Alpina Diagnostico 30 de Abril 2022

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ANALISIS ORGANIZACIONAL ALPINA
PRESENTADO POR:
LEIDI ALEJANDRA NAVARRETE CASALLAS ID 677123
EMMALY YARITH PERILLA LESMES ID 673966
PRESENTADO A:
NELSON FABIAN ARÉVALO SASTOQUE
CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

ADMINISTRACIÓN EN SALUD OCUPACIONAL
ANALISIS Y DIAGNOS ORGANIZACIONAL NRC: 15-5589
ZIPAQUIRÁ
2022
2
Tabla de Contenido
1. Objetivos.............................................................................................................3
1.2. Objetivo general...........................................................................................3
1.3. Objetivos específicos...................................................................................3
2. Diagnóstico Cultural...........................................................................................4
3. Diagnostico funcional.........................................................................................5
3.1. Clasificación de la empresa...............................................................................5
4. Misión.................................................................................................................6
4.1. Visión.................................................................................................................6
4.2. Cadena de producción..................................................................................6
5. Áreas de oportunidad..........................................................................................7
6. Referencias..........................................................................................................8
3
1. Objetivos
1.2. Objetivo general
Realizar un análisis y diagnostico organizacional en la empresa Alpina, y así obtener
una valoración sobre los problemas que pueden existir y presentarse interna y
externamente.
1.3. Objetivos específicos
 Identificar y dar una solución a los problemas identificados en el análisis

organizacional.
 Realizar un diagnostico empresarial ayudando a identificar el desempeño de
la organización .
 Proponer acciones de mejora para la organización con el fin de mejorar y
contribuir a su desarrollo empresarial.
4
2. Diagnóstico Cultural
Para Alpina, la sostenibilidad es un eje estratégico que materializa su propósito de
generar prosperidad colectiva, conocen que su futuro depende de su capacidad de gene-
rar y compartir cada vez mayor valor. Bajo su estrategia de sostenibilidad, su enfoque
está en el compromiso de construir, diariamente, un ambiente laboral estimulante, reta-
dor y próspero, que permiten que su Compañía sea reconocida por el emprendimiento,
la confianza, la pasión y la innovación como sellos distintivos de su talento humano y de
sus procesos.
En Alpina desarrollaron una estrategia que se basa en el desafío de fortalecer una
Cultura Organizacional basados en cuatro atributos: el emprendimiento, la confianza, la
pasión y la innovación. El compromiso con su objetivo y la labor diaria que realizan son
los factores que impulsarán a alcanzar su éxito alineado conjuntamente los objetivos
individuales con la estrategia corporativa y mantener los estándares en un nivel
excelente y utilizar el liderazgo como herramienta para fortalecer la cultura
organizacional.
5
3. Diagnostico funcional
3.1. Clasificación de la empresa
Sector Económico: Secundario o industria: debido a sus actividades económicas
están relacionadas con la transformación industrial de los alimentos lácteos o derivados
de estos, los cuales se utilizan como base para la fabricación de nuevos productos
comestibles.
- Tamaño: Grande: Alpina cuenta con más de 500 trabajadores y sus activos
superan los 30000 SMMLV.
- Origen de Capital: Privado: Porque sus recursos económicos fueron aportados
por personas particulares que vieron en la compañía una gran inversión a largo
plazo.
- Responsabilidad Legal: Sociedad Económica: En la cual puede haber mínimo 5
socios y el máximo es ilimitado.
- Explotación y Conformación: Nacional: Su foco de atención es Colombia el cual
tienen su sede principal en la ciudad de Bogotá y sucursales en otras partes del
país.
- Número de Socios: Alpina emite acciones ordinarias al público cuando quiere
incrementar su capital, aproximadamente Alpina cuenta con muchos accionistas.
Principios corporativos.
 Tenemos pasión por ganar.

 Trabajamos por y para nuestros consumidores.
 Trabajamos con humildad y respeto.
 Innovamos para mejorar.
 Somos un equipo, somos Alpina.
 Privilegiamos simplicidad y acción.
 Actuamos con integridad y responsabilidad.
6
4. Misión
Nuestra misión estratégica es garantizar el desarrollo sostenible de Alpina con
innovación y calidad, generando los retornos esperados e impactando positivamente a
nuestros grupos de interés. Entendemos el desarrollo sostenible como una forma de
hacer negocios, mediante el crecimiento rentable de nuestra compañía a medida que
generamos un impacto positivo en la sociedad, hacemos un uso eficiente de los recursos
naturales y mitigamos nuestro impacto en el medio ambiente.
4.1. Visión.
Alpina tiene la visión de ser la empresa líder en innovación de productos alimenticios
saludables, de mayor preferencia a través de una organización ligera, eficiente, sólida y
comprometida.
4.2. Cadena de producción

