Programa de Manejo y Disposicion Final de Residuos Solidos

SISTEMA DE GESTION DE CALIDAD
CODIGO: P-MDRS-01
VERSION 04
PROGRAMA MANEJO Y DISPOSICION FINAL FECHA:31/01/2022
DE RESIDUOS SOLIDOS
PROGRAMA
MANEJO Y
DISPOSICIÓN FINAL
DE RESIDUOS
SOLIDOS
2022
Elaborado por: Revisado por: Autorizado por:
Juan David Rodríguez. Hugo de Jesús Ospina. Meller Andrade.

Julián Andrés Velásquez
15
CODIGO: P-MDRS-01
VERSION 04
PROGRAMA MANEJO Y DISPOSICION FECHA:31/01/2022
FINAL DE RESIDUOS SOLIDOS
Contenido
1. INTRODUCCIÓN .......................................................................................................................... 18
2. JUSTIFICACIÓN ...........................................................................¡Error! Marcador no definido.
3. OBJETIVOS................................................................................................................................... 19
3.1 OBJETIVO GENERAL ............................................................................................................... 19
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS ............................................................................................... 19
4. ALCANCE ...................................................................................................................................... 19
5. RESPONSABLES ......................................................................................................................... 20
6. TÉRMINOS Y DEFINICIONES: .................................................................................................. 20
8. MARCO NORMATIVO .....................................................................¡Error! Marcador no definido.
9. CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS .........................................¡Error! Marcador no definido.
10. METAS .............................................................................................¡Error! Marcador no definido.
11. AREA DE GENERACIÓN DE LOS RESIDUOS SÓLIDOS Y GESTOR ... ¡Error! Marcador
no definido.
12. SUBPRODUCTOS APROVECHABLES Y GESTOR ...............¡Error! Marcador no definido.
13. ÁREAS GENERADORAS DE RESIDUOS.................................¡Error! Marcador no definido.
14. DESCRIPCIÓN DE LOS PUNTOS ECOLÓGICOS ..................¡Error! Marcador no definido.
14.1 UBICACIÓN PUNTOS ECOLÓGICOS .....................................¡Error! Marcador no definido.
14.2 RECIPIENTES PARA LA RECOLECCIÓN DE LOS RESIDUOS ....... ¡Error! Marcador no
definido.
14.6 Centro de Acopios Temporales..................................................¡Error! Marcador no definido.
14. RECOLECCIÓN ........................................................................¡Error! Marcador no definido.
15. FRECUENCIA DE RECOLECIÓN. ..............................................¡Error! Marcador no definido.
16. RESIDUOS ANATOMOPATOLOGICOS (DECOMISOS).......¡Error! Marcador no definido.
17. RESIDUOS ANATOMOPATOLOGICOS (DECOMISOS) BOVINO O BUFALINO
COMPLETO. ..........................................................................................¡Error! Marcador no definido.
18. RESIDUOS PELIGROSOS GENERADOS ESPORÁDICAMENTE: ¡Error! Marcador no
definido.
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19. RESIDUOS ORGANICOS (DESPERDICIOS): .................... ¡Error! Marcador no definido.
20. RESIDUOS APROVECHABLES Y ORDINARIOS (PUNTOS ECOLOGICOS) ... ¡Error!
Marcador no definido.
21. RESIDUOS ORGANICOS (CONTENIDO RUMINAL, BOBINAZA Y GRASAS) .. ¡Error!
Marcador no definido.
22. RESIDUOS DE LUMINARIAS FLUORECENTES:.............. ¡Error! Marcador no definido.
23. ENVASES DE PLAGUICIDAS................................................ ¡Error! Marcador no definido.
24. RUTA DE RECOLECCIÓN RESIDUOS ANATOMOPATOLOGICOS (DECOMISOS)
¡Error! Marcador no definido.
25. RUTA DE RECOLECCIÓN RESIDUOS NO PELIGROSOS ............. ¡Error! Marcador no
definido.
26. DIAGRAMA DE FLUJO: .......................................................... ¡Error! Marcador no definido.
27. SEGUIMIENTO Y MONITOREO ............................................ ¡Error! Marcador no definido.
28. TABLA DE FORMATOS .......................................................... ¡Error! Marcador no definido.
29. ACTUALIZACIÓN DEL PGIRS ............................................... ¡Error! Marcador no definido.
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VERSION 04
1. INTRODUCCIÓN
En la planta de beneficio y desposte FRIGORIVALLE S.A.S se desarrollan diferentes

