01 - Cuaderno Gas Vapor

OPERACIONES UNITARIAS I
Gases & Vapores
.
1
Operaciones Unitarias I
C APIT ULO 0
SIC RO MET RIA
Estudia las propiedades de la mezcla aire-vapor de agua y también por analogía los principios que
determinan las propiedades y el comportamiento de las mezclas formadas por los llamado s gases
permanentes y los gases condensables a presión constante.
Si un gas puro o mezcla gaseosa, se encuentra en contacto con un líquido, el gas adquiere cierta
cantidad de vapor del líquido. Al durar el contacto un tiempo se logra el equilibrio después del cual ya
no se vaporiza más líquido; en estas condiciones el gas está saturado con el vapor.
El vapor contenido en la fase gaseosa y que también está presente en la fase líquida es el
componente condensable y nos referimos a él como vapor (A); el gas permanente es el
componente no condensable y lo citaremos únicamente como (B).
La sicrometría se aplica a otros sistemas de recuperación de solventes o de separación de vapores
orgánicos, por ejemplo: en la industria del lavado en seco, para que la operación sea económica es
necesario recuperar el solvente stodoard, CCl4, y otros solventes menores.
Suponiendo que el comportamiento de la mezcla cumple con las leyes de los gases ideales, ya que
es bajo el contenido del componente condensable en la mezcla gaseosa, los cálculos especiales para
las soluciones en ambas fases se harán partiendo de las leyes de RAO ULT y DALT O N. La presión
total ejercida por la mezcla será igual a la suma de las presiones parciales del gas y del vapor:
P = P A + PB [1]
En estas condiciones la fracción molar del vapor es:
y = NA = PA [2]
N P
Es decir, la fracción molar es igual a la composición en volumen.
HUMEDAD MO LAR O SAT URAC IO N MO LAR
Se define como la relación entre los números de moles de vapor y de gas libre de vapor contenido
en una determinada masa gaseosa.
Y = NA = PA = PA [3]
NB PB P - P A
Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

2
HUMEDAD ABSO LUT A O SAT URAC IO N ABSO LUT A
Es la relación entre la masa del vapor condensable y la masa del gas libre de vapor contenido en una
masa gaseosa.
Y  = mA = M A N A = Y M A = P A M A [4]
mB M B N B MB P - P A MB
Para el caso de la mezcla aire-agua, tomando para el aire un peso molecular promedio de 28,97
kg/kmol.
Kg
18,015
Y = Kmol P A = 18, 015 P A [5a]
Kg P - P A 28,970 P - P A
28,97
Kmol
Para el caso de un gas saturado por el vapor se pueden emplear las mismas ecuaciones, sustituyendo
la presión parcial del vapor por la tensión de vapor o presión de vapor correspondiente a la
saturación.
Para el sistema aire-agua:
18, 015 P s
Y ´S = [5b]
28,970 P - P s
HUMEDAD RELAT IVA O SAT URACIO N RELAT IVA
Es el cociente entre la presión parcial del vapor y su presión de vapor a la misma temperatura.
 = P As [6]
P

3
HUMEDAD PO RC ENT UAL O SAT URAC IO N PO RC ENT UAL
Es la relación existente entre la humedad absoluta en la masa gaseo sa y la que existirá si estuviera
saturada.
Y  P - Ps 
H p= =   [7]
Y s  P - PA 
 P 
= H p  [7a]
 P − P (1 − H p ) 
s
PUNT O DE RO C IO
Se denomina punto de rocío de una masa de gas húmedo a la temperatura a la cual es preciso
enfriarla para alcanzar la saturación a presión constante. El punto de rocío de un gas saturado es igual
a la temperatura del gas. El punto de rocío nos da una medida indirecta de la presión de vapor y de
la humedad absoluta si conocemos la presión total.
T EMPERAT URA DE BULBO SEC O
Es la temperatura real de la mezcla gas-vapor que se obtiene colocando el bulbo del termómetro
seco en contacto con el gas después de alcanzado el equilibrio.
T EMPERAT URA DE BULBO HUMEDO
La temperatura de bulbo húmedo es la temperatura estacionaria alcanzada por una pequeña

cantidad de líquido que se evapora en una gran cantidad de mezcla gas-vapor no saturada. Para
determinar esta temperatura se recubre el depósito del termómetro con un algodón o envoltura
parecida, empapada con líquido del vapor presente con el gas seco, y haciendo pasar rápidamente a
su alrededor una corriente del gas no saturado; parte del líquido se evapora, desciende la
temperatura y cuando la del algodón húmedo es inferior a la de la mezcla gas-vapor se inicia cierta
transmisión de calor. La temperatura del termómetro húmedo es la que marca el termómetro
cuando llega el estado estacionario, o sea que la temperatura del bulbo húmedo marque el límite de
enfriamiento.

