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    6.1 - Indice BIG MAC

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    Este documento describe el Índice Big Mac, el cual compara el precio de una hamburguesa Big Mac en diferentes países para determinar si las monedas están sobrevaluadas o subvaluadas frente al dólar estadounidense. Explica que McDonald's vende el mismo producto en todo el mundo, por lo que su precio puede usarse para comparar el poder adquisitivo entre países. Incluye tablas y gráficos de los precios relativos de un Big Mac en 48 países y regiones.

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    Este documento describe el Índice Big Mac, el cual compara el precio de una hamburguesa Big Mac en diferentes países para determinar si las monedas están sobrevaluadas o subvaluadas frente al dólar estadounidense. Explica que McDonald's vende el mismo producto en todo el mundo, por lo que su precio puede usarse para comparar el poder adquisitivo entre países. Incluye tablas y gráficos de los precios relativos de un Big Mac en 48 países y regiones.

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    6.1_ Indice BIG MAC

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    Este documento describe el Índice Big Mac, el cual compara el precio de una hamburguesa Big Mac en diferentes países para determinar si las monedas están sobrevaluadas o subvaluadas frente al dólar estadounidense. Explica que McDonald's vende el mismo producto en todo el mundo, por lo que su precio puede usarse para comparar el poder adquisitivo entre países. Incluye tablas y gráficos de los precios relativos de un Big Mac en 48 países y regiones.

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    Este documento describe el Índice Big Mac, el cual compara el precio de una hamburguesa Big Mac en diferentes países para determinar si las monedas están sobrevaluadas o subvaluadas frente al dólar estadounidense. Explica que McDonald's vende el mismo producto en todo el mundo, por lo que su precio puede usarse para comparar el poder adquisitivo entre países. Incluye tablas y gráficos de los precios relativos de un Big Mac en 48 países y regiones.

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    de 13

    TITULO: INDICE BIG MAC

    AUTOR: QUIMI SERRANO DENISSE CAROLINA

    FECHA 22/JUNIO/2021
    Contenido
    Introduccion.......................................................................................................................1

    Datos de análisis..........................................................................................................1

    3. ¿Qué es el BigMac Index?.............................................................................1

    CONCEPTO................................................................................................................1

    PORCENTAJES DE PRECIOS EN DIFERENTES PAISES........................................2

    PPP PRECIO PROMEDIO PONDERADO.....................................................................3

    I
    FIGURA 1 PORCENTAJES DE PRECIOS....................................................................3
    FIGURA 2 ORGANIGRAMA FUNCIONAL EMPRESA XXX.......................................5
    FIGURA 3 ORGANIGRAMA FUNCIONAL EMPRESA YYY.......................................7

    Tabla 1 DATOS DE LOS ESTUDIANTES....................................................................................8


    Tabla 2 EJEMPLO DE REGISTRO FCA......................................................................................8
    Tabla 3 EJEMPLODE DATOS...................................................................................................9
    Tabla 4 EJEMPLO...................................................................................................................9

    II
    INDICE BIG MAC

    Introduccion

    El célebre indicador fue inventado en Estados Unidos, en 1986, por los investigadores
    de la revista inglesa, The Economist, como una forma distinta y divertida, en el que compara el
    precio de una hamburguesa en los diferentes establecimientos del mundo.

    Aprovechando la presencia de la Compañía McDonald´s en más de 100 países, vendiendo


    exactamente el mismo tipo de producto, bajo las mismas características, el mismo nombre, pero
    NO BAJO el mismo precio

    Par ello utiliza el dólar como la divisa de referencia, es una buena guía para saber si una
    divisa en encuentra en su paridad 'correcta' respecto al dólar.

    Datos de análisis

    1. El "BigMac Index" es muy utilizado cuando se trata de explicar en forma sencilla, la Paridad del
    Poder de adquisitivo (PPA), que no es más que una comparación del poder adquisitivo relativo
    que tienen las monedas de los diferentes países
    2. La noción de que en los tipos de cambio a largo plazo deben avanzar hacia la tasa que iguala
    los precios de una canasta idéntica de bienes y servicios (en este caso, una hamburguesa) en
    cualquiera de los dos países.
    3. ¿Qué es el BigMac Index?

    CONCEPTO

    Es calcular el tipo de cambio con el cual un BigMac de cualquier país, costaría lo mismo
    que en EEUU. Una vez que se obtiene esta "nueva" tasa de cambio, se la compara con la tasa
    oficial vigente en el país, para saber qué monedas están sobrevaluadas y cuáles subvaluadas
    frente al dólar.

    Si tomamos el ingreso diario promedio de las personas se puede calcular el porcentaje


    necesario para adquirir una hamburguesa según los países.

    1
    INDICE BIG MAC
    Hacer comparaciones de precios entre países es difícil, no solo porque los bienes
    producidos son diferentes, sino porque además, 1 dólar en Ecuador no compra lo mismo que un
    dólar en Estados Unidos.

