Manual de Buenas Prácticas Ambientales
Manual de Buenas Prácticas Ambientales
Manual de Buenas Prácticas Ambientales
Ambientales para
Instituciones Educativas
PRESIDENTE DE LA REPÚBLICA © Ministerio de Educación del Ecuador (MinEduc), 2018 Av.
Lenín Moreno Garcés Amazonas N34-451 y Atahualpa
Quito, Ecuador www.educacion.gob.ec
MINISTRO DE EDUCACIÓN
Fander Falconí Benítez Diseño y diagramación
Adolfo Vasco Cruz
Viceministro de Educación
Álvaro Sáenz Andrade Equipo Técnico
Elizabeth Segovia Galarza
Subsecretaria para la Innovación Gelson León Ibarra Kleber
Educativa y el Buen Vivir Parra Ortega Paola Estrada
Mónica Reinoso Paredes Chimbo Diana Hinojosa
Naranjo
Director Nacional de Educación para la
Democracia y el Buen Vivir La reproducción parcial o total de esta publicación, en cualquier
Pablo Ormaza Mejía forma y por cualquier medio mecánico o electrónico, está
permitida siempre y cuando sea autorizada por los editores y se
Directora Nacional de Mejoramiento Pedagógico cite correctamente la fuente.
Laura Barba Miranda
DISTRIBUCIÓN GRATUITA - PROHIBIDA SU VENTA
Asesores del Despacho Ministerial
Juan Samaniego Froment
Pablo Iturralde Moncayo
Para citas y referencias bibliográficas: Ministerio de Educación (2018), “Manual de Buenas Prácticas
Ambientales para Instituciones Educativas”. Primera edición, Quito-Ecuador.
Este documento fue elaborado con los aportes de las Subsecretarías, Direcciones Nacionales, las 7
Coordinaciones Zonales y las Subsecretarías del Distrito Metropolitano de Quito y de Guayaquil del Ministerio
de Educación y por el Comité de Asesoría para la Construcción del Programa de Educación Ambiental, integrado
por la Universidad Regional Amazónica - IKIAM, Universidad Nacional de Educación (UNAE), el Ministerio
del Ambiente (MAE) y el equipo de Educación Ambiental del Ministerio de Educación (MINEDUC), en el
marco del Programa de Educación Ambiental “Tierra de todos”.
Advertencia
Un objetivo manifiesto del Ministerio de Educación es combatir el sexismo y la discriminación de género en la sociedad ecuatoriana y promover, a través del sistema educativo, la
equidad entre mujeres y hombres. Para alcanzar este objetivo, promovemos el uso de un lenguaje que no reproduzca esquemas sexistas, y de conformidad con esta práctica preferimos
emplear en nuestros documentos oficiales palabras neutras, tales como las personas (en lugar de los hombres), etc. Solo en los casos en que tales expresiones no existan, se usará la
forma masculina como genérica para hacer referencia tanto a las personas del sexo femenino como masculino. Esta práctica comunicativa, que es recomendada por la Real Academia
Española en si Diccionario Panhispánico de Dudas, obedece a dos razones: (a) en español es posible < referirse a colectivos mixtos a través del género gramatical masculino >, y (b) es
preferible aplicar < la ley lingüística de la economía expresiva> para así evitar el abultamiento gráfico y la consiguiente ilegibilidad que ocurriría en el caso de utilizar expresiones como
las y los, os/as y otras fórmulas que buscan visibilizar la presencia de ambos sexos.