4
El calor cedido a la envoltura por el gas es igual al incremento de entalpía del líquido vaporizado.
Matemáticamente se puede expresar esta condición igualando la velocidad de transmisión de calor, a
la velocidad de transporte de materia multiplicada por la diferencia de entalpía entre la de un
kilogramo de líquido de la envoltura y la de un kilogramo de vapor en el gas, es decir:
V O LUMEN ESPEC IFIC O DEL G AS HUMEDO
Es el volumen ocupado por un kilogramo de gas seco más el correspondiente vapor que lo
acompaña.
 1 Y  R T
V ´H =  +  [8a]
M B M A P
para el sistema aire -agua a presión atmosférica, (101,325 kPa)

 1 Y   8,314472 T
V ´H =  +  [8b]
 28,970 18,015  101,325
T (Kelvin)
DIAG RAMA PSIC RO MET RIC O
Los conceptos previamente descritos, así como las definiciones, se presentan generalmente en
forma gráfica mediante la llamada carta de humedad o diagrama psicrométrico.
Esta carta se aplica a componentes incondensables o bien condensables siempre y cuando estén
solos y a una presión total fija. Partiendo de la carta se pueden obtener, gracias a medidas
convenientes, información sobre humedad, porcentaje de saturación, temperatura de bulbo seco y
temperatura húmeda (Véase Figura). El lugar geométrico de saturación y las líneas de porcentaje de
humedad relativa constante, son de importancia fundamental en el diagrama de humedad.
En este diagrama se representa la humedad absoluta en las ordenadas frente a una temperatura en
las abscisas. Está limitada por la curva de humedad relativa del ciento por ciento, o curva de
saturación, la cual da la humedad del aire saturado en función de su temperatura. El cálculo de los
distintos puntos de esta curva se realiza determinando las humedades absolutas para distintas
temperaturas, aplicando la ecuación (5a). Los puntos situados a la izquierda de la curva de saturación
representan mezclas de aire saturado y agua líquida, que originan la formación de niebla y
corresponden a condiciones inestables de aire y vapor de agua. Cualquier punto situado a la derecha
de la curva representa una mezcla definida de aire y vapor de agua que corresponden a condiciones
de recalentamiento. El resto de curvas de saturación se construyen de acuerdo a los porcentajes

5
deseados, por ejemplo: 10%, 20%, etc. y co rresponden a las distintas humedades relativas1, y el
cálculo de los distintos puntos para cada una de ellas se efectúa determinando las humedades
absolutas para diferentes temperaturas y aplicando la ecuación (6).
Las líneas inclinadas de pendiente negativa corresponden a las isolíneas de temperatura de saturación
adiabática, que coinciden con la de temperatura húmeda para el caso aire-agua y el cálculo de esos
puntos para cada valor de la temperatura de saturación Y 's.
MANEJO DEL DIAG RAMA PSIC RO MET RIC O
De la regla de las fases podemos determinar los grados de libertad así:
F=c -f +2 [9]
Para el sistema aire-vapor de agua,
c=2
f=1
de donde F=3
Como el diagrama psicrométrico se elabora a presión constante entonces los grados de libertad se
reducen a dos, es decir, con un par de datos podemos hallar toda la información disponible en el
diagrama. Por ejemplo, conociendo la temperatura de bulbo seco, T G y la temperatura de bulbo
húmedo T H, de una corriente de aire-vapor el corte de las dos nos ubica el punto de mezcla A; para
hallar la humedad absoluta Y ' nos desplazamos paralelamente al eje de las abscisas y se lee en el
corte de las ordenadas su valor correspondiente B; la isolínea que pasa por el punto A corresponde a
la humedad relativa; si nos desplazamos a la izquierda del punto A paralelamente a la abscisa en el
corte con la curva de saturación, 100% de H r C, su proyección sobre el eje de las temperaturas
determina la temperatura del punto de rocío C *; la saturación adiabática se alcanza al enfriar
adiabáticamente la mezcla sobre la línea de bulbo húmedo cuyo valor corresponde al punto F. El
intercepto de la temperatura de bulbo seco con la curva de saturación G, nos permite leer G * que
corresponde a la humedad de saturación Y 's a la temperatura del sistema.
1
Existen diagramas sicrométricos donde se encuentra graficada la humedad porcentual como parámetro, pero su
manejo es análogo al explicado para la humedad relativa.

