS
Conocida desde hace años, la dieta de la sopa quemagrasas fue ideada

originariamente por el grupo de especialistas del Sacred Heart Memorial
Hospital, en Estados Unidos, para ayudar a los pacientes que debían ser
operados de corazón a perder peso rápidamente, de forma previa a la
intervención quirúrgica.
¿Cual es la base de la dieta de la sopa quema-grasas?
Se trata de una dieta hipocalórica, con bajo aporte energético y proteico,
pobre en grasas y en hidratos de carbono. Al metabolizarla, el cuerpo quema
más calorías que las aportadas por la sopa.
¿Cuánto peso podemos perder?
No puede afirmarse con seguridad cuánto peso consigue perderse con
esta dieta, aunque, en general, la cifra puede oscilar entre 3 y 8 kilos en
una semana.
¿Cuánto tiempo dura?
Esta dieta solo puede realizarse durante 7 días consecutivos. Al no
contener grasas, las vitaminas, que se disuelven en lípidos, disminuyen su
metabolización. Las carencias nutricionales pueden llegar a ser graves si se
mantiene la dieta durante más tiempo. Una vez finalizada, te recomendamos la
lectura de nuestro artículo “Cómo elaborar tu propia dieta sana y equilibrada”, o
bien seguir la “Dieta Mediterránea para adelgazar”
Transcurrido un mes, puede volver a realizarse la dieta de la sopa
quemagrasas de nuevo si se considera necesario.
Para la sopa quemagrasas necesitarás:
1. 1/2 repollo (col) bien lavado.

2. 6 cebollas grandes.
3. 6 tomates pelados.
4. 2 ó 3 tallos grandes de apio fresco.
5. 2 pimientos verdes grandes (morrones)
6. Sal y pimienta. ...
7. Agua suficiente para cubrir todas las verduras (aproximadamente 4 litros)
Con estas cantidades obtenemos sopa para 2 ó 3 días, aunque lo ideal sería
prepararla a diario con la mitad de los ingredientes indicados.
Elaboración de la sopa
o Cortar en trozos pequeños las verduras.
o Poner agua a calentar e incorporarlas cuando comienza a hervir.
o Cocer a fuego preferentemente bajo, con la cacerola tapada, hasta que las
verduras estén bien cocidas
o Triturarlo todo para que quede una crema (tiene efecto más saciante y favorece
el tránsito intestinal)
o Guardar en el frigorífico. Puede también congelarse la cantidad para cada
día o por raciones.
¿Qué cantidad de sopa quemagrasas debemos tomar diariamente?
La sopa quemagrasas se consume a voluntad. Lo normal es uno o dos

platos por comida sustituida o un plato antes de cada comida pero si en un
momento dado tenemos hambre, no hay problema alguno en recurrir a otra
ración. Como referencia, podemos tomar unos dos o tres litros al día.
La sopa quemagrasas puede ingerirse fría o caliente, aunque resulta más
agradable calentita y produce mayor sensación de saciedad.
Cómo seguir la dieta de la sopa quemagrasas
o Primer Día
Durante el primer día solamente podemos tomar la sopa quemagrasas y
fruta fresca, evitando las de mayor contenido en azúcar. Muy recomendables
el melón y la sandía, por su bajo contenido en fructosa y su gran aporte en
líquidos. Además de saciar, aportan pocas calorías. Para beber limítese al agua
y a zumos naturales de fruta (no sirven los zumos comprados elaborados). Una
bebida agradable puede ser la limonada natural endulzada con estevia.
o Segundo Día
Es también un día duro de llevar. Sólo se come sopa y verduras frescas,
congeladas o en conserva, hervidas, asadas, a la plancha o al vapor. Muy
recomendables las hortalizas de hoja verde, bajas en calorías y ricas en
nutrientes. Pueden cocinarse hervidas, a la plancha, asadas, o al vapor. No
puede alimentarse con maíz, patata, judías, guisantes o arvejas.Recuerde que
en el segundo día no puede comer fruta ni siquiera en zumo.
o Tercer Día
Se combinan los elementos de los dos primeros días. Además de tomar la
cantidad de sopa que desee, puede ingerir frutas y vegetales, con las
salvedades indicadas.
Pasados estos 3 días completos, pésese. Si ha realizado la dieta de la
forma indicada, habrá rebajado ya unos kilos. Aunque todos los cuerpos no
responden igual, la mayoría de las personas habrán conseguido librarse de
dos o tres kilos, aunque la pérdida va en función de si la persona retiene o no
muchos líquidos. No se desanime, quedan todavía cuatro días.
o Cuarto Día
A la sopa quemagrasas añadiremos entre 3 y 6 plátanos (bananas), un
buen aporte en azúcares de alta calidad que le mantendrán a salvo de la
tentación de ingerir dulces. Puede también tomar leche desnatada a
voluntad y, por supuesto, deberá beber mucha agua.
o Quinto Día
Por primera vez introducimos la carne (proteínas), con lo que vamos a sentirnos
más cómodos.
A la sopa quemagrasas (que hay que tomar como mínimo una vez al día),
añadimos hasta medio kilo de carne magra de vacuno o de pollo sin
piel. Además, podrá tomar tres tomates crudos. No debe olvidar beber
decinco a ocho vasos de agua durante el día para contrarrestar el ácido
úrico que aporta la carne al cuerpo.
o Sexto Día
Hoy tomaremos verduras y carne magra de forma obligatoria. Puede ser
pollo o pavo sin piel o de vacuno. La carne puede cocinarse a la plancha o al
horno. No frita. La sopa quemagrasas, se debe ingerir como mínimo una
vez al día.
o Séptimo Día
Como en anteriores días, la sopa quemagrasas debe ingerirse al menos una
vez al día (por la noche preferentemente). Además, hoy tenemos arroz para
comer. Por supuesto arroz integral (el arroz blanco no está permitido).
Es conveniente tostar un poco el arroz en la sartén de teflón hasta dejar dorada
la cáscara y posteriormente cocinarlo al vapor. Coma este arroz con zumo de
frutas. También puede comer verduras.
Si toma a la mañana siguiente un tazón de salvado, avena, o cereales

