Resumen Biofísica (1er Semestre)
Resumen Biofísica (1er Semestre)
Resumen Biofísica (1er Semestre)
1. Electrostática
Parte de la física que estudia la electricidad en la materia. Mide la carga eléctrica o
cantidad de electricidad presente en los cuerpos.
Fuerzas y cargas eléctricas
El electrón es la unidad natural de carga eléctrica. Es la menor cantidad de carga
eléctrica que puede existir (misma carga que el protón, de signo contrario).
Todo objeto que tenga un número de electrones diferente al número de protones tiene
carga eléctrica.
En la naturaleza existen dos tipos de cargas eléctricas:
Positivas: tiene menos electrones que protones.
Negativas: tiene más electrones que protones.
Ley cualitativa
Las cargas de distinto signo se atraen y las de igual signo se repelen.
Ley de Coulomb
“La fuerza de atracción o repulsión entre dos cargas (cuerpos cargados) es
directamente proporcional al producto de las cargas e inversamente proporcional al
cuadrado de la distancia que las separa”.
𝑄.𝑞.𝐾 𝑁.𝑚2
𝐹= 𝐾 = 9 × 109
𝑑2 𝐶2
La fuerza es repulsiva si las cargas tienen signos iguales y atractiva si tienen signos
diferentes.
La fuerza está dirigida a lo largo de una línea que une a las cargas.
Unidades de medida
1 UEE = 2.1× 109 𝑒𝑙𝑒𝑐𝑡𝑟𝑜𝑛𝑒𝑠 1 UEE = fuerza de 1 dina a una
distancia de 1cm
1 Coulomb = 3 × 109 𝑈𝐸𝐸
1 Coulomb = 6,3 × 1018 𝑒𝑙𝑒𝑐𝑡𝑟𝑜𝑛𝑒𝑠
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Biofísica – Primer Semestre
Principio de Superposición
Cuando varias cargas interactúan entre sí, la fuerza resultante sobre cualquiera de ellas
se calcula de manera vectorial.
Conductores y Aislantes
Conductores: permiten fácilmente el paso de la electricidad. Sus átomos tienen
electrones externos débilmente ligados al núcleo.
Aislantes: dificultan el paso de la electricidad. Los núcleos de los átomos retienen
con fuerza a los electrones.
Semiconductores: pueden alterar sus propiedades conductoras con cierta facilidad,
mejorando su conductividad.
Superconductores: tienen conductancia infinita (resistencia cero). Ocurre en ciertos
metales, con temperaturas cercanas al cero absoluto. Cuando se establece una
corriente, los electrones fluyen por tiempo indefinido.
Conservación de la carga
Cuando un cuerpo es electrizado por otro, la cantidad de electricidad que recibe uno
de los cuerpos es igual a la que cede el otro.
Transferencia de cargas
Carga por fricción: produce transferencia de electrones de un material (cuerpo) al
otro.
Carga por contacto.
Poner a tierra: permitir que las cargas salgan de un conductor por contacto.
Carga por inducción: ocurre cuando se acerca un cuerpo con carga a una superficie
conductora, sin contacto físico.
Campo y potencial eléctrico
Campo eléctrico: región en el espacio en la que se sienten los efectos de una carga
eléctrica o un conjunto de cargas.
Cualquier cuerpo cargado tendrá un campo eléctrico.
La magnitud de la fuerza depende solamente de la carga.
Magnitud vectorial.
Su dirección y sentido coinciden con la dirección de la fuerza eléctrica que actúa
con la carga.
𝐹 𝑁𝑒𝑤𝑡𝑜𝑛 𝑄.𝐾
Intensidad (E) = 𝑞 = 𝐶𝑜𝑢𝑙𝑜𝑚𝑏 = 𝑑2
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Biofísica – Primer Semestre
Potencial eléctrico: trabajo por unidad de carga que debe realizar un campo
electrostático para mover una carga, en contra de las fuerzas eléctricas, desde el
infinito hasta un punto de referencia (energía potencial por unidad de carga).