6

7
PRESIÓN DE VAPOR Y CALOR LATENTE DE EVAPORACION DEL AGUA
T (°C) Ps (kPa)2 Ps (kPa)3 λ
0 0,6109 0,61056848 2501,4

1 0,6567 0,65644902 2499,0
2 0,7056 0,70535067 2496,7
3 0,7577 0,75744287 2494,3
4 0,8131 0,81290280 2491,9
5 0,8721 0,87191563 2489,6
6 0,9349 0,93467479 2487,2
7 1,0016 1,00138221 2484,8
8 1,0724 1,07224865 2482,5
9 1,1477 1,14749395 2480,1
10 1,2276 1,22734730 2477,7
11 1,3123 1,31204757 2475,4
12 1,4022 1,40184358 2473,0
13 1,4974 1,49699439 2470,7
14 1,5983 1,59776965 2468,3
15 1,7051 1,70444984 2465,9
16 1,8181 1,81732667 2463,6
17 1,9376 1,93670331 2461,2
18 2,0640 2,06289478 2458,8
19 2,1975 2,19622823 2456,5
20 2,3390 2,33704332 2454,1
21 2,4870 2,48569250 2451,8
22 2,6450 2,64254139 2449,4
23 2,8100 2,80796910 2447,0
24 2,9850 2,98236861 2444,7
25 3,1690 3,16614706 2442,3
26 3,3630 3,35972617 2439,9
2
KEENAN, Joseph; KEYES, Frederick G; HILL, Philip G. and MOORE, Joan G. Steam Tables. A
Wiley-Interscience Publication. John Wiley &Sons, New York. 1978.
3
LYDERSEN, Aksel L. Mass Transfer in Engineering Practice. A Wiley-Interscience Publication. 1983

8
T (°C) Ps (kPa) Ps (kPa) λ
27 3,5670 3,56354255 2437,6

28 3,7820 3,77804809 2435,2
29 4,0080 4,00371032 2432,8
30 4,2460 4,24101276 2430,5
31 4,4960 4,49045530 2428,1
32 4,7590 4,75255459 2425,7
33 5,0340 5,02784439 2423,4
34 5,3240 5,31687596 2421,0
35 5,6280 5,62021847 2418,6
36 5,9470 5,93845932 2416,2
37 6,2810 6,27220459 2413,9
38 6,6320 6,62207940 2411,5
39 6,9990 6,98872828 2409,1
40 7,3840 7,37281563 2406,7
41 7,7860 7,77502603 2404,3
42 8,2080 8,19606470 2401,9
43 8,6490 8,63665786 2399,5
44 9,1110 9,09755317 2397,2
45 9,5930 9,57952008 2394,8
46 10,0980 10,08335026 2392,4
47 10,6240 10,60985800 2390,0
48 11,1750 11,15988062 2387,6
49 11,7490 11,73427886 2385,2
50 12,3490 12,33393729 2382,7
51 12,9750 12,95976471 2380,3
52 13,6280 13,61269456 2377,9
53 14,3090 14,29368534 2375,5
54 15,0190 15,00372097 2373,1
55 15,7580 15,74381125 2370,7
56 16,5290 16,51499224 2368,2
57 17,3310 17,31832664 2365,8
58 18,1660 18,14045087 2363,4
59 19,0360 19,01024497 2360,9
60 19,9400 19,91523620 2358,5
61 20,8810 20,85656587 2356,0
62 21,8600 21,83540200 2353,6
63 22,8770 22,85293961 2351,1