CONTENIDOS
1.PRESENTACIÓN 7
2. OBJETIVO GENERAL 8
2.1. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 8
3.¿QUÉ SON LAS BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES? 9
4. ¿QUÉ ES LA HUELLA ECOLÓGICA? 10
5. BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR BUENAS PRÁCTICAS
AMBIENTALES EN LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS 11
6. COMPONENTES DEL MANUAL DE BUENAS PRÁCTICAS
AMBIENTALES EDUCATIVAS 13
6.1. USO EFICIENTE DEL PAPEL 14
6.2. USO EFICIENTE DEL AGUA 16
6.3. USO EFICIENTE DE ENERGÍA 18
6.4. USO EFICIENTE DEL TRANSPORTE 20
6.5. GESTIÓN DE DESECHOS Y RESIDUOS SÓLIDOS DE LAS 21
INSTITUCIONES EDUCATIVAS
6.6 DESECHOS SÓLIDOS PELIGROSOS 23
7. ACTIVIDADES ESCOLARES ASOCIADAS A LAS BPA 25
8. GLOSARIO DE TÉRMINOS 27
9. RECURSOS 30
10. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS 33
4
1. PRESENTACIÓN
Los retos del siglo XXI implican un cambio en la educación que nos lleva del saber ser al saber
hacer en beneficio de todos. Es decir, pasar del conocimiento teórico al conocimiento
acompañado de acciones (práctico) que procuren cambios de comportamiento, acorde
con el mejoramiento de la calidad educativa y de vida, el ejercicio de los derechos
humanos y de la naturaleza, la reducción de la pobreza y la consolidación de sociedades
más democráticas.
Los ecuatorianos hemos trazado una ruta hacia el Buen Vivir (Sumak Kawsay) en todos los
ámbitos de la vida y esa aspiración incluye al ámbito educativo. Los procesos de enseñanza
- aprendizaje tienen un valor fundamental en la formación de ciudadanos social y ambientalmente
responsables, de ahí la importancia de transversalizar la educación ambiental en todos los
niveles educativos. Esa es la propuesta del Ministerio de Educación con el Programa de
Educación Ambiental “Tierra de Todos” para el período 2017-2021.
Las pequeñas acciones que se sugieren en este documento están planteadas para el ámbito
educativo, pero desde el Ministerio de Educación estamos seguros que su ejercicio
trascenderá los límites de las aulas y llegará a los hogares, oficinas, empresas, espacios
públicos y demás, al tratarse de prácticas y valores universales que requieren de una
aplicación urgente, consciente y comprometida, debido a la crisis ambiental mundial que
ha puesto en riesgo el equilibrio ecológico y la supervivencia de las generaciones presentes y
futuras.
Fander Falconí
Ministro de Educación
7
2. OBJETIVO GENERAL
Fander Falconí
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3. ¿QUÉ SON LAS BUENAS PRÁCTICAS
AMBIENTALES?
Las Buenas Prácticas Ambientales (BPA) son acciones, consejos prácticos y didácticos que
tienen como objetivo generar cambios en los hábitos de consumo y estilos de vida. Las BPA están
atadas a valores y comportamientos que se reflejan en las actividades cotidianas. Su práctica
fomenta la cultura de consumo responsable y respeto por el ambiente. (Senplades, 2013).
Las instituciones educativas, además de las familias y las empresas -entre otros estamentos
y actores de la sociedad-, están llamadas a formar ciudadanos ambiental y socialmente
responsables. Para cumplir con este compromiso, las autoridades y los docentes pueden actuar
desde varios frentes, por ejemplo: mejorar la infraestructura, el mobiliario y la tecnología con
estándares ecoeficientes, reusar, reutilizar y reciclar útiles escolares y materiales didácticos,
aplicar metodologías que permitan la transversalización de la educación ambiental, generar
proyectos escolares de vinculación con la comunidad (puede ser el barrio) para resolver algún problema
ambiental y establecer un manual de buenas prácticas ambientales, como parte de las
“reglas del juego” que deben cumplir los miembros del establecimiento educativo. El
ejercicio de las actividades citadas, podrían ir acompañadas de incentivos, de tal manera
que las BPA se ejerzan con alegría y responsabilidad por parte de todos los miembros de la
comunidad educativa.
9
4. ¿QUÉ ES LA HUELLA ECOLÓGICA?
Está demostrado que la Tierra marca límites al desarrollo económico por lo que, para asegurar
el bienestar a largo plazo, es necesario que la humanidad imite los procesos del ciclo cerrado
de la naturaleza; eliminando progresivamente los impactos ambientales negativos, disminuyendo
la contaminación y los residuos, de tal manera que los desechos puedan ser asimilados por la
naturaleza, sin alterar su equilibrio.