actividades tales como: beneficio y desposte de bovinos, bufalino y porcinos, servicios
administrativos, servicios de mantenimiento, los cuales generan una gran variedad
de residuos sólidos entre ellos se encuentran, aprovechables, ordinarios, orgánicos,
especiales y peligrosos.
El plan de gestión integral de residuos sólidos tiene como propósito mostrar los
objetivos y actividades para el cumplimiento de la meta propuesta en cada aspecto
negativo que pueda afectar el manejo y disposición de residuos, obteniendo beneficio
para la empresa en cumplimiento a la normatividad legal vigente y medio ambiente.
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3. OBJETIVOS
3.1 OBJETIVO GENERAL
Garantizar la gestión integral de los residuos sólidos en la planta de beneficio y

desposte de FRIGORIVALLE S.A.S desde su generación hasta su disposición final,
de acuerdo con la normatividad ambiental legal vigente.
3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Prevenir, reducir y reutilizar los residuos sólidos.

• Dar cumplimiento a la normatividad legal vigente.
• Mejorar la adecuada segregación y disposición de los residuos sólidos
(aprovechables, ordinarios, peligrosos y especiales) en la planta de beneficio y
desposte FRIGORIVALLE S.A.S
• Mitigar la posible contaminación al medio ambiente por acumulamiento de
residuos.
• Obtener remuneración económica con la venta de cada uno de los residuos
aprovechables.
• Reducir el volumen de los residuos ordinarios.
• Promover el reciclaje en cada una de las instalaciones de la empresa.
• Establecer procedimientos para la gestión de residuos.
4. ALCANCE
Aplica a cada uno de los procesos y actividades desarrolladas dentro de la planta y a

todo el personal involucrado en ellas, obteniendo así una mejora continua en el
manejo integral de los residuos sólidos peligrosos, aprovechables, ordinarios y
especiales.
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5. RESPONSABLES
GERENCIA GENERAL: Es responsabilidad de la gerencia revisar y aprobar el

programa así mismo autorizar los recursos necesarios para llevar a cabo la ejecución
para el cumplimiento de las metas propuestas.
MEDICO VETERINARIO: Es la persona encargada de realizar la inspección
antemorten y post-mórten, para dar como resultado el residuo anatomopatológico
(Decomiso), también tiene el compromiso de entregar el residuo a la empresa gestora
y diligenciar el formato de disposición final.
GESTIÓN AMBIENTAL: Es la persona encargada de la ejecución, seguimiento y
velar por el cumplimiento de los objetivos y así mismo tomar acciones correctivas en
caso de que haya no conformidades.
AUXILIAR DE SUBPRODUCTOS: Es la persona encargada de transportar los
residuos anatomopatológicos hacia el cuarto de decomisos, así mismo realizar su
debida desnaturalización.
DEPARTAMENTO DE ASEO: Tienen como responsabilidades realizar la recolección
de los residuos sólidos de cada uno de los puntos ecológicos, transportándolos al
punto o centro de acopio temporal.
PERSONAL: realizar su debida separación en la fuente de cada uno de los residuos
generados en el área de trabajo y descanso.
6. TÉRMINOS Y DEFINICIONES:
RESIDUOS SÓLIDOS: cualquier objeto o material de desecho que se produce tras

la fabricación, transformación o utilización de bienes de consumo y que se abandona
después de ser utilizado.
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RESIDUOS APROVECHABLES: Son aquellos que se pueden reutilizar o reciclar a
través de un proceso industrial o casero. Papel, cartón, vidrio, plásticos, metales, ropa
usada.
RESIDUOS ORDINARIOS: Son aquellos generados en el desempeño normal de las

actividades tales como envolturas de alimentos entre otros.
DECOMISO. Es la aprehensión material del animal o las partes de animales

consideradas peligrosas no aptas ni para el consumo humano ni para el aprovechamiento
industrial.
PRODUCTOS CARNICOS COMESTIBLES: Es cualquier parte del animal diferente de

la carne y dictaminada como inocua y apta para el consumo humano.
MANEJO: Es la gestión de los residuos, la recogida, el transporte, tratamiento, reciclado

y eliminación de los materiales de desecho.
RESIDUO PELIGROSO: Son aquellos residuos que poseen alguna de las siguientes
características, biológico, toxico, corrosivo, explosivo, toxico, reactivo, inflamable y que
pueden afectar la salud y el medio ambiente
DE ANIMALES: Son aquellos residuos provenientes de animales de experimentación,