9
T (°C) Ps (kPa) Ps (kPa) λ
64 23,9340 23,91040106 2348,7

65 25,0300 25,00903634 2346,2
66 26,1700 26,15012345 2343,7
67 27,3600 27,33496862 2341,3
68 28,5900 28,56490668 2338,8
69 29,8600 29,84130135 2336,3
70 31,1900 31,16554551 2333,8
71 32,5600 32,53906154 2331,4
72 33,9900 33,96330158 2328,9
73 35,4600 35,43974783 2326,4
74 36,9900 36,96991283 2323,9
75 38,5800 38,55533974 2321,4
76 40,2200 40,19760261 2318,9
77 41,9200 41,89830667 2316,3
78 43,6800 43,65908857 2312,8
79 45,5000 45,48161665 2311,3
80 47,3900 47,36759121 2308,8
81 49,3400 49,31874476 2306,2
82 51,3600 51,33684223 2303,7
83 53,4500 53,42368127 2301,1
84 55,6000 55,58109245 2298,6
85 57,8300 57,81093949 2296,0
86 60,1400 60,11511950 2293,5
87 62,5200 62,49556322 2290,9
88 64,9800 64,95423519 2288,3
89 67,5200 67,49313399 2285,8
90 70,1400 70,11429244 2283,2
91 72,8400 72,81977782 2280,6
92 75,6400 75,61169201 2278,0
93 78,5200 78,49217174 2275,4
94 81,4900 81,46338874 2272,8
95 84,5500 84,52754990 2270,2
96 87,7100 87,68689749 2267,6
97 90,9700 90,94370929 2264,9
98 94,3300 94,30029874 2262,3
99 97,7800 97,75901513 2259,7
100 101,3250 101,32224373 2257,0

10
 : Calor latente de evaporación del agua kJ / kg

Y ´ : Humedad absoluta de Saturación kg de vapor de agua/kg Aire Seco
S
H ´ : Entalpía de Saturación kJ/kg de Aire Seco

S
18,015  P S 
YS´ =  
28,970  P − P S 
H S´ = (1, 0035 + 1,8723YS´ ) * TS + 2501, 4* YS´
 B 
P S = EXP  A −  ; P  =Pa ; T  = ( C)
S 0
 C+T
0  T  57 57  T  135
A : 23,7093 A : 23,1863
B : 4111 B : 3809,4
C : 237,7 C : 226,7
Para estimar el valor del calor latente de vaporización del agua (λ), utilizaremos la
ecuación PPDS,
 RT  A 6,853064
 =  c  (A1/3 + B2/3 + C + D2 + E6 ) B 7,43794
 M  C -2,937398
 T(C) + 273,15  D -3,282184
 = 1−   E 8,396833
 Tc  TC 647,960
R 8,314472
M 18,015
kg
M = 18,015
kmol
Tc = 647,96 K
kPa * m3
R = 8,314472
kmol * K

11
Para efectos del curso de Operaciones Unitarias I, para estimar el valor

del calor latente de vaporización del agua (λ), utilizaremos la ecuación
PPDS, modificada:
A 27,49401474
B -59,14284515
 RT  C 53,99598694
 =  c  (A1/3 + B2/3 + C + D2 + E6 ) -14,78814244
 M  D
E 6,14550793
 T(C) + 273,15  TC 647,960
 = 1−  
 Tc  R 8,314472
M 18,015
kg
M = 18,015
kmol
Tc = 647,96 K
kPa * m3
R = 8,314472
kmol * K

12

13
TMax
P, A1 , B1 , C1
A2 , B2 , C2
Ps = P
B1
T= − C1
A1 − ln P s
SI
0  T  57 TMax = T
NO
B2
TMax = − C2
A2 − ln P s
END

14
Y'
P, TMax
TF = Entero (TMax ) − 1
 =1
T =0
Salir = 0
P S = f (T )
M A  PS
Y'=
M B P −  PS
NO
SI
Y ´  0,120
Salir = 1 T = T +1
SI
T  TF
Salir = 1
NO
Salir = 1
SI
 =  − 0,1
NO SI
 =0 END

15
Y'
P, TMax
TF = Entero (TMax ) − 1
HP =1
T =0
Salir = 0
P S = f (T )
P
 = HP
P + P ( H P − 1)
S
M A  PS
Y'=
M B P −  PS
SI
NO Y ´  0,120
Salir = 1 T = T +1
SI
T  TF
Salir = 1
NO
Salir = 1
SI
H P = H P − 0,1
NO SI
HP = 0 END