Te cuento que….
1
5. BENEFICIOS DE IMPLEMENTAR
BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES
EN LAS INSTITUCIONES EDUCATIVAS
1
Eficiencia en la gestión de materiales: La aplicación
de BPA alargan la vida útil de libros, cuadernos, lápices,
pinturas y otros materiales. Las escuelas amigables con
el ambiente permiten reutilizar, reciclar e intercambiar
materiales entre maestros y estudiantes para aprovechar al
máximo los recursos. Además, aprovechan los medios
tecnológicos para disminuir el uso innecesario de papel y
tinta.
1
6. COMPONENTES DEL MANUAL DE
BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES
EDUCATIVAS
- Papel
- Agua
- Energía
- Combustible (Transporte o movilidad sostenible)
- Desechos y/o residuos sólidos
1
6.1. Uso eficiente del papel
El papel es uno de los materiales más utilizados en las actividades escolares. Asegurar el
consumo responsable de este material es de trascendental importancia, si se toma en cuenta
que, para producir una tonelada de papel, es necesario alrededor de 17 árboles maduros y
cerca de 5,800 kilowatts de energía sin contar el agua y combustible de transporte (EPA,
2016). Si una escuela se preocupa por la deforestación y está dispuesta a salvar los bosques,
puede empezar por consumir menos papel, cuidando los libros y aprovechando al máximo
cada hoja de los cuadernos.
una
tonelada
Consejos conjuntos:
• Imprime solo si es necesario y trata de hacerlo siempre usando las dos caras de una
hoja.
• Si envías documentos para revisión, lectura o análisis, puedes hacerlo a través del
correo electrónico. Quien recibe puede descargar el documento en la computadora
y agregar comentarios y correcciones en formato digital. Así se ahorra papel y tinta
de impresión.
• Procura no utilizar tinta de color en las impresiones, así los cartuchos duran más.
• Toma en cuenta que el papel reciclable no debe almacenarse con grapas, clips, cuerdas,
cintas, ligas, grasa, papel químico o algún tipo de adhesivo. Tampoco puede tener residuos
orgánicos. Si no es posible deshacerse de esos elementos el papel debe ubicarse en el
tacho de desechos comunes.
• El papel higiénico no se recicla. Sin embargo, su uso racional beneficia al ambiente.
• Sé el primero en reciclar papel. Tu ejemplo es el mejor motivador para el resto de personas.
• Fomenta el uso de material reciclado en la planificación de las actividades escolares.
• Coloca en un lugar visible una caja para reciclar papel impreso a ambos lados. Puedes
adornarla y membretarla para incentivar a otros a reciclar. Un gestor puede visitar
periódicamente tu institución para llevarse ese material y reutilizarlo en la industria del papel.
1
Consejos para directivos y
• Reutiliza las hojas limpias de cuadernos de años anteriores y construye con ese material una
libreta de apuntes.
• Utiliza material reciclado para proyectos escolares e impulsa esta actividad con sus
compañeros, familiares y amigos.
• Promueve el reciclaje en tu hogar.
Te cuento que…
Para el final del siglo XXI se espera un aumento en la
frecuencia e intensidad de las sequías a nivel regional
y global (IPCC, 2014).
Mahatma Gandhi
1
6.2. Uso eficiente del agua
La tierra está cubierta en más del 71% por agua, pero solo el 2,5% de ella es dulce. La
mayor parte está congelada en glaciares y casquetes polares, descansa en lo profundo
del subsuelo o está esparcida de manera gaseosa en la atmósfera. Menos del 0,01% del
agua del planeta está disponible para el consumo humano en su estado natural (OEI,
2010). Este recurso indispensable para la vida requiere un uso moderado.
Menos del 0,01% del agua del planeta está disponible para el consumo humano
Para evitar el desperdicio y uso indiscriminado del líquido vital se pueden tomar en cuenta
las siguientes recomendaciones:
Consejos conjuntos:
1
Consejos para directivos y
Te cuento que…
La Organización Mundial de la Salud estima que 502.000
muertes anuales son causadas por consumo de agua contaminada.