1 𝐽𝑜𝑢𝑙𝑒 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜(𝑊)
Se mide en volt en el SI. 1 𝑣𝑜𝑙𝑡 = 1 𝐶𝑜𝑢𝑙𝑜𝑚𝑏 = 𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎(𝑄)
Cuando una carga se mueve en contra de un campo, su energía potencial
aumenta. Cuando se mueve a favor, disminuye.
Diferencia de potencial eléctrico (tensión o voltaje): trabajo externo necesario para
mover una carga dentro de un campo eléctrico.
Impulso que necesita una carga eléctrica para fluir por un conductor en un
circuito.
Se mide en voltios (V).
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Biofísica – Primer Semestre
2. Corriente eléctrica
Movimiento de cargas (electrones), por un circuito, debido a una diferencia de
potencial.
Electrón libre: electrón que sale de su órbita. Son atraídos por átomos a los que les
falta un electrón. Este movimiento de electrones genera la corriente eléctrica.
Sentido real de la corriente: van del potencial negativo (-) al positivo (+).
Sentido convencional: se dice, por razones históricas, que fluye desde el polo positivo
al negativo.
Tipos de corriente eléctrica
Corriente continua: los electrones se mueven siempre en la misma dirección.
Corriente alterna: el flujo de electrones varía en magnitud y sentido a intervalos
periódicos.
Elementos de la corriente eléctrica
Voltaje, tensión o diferencia de potencial (V): fuerza eléctrica que hace que los
electrones pasen de un átomo a otro.
Su unidad de medida es el Voltio.
Es suministrado por un generador.
Se mide con un voltímetro.
Intensidad de la corriente (I): cantidad de electrones que atraviesan el conductor en
una unidad de tiempo.
𝑄(𝐶𝑜𝑢𝑙𝑜𝑚𝑏)
Su unidad de medida es el ampére 𝐼 = .
𝑇(𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜)
Se mide con el amperímetro.
Los galvanómetros establecen la existencia, intensidad y dirección de la corriente.
Resistencia eléctrica (R): mayor o menor dificultad que opone un material al paso de
la corriente.
Su unidad de medida es el Ohmio.
𝐿
Depende de: resistividad (p), longitud (L) y sección (S)𝑅 = 𝑝 𝑆 = 𝑂ℎ𝑚.
Es la relación entre la diferencia de potencial y la intensidad de la corriente
𝑣𝑜𝑙𝑡𝑖𝑜
observada 𝑅 = 𝑎𝑚𝑝é𝑟𝑒.
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Biofísica – Primer Semestre
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Biofísica – Primer Semestre
3. Ondas electromagnéticas
Onda: propagación de una perturbación en un medio (aire, agua, metal, vacío, etc), a
través del espacio, transportando energía.
Tipos de onda según su dirección de propagación
Ondas Longitudinales: las partículas vibran en forma paralela a la onda.
Ej: ondas sonoras.
Ondas Transversales: las partículas vibran en planos perpendiculares a la dirección
de la onda.
Ej: ondas electromagnéticas, ondas de luz.
Tipos de ondas según el medio de propagación
Ondas mecánicas: necesitan de un medio elástico para propagarse.
Ej: ondas sonoras
Ondas electromagnéticas: no necesitan un medio elástico, se propagan en el vacío.
Ondas electromagnéticas
Ocurren como consecuencia de dos efectos: La interacción de
Un campo magnético variable, que genera un campo eléctrico. ambos campos
Un campo eléctrico variable produce un campo magnético. genera a las ondas
Propiedades electromagnéticas
Se propagan en medios elásticos y en el vacío.
Se propagan en línea recta.
Su velocidad es la de la luz: 300.000 Km/s.
Vibran en planos perpendiculares entre sí, y de manera perpendicular a la dirección
de la onda.
A mayor frecuencia, mayor energía.