16
Tr
PA , A1 , B1 , C1
A2 , B2 , C2
P s = PA
B1
T= − C1
A1 − ln P s
SI
0  T  57 Tr = T
NO
B2
Tr = − C2
A2 − ln P s
END

17
Tr
Y ´ , A1 , B1 , C1
A2 , B2 , C2
 ___ 
M
P *Y *  B 
´
 MA 
PA =  
 ___

M
1+ Y´ * B 
 MA 
 
P s = PA
B1
T= − C1
A1 − ln P s
SI
0  T  57 Tr = T
NO
B2
Tr = − C2
A2 − ln P s
END

18
Tsa
P, A, B, C , 
TG1 , Y ', CH'
Tsa ( s ) = TG1
sa = f (Tsa )
Ysa' = Y '+ CH' (TG1 − Tsa ( s )) sa

 Y ' (M M A ) 
P s = P  sa ' B 
1 + Ysa ( M B M A ) 
B
Tsa (c) = −C
A − ln P s
 = Tsa ( s ) − Tsa (c)
  SI
Tsa ( s ) = Tsa (c)
NO
END
Tsa ( s ) = Tsa (c)

19
Y ' , TG
Tsa , CPA , CPB , T
sa = f (Tsa )
Ysa' = f (Tsa )
sa
TG − Tsa = − * (Y ' − Ysa' )
CPB + CPA * Y '
sa * Ysa'
TGMáx = Tsa +
CPB
k =1
TG (k ) = Tsa
sa * Ysa' − (TG ( k ) − Tsa )* CP

Y('k ) = B
sa + (TG ( k ) − Tsa )* CP A
k = k +1
TG ( k ) = TG Máx
TG ( k )  TGMax SI
Y '( k ) = 0
NO
END
TG (k ) = TG (k − 1) + T

20
C APÍT ULO 1
ENTALPÍA ESPECÍFICA
Es la entalpía de un kilogramo de Gas Seco más la del vapor que lo acompaña a la temperatura
de bulbo seco TG.
H =H´B +HÁ Y  [10]
H´B = CPB ( T G - T o ) [11]
HÁ = CP A ( T G - Tr ) +r + CP A ,L ( T r - T o ) [12]
CPA (TG − Tr ) : Calor sensible del vapor;
r : Calor latente a Tr;
CPA ,L (Tr − T0 ) : Calor sensible del vapor de la mezcla como líquido
H = CPB ( T G - T o ) + Y  [Cp A ( T G - Tr ) + r + Cp A ,L ( Tr - T o )] [13]
Obtenida de reemplazar las ecuaciones [11] y [12] en la ecuación [10]
HÁ = CP A ( T G - T o ) +  o [14]
H = CPB ( T G - T o ) + Y [CPA ( T G - T o ) + o] [15]
Aplicando la ecuación [9a] se llega a:

21
H = C´H ( T G - T o ) + Yo [16a]
Para el sistema aire - agua en particular la expresión es:
H =(1,0035 +1,8723 Y) TG + 2501, 4 Y [16b]
y para condiciones de saturación,
H´S = (1,0035 +1,8723 Y´S ) T s + 2501, 4 Y´S (T en °C) [16c]

22
TEMPERATURA DE SATURACION ADIABATICA
G'S Y ' 1 +L ' = G'S Y '2 [17]
De donde
L ' = G'S ( Y '2 - Y1') [17b]
Un balance de entalpía:
G'S H'1 +L ' H'L = G'S H'2 [18]
Reemplazando [17b] en [18] y simplificando
H'1 + (Y '2 - Y '1 ) H'L =H'2 [19]
Utilizando la ecuación (16) que corresponde a la entalpía específica
H = C´H ( T G - T o ) + Yo
Donde
C'H = C'PB + Y C'PA

23
C'H1 ( T G1 - T o )+ o Y´1+(Y '2 − Y '1)CP A ,L( TL - T 0 )=C'H2 ( T G2 - T 0 )+  o Y '2 [20]
CPB ( T G1 - T o ) + Y´1 CP A ( T G1 - T 0 ) + Y´1  o + ( Y´2 - Y´1) CP AL ( T L - T o ) =

CPB ( T G2 - T o ) + Y´2 CP A ( T G2 - T o ) + Y´2 o [21]
CPB T G1 + Y´1 CP A ( T G1 - T 0 ) + Y´1  o + ( Y´2 - Y´1) CP AL ( T L - T o ) =

CPB T G2 + Y´2 CP A ( T G2 -T o ) + Y´2  o
CPB ( T G1 − T G2 ) + Y´1 CP A ( T G1 - T 0 ) + ( Y´2 - Y´1) CP AL ( T L - T o ) =