(OMS, 2017).
1
6.3. Uso eficiente de energía
Consejos conjuntos:
1
Consejos para directivos y
• Aprovecha la luz natural para hacer las tareas sin necesidad de encender lámparas
o focos.
• Recomienda el uso de focos ahorradores en tu hogar.
• Recomienda la adquisición de electrodomésticos de etiqueta verde.
Te cuento que…
En los últimos 130 años en planeta ha aumentado su
temperatura promedio en aproximadamente 0.85°C
(IPCC, 2014)
1
6.4. Uso eficiente del transporte
Consejos conjuntos
• Reduce el uso del automóvil particular. Utilízalo solo para recorrer distancias largas
y en lo posible, lleva a más de un pasajero.
• Si viajas en vehículo particular, procura no usar el aire acondicionado para disminuir
emisiones. Para refrescar el ambiente, baja las ventanas del vehículo.
• Movilízate en el servicio de transporte contratado por tu institución educativa o usa
el transporte público. Mientras menos carros particulares circulen, menor será la
concentración de contaminantes en la atmósfera. Esto ayudará a reducir emisiones
de CO2, ahorrará combustible y reducirá la congestión.
• Utiliza medios alternativos sostenibles de movilización. La bicicleta es una excelente
opción. Puedes usarla al menos un día a la semana. Si vives cerca de la institución
educativa a la que acudes, procura caminar.
2
Te cuento que…
Juan Montalvo
La adecuada gestión de desechos implica alargar la vida útil de los materiales y disminuir al máximo los
desechos para su disposición final. Para ello, resulta práctico que cada institución, de acuerdo
a su realidad y a los recursos disponibles se alinee con la Norma INEN 2841, 2014, referente a la
estandarización de colores para recipientes de depósito y almacenamiento temporal de residuos sólidos,
que señala:
a. En un contenedor de color azul se puede reciclar: vidrios limpios, botellas de plástico (PET)
sin residuos orgánicos, fundas plásticas, entre otros.
b. En un contenedor de color verde se pueden arrojar los desechos comunes
o que no se pueden reciclar como: cáscaras o restos de alimentos, envases de comida,
servilletas usadas, etc.
c. En un contenedor de color gris se puede almacenar papel y cartón limpios (sin
desechos orgánicos) para que pueda reciclarse.
2
Los contenedores para estos residuos deben ubicarse en lugares estratégicos de las
instituciones. Posteriormente, pueden entregarse a gestores ambientales que garanticen la
correcta administración de los desechos y residuos sólidos.
Para la entrega de los residuos sólidos generados, las instituciones educativas pueden:
2
Para el manejo de los residuos y/o desechos peligrosos puedes contactarte con los
gestores enlistados en el siguiente link: http://www.ambiente.gob.ec/wp-content/uploads/
downloads/2016/03/BD_GESTORES_-24-02-16.pdf
Te cuento que…
Consejos conjuntos
2
Consejos para directivos y docentes:
Te cuento que…
El daño directo del cambio climático a la salud es
estimado entre USD $2 -4 miles de millones por año al
2030 (OMS, 2017).
Al Gore
2
7. ACTIVIDADES ESCOLARES
ASOCIADAS A LAS BPA
Las instituciones educativas de todo el país pueden fomentar el cuidado y la preservación del
ambiente, mediante la implementación de proyectos estudiantiles que tengan impacto positivo
en el eje ambiental y brinden soluciones a problemáticas propias de cada territorio. Aprender
a sentir, pensar y actuar en armonía con la naturaleza es primordial en la formación humana
(Collado, 2017). Esto implica que las actividades escolares encaminadas a fortalecer las BPA
estén asociadas a las áreas de formación, pero también a los espacios de convivencia y de
organización, como las que se presentan a continuación:
2
En la sección Recursos, al final de este documento, se encuentran referencias de algunas
alternativas para fortalecer la implementación de BPA y transversalizar la Educación Ambiental
en las diferentes áreas de conocimiento.
