Trabajo Práctico #2 La Célula Como Sistema Abierto: Biología Humana. Fac. de Psicología. Unmdp

Biología Humana. Fac. de Psicología.
UNMdP
TRABAJO PRÁCTICO Nº 2
LA CÉLULA COMO SISTEMA ABIERTO
OBJETIVO GENERAL
• Comprender a la célula como sistema abierto.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
- Comprender a la célula como unidad de estructura y función de los seres vivos.
- Explorar la morfología de las células e identificar sus estructuras y funciones básicas.
- Comprender el concepto de diversidad celular.
- Vincular los conceptos de diversidad celular, niveles de organización y organismo
humano complejo y coordinado.
- Analizar la estructura de la membrana celular y su relación con el transporte de
sustancias.
- Reconocer tipos de transporte a través de la membrana.
- Reconocer la relación entre los componentes de la membrana celular, el
intercambio de sustancias y la comunicación intercelular.
- Caracterizar el patrón básico de comunicación intercelular.
- Reconocer tipos de transducción de señales en la comunicación celular.
- Reconocer tipos de comunicación intercelular.
- Comprender los procesos implicados en el metabolismo celular.
BIBLIOGRAFÍA OBLIGATORIA
- Ficha bibliográfica: Manazza, G. y Bakker, L. (2019). La célula como sistema abierto.
- Clases teóricas grabadas en video.
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA
- Curtis H.N., Barnes, S., Schnek, A. y Massarini, A. (2011). Biología. 7a. Edición. Editorial
Médica Panamericana: Buenos Aires, Argentina.
- Tortora, G. y Reynolds, B. (2010). Principios de Anatomía y Fisiología. XI Edición. Editorial
Médica Panamericana: México.
INTRODUCCIÓN
El organismo humano es un sistema abierto, complejo y coordinado. Las propiedades que
permiten esta conceptualización tienen su cimiento en la unidad básica de la vida, un pequeño
sistema: LA CÉLULA.
A través de un largo proceso evolutivo las células del organismo se han diferenciado y
especializado funcional y morfológicamente, convirtiéndose en dependientes unas de otras para
poder cumplir con todas y cada una de las funciones de nuestro organismo. Si bien todas las células
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de un organismo poseen el mismo material genético o ADN, son los procesos de diferenciación que
se producen a partir de él, los que transforman una célula embrionaria en una célula especializada.
La célula, es entonces, la primera manifestación de vida y su funcionamiento coordinado junto
a otras células nos permite hablar de niveles de organización y complejidad crecientes, con
propiedades emergentes en cada uno de ellos.
ACTIVIDADES
ACTIVIDAD 1
Objetivos:
• Comprender a la célula como unidad de estructura y función de los seres vivos.

• Explorar la morfología de las células e identificar sus estructuras y funciones básicas.
• Comprender el concepto de diversidad celular.
En las células se pueden identificar componentes comunes como la membrana

plasmática, el citoplasma, los organoides y el núcleo, que cumplen con diversas funciones.
La condición de multicelular le permite a un organismo distribuir las tareas en
diferentes grupos de células, esto favorece el grado de eficacia en su ejecución. Para realizar
distintas funciones, es necesario que las células de un mismo individuo desarrollen
características estructurales y funcionales diferenciales: el proceso de “diferenciación
celular” permite que células con un plan básico general, adquieran características distintivas
para poder ejecutar tareas disímiles.
1. Analiza las siguientes figuras y luego elabora una conclusión basada en las diferencias
que puedas observar.
Célula secretora Célula nerviosa Célula de músculo liso
Referencias
1. Membrana plasmática 4. Mitocondria 7. Núcleo
2. Vesícula 5. Aparato Golgi 8. Retículo Endoplasmático Liso
3. Citoplasma 6. Retículo Endoplasmático Rugoso
2
ACTIVIDAD 2
Objetivo:
• Vincular los conceptos de diversidad celular, niveles de organización y organismo
complejo y coordinado.
Los organismos multicelulares complejos como el humano están conformados por

