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3 Tomate de Industria

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Plagas y enfermedades

del tomate de industria

Luis Miguel Torres-Vila


Servicio de Sanidad Vegetal
Gobierno de Extremadura
Cartagena, 25 de marzo de 2014
Índice
1. Generalidades del cultivo
2. Plagas: - insectos
- ácaros
3. Enfermedades: - hongos
- bacterias
- virus
- nematodos
- fitoplasmas
- fisiopatías
4. Enemigos naturales
5. Toma de muestras
1. Generalidades del cultivo

- España: Extremadura, Andalucía, Levante, Navarra


- producción media 60 tm /ha (hasta 120-150 tm/ha)
- transplante (siembra directa) 80-100.000 plantas /ha
- riego (gravedad, goteo)
- cosecha mecanizada
- maduración agrupada (un sólo pase)
- variedades adaptadas
tamaño y forma fruto, brix, sólidos solubles
- daños cosméticos en frutos irrelevantes
(vs tomate de plaza)
2. Plagas: insectos
características generales

Cabeza

Tórax

Abdomen
2. Plagas: insectos
características generales

- Animales invertebrados (exoesqueleto)


- Cuerpo segmentado
- Patas articuladas
- Regionalización
- Respiración traqueal (estigmas)
- Metamorfosis
- Aparato bucal especializado
- Alimentación muy variada (fitófagos, carnívoros ...)
2. Plagas: insectos
características generales
Clase Insecta
Subclase Pterygota

División Exopterygota

Orden Homoptera pulgones, moscas blancas, cicadélidos,


psilas, cochinillas
Orden Thysanoptera trips

Division Endopterygota

Orden Lepidoptera mariposas, polillas

Orden Diptera sírfidos, moscas, mosquitos


2. Plagas: insectos
características generales
Clase Insecta
Subclase Pterygota

Division Exopterygota

Division Endopterygota
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Lepis: escama, Pteron: ala
mariposas, polillas

chupador
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Helicoverpa armigera
Familia Noctuidae heliothis, oruga verde

Descripción
-plaga llave

-Huevo: 0,7 mm amarillento


subesférico

-Oruga: L1-L2 amarillenta,


L3-L5 verdosa, 40-45 mm

-Crisálida: 20-30 mm parduzca

- Adulto: 30-40 mm
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Helicoverpa armigera
Familia Noctuidae heliothis, oruga verde

Descripción
-plaga llave

-Huevo: 0,7 mm amarillento


subesférico

-Oruga: L1-L2 amarillenta,


L3-L5 verdosa, 40-45 mm

-Crisálida: 20-30 mm parduzca

- Adulto: 30-40 mm
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Helicoverpa armigera
Familia Noctuidae heliothis, oruga verde

Descripción
-plaga llave

-Huevo: 0,7 mm amarillento


subesférico

-Oruga: L1-L2 amarillenta,


L3-L5 verdosa, 40-45 mm

-Crisálida: 20-30 mm parduzca

- Adulto: 30-40 mm
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Helicoverpa armigera
Familia Noctuidae heliothis, oruga verde

Descripción
-plaga llave

-Huevo: 0,7 mm amarillento


subesférico

-Oruga: L1-L2 amarillenta,


L3-L5 verdosa, 40-45 mm

-Crisálida: 20-30 mm parduzca

- Adulto: 30-40 mm
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Helicoverpa armigera
Familia Noctuidae heliothis, oruga verde

Biología
- 3 generaciones anuales solapadas My-Jn, Ag, Sp-Oct
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Helicoverpa armigera
Familia Noctuidae heliothis, oruga verde

Biología
- Longevidad 3 semanas

- 3000 huevos/hembra

- huevos aislados, envés de hojas


próximas a las flores

- L1-L2 s/ hojas; L3-L5 perfora fruto

- Pupación en suelo [Fruto] 1-3 semanas


[diapausa: invernación]

- Potencial migratorio
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Helicoverpa armigera
Familia Noctuidae heliothis, oruga verde

Daños
-puesta máxima: floración

-perforaciones larvarias
-caída de frutos jóvenes
-podredumbre frutos maduros

- daño cuantitativo (merma producción)


(frutos caídos, podridos y secos)
- daño cualitativo (recolección)
(frutos podridos, restos de insectos)

-contratos con estándares de calidad


(2-5% frutos dañados en cosecha)
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Helicoverpa armigera
Familia Noctuidae heliothis, oruga verde

Daños
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Helicoverpa armigera
Familia Noctuidae heliothis, oruga verde

Control
-MIP
-seguimiento trampas feromonas
-conteo de huevos
-conteo de frutos

-Umbrales de daño (desarrollados)

-Control químico (resistencia insecticida)


-Bioinsecticidas (Bt, HaNPV))
-Enemigos naturales (nativos, cierto control)
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Spodoptera exigua
Familia Noctuidae gardama, rosquilla verde

Hojas maduras y frutos


- Spodoptera exigua Hb.

