PLAN ESTRATEGICO - Luis Fernando Fernandez

PLAN ESTRATEGICO DE “TIENDA DE LICORES FERNANDEZ”
PRESENTACION
El siguiente plan estratégico propone garantizar el desarrollo de las
estrategias, metas y objetivos de la Tienda de Licores Fernandez con relación
a sus metas. Permite fortalecer la misión y visión de la empresa. Por
consiguiente, la estrategia general se caracteriza por ser indicativo y flexible
en el sentido de su capacidad para adaptarse a los cambios y
transformaciones de la sociedad, en el ámbito de nuestro municipio, se
constituirá en una guía que oriente nuestras acciones y decisiones.
Pasar de la planeación a la ejecución del plan estratégico es un compromiso
de todos.
NUEVA MISION Y VISION
MISION
Brindar a nuestros clientes la más variada selección de licores, cervezas,
tragos, wiski y otros; importados y nacionales, ofreciendo calidad en nuestros
productos y el mejor servicio, para así poder satisfacer los gustos más
exigentes de nuestros clientes.
VISION
Para el año 2025 la “Tienda de Licores Fernández” será una empresa
innovadora, confiable, altamente rentable y reconocida por contar con
sucursales en todo el norte integrado donde tenga presencia, por
comercializar licores, cervezas, tragos, wiski y otros con productos de calidad.
VALORES
1. RESPONSABILIDAD. - La responsabilidad adopta muchas facetas, desde
aquella colectiva a la individual vinculada a nuestros deberes, compromisos y
obligaciones con terceros.
2. CALIDAD. - La calidad se refiere a la capacidad que posee un objeto
para satisfacer necesidades implícitas o explícitas según un parámetro, un
cumplimiento de requisitos de calidad.
ANALISIS SITUACION ACTUAL DEL NEGOCIO Y SU ENTERNO
BREVE HISTORIA DEL NEGOCIO
El presente negocio de Tienda de Licores “Fernandez”, comienza su
funcionamiento el 18 de mayo del 2016, en un rincón de mi domicilio, el cual
fue creado por mi persona Luis Fernando Fernandez, con ayuda de mis
padres Pablo Fernandez y Rosa Lenny Parada.
Los primeros años del inicio del negocio fueron mis padres quienes me
ayudaban con lo que era su administración del mismo; ya que mi persona
trabajaba para así poder invertir en el negocio e ir creciendo.
Actualmente el mercado de licoreras está crecimiento, por tal motivo es que
buscamos posicionarnos como una tienda de licores reconocida bajo el tema
de promociones, precios y calidad de los productos, y la creación de un
karaoke privado.
ESTRUCTURA ORGANIZATIVA
ADMINISTRADOR
AUXILIAR DE
ADMINISTRADOR
AREA DE MARKETING Y
AREA FINANCIERA
PUBLICIDAD
DISEÑADOR
OBJETIVOS
OBEJTIVO GENERAL
Atraer un mínimo de 40% de clientes del mercado meta en un lapso de 1 año
y medio, y un 50% de clientes del mercado meta que está siendo atendido
por la competencia actualmente en un lapso de 6 o 7 meses
aproximadamente; para así ser reconocidos por la excelencia en el servicio al
cliente y el mejoramiento constante.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Disminuir costos y gastos
 Fomentar innovación
 Incrementación de nuevos productos
 Modernizar tecnológicamente los procesos
 Promover la cultura de servicio al cliente
DIAGNOSTICO
5 FUERZAS COMPETITIVAS DE PORTER
ENTORNO DE LA EMPRESA
Amenazas de
productos sustitutos
Capacidad negociadora Capacidad negociadora