inoculados con microorganismos patógenos o de animales portadores de enfermedades
infectocontagiosas. Se incluyen en esta categoría los decomisos no aprovechables
generados en las plantas de beneficio.
ANATOMOPATOLÓGICOS. Son aquellos residuos como partes del cuerpo, muestras

de órganos, tejidos o líquidos humanos, generados con ocasión de la realización de
necropsias, procedimientos médicos, remoción quirúrgica, análisis de patología, toma de
biopsias o como resultado de la obtención de muestras biológicas para análisis químico,
microbiológico, citológico o histológico.
RESIDUOS ESPECIALES: Aquellos que por su calidad, cantidad, magnitud, volumen o

peso puede presentar peligros y, por lo tanto, requiere un manejo especial; (escombros,
llantas).
CENTRO DE RECOLECCIÓN SELECTIVA: Sitios de almacenamientos transitorio de los
residuos aprovechables.
SEGREGACIÓN: Es el proceso de separar los residuos sólidos por sus respectivas
características.
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RAEE: Son todos aquellos residuos provenientes de residuos eléctricos y electrónicos
(partes de computadores).
RESIDUOS BIODEGRADABLES: Son aquellos residuos químicos o naturales que se

descomponen fácilmente en el ambiente (frutas, vegetales, madera y otros materiales
que se transforman en materia orgánica).
GESTIÓN INTEGRAL DE RESIDUOS SÓLIDOS: Es el conjunto de operaciones y
disposiciones encaminadas a dar a los residuos producidos el destino más adecuado
desde el punto de vista ambiental, de acuerdo con sus características, volumen,
procedencia, costos, tratamiento, posibilidades de recuperación, aprovechamiento,
comercialización y disposición final.
CONTENIDO RUMINAL: materia orgánica que se encuentra dentro de los estómagos
de los bovinos.
7. GENERALIDADES
• Los residuos sólidos ordinarios, aprovechables, especiales y peligrosos serán

separados de acuerdo con sus características y en su recipiente adecuado, no se
permite disponer residuos sólidos a campo abierto, dada la alta proliferación de
fauna nociva, el mal aspecto paisajístico, y la perdida de los residuos
aprovechables.
• Se debe tener en cuenta cada uno de los diferentes elementos de protección
(EPP), tales como: tapa boca, gafas, guantes de ingeniero o de nitrilo, overol, faja
industrial, botas pantaneros o industriales. Para garantizar la seguridad y salud
del personal a la hora de ejercer las actividades de transporte hacia el punto de
acopio temporal.
• La recolección de los residuos dentro de la planta se debe realizar con la bolsa y
el recipiente totalmente cerrado para evitar contaminación cruzada.
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8. MARCO NORMATIVO
De acuerdo con las normas vigentes reguladas por el organismo público ejecutor
INVIMA, el ministerio de protección social y el ministerio de ambiente han
establecido la siguiente legislación:
• LEY 9 DE 1979: En ella se dictan las medidas sanitarias que contemplan el

saneamiento ambiental y los residuos sólidos están regulados en los artículos 22 a
35.
• LEY 2811 DE 1974: Por el cual se dicta el código nacional de recursos naturales
renovables y la protección al medio ambiente
• DECRETO 2881 DEL 2013: Por el cual se reglamenta la prestación del servicio
público de aseo.
• DECRETO 1076 DEL 2015: por el cual se expide el decreto único reglamentario
del sector ambiente y desarrollo sostenible.
• DECRETO 351 DEL 2014: Por el cual se reglamenta la gestión integral de los
residuos generados en la atención en salud y otras actividades.
• RESOLUCIÓN 240 DEL 2013: Por el cual se establece los requisitos sanitarios
para el funcionamiento de las plantas de beneficio.
• RESOLUCIÓN 754 DEL 2014: Por el cual se adopta la formulación,
implementación, evaluación, seguimiento y Por medio de la cual se regula el
cargue, control de los PGIRS.
• RESOLUCIÓN 541 DE 1994: descargue, transporte y almacenamiento y
disposición final de escombros descargue.
• RESOLUCIÓN 1541 DEL 2013: Por la cual se establecen los Sistemas de
Recolección Selectiva y Gestión Ambiental de Residuos de Bombillas y se adoptan
otras disposiciones.
• RESOLUCIÓN 1573 DEL 2013: Por el cual se establecen los elementos que deben
contener los planes de gestión de devolución de productos posconsumo.
• GTC - 24 DEL 2009: Guía para la separación en la fuente de residuos sólidos no
peligrosos.
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•
9. CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS
9.1. RESIDUOS INERTES O ESPECIALES: Son aquellos residuos que no