7
5. Áreas de oportunidad
 Desarrollo de nuevos productos
 Crecimiento del mercado interno
 Aumento de exportaciones
 Nuevas tecnologías
Con base para suplir las necesidades de los consumidores y buscar nuevos nichos de
mercados la innovación y generar valor agregado son los pilares del éxito de Alpina:
- Sus colaboradores reconocidos como Alpinistas: Formados y desarrollados como
líderes con los principios de la organización altamente competitivos y que
interactúen en trabajo en equipo.
- Medio ambiente: Basado en el equilibrio racional con el medio ambiente y la
ecoeficiencia desde tres frentes, gestión responsable del agua, la energía, cambio
climático; también se gestiona en los materiales usados, empaques, residuos y
posconsumo.
- Ofrecer productos de calidad que nutran y den bienestar: Calidad e inocuidad en
los productos con un perfil nutricional, continuar siendo líderes en la innovación
de su portafolio.
- Cadena de abastecimiento: Promueve un comercio sostenible con proveedores
aliados.
- Relación con aliados, clientes y consumidores: Sostenibilidad empresarial
fortaleciéndolos siempre la satisfacción de las necesidades del consumidor a
través de la disponibilidad de producto, canales de distribución y cobertura del
mercado.
8
6. Problemas y macro problemas
- Distribución comercial: Con el objetivo de ajustar el costo de servir y para
atender la demanda de productos lácteos y sus derivados en todos los puntos
estratégicos del país se hizo necesario acudir a aliados (Distribuidores /
Comercializadores) para que se encarguen de esta importante tarea y llegar así a
tener un mayor cubrimiento de clientes, sin embargo, al tercerizar el canal de
distribución hay falencias en la cadena de frio, servicio , atención y surtido a
tiempo en zonas lejanas de las poblaciones principales, generando
inconformidad en los clientes y consumidores y dando el espacio para que los
competidores locales ganen participación en el mercado .
- Demanda de bebidas vegetales: Actualmente es la tendencia del mercado,
alimentarse saludablemente y Alpina incursiona con productos a base de
almendras, soya, quinua y frutas, demanda marcada en los estratos 5 y 6 que solo
equivalen al 9.8% de los colombianos, por ende, las ventas no representaran un
ingreso significativo versus de la inversión en investigación e innovación.

9
7. Referencias
Verónica Arguello 2012 https://www.ekosnegocios.com/articulo/alpina-cimentando-

una-cultura-organizacional#:

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ANALISIS ORGANIZACIONAL ALPINA

CORPORACIÓN UNIVERSITARIA MINUTO DE DIOS

1.2. Objetivo general...........................................................................................3

1.3. Objetivos específicos...................................................................................3

3.1. Clasificación de la empresa...............................................................................5

4.2. Cadena de producción..................................................................................6

1.2. Objetivo general

Realizar un análisis y diagnostico organizacional en la empresa Alpina, y así obtener

1.3. Objetivos específicos

 Identificar y dar una solución a los problemas identificados en el análisis

Para Alpina, la sostenibilidad es un eje estratégico que materializa su propósito de

generar prosperidad colectiva, conocen que su futuro depende de su capacidad de gene-

está en el compromiso de construir, diariamente, un ambiente laboral estimulante, reta-

la confianza, la pasión y la innovación como sellos distintivos de su talento humano y de

En Alpina desarrollaron una estrategia que se basa en el desafío de fortalecer una

Cultura Organizacional basados en cuatro atributos: el emprendimiento, la confianza, la

individuales con la estrategia corporativa y mantener los estándares en un nivel

excelente y utilizar el liderazgo como herramienta para fortalecer la cultura

3.1. Clasificación de la empresa

Sector Económico: Secundario o industria: debido a sus actividades económicas

están relacionadas con la transformación industrial de los alimentos lácteos o derivados

superan los 30000 SMMLV.

- Origen de Capital: Privado: Porque sus recursos económicos fueron aportados

- Responsabilidad Legal: Sociedad Económica: En la cual puede haber mínimo 5

socios y el máximo es ilimitado.

- Explotación y Conformación: Nacional: Su foco de atención es Colombia el cual

tienen su sede principal en la ciudad de Bogotá y sucursales en otras partes del

- Número de Socios: Alpina emite acciones ordinarias al público cuando quiere

incrementar su capital, aproximadamente Alpina cuenta con muchos accionistas.

 Tenemos pasión por ganar.

Nuestra misión estratégica es garantizar el desarrollo sostenible de Alpina con

innovación y calidad, generando los retornos esperados e impactando positivamente a

nuestros grupos de interés. Entendemos el desarrollo sostenible como una forma de

hacer negocios, mediante el crecimiento rentable de nuestra compañía a medida que

generamos un impacto positivo en la sociedad, hacemos un uso eficiente de los recursos

naturales y mitigamos nuestro impacto en el medio ambiente.

Alpina tiene la visión de ser la empresa líder en innovación de productos alimenticios

saludables, de mayor preferencia a través de una organización ligera, eficiente, sólida y

4.2. Cadena de producción

 Desarrollo de nuevos productos

 Crecimiento del mercado interno

- Sus colaboradores reconocidos como Alpinistas: Formados y desarrollados como

líderes con los principios de la organización altamente competitivos y que

interactúen en trabajo en equipo.

- Medio ambiente: Basado en el equilibrio racional con el medio ambiente y la

climático; también se gestiona en los materiales usados, empaques, residuos y

- Ofrecer productos de calidad que nutran y den bienestar: Calidad e inocuidad en

los productos con un perfil nutricional, continuar siendo líderes en la innovación

- Cadena de abastecimiento: Promueve un comercio sostenible con proveedores

- Relación con aliados, clientes y consumidores: Sostenibilidad empresarial

fortaleciéndolos siempre la satisfacción de las necesidades del consumidor a

través de la disponibilidad de producto, canales de distribución y cobertura del

6. Problemas y macro problemas

- Distribución comercial: Con el objetivo de ajustar el costo de servir y para

atender la demanda de productos lácteos y sus derivados en todos los puntos

estratégicos del país se hizo necesario acudir a aliados (Distribuidores /

Comercializadores) para que se encarguen de esta importante tarea y llegar así a

tener un mayor cubrimiento de clientes, sin embargo, al tercerizar el canal de