    Las comparaciones de productividad y salarios, son igualmente difíciles de realizar por las
    diferencias estructurales existentes entre países. Dado que los empleados de McDonalds de todo
    el mundo hacen el mismo tipo de trabajo, con jornadas de trabajo iguales, algunos datos de esta
    empresa pueden resultar muy útiles, pero no gana igual.

    Un empleado de McDonalds en EEUU o Inglaterra gana 4 veces más que en  Colombia, 8
    veces más que en Brazil y 16 veces más que en China.

    Los salarios son proporcionales al número de hamburguesas producidas por hora de


    trabajo (a mayor productividad mayor salario, lo que es consistente con la teoría económica). Una
    importante conclusión que se puede sacar de esta observación es:

    Puestos de trabajo exactamente iguales, son recompensados de muy diferente forma


    según los países, esto es porque el salario no depende solo de la productividad del trabajador en
    particular (la persona que fríe papas en Ecuador es igual de capacitada que la que las fríe en
    Estados Unidos), sino de la productividad media de la economía en su conjunto; y al ser esta más
    baja que en los EEUU, se explica que el trabajador promedio reciba sueldos proporcionalmente
    más bajos.

    2
    INDICE BIG MAC

    PORCENTAJES DE PRECIOS EN DIFERENTES PAISES


    FIGURA 1 PORCENTAJES DE PRECIOS

    3
    INDICE BIG MAC

    Este índice ajustado se refiere a la crítica de que era de esperar los precios promedio de la
    hamburguesa a ser más barato en los países pobres que en los ricos porque los costos laborales
    son menores.

    PPP PRECIO PROMEDIO PONDERADO


    Señales de PPP, donde las tasas de cambio deben encaminarse en el largo plazo, ya que
    un país como China se hace más rica, pero dice poco acerca de la tasa de equilibrio de hoy. La
    relación entre los precios y el PIB por persona puede ser una mejor guía al valor razonable actual
    de una moneda. El índice ajustado utiliza la “línea de mejor ajuste” entre los precios del Big Mac y
    el PIB por persona para 48 países (además de la zona del euro). La diferencia entre el precio
    previsto por la línea roja para cada país, da el ingreso por persona, y su precio real da una medida
    de la moneda tamaño gigante de sub y sobre-valoración. 

    4
    INDICE BIG MAC

    ORGANIGRAMA FUNCIONAL XXX

    FIGURA 2 ORGANIGRAMA FUNCIONAL EMPRESA XXX

    GERENTE GENERAL

    GERENTE GERENTE COMERCIAL


    GERENTE TI
    FINANCIERO

    JEFE DE COMPRAS JEFE DE


    CONTADOR TESORERO JEFE DE VENTAS JEFE DE ANALISTA
    IMPLEMENTACION

    ASISTENTE DE
    COBRANZA

    5
    INDICE BIG MAC

    GERENTE GENERAL

    • GERENTE FINANCIERO

    • CONTADOR

    • TESORERO

    • ASISTENTE DE COBRANZA

    • GERENTE COMERCIAL

    • JEFE DE VENTAS

    • JEFE DE COMPRAS

    • GERENTE TI

    • JEFE DE ANALISTA

    • JEFE DE IMPLEMENTACION

    6
    INDICE BIG MAC
    ORGANIGRAMA FUNCIONAL YYY

    FIGURA 3 ORGANIGRAMA FUNCIONAL EMPRESA YYY

    GERENTE GENERAL

    GERENTE GERENTE
    GERENTE TI
    FINANCIERO COMERCIAL

    JEFE DE COMPRAS JEFE DE


    CONTADOR TESORERO JEFE DE VENTAS JEFE DE ANALISTA
    IMPLEMENTACION

    ASISTENTE DE
    COBRANZA

    7
    INDICE BIG MAC
    Tabla 1 DATOS DE LOS ESTUDIANTES

    nombre direccion telefono email observaciones

    Tabla 2 EJEMPLO DE REGISTRO FCA

    FACULTAD FCA

    CARRERA

    NOMBRES Y APELLIDOS

    DIRECCION

    OBSERVACIONES

    Inscripción en universidades locales, 2005

    8
    INDICE BIG MAC

    Tabla 3 EJEMPLODE DATOS

    NOMBRE CARRERA DIRECCION TELEFONO EMAIL

    Tabla 4 EJEMPLO

    Universidad Estudiantes nuevos Graduados Cambiar


    Estudiante
    universitario
    Universidad del Cedro 110 103 +7

    Universidad Olmo 223 214 +9

    Academia Arce 197 120 +77

    Universidad del Pino 134 121 +13

    Instituto Roble 202 210 -8

    Graduación
    Universidad del Cedro 24 20 +4

    Universidad Olmo 43 53 -10

    Academia Arce 3 11 -8

    Universidad del Pino 9 4 +5

    Instituto Roble 53 52 +1

    Total 998 908 90

    Origen: Datos ficticios, solamente a modo de ilustración

    9
    INDICE BIG MAC

    10

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