muchas células, que junto con otras similares se organizan en tejidos y trabajan en una tarea
específica. Los órganos son estructuras compuestas de dos o más tipos de tejidos que se
organizan para desempeñar una función particular. Grupos de órganos con funciones
relacionadas conforman los diferentes sistemas de órganos que componen al organismo.
En cada nivel de organización (células, tejidos, órganos y sistemas de órganos), la
estructura está estrechamente relacionada con la función.
1. Considerando el ejemplo que se muestra en la figura, explicar por qué el ser humano se
considera un organismo complejo y coordinado, utilizando los siguientes términos:
DIVERSIDAD CELULAR – FUNCIONES – NIVELES DE ORGANIZACIÓN
ACTIVIDAD 3
Objetivos:
• Analizar la estructura de la membrana celular y su relación con el transporte de
sustancias.
• Reconocer tipos de transporte a través de la membrana.
• Reconocer la relación entre los componentes de la membrana celular, el intercambio
de sustancias y la comunicación intercelular.
3
La membrana plasmática opera como límite de la célula manteniendo las condiciones

diferenciales entre el interior y el exterior, pero a su vez, permitiendo el intercambio de
materia y energía entre ambos.
El mantenimiento de las condiciones diferenciales del interior celular respecto del exterior
requiere que la membrana plasmática desempeñe una doble función: evitar la entrada de
ciertas sustancias y permitir el ingreso de otras, e inversamente, retener ciertas sustancias
en el interior y permitir la salida de otras.
La capacidad para desempeñar dicha función depende de las propiedades físicas y químicas
de la membrana y de las sustancias que interactúan con ella (iones, moléculas, agregados
de moléculas).
1. Observa la figura que representa la estructura de la membrana celular, identifica sus

componentes y completa las referencias.
Estructura de la Membrana Celular Referencias:
1 ............................
..........................
2 ............................
..........................
3 ............................
..........................
4 ............................
..........................
5 ............................
..........................
6 ............................
..........................
2. ¿Por qué la estructura de la membrana plasmática recibe el nombre de mosaico fluido?
3. Observa la siguiente figura, que representa las diversas modalidades de transporte a

través de la membrana, y completa la tabla.
4
Transporte Pasivo
Característica Difusión Transporte activo
Difusión simple
facilitada
Sentido de transporte
en relación con el
gradiente
Aporte de energía por
la célula
Vía de transporte
4. ¿Qué factores influyen en el pasaje de moléculas a través de diferentes mecanismos?
ACTIVIDAD 4
Objetivos:
• Caracterizar el patrón básico de comunicación intercelular.
• Reconocer tipos de transducción de señales en la comunicación celular.
• Reconocer tipos de comunicación intercelular.
Las actividades en todo organismo complejo dependen de una buena coordinación de

funciones, para lograrlo las células deben comunicarse entre sí.
En los organismos multicelulares el intercambio de información o señales se realiza
por medio de moléculas denominadas mensajeros químicos. Comienza en la etapa
embrionaria y constituye, durante toda la vida, el principal medio de comunicación entre
las células. Estas señales son importantes para que los tejidos y órganos se formen de modo
ordenado y, además, son necesarias para coordinar el crecimiento y el funcionamiento de
las diferentes partes del organismo, participando en el metabolismo, la multiplicación
celular, la producción y secreción de mensajeros químicos (por ejemplo, hormonas), la
producción de anticuerpos, la contracción muscular y muchas otras actividades celulares.
5
1. La siguiente figura muestra esquemáticamente mensajeros químicos en la

proximidad de una célula.
Indica con una X en que caso se registrará un efecto en la célula. Justifica la
respuesta.
2. ¿Todas las células pueden responder a señales de un determinado mensajero químico?

Fundamenta.
3. Ordena cronológicamente las etapas del proceso de comunicación celular que se
presentan, asignándole, a cada una, un número del 1 al 6:
[ ] Síntesis del mensajero químico por la célula emisora.
[ ] Acumulación del mensajero en vesículas intracelulares
[ ] Respuesta celular.
[ ] Comienzo de la respuesta celular
[ ] Liberación del mensajero químico.
[ ] Detección del mensajero químico por el receptor.
4. La interacción mensajero químico-receptor inicia un proceso denominado transducción

de señal por medio del cual, en la célula blanco, una señal extracelular se convierte en
una señal intracelular. Por tanto, la transducción permite que las señales de los
mensajeros químicos captadas por la unión mensajero-receptor sean transmitidas
hacia el interior de la célula.
Observa, y analiza, las figuras A y B, y luego responde:
a) ¿Cuál de los procesos de transducción de una señal química representados en

las figuras es más rápido? ¿Por qué?
6
Figura A: Acción de un mensajero químico con receptor de membrana.