experimentan transformaciones físicas, químicas o biológicas significativas. No son
solubles, ni combustibles, ni reaccionan física ni químicamente de ninguna otra
manera, ni son biodegradables, ni afectan negativamente a otras materias con las
cuales entran en contacto de forma que pueda dar lugar a contaminación del medio
ambiente o perjudicar la salud humana.
9.2. RESIDUOS PELIGROSOS. Por lo general se entiende por residuos peligrosos

RESPEL aquellos residuos que, debido a sus peligros intrínsecos, por ejemplo, ser
corrosivos, reactivos, explosivos, tóxicos, inflamables, pueden causar daños o efectos
indeseados a la salud o al ambiente. Los RESPEL se pueden encontrar en estado
sólido o semisólido o ser líquidos o gases contenidos en recipientes
9.2.1. RESIDUOS PELIGROSOS CORROSIVOS: se trata de residuos peligrosos
que presentan riesgo de corroer cualquier superficie con la que entren en contacto.
Por lo general, se trata de residuos compuestos principalmente de ácidos.
9.2.2. RESIDUOS PELIGROSOS POR REACTIVIDAD QUÍMICA: en este caso, se
trata de residuos peligrosos porque pueden corroer la superficie con la que contacten,
o incluso llegar a ser explosivos. Sin embargo, se trata de residuos que, por sí
mismos, no son extremadamente peligrosos, pero que sí que podrían llegar a serlo si
reaccionan con otras sustancias.
9.2.3. RESIDUOS PELIGROSOS EXPLOSIVOS: se trata de residuos que, como su
nombre indica, pueden llegar a explotar si no se gestionan correctamente.
9.2.4. RESIDUOS PELIGROSOS INFLAMABLES: se trata de residuos
especialmente sensibles al calor, por lo que podrían salir ardiendo con facilidad.
9.2.5. RESIDUOS PELIGROSOS TÓXICOS: son residuos cuyo peligro se deriva
de la toxicidad para la salud, pueden ser orgánicos o inorgánicos.
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9.2.6. RESIDUOS PELIGROSOS RADIOACTIVOS: en este caso, se trata de
residuos cuyo peligro se deriva de que emiten radiación.
9.2.7. UN RESIDUO INFECCIOSO Y/O DE RIESGO BIOLÓGICO: es aquel que
contiene microorganismos patógenos tales como bacterias, parásitos, virus, hongos,
virus oncogénicos y recombinantes como sus toxinas, que pueden tener el suficiente
grado de virulencia y concentración que puede generar una enfermedad infecciosa a
los seres humanos.
• BIOSANITARIOS: Elementos como gasas, algodones, guantes, cuerpo de

jeringas, etc.
• CORTOPUNZANTES: Agujas y restos de ampolletas, entre otros.
• ANATOMOPATOLÓGICOS: Partes del cuerpo anima, muestras de órganos
animales, tejidos o líquidos, residuos de curaciones.
• DE ANIMAL: Provenientes de animales de experimentación, decomisos y atención
médica veterinaria.
9.3. RESIDUOS NO PELIGROSOS: Este tipo de residuos, tal como su nombre lo

indica, son desechos que no generan daños al medio ambiente o a la salud de los seres
vivos, siempre y cuando sean desechados adecuadamente.
9.3.1. RESIDUOS APROVECHABLES: Es cualquier material, objeto, sustancia o

elemento sólido que no tiene valor de uso para quien lo genere, pero que es susceptible
de aprovechamiento para su reincorporación a un proceso productivo.
9.3.2. RESIDUOS ORGÁNICOS: Son los desechos de materia orgánica como frutas
y verduras y el material de poda proveniente del corte de césped.
9.3.3. RESIDUOS ORDINARIOS: Son aquellos generados en el desempeño normal

de las actividades este material no puede reciclarse por la mezcla con otro tipo de
materiales.
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PROGRAMA MANEJO Y DISPOSICION FINAL FECHA:31/01/2022
DE RESIDUOS SOLIDOS
10. CARACTERIZACIÓN DE LOS RESIDUOS SOLIDOS
Para efecto de una caracterización de los residuos sólidos en FRIGORIVALLE S.A.S.

