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    Buenas Migas

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    Bagner Jair Saltos Mero
    Este documento presenta un proyecto empresarial para abrir un restaurante llamado "Buenas Migas". Incluye un estudio de mercado, un análisis de la competencia local, y entrevistas con propietarios de restaurantes. También contiene planes de marketing, precios, y finanzas como inversiones iniciales, fuentes de financiamiento, y un balance inicial proyectado. El objetivo general es desarrollar un plan completo para lanzar con éxito este nuevo restaurante.

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    Bagner Jair Saltos Mero
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    Este documento presenta un proyecto empresarial para abrir un restaurante llamado "Buenas Migas". Incluye un estudio de mercado, un análisis de la competencia local, y entrevistas con propietarios de restaurantes. También contiene planes de marketing, precios, y finanzas como inversiones iniciales, fuentes de financiamiento, y un balance inicial proyectado. El objetivo general es desarrollar un plan completo para lanzar con éxito este nuevo restaurante.

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    Proyecto empresarial

    PROYECTO EMPRESARIAL

    Patricia Rubinat Vinagre


    Leticia Mancera Martínez
    GS. Administración i Finanzas
    2º Curso

    0
    Proyecto empresarial

    INDICE

    1- Presentación del proyecto 3


    1.1- Presentación de las integrantes del grupo
    1.2- Elección del logotipo 4
    2- Estudio de mercado 5-7
    2.1- Descripción de la idea empresarial
    2.2- Argumentación de la idea y de los productos/servicios
    3- Localización geográfica 8-9
    3.1- Estructura organizativa y organigrama 10
    4- Delimitación de los objetivos perseguidos en el estudio de mercado 11
    4.1- Principales objetivos marcados
    4.2- Claves para el éxito de los objetivos 12
    4.3- Análisis económico del sector 13
    4.4- La competencia 14-16
    4.5- Debilidades de la competencia 17
    5- Preparación de la encuesta 18-19
    5.1- Encuesta 20-22
    5.2- Gráficos y conclusiones 23-28
    5.3- Conclusiones generales de las encuestas 29-30
    6- Entrevista a un empresario
    6.1- Entrevista a: Bar-Restaurante NAVAS 31-33
    6.2- Conclusiones generales de la entrevista 34
    7- Obtención de fuentes secundarias 35-37
    7.1- Conclusiones generales de las fuentes externas 38
    8- Informe final y conclusiones 39-40
    9- Plan de marketing 41-43
    9.1- Política de comunicación
    9.2- Política de productos 44-54
    9.2.1- Carta de presentación y platos 55-57
    9.3- Política de precios 58-60
    10- Plan económico-financiero 62-64
    10.1- Inversiones iniciales
    10.2- Plan de financiación inicial 63
    10.3- Balance inicial 64-67
    10.4- Préstamo bancario 68-70

    Restaurante – Buenas Migas 1

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