BIONEGOCIOS

Semana 1

La biodiversidad del Perú. Valor económico de la biodiversidad y su importancia

en la economía nacional.

Prof. Carlos Gamarra Chávez

 Objetivo de la Sesión de Aprendizaje

Capacidad propuesta para la Unidad 1

Reconoce los fundamentos básicos de la biodiversidad del Perú, considerando las normas internacionales

Objetivo para la Sesión de Aprendizaje Teórica

Identificar los conceptos fundamentales de biodiversidad como sustento de los bionegocios, valorando la
biodiversidad genética específica y ecosistémica de nuestro país.
Distinguir la riqueza y potencialidades del Perú en bionegocios. tomando en cuenta la biodiversidad nacional

Objetivo para la Sesión de Aprendizaje Práctica

Reconoce la potencialidad de la agroindustria y propone valor agregado a un producto específico de la
biodiversidad, teniendo en cuenta el valor económico en el mercado de destino.
 Los Bionegocios

Los bionegocios se refieren a aquellas actividades de

recolección y producción, transformación y
comercialización de bienes y servicios derivados de
la biodiversidad (recursos genéticos, especies y
ecosistemas), bajo criterios de sostenibilidad
ambiental, social y económica.
En el siguiente gráfico se reflejan las interconexiones
entre eco-bio-negocios-comercio-industria
En febrero de 2020 el MINAM aprueba los
lineamientos generales para identificar y
promocionar los Econegocios y Bionegocios
en la línea de que sean modelos de negocio
que contribuyan a la conservación de la
biodiversidad y busquen sostenibilidad
económica y social.

El portal del MINAM tiene una pagina donde

se presenta un catálogo de eco y
Bionegocios por categorías.
El Perú en la actualidad es uno de los
http://ecoybionegocios.pe/catalogo países líderes en materia de
Bionegocios.
Se presentaron iniciativas de econegocios en
el sector rural y Bionegocios que contribuyen
a la conservación y el aprovechamiento de la
biodiversidad en el bioma amazónico.
Miguel Tang, Director de Economías Verdes
de Amazónicos por la Amazonía afirma que
debemos cambiar el enfoque de querer
producir más de una sola cosa en pequeños
espacios, en vez de eso, debemos pensar
que en este mismo espacio podemos
producir más recursos. Se hace falta mayor
investigación para conocer el valor de sus
productos.
En general entender y saber cómo darle
utilidad a las biomasas de la amazonía.
 La Biodiversidad

Según lo expresado por el Convenio sobre la Diversidad Biológica, la biodiversidad se define como: “la variabilidad
de organismos vivos de cualquier fuente, incluidos los ecosistemas terrestres y marinos y otros ecosistemas
acuáticos y los complejos ecológicos de los que forman parte; comprende la diversidad dentro de cada especie, entre
las especies y de los ecosistemas”.

Genes
Ecosistemas Especies
La Biodiversidad en el mundo
 Amenazas y oportunidades de la
biodiversidad

Amenazas Oportunidades

• Fragmentación, degradación y pérdida de • Las medidas urgentes que emanan del gobierno
ecosistemas para disminuir la pérdida de la biodiversidad
• Sobreexplotación de especies y servicios del • Mayor coordinación entre las políticas públicas y
ecosistema la sociedad para integrar criterios de conservación
• Contaminación del suelo, aire y agua y uso sustentable de la biodiversidad
• El cambio climático • Mejor control y contabilización de recursos
• Introducción de especies invasoras destinados a biodiversidad
• Comercio ilegal • Voluntad política para la conservación ambiental y
la calidad de vida
• Creciente urbanismo de tierras vírgenes
 Especies y hábitat

Especies Hábitat
Se refiere al conjunto de organismos
Se refiere al área específica del medio
capaces de producir descendencia
físico en el que vive un organismo
fértil

Se nombran por un
El hábitat puede ser
sistema binomial, primero
compartido con otros
el género y luego el
seres vivos
nombre específico

Ejemplo
Vale decir, un hábitat no es
Género: Mantis exclusivo de una
Nombre: religiosa determinada especie
Mantis religiosa Linnaeus
 La Biodiversidad en el Perú

El Perú es un país de extraordinaria variedad de recursos vivos y ecosistemas; se encuentra dentro de los cinco
primeros lugares entre los países megadiversos

La domesticación de especies de la fauna y plantas nativas es un logro de grupos humanos aborígenes,

proceso que ha tenido una duración de al menos 10 mil años

Es uno de los mayores centros mundiales de recursos genéticos: alrededor de 182 especies de plantas y
5 de animales domesticados
 Características de la diversidad de
ecosistemas en el Perú

Un ecosistema es un complejo dinámico de comunidades vegetales, animales y de microorganismos; y

su medio abiótico que interactúa como una unidad funcional.

La diversidad de ecosistemas expresa la cantidad y distribución de los sistemas ecológicos que

ofrecen las condiciones específicas para que las especies y sus poblaciones se desarrollen a través
de múltiples interrelaciones de las especies con su ambiente.

El Perú se clasifica en ocho Regiones Naturales identificadas de acuerdo con los pisos altitudinales y su
geografía (Pulgar Vidal, 1963). Ocho tipos de clima (Schorder, 1969). Dieciséis Formaciones Vegetales con
un criterio fitogeográfico (Hueck, 1972). Once Provincias zoogeográficas (Brack, 1982). Ocho Provincias
biogeográficas (CDC-UNALM, 1986). Quince Regiones Ecológicas (Zamora, 1988).
 Escenario Actual
Marca PERÚ y MINAM recordaban el pasado 22 de
mayo en el Día Internacional de la Diversidad
Biológica, que según un informe difundido por la
Unión Internacional para la Conservación de la
Naturaleza y la Unesco, el Perú ocupa el puesto 14
entre los países más biodiversos del mundo.
Si tomamos como referencia que el National
Geographic y otros investigadores independientes
afirman que en estos países se alberga
aproximadamente el 70% de las especies
reconocidas y aún hay mucho por explorar en
nuestra vasto territorio, es probable que aún
estemos algunos lugares más arriba en ese ranking.
 Datos de importancia sobre la
Biodiversidad del Perú
Tiene una superficie de 1 285 216 km2. Posee 200 millas De las 117 zonas de vida reconocidas en el mundo 84 se
marítimas de mar territorial, y 600 000 km2 en la Antártida. encuentran en el Perú
En los Andes peruanos existen 1,769 glaciares y más de 12,000 De los 32 tipos de clima de la Tierra, en el Perú se encuentran 28.
lagos y lagunas.
2° país en América Latina y el 4° a nivel mundial en bosques Posee la cordillera nevada más grande de los trópicos, que es la
tropicales, y posee el 13% de los bosques tropicales Cordillera Blanca
amazónicos. 8° a nivel mundial en superficie total.
25,000 especies de plantas (10% del total mundial), 30% 553 frutales nativos diversos; 1408 especies de plantas
endémicas. 5° país a nivel mundial en número de especies. medicamentosas; y 1 600 especies de plantas ornamentales
1º en especies domesticadas nativas (182). 1º en número de 1º en peces (2000 especies, 10% del total mundial); el 2º en aves
especies de plantas de propiedades conocidas y utilizadas por la (1 831 especies); el 3º en anfibios (379 especies); el 3º en
población (4,400) mamíferos (462 especies), y el primero en mariposas.
Fuente: Zapata Acha, S. (2001). Posibilidades y potencialidad de la agroindustria en el Perú en base a la biodiversidad y los bionegocios.
 Datos de importancia sobre la
Biodiversidad del Perú
Es el 2° país del mundo en variedad de primates con 34 especies. 623 especies de frutas, 1408 especies en plantas medicinales, 1600
especies en plantas ornamentales
El mar peruano es una de las siete cuencas pesqueras marinas del De los 4 cultivos más importantes para la alimentación humana a
mundo, y la que tiene la mayor biomasa y diversidad de recursos nivel mundial (trigo, arroz, papa y maíz), Perú es poseedor de la más
hidrobiológicos disponibles. alta diversidad genética de dos de ellos.
En el mar existen 32 especies de cetáceos, 700 de peces y cerca de El Perú cuenta con 14 familias linguísticas y al menos 44 etnias
400 de mariscos distintas, 42 se encuentran en la Amazonía.
Es uno de los centros mundiales de origen de la agricultura y la La diversidad cultural y biológica ha producido un arte culinario muy
ganadería y uno de los centros mundiales más importantes de diverso con más de 500 potajes diferentes
recursos genéticos de plantas y animales
Es el 1° país en variedades de papa (más de 3000), de ajíes, maíz (36 Centro mundial de origen de la agricultura y la ganadería.
ecotipos), granos andinos (quinua, kiwicha, cañihua), y de tubérculos Centro mundial de recursos genéticos. Biomas y eco-regiones únicos.
y raíces andinas.
Contribución del Perú al mundo: papa, quina, camote, yuca, papaya, achiote, maní, tomate de árbol, zapallo, variedades de cacao y plantas
medicinales (uña de gato, sangre de grado, etc.)
Fuente: Zapata Acha, S. (2001). Posibilidades y potencialidad de la agroindustria en el Perú en base a la biodiversidad y los bionegocios.
La fortaleza en fauna domesticada

Posee cinco formas de animales domésticos: la alpaca, forma

doméstica de la vicuña y cruzada con llama;