RIVALIDAD ENTRE
de proveedores LAS EMPRESAS de compradores
Amenaza de
competidores potenciales
 Rivalidad entre las empresas existentes: Se ha encontrado una

estrategia analizando el siguiente factor: Condiciones de la demanda,
ya que existe un mercado amplio por lo que existe mayor posibilidad
de captar el mercado. Para poder captar el mercado tenemos:
 Estrategia: En función de llamar la atención del cliente
1.- Campaña de publicidad por medio de redes sociales dirigido

al mercado meta.
2.- Capacitar al personal para un excelente servicio y atención
personalizada por medio de charlas, con el fin de retener y
hacerlos leales.
 Competidores potenciales: Para evitar que nuevos competidores

entren al mercado, es necesario reforzar las barreras de entradas. Por
eso tenemos:
 Estrategia: Reforzar la marca, debemos crear prestigios por
medio de:
1.- Entregar al cliente un servicio y atención personalizada de

calidad, por medio de capacitación al personal de servicio de
atención al cliente.
 Capacidad de negociación de compradores: Evitar que los clientes

tengan poder de negociación sobre los precios:
 Estrategia: Crear valor agregado haciendo descuentos por

volúmenes de compras.
 Capacidad de negociación con proveedores: Evitar que el proveedor

imponga precios fijos.
 Estrategia:
1.- Negociación con el proveedor acerca de la variación de
precios que podría tener el producto en el futuro.
2.- Mayores volúmenes de compra al proveedor
3.- Contar con diferentes contactos de proveedores
 Amenaza de productos sustitutos: Evitar que el cliente acuda a otros

productos por cuestiones de precios.
 Estrategia: Seleccionar productos necesarios de calidad,

teniendo un producto disponible solo en nuestro negocio.
MATRIZ FODA
SELECCIÓN DE ESTRATEGIAS
No todas las estrategias son aplicables y no todas son tan buenas como otras;
sin embargo, es importante escoger aquellas que están mejor diseñadas para
un buen resultado. Sebe debe tener en cuenta el direccionamiento de las
mismas y la relación que tengan con los objetivos. Estas son:
1. Campaña de publicitaria por medio de radios y redes sociales dirigido

al mercado meta.
Objetivo: Entrar al mercado nuevo rápidamente, atraer el mercado meta,
crear lealtad y lograr retener clientes por la campaña en base de precios y
calidad.
2. Negociación con el proveedor acerca de la variación de precios que
podría tener el producto en el futuro.
Objetivo: Crear flexibilidad en el negocio.
3. Creación de página web, redes sociales.
Objetivo: Atraer y retener clientes meta, búsqueda de mercados nuevos en
otros municipios en un futuro.
4. Dar charlas motivacionales para que los empleados se basen en los
objetivos, valores y estrategias empresariales, dar cursos de
capacitación para mejorar las destrezas del personal en atención.
Objetivo: Reducir costos por renuncia de personal.
PLAN DE ACCION
Todas las estrategias deben estar detalladas en forma cronológicas y de
tareas a realizar. Estos planes se realizaron solo para las estrategias
escogidas.
SEGUIMIENTO Y EVALUACION
Debe hacerse un seguimiento de cada estrategia y los resultados que den a
futuro deben ser evaluados. Esto se logrará por medio de registros y
documentos que se lleven con este propósito. Una vez obtenidos estos datos
y resultados se hará una evaluación de estos y en caso de haber malos
manejos de algún tipo se realizarán las acciones correspondientes.
El tipo de registros y seguimientos que se harán, son:
• Registro e indicadores de desempeño de empleados.

• Registro y evaluaciones de las utilidades para verificar la rentabilidad
del proyecto a largo plazo.
• Indicadores de frecuencia de asistencia de clientes.
• Encuestas futuras para verificar que el servicio, la calidad, los precios,
etc., de la tienda de licores son de total conformidad y satisfacen al cliente.

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Capacidad negociadora Capacidad negociadora

 Rivalidad entre las empresas existentes: Se ha encontrado una

 Estrategia: En función de llamar la atención del cliente

1.- Campaña de publicidad por medio de redes sociales dirigido

 Competidores potenciales: Para evitar que nuevos competidores

1.- Entregar al cliente un servicio y atención personalizada de

 Capacidad de negociación de compradores: Evitar que los clientes

 Estrategia: Crear valor agregado haciendo descuentos por

 Capacidad de negociación con proveedores: Evitar que el proveedor

 Amenaza de productos sustitutos: Evitar que el cliente acuda a otros

 Estrategia: Seleccionar productos necesarios de calidad,

1. Campaña de publicitaria por medio de radios y redes sociales dirigido

El tipo de registros y seguimientos que se harán, son:

• Registro e indicadores de desempeño de empleados.

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