Se comportan como un movimiento Ondulatorio.
Elementos principales
Crestas: posición más alta en relación al punto de equilibrio. La longitud de
La frecuencia y Valles: posición más baja en relación al punto de equilibrio. onda es
la energía son Amplitud: distancia entre el punto de equilibrio y una cresta o un valle. inversamente
proporcionales Longitud de onda (λ): Distancia entre dos crestas o valles. proporcional a
Frecuencia (F): N° de oscilaciones por unidad de tiempo. Se mide en Hertz la frecuencia y a
(ciclos/segundo). la energía.
Periodo (T): Tiempo necesario para completar una oscilación.
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Biofísica – Primer Semestre
Espectro Electromagnético
Conjunto de las radiaciones electromagnéticas, ordenadas por su longitud de onda.
Ondas ionizantes: Ondas de menor longitud, mayor frecuencia y mayor energía.
Desplazan los electrones de los átomos y ocasionan rotura de enlaces químicos.
Ejs: Rayos X, Rayos Cósmicos, Gamma y UV de alta energía.
Ondas no ionizantes: Ondas de mayor longitud, menor frecuencia y menor
energía. No rompen uniones atómicas, pero pueden producir calor y corriente
inducida, entre otros efectos biológicos. Ejs: Luz, ondas de TV, radio AM y FM,
Ondas UV de baja energía.
Categoría de Onda Electromagnética Mecanismo de acción
Radiaciones ionizantes: Rotura de enlaces químicos
Rayos X, rayos UV de alta energía
Radiación óptica: Excitación del electrón
UV, luz visible y rayos infrarrojos Efectos fotoquímicos
Radiaciones de λ menor que el cuerpo: Corrientes inducidas
Microondas, telefonía celular y televisión. Efectos térmicos
Radiaciones de λ igual o mayor que el cuerpo: Corrientes inducidas
Ondas de radio FM y AM, campos de red eléctrica Efectos no térmicos
y de frecuencia industrial.
Campo magnético inducidos por corriente eléctrica
Una carga eléctrica crea a su alrededor un campo eléctrico.
Si la carga se mueve produce un campo magnético.
𝐹𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑁𝑒𝑤𝑡𝑜𝑛
Su unidad de medida es el Tesla: 𝑇𝑒𝑠𝑙𝑎 = 𝐶𝑎𝑟𝑔𝑎×𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 = 𝐶𝑜𝑢𝑙𝑜𝑚𝑏×𝑚/𝑠.
En el CGS la unidad es el Gauss.
1 Tesla = 10000 Gauss.
Aplicaciones de las Ondas Electromagnéticas
Diagnósticas:
Rayos X: siguiente parte del resumen.
Resonancia magnética nuclear: Otorga información morfológica. No es ionizante.
Bajo campos magnéticos intensos, ciertos núcleos absorben energía de la OE, y
generan una señal que es captada por una antena receptora.
Primero se somete a los átomos de H a un campo electromagnético (0.5 a 2
Teslas) para “alinearlos” (cancelar el movimiento de precesión).
Se los expone a ondas de Radiofrecuencia (ondas de excitación).
Los protones absorben energía y emiten en respuesta una señal, las ondas de
resonancia (tejidos sanos y cancerosos producen señales diferentes).
Esas ondas son captadas por las antenas y registradas en la computadora.
Las partes del equipo son: Imán para generar el campo, emisor-receptor de
ondas de radiofrecuencia, bobinas de gradiente y un registrador.
T1: de señal más fuerte, color claro y marca a la grasa de color blanco.
T2: de señal más débil, color gris y marca la grasa de color gris.
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Biofísica – Primer Semestre
4. Rayos Catódicos
Son corrientes de electrones producidas en tubos de vacío de cristal, aplicando un
voltaje.
Cuando pasa la corriente, el interior del tubo se ilumina.