Hojas
Orugas medidoras
- Autographa gamma L.
- Chrysodeixis chalcites Esper

Plántulas
Gusanos grises
- Agrotis segetum Den. y Schiff.
- Agrotis ipsilon Hufnagel
- Noctua pronuba L.
- Peridroma saucia Hb.
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Autographa gamma
Familia Noctuidae plusia, gamma

Hojas maduras y frutos


- Spodoptera exigua Hb.

Hojas
Orugas medidoras
- Autographa gamma L.
- Chrysodeixis chalcites Esper

Plántulas
Gusanos grises
- Agrotis segetum Den. y Schiff.
- Agrotis ipsilon Hufnagel
- Noctua pronuba L.
- Peridroma saucia Hb.
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Chrysodeixis chalcites
Familia Noctuidae medidor del tomate

Hojas maduras y frutos


- Spodoptera exigua Hb.

Hojas
Orugas medidoras
- Autographa gamma L.
- Chrysodeixis chalcites Esper

Plántulas
Gusanos grises
- Agrotis segetum Den. y Schiff.
- Agrotis ipsilon Hufnagel
- Noctua pronuba L.
- Peridroma saucia Hb.
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Agrotis segetum
Familia Noctuidae gusano gris

Hojas maduras y frutos


- Spodoptera exigua Hb.

Hojas
Orugas medidoras
- Autographa gamma L.
- Chrysodeixis chalcites Esper

Plántulas
Gusanos grises
- Agrotis segetum Den. y Schiff.
- Agrotis ipsilon Hufnagel
- Noctua pronuba L.
- Peridroma saucia Hb.
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Tuta absoluta
Familia Gelechiidae polilla del tomate

Descripción
- Especie introducida de sudamérica
- Estatus fitosanitario al aire libre variable
- Oruga: 10 mm, pardo-clara a verduzcas
- Adulto: 10 mm, pardo grisáceo
- Hasta una generación /mes
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Tuta absoluta
Familia Gelechiidae polilla del tomate

Daños
-Daños desde plántula hasta cosecha

-Daños sobre hojas, brotes y frutos


(agujeros y galerías superficiales)

Control
-Seguimento: trampas feromona

-Control químico (spinosad, abamectina,


emamectina)
2. Plagas: insectos
Orden Lepidoptera Keiferia lycopersicella
Familia Gelechiidae minador del tomate

Descripción y Daños
- Ausente en España
- Plaga de cuarentena
- Originaria de Centroamérica
- Presente en Italia (2008)
- Riesgo potencial en Mediterráneo

-Huevos individualmente en envés hojas


-Galerias traslúcidas en hojas
-L5 enrrollado de hojas
-L5 galerias en frutos (bajo cáliz)
2. Plagas: insectos
Orden Homoptera Homo: uniforme, Pteron: ala
pulgones, moscas blancas, cicadelidos, psilas, cochinillas

picador-suctor
2. Plagas: insectos
Orden Homoptera Pulgones
Familia Aphididae

Myzus persicae Macrosiphum euphorbiae


pulgón verde del melocotonero pulgón del tomate
2. Plagas: insectos
Orden Homoptera Pulgones
Familia Aphididae

Descripción
- Insectos pequeños (hasta 4 mm)

- Color muy variable (verde claro a pardo


oscuro)

- Con o sin alas


2. Plagas: insectos
Orden Homoptera Pulgones
Familia Aphididae

Biología
- Potencial reproductivo elevado

- Usualmente polífagas

- Colonias en envés de hojas, brotes


jóvenes

- Excretan melazas, atendidos por


hormigas (negativo para enemigos
naturales)