integrales, contribuirá a terminar de limpiar su intestino.
Deberá seguir esta dieta al pie de la letra. Si lo hace todo bien, al final de los
siete días, puede haber adelgazado entre cuatro y ocho kilos, siempre
teniendo en cuenta el papel que el metabolismo propio juega. La pérdida de
peso también dependerá del sobrepeso de la persona, del sexo e, incluso, de la
genética. Sin olvidarnos de que las personas con tendencia a la remedio casero
para la retención de líquidos perderán más volumen que el resto.
Propiedades y calorías de la sopa quema-grasas
o Repollo o col. La col es muy rica en potasio, azufre, calcio y otras sales
minerales ácidas. Ayuda a controlar el estreñimiento y mejora la salud de la
piel. El repollo contiene unas 40 calorías por cada 100 gramos.
o Cebolla. Altamente depurativa y muy rica en agua, azufre, potasio y fósforo.
Es alcalinizante, por lo que contribuye a la desintoxicación del oganismo,
además de tener propiedades diuréticas, muy útiles en caso de retención de
líquidos. Ayuda a equilibrar la cantidad de ácido úrico. 20 calorías por 100 gr de
cebolla cocida.
o Tomate. Hortaliza de excelentes propiedades nutritivas, muy rica en potasio,
contiene además grandes proporciones de fósforo y cloro. Es diurético y
revitalizante. Es usado en esta sopa quemagrasa, por su acción protectora
del sistema cardiovascular, favoreciendo la reducción del colesterol. 19 calorías
por 100 gramos.
o Apio fresco. Muy rico también en potasio, cloro, azufre, cobre, calcio y sodio.
El apio es también diurético, combate el exceso de ácido úrico, aporta grandes
cantidades de sales minerales al cuerpo y es un excelente tónico cerebral. 19
calorías por 100 gr.
o Pimiento verde. Como todos los vegetales que lleva la sopa quemagrasas,
los pimientos son ricos en potasio, cloro, fósforo, azufre, magnesio y calcio.
Aporta también vitaminas, especialmente en vitamina C. Por su elevado
contenido en fibra, produce sensación de saciedad y mantiene alejado el
estreñimiento. Hervido, el pimiento aporta sólo 10 calorías por 100 gr
Recomendaciones
o Si bien es una dieta que controlada por un médico puede ser muy eficaz y
saludable, incluso en el caso de personas con enfermedades cardíacas, existen
contraindicaciones claras para quienes padecen diabetes o insuficiencia
renal, que deben abstenerse de seguirla a menos que su médico opine lo
contrario.
o Puede tomarse sólo el caldo en lugar de la crema de verduras (la pérdida de
peso será mayor), pero solo es prudente para aquellas personas que hayan
realizado ayuno en alguna ocasión y no tengan problemas de salud.
Recomendamos pedir consejo médico.
o Insistimos en la necesidad de beber agua en abundancia
o Si queremos mejorar los nutrientes podemos tomar alga Espirulina. No
aconsejada en caso de problemas de tiroides.
o Evitar realizar ejercicio físico intenso o grandes esfuerzos, dado lo restrictivo de
esta dieta. El ejercicio recomendado es el paseo.
o No duerma la siesta. Si desea descansar después de la comida, hágalo
sentado, no tumbado.
Pero, para lograr un peso ideal manteniendo y mejorando nuestra salud,
insistimos de nuevo en la conveniencia de una dieta sana y
equilibrada mantenida a lo largo del tiempo, pudiendo recurrir a la dieta de la
sopa quemagrasastras los excesos de las vacaciones o celebraciones como la
Navidad; o bien utilizarla como comodín tras un atracón, ,
sustituyendo durante un par de días las comidas por sopa quemagrasas,
como una excelente fórmula de limpieza tóxica.

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Para la sopa quemagrasas necesitarás:

1. 1/2 repollo (col) bien lavado.

La sopa quemagrasas se consume a voluntad. Lo normal es uno o dos

Si toma a la mañana siguiente un tazón de salvado, avena, o cereales

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