Se utilizan (mínimamente) dos electrodos: uno positivo (ánodo) y otro negativo
(cátodo). El conjunto de ambos electrodos se llama diodo.
Se calienta el cátodo, lo que ocasiona que emita radiación que es atraída por el ánodo.
Detrás del ánodo hay una placa de fluorescencia que se ilumina cuando los rayos la
golpean, debido a la conversión de energía cinética en lumínica.
Propiedades de los Rayos Catódicos
a) Se propagan en línea recta.
b) Son partículas negativas.
c) Atraviesan láminas finas.
d) Son afectadas por campos eléctricos y magnéticos.
e) Ionizan el aire que atraviesan.
f) No atraviesan el vidrio.
Efectos
a) Mecánicos: pueden mover cosas ligeras (molinete de hojas).
b) Transforman energía cinética en térmica (eleva la T° de los objetos).
c) Impresionan las placas fotográficas.
d) Efectos químicos: excitan la fluorescencia de algunas sustancias (sulfuro de zinc).
Osciloscopio de Rayos Catódicos
Instrumento de medición, permite graficar señales eléctricas (siempre que haya
diferencia de potencial).
Visualiza, por ej, ondas cerebrales, potenciales de acción del corazón y de las fibras
nerviosas.
Componentes del osciloscopio
Cañón de electrones:
Cátodo (-): filamento que se calienta para emitir electrones (es generalmente de
tungsteno).
Ánodo (+): atrae a los electrones, que la atraviesan.
Placas de desviación vertical (Amplificador): se encuentran de manera horizontal,
miden la intensidad del haz de electrones (el haz se mueve de arriba abajo).
Placas de desviación horizontal (placas de barrido): se encuentran de manera
vertical, mide el tiempo (el haz se mueve de izquierda a derecha).
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5. Rayos X
Propiedades
Son ondas electromagnéticas.
Se propagan en línea recta.
No se reflejan.
No son afectados por campos eléctricos o magnéticos.
Atraviesan la materia (cuerpos opacos, tejidos, etc).
Ionizan los gases que atraviesan.
Impresionan placas fotográficas.
Producen fluorescencia en numerosas sustancias.
Producen reacciones de óxido-reducción.
Clasificación
Rayos X blandos: los de mayor longitud de onda: 1-10 nm (menor energía).
Rayos X duros: los de menor longitud de onda: 1-0,005 nm (mayor energía).
Rayos X blancos: están formados por una mezcla de varias longitudes de onda.
Rayos X monocromáticos: formados por una única longitud de onda.
Equipo de Rayos X
Tubo de rayos x (tubo de Coolidge): envoltura de cristal al vacío, contiene al cátodo
(-) y al ánodo (+).
Colimador: se coloca a la salida del tubo de rayos x para delimitar el área que se
desea radiografiar.
Circuito de alimentación:
De bajo voltaje: alimenta al filamento del cátodo. Baja intensidad y voltaje
(miliamperaje). Regula la emisión de electrones y la cantidad de rayos x.
De alto voltaje: (kilovoltaje), controla la dureza y calidad de los rayos x.
Chasis radiográfico: pantallas reforzadas que se iluminan al incidir los rayos x.
Fundamentos físicos
Los rayos x se generan en los tubos de rayos X.
Un acelerador de electrones (dentro del tubo) dispara electrones hacia un blanco
metálico (generalmente de tungsteno).
Los rayos X se forman mediante:
La transformación de la energía cinética perdida durante la desaceleración (cuando
los rayos catódicos impactan contra el ánodo).
El efecto Compton.
Rayos X Generales
Son producidos por el mecanismo de frenado (choque de los electrones con el ánodo).
Emisiones de espectro continuo.
Representan la transformación de la energía cinética de los electrones desacelerados
en ondas electromagnéticas.
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Ionización de un átomo
Proceso por el cual un átomo neutro adquiere una carga positiva (pierde electrones) o
una carga negativa (gana electrones).