( Y´2 − Y´1)  o + Y´2 CP A
( T G2 -T o )
Haciendo:
T G2 = T sa ;Y´2 = Y´Sa ;TL = T sa
CPB ( T G1 − T sa ) + Y´1 CP A ( T G1 - T 0 ) + ( Y´sa - Y´1) CP AL ( T sa - T o ) =

( Y´sa − Y´1)  o + Y´2 CP A
( T sa-T o )
Restando Y´1 CP A T sa en ambos lados de la ecuación anterior y agrupando términos
CPB ( T G1 − T sa ) + Y´1 CP A ( T G1 - T 0 ) + ( Y´sa - Y´1) CP AL ( T sa - T o ) − Y´1 CP A T sa =

( Y´sa − Y´1)  o + Y´2 CP A
( T sa-T o ) − Y´1 CP A T sa
CPB ( T G1 − T sa ) + Y´1 CP A ( T G1 - T sa ) + =
+ ( Y´sa − Y´1) CP A ( T sa − T o )−( Y´sa - Y´1) CP AL ( T sa - T o )+ ( Y´sa − Y´1)  o
[22]
C´H1 ( T G1 - T sa ) = ( Y´sa − Y´1 ) CPA (Tsa − T0 ) +  O − CPAL (Tsa − T0 )
Tomando T sa como la temperatura de referencia To, entonces la cantidad entre corchetes es

igual a Sa y tendremos:
C´H1 ( T G1 - T sa ) = ( Y´sa - Y´1)  sa [23]

24
 sa
T G1 - T sa = − ( Y '1 − Y ' sa ) [23b]
C'H1
 sa = f ( T sa )
Ps = f ( T sa )
 B 
P s = EXP  A −  [23c]
 C + T sa 
Y 'sa = f ( T sa )
MA  Ps 
Y 'sa =  s 
MB  P −P 

25
TEMPERATURA DE BULBO HUMEDO
La temperatura de bulbo húmedo es la temperatura estacionaria alcanzada por una pequeña

cantidad de líquido que se evapora en una gran cantidad de mezcla gas vapor no saturada.
PARA MEDIR CON PRECISION LA TEMPERATURA HUMEDA ES NECESARIO

TOMAR LAS SIGUIENTES PRECAUCIONES
▪ La envoltura del bulbo del termómetro debe estar totalmente mojada de tal forma que no
existan superficies secas en contacto con el gas.
▪ La velocidad del gas debe ser suficientemente grande para asegurar que la velocidad de
flujo de calor por radiación desde los alrededores al bulbo sea despreciable.

26
▪ Si existe la necesidad de suministrar líquido de reposición al bulbo, éste debe entrar a la

temperatura húmeda.
q = NA H A  MA [24]
Donde
q = hG A c ( T G - T H ) [25]
N A = K y A m ( yH - y G ) [26]
y si en la ecuación [14] hacemos To = TH, entonces:
H' A = Cp A ( T G - TH) + H [27]
Expresando la fracción molar en función de la humedad absoluta, Y': de la ecuación (3) y (4)
P* Y'
PA = [28]
MA
+ Y'
MB
P
Con y = A
P
Y'
y=
 1 Y' 
MA  + 
 MB MA 
1 Y' MB
entonces y Y'
MB MA MA
MB
hG a ( T G - T H ) = k y a ( Y 'H − Y 'B )MA [ Cp A ( T G - T H )+ H ] [29]
MA

27
Cp A ( T G - T H )+ H H
K Y = K yMB
hG ( T G - T H ) =K y ( Y 'H - Y ' G )H
H
T H - T G =- (Y 'H − Y 'G ) [30]
KY
hG
0,56
hG  SC 
= C´H  
Ky  Pr 
SC
Le =
Pr
Para el sistema Aire – Vapor de Agua L e 1
H
T H - T G =- ( Y 'H − Y 'G ) [31]
C'H

28
RELACION DE LEWIS
Cuando existe un gradiente de temperatura entre el fluido y la placa, el régimen de

transferencia de calor en la región laminar es:
dT
Q =- K [32]
dZ
Donde K es la conductividad térmica del fluido. Esto puede escribirse también como:
K  d(T Cp ) d(T Cp )
Q=- =-  [33]
Cp dZ dZ
La cantidad T Cp  se le puede considerar como una concentración térmica volumétrica y