- Chupadores, succionan savia


2. Plagas: insectos
Orden Homoptera Pulgones
Familia Aphididae

Daños
- Decoloraciones, clorosis, deformaciones,
abullonado, defoliaciones

- Pérdida de vigor y producción

- Desarrollo de hongos (negrillas,


fumaginas) sobre melazas, reducción
drástica de fotosíntesis

- Vectores de virus vegetales


2. Plagas: insectos
Orden Homoptera Pulgones
Familia Aphididae

Control
- MIP

- Seguimiento (conteos, trampas amarillas)

- Control químico (imidacloprid, azadiractina)

- Resistencia insecticida

- Control biológico natural: reducir


tratamientos para potenciar fauna auxiliar
2. Plagas: insectos
Orden Homoptera Moscas blancas
Familia Aleyrodidae

Trialeurodes vaporariorum Bemisia tabaci


mosca blanca de los invernaderos mosca blanca del tabaco
2. Plagas: insectos
Orden Homoptera Moscas blancas
Familia Aleyrodidae

Descripción
-comunes a final del verano
en tomate de industria

-variedades con gran desarrollo


vegetativo

-pequeñas (hasta 3 mm)

-color blanco característico

Trialeurodes vaporariorum
mosca blanca de los invernaderos
2. Plagas: insectos
Orden Homoptera Moscas blancas
Familia Aleyrodidae

Biología
-varias generaciones solapadas
-estados de desarrollo en el enves
(adulto, huevos, ninfas)

-chupadores, succionan savia

Bemisia tabaci
mosca blanca del tabaco
2. Plagas: insectos
Orden Homoptera Moscas blancas
Familia Aleyrodidae

Daños y control
-daño: pérdida de vigor y producción
-
-daño: las ninfas alimentándose pueden
producir un desorden sistémico en frutos
conocido como maduración irregular
-
-daño: desarrollo de hongos (negrillas,
fumaginas) sobre melazas
-
-daños: vectores de virus vegetales
(TYLCV: cuchara)
-
-
-Control químico: Imidacloprid, piretroides
2. Plagas: insectos
Orden Diptera Di: dos, Pteron: ala
sírfidos, moscas, mosquitos

chupador

perforador-chupador
2. Plagas: insectos
Orden Diptera Liriomyza trifolii
Familia Agromyzidae minador, submarino

Descripción
-amarillo-parduzcos, cabeza punteada
-pequeños (300)
-puesta en el haz foliar
-minas sinuosas características en hojas
-ligeraamente ensanchadas hacia el final
-
-daños: defoliaciones intensas, pérdida de
vigor
-invasión de minas por saprofitos: hojas
necróticas
-
-Control químico: abamectina, azadiractina
2. Plagas: insectos
Orden Thysanoptera Thysanos: fleco, Pteron: ala
trips

picador-
suctor
2. Plagas: insectos
Orden Thysanoptera
Familia Thripidae

Descripción
-insectos pequeños y crípticos (1 mm)

-color variable crema-rojizo-parduzco

-múltiples generaciones solapadas a lo


largo del año

Frankliniella occidentalis
trips oriental de las flores
2. Plagas: insectos
Orden Thysanoptera
Familia Thripidae

Descripción
-daños: puesta

-daños: alimentación
(picadores-chupadores)

-daños: en hojas / frutos (cosméticos):


mosaicos, plateado, decoloraciones,
pequeñas deformaciones

-daños: vectores de virus vegetales


(TSWV: bronceado)

-Control químico: a menudo innecesario


(salvo foco de TSWV) Frankliniella occidentalis
trips oriental de las flores
2. Plagas: ácaros

palpos quelíceros

prosoma
cefalotórax

opistosoma
abdomen
2. Plagas: ácaros

Clase Aracnida (arañas)

Subclase Acari (ácaros)

- tamaño pequeño (0,1 a 1 mm)


- respitración traquela o transdérmica
- cuerpo no regionalizado (cephalothorax)
- 8 patas
2. Plagas: ácaros
Orden Actinedida (= Prostigmata)
Familia Tetranychidae
Tetranychus urticae
araña amarilla, araña roja
Descripción
- Especies muy similares
- Adultos muy pequeños (0,3-0,6 mm)
- Color variable: verde claro- amarillento-
rojo pálido
- Forma oval con largas sedas en el dorso

