Trabajo en Parejas (Infraestructura Turistica)
Trabajo en Parejas (Infraestructura Turistica)
Trabajo en Parejas (Infraestructura Turistica)
CARRERA DE TURISMO
Investigar
INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA
Empresas Turísticas
Introducción
América Latina posee gran número de recursos, tanto naturales como
culturales provocando en sus pobladores interés por participar en el campo
turístico, teniendo como fuente de acción sus territorios, culturas, e historia.
Tradicionalmente una empresa turística es una unidad de gestión empresarial
que gestiona factores de índole productivo para transformarlos en bienes de
consumo o servicios con la finalidad de satisfacer las expectativas y demandas
de los usuarios, en este contexto, una empresa turística es, desde el punto de
vista social y económico, una unidad de producción que requiere gestionar
talento humano, recursos tecnológicos y capital.
El concepto de turismo comunitario surge por primera vez en la obra de
(Murphy,1985) abordando temas de turismo rural en países menos
desarrollados y luego se considera la obra de (Richards y Hall, 2000), en el que
se plantea al turismo como una herramienta que permite reducir los índices de
pobreza de los sectores más vulnerables que viven en zonas alejadas de las
grandes ciudades; pero que sin embargo al no contar con servicios básicos,
poseen historia y lugares que maravillan a propios y extraños.
En los años noventa, el término turismo de base comunitario se incluyó en el
debate del turismo sustentable (Beeton, 2006). Desde entonces, se consideró
al modelo del community-based tourism (CBT) como vía para proveer espacios
equitativos que beneficien a todos los interesados por el turismo, a través de
toma de decisiones consensuadas y el control local del desarrollo (Pearce,
1992a, citado por Beeton, 2006).
A mediados de la primera década del siglo XXI, esta perspectiva comienza a
ser cuestionada (Blackstock, 2005; Beeton, 2006). Para identificarlos
argumentos que someten a revisión al modelo CBT[5], es necesario remitir el
análisis a una discusión mucho más amplia en torno al concepto con respecto
al desarrollo sustentable.
El concepto desarrollo sustentable es uno de los más significativos constructos
sociales en la era de la globalización. Una de las definiciones más recurrentes
con la que se conoce es precisamente aquella de la Comisión Brundtland, la
cual es derivada de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), presentada
en 1987, a través del documento “Nuestro Futuro Común”. Así, el desarrollo
sustentable se lo expresa como,
“[… el] desarrollo que satisface las necesidades del presente sin comprometer
la capacidad de las futuras generaciones para satisfacer sus propias
necesidades” (Comisión Mundial para el Medio Ambiente y el Desarrollo, 1987:
43, citado por Butler,1999: 9).2
Tomando este punto de vista se establece que las comunidades no son grupos
homogéneos ya que al interior existen intereses basados en las clases
sociales, el género, religión, cultura entre otros. De igual forma se contemplan
ciertas barreras preexistentes desde muchos años atrás a nivel nacional e
internacional, posiblemente desde el mismo momento de la colonización en el
país, que no permiten una participación social más inclusiva, genuina.
Imagen 2. Turismo Comunitario en Orellana
www.turismo.gob.ec/wp-content/uploads/2015/03/Orellana-Comunitarios-1.jpg
Lo referenciado anteriormente tiene la visión de aceptación de Sue Beeton
(2006) quien señala que diversos estudios de caso, turismo a nivel comunitario,
demuestran que no siempre es posible implementar verdaderos mecanismos
de toma de decisiones consensuadas o efectivo control local (Beeton,
2006:50). Partiendo de esta apreciación se puede establecer que las relaciones
de poder y el empoderamiento son temas que se tornan necesarios revisar y
tener presente en todos los estudios que del CBT se generen.
Si se contempla al constructo turismo de base comunitaria como puntos de
acción para el caso del sector turismo, seguramente las limitaciones generadas
por el desconocimiento en unos casos y en otros por pensar que las tradiciones
y culturas se verían afectadas si estas son compartidas con extraños,
entiéndase a todos aquellos que no pertenecen a su entorno de comunidad;
posiblemente las limitantes impuestas por intereses locales y/o del
contexto macro, es decir, dadas las barreras que impone una sociedad de
carácter clasista y desigual; se podría fortalecer su desarrollo y
empoderamiento de tradiciones; tales aspectos son contemplados en el
PLANDETUR 2020 que el gobierno ecuatoriano contempla como estrategia
para el desarrollo del turismo sostenible en el Ecuador, en el cual está inmerso
el turismo comunitario como eje de fortalecimiento en la economía de sus
actores a más de brindar espacios de visita para propios y extranjeros.