La llama, forma doméstica del guanaco; el cuy, forma doméstica del

poronccoy

El pato criollo, forma doméstica del pato amazónico; y la cochinilla

 Sistema Nacional de Áreas Protegidas

De las 66 millones de hectáreas

cerca de 17 millones son En el Sistema Nacional de Áreas Tituladas a comunidades
protegidas por el Estado; uno Protegidas: 12 millones de aborígenes amazónicas: ocho
de los más importantes del hectáreas millones de hectáreas
mundo:

Bosques de Producción Protección por privados 157000

Permanente para concesiones hectáreas; cerca de 20 millones
forestales: 24,5 millones de de hectáreas son áreas del
hectáreas Estado
 Importancia de la biodiversidad para el
bienestar y los negocios

La biodiversidad tiene una estrecha relación con el bienestar de la humanidad y con los negocios
que proporcionan ese bienestar, ya que provee de recursos naturales que se convierten en bienes
y servicios indispensables para la subsistencia

Implica que la biodiversidad es parte

La biodiversidad biológica debe ser Para lograr el uso racional se requiere
integral del funcionamiento de los
valorada, conservada, restaurada y la cooperación entre pueblos
sectores productivos, por lo que se
usada de forma racional para indígenas, la sociedad civil, el sector
debe buscar reducir o evitar los
contribuir al bienestar humano y la privado, la universidad y el gobierno
impactos negativos y potenciar los
reducción de la pobreza en todos sus sectores
positivos
Diversidad Genética en el Perú
Características de la Diversidad Genética en el
Perú*
• Es la variación hereditaria dentro y entre poblaciones de determinada
especie o grupo de especies.
• La diversidad genética que tienen las especies les permite responder y
adaptarse (o no) a las características ó cambios en su entorno.
• Esto se realiza a nivel cromosómico, donde se realizan poco a poco
recombinaciones ó mutaciones que pueden dar mejores (o peores)
características adaptativas a las siguientes generaciones (Brack, 2000).
• La variación genética de las especies es la base fundamental de la evolución.
• La diversidad genética contribuye a la capacidad de las comunidades
ecológicas para resistir o recuperarse de los disturbios o cambios
ambientales, incluyendo cambios climáticos relativamente largos.

* www.minagri.gob.pe
Diversidad de Especies en el Perú
Características de la Diversidad de Especies
en el Perú*
• La diversidad de especies expresa la riqueza o el número de especies diferentes
que están presentes en determinado ecosistema, región o país.
• 25000 especies de flora (10% del total mundial) de las cuales un 30% son
endémicas. Primero en número de especies de plantas de propiedades
utilizadas por la población (4400 especies) y primero en especies domesticadas
nativas (128). Plantas comestibles y sus parientes silvestres (787 especies)
• Primero en peces (cerca de 2000 especies de aguas marinas y continentales,
10% del total mundial)
• Segundo en aves (>1800 especies)
• Tercero en anfibios (332 especies)
• Tercero en mamíferos (>500 especies)
• Quinto en reptiles (365 especies)
* www.minagri.gob.pe
Diversidad de Ecosistemas en el Perú
Características de la Diversidad de
Ecosistemas en el Perú*
• Un ecosistema es un complejo dinámico de comunidades vegetales,
animales y de microorganismos y su medio abiótico que interactúa como
una unidad funcional.
• La diversidad de ecosistemas expresa la cantidad y distribución de los
sistemas ecológicos que ofrecen las condiciones específicas para que las
especies y sus poblaciones se desarrollen, a través de múltiples
interrelaciones de las especies con su ambiente.
• El Perú puede clasificarse en: 8 Regiones Naturales del Perú, identificadas
de acuerdo a los pisos altitudinales y la geografía peruana, por Pulgar Vidal
(1963). 8 tipos de clima, según Schorder (1969). 16 Formaciones Vegetales,
con un criterio fitogeográfico (Hueck, 1972). 11 Povincias zoogeográficas
(Brack, 1982). 11 Povincias zoogeográficas (Brack, 1982). 8 provincias
biogeográficas (CDC-UNALM, 1986).15 Regiones Ecológicas (Zamora, 1988)
* www.minagri.gob.pe
Antecedentes de la Valoración
Económica de la biodiversidad

El objetivo de la valoración económica es intentar detener la

pérdida de la biodiversidad

Para ese efecto tiene por finalidad visibilizar el significado

económico de la naturaleza

Para lograr su objetivo debe identificar los beneficios económicos a

largo plazo de la conservación de la biodiversidad
 El valor económico de la biodiversidad
biológica

La biodiversidad tiene gran importancia actual y futura por tres razones fundamentales:

El uso presente y potencial de los elementos de la biodiversidad como recursos biológicos

para la humanidad

El mantenimiento de la biósfera en un estado tal que pueda seguir soportando la vida humana

El mantenimiento de la diversidad biológica por sí misma, en particular de todas las especies

vivientes
 La biodiversidad como recurso

El uso directo más

Es base de las Fundamento de las
importante de la
actividades agrícolas actividades ganaderas
biodiversidad es como
(cultivos) (crianzas)
alimento

En el Perú se usan 787

Fuente para actividades
especies de plantas
recolectoras (pesca,
nativas y varias decenas
caza, extracción)
de animales se comen
 Potencial de negocios de la
biodiversidad

El 80% de la población en países Alrededor de 90 especies de plantas

En el mundo se usan miles de
desarrollados se cura producen unos 120 compuestos
plantas y cientos de animales como
exclusivamente con estos medicinales usados en todo el
fuente de productos medicinales
medicamentos mundo
 Actividad

• En equipos revisar el vídeo propuesto sobre Biodiversidad en el Perú

por Antonio Brack y posteriormente en equipos desarrollar 6 ideas
principales y opinadas sobre lo que consideraron más relevante.

• https://www.youtube.com/watch?v=j40aZTS6F2k
 BIONEGOCIOS
Semana 2

Biocomercio, bionegocios y econegocios según la normativa peruana.

Prof. Carlos Gamarra Chávez

Objetivo de la Sesión de Aprendizaje

Capacidad propuesta para la Unidad 1

Reconoce los fundamentos básicos de la biodiversidad del Perú, considerando las
normas internacionales

Objetivo para la Sesión de Aprendizaje Teórica

Conocer las normativas nacionales e internacionales que definen y caracterizan a
los bionegocios. Comprender las definiciones de Econegocios y Bionegocios
presentes en la normativa nacional e internacional.

Objetivo para la Sesión de Aprendizaje Práctica

Experimenta la creación de un Bionegocio, considerando los lineamientos para la
evaluación y promoción de Bionegocios y Econegocios
 Antecedentes para las regulaciones en
los bionegocios

Uso de las materias primas, pero

Biopiratería: Otros países han aprovechado y
sobreexplotando los recursos naturales de
han hecho uso del recurso
forma no sostenible
Relación entre pobreza y medio ambiente

Medio ambiente y pobreza

• La biodiversidad genera fuentes de empleo.
• Mejora de calidad de vida.
• A menor cantidad y variedad de recursos naturales, más pobreza.
• Los impactos ambientales repercuten más en los más pobres.
• La situación de pobreza hace que las personas no vean las oportunidades de los recursos que
tienen a su alcance, por desconocimiento o falta de capacitación; y por la necesidad económica,
depredan los recursos.
 Antecedentes para el biocomercio

Stiglitz plantea una paradoja: los países con muchos recursos naturales tienen un menor desempeño social,
económico y ambiental que aquellos países que tienen menos recursos naturales

Esta situación se presenta porque los países con más biodiversidad no perciben el valor total de sus
recursos naturales y no tienen verdadero cuidado de cómo utilizan esos recursos.

Los principales estudios internacionales dan cuenta de que los países con altas dotaciones de recursos
provenientes de la biodiversidad tienen economías con tasas de crecimiento relativamente bajas
Bionegocios como respuesta

Mercado
dinámico y en
crecimiento

Crecimientos La sostenibilidad
sostenido de las es una estrategia
exportaciones de desarrollo

Alta demanda Consumidores

internacional de dispuestos a
productos pagar 20% más
Qué es un Bionegocio
El Biocomercio en el Perú
 El Biocomercio

Busca la generación de beneficios

Es un modelo de negocio que se basa
económicos y la distribución
en la gestión sostenible de
equitativa entre todos los actores
ecosistemas y especies provenientes
involucrados en la cadena de valor del
de la biodiversidad nativa
producto

El biocomercio es también conocido

como comercio sostenible de la
biodiversidad.
 Los tres enfoques y siete principios del
Biocomercio

Manejo adaptativo

Cadena de valor Ecosistémico

 Los Bionegocios

Bienes y servicios
Actividades de
derivados de la Bajo criterios de
recolección y
biodiversidad nativa sostenibilidad
producción,
(recursos genéticos, ambiental, social y
transformación y
especies y económica
comercialización
ecosistemas)
 Objetivos estratégicos del biocomercio

Desarrollar nuevos productos con alto valor Superar las barreras que genera la falta de
agregado a partir de los principales recursos conocimiento y validación de las propiedades
del biocomercio que se encuentran de los principales recursos posicionados y
posicionados. emergentes del biocomercio.

