Scribd Logo
Cargar

¡Te damos la bienvenida a Scribd!

  • 87 vistas

    Qué Es La Cetosis

    Cargado por

    Julio Alves
    Este documento explica qué es la cetosis. Indica que cuando se limita la ingesta de carbohidratos, el cuerpo entra en un estado llamado cetosis, en el que quema las reservas de grasa corporal para obtener energía en lugar de usar glucosa. Esto ocurre porque sin carbohidratos, el cuerpo produce cetonas como subproducto de la quema de grasa, proporcionando un combustible alternativo al cerebro y los órganos. Las dietas bajas en carbohidratos inducen este estado de cetosis y han demostrado ser efectivas para la pé

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    Qué Es La Cetosis

    Cargado por

    Julio Alves
    87 vistas6 páginas
    Este documento explica qué es la cetosis. Indica que cuando se limita la ingesta de carbohidratos, el cuerpo entra en un estado llamado cetosis, en el que quema las reservas de grasa corporal para obtener energía en lugar de usar glucosa. Esto ocurre porque sin carbohidratos, el cuerpo produce cetonas como subproducto de la quema de grasa, proporcionando un combustible alternativo al cerebro y los órganos. Las dietas bajas en carbohidratos inducen este estado de cetosis y han demostrado ser efectivas para la pé

    Título original

    Qué es la cetosis

    Derechos de autor

    © © All Rights Reserved

    Formatos disponibles

    DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd

    ¿Le pareció útil este documento?

    ¿Este contenido es inapropiado?

    Este documento explica qué es la cetosis. Indica que cuando se limita la ingesta de carbohidratos, el cuerpo entra en un estado llamado cetosis, en el que quema las reservas de grasa corporal para obtener energía en lugar de usar glucosa. Esto ocurre porque sin carbohidratos, el cuerpo produce cetonas como subproducto de la quema de grasa, proporcionando un combustible alternativo al cerebro y los órganos. Las dietas bajas en carbohidratos inducen este estado de cetosis y han demostrado ser efectivas para la pé

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    87 vistas6 páginas

    Qué Es La Cetosis

    Cargado por

    Julio Alves
    Este documento explica qué es la cetosis. Indica que cuando se limita la ingesta de carbohidratos, el cuerpo entra en un estado llamado cetosis, en el que quema las reservas de grasa corporal para obtener energía en lugar de usar glucosa. Esto ocurre porque sin carbohidratos, el cuerpo produce cetonas como subproducto de la quema de grasa, proporcionando un combustible alternativo al cerebro y los órganos. Las dietas bajas en carbohidratos inducen este estado de cetosis y han demostrado ser efectivas para la pé

    Copyright:

    © All Rights Reserved
    Descargue como DOCX, PDF, TXT o lea en línea desde Scribd
    Descargar como docx, pdf o txt
    de 6

    ¿Qué es la cetosis?

    El cuerpo generalmente obtiene su combustible de los


    carbohidratos dietéticos, que incluyen alimentos como
    arroz, pan, pasta y otros granos, junto con frutas,
    azúcares y verduras.
    Cuando losc arbohidratos, específicamente los almidones
    y azúcares ingresan al cuerpo, se descomponen en
    glucosa y son utilizados por el cuerpo para obtener
    energía. La hormona insulina luego interviene para
    eliminar la glucosa del torrente sanguíneo y el cuerpo la
    usa para obtener energía o almacenar cualquiera que no
    se use.
    Cualquier glucosa que no se use inmediatamente como
    combustible se enviará al hígado y los músculos para
    almacenarla como glucógeno como reserva de
    combustible, y cualquier glucógeno no utilizado en los
    músculos, como a través del ejercicio o el gasto de
    energía , se convierte en grasa corporal almacenada.
    Para las personas con sensibilidad a los carbohidratos o
    aquellas con resistencia a la insulina, es un panorama
    sombrío que puede conducir a la obesidad y la diabetes
    tipo 2 ...
    Dieta alta en carbohidratos = glucosa alta en la sangre =
    insulina alta = altas cantidades de grasa corporal
    Lipólisis y cetosis
    Una fuente alternativa de combustible para el cuerpo es
    su propia grasa corporal, este proceso se desencadena
    cuando la ingesta de carbohidratos es limitada y sus
    fuentes controladas, el cuerpo entra en un estado
    llamado lipólisis, la vía bioquímica más eficiente para
    perder peso y una alternativa científicamente probada al
    cuerpo que usa o necesita glucosa para obtener energía.
    Lahipólisis L ocurre cuando el cuerpo comienza a
    quemar las propias reservas de grasa del cuerpo para
    obtener energía en lugar de carbohidratos dietéticos ylos
    subproductos de este proceso de quema de grasa son
    cetonas y, por lo tanto, la cetosis es el proceso
    secundario de la lipólisis.