Proyectos de esta índole se han presentad en países como Chile, en donde a
través de la Fundación Sendero de Chile apuestan por hacer realidad al
turismo comunitario como fuerza de desarrollo económico en la región andina y
que esencialmente está basado en la comunidad local y en la gestión del
territorio.
Es una modalidad turística en la que la comunidad local participa de forma
activa en este tipo de actividad y, permite generar riqueza en las áreas rurales
de los países de Latinoamérica, a través de la participación de la comunidad
local en la gestión turística, de forma que los beneficios obtenidos repercutan
en la propia comunidad (Inostroza, G. 2009).
La gestión territorio cobra mucha importancia ya que es necesario que el
turismo sea respetuoso con el medio ambiente y responsable con el entorno
social (Kay, 2007). También debe ser ecológicamente sustentable a largo
plazo, económicamente y equitativamente viable, considerando la ética y
valores sociales de las comunidades locales. Una buena gestión turística debe
conservar los espacios naturales ya que la naturaleza y la cultura son el
soporte de la actividad turística.
Un elemento esencial para el éxito del turismo comunitario es el papel que
deben adoptar las comunidades locales en la planificación y gestión de la
actividad turística, ya que sirve para adaptarse a los cambios, abre su
mentalidad y son parte esencial del producto turístico (López- Guzmán y
Sánchez-Cañizares, 2009).
Conclusiones
El objetivo del Turismo Comunitario tal y como se desprende de lo revisado es
esencialmente el de mejorar el nivel de vida de los habitantes de las
comunidades nativas, mediante la utilización de los recursos turísticos. En
ecuador se presentan las siguientes zonas que al momento están consideradas
dentro del PLANDETUR 2020 como zonas de generación turística.
Como apreciación particular se considera que realizar una investigación en
torno a las posibilidades de mejoras en la calidad de vida de las diversas
comunidades indígenas que existen en el país, conlleva un esfuerzo netamente
social para poder establecer guías de acción para que ellos y ellas tengan
mejores espacios de emprendimiento y desarrollo.
Que no solo se contemple en las zonas de serranía sino también proyectarlo al
campesinado costeño que si bien es cierto no cuenta con tradición histórica con
relación a monumentos, iglesias, entre otros; poseen fuentes que bien puede
ser consideradas como factores de desarrollo económico para ellos a través de
mostrar cómo trabajan el campo, en plantaciones de banano, café, cacao,
yuca; tal es el caso de Abras de Mantequilla en el cantón Vinces de la
provincia de Los Ríos, el cual es un humedal que está considerado como
reserva ecológica y, sus pobladores han creado fuentes de negocios a través
de la preparación de alimentos tradicionales e incorporando al turista en su
elaboración; estos podrían ser puntos de partida que ayuden a determinar la
importancia y necesidad de crear proyectos de país y desarrollo de su gente.
El CBT está directamente relacionado con la dimensión social del desarrollo
sustentable, aunque no pierde su conexión lógica con la sustentabilidad
ambiental (sobre todo en el caso de los proyectos de ecoturismo comunitario)
ni con la sustentabilidad económica. En tanto que el constructo empresa de
base comunitaria (EBC), o gestión comunitaria del turismo, se vincularía con la
dimensión económica del desarrollo sustentable, pero sin perder sus vínculos
con las otras dos dimensiones, sobre todo con la sustentabilidad social.
El turismo de base comunitaria o CBT es un modelo teórico que presenta
procesos tales como: la participación de la comunidad de forma activa, el
empoderamiento, la colaboración de actores sociales tanto internos como
externos, la diversificación del capital social comunitario, cuyo horizonte de
acción es llevar a crear espacios de acción de desarrollo económico en pro de
fortalecer la calidad de vida de sus actores.
El núcleo turístico.
Islas Galápagos
El archipiélago está conformado por 13 grandes islas volcánicas, 6 islas más
pequeñas y 107 rocas e islotes, distribuidas alrededor de la línea del ecuador
terrestre. El Archipiélago de Galápagos es una de las mayores atracciones
científicas y turísticas del Ecuador; sin lugar a dudas, constituye el atractivo
más conocido y famoso del país.