Biología
-50-100 huevos /hembra
-8-12 día generación (múltiples al año)
- Invernación como adultos en vegetaación
bordes (focos perimetrales)
2. Plagas: ácaros
Orden Actinedida (= Prostigmata)
Familia Tetranychidae
Tetranychus urticae
araña amarilla
Daños y control
-daño: picaduras en el mesofilo de las
hojas y succión de jugos celulares
- daño: manchas en hojas, amarilleo,
clorosis, pardeamiento, necrosis,
defoliación y muerte en casos extremos
- daño: producción de seda
- daño: fotosíntesis reducida y reducción
rendimiento
-seguimiento en bordes de la parcela
-inspección de envés foliar, hojas maduras
-fauna auxiliar natural: fitoseidos,
antocóridos
-acaricidas respetuosos con la fauna
auxiliar
-control químico: azufre, abamectina
2. Plagas: ácaros
Orden Actinedida (= Prostigmata)
Familia Eriophyidae
Aculops lycopersici
Vasates, seca del tomate
Descripción
- Adultos muy pequeños, 0.15-0,20 mm
- Cuerpo en forma de torpedo
- Color de crema a pardo

Biología
- Fecundidad hasta 50 huevos / hembra
- Máximo desarrollo a T alta y baja hr
- 10-15 días /generación
2. Plagas: ácaros
Orden Actinedida (= Prostigmata)
Familia Eriophyidae
Aculops lycopersici
Vasates, seca del tomate
Daños y control
- Síntoma característico: plateado o
bronceado foliar, hojas basales y tallos

- Defoliaciones pueden ser severas

- Mal cuajado, decoloración del fruto,


agrietado y asoleado. Eventualmente
muerte de la planta

- Control: eliminar mh y resíduos de


cosecha
- Control químico: azufre espolvoreo,
espiromesifen
- Dispersión: viento, maquinaria y foresis
(otros insectos, animales y hombre)
3. Enfermedades: hongos

Síntomas y ciclo Phytophthora infestans


Fitóftora
-parte aérea
-inicialmente: manchas irregulares,
verdosas, acuosas en las hojas.
-después: se grandan y son lesiones
negruzcas
-si alta humedad: micelio blanco aparece
en los bordes de las lesiones en las hojas
-
-
-tallos: lesiones acuosas pardas /crecto
micelio y esporulación
-fruto verde: lesiones acuosas verde
grisáceas / micelio blanco
-fruto maduro: lesiones crema concéntricas
-
-Perdura: plantas y resíduos vegetales
-Dispersión: viento y splash lluvia,
dispersión: favorecida por agua líquida
(zoosporas)
3. Enfermedades: hongos

Phytophthora infestans
Fitóftora

Daños y control
-Óptimo: humedad y T suaves (13-20ºC)
-Si sequedad y calor se para el desarrollo,
micelio blanco desaparece lesiones
persisten. Plantas "quemadas"

-Control: detectar síntomas tempranos si


condiciones favorables
-destruir plantas afectadas
-tratamientos preventivos: cobre,
clortalonil, captran, mancozeb
-tratamientos curativos: benalaxil, fosetil-
Al, metalaxil
3. Enfermedades: hongos

Phytophthora nicotianae
Fitóftora
-plántulas semillero
-
-necrosis radicular,
-chancros húmedos en cuello
-síntomas aéreos: raquitismo,
marchitamiento, decaimiento de ápices
-
-estrés radicular predispone
(encharcamiento, T suelo baja, trasplante)
-óptimo: T moderada 15-26ºC
-
-supervivencia en suelo larga
(clamidosporas)
-
-dispersión: favorecida por agua líquida
(zoosporas) evitar encharcamientos y
escorrentia
-tratamientos curativos: benalaxil, fosetil-
Al, metalaxil
3. Enfermedades: hongos

Leveillula taurica
mildiu
-presente todos los años
-incidencia muy variable
-
-parásito obligado (no saprofito)
-
-haz foliar: manchas verde claro –
amarillas que crecen y viran a pardo
-envés: esporulación
-defoliación intensa
-
-no síntomas en tallo o frutos (asolanado
frutos por defoliación)
-
-dispersión : viento transporta muy lejos
esporas (conídias)
-esporas germinan en hojas y penetran por
estomas
-óptimo: 10-35ºC y sequedad
-Control: azufre, ciproconazol
3. Enfermedades: hongos