Se identifican según la naturaleza y su clasificación, describiendo los tipos de
residuos, áreas donde se generan, volumen de generación mensual y responsable
de su disposición final, esta información se registra en el Anexo 1. caracterización
de los residuos sólidos FRIGORIVALLE 2022.
11. RECOLECCION DE RESIDUOS

La recolección de residuos sólidos se realiza en la fuente de generación según se
establece en la Resolución 2184 de 2019 del Ministerio de Ambiente y Desarrollo
Sostenible, instaurando el código de colores unificado para la separación de residuos
en la fuente, dicho lo anterior en FRIGORIVALLE S.A.S. se fija la clasificación de
colores y tipos de residuos de la siguiente manera:
• Caneca Blanca – Residuos Reciclables Aprovechables: Para depositar plástico,

vidrio, metales, papel y cartón.
• Caneca Negra – Residuos No Aprovechables: Para depositar papel higiénico;
servilletas, papeles y cartones contaminados con alimentos; papeles metalizados,
entre otros.
• Caneca Verde – Residuos Orgánicos Aprovechables: Para depositar restos de
alimentos desechos agrícolas, poda de césped, etc.
• Caneca Roja – Residuos peligrosos: Para depositar material contaminado con
fluidos como sangre, bilis y materia fecal de ganado o seres humanos, material
cortopunzante como agujas y cuchillas.
• Caneca azul – Residuos peligrosos aprovechables de producción: Para
depositar material contaminado tal como cebo, desperdicios y decomisos resultado
de la producción.
La red de recolección de residuos sólidos y su distribución se registra en el Anexo 2.

Planos de recolección, distribución y puntos de acopio temporal de residuos
sólidos FRIGORIVALLE 2022.
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12. CONDUCCIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS A CENTRO DE ACOPIO TEMPORAL
Para la evacuación de los residuos solidos recolectados desde la fuente generadora

o sitio de recolección hasta el punto de acopio temporal dispuesto para el
almacenamiento correcto de dichos residuos se establece:
12.1. EVACUACION
La evacuación de los residuos sólidos recolectados desde la fuente generadora se

ejecuta según el código de colores establecido en FRIGORIVALLE S.A.S. teniendo
como responsables de su ejecución:
12.1.1. MANTENIMIENTO DE ÁREAS EXTERNAS Y SERVICIOS GENERALES.
Los responsables del mantenimiento de áreas externas y servicios generales en la

mañana ejecutan la recolección de los residuos sólidos no peligrosos (puntos
ecológicos) y demás residuos clasificados como no peligrosos registrados en el
Anexo 3. Recolección de residuos sólidos FRIGRORIVALLE 2022, donde se
identifica clase de residuo, naturaleza de este, área o departamento o área donde se
genera o se recolecta, responsable de su recolección y punto temporal de acopio.
Los colores designados son:
• Caneca Blanca – Residuos Reciclables Aprovechables.

• Caneca Negra – Residuos No Aprovechables.
• Caneca Verde – Residuos Orgánicos Aprovechables.
La red de recolección de residuos sólidos no peligrosos y su distribución se registra

en el Anexo 2. Planos de recolección, distribución y puntos de acopio temporal
de residuos sólidos FRIGORIVALLE 2022.
12.1.2. OPERACIONES SANITARIAS.
Los responsables de las operaciones sanitarias de limpieza y desinfección al final del

turno nocturno ejecutan la recolección de los residuos solidos peligros (canecas rojas)
y demás residuos clasificados según este riesgo registrado en el Anexo 3.
Recolección de residuos sólidos FRIGRORIVALLE 2022, donde se identifica clase
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CODIGO: P-MDRS-01
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de residuo, naturaleza de este, área o departamento donde se genera o se recolecta,
responsable de su recolección y punto temporal de acopio. Los colores designados
son:
• Caneca Roja – Residuos peligrosos
La red de recolección de residuos sólidos peligrosos y su distribución se registra en el