Desarrollar sistemas de aprovechamiento

sostenible de cultivos y crianzas altamente Explorar potencialidades de nuevos recursos
productivos de los principales recursos de la biodiversidad para el biocomercio y la
posicionados y emergentes del biocomercio validación de sus conocimientos
que eviten su sobreexplotación y extinción en tradicionales.
ambientes naturales.
 Oportunidad para los Bionegocios

La industria farmacológica se encuentra beneficiada en base a

las 1400 especies de plantas medicinales presentes en el país

La industria cosmética y relacionados (aromas, perfumes,

aceites, etc.) genera gran demanda.
Los tintes y colorantes naturales merece gran interés para la
industria textil (cochinilla, maíz morado, achiote, airampo, etc.).

Se conoce unas 1600 especies de plantas ornamentales (flores,

hojas y plantas de interior), se debe explotar el potencial de
aráceas, helechos, orquídeas, bulbosas, etc.
También existen pesticidas naturales o biopesticidas.
 Limitaciones para los bionegocios y el
biocomercio en el Perú

Obstáculos al comercio internacional Ausencia de investigación interna en Problemas con el abastecimiento de

de productos de la biodiversidad la biodiversidad materia prima

Escasa atracción económica para Falta de reglamentación interna

Falta de promoción del mercado
participar del sistema por parte de adecuada para el funcionamiento del
interno de bienes finales
asociaciones y empresas sector

Ausencia de estándares sociales,

No existe una demanda internacional Falta de conocimiento general sobre
económicos y ambientales para
específica para el biocomercio el biocomercio en el Perú
cumplimiento del biocomercio

No hay reglas claras para introducir al Se debe mejorar las estrategias de Escaso desarrollo territorial rural que
biocomercio al mercado de promoción comercial y hay complica la reducción de la pobreza y
certificaciones vulnerabilidad a la biopiratería la promoción del desarrollo humano
 Los Econegocios

Es una nueva fórmula empresarial que usa los recursos naturales con
inversión privada y ecoeficiencia que da como resultado una mayor
rentabilidad cuidando la conservación de estos recursos y el medio
ambiente.

Sin embargo, los denominados econegocios no han tomado en cuenta

este principio y han superado la explotación de los recursos naturales
con mayor inversión privada que les garantice mejor rentabilidad a
costa del deterioro de la biodiversidad y el medio ambiente

Actualmente se apuesta por la Ecoeficiencia que se constituye en una

garantía de rentabilidad con un bajo impacto ambiental que impone
prácticas de responsabilidad social (brindar empleo a los sectores de
influencia y mejorar la calidad de vida incrementando la riqueza local)
Principios de los Bionegocios

Las iniciativas en Biocomercio o en Bionegocios desarrollan sus

actividades en función a los principios y criterios que presentamos a
continuación

Estos principios y criterios fueron establecidos en el 2004 por la

Iniciativa Biotrade de la UNCTAD (Conferencia de las Naciones
Unidas sobre Comercio y Desarrollo creada en 1964 para asuntos
relacionados con el comercio, las inversiones y el desarrollo)

Tienen como fin brindar una herramienta de gestión a programas

regionales y nacionales, así como a empresas y a comunidades que
comercializan productos derivados de la biodiversidad
 UNCTAD

Por sus siglas en inglés, es la

Comisión de las Naciones Unidas
sobre Comercio y Desarrollo

Creada en 1964 a iniciativa de la

Es el principal órgano de la Sus fines no son albergar
ONU para promover el comercio de
Asamblea General de la ONU para negociaciones sino servir de cauce
los países en desarrollo, estabilizar
los asuntos relacionados con el a propuestas que se transmitirán
los precios de sus exportaciones y
comercio, las inversiones y el posteriormente a otros organismos
eliminar las barreras de entrada a
desarrollo como la OMC (GATT) y FMI
los países industrializados
 Funciones clave de la UNCTAD

Lleva a cabo investigaciones, analiza Actúa como foro de deliberaciones

políticas y reúne datos para las intergubernamentales que recibe la
deliberaciones entre los expertos y los aportación de las consultas con expertos,
representantes de los gobiernos diversos intercambios de experiencias

Ofrece asistencia técnica adaptada a las

necesidades específicas de los países en
desarrollo. Cuando es necesario coopera con
otras organizaciones y países donantes en la
prestación de asistencia técnica
 Principios y criterios del Biocomercio

Relacionados con la sostenibilidad 1. Conservación de la biodiversidad

ambiental 2. Uso sostenible de la biodiversidad

Relacionados con la sostenibilidad 3. Distribución justa y equitativa de beneficios derivados del uso de la
social biodiversidad

Relacionados con la sostenibilidad 4. Sostenibilidad socio-económica (de gestión, productiva, financiera y

económica de mercado)

5. Cumplimiento de la legislación nacional e internacional

Relacionados con la sostenibilidad 6. Respeto de los derechos de los actores involucrados en el biocomercio
jurídico - legal 7. Claridad sobre la tenencia de la tierra, el uso y acceso a los recursos naturales y a los
conocimientos
 Impactos esperados por el Biocomercio

Impacto Social
• Jóvenes de las áreas rurales y urbanas involucrados
en proyectos de Bionegocios productivos y
sostenibles

Impacto Cultural
• Valoración y aplicación del conocimiento tradicional

Impacto Ambiental
• Disminución de la depredación y extinción de la
biodiversidad nativa

Impacto Económico
• Aumento de los ingresos por un mayor comercio de
bienes y servicios derivados de la biodiversidad
Niveles de aplicación de los principios y
criterios del Biocomercio
A nivel institucional: de las
instituciones vinculadas a
los Programas de
Biocomercio

A nivel de las cadenas de

valor: introducción de
prácticas socio-
ambientales en los
procesos económicos

A nivel del manejo de los

recursos naturales
Lineamientos generales para identificar y
promocionar los econegocios y bionegocios
• Revisar el documento que se encuentra en el aula virtual y discutirlo
en la parte final de la sesión.
Objetivos de los Econegocios

Revertir los impactos

Prevenir los impactos
ambientales negativos
ambientales negativos
mediante el tratamiento
con la aplicación de la
de aguas contaminadas
Evaluación de Impacto
y el reciclaje de
Ambiental
residuos sólidos

Buscar la
Fomentar los negocios
responsabilidad social
ambientales nuevos
a través de la
con base en las
generación de empleo y
tendencias de los
mediante la riqueza
mercados mundiales
compartida
 ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO FINAL – Primer Alcance

• ¿Qué problema o necesidad soluciona? – Presentar mapa

de empatías del usuario.
• Producto elegido.
• ¿Cuál es la transformación o valor agregado que proponen?
• ¿Qué han investigado del recurso?
• FODA y DAFO
• ¿Tiene mercado local y/o internacional?
• ¿Cuáles son sus principales atributos, ventajas y beneficios?
 MAPA DE EMPATÍAS

Planteemos alguna
necesidad o problema por
resolver que crean que
algún producto de los
bionegocios pueda atender
Actividad por equipos

• Revisar el documento sobre lineamientos generales para

identificar y promocionar los econegocios y bionegocios
• Realizar un resumen sobre el desarrollo de los principios y criterios
del biocomercio.
• ¿Cuál es la importancia estratégica de los bionegocios? y ¿Cuáles
podrían ser la regiones estratégicas para desarrollar tanto
bionegocios como econegocios en el Perú?
 Ciclo Académico 2022-1
Bionegocios
(Administración, Marketing y Recursos Humanos)
Primera Unidad
La biodiversidad del Perú y las tendencias de los bionegocios

Profesor: Carlos Gamarra Chávez

Legislación internacional en torno a la Biodiversidad. El Convenio de
Diversidad Biológica
 Principios y criterios del Biocomercio

Relacionados con la sostenibilidad 1. Conservación de la biodiversidad

ambiental 2. Uso sostenible de la biodiversidad

Relacionados con la sostenibilidad 3. Distribución justa y equitativa de beneficios derivados del uso de la
social biodiversidad

Relacionados con la sostenibilidad 4. Sostenibilidad socio-económica (de gestión, productiva, financiera y

económica de mercado)

5. Cumplimiento de la legislación nacional e internacional

Relacionados con la sostenibilidad 6. Respeto de los derechos de los actores involucrados en el biocomercio
jurídico - legal 7. Claridad sobre la tenencia de la tierra, el uso y acceso a los recursos naturales y a los
conocimientos
 Conferencia de la ONU sobre Medio Ambiente
y Desarrollo - Rio de Janeiro 1992

Cambio Desertificación
Conservación Climático

Uso
Sustentable
Biodiversidad

Reparto Justo y
Equitativo
 Legislación Internacional a favor de la biodiversidad
como recurso

La Convención
Tratado El Protocolo de
sobre Comercio
Internacional Nagoya sobre
Internacional de El Convenio
sobre recursos Acceso a
Especies sobre El Protocolo de
Fitogenéticos Recursos
Amenazadas de Biodiversidad Cartagena
para la Genéticos y
Fauna y Flora Biológica
Alimentación y Participación en
Silvestres
la Agricultura los Beneficios
(CITES)
 La Convención sobre el Comercio Internacional de
Especies Amenazadas de Fauna y Flora Silvestres

Se le conoce como CITES por Apéndice I Apéndice II

sus siglas en inglés y se Incluye especies amenazadas Incluye especies no
adopta en un encuentro en de extinción, su comercio es amenazadas, pero su comercio
Washington D. C. excepcional debe ser controlado