José Mujica
2
8. GLOSARIO DE TÉRMINOS
Atmósfera: Envoltura gaseosa que rodea a la Tierra. La mayor parte de su masa se encuentra
en los 10 kilómetros más cercanos a la superficie del planeta. Entre los gases que forman
la atmósfera están: oxígeno, nitrógeno, metano, helio y dióxido de carbono. La presencia de
la atmósfera es indispensable para que exista la vida en la Tierra, ya que permite regular la
temperatura, absorbe un porcentaje de los rayos ultravioletas y protege a la Tierra de la caída
de meteoritos.
Biomimética: Ciencia que estudia a la naturaleza como una medida, un modelo y un mentor
para resolver problemas humanos del campo de la economía, arquitectura, artes, ingeniería,
tecnología, etc. Este enfoque combina el conocimiento científico y la sabiduría indígena, con
el fin de aplicar soluciones procedentes de la biosfera en la sociosfera y tecnosfera. La
naturaleza y el universo le llevan millones de años de ventaja evolutiva al ser humano, por eso
resulta más ventajoso copiarla y perfeccionarla. A diferencia de la Revolución Industrial, que
contempla a la naturaleza como un objeto que explotar para obtener materia prima para la
industria, la Revolución Biomimética inicia una nueva era basada en el bioconocimiento que
podemos aprender de la naturaleza, con el fin de preservarla, conservarla y regenerarla.
2
Cambio climático acelerado: Cambio a gran escala en el sistema climático que tiene lugar en
algunos decenios o en un lapso menor, persiste (o se prevé que persista) durante al menos algunos
decenios y provoca importantes perturbaciones en los sistemas humanos y naturales.
Contaminante: Sustancia presente en concentraciones que puedan ser nocivas para los organismos (los
seres humanos, las plantas y los animales) o que sobrepasan las normas de calidad del
ambiente.
Desecho peligroso: Son aquellos materiales o productos que ya no se emplean más y que
por sus características corrosivas, tóxicas, venenosas, reactivas, explosivas, inflamables,
biológicas, infecciosas o irritantes, representan un peligro para la salud humana, el equilibrio
ecológico o el ambiente. Por ello requieren de una evacuación controlada en la cual se priorice
el no contacto directo con personas que no sepan o no estén especialmente preparadas para
manipularlos.
Desecho sólido: Todo tipo de residuo o desecho que genera el ser humano a partir de su vida
diaria y que tienen forma o estado sólido a diferencia de los desechos líquidos o gaseosos.
Esta definición abarca los desperdicios, cenizas, elementos del barrido de calles, desechos
industriales, de establecimientos hospitalarios no contaminantes, plazas de mercado, ferias
populares, playas, escombros, entre otros.
Energía alternativa: Es aquella que se renueva siempre de manera natural, sin intervención
humana. Entre las más conocidas están: la energía solar, geotérmica, eólica, hídrica y biomasa.
Gases de efecto invernadero: Son gases que se encuentran presentes en la atmósfera terrestre y que
dan lugar al fenómeno denominado efecto invernadero. Su concentración atmosférica es baja,
pero tienen una importancia fundamental en el aumento de la temperatura del aire próximo al
suelo, haciéndola permanecer en un rango de valores aptos para la existencia de vida en el
planeta. Los gases de invernadero más importantes son: vapor de agua, dióxido de carbono
(CO2) metano (CH4), óxido nitroso (N2O) clorofluorcarbonos (CFC) y ozono (O3).
2
Reducir: Se refiere a simplificar el consumo de los productos. Es decir, todo aquello que
se compra y se consume, pues esto tiene una relación directa con los desperdicios que se
generan.
Reutilizar: Se refiere a la posibilidad de volver a utilizar las cosas, dándoles una vida útil
a embalajes o materiales que se usan día a día y darles un uso lo más prolongado posible
antes de que llegue la hora de desecharlos definitivamente, disminuyendo así el volumen de
la basura y reduciendo el impacto en el ambiente.
Reciclar: Consiste en convertir materiales ya utilizados en materias primas para fabricar nuevos
productos.