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8. Radiactividad
Es la propiedad de desintegración o producción de radiación de elementos químicos
con núcleos inestables.
Es un proceso estrictamente nuclear.
Estabilidad nuclear
Es el equilibrio entre las fuerzas nucleares:
Las fuerzas de repulsión eléctrica de los protones.
La fuerza atractiva nuclear de corto alcance de los neutrones y protones.
La relación entre el número de protones y neutrones es clave para la estabilidad
nuclear.
A partir de un cierto tamaño (número de protones y neutrones), los núcleos comienzan
a ser inestables debido a la intensidad de las fuerzas de repulsión eléctrica
(desequilibrio energético).
Para (intentar) estabilizarse emiten partículas (radiación).
Isótopos radiactivos
Tienen un exceso de neutrones o protones en el núcleo, esto crea un desequilibrio
energético, por lo que el átomo redistribuye sus partículas para obtener una relación
protón-neutrón estable.
Conceptos de radiactividad
Desintegración: proceso que sufre el átomo al emitir radiación, que transforma su
estructura. Cada isótopo tiene un tiempo de desintegración característico.
Fuente radiactiva: cierta masa o número de átomos de un isótopo radiactivo.
Actividad: mide el número de desintegraciones nucleares por segundo. Se mide en:
En el SI se mide con el Becquerel: 1 desintegración / segundo.
También se utiliza el Curie (Ci): 3,7 × 1010 × 𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜.
Periodo de semi-desintegración (τ): tiempo que debe transcurrir para que el número
de átomos enteros de un elemento se reduzca a la mitad.
Vida media (Theta): tiempo necesario para que una fuente radiactiva disminuya su
actividad a la mitad.
Tipos de emisión radiactiva
Corpusculares
Radiación alfa α
Radiación Beta β (positivos y negativos)
Ondas electromagnéticas
Rayos X
Rayos gamma γ
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Partículas Alfa
Constituidas por dos protones y dos neutrones.
Muy ionizantes debido a sus 2 cargas positivas.
Son fácilmente absorbidas por la mayoría de los cuerpos.
Son poco penetrantes (detenidas por hojas de papel).
No implican transformaciones de partículas.
Poco utilizadas en medicina.
Partículas Beta + o Positrones
Son emitidos en la transformación de un Protón a un Neutrón. También se emite un
neutrino (V), de carga nula.
Misma masa que un electrón, pero con carga positiva.
El átomo queda con un protón menos y un neutrón más.
Menos ionizantes que las partículas Alfa.
Mas penetrantes.
La desintegración B es la más frecuente.
Partícula Beta – o Negatrones
Son emitidos en la transformación de un Neutrón a un Protón.
Misma masa y carga que el electrón.
Emisión de Neutrones
Ocasiona la disminución del número de masa en uno, convirtiendo al átomo en un
isótopo.
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Rayos Gamma
El núcleo no pierde su identidad.
El núcleo se desprende de la energía que tiene de más, para pasar a un estado de
menor energía.
Son una radiación electromagnética, de escaso poder ionizante ya que carecen de
carga eléctrica.
Gran poder de penetración.
No inducen radiactividad en otros materiales.
Leyes de Fajans y Soddy
Primera ley:
“La emisión de una partícula Alfa determina que se pierdan 4 unidades de masa y
el retroceso de 2 lugares en la tabla periódica”.
Segunda ley:
“La emisión de una partícula Beta – determina el avance de un lugar en la tabla
periódica”.
Esto se debe a que el número atómico aumenta en una unidad.
“La emisión de una partícula Beta + determina el retroceso de un lugar en la tabla
periódica”.
Esto se debe a la desaparición de un protón, el número atómico disminuye en una
unidad.
Tercera ley:
La emisión gamma no afecta ni al número atómico ni al peso atómico; pero si se
pierde una unidad de masa.
Series radiactivas
Sucesión de transformaciones desde un isotopo inicial hasta un producto final estable.
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9. Medicina Nuclear
Especialidad de diagnóstico por imágenes que estudia la función y estructura de los
órganos.
También se encarga de la terapéutica, mediante el uso de radiofármacos.
Radioisótopos en Medicina
Se utilizan los isótopos que siguen rutas metabólicas específicas y se fijan en distintas
estructuras. Su radiación es utilizada para detectarlas.
Se asocian a fármacos transportadores que se dirigen al órgano a estudiar.
Se obtienen mediante generadores, ciclotrones o rectores de fisión.
Generador
Es el más usado debido a su tamaño.
Ciclotrón
Es un acelerador de partículas.
Un isótopo radiactivo reacciona ante el impacto de las partículas, emitiendo
positrones.
Radioisótopos, vida media y usos
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SPECT Cardiaco
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Radiación EBR
Rayos X, Rayos
gamma., electrones, 1
positrones, muons
neutrones 5
10
20
10
protones 2
Dosis efectiva
Se calcula para todo el cuerpo y tiene en cuenta tres cosas:
La dosis absorbida por los órganos
El nivel de daño
La sensibilidad de cada órgano a la radiación
Se expresa en miliSieverts.
Ley de Radiosensibilidad
𝑐𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑟𝑒𝑝𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎
𝑆𝑒𝑛𝑠𝑖𝑏𝑖𝑙𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒 𝑢𝑛 𝑡𝑒𝑗𝑖𝑑𝑜 = 𝑔𝑟𝑎𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑑𝑖𝑓𝑒𝑟𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎𝑐𝑖ó𝑛
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11.Protección radiológica
Principios fundamentales
Justificación: toda exposición a una radiación ionizante debe ser justificada.
Optimización: la exposición debe ser mantenida tan baja como sea posible.
Limitación de la dosis: hay valores establecidos como límites.
Límites de dosis
Dosis efectiva Dosis efectiva Dosis equivalente (1 año)
(5años) (1 año) Ojos Piel Extremidades
Personal profesionalmente 100 mSv 50 mSv 150 mSv 500 500 mSv
expuesto (PPE) mSv
Miembros del público ----------- 1 mSv 15 mSv 50 mSv 50 mSv
Clasificación y señalización de las zonas de trabajo
Zona vigilada: se puede superar la décima parte del límite de dosis, pero es poco
probable llegar a los 3/10.
Zona controlada: se pueden alcanzar los 3/10 del PPE.
Zona de permanencia limitada: se puede superar el límite de dosis anual.
Zona de acceso prohibido: se puede superar el límite de dosis en una sola exposición.
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Detectores de radiación
Basados en la ionización de un gas: un cilindro metálico con un gas ionizable dentro,
y dos electrodos con diferencia de potencial. La radiación ioniza el gas y el sistema
detecta una corriente.
Basados en la impresión de placas fotográficas: las radiaciones ionizantes pueden
ennegrecer films fotográficos. Son de efecto retardado (hay que revelarlos,
generalmente una vez al mes). Son los más utilizados.
Basados en el fenómeno de centelleo: la radiación produce luminiscencia en ciertos
materiales, la luz es captada por tubos fotomultiplicadores y se convierten en señales
eléctricas.
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12.Termodinámica y Calorimetría
Termodinámica
Es el estudio de las transformaciones e intercambios de la energía.
Estudia relaciones entre el calor y las demás formas de energía en un sistema y su
entorno.
Definiciones
Sistemas: porción delimitada y específica del universo, que contiene cantidades
definidas de sustancias. Pueden ser:
Aislados: no hay transferencia de masa ni energía con el entorno.
Cerrados: no hay transferencia de masa, pero sí de energía, en forma de calor.
Abiertos: hay transferencia de masa y energía.
Entorno: universo externo al sistema, que interactúa con él.
Universo: es el conjunto del sistema más el entorno.
Energía: capacidad que un sistema tiene de realizar trabajo o transferir calor. Puede
existir de tres maneras:
Energía cinética
Energía potencial
Energía química
Leyes o principios de la Termodinámica
Ley cero de la termodinámica: si dos sistemas están en equilibrio termodinámico con
un tercer sistema, también están en equilibrio entre sí.
Primer principio – Conservación de energía: la energía no se crea ni destruye, solo
se transforma. La energía del universo se mantiene constante.
El trabajo se transforma en calor y viceversa.
𝐸𝑛𝑒𝑟𝑔í𝑎 (𝑈) = 𝐶𝑎𝑙𝑜𝑟 (𝑄) + 𝑇𝑟𝑎𝑏𝑎𝑗𝑜 (𝑊).
Aplicación en el hombre: La energía proviene de los alimentos, esa energía se
convierte en calor, energía interna y energía mecánica
𝐸1 = 𝑄 + 𝐸2 + 𝐷 + 𝑇.
E1: energía incorporada – Q: calor – E2: energía almacenada – D: desecho – T:
trabajo mecánico.
Segundo principio: en cambios espontáneos, el Universo tiende hacia el desorden
(entropía: medida del desorden del sistema).
Postulado de Clausius: el calor no fluye espontáneamente de un cuerpo frío a otro
caliente.
Cuando el calor fluye en el sentido espontáneo, produce trabajo.
Cuando el calor fluye en sentido contrario, requiere trabajo.
Postulado de Kelvin: no se puede convertir todo el calor en trabajo.
La proporción de calor convertido en trabajo se denomina eficiencia.
𝑇° 𝑐𝑎𝑙𝑑𝑒𝑟𝑎−𝑇°𝑓𝑟𝑖𝑜
𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒𝑛𝑐𝑖𝑎 = .
𝑇° 𝑐𝑎𝑙𝑑𝑒𝑟𝑎
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𝑪𝒐𝒏𝒔𝒖𝒎𝒐 𝒅𝒆 𝑶𝟐 (𝑳/𝒉)×𝟒,𝟖𝟐𝟓
Se calcula por calorimetría indirecta: 𝑀. 𝐵 = .
𝑺𝒖𝒑𝒆𝒓𝒇𝒊𝒄𝒊𝒆 𝒄𝒐𝒓𝒑𝒐𝒓𝒂𝒍 𝒆𝒏 𝒎𝟐
Generalmente un adulto varón utiliza Kcal por hora por m2, y una mujer 39,9 Kcal.
También se pueden utilizar tablas.
Gasto Calórico
Energía, expresada en calorías, que necesita una persona para realizar sus actividades.
La fórmula es: 𝐺𝑎𝑠𝑡𝑜 = 1𝐶𝑎𝑘 × 𝐾𝑔 × 24ℎ𝑠 × 𝐹𝑎𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑑𝑒 𝑎𝑐𝑡𝑖𝑣𝑖𝑑𝑎𝑑.
Factores de actividad:
1,3 Sedentaria
1,5 Moderada
2,0 Alta
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Termómetros
Sustancias termométricas
Son sustancias con la propiedad de variar linealmente con la T°. Ejs:
Líquidos: las mejores sustancias, porque su volumen aumenta uniformemente con
la T°. El mercurio es el más utilizado por varios motivos:
Calor específico bajo
Su volumen varía uniformemente
Se congela a -39°C y se evapora a 357°C
No se adhiere al vidrio
Sólidos: se dilatan poco y tardan en volver a su volumen original.
Los gases: son ideales, ya que se expanden, pero su volumen es afectado por la
presión.
Tipos de termómetros
Clínico
Máxima y mínima
Infrarrojo o digital
Eléctrico
Químico o industrial
De banda bimetálica
Exposición a temperaturas extremas
Golpe de calor (temperaturas mayores a 41°C)
Hipotermia (temperaturas inferiores a 35°C, límite de 25°C)
Fiebre: se debe a la acción de sustancias tóxicas sobre el centro termorregulador.
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