Actualmente la cifra de visitantes a Galápagos llega a cerca de los 200 000
turistas por año. Las islas Galápagos (también islas de los Galápagos y
oficialmente archipiélago de Colón) constituyen un archipiélago del océano
Pacífico ubicado a 972 km de la costa de Ecuador. Está conformado por 13
grandes islas volcánicas, 6 islas más pequeñas y 107 rocas e islotes,
distribuidas alrededor de la línea del ecuador terrestre.
Administrativamente, las islas constituyen una provincia de Ecuador, cuya
capital es Puerto Baquerizo Moreno (oficialmente, también se le
denomina Región Insular del Ecuador). El 12 de febrero de 1832, bajo la
presidencia de Juan José Flores, las islas Galápagos fueron anexadas a
Ecuador. Desde el 18 de febrero de 1973 constituyen una provincia de este
país.
Se estima que la formación de la primera isla tuvo lugar hace más de 5
millones de años, como resultado de la actividad tectónica. Las islas más
recientes, llamadas Isabela y Fernandina, están todavía en proceso de
formación, habiéndose registrado la erupción volcánica más reciente en 2009.
Las islas Galápagos son famosas por sus numerosas especies endémicas y
por los estudios de Charles Darwin que le llevaron a establecer su Teoría de la
Evolución por la selección natural. Son llamadas, turísticamente, las «islas
Encantadas» ya que la flora y fauna encontrada allí es prácticamente única y
no se la puede encontrar en ninguna otra parte del mundo. Es por eso que
mucha gente las visita y disfruta al conocer a los animales y a las plantas
únicas.
Las Galápagos fueron declaradas parque nacional en 1959, protegiendo así el
97,5 % de la superficie terrestre del archipiélago. El área restante es ocupada
por asentamientos humanos que ya existían al tiempo de la declaratoria. Para
entonces, aproximadamente 1000 a 2000 personas vivían en cuatro islas. En
1972 un censo determinó que 3488 personas vivían en Galápagos, pero en la
década de 1980 este número se había incrementado notablemente a más de
20.000 habitantes.
En 1986 el mar que rodea a las islas fue declarado reserva
marina. Unesco incluyó a Galápagos en la lista de Patrimonio de la
Humanidad en 1978, y en diciembre de 2001 se amplió esta declaración para la
reserva marina.
En el año 2007, fueron incluidas en la lista del Lista del Patrimonio de la
Humanidad en peligro, debido al turismo masivo y las especies invasoras. El 29
de julio del 2010, las Islas Galápagos fueron retiradas de la lista de patrimonios
en peligro de extinción por el Comité de Patrimonios de la UNESCO. 3
El archipiélago tiene diferentes figuras internacionales que se han aplicado
para tratar de garantizar la conservación de Galápagos; entre ellas: reserva de
patrimonio natural de la humanidad, sitio Ramsar, santuario de ballenas,
reserva de biosfera, etc. La Estrategia Mundial para la Conservación de la
Naturaleza identifica a Galápagos como una provincia biogeográfica prioritaria
para el establecimiento de áreas protegidas. A nivel nacional las figuras de
parque nacional y reserva marina, reflejan el compromiso asumido por el
Gobierno Ecuatoriano de conservar este importante legado de las futuras
generaciones de galapagueños, ecuatorianos y para la humanidad en general. 4
Baños
Artículo principal: Baños (Ecuador)
"La cascada de Río Verde, Pailón del Diablo"
Baños de Agua Santa es famosa por ser una de las ciudades que más turistas
atrae en el Ecuador, se encuentra, a 3 horas al sur de Quito y a 1 hora de
Ambato.Se ubica estratégicamente en el centro del Ecuador, entre los Andes y
la Amazonia ecuatoriana, posee un clima primaveral templado húmedo durante
todo el año, con una temperatura promedio de 18 °C, se encuentra en una
altura de 1.820 msnm en las faldas del volcán Tungurahua. La WWF le dio el
nominativo a Baños de "Un Regalo para la Tierra". Es el lugar ideal para
disfrutar de una gama de actividades y atractivos. Está situado entre los
parques nacionales Sangay y Llangantes,
Es también conocida como "La Puerta del Dorado" Y "El Pedacito de Cielo"
además ofrece muchas atracciones: se puede visitar la Basílica de la Virgen del
Rosario de Agua Santa, se puede visitar las diferentes cascadas, ascender
al Tungurahua (volcán) (Tomando las precauciones ya que es un volcán en
actividad eruptiva), probar las melcochas (dulces hechos a base de caña de
azúcar), hay variedades de artesanías hechas en balsa y de tagua.