Tiene tres apéndices que Apéndice III

Fue firmado por representantes
regulan las 5 mil especies de la Especies protegidas al menos
de 80 países que aprueban el
fauna y 28 mil de la flora que en un país y solicitan ayuda
acuerdo el 3 de marzo de 1973
están protegidas para controlar su comercio

El Convenio es legalmente No obstante los más afectados

Entra en vigor el 1 de julio de
vinculante a las partes, pero no son los pueblos indígenas que
1975 y son partes activas 32
reemplaza las leyes propias de son prohibidos de la caza y
países que lo han ratificado
cada país pesca
El Convenio sobre Diversidad Biológica

El Convenio sobre Diversidad Biológica (CDB), quedó listo para la firma el 5 de junio de
1992 en la Cumbre de la Tierra celebrada en Río de Janeiro y entró en vigor el 29 de
diciembre de 1993. Hasta la fecha hay 193 partes. Es considerado como el principal
instrumento internacional para el desarrollo sostenible
• Los componentes de la diversidad biológica son todas las formas de vida que hay en la
Tierra; incluidos los ecosistemas, animales, plantas, hongos, microorganismos y
diversidad genética.
• Para conservar la diversidad biológica hacen falta cuantiosas inversiones, pero se
obtendrán considerables beneficios ambientales, económicos y sociales.
• Una estrategia integrada para gestionar recursos es el enfoque por ecosistemas que es
el marco de acción del Convenio.
• Los ecosistemas, las especies y los recursos genéticos deben utilizarse en beneficio del
Ser Humano, pero de manera razonable.
• Toma en cuenta el principio de precaución, que no requiere la certeza científica absoluta
como razón para postergar medidas que minimicen el peligro.
 El Protocolo de Cartagena

El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología se

adoptó el 29 de enero de 2000 y entra en vigor el 11 de setiembre de
2003. Hasta el 11 de mayo de 2011 son 160 países y la Unión Europea
los que han ratificado o se han adherido a este acuerdo

El Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología es

un acuerdo adicional al Convenio sobre la Diversidad Biológica; su
finalidad es garantizar la transferencia, manipulación y utilización
segura de los organismos vivos modificados (OVM)

Este protocolo establece procedimientos para regular la importación

y exportación de los OVM para prevenir efectos adversos para la
diversidad biológica y tiene en cuenta los riesgos para la salud
humana
 Tratado Internacional sobre recursos
Fitogenéticos para la Alimentación y la Agricultura
El Sistema Multilateral: considera que 64 de los cultivos más importantes para el
consumo humano deben ser accesibles a todo el mundo

Sistema Mundial de Información: las partes contratantes cooperarán en la

Son objetivos del Tratado la elaboración y fortalecimiento para facilitar el intercambio de datos
conservación y uso sostenible de
recursos fitogenéticos para la Derechos de los Agricultores: fundamentales para garantizar la conservación y el
alimentación y la agricultura y la uso sostenible de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura
distribución justa y equitativa de
los beneficios derivados en Procedimientos de Cumplimiento: tienen el objetivo de promover el cumplimiento
armonía con el Convenio sobre de todas las disposiciones del Tratado y abordar casos de incumplimiento
Diversidad Biológica. Considera
los siguientes temas: La Estrategia de Financiación: las partes contratantes se comprometen a
implementar una estrategia de financiación para la aplicación del Tratado

Uso Sostenible: se propone una serie de medidas para promover la utilización

sostenible de los recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura
 El Protocolo de Nagoya sobre Acceso a los Recursos
Genéticos y Participación en los Beneficios

El Protocolo de Nagoya – Kuala Lumpur fue adoptado el 15

de octubre de 2010 en la quinta COP, se aprueba el 29 de
octubre del mismo año, entra en vigor el 12 de octubre de
2014; actúa como suplementario al Protocolo de Cartagena.

Fue abierto para la firma en la ONU del 7 de marzo de 2011

hasta el 6 de marzo de 2012 con la intención de buscar la
ratificación de por lo menos 40 de los países miembros del
Protocolo de Cartagena.

Toma el nombre de la ciudad de Nagoya donde se firma y de

Kuala Lumpur donde se realizaron varias negociaciones; es
el primer Tratado Internacional que estipula una definición
de “daño” a la diversidad biológica.
La Década de las Naciones Unidad para la
Diversidad Biológica

Por invitación de la COP-10, decide

declarar al 2011‐2020 como el
Decenio de Naciones Unidas para la
Diversidad Biológica para contribuir
con la aplicación del Plan
Estratégico para la Biodiversidad
para ese período
 Actividades Necesarias para la Década de las
Naciones Unidas para la Diversidad Biológica

Facilitar una mayor gama de opciones que la reconocida antes de esta década

Reconocer que en el largo plazo la inacción es más costosa que el invertir en la acción ahora

De la actividad que se realice en las próximas décadas dependerá que las condiciones ambientales
relativamente estables de los últimos diez mil años, persistan más allá del presente siglo

Si no aprovechamos esta oportunidad muchos ecosistemas pasarán a estados de gran incertidumbre en

cuanto a su capacidad de satisfacer las necesidades de la generación actual y de futuras generaciones
 Plan Estratégico para la Biodiversidad 2011 – 2020

Visión: Vivir en armonía con la naturaleza.

A más tardar en 2050 se valora, conserva, restablece y usa sabiamente la naturaleza, manteniendo los
servicios de los ecosistemas, dando sostén a un planeta saludable y proporcionando beneficios
esenciales para todas las personas.

Misión: Adoptar medidas eficaces y urgentes

para poner freno a la pérdida de biodiversidad
a fin de que a más tardar en 2020 los Cumplir con las 20 Metas de Aichi sobre
ecosistemas tengan capacidad de resistencia y Biodiversidad
sigan prestando servicios esenciales,
protegiendo así la diversidad de la vida en el Aplicar los mecanismos de ejecución
planeta y contribuyendo al bienestar humano y
a la erradicación de la pobreza
 Objetivos Estratégicos 2011 - 2020

C (tres metas)
A (cuatro metas) B (seis metas)
Salvaguardar directamente los
Hacer frente a las causas de la Reducir las presiones directas
ecosistemas, las especies y la
pérdida de biodiversidad y promover el uso sostenible
diversidad genética

D (tres metas) E (cuatro metas)

Aumentar los beneficios a Mejorar la ejecución a través
todos los ofrecidos por los de planificación participativa,
servicios de la biodiversidad y gestión del conocimiento y
de los ecosistemas creación de capacidades
 Metas de Aichi – Nagoya
Objetivos A y B hacia el 2020

B-5: Identificar y priorizar especies y rutas

A-1: Tener presente los valores de la B-4: La contaminación ha sido llevada a niveles
exóticas invasoras, controlar o erradicar
biodiversidad y los pasos a dar para que no van en detrimento de los ecosistemas y
especies prioritarias y establecer medidas de
conservarla y usarla la biodiversidad
gestión de sus vías de circulación

B-6: Se produce un aumento sustancial de la

A-2: Valores de la biodiversidad integrados al B-3: Se realiza una gestión sostenible de la
movilización de recursos financieros para la
desarrollo nacional y local con estrategias y agricultura, acuicultura y forestación,
ejecución efectiva del Plan Estratégico 2011-
procesos para reducir la pobreza asegurando la conservación
2020

A-3: Se elimina, suprime o reforman los B-2: Todas las existencias son objeto de
incentivos, incluidos los subsidios nocivos gestión y cosecha sostenibles para evitar la
para la biodiversidad pesca excesiva

A-4: Los gobiernos, empresas e interesados B-1: El ritmo de pérdida de los hábitats
tienen planes de producción y consumo naturales se reduce como mínimo a la mitad, y
sostenibles dentro de límites ecológicos cuando es factible se aproxima a cero y se
seguros reduce la fragmentación
https://www.actualidadambiental.pe
 Metas de Aichi
Objetivos C, D y E hacia el 2020

C-1: No menos del 17% de aguas terrestres E-2: Se respeta el saber, innovación y E-3: El saber, base científica y tecnología
e interiores y 10% de zonas costeras y prácticas tradicionales de comunidades relacionada con la biodiversidad son
marinas se conservan mediante sistemas indígenas y locales , así como su uso mejorados, distribuidos, transferidos y
de zonas protegidas consuetudinario aplicados

C-2: Se previene la extinción de especies E-1: Cada una de las Partes elabora, adopta E-4: Minimizar las presiones antropógenas
amenazadas y su conservación, en como instrumento de política y aplica una sobre los arrecifes de coral y otros
especial en el caso de las que más han estrategia y plan de acción efectivo, ecosistemas vulnerables al cambio
declinado, se ha mejorado y sostenido participativo y actualizado climático o acidificación de océanos

C-3: Se mantiene la diversidad genética de D-3: El Protocolo de Nagoya sobre Acceso

plantas cultivadas y animales criados y y Distribución de los Beneficios se aplica y
domesticados y sus parientes silvestres. está vigente

D-2: Aumentar la resistencia de

D-1: Los ecosistemas que prestan
ecosistemas y la biodiversidad
servicios esenciales han sido restaurados
conservando y restaurando al menos el
y salvaguardados https://www.actualidadambiental.pe
15% de ecosistemas degradados
 Mecanismos de Respaldo de la
Implementación
Creación de capacidad
• Respaldo del Fondo para el Medio Ambiente Mundial (FMAM) para la revisión de estrategias y planes de acción
nacionales
Red de conocimientos
• Mecanismo de intercambio de información y transferencia de tecnología

