REDACCION DE ANTECEDENTES

VARIABLE 1: Sistemas de Costos

(Govea Andrade, 2017) La investigación tiene el propósito evaluar las empresas del sector
industrial atunero de la ciudad de manta-ecuador para definir la relación entre el grado de
uso de los sistemas de costes sobre la rentabilidad de las empresas. Para ello, realizaron un
análisis descriptivo e inferencial sobre la relación entre las variables de 15 de las 23
empresas involucradas en el sector de la ciudad de Manta. Los instrumentos que se
ultilizaron en esta investigación fue el sistema de costos por órdenes de producción,
identificando que el mayor uso de los sistemas es establecer costos para tener control. En
conclusion , el 80% de las empresas encuestadas cuentan con una estructura de capital
principalmente familiarAsí, se concluyó que existe una igualdad estadística significativa
entre el uso del sistema de costo por orden de producción y el sistema de costo estándar
para determinar la rentabilidad.

(Ramos Farroñan et al., 2020) El objetivo es determinar el sistema de costos ABC como
estrategia para la toma de decisiones empresariales, tomando como referencia las empresas
pesqueras de la provincia de Sechura, año 2018, considerando la importancia del estudio para
la realidad que tiene la empresa al contar con el ABC. sistema de costos al aplicar estrategias
que permitan tomar las mejores decisiones. Para la investigación se tuvo en cuenta aspectos
como elementos de costo como materia prima directa, mano de obra directa y costos
indirectos de fabricación. Además de los inductores que miden las actividades. Con base en el
método descriptivo y de observación, se realiza una investigación no experimental, en una
población de 56 trabajadores. De ellos, se muestrean 20 trabajadores. Se aplican técnicas
como la encuesta y el cuestionario que permiten obtener datos estadísticos de la variable. Se
obtienen inconvenientes en el desconocimiento de los recursos directos, mala distribución de
los costos indirectos y la incorrecta aplicación de inductores por actividad, que inciden en el
costo de producción, concluyendo que el sistema de costos por actividades es fundamental
para conocer los costos reales incurridos en cada actividad.

(Elizabeth et al., 2017) El objetivo del artículo es proponer una metodología de enseñanza en
relación al sistema de costos por procesos, para determinar qué parte de los costos de
materiales directos, mano de obra directa e indirectos de fabricación se aplica a las unidades
terminadas y trasladadas y qué parte se aplica a las unidades. aún en proceso. La metodología
propuesta está compuesta por once pasos que consisten en la determinación de Materia Prima
Directa, Mano de Obra Directa, Costos Indirectos de Fabricación, Costos de Depreciación,
Mano de Obra Indirecta, Cálculo de Producción Equivalente, Costos Unitarios, elaboración
del Informe de Costos del Producto, Reporte de Cantidades de Producción, Distribución de
Costos y Estado de Costos de Producción y Ventas, esto brindará al estudiante una guía más
eficiente para el aprendizaje del Sistema de Costos por Procesos. En los resultados se aplicó
un caso de estudio a la empresa “El Valle Cía. Ltda.” El cual se dedica a la elaboración de
mermeladas, se realizará el Sistema de Costos por Procesos al producto mermelada de fresa
el cual contiene nueve procesos que son r necesarios para la elaboración del producto final
esto permite que el estudiante tenga conocimientos.

(Escobar-Mamani et al., 2021) La cuantificación de los costes de producción/servicio para

determinar el precio de mercado es fundamental para ofrecer el máximo valor de satisfacción.
Por ello, la contabilidad de gestión es fundamental. Una de las herramientas alternativas es el
costeo basado en actividades, conocido como sistema ABC, un método alternativo para
superar las limitaciones de los sistemas tradicionales de costos indirectos, que de alguna
manera distorsionan la contabilidad real de los costos. ¿Seguirá siendo una opción posible
explorar su desarrollo, aplicabilidad, desafíos y beneficios? Este estudio tuvo como objetivo
revisar la literatura científica producida sobre el sistema de costeo basado en actividades en
los últimos años, identificando tendencias de adopción y desafíos de implementación en
varias empresas manufactureras y de servicios. Se analizaron revistas de alto impacto
indexadas en PubMed, Web of Science (WoS), Scopus, entre otras. Los resultados muestran
un aumento de publicaciones sobre la implementación del sistema ABC en PubMed (855
publicaciones), WoS (1131) y Scopus (2535). Los resultados muestran que su aplicabilidad
sigue siendo una opción posible como herramienta alternativa de costeo para los gerentes o
propietarios de las PYMES. Este estudio concluye que la aplicación del sistema ABC es
adecuada para determinar los costos reales y podría garantizar precios más razonables y
competitivos en el mercado. Sin embargo, aún existe resistencia a su implementación debido
al desconocimiento humano y tecnológico.

(Rojas Ruiz et al., 2016) La formulación empírica de costos puede dar respuestas a las
urgencias de información en materia de costos y sirve de sustento circunstancial a las
decisiones gerenciales, sin embargo, esto no significa que se dispone de los medios idóneos
para determinar de forma lógica y efectiva los resultados de los mataderos y frigoríficos
industriales. En la industria cárnica, las alternativas de dirección de la producción deben
estudiarse diariamente, por lo que es imprescindible definir un sistema de acumulación de
costos que refleje su ciclo operativo completo. Por tanto, el propósito de esta investigación es
presentar los lineamientos de un sistema de acumulación de costos para las empresas del
sector agroindustrial frigorífico, que les permita el costeo adecuado de sus productos y, a su
vez, la adopción de decisiones más informadas y acertadas. Las técnicas de recolección de
datos utilizadas fueron la observación directa, la observación documental y las entrevistas no
estructuradas aplicadas a los jefes de producción y contabilidad de los Frigoríficos
Industriales del Estado Mérida (Venezuela). Los resultados evidencian que los registros
contables tradicionales poco satisfacen las exigencias informativas que plantea el mercado
dinámico del sector agroindustrial frigorífico. Se concluye, que el sistema de acumulación de
costos por procesos con la aplicación de métodos de asignación de costos conjuntos basados
en los precios de mercado es el apropiado para las empresas de este tipo de industria.

VARIABLE 2: Gestion Empresarial

(Quiñónez Guagua et al., 2020) llevaron a cabo esta investigación con el propósito de
estudiar la gestión empresarial y el marketing en pequeñas y medianas empresas de
servicios. El diseño utilizado fue descriptivo de manuscritos oficiales y fuentes secundarias,
Cuya muestra fueron (114 clientes internos y externos). Los instrumentos empleados,
fueron las entrevistas abiertas a actores que han estado cerca de algunos procesos de
gestión empresarial y comercialización. Los resultados muestran que la gestión empresarial
está orientada a resultados y procesos con un enfoque social. En síntesis, se concluye que la
gestión empresarial requiere definirse de acuerdo al estilo de dirección del proceso de
comercialización en las pequeñas y medianas empresas de este sector, con el fin de ser cada
vez más competitivas en el mercado de servicios tal como lo menciona (Prieto Pulido et al.,
2018)

(Mendoza y Sanchez, 2017) realizaron esta investigación, con la finalidad de establecer la

incidencia del Sistema de costeo ABC en la gestion empresarial de las Mypes. Esta
investigación tiene una orientación cuantitativa a través de la recopilación y el estudio de los
resultados estadísticas cuantitativos, teniendo como muestra según la información
suministrada, la población de la investigación se encuentra conformada por 17,227 empresas
del sector. Cuyos instrumentos a emplear son as entrevistas, definidas como encuentros para
el intercambio de información entre una persona (entrevistador) y otra persona (entrevistado)
u otros (entrevistados). Para Gonzáles et al. (2016) En la conversación, a través de preguntas
y respuestas, se logra la comunicación y mutuo acuerdo de significados sobre el tema, siendo
la entrevista a comparación de la encuesta mas íntima, flexible y abierta. Finalmente se puede
concluir que se valida la hipótesis general planteada, la cual es el Sistema de costos influye
en la gestion empresarial de las Mypes.

Julio (2020), llevó a cabo esta investigación con el objetivo de precisar la real importancia
que tiene la implementación de un modelo de gestión empresarial para el desarrollo de una
empresa de manera que les permita a las organizaciones enfrentar nuevos retos para
alcanzar la productividad y competitividad en las organizaciones modernas. El diseño
metodológico empleado fue el método deductivo con un estudio de investigación basado en
una revisión sistemática de documentos, que incluye la recolección, selección, análisis y
presentación de datos valiosos según Prieto (2017). Así mismo, se ha desarrollado para el
aporte de algunos autores en la explicación de su implementación del objeto probado, es decir
como base para el gobierno corporativo y los modelos de gestión. En este análisis se llego a
la conclusión que los modelos de gestion empresarial son de suma importancia se puede
afirmar que es una necesidad, Son un libro de ruta que guía el potencial de éxito de la
empresa. Independientemente del tamaño.

El cambio requiere conocimiento y voluntad para generarlo, implementarlo y adaptarlo a su

estrategia de negocio. Por tanto, para (Prieto Pulido et al., 2018) el objetivo central del
artículo es analizar el cambio organizacional y cómo sus factores contribuyen a la gestión de
las empresas. Se fundamenta en un enfoque positivista, con un diseño de investigación no
experimental, de campo, transversal; y un tipo de estudio descriptivo. La Población esta
conformada por las empresas mixtas del sector petrolero del estado de Zulia Venezuela, Cuya
muestra fue de 48 personas entre gerentes y miembros del personal administrativo de dichas
empresas. Los instrumentos que se empleados fueron dos cuestionarios uno para gerentes y
otro para empleados. Los resultados mostraron que tanto los directivos como los directivos
conocen y participan del cambio, consideran importante la tecnología, pero no existe una
adecuada absorción, por lo que es necesario estar atentos para poder gestionar mejor los
logros de las empresas en cada uno de estos aspectos ya que son determinantes en la toma de
decisiones, reducen la incertidumbre y crean condiciones favorables para todos (Gil, 2007).

(Martinez y Blanco, 2017) realizaron este trabajo con el objetivo reflexionar en torno a los
cambios en la gestión organizacional, pasando de la gestión científica a la gestión integral de
riesgos, considerando esta última como un nuevo enfoque de gestión empresarial emergente.
Para ello, este trabajo se basa en una metodología descriptiva-documental basada en la
revisión de la literatura. Los resultados reflejan el impacto de varios factores de cambio,
desarrollos tecnológicos y sucesos económicos. Así mismo, por lo mencionado anteriormente
Las condiciones del entorno actual han exigido una continua adaptación de la forma de hacer
negocios (Gil, 2016). En esta investigación se concluyó que los cambios acontecidos en los
últimos años permiten destacar un entorno actual más dinámico y complejo que, en cierta
medida, determina las formas de gestión del siglo XXI, estructuradas con base en modelos de
negocio orientados a sostener el crecimiento de la empresa y crear valor para sus grupos de
interés además de considerar diferentes mecanismos promovidos por la dirección para
evidenciar al exterior dichos esfuerzos.(Lilia Mora-Pisco et al., 2016)
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