    Cuando eliminas los carbohidratos, el cuerpo se ve


    obligado a usar sus reservas de grasa en su lugar, lo que
    literalmente se convierte en una máquina de quemar
    grasa. Las cetonas son los subproductos de la cetosis y
    proporcionan combustible para el cuerpo.

    La única excepción verdadera para que el cuerpo no


    necesite glucosa como combustible son las cetonas. La
    cetosis no solo proporciona energía adecuada para las
    células dentro del cuerpo, sino que también alimenta el
    cerebro ylos órganos al igual que la glucosa de los
    carbohidratos PERO, a diferencia de lo que puede ocurrir
    durante el uso de la glucosa, la cetosis no almacena grasa
    y, de hecho, permite que el cuerpo queme la grasa
    almacenada como combustible.

    Esta es la razón por la que las dietas bajas en


    carbohidratos son tan populares y han permitido a miles
    de personas perder peso y mantenerlo.
    Dietas bajas en carbohidratos
    Hay casos en los que los médicos inducirán la cetosis
    para intervenir médicamente para diversas afecciones,
    como la epilepsia y la diabetes. Esto implica que un
    paciente sea colocado en una dieta baja en
    carbohidratos, como la dieta cetogénica para aumentar
    la ingesta de grasas y proteínas para proporcionar
    combustible para la energía, al tiempo que reduce la
    ingesta de tarjetas.
    WebMD explica que se activa cuando el consumo se
    limita a menos de 50 gramos por día.
    La dieta cetogénica y la dieta Atkins son dos de los planes
    de ingesta estricta de carbohidratos más populares.
    Uno de los mayores beneficios de las dietas bajas en
    carbohidratos y el uso de grasas como combustible es
    que este tipo de alimentación regula en gran medida el
    apetito, por lo que no hay hambre o hambre fuera de
    control y los antojos erráticos se convierten en cosa del
    pasado. Una de las razones de esto es que los
    carbohidratos desencadenan picos de azúcar en la sangre
    que pueden causar estragos en el hambre y los antojos.
    Un estudio realizado por el Departamento Académico de
    Cirugía, Consulta y Centro de Capacitación de la Facultad
    de Medicina ubicada en la Universidad de Kuwait lo puso
    a prueba. Tomaron 83 pacientes obesos (39 hombres, 44
    mujeres) y durante 24 semanas estudiaron los resultados
    de una dieta baja en carbohidratos.
    Alos sujetos se les dieron carbohidratos enforma de
    verduras verdes y ensalada. Al final, losniveles de g
    lucosa del sujeto, los niveles de colesterol, el peso y los
    números de IMC cayeron.
    Bajo en carbohidratos gana sobre bajo en grasa
    La dieta cetogénica ha existido durante décadas, y
    aunque la comunidad médica ha creído durante mucho
    tiempo que una dieta alta en grasas causaría aumento de
    peso y aumentaría el riesgo de enfermedad cardíaca,
    muchos estudios y ensayos aleatorios han demostrado
    que el bajo contenido de carbohidratos en realidad es
    más efectivo no solo en la cantidad de peso perdido, sino
    también en la reducción de marcadores y factores de
    riesgo para la enfermedad cardíaca.
    Varios expertos ahora aconsejan que el público debe ser
    más consciente de su ingesta de carbohidratos en
    comparación con su ingesta de grasas, ya que las tasas de
    obesidad en los adultos estadounidenses han aumentado
    durante el mismo tiempo que se disminuyó la ingesta de
    grasas y aumentó la ingesta de carbohidratos.
    La gripe cetogénica
    Algunas personas pueden experimentar la gripe
    cetogénica cuando comienzan una dieta baja en
    carbohidratos. Si bien no todos serán víctimas de él, debe
    ser consciente de los síntomas: somnolencia y fatiga,
    niebla cerebral, náuseas, dolores de cabeza y malestar
    estomacal.
    No dura mucho tiempo y, para ser honesto, la mayoría
    de los cambios en la dieta resultan en efectos
    secundarios similares, por lo que es de esperar.
    La mejor manera de aliviar sus síntomas es aumentando
    la ingesta de sal con 2 tazas de caldo al día o usando salsa
    de soja sobre los alimentos para reequilibrar los niveles
    de electrolitos en el cuerpo. Los síntomas probablemente
    desaparecerán en unos pocos días y usted estará en
    camino al éxito de la cetosis.

    También podría gustarte