Recursos financieros
• Objetivos e indicadores en la estrategia de movilización de recursos

Iniciativas para aumentar la cooperación

• Plan de acción para ciudades y gobiernos locales

Mecanismos de apoyo para seguimiento y evaluación

• Red de observación geográfica sobre biodiversidad
 Retos para el 2021 según la Sociedad
Peruana de Derecho Ambiental (SPDA)
Aumentar la representatividad ecológica de
Desarrollo de programas y proyectos de
ecorregiones marinas (actualmente equivale
conservación in situ y aprovechamiento Extender la implementación de los MERESE
al 0.48% del territorio nacional y la meta 11
sostenible de la diversidad genética
plantea 10%)

Impulsar los comités locales de pescadores Capacitar y generar conocimiento sobre el

Diseño de instrumentos técnicos y legales
artesanales y alianzas para el marco regulador para el acceso y
para la valoración económica y no
aprovechamiento sostenible de los participación justa y equitativa en los
económica de la biodiversidad
recursos acuáticos beneficios por el uso de recursos genéticos

Fortalecer los Sistemas Regionales de Continuar con el desarrollo de lineamientos

Conservación, así como la figura de Áreas para el uso sostenible de los servicios de
de Conservación Privadas provisión de especies hidrobiológicas

Impulsar otras herramientas de Continuar con el fortalecimiento de los

conservación efectiva: ecoturismo, mecanismos regulatorios, de fiscalización y
agrobiodiversidad, reservas territoriales e de control para el uso sostenible de los
indígenas, etc. recursos hidrobiológicos
 Información ambiental disponible que maneja el
SINIA (Sistema Nacional de Información Ambiental)

Indicadores ambientales; Información ambiental de tipo cuantitativa que permite medir el estado del
ambiente en sus diferentes variables

Mapas temáticos; banco de láminas y mapas de acceso público que permite su visualización, impresión
y descarga

Biblioteca ambiental; registro de folletos, revistas, boletines, libros, investigaciones y documentos

técnicos que abordan temas ambientales

Informes sobre el estado del ambiente; muestran de manera sintética, la situación ambiental del país en
el contexto internacional, regional y local

Normatividad ambiental; compendio de instrumentos legales ordenados por temática a fin de facilitar su
acceso rápido desde la web

Base de datos de la red SINIA; es posible consultar otras bases de datos y acceder a información
mediante el uso de protocolos de comunicación
Actividad Práctica (para entregable de la
próxima semana)
• Preparación del Mapa de Empatías
 Respondiendo a las preguntas del
mapa de empatías
• ¿Qué piensa y siente?
¿Qué es lo que le mueve?¿Cuáles son sus preocupaciones?¿Cuáles son sus expectativas?

• ¿Qué ve?
¿Cuál es su entorno? ¿Quiénes son las personas claves de su entorno?¿A qué tipo de problemas se
enfrenta?

• ¿Qué dice y hace?

¿Cómo se comporta habitualmente en público?¿Qué dice que le importa?¿Con quién habla?¿Existe
diferencias entre lo que dice y lo que piensa?

• ¿Qué oye?
¿Qué es lo que escucha en su entorno profesional? ¿Qué le dicen sus amigos y familia?¿Quiénes son sus
principales influenciadores, cómo lo hacen y a través de que medios?
 Frustraciones y motivaciones

• Miedos
¿Qué le frustra?¿Qué miedos o riesgos le preocupan?¿Encuentra obstáculos entre sus objetivos?

• Beneficios
¿Qué es lo que de verdad le gustaría conseguir? ¿Qué es el éxito para estas personas y como intenta
alcanzarlo?
Actividad Grupal en Aula
• Analizar el siguiente vídeo:

COP 13 Convenio sobre la diversidad biológica

• https://youtu.be/DquxV6zEueA
•
 BIONEGOCIOS
Semana 4

Biocomercio, bionegocios y econegocios según la normativa peruana.

Prof. Carlos Gamarra Chávez

• https://www.youtube.com/watch?v=KZ5mFXUY-4o
Protocolo de Kyoto
• https://www.youtube.com/watch?v=VlmnQydMGn0&feature=youtu.
be

• Actividad: Recensión de vídeo (equipos)

• 10 ideas o aprendizajes
• ¿Cuál es su opinión critica y reflexiva sobre el tema?
Sobre bioética...

“El ideal de la excelencia es el ideal de las profesiones sanitarias desde los mismos
orígenes de la medicina occidental, que por cierto fueron mediterráneos, griegos. El
concepto de profesión tiene unos orígenes claramente religiosos. Esto todavía se
evidencia en nuestros idiomas, en expresiones tales como “hacer profesión de fe” o
“profesar en religión”. Profesar es lo mismo que confesar, lo que exige un acto de
entrega. Toda profesión consiste en una entrega confesada o ratificada públicamente.
La confesión o profesión religiosa es una entrega realizada por entero y de por vida,
es una consagración”

Diego Gracia Guillén (médico y filósofo español).

Resumiendo BIOÉTICA...

Rama dentro de la ética que aborda los principios

de la conducta del ser humano en su vida
cotidiana relacionada con la vida, sea esta
humana, animal o vegetal, así como la relación
con el ambiente donde se desarrollan.
PRINCIPIOS BIOÉTICOS

AUTONOMÍA

BENEFICENCIA JUSTICIA

NO
MALEFICENCIA
• AUTONOMÍA: el ser humano es libre de todo control exterior y ser respetado en sus decisiones vitales
básicas, aún estando enfermos. No puede elegir lo que quiera pero deberá ser correctamente informado.
• BENEFICENCIA: buscar el bien siempre en beneficio de los demás. Este principio obliga al profesional a poner
el máximo empeño en atender al usuario y hacer cuanto pueda para mejorar su salud, de la forma que
considere más adecuada.
• NO MALEFICENCIA: no hacer daño. Este principio es distinto a la beneficencia, ya que el deber de no dañar
es más obligatorio que la exigencia de promover el bien. Implica, sobre todo, el imperativo de hacer
activamente el bien y de evitar el mal por parte del profesional.
• JUSTICIA: brindar un trato igual a todos para de esta manera reducir las desigualdades sociales, económicas,
culturales, ideológicas, entre otras. El profesional, la empresa, la promoción del bionegocio no deberá
anteponer juicios de valor ni hacer distinciones por origen racial, sociocultural o socioeconómico, u otras.
Educación en valores:

”No hay que tirar papeles”, “no hay que romper las
plantas”.
Pero nadie dice que es un valor. Los valores se intuyen
intelectualmente.
... Y quien no ve los valores o está loco... o es porque
esta mal educado... (parafraseando a Platón)

La ética trata de deberes, pero mientras no aclaremos

los valores, no sabremos nuestros deberes.
La salud, el bienestar, son valores...

Dime que valores tienes y te diré que deberes tienes

¿Qué son los Objetivos de Desarrollo
Sostenible (ODS)?
• Las Naciones Unidas en el 2015 aprobaron 17 objetivos con el fin de
poner fin a la pobreza

• https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/development-
agenda/
Los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible
Actividad POR EQUIPOS

1. Presentar la propuesta de valor

de su bionegocio (producto o
servicio).
2. Exponer de acuerdo a la
estructura solicitada por el
docente
 ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO FINAL – Primer Alcance

• ¿Qué problema o necesidad soluciona? – Presentar mapa

de empatías del usuario.
• Producto elegido.
• ¿Cuál es la transformación o valor agregado que proponen?
• ¿Qué han investigado del recurso?
• FODA y DAFO
• ¿Tiene mercado local y/o internacional?
• ¿Cuáles son sus principales atributos, ventajas y beneficios?
 BIONEGOCIOS
Semana 5

El Protocolo de Kyoto.
Los ODS y su influencia en los Bionegocios

Prof. Carlos Gamarra Chávez

 Objetivo de la Sesión de Aprendizaje

Capacidad propuesta para la Unidad 1

Identifica las oportunidades empresariales con respeto a la biodiversidad, sostenibilidad
social y sostenibilidad económica.