a) El mensajero se une a un receptor específico en la membrana de la célula.
b) La unión mensajero-receptor activa a un segundo mensajero intracelular.
c) El segundo mensajero activa una enzima inactiva que cambia la función celular.
Figura B: Acción de un mensajero químico con receptor intracelular.

a) El mensajero ingresa a la célula y se une a un receptor intracelular formando el
complejo mensajero-receptor.
b) El complejo mensajero receptor se une al material hereditario de la célula.
c) La información del material hereditario se transcribe al ARN mensajero.
d) La información del ARNm es traducida a una nueva proteína en el ribosoma.
e) La nueva proteína sintetizada cambia la función celular.
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5. Las figuras A, B, C y D representan diferentes tipos de comunicación intercelular según

la distancia en la que se localizan las células blanco.
a) Identifica qué tipo de comunicación representa cada una y explica sus

características.
b) Agrupa los tipos de comunicación según velocidad de respuesta. Justifica
considerando la distancia entre las células y la vía de transporte del mensajero.
c) Para cada uno de los casos busca un ejemplo de células que se comporten de esa
forma.
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ACTIVIDAD 5
Objetivo:
• Comprender los procesos implicados en el metabolismo celular.
La célula es un sistema abierto porque intercambia materia y energía con el medio

externo: analizaremos los procesos que intervienen en la transformación y utilización de la
materia y energía necesarios para la realización de sus funciones: EL METABOLISMO.
Los nutrientes que ingresan a las células forman parte de una red de reacciones
químicas en las que esas sustancias se degradan o utilizan para la construcción de
compuestos más complejos. La energía química de los nutrientes es transformada y
utilizada por cada célula individual para realizar el trabajo celular. Este trabajo incluye los
numerosos procesos que constituyen las actividades de los organismos y la construcción
(síntesis) de la enorme diversidad de moléculas y estructuras celulares.
1. a. ¿Qué tipo de proceso es la respiración celular?

b. ¿Cuál es el principal nutriente orgánico que las células utilizan para obtener
energía?
c. ¿A qué organela deberá llegar el nutriente para ser utilizado por la célula?
d. ¿Cuáles son los productos que se obtienen luego de este proceso?
2. a. ¿Qué rol cumple el oxígeno en el metabolismo?
b. ¿Para qué es utilizada la energía obtenida de la degradación de las moléculas
orgánicas?
c. ¿Qué funciones pueden cumplir las proteínas sintetizadas en la célula?
3. a. ¿Cuál es la importancia de las enzimas en el funcionamiento celular?
b. ¿Qué estructura celular determina las enzimas presentes en una célula?
c. Analiza la siguiente figura y explica qué significa que las enzimas posean acción
específica.
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LA CÉLULA COMO SISTEMA ABIERTO

• Comprender a la célula como unidad de estructura y función de los seres vivos.

En las células se pueden identificar componentes comunes como la membrana

Los organismos multicelulares complejos como el humano están conformados por

DIVERSIDAD CELULAR – FUNCIONES – NIVELES DE ORGANIZACIÓN

La membrana plasmática opera como límite de la célula manteniendo las condiciones

1. Observa la figura que representa la estructura de la membrana celular, identifica sus

Estructura de la Membrana Celular Referencias:

2. ¿Por qué la estructura de la membrana plasmática recibe el nombre de mosaico fluido?

3. Observa la siguiente figura, que representa las diversas modalidades de transporte a

4. ¿Qué factores influyen en el pasaje de moléculas a través de diferentes mecanismos?

Las actividades en todo organismo complejo dependen de una buena coordinación de

1. La siguiente figura muestra esquemáticamente mensajeros químicos en la

2. ¿Todas las células pueden responder a señales de un determinado mensajero químico?

4. La interacción mensajero químico-receptor inicia un proceso denominado transducción

a) ¿Cuál de los procesos de transducción de una señal química representados en

Figura A: Acción de un mensajero químico con receptor de membrana.

Figura B: Acción de un mensajero químico con receptor intracelular.

5. Las figuras A, B, C y D representan diferentes tipos de comunicación intercelular según

a) Identifica qué tipo de comunicación representa cada una y explica sus

La célula es un sistema abierto porque intercambia materia y energía con el medio

1. a. ¿Qué tipo de proceso es la respiración celular?

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