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    Trabajo Dietas Christian Tovar

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    Christian Tovar
    Este documento presenta los menús de desayuno, almuerzo y cena con sus respectivos valores nutricionales. El desayuno incluye arepa de maíz, huevo, leche y chocolate, proporcionando 1006 kcal y nutrientes como potasio y fosforo. El almuerzo contiene bagre, arroz, tomate y aguacate, suministrando 742 kcal y minerales como potasio y fosforo. La cena se compone de plátano, pollo, leche y té, aportando 395 kcal y nutrient

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    Este documento presenta los menús de desayuno, almuerzo y cena con sus respectivos valores nutricionales. El desayuno incluye arepa de maíz, huevo, leche y chocolate, proporcionando 1006 kcal y nutrientes como potasio y fosforo. El almuerzo contiene bagre, arroz, tomate y aguacate, suministrando 742 kcal y minerales como potasio y fosforo. La cena se compone de plátano, pollo, leche y té, aportando 395 kcal y nutrient

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    TRABAJO DIETAS CHRISTIAN TOVAR

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    Este documento presenta los menús de desayuno, almuerzo y cena con sus respectivos valores nutricionales. El desayuno incluye arepa de maíz, huevo, leche y chocolate, proporcionando 1006 kcal y nutrientes como potasio y fosforo. El almuerzo contiene bagre, arroz, tomate y aguacate, suministrando 742 kcal y minerales como potasio y fosforo. La cena se compone de plátano, pollo, leche y té, aportando 395 kcal y nutrient

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    MENU DESAYUNO

    MINERALES

    ENERGI PROTEIN LIPID CARBOH


    ALIMENTO CODIGO # unidad/tipo
    A Kcal A O IDRATOS

    arepa de Maíz A004 163 3.3 0.9 90.5 55 mg potasio


    huevo de gallina j0004 149 12.6 10.8 0.3 197 mg fosforo
    leche descremada G0007 34 3.3 0.1 4.9 127 calcio
    FRESA PINTONA C026 38 159 0.8 7 22 mg fosforo
    chocolate L008 622 4.9 42.6 49.3 220 mg fosforo
    TOTAL 1006 183.1 55.2 152

    MENU ALMUERZO
    MINERALES
    ENERGI CARBOHI
    ALIMENTO CODIGO PROTEINA LIPIDO # unidad/tipo
    A Kcal DRATOS
    BAGRE MAGRO E006 138 18.2 7.2 0 301 mg potasio
    arroz blanco crudo A010 353 6.7 0.4 80.1 85 mg potasio
    tomate escaldado sin sal B 104 25 0.9 0.1 4.3 28 mg fosforo
    AGUACATE HASS CRUDO C001 221 1.3 16.4 13.5 12 mg fosforo
    CAFE TOSTADO H005 5 0.1 0.1 1 49 mg fosforo
    TOTAL 742 27.2 24.2 98.9

    MENU CENA
    MINERALES
    ENERGIA CARBOHI
    ALIMENTO CODIGO PROTEINA LIPIDO # unidad/tipo
    Kcal DRATOS
    plátano dominicomaduro B085 136 1.1 0.3 31.1 35 mg fosforo
    pollo contramuslo con piel sin sal F072 221 22.9 14.4 0 139 mg fosforo
    leche descremada G0007 34 3.3 0.1 4.9 127 calcio
    te infusion H018 4 0.1 0 1 5 calcio

    TOTAL 395 27.4 14.8 37


    TOTAL CALORIAS 2143 210.5
    MENU DESAYUNO
    MINERALES VITAMINAS ACIDOS GRASOS

    # unidad/tipo # unidad/tipo # unidad/tipo # unidad/tipo #

    188 mg sodio 0.1 mg/niacina 0 mcg/ folatos 0 g/polinsa 0


    136 mg potasio 177 ER/ vit A 48 mcg/ folatos 3.9 g/ monoinsa 374
    95 mg fosforo 0.51 mcg/ vit B12 5 mcg/ folatos 0.1 g/ saturadas 2
    183 mg potasio 1 ER/ vit A 22 mcg/ folatos NR
    186 mg / magnesio 11 mg/niacina 6 mcg/ folatos

    MENU ALMUERZO
    MINERALES VITAMINAS ACIDOS GRASOS

    # unidad/tipo # unidad/tipo # unidad/tipo # unidad/tipo #

    200 mg/fosforo 0.04 mg/ tiamina 2 mcg/ vit B12 66 mg/ colesterol 3.1
    140 mg/fosforo 9 mcg/ folatos 1.8 mg/niacina 0.2 g/monoimsa 0.2
    12 mg calcio 27 mg/ vitC 13 mcg/ folatos NR
    9 mg/ magnesio 89 mcg/ folatos 5 mg/ vit C NR
    49 mg/ potasio 0 mg/ vitC 2 mcg/ folatos

    MENU CENA
    MINERALES VITAMINAS ACIDOS GRASOS

    # unidad/tipo # unidad/tipo # unidad/tipo # unidad/tipo #

    499 mg/ potasio 57 mg/ vitA 0.5 mg/niacina NR RES


    170 mg/ potasio 0.19 mcg/ vit B12 4.9 mg/niacina 84 colesterol 4.1
    95 mg fosforo 0.51 mcg/ vit B12 5 mcg/ folatos 0.1 g/ saturadas 2
    5 mg fosforo 0.1 mg/ niacina 3 mcg/ folatos
    IDOS GRASOS

    unidad/tipo

    g/monoinsa
    mg / colesterol
    mg / colesterol
    NR

    CIDOS GRASOS

    unidad/tipo

    g/monoinsa
    g/polinsa
    NR
    NR

    CIDOS GRASOS

    unidad/tipo

    NR
    g/ grasa saturad
    mg / colesterol

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