Alternaria solani
alternaria
-primavera lluviosa y húmeda
- todos estado y partes de la planta
susceptibles
-más ataque tras cuajado
- manchas oscuras en anillos concéntricos
en hojas maduras
-defoliación con T alta y humedad
-tallos: similares, podredumbre de cuello
ocasional
-frutos maduros: similar
-
-supervivencia: suelo y resíduos / mh
solanáceas
-dispersión: agua, viento, insectos,
animales, hombre, maquinaria
-
-óptimo. Humedad y T alta
-Control: cobre, clortalonil, maneb,
mancozeb
3. Enfermedades: hongos

Fusarium oxysporum
FOL
-complejo fúngico de hongos del suelo
-semillero fusarium
-antes o tras emergencia
-lesiones necróticas en tallo cerca del
suelo (caida)
-
-Control:
-evitar humedad excesiva
-mancozeb, captan, mefenoxan
-Trichoderma (no usado en la práctica)
3. Enfermedades: hongos

Rhizoctonia solani,
Pythium spp.
-hongo del suelo
-enfermedad vascular podredumbre radical
-amarilleamiento de abajo arriba, “damping-off”
asimétrico
-pardeamiento vascular (corte del tallo)
-
-Control: variedades resistentes (razas 0 y
1) tb a nematodos
3. Enfermedades: bacterias

Pseudomonas syringae
pv. tomato
-primavera lluviosa y húmeda
-prevalente con frio y humedad en bacteriosis
primavera
-agua líquida en planta por largos periodos
favorece
- dispersión: semilla, splash,
- heridas (granizo) favorecen ataque
- sintomas: (difíciles)
- hojas: manchas oscuras pequeñas
rodeadas de un halo amarillo
-tejidos foliares quebradizos
-frutos verdes : manchas oscuras
pequeñas rodeadas de un halo verde
oscuro
- tallos y frutos maduros: manchas
superficiales pardo negruzcas
-
-defoliacion
- control preventivo: cobre
3. Enfermedades: virus

TSWV: Virus del bronceado


-TSWV: Virus del bronceado del tomate
[F. occidentalis]

-TYLCV: Virus de la cuchara


[B. tabaci]

-PYV: Virus Y de la patata


-TMV: Virus del mosaico del tabaco
-ToMV: Virus del mosaico del tomate
-AMV: Virus del mosaico de la alfalfa
-CMV: Virus del mosaico del pepino

-Control:
- control temprano de vectores
- variedades resitentes
3. Enfermedades: virus

TYLCV: Virus de la cuchara


-TSWV: Virus del bronceado del tomate
[F. occidentalis]

-TYLCV: Virus de la cuchara


[B. tabaci]

-PYV: Virus Y de la patata


-TMV: Virus del mosaico del tabaco
-ToMV: Virus del mosaico del tomate
-AMV: Virus del mosaico de la alfalfa
-CMV: Virus del mosaico del pepino

-Control:
- control temprano de vectores
- variedades resitentes
3. Enfermedades: nematodos

Meloidogyne sp.
-Meloidogyne incognita (Kofoid & White)
Chitwood
-Meloidogyne arenaria (Neal) Chitwood

-daños en raices
-agallas radiculares

-variedades resistentes
3. Enfermedades: fitoplasmas y fisiopaatías

Stolbur Podredumbre apical


4. Enemigos naturales

insectos entomófagos depredadores


fitoséido

mariquita

crisopa sírfido
4. Enemigos naturales

insectos entomófagos parasitoides

Trichogramma spp
4. Enemigos naturales

insectos entomófagos parasitoides

Hyposoter didymator Cotesia kazak


4. Enemigos naturales

entomopatógenos

Bacillus thuringiensis Mermithidae


bacteria nematodo
Beauveria bassiana
hongo
4. Enemigos naturales
Control biológico

entomopatógenos

- Bacillus thuringiensis
- Beauveria bassiana
- Nematoda Mermithidae
5. Toma de muestras
Recomendaciones generales

Plagas
-insectos pequeños y ácaros recogidos con material vegetal
-insectos grandes en botes con trozos de hojas / talloscomida

Enfermedades
-plántulas: enteras, incluyendo cepellón, con síntomas pero no muertas y secas
-hojas/tallos/frutos: con síntomas pero no muertos y secos

-muestra suficiente pero no excesiva (bolsa llena por la mitad)


-coger varias muestras en varios puntos
-no dejar dentro del coche
-no exponer al sol
-nevera de camping
-etiquetado correcto con rotulador indeleble en bolsa:
fecha, cultivo, polígono. parcela, coordenadas GPS

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