Baños de Agua Santa es una ciudad apta para practicar varios deportes de
aventura tales como: rafting, kayaking, canyoning, escalada en roca, salto de
puentes, paseos a caballo, caminatas ecológicas, canopy, ciclismo de
montaña, etc. Posee 5 balnearios municipales con aguas minerales y
sulfurosas que van desde las frías de 18 °C, hasta las termales de 55 °C;
emergen de las entrañas del volcán Tungurahua. Cuenta con una zona rosa en
donde más de 30 peñas, bares y discotecas regalan al turista un ambiente
divertido y seguro.5 En esta ciudad se pueden acceder a más de 80
restaurantes con variada gastronomía nacional e internacional.
Los principales atractivos turísticos que tiene son:
Laguna en el Cuyabeno
La Reserva de Producción Faunística Cuyabeno se encuentra situada en
la Provincia de Sucumbíos, en el noreste de la Región Amazónica. Se trata
de un lugar con una gran biodiversidad, hogar de una de las más grandes
concentraciones de vida salvaje, tanto en flora como en fauna. Un complejo
sistema de formaciones lluviosas, 13 lagunas, ríos y un bosque tropical que
hacen de las 603.000 hectáreas un récord en cuanto a los más altos niveles
de biodiversidad en el mundo.
El Cuyabeno tiene más de 550 especies diferentes de aves: 60 especies
de orquídeas; más de 350 especies de peces; una gran variedad de reptiles
como las anacondas, caimanes y tortugas de río. Se estiman en 12 000 las
especies de plantas encontradas dentro de la reserva. Y muchas especies
de mamíferos, incluyendo el increíble Tapir (Tapirus terrestris). La Reserva
también es hogar de especies raras, como el mítico delfín rosado de río,
el Hoatzin o águila de la región, con su apertura de alas de 8 pies.
Ya que la reserva del Cuyabeno pertenece al Sistema Nacional de Áreas
Protegidas, muy pocos operadores de turismo están calificados para
trabajar en esta zona. Esta es una razón por la que no se encuentran
muchos turistas visitando el área, así que se puede disfrutar la naturaleza y
sus magníficos sonidos.
Es un bosque tropical, con precipitaciones entre 3000 y 4000 mm por año, y
humedad entre 85 y 95%. De diciembre a marzo tiene una marcada
temporada seca; la temporada lluviosa va desde abril hasta julio, y desde
agosto a noviembre la lluvia es moderada. La temperatura anual oscila
alrededor de los 25 °C.
Muchas comunidades étnicas viven en las orillas de dos ríos muy
importantes, el río Alambi y el río La Sierra, en particular, los Cofanes y los
Siona-Secoya, ambos legendarios en esta área. La comunidad Siona habita
la parte norte de la reserva del Cuyabeno, en Puerto Bolívar y el río
Tarapuy.
Parque nacional Machalilla
Artículo principal: Parque nacional Machalilla
Puerta de la ciudad
Loja, situada en la parte oriental de la provincia de Loja, en el sur del país.
Es la capital de la provincia y cantón homónimos. Loja tiene una rica
tradición en las artes, y por esta razón es conocida como la Capital Musical
y Cultural del Ecuador. La ciudad es hogar de dos universidades
importantes: la Universidad Nacional de Loja, fundada en 1859 por el
Gobierno Federal de Loja es la Universidad en funciones más antigua del
país después de la Universidad Central del Ecuador (Quito) , y
la Universidad Técnica Particular de Loja, fundada en 1971, es la tercera en
población universitaria.
La ciudad cuenta con grandes atractivos turísticos, debido a su arte y
cultura, que la podemos sentir principalmente en su Centro Histórico,
sabiendo que también se encuentra rodeada de poblaciones con una rica
tradición como Saraguro y Vilcabamba. Es por eso que es catalogada como
uno de los principales destinos turísticos de los ecuatorianos y peruanos,
para ello cuenta con una infraestructura hotelera que toda ciudad
importante necesita para recibir a sus visitantes, siendo la tercera ciudad
con mayor número de hoteles de lujo y hostales, de todo el Ecuador
después de Quito y Guayaquil.
• Museo de Arqueología
Inaugurado en 2004, el Museo de Arqueología de unas 1.600 casas de los
artefactos, muchos de los cuales son del periodo precolombino. Hay tres
pisos del museo, organizado por la edad de los artefactos. En la planta
primera Paleolítico y Neolítico artefactos y restos de la Cultura Valdivia. La
segunda planta contiene artefactos de la Tolita, Jamás Coaque, Bahía, y de
las culturas Guajala. Los artículos del tercer piso exhibe desde el Carchi,
Imbabura, Panzaleo, Puruhuá, Casholoma, Tacalshapa, Manteña, Tardía,
Milagro, Quevedo, Huancavilca, y Inca.
• Puerta de la Ciudad
La Puerta de la Ciudad, modelo del Escudo de Armas de la ciudad,
presentado por el rey Felipe II de España en 1571. La Puerta de la Ciudad
está ubicada en la Av. Gran Colombia, cuenta con un museo donde se
exhibe galerías que muestran obras de arte contemporáneo Lojano, una
cafetería y tienda de regalos. Una vista impresionante del centro de la
ciudad se encuentra subiendo la torre del reloj. Loja contiene un número de
iglesias históricas, a bordo de la ciudad del turismo se ha dirigido a la
búsqueda de una manera novedosa. Comenzando en la Puerta de la
Ciudad, una de las primeras cosas que un turista notará es una franja de
color naranja grande pintado en la acera. A raíz de la banda toma el
interesado en un recorrido autoguiado de las iglesias principales zonas
históricas y de Loja.
• Catedral
La catedral principal, una obra maestra en el estilo colonial, está situado en
la plaza central. Es el hogar de la Virgen de El Cisne durante sus dos
meses de estancia en la ciudad de Loja.Original de adobe su primera
edificación data de los años 1500, el edificio actual data de 1838 (edificios
anteriores se perdieron debido a los terremotos) La Catedral es una de las
iglesias más grandes de Ecuador. Además es la sede de la Diócesis de
Loja.
• Los Valles
Loja es una ciudad privilegiada por tener en sus alrededores lugares como
los Valles de Malacatos y Vilcabamba a 30 km al sur de la ciudad. Este
último sitio es reconocido mundialmente por albergar a personas que
sobrepasan los cien años con facilidad. El Valle de Catamayo a 20 minutos
de viaje en auto al occidente de la urbe es muy concurrido ya que en este
lugar se encuentra el Aeropuerto Camilo Ponce Enríquez y también muchos
balnearios. A 60 km al oriente de la capital lojana se encuentra Zamora, un
verdadero paraíso lleno de cascadas, balnearios, etc. También a una hora
de distancia en auto en dirección al norte de Loja se encuentra Saraguro
uno de los pocos lugares del mundo donde sus costumbres Incas se
mantienen intactas.
Latacunga
Playa
Salinas
Artículo principal: Salinas (Ecuador)
Playa de Chipipe
Salinas es una ciudad, de la Provincia de Santa Elena. Es la cabecera
cantonal del Cantón Salinas. Tiene una población de 34 719 habitantes y su
superficie urbana se divide en 4 parroquias. Está ubicada al extremo
occidental de la provincia y del territorio continental del país; formando parte
del conglomerado urbano de la puntilla de Santa Elena, junto con La
Libertad, Santa Elena, José Luis Tamayo y Ballenita.
La ciudad es considerada el balneario más importante, popular y visitado
del Ecuador, por sus hermosas y acogedoras playas, hoteles de primera
categoría, clubes, bares, discotecas y centros deportivos para el turista.
Entre los atractivos turísticos de Salinas se destacan:
Panorámica de Salinas
Salinas de Guaranda un pueblito enclavado las estribaciones de la
Coordillera de los Andes (rama occidental) es un ejemplo latente de la
gestión del turismo comunitario en el Ecuador. Hasta inicio de los años 70
fue una tierra olvidada de las autoridades nacionales y atravesaba una
situación de pobreza y desigualdad típica de los pueblