UNIVERSIDAD PEDAGOGICA NACIONAL.

DEPARTAMENTO DE BIOLOGIA.
SISTEMAS MICROBIANOS – 2022-1.
Prof. Hugo Mauricio Jiménez M.

TALLER – METABOLISMO.

Leer Cap. 5. Nutrición y Metabolismo. Biología de los Microorganismos – Brock. (Edición 10)
pág. 102-136 y contestar los siguientes puntos:

1. Defina: Aerobio, Anaerobio, Facultativo, Microaerófilo. Mencione ejemplos de

microorganismos.

Rta

 Aerobio; Un microorganismo o organismo capaz de usar O² en la respiración, quiere

decir que puede usar el O2 en la respiración, alguna requieren O2 para el crecimiento.
 Ejemplo:
o Bacilos.
o Mycobacterium tuberculosis.
o Nocardia.
o Lactobacillus.
o Pseudomonas.
o Staphylococcus (facultativo)
o Especies de Enterobacteriaceae (facultativas)

 Anaerobio: Microorganismo o organismo que crece en ausencia de O² .quiere decir que

no puede usar el O2 en la respiración y cuyo crecimiento puede ser inhibido por el O2.

o Ejemplo: El lecho marino y las grietas abisales.

o Ejemplo microorganismos:
o PEPTOCOCCUS. P. niger.
o PEPTOSTREPTOCOCCUS. P. anaerobius.
o SARCINAG.
o FUSOBACTERIUM. F. nucleatum.
o BACTEROIDES. B. fragilis.
o PREVOTELLA y G PORPHYROMONAS: antiguos Bacteroides pigmentados.

 Facultativo: son organismos que pueden crecer en ausencia o en su presencia de O2

 o Ejemplo: Anaerobios facultativos: bacterias que pueden proliferar en forma
oxidativa, utilizando oxígeno como el aceptor terminal de electrones, o bien por
vía anaerobia,
 Microaerófilo: son los organismos aeróbicos qué pueden crecer solo con la presión
parcial del oxígeno ya que es menor que la del aire.
 Ejemplo: organismos Microaerófilo:
o Streptococcus pneumoniae.
o Helicobacter pylori
o Campylobacter sp
o Borrelia burgdorferi.
o Neisseria gonorrhoeae.
o Listeria monocitogénica

2. Realice un cuadro comparativo de quimiorganotrofico, quimiolitotrofos, fototrofo,

mixotrofico. Mencione ejemplos de microorganismos.

Rta: Todos los microorganismos son capaces de obtener energía de compuestos químicos o
de luz.

Microorganismo en función de su fuente de energía

Quimiorganotrofico Quimiolitotrofos Fototrofo Mixotrofico

Definición: son Definición: son Definición: Los Definición: son

aquellos los microrganismos microorganismos organismos,
microorganismos que capaces de usar fotótrofos pueden capaces de obtener
usan compuestos utilizar la energía
compuestos energía metabólica
químicos como de la luz
donadores de electrones inorgánicos como Para la tanto de la
en el metabolismo donadores de producción de fotosíntesis como
energético electrones biomasa, que es de seres vivos.
energía acumulada
en forma de
organismos vivos.

Características: Características: Característic Características:

as:
Se conocen dos Son un segundo Estos organismos
mecanismos de modo de energía se Los pueden utilizar la luz
conservación de energía basa en el uso de fotótrofos
como una fuente de
la fermentación y la compuestos primitivos
respiración que tiene inorgánicos en vez comenzaron el energía o tomarla de
como resultado la de orgánicos. largo y lento compuestos orgánicos
síntesis de ATP. proceso de o inorgánicos.
oxigenar la
atmósfera.

Implica normalmente Implica Implica No aplica

procesos de respiración normalmente normalmente
anaeróbica procesos de procesos de
respiración respiración
aeróbica anaeróbica

La mayoría de los La mayoría usan No todos los Los

organismos heterótrofos  CO2 como fuente autótrofos son microorganismos
son quimiorganotrofos. de carbono y por fotoautótrofos presentan diferentes
tanto son estrategias
autótrofos. nutricionales entre
estas mixótrofos (que
combinan ambos
modos)

Ejemplos: Ejemplos: Ejemplos: Ejemplos:

(ATP): Consta del Encontramos las Estos organismos

ribonucleósido decomo donadores cianobacterias son usualmente algas,
bacterias
adenosina, que se le uneinorgánicos al fueron los
en serio tres moléculas sulfato de primeros están influenciados
de fosfato. hidrógeno gas fotótrofos que por características
hidrógeno hierro produjeron O2 abióticas (ej.
Adenosín trifosfato: ferroso y amoniaco en nuestro disponibilidad de
es el compuesto más nutrientes y luz), y
planeta y los
importante con sulfato bióticas (abundancia
responsables de de presas y
de alta energía en los la aparición del depredación por
organismos vivos. oxígeno zooplancton);
atmosférico que
permitió la
evolución de
otras formas
vivas

3. Defina Autótrofo y Heterótrofo. Mencione ejemplos de microorganismos.

 Rta:

Heterótrofo Autótrofo

Definición: Los organismos heterótrofos Definición: son capaces de sintetizar todas

incorporan sustancias y las transforman en las sustancias que necesitan para su
moléculas orgánicas sencillas a través del metabolismo a partir de sustancias
proceso de la nutrición. Los heterótrofos inorgánicas y que, por lo tanto, no necesitan
pueden ser de dos tipos, consumidores, como para su nutrición de otros seres vivos.
los seres humanos o descomponedores que
son aquellos que se alimentan de animales en Al procedimiento que utilizan los seres
descomposición vivos autótrofos se le denomina fotosíntesis.

Los heterótrofos son consumidores (no los autótrofos realizan funciones

producen lo que consumen). anabólicas y los heterótrofos catabólicas.

Ejemplos: Ejemplos: las plantas

 Los grandes depredadores Realizan la fotosíntesis en dos etapas, en la

felinos. primera se produce una reacción lumínica por
 Los peces y mamíferos la que se absorbe la luz por los pigmentos (la
marinos. clorofila, entre otros) y, en la segunda, se
 Los hongos produce una reacción en la oscuridad, que
 Los grandes herbívoros tiene lugar en los cloroplastos y que supone la
africanos. reducción del dióxido de carbono a carbono
 Los protozoarios. orgánico.
 Los seres humanos.
 Algunas bacterias.
 Los arácnido

4. Defina Anabolismo y Catabolismo / Respiración y Fermentación.

Respuesta:
 El anabolismo son los procesos que permiten Construir la amplia variedad de
sustancias de las que se compone. Son la suma total de todas las reacciones biosintéticas
de la célula, las reacciones anabólicas consumen energía.
 El catabolismo son los procesos por los que los microorganismos obtienen energía
de los compuestos orgánicos
 Catabolismo: conjunto de reacciones bioquímicas que conducen a la producción de
energía utilizable por la célula (normalmente ATP), la reacción catabólica: son reacciones
metabólicas qué liberan energía.
 Respiración: proceso en el que un compuesto es oxidado con O2 (o un sustituto
del 02) qué funciona como aceptor terminal de electrones y que normalmente se
acompaña de la producción de ATP por fosforilación oxidativa.
 Fermentación: catabolismo anaeróbico en el que un compuesto orgánico sirve al
mismo tiempo como donador y como aceptor de electrones y en el que el ATP se produce
por fosforilación a nivel de sustrato.
En la fermentación es una reacción de oxidación-reducción interna equilibrada en la
que algunos átomos de la Fuente energía (donador de electrones) se reduce mientras otros
se oxiden, La ruta bioquímica más utilizada para la fermentación de la glucosa es la
Glucólisis.

5. Nombre y explique la función de Macro y Micronutrientes.

Rta: Son requeridas por las células algunas de manera muy específica.

Macronutrientes Micronutrientes.

Los macronutrientes son elementos o Los micronutrientes son metales son

ingredientes químicos que se necesitan en elementos que se requieren en menor cantidad
mayor cantidad en los nutrientes. Los necesita y a veces solo en cantidades trazas debido a la
la célula para la nutrición microbiana. necesidad en cuanto a su concentración.
 Función según el Macronutriente: Función según el Micronutriente:
Los macronutrientes más importantes son Muchos de los cuales tienen una función
el carbono y el hidrógeno, muchas estructural en varias enzimas(los catalizadores
procariotas necesitan algún tipo de de las células).
compuestos orgánicos como fuente de
carbono Cromo: requerido por los mamíferos para
Nitrógeno: después del carbono es el más el metabolismo de la glucosa sí lo requiere.
abundante en las células, importante en las Cobalto: vitamina B transcarboxilasa.
proteínas, los ácidos y en otros constituyentes Cobre: en la respiración citocromo c
celulares, la célula lo necesita oxidasa en fotosíntesis plastocianina.
fundamentalmente para la síntesis de ácidos Manganeso: activador de muchas enzimas
nucleicos y fosfolípidos.
presentes en algunas superóxido dismutasa.
Fósforo: la célula no necesita
fundamentalmente para la síntesis de ácidos Molibdeno: enzimas que contienen
nucleicos y fosfolípidos. flavinas nitrogenasa nitrato reductasa.
Azufre: componente estructural de los Níquel: la mayoría de las hidrogenadas
aminoácidos cisteína y metionina, en algunas coenzima F de metanógeno, deshidrogenasa
vitaminas Cómo la tiamina biotina el ácido del monóxido de carbono y urbana.
lipídico. Selenio: esencial para el formato
Potasio: una gran diversidad de enzimas lo
deshidrogenasa algunas hidrogenadas y
requieren.
Magnesio: funciona como estabilizador de aminoácidos.
los ribosomas las membranas celulares y los Tungsteno: se encuentra en algunas
ácidos nucleicos. formato deshidrogenasas y Oxxo transferasas
El calcio ayuda a estabilizar la pared de los hiper termófilos.
celular bacteriana y funciona en la termo Vanadio: se encuentra en vanadio
resistencia de las endosporas. nitrogenasa y bromo peroxidasa
Sodio es requerido por algunos
microorganismos depende del hábitat del
microorganismo.
Hierro: es fundamental en la respiración
celular, es para los citocromos y para las
proteínas que contienen hierro y azufre
aplicados en el transporte de electrones.

Referencias:

Cap. 5 y 6 Nutrición y Metabolismo. Biología de los Microorganismos – Brock. (Edición 10)

file:///C:/Users/Pc%20smart/Downloads/Brock_Biologia_de_los_microorganismos_10.pdf
 METABOLISMO BACTERIANO
http://bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen1/ciencia2/43/html/
sec_6.html#:~:text=El%20metabolismo%20es%2C%20entonces%2C%20un,mol%C3%A9cul

Anaerobico- Biblioteca Nacional de Medicina

https://medlineplus.gov/spanish/ency/article/002230.htm

Tomo 1-Microorganismos Y microbiologíahttps://www.berri.es/pdf/BROCK%20BIOLOGIA

%20DE%20LOS%20MICROORGANISMOS/9788478290970