Anexo 2. Planos de recolección, distribución y puntos de acopio temporal de
residuos sólidos FRIGORIVALLE 2022.
12.1.3. AUXILIAR SUBPRODUCTOS
El responsable Auxiliar de subproductos ejecuta la recolección de los residuos peligros

aprovechables generados en la producción dentro de la planta, esta recolección se lleva
a cabo de la siguiente manera:
12.1.3.1. BENEFICIO
Los responsables del área limpia en la sala de beneficio transportan los residuos
peligrosos aprovechables recolectados en dicha zona, estos residuos son
movilizados al final de cada lote del ganado del cliente hasta una zona intermedia
entre limpieza de vísceras rojas y el ingreso a subproductos, dispuesta para la
prevención de la contaminación entre zona sucia y zona limpia, donde el responsable
auxiliar de subproductos recibe las canecas con el contenido recolectado y los
traslada al punto de acopio temporal. Los residuos producidos en la zona sucia son
trasportados al final de cada lote del ganado del cliente por el auxiliar de subproducto.
Los residuos peligrosos aprovechables recolectados en el proceso de beneficio son

trasladados desde las zonas anteriormente descritas hasta el punto de acopio
temporal en subproductos donde Se pesan, se registran y son retirados de la empresa
FRIGORIVALLE por el gestor encargado de darle la disposición final. Los colores
designados son:
• Caneca azul – Residuos peligrosos aprovechables de producción.
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CODIGO: P-MDRS-01
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La red de recolección de residuos sólidos peligrosos aprovechables y su
distribución se registra en el Anexo 2. Planos de recolección, distribución y
puntos de acopio temporal de residuos sólidos FRIGORIVALLE 2022.
12.1.3.2. DESPOSTE BOVINO
Los responsables del desposte Bovino para la evacuación de los residuos peligrosos
aprovechables recolectados trasladan los contenedores de recolección al finalizar el
lote del cliente que se desposta de la sala de producción de desposte bovino a el
punto intermedio donde el auxiliar de subproductos recibe el contenido y lo traslada
a el punto de acopio temporal en subproductos donde se pesan, se registran y son
retirados de la empresa FRIGORIVALLE por el gestor encargado de darle la
disposición final. Los colores designados son:

12.1.3.3. DESPOSTE PORCINOS
Los responsables del desposte Porcino para la evacuación de los residuos peligrosos
aprovechables recolectados trasladan los contenedores de recolección al finalizar el
lote del cliente que se desposta de la sala de producción de desposte porcino a el
punto intermedio donde el auxiliar de subproductos recibe el contenido y lo traslada
a el punto de acopio temporal en subproducto donde se pesan, se registran y son
retirados de la empresa FRIGORIVALLE por el gestor encargado de darle la
disposición final. Los colores designados son:
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CODIGO: P-MDRS-01
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13. CENTRO DE ACOPIO TEMPORAL
Este Lugar esta acondicionado de manera segura y ambientalmente adecuada,

donde se almacenan temporalmente los residuos provenientes de las unidades
generadoras como lo es la producción de FRIGORIVALLE, como también de los
diferentes procesos alternos de la empresa. Dicho lo anterior se clasifican de la
siguiente manera:
13.1. PUNTO DE ACOPIO TEMPORAL SUBPRODUCTOS
El centro de acopio temporal de subproductos ubicado estratégicamente entre las

salas de producción de beneficio, desposte bovino y desposte porcino posibilita
evacuar correctamente y de manera sencilla sin cruce de contaminación los residuos
peligrosos aprovechables, dicho centro de acopio temporal permite por su
construcción el ingreso de vehículos pertenecientes a los gestores de su disposición
final. La ubicación del centro de acopio temporal de subproductos esta registrada en
el Anexo 2. Planos de recolección, distribución y puntos de acopio temporal de
residuos sólidos FRIGORIVALLE 2022.
13.2. PUNTO DE ACOPIO TEMPORAL RESIDUOS PELIGROSOS
El centro de acopio temporal de residuos peligrosos se encuentra ubicado en áreas

externas costado norte diagonal a la caldera, este lugar permite el almacenamiento
temporal de los residuos peligrosos recolectados dentro de la planta de producción y
las actividades que se realizan fuera de ella, como las áreas administrativas,
mantenimiento y zona de químicos. Este punto debidamente demarcado y con una
posición cercana a la vía de ingreso de transporte permite el ingreso de vehículos
pertenecientes a los gestores de la disposición final de dichos desechos. La ubicación
del centro de acopio temporal de desechos peligrosos está registrada en el Anexo 2.
Planos de recolección, distribución y puntos de acopio temporal de residuos
sólidos FRIGORIVALLE 2022.
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CODIGO: P-MDRS-01
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13.3. PUNTO DE ACOPIO TEMPORAL RESIDUOS NO PELIGROSOS
El centro de acopio temporal de residuos peligrosos se encuentra ubicado en áreas