Recursos hídricos: Son los cuerpos de agua disponibles en el planeta, desde ríos, pozos de
agua, lagunas hasta océanos. Estos recursos requieren ser cuidados y utilizados de manera
responsable por su importancia para la vida.
Recursos naturales: Los recursos naturales son el conjunto de bienes materiales y servicios que
proporciona la naturaleza y que son valiosos para el desarrollo de las sociedades. Proveen
la materia prima, minerales y alimentos que son utilizados por el ser humano, así como los
servicios ecológicos que son la base de la vida. Los recursos naturales pueden ser renovables
(plantas, animales, agua, suelo), no renovables (minerales, metales, petróleo, gas natural), e
inagotables en el tiempo (energía de las olas del mar, viento, luz solar).
Residuos orgánicos: Residuos que se pueden degradar de manera natural, sin intervención
humana en un corto plazo. Restos de frutas, plantas y animales.
Residuo sólido: Todo tipo de material orgánico o inorgánico, y de naturaleza compacta, que
ha sido desechado luego de haberse consumido o utilizado su parte fundamental.
2
9. RECURSOS
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COMPROMISO AMBIENTAL INSTITUCIONAL
A partir de hoy decidimos aportar con nuestras acciones hacia una nueva forma de convivencia,
basada en el respeto y el amor por los recursos como: el agua, el aire, la energía, la tierra y todos
los seres que habitan en el planeta, que hacen posible nuestro desarrollo presente y futuro.
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Para buscar más información sobre términos ambientales puede seguir
los siguientes links:
http://snia.ambiente.gob.ec:8090/indicadoresambientales/pages/glossary.jsf
https://ipcc.ch/pdf/assessment-report/ar5/wg1/WGI_AR5_glossary_ES.pdf
http://www.ecoestrategia.com/articulos/glosario/glosario.pdf
http://unesdoc.unesco.org/images/0008/000855/085533SB.pdf
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10.REFERENCIAS
BIBLIOGRÁFICAS
• IPCC, 2014: Summary for Policymakers. In: Climate Change 2014: Mitigation of
Climate Change. Contribution of Working Group III to the Fifth Assessment Report
of the Intergovernmental Panel on Climate Change [Edenhofer, O., R. Pichs-
Madruga, Y. Sokona, E. Farahani, S. Kadner, K. Seyboth, A. Adler, I. Baum, S.
Brunner, P. Eickemeier, B. Kriemann, J. Savolainen, S. Schlömer, C. von Stechow,
T. Zwickel and J.C. Minx (eds.)]. Cambridge University Press, Cambridge, United
Kingdom and New York, NY, USA.
• IPCC, 2013: Glosario [Planton, S. (ed.)]. En: Cambio Climático 2013. Bases físicas.
Contribución del Grupo de trabajo I al Quinto Informe de Evaluación del Grupo
Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático [Stocker, T.F., D. Qin,
G.-K. Plattner, M. Tignor, S.K. Allen, J. Boschung, A. Nauels, Y. Xia, V. Bex y P.M.
Midgley (eds.)]. Cambridge University Press, Cambridge, Reino Unido y Nueva
York, NY, Estados Unidos de América.
3
• Leguía, J. and Paredes, N. (2016). Guía para docentes de cómo aplicar la
metodología TiNi. 1st ed. Lima: Asociación para la Niñez y su Ambiente, pp.12-24.
• Robine, J. M., Cheung, S. L. K., Le Roy, S., Van Oyen, H., Griffiths, C., Michel,
J. P., & Herrmann, F. R. (2008). Death toll exceeded 70,000 in Europe during the
summer of 2003. Comptes rendus biologies, 331(2), 171-178.
• Zhou, X. N., Yang, G. J., Yang, K., Wang, X. H., Hong, Q. B., Sun, L. P., ... & Utzinger,
J. (2008). Potential impact of climate change on schistosomiasis transmission in
China. The American journal of tropical medicine and hygiene, 78(2), 188-194.
3
Dirección: Av. Amazonas N34-451 y Av. Atahualpa
Código Postal: 170515 / Quito - Ecuador Teléfono:
593-2-396-1300 / 1400 / 1500
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