Objetivo para la Sesión de Aprendizaje Teórica

Conocer el Protocolo de Kyoto y el Acuerdo de París con sus principales contenidos,
identificando los retos que implica el cumplimiento de estos acuerdos. Conocer los
Objetivos de Desarrollo Sostenible y las metas propuestas hasta el año 2030

Objetivo para la Sesión de Aprendizaje Práctica

Valora la utilidad de los Objetivos de Desarrollo Sostenible para la biodiversidad nacional,
mediante una discusión guiada en grupos
• https://www.youtube.com/watch?v=KZ5mFXUY-4o
 El cambio climático

El Cambio Climático es un proceso natural que consiste en ciclos de calentamiento y enfriamiento de la Tierra, pero que se ha
visto alterado en los años recientes, acelerándose por encima de la capacidad adaptativa de las especies
Es consecuencia de los gases de efecto invernadero que se emiten a la atmósfera producto de la industrialización, transporte,
ganadería, tala o quema de árboles y quema de combustibles fósiles, esto ha originado niveles alarmantes de gases que
contribuyen con los cambios en el planeta
Emisiones de Gases de Efecto Invernadero (GEI) en
el Mundo

Revisa la evolución de las

emisiones de gases de efecto
invernadero a nivel global, estas
emisiones están medidas en
Toneladas.
Revisa lo siguiente:
• ¿Qué país emite más?
• ¿Qué país emite más per cápita?
• ¿Qué país ha emitido más en
más tiempo?
• ¿Perú ha aumentado o
disminuido?
• ¿Qué países latinoamericanos
emiten más?
 Principales problemas que genera la emisión de
gases de efecto invernadero

Emisión de Gases de Efecto Invernadero

• Alteran el ciclo de las estaciones del clima.
• Destrucción de los glaciares.
• Aumento de la temperatura de la Tierra.
• Impacto en la agricultura y ganadería.
• Incendios forestales.
• Problemas de salud.
• Desastres naturales.
 Marco introductorio al Protocolo de Kyoto

Su objetivo fue promover el desarrollo sostenible mediante la limitación y reducción de la emisión de

GEI con los menores efectos adversos posibles sobre las relaciones económicas, la sociedad y el
medio ambiente especialmente en países en vías de desarrollo. (Identifica los principales GEI; Reconoce
que las reducciones de emisiones de GEI han de ser creíbles y verificables; Asigna una meta nacional a cada
país)

Metas nacionales por países para el periodo 2008 a 2012: en general reducir al menos un 5% las
emisiones de GEI a 1990. En la Unión Europea reducir al menos un 8% las emisiones a 1990, algunos
países mucho más (Por ejemplo: Luxemburgo 22%).

Cooperación tecnológica mundial para reducir y absorber emisiones.

Fue firmado en 1997 y ejecutado a partir del 2005, al término no se llegaron a cumplir los objetivos, por
lo que se negoció una extensión que derivó en la firma del Acuerdo de París.
Principales Gases de Efecto Invernadero

Hay seis principales gases

de tipo invernadero que en
general emiten los países
industrializados: vapor de
agua, dióxido de carbono,
metano, óxido nitroso,
clorofluorocarbono y ozono.
 El Protocolo de Kyoto y el Acuerdo de
Cancún

Hasta la COP21 55 países ratificaron el segundo

Insta a todas las Partes en el Protocolo de Kyoto período de compromiso de Kyoto y se necesitan 144
que aun no lo hayan hecho a que ratifiquen y
apliquen la Enmienda de Doha al Protocolo de Kyoto Insta a formular y cumplir la promesa de mitigar la
emisión de GEI en el marco del Acuerdo de Cancún

Su objeto es reforzar la respuesta mundial a la

Observa con preocupación que los niveles
amenaza del cambio climático en el contexto del
estimados de las emisiones agregadas de gases de
desarrollo sostenible y el esfuerzo por erradicar la
efecto invernadero entre 2025 y 2030 resultantes de
pobreza manteniendo el aumento de la temperatura
las contribuciones previstas determinadas a nivel
media mundial por debajo de 2ºC con respecto a los
nacional no son compatibles con los escenarios de
niveles preindustriales, reduciendo los riesgos y
2ºC de menor costo
efectos del cambio climático
 Mecanismos de flexibilidad del Protocolo
de Kyoto

Implementación
Conjunta
Proyectos entre
países de la Unión
Europea
Mecanismos de
Comercio de
Desarrollo Limpio
emisiones
Proyectos entre
Comercio de bonos
países en vías de
emitidos entre países
desarrollo con países
desarrollados
desarrollados
Haz clic en la
Permiten a imagen para
los países conocer qué son los
desarrollados
bonos de carbono.
alcanzar sus
objetivos
 Encuentra tu huella de carbono

• Todas las actividades humanas generan gases de

efecto invernadero, unas más que otras. ¿Quieres
calcular cuánto es tu huella de carbono en toneladas
de CO2?
• Ingresa al siguiente enlace y calcula tu huella:
https://www.fundacionaquae.org/calculadora-carbono/
 Antecedentes al Acuerdo Climático de
París

2013 -2020
2008 – 2012 2021 – 2030
Segundo Periodo de
Primer Periodo de Compromiso Acuerdo de París y
Compromiso del la decisión que
Protocolo de Kyoto Acuerdo de Cancún aprueba el Acuerdo
y Protocolo de Kyoto
El Balance Mundial según el Acuerdo de
París

La Conferencia de las Partes, en calidad de reunión de las

Partes en el Acuerdo de París, hará periódicamente un
balance de la aplicación del presente Acuerdo para
determinar el avance colectivo en el cumplimiento de su
propósito y de sus objetivos a largo plazo

Llevará a cabo su primer balance mundial en el año 2023

y a partir de entonces, a menos que decida otra cosa, lo
hará cada cinco años.
 La Gestión Ambiental

Proteger el
medio ambiente
y los recursos
naturales Corregir los
Prevenir la
procesos de
degradación
deterioro del
ambiental
medio ambiente

Conjunto de
Avanzar hacia el decisiones y acciones Promover la
logro del orientadas al participación y
desarrollo desarrollo sostenible. la educación
sostenible Tiene cinco objetivos ambiental
clave:
 Los Objetivos de Desarrollo Sostenible
(ODS)

Esta Agenda está

Establece la Agenda Insta a comprender
basada en 3 Permite entender el
2030 que es el que el enfoque debe
principios y desarrollo más allá
instrumento ser, como bien lo
diseñada para de la tradicional
universal de señala la Agenda: no
propiciar el división entre países
desarrollo más dejar a nadie atrás,
desarrollo sostenible desarrollados y
ambicioso de la sin importar a dónde
desde un abordaje países en desarrollo
historia se encuentren
global e inclusivo
¿Qué son los Objetivos de Desarrollo
Sostenible (ODS)?
• Las Naciones Unidas en el 2015 aprobaron 17 objetivos con el fin de
poner fin a la pobreza

• https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/development-
agenda/
Los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible - ODS
Los 17 Objetivos de Desarrollo Sostenible - ODS

• Agenda 21 Agenda 2030

• Ocho Objetivos del Milenio propuestos
al año 2000, fueron reemplazados por
17 para el año 2030.
• 169 metas conjugadas en las 3
dimensiones: económica, social y
ambiental.
• Todos los sectores comprometidos;
alianza entre: Sector público; Sector
privado; Sociedad civil; Academia;
Sistema de Naciones Unidas.
Los tres principios básicos de los ODS

Universalidad
• Los objetivos y metas son relevantes para todos los países
• Universalidad no significa uniformidad
• Cada país es específico

Integración
• Políticas balanceadas en las tres dimensiones: Social, Económica (desarrollo económico)
y Ambiental (protección del medio ambiente)

No dejar a nadie atrás

• Beneficia a todos
• Erradicar la pobreza y Reducir desigualdades
• Promoción y uso de datos desagregados
 Los cinco aspectos de los ODS al 2030

El Planeta La Paz
• El bienestar de • El crecimiento • Mejorar la
todas las económico y cooperación
personas • La protección de tecnológico • Garantizar la paz internacional
los ecosistemas permanente
del planeta

Las Personas La Prosperidad Las Alianzas

 Objetivos que atienden cada campo del Desarrollo
Sostenible: Económico, Social y Ambiental

En una lectura de abajo hacia arriba, el medio ambiente es la

base para cualquier actividad humana.

Un suelo y agua limpios, así como recursos suficientes,

garantizan que la población tenga lo indispensable para
sobrevivir.

A partir de ahí se pueden desarrollar aspectos sociales como la

salud, educación, el desarrollo de las ciudades, la alimentación
saludable, la inclusión y la paz.

Eso da una base sólida para el crecimiento económico inclusivo,

que logrará una articulación y alianzas para el trabajo en equipo.
 Los Principios de Desarrollo Sostenible

“Es aquel desarrollo que satisfaga las necesidades del presente

sin poner en peligro la capacidad de las generaciones futuras para
atender sus propias necesidades“ (ONU, 1987)

Persigue un desarrollo ambientalmente equilibrado,

económicamente viable y socialmente justo

El desarrollo sostenible, como marco del análisis estratégico,

obliga a tomar en cuenta todos los factores desequilibrantes de la
sociedad, pensar y ejecutar decisiones estratégicas frente a ellas.
 Metas más urgentes – Perú del nuevo Siglo

Con la pandemia ha quedado evidenciado que no estábamos en el camino del desarrollo sostenible, sino en un
crecimiento económico inequitativo.
Los ODS que mayor retroceso han sufrido son:

ODS 1 - Fin de la Pobreza: la pobreza ha pasado del 20% al 30%.

ODS 3 – Salud y Bienestar: no es el COVID 19, sino otras enfermedades que han sido desatendidas,
además que se evidencia un precario sistema inmunológico y falta de cultura en salud preventiva.
ODS 2 – Hambre cero: al menos un tercio de la población no cubre sus necesidades mínimas de
alimentación; se alimenta gracias a donaciones y a través de ollas comunes.
ODS 8 – Trabajo decente y crecimiento económico: muchas empresas cerraron y despidieron a su
personal, muchas precarizaron el empleo.
ODS 4 – Educación de calidad: debido al cierre de los centros educativos, muchos niños no han
recibido el mismo nivel de enseñanza y los que carecen de acceso a tecnología, no la han recibido.
 ODS: Cinco principios relacionados con
la agroalimentación y la biodiversidad
Aumentar la productividad, el empleo y el valor añadido en los sistemas de alimentación

• Los bionegocios pueden poner en valor nuevos productos rescatando su poder nutricional y el acceso a nuevos mercados.