externas costado norte diagonal a la caldera, al lado del punto de acopió temporal de
residuos peligrosos, este lugar permite el almacenamiento temporal de los residuos
no peligrosos recolectados de los diferentes puntos ecológicos ubicados en
mantenimiento, administración primer y segundo piso, portería y zona social. Este
punto debidamente demarcado y con una posición cercana a la vía de transporte
permite el ingreso de vehículos pertenecientes a los gestores de la disposición final
de dichos desechos. La ubicación del centro de acopio temporal de desechos no
peligrosos está registrada en el Anexo 2. Planos de recolección, distribución y
14. DISPOSICION FINAL
Disposición final de residuos. Es el proceso de aislar, confinar y retirar los residuos

sólidos en especial los peligrosos, en forma definitiva permitiendo que los residuos
puedan ser transformados, reutilizados o eliminados de manera positiva evitando una
contaminación y daño a la biosfera terrestre. Dicho lo anterior la disposición final se
realiza en FRIGORIVALLE por clase de residuo y su origen de la siguiente manera:
14.1. RESIDUOS PELIGROSOS
14.1.1. RESIDUOS REACTIVOS
La empresa SOLO ASEO es la responsable de la gestión de la disposición final de

los desechos sólidos peligros reactivos, dicha compañía recoge 4 veces al mes los
residuos anteriormente descritos expidiéndonos un documento de recibido de los
desechos y sus cantidades. Anexo 4. Registro de disposición final SOLO ASEO
2022.
21
CODIGO: P-MDRS-01
VERSION 04

14.1.2. RESIDUOS ANIMAL DECOMISO
La empresa RH es la responsable de la gestión de la disposición final de los desechos

sólidos peligros decomiso animal, dicha compañía recoge a diario los residuos
anteriormente descritos expidiéndonos un documento de recibido de los desechos y
sus cantidades. Anexo 5. Registro de disposición final RH 2022.
14.1.3. RESIDUO BIOSANITARIO
La empresa RH es la responsable de la gestión de la disposición final de los residuos

sólidos peligros Biosanitarios, dicha compañía recoge a diario los desechos
14.1.4. RESIDUO ANATOMOPATOLOGICO
La empresa RH es la responsable de la gestión de la disposición final de los residuos

sólidos peligros anatomopatológicos, dicha compañía recoge a diario los desechos
14.1.5. RESIDUO CORTOPUNZANTE
La empresa SOLO ASEO es la responsable de la gestión de la disposición final de

los desechos sólidos peligros cortopunzantes, dicha compañía recoge 1 vez al mes
los residuos anteriormente descritos expidiéndonos un documento de recibido de los
desechos y sus cantidades. Anexo 6. Registro de disposición final SOLO ASEO
2022.
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CODIGO: P-MDRS-01
VERSION 04

14.2. RESIDUOS NO PELIGROSOS
14.2.1. RESIDUOS ORGANICOS
La empresa VEOLIA es la responsable de la gestión de la disposición final de los

desechos sólidos orgánicos, dicha compañía recoge 1 vez a la semana los residuos
sus cantidades. Anexo 7. Registro de disposición final VEOLIA 2022.
La empresa RESTREPEÑO es la responsable de la gestión de la disposición final de

los desechos sólidos orgánicos (contenido ruminal), dicha compañía recoge 1 vez al
mes los residuos anteriormente descritos expidiéndonos un documento anual de los
desechos y sus cantidades. Anexo 8. Registro de disposición final RESTREPEÑO
2022.
14.2.2. RESIDUOS APROVECHABLES
La empresa RECUPERADORES DE MATERIALES INDUSTRIALES es la

responsable de la gestión de la disposición final de los residuos sólidos
aprovechables (hierro, aluminio, cobre y acero), como también material reciclado en
los puntos ecológicos como (papel, cartón y plástico) dicha compañía recoge los
residuos en el momento que FRIGORIVALLE informa de la necesidad de compra.
RMI recoge los residuos debidamente clasificados en el vehículo, con su bascula
calcula el peso del plástico, papel y cartón, el hierro, cobre, acero y aluminio son
pesados con el vehículo en una bascula certificada de la ciudad de Buga, luego es
transportada a una zona de disposición final, donde es expedido el registro de
constancia. Anexo 9. Registro de disposición final RMI 2022.
14.2.3. RESIDUOS ORDINARIOS
La empresa VEOLIA es la responsable de la gestión de la disposición final de los

desechos sólidos ORDINARIOS, dicha compañía recoge 1 vez a la semana los
residuos anteriormente descritos expidiéndonos un documento de recibido de los
desechos y sus cantidades. Anexo 7. Registro de disposición final VEOLIA 2022.
23

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FINAL DE RESIDUOS SOLIDOS

3.1 OBJETIVO GENERAL

Garantizar la gestión integral de los residuos sólidos en la planta de beneficio y

3.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Prevenir, reducir y reutilizar los residuos sólidos.

Aplica a cada uno de los procesos y actividades desarrolladas dentro de la planta y a

FINAL DE RESIDUOS SOLIDOS

GERENCIA GENERAL: Es responsabilidad de la gerencia revisar y aprobar el

RESIDUOS SÓLIDOS: cualquier objeto o material de desecho que se produce tras

FINAL DE RESIDUOS SOLIDOS

RESIDUOS ORDINARIOS: Son aquellos generados en el desempeño normal de las

DECOMISO. Es la aprehensión material del animal o las partes de animales

PRODUCTOS CARNICOS COMESTIBLES: Es cualquier parte del animal diferente de

MANEJO: Es la gestión de los residuos, la recogida, el transporte, tratamiento, reciclado

DE ANIMALES: Son aquellos residuos provenientes de animales de experimentación,

ANATOMOPATOLÓGICOS. Son aquellos residuos como partes del cuerpo, muestras

RESIDUOS ESPECIALES: Aquellos que por su calidad, cantidad, magnitud, volumen o

FINAL DE RESIDUOS SOLIDOS

RESIDUOS BIODEGRADABLES: Son aquellos residuos químicos o naturales que se

• Los residuos sólidos ordinarios, aprovechables, especiales y peligrosos serán

FINAL DE RESIDUOS SOLIDOS

• LEY 9 DE 1979: En ella se dictan las medidas sanitarias que contemplan el

FINAL DE RESIDUOS SOLIDOS

9. CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS

9.1. RESIDUOS INERTES O ESPECIALES: Son aquellos residuos que no

9.2. RESIDUOS PELIGROSOS. Por lo general se entiende por residuos peligrosos

FINAL DE RESIDUOS SOLIDOS

• BIOSANITARIOS: Elementos como gasas, algodones, guantes, cuerpo de

9.3. RESIDUOS NO PELIGROSOS: Este tipo de residuos, tal como su nombre lo

9.3.1. RESIDUOS APROVECHABLES: Es cualquier material, objeto, sustancia o

9.3.3. RESIDUOS ORDINARIOS: Son aquellos generados en el desempeño normal

10. CARACTERIZACIÓN DE LOS RESIDUOS SOLIDOS

Para efecto de una caracterización de los residuos sólidos en FRIGORIVALLE S.A.S.

11. RECOLECCION DE RESIDUOS

• Caneca Blanca – Residuos Reciclables Aprovechables: Para depositar plástico,

La red de recolección de residuos sólidos y su distribución se registra en el Anexo 2.

FINAL DE RESIDUOS SOLIDOS

12. CONDUCCIÓN DE RESIDUOS SOLIDOS A CENTRO DE ACOPIO TEMPORAL

Para la evacuación de los residuos solidos recolectados desde la fuente generadora

La evacuación de los residuos sólidos recolectados desde la fuente generadora se

12.1.1. MANTENIMIENTO DE ÁREAS EXTERNAS Y SERVICIOS GENERALES.

Los responsables del mantenimiento de áreas externas y servicios generales en la

• Caneca Blanca – Residuos Reciclables Aprovechables.

La red de recolección de residuos sólidos no peligrosos y su distribución se registra

12.1.2. OPERACIONES SANITARIAS.

Los responsables de las operaciones sanitarias de limpieza y desinfección al final del

FINAL DE RESIDUOS SOLIDOS

• Caneca Roja – Residuos peligrosos

La red de recolección de residuos sólidos peligrosos y su distribución se registra en el

12.1.3. AUXILIAR SUBPRODUCTOS

El responsable Auxiliar de subproductos ejecuta la recolección de los residuos peligros

Los residuos peligrosos aprovechables recolectados en el proceso de beneficio son