K
= es la difusividad térmica, la cual como las difusividades de impulso y de masa, tienen
Cp
dimensiones de longitud²/tiempo.
En un gas a presión relativamente baja la energía calórica se transfiere de una posición a la otra
por medio de las moléculas que se mueve de una capa a otra que se halla a más baja
temperatura; una teoría cinética simplificada conduce a la expresión:
K 1
= = W  Cv [34]
Cp 3 Cp
y la difusividad másica como,
A W 
DA = = [35]
A 3
las ecuaciones [34] y [35] dan la relación adimensional,
 Cp  D A-A
= = [36]
 K 

29
Conocida como el número de Prandt.
El número de Schmidt es la relación adimensional de dos difusividades:

Sc = [37]
 D A-B
Un tercer grupo adimensional, formado dividiendo la difusividad térmica por la masa, es el

número de Lewis,
 K
Le = = = Sc [38]
D Cp  D A-B Pr
Para el sistema Aire - Vapor de agua,

hG es aproximadamente igual a C' , o aproximadamente
H
Ky
hG = [39]
C´H
Ky
Esta es la denominada relación de Lewis.
El coeficiente
hG se denomina coeficiente psicrométrico y puede calcularse por la expresión:
Ky
0,56 0,56
hG = Sc K
C'H ( ) = C'H ( ) [40]
Ky Pr Cp  D A-B
Los números de Sc y Pr se evalúan a las condiciones de temperatura de bulbo húmedo (TH), y
las correlaciones obedecen al sistema de flujo de gas a través de un cilindro. Para el sistema
Aire - Vapor de agua Sc y Pr son muy próximos, entonces Le ~1.

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OPERACIONES UNITARIAS I

Gases & Vapores

SIC RO MET RIA

En estas condiciones la fracción molar del vapor es:

Es decir, la fracción molar es igual a la composición en volumen.

HUMEDAD MO LAR O SAT URAC IO N MO LAR

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

HUMEDAD ABSO LUT A O SAT URAC IO N ABSO LUT A

Para el sistema aire-agua:

HUMEDAD RELAT IVA O SAT URACIO N RELAT IVA

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

HUMEDAD PO RC ENT UAL O SAT URAC IO N PO RC ENT UAL

T EMPERAT URA DE BULBO SEC O

T EMPERAT URA DE BULBO HUMEDO

La temperatura de bulbo húmedo es la temperatura estacionaria alcanzada por una pequeña

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

V O LUMEN ESPEC IFIC O DEL G AS HUMEDO

para el sistema aire -agua a presión atmosférica, (101,325 kPa)

DIAG RAMA PSIC RO MET RIC O

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

MANEJO DEL DIAG RAMA PSIC RO MET RIC O

De la regla de las fases podemos determinar los grados de libertad así:

Para el sistema aire-vapor de agua,

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

PRESIÓN DE VAPOR Y CALOR LATENTE DE EVAPORACION DEL AGUA

T (°C) Ps (kPa)2 Ps (kPa)3 λ

0 0,6109 0,61056848 2501,4

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

T (°C) Ps (kPa) Ps (kPa) λ

27 3,5670 3,56354255 2437,6

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

T (°C) Ps (kPa) Ps (kPa) λ

64 23,9340 23,91040106 2348,7

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

 : Calor latente de evaporación del agua kJ / kg

H ´ : Entalpía de Saturación kJ/kg de Aire Seco

H S´ = (1, 0035 + 1,8723YS´ ) * TS + 2501, 4* YS´

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

Para efectos del curso de Operaciones Unitarias I, para estimar el valor

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

Ysa' = Y '+ CH' (TG1 − Tsa ( s )) sa

 = Tsa ( s ) − Tsa (c)

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

Tsa , CPA , CPB , T

sa * Ysa' − (TG ( k ) − Tsa )* CP

sa + (TG ( k ) − Tsa )* CP A

Crisóstomo Barajas Ferreira Junio 20 de 2022

H =H´B +H´A Y  [10]

H´B = CPB ( T G - T o ) [11]

H´A = CP A ( T G - Tr ) +r + CP A ,L ( T r - T o ) [12]

CPA (TG − Tr ) : Calor sensible del vapor;

r : Calor latente a Tr;

CPA ,L (Tr − T0 ) : Calor sensible del vapor de la mezcla como líquido