Proteger e impulsar los Recursos Naturales

• Los bionegocios deben garantizar la protección del recurso a través de la producción sostenible

Mejorar los medios de subsistencia y fomentar el crecimiento económico sostenible

• Para la erradicación de la pobreza se debe aplicar el principio de distribución equitativa de los beneficios.

Potenciar la resiliencia de las personas, de las comunidades y de los ecosistemas

• Al revalorar los conocimientos tradicionales de las comunidades

Adaptar la gobernanza a los nuevos retos.

• A través de las cadenas de valor a tres niveles, micro, meso y macro.
Actividad Individual en aula
• ¿Cómo diferencio un bionegocio de un econegocio?
• Señalar ejemplos de Econegocios en Perú o Latinoamérica.
Protocolo de Kyoto
• https://www.youtube.com/watch?v=VlmnQydMGn0&feature=youtu.
be

• Actividad: Recensión de vídeo (equipos)

 BIONEGOCIOS
Semana 6

El cambio climático: Acciones de mitigación. Impacto en los Bionegocios.

Proyectos de Mecanismos de Compensación Ambiental (MCA)

Prof. Carlos Gamarra Chávez

 Objetivo de la Sesión de Aprendizaje

Capacidad propuesta para la Unidad 2

Identifica las oportunidades empresariales con respeto a la biodiversidad, sostenibilidad social y
sostenibilidad económica

Objetivo para la Sesión de Aprendizaje Teórica

Identificar las causas del cambio climático, mediante la observación de sus efectos en el
Planeta. Conocer las acciones que se desarrollan para mitigar los efectos del cambio climático,
valorando su impacto en los Bionegocios.

Objetivo para la Sesión de Aprendizaje Práctica

Analizar el funcionamiento de un Mecanismo de Compensación Ambiental (MCA), ideando
propuestas de Econegocios a partir de las oportunidades del Acuerdo de París.
Recuperando saberes previos

¿Recuerdas cuáles eran las

consecuencias de los gases de
efecto invernadero sobre el planeta?

¿Qué alternativa tienen las

organizaciones para reducir los
gases de efecto invernadero?

¿Qué tipos de negocios conoces

cuyo objetivo es reducir los gases
de efecto invernadero?
 Proceso del cambio climático

Efecto Invernadero
Es imprescindible para Calentamiento Global Cambio Climático
mantener la Tierra a una La Tierra aumenta de Se presenta una variación
temperatura adecuada temperatura por efecto del dramática del clima de la
El exceso de CO2 produce exceso de CO2 Tierra
el calentamiento
 Esquema de las causas y consecuencias
del cambio climático
PRESIÓN POR GUERRAS POR MUERTOS
INDUSTRIALIZACIÓN
OBTENER RECURSOS MIGRACIONES
CRECIENTE
MÁS RECURSOS (petróleo, agua, coltán) REFUGIADOS

GENERACIÓN DE PRESIÓN SOBRE

RESIDUOS TÓXICOS EROSIÓN Y URBANIZACIÓN CIUDADES O
Y PELIGROSOS. DEFORESTACIÓN DESERTIZACIÓN CRECIENTE PAÍSES

CONTAMINACIÓN
DE LAS AGUAS CONTAMINACIÓN INSEGURIDAD
CONTINENTALES SUELOS (ALIMENTARIA,
CIUDADANA)
PÉRDIDA DE
DETERIORO DEL DESEMPLEO
BIODIVERSIDAD
MEDIO MARINO APARICIÓN DE POBREZA
CAMBIO
CLIMÁTICO ENFERMEDADES
EPIDEMIAS
AGOTAMIENTO PÉRDIDA DE
DE LA CONTAMINACIÓN DESASTRES
CRECIDA TIERRAS DE
CAPA DE ATMOSFÉRICA DESHIELO NATURALES
DE RÍOS CULTIVO Y
(Inundaciones,
OZONO Y MARES CIUDADES
Sequías)
Consecuencias del Cambio Climático

Disminución de la Incendios
Pérdida de playas
flora terrestre forestales

Alteración de los
Aumento de las Incremento del
fenómenos
temperaturas nivel del mar
naturales

Pérdida de la
Deshielo de los
fauna por
glaciares en los Desertificación
extinción de
Polos
especies
Los efectos previsibles del cambio climático
en el Perú y su impacto en los Bionegocios

30,1% del territorio

1,4 millones viven nacional está
del trabajo agrícola dedicado a la
y ganadero agricultura y
ganadería

Perú se ha El MINAM está

comprometido en promoviendo la
reducir al 20% las gestión del
emisiones de GEI financiamiento
para el 2030 climático
 Principales razones para que el Perú
haga frente al Cambio Climático
Zonas costeras bajas
Zonas áridas y semiáridas

Siete razones por Zonas de alta contaminación atmosférica

las que el Perú es Ecosistemas montañosos frágiles
un país vulnerable
al cambio climático Zonas expuestas a inundaciones, sequías y desertificación

Perú, país agrícola y Zonas propensas a los desastres naturales

ganadero Zonas con cobertura forestal expuestas al deterioro
El aumento en frecuencia e intensidad del fenómeno El Niño
Tres efectos son
claramente visibles La pérdida y retroceso de los glaciares
en el país
Mayores y más prolongadas sequías, heladas e inundaciones
 Propuestas orientadas a la mitigación y
adaptación al cambio climático

Desarrollo y uso de Aprovechamiento adecuado

Enfoque de economía circular,
tecnologías limpias: es el uso del agua a través de
aplicar las 3 R: reducir, reciclar
de maquinaria y/o equipos que mecanismos de siembra y
y reutilizar; generar menos
use una energía más limpia, cosecha de agua, de
desperdicios y menos uso de
que no provenga de la quema depuración y recirculación del
materias primas
de combustibles fósiles. recurso.

Mecanismos de adaptación,
Incremento de empleos verdes,
modificación y sustitución de
asociar la empresa con otras
cultivos para adaptarse a
que permitan la circularidad de
temperaturas diferentes o
los materiales.
escasez de agua.
 Los Bonos de Carbono: una respuesta de
mitigación y adaptación al cambio climático

Surge como propuesta en el año 1997, a manera de incentivos económicos para

las empresas que capturen o reduzcan sus emisiones de CO2e, donde cada TM
de este gas se convierta en un bien comercial y con un precio emitido en el
mercado; en el caso de Perú es US$ 7.17 la tCO2e, el rango a nivel mundial está
entre $1.0 y $ 127. Las empresas son los entes que compran estas toneladas a
los países que ya sobrepasaron sus cuotas de emisiones.

En el caso de los mercados de carbono internacionales regulados, Perú ha

participado con más de 60 proyectos. Hay de dos tipos: bonos de carbono
forestales y mecanismos de compensación.
Econegocios, Negocios Ambientales o
Negocios Verdes

Son los negocios que contemplan las actividades

económicas en las que se ofertan bienes o
servicios que generan impactos ambientales
positivos y además incorporan buenas prácticas
ambientales, sociales y económicas con enfoque
de ciclo de vida, contribuyendo a la conservación
del ambiente como capital natural que soporta el
desarrollo del territorio.
Importancia de los Negocios verdes, Sostenibles
o Negocios Ambientales

Promueven patrones de producción y

consumo sostenibles de bienes y servicios
de los negocios verdes y sostenibles.

Propicia la creación de una cultura alineada

con principios ambientales, sociales y
éticos.

Facilita la toma de decisiones a los

consumidores (públicos o privados) al
momento de elegir un bien y servicio.
 Flujo de los Negocios Verdes

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Aspectos importantes en los Negocios Verdes,
Econegocios, Ecoeficiencia y Biocomercio

En los Negocios Verdes, entendemos que la Los Econegocios constituyen el gran

sostenibilidad se manifiesta tanto en una concepto mundial que orienta su nueva
manera de gestionar los negocios como en inclinación a la sostenibilidad, es decir el
el impulso de una amplia gama de objetivo tradicional de la rentabilidad
posibilidades empresariales emergentes económica y al mismo tiempo rentabilidad
que nos ofrece los Negocios Ambientales. ambiental y social positivas.

Los Econegocios son negocios que se orientan a generar rentabilidad

económica positiva y, al mismo tiempo, son ecoeficientes; o sea que
tienen bajos impactos ambientales. Desde el punto de vista de la gestión
del negocio tienen una Tasa Interna de Retorno (TIR) positiva, y, desde el
punto de vista de la gestión ambiental tienen una Tasa de Retorno
Ambiental (TAR) también positiva.
 Algunos ejemplos de Negocios Ambientales
emergentes
Tratamiento y Gestión de
Gestión de residuos: soluciones en reciclaje, fortalecimiento de depuración de
la industria, disposición final, limpieza, etc. aguas Turismo Rural. espacios
residuales. naturales.

Gestión y Agricultura y Empleo

Ecoedificación – Green Boulding. tratamiento de ganadería ambiental en la
industria y en
residuos. ecológicas. los servicios.

Comercialización de vehículos eléctricos. Educación e Producción

Energías
información agrícola
renovables.
ambiental. Sostenible.

Agricultura y ganadería ecológicas: los hábitos de consumo

verde hacen que los consumidores cada vez busquen más en Gestión de Servicios Prevención de la
un sector alimentario sin manipulación en laboratorios ni zonas ambientales contaminación
pesticidas químicos. forestales. para empresas. atmosférica.
Lecciones aprendidas de la experiencia
internacional
Las preferencias de los consumidores generan oportunidades
para el biocomercio; pero hay requerimientos y controles de
seguridad y protección al consumidor que demandan
empresas sostenibles y competitivas

Necesidad de cooperación entre los actores involucrados

directa e indirectamente en la actividad es básica que genera
acceso a estudios, mercados, recursos financieros,
conocimiento y experticia, reducción de costos, etc.

Las estrategias construidas conjuntamente con todos los

actores permite el empoderamiento, sinergias y refleja la
realidad de los actores que exige el liderazgo del sector
privado con apoyo del Estado.
 El Plan de Compensación Ambiental

La norma de compensación ambiental tiene como objetivo definir la formulación y elaboración del Plan de
Compensación Ambiental en el Estudio de Impacto Ambiental (EIA), debido a la existencia del impacto
negativo no evitable sobre la biodiversidad y funcionalidad del ecosistema; tiene tres categorías:

Categoría I: Impactos Leves

Se debe realizar la Declaración de Impacto Ambiental (DIA)

Categoría II: Impactos Moderados

Se debe realizar el Estudio de Impacto Ambiental semi detallado (EIA-sd)

Categoría III: Impactos Graves

Es necesario realizar el Estudio de Impacto Ambiental detallado (EIA-d)
 No debe considerarse como
Compensación Ambiental

El Plan de Manejo
Ambiental

El Plan de cierre o
La compensación
abandono comprendidos en
económico - social
el SEIA
 Jerarquía de mitigación en la
Compensación Ambiental

Prevenir Minimizar Rehabilitar Compensar

• Plan de Manejo • Plan de

Compensación
• Estrategia de • Plan de Ambiental
manejo ambiental Contingencias • Plan de Abandono
• Medidas de
del Estudio de • Plan de vigilancia o Cierre
conservación
Impacto Ambiental • Plan de Relaciones • Medidas de
Comunitarias restauración
Dilema ético

Biocomercio y distribución equitativa – 20 mins

• Revisar la lectura “Ética y Alimentación”de Esmeralda Merino.

• Los estudiantes pueden buscar otras fuentes para enriquecer el
debate.
 BIONEGOCIOS
Semana 7

.
Necesidades mundiales e innovación
Los biopats

Prof. Carlos Gamarra Chávez

 Retos de la Sociedad del nuevo siglo

Asistencia sanitaria Eficiencia en el uso

Seguridad
Envejecimiento asequibilidad a los de los Recursos
alimentaria
servicios de salud Naturales

Crecimiento
Cambio climático Escasez de energía económico
sostenible
 Los grandes requerimientos mundiales

Es necesario Es El crecimiento Los estados y Se debe

dotar de imprescindible económico y los organismos promover
bienestar a proteger los tecnológico internacionales alianzas para
todas las ecosistemas del permanente deberán mejorar la
cooperación
personas. Salud planeta asegurará la garantizar la paz internacional
y educación prosperidad mundial
primero.
 Innovación

Consiste en introducir al mercado un nuevo producto, al que los consumidores no están

aún familiarizados.
También se considera la introducción de un nuevo método de producción o método de
organización.
Es la creación de una nueva fuente de suministro de materia prima o de productos semi
elaborados.

Es la apertura de un nuevo mercado en un país determinado

Es la implantación de una nueva estructura en un mercado definido

 Clases de Innovación

Según su aplicación:
• Innovación de Producto. Comercialización de un
producto distinto o mejorado.
• Innovación de Procesos. Cambio significativo en la
producción o en el sistema de gestión.
• Innovación por incorporación de tecnología. Cambio
significativo en la tecnología utilizada. Si los nuevos productos o procesos
no son aceptados por el mercado, no
existe innovación.
Según su grado de originalidad:
• Innovación radical. Aplicaciones nuevas a una La innovación es el elemento clave
de la competitividad (Michael Porter:
tecnología o combinación original de nuevas innovar y mejorar = competitividad)
tecnologías.
• Innovación incremental. Mejoras realizadas
sobre un producto o método existente.
 La Bioprospección

La bioprospección es una búsqueda que se

realiza de manera sistemática, la clasificación e
investigación para fines comerciales u otros más
generales de elementos de la naturaleza dedicado
al hallazgo de organismos y sustancias.

Los posibles usos para beneficio del ser humano

que pueden tener un valor comercial significativo
en sectores como el industrial, alimentario,
cosmético y farmacéutico, entre otros.
Innovación tomando como fuente la
Biodiversidad

Revisa el video
¿Cuáles son las fortalezas,
debilidades, amenazas y
oportunidades que podrían
estar presentes en la
bioprospección y en la
innovación?

Pulse
aquí
 Mecanismo de Desarrollo Limpio

El Mecanismo de Desarrollo Limpio (MDL) es un

procedimiento contemplado en el Protocolo de Kioto, en el
cual países desarrollados pueden financiar proyectos de
mitigación de emisiones de gases de efecto invernadero (GEI)
dentro de países en desarrollo, y recibir a cambio Certificados
de Reducción de Emisiones aplicables a cumplir con su
propio compromiso de reducción.

Si quieres conocer más presiona la imagen

para ver un video
 El Protocolo de Kyoto

Base: estudios científicos que demostraban que algunos países contribuían más al incremento de los niveles de
GEI que otros.

La reducción de los GEI es un compromiso conjunto pero diferenciado.

En diciembre de 1997 se firmó en Japón el Protocolo de Kyoto, estableciendo compromisos legales para los
países.

Mecanismos flexibles donde los países del anexo 1 pueden tener créditos de emisiones de carbono que facilitan
alcanzar parte de sus metas pagando para reducir emisiones POTENCIALES en un país en desarrollo.

Anexo 1 Anexo 2
Países industrializados y emergentes Países en desarrollo
Reducción de emisiones colectivas en al Elegibles para apoyo financiero mientras
menos 5% con relación a niveles de 1990 reduzcan voluntariamente sus emisiones
 El Acuerdo de París
Países
Los objetivos trazados en el Mantener el aumento
Países Industrializados:
de la temperatura de la
Protocolo de Kyoto no se Tierra por debajo de
Industrializados: Compartir tecnología y
alcanzaron pues no hubo Financiar a los países descubrimientos
los 2° o hasta llegar a
en vías de desarrollo científicos con todos
muchas medidas concretas, los 1.5°
los países
sobre todo en el tema de
reducción de GEI. Países Industrializados: Ser transparentes
Mejorar infraestructura respecto a cualquier
Adaptarse a los efectos de su territorio para financiamiento
del cambio climático. adaptarse a los cambios destinado a la lucha
producto del contra el cambio
En 2015 durante la COP 21, calentamiento global climático
se firmó el Acuerdo de París
Países
donde 195 países suscriben Incrementar Industrializados:
un acuerdo vinculante desarrollos que Reducción de los GEI
sobre el clima. Sus generen bajas en proporción a la
objetivos son: emisiones de GEI. producción de cada
país
 Los Mecanismos de Desarrollo Limpio

Son algunos de los mecanismos de flexibilización establecidos por el

Protocolo de Kioto, también aplicados en el Acuerdo de París.

Consisten en inversiones de países desarrollados en inversiones de

tecnología limpia de países en vías de desarrollo, esto es, proyectos de
energías renovables o con tecnología más eficiente que permite producir
emitiendo menos GEI.

Gracias a esta nueva tecnología las empresas calculan la reducción de

emisiones en Tm CO2e, que pueden ser certificadas en el mercado de
emisiones, añadiendo valor ambiental a las inversiones en proyectos de
diversa índole, tales como generación de energía, gestión de residuos,
transporte, desarrollo forestal, entre otros.
Mecanismo de Aplicación Conjunta

Facilita que todo país industrializado pueda transferir

o adquirir de cualquiera de los países similares las
unidades de reducción de emisiones resultantes de
proyectos ejecutados en países industrializados y
que estén encaminados a reducir las emisiones o
incrementar los sumideros

Esto permite la obtención de Unidades de Reducción

de Emisiones invirtiendo en otros países
industrializados.
El promotor se anota la reducción de emisiones en
su cuenta y, en consecuencia, en la cuenta de su país
 Objetivos del MDL

Ayudar a los países en

desarrollo para la
generación de un
desarrollo sostenible
Ayudar a los países Contribuir con el último
industrializados a cumplir objetivo de la Convención
con sus compromisos de Marco de las Naciones
mitigación (reducir las Unidas sobre el cambio
emisiones de GEI) climático

Tiene tres
objetivos
centrales:
Vídeos sobre bionegocios sostenibles y
cadenas de valor
• https://www.youtube.com/watch?v=DRJFOHqnwPw&feature=youtu.
be
• https://www.youtube.com/watch?v=1Zz3LSCzidQ
Lectura para debate en aula
ACTIVIDADES POR EQUIPOS
II. Realizar análisis de la lectura: Etconocimiento en Latinoamérica. Apropiación de Recursos
Genéticos y Bioética.
• Presentar un resumen con las principales ideas y aprendizajes obtenidos.
• Expresar críticamente el análisis que el grupo ha hecho sobre lo que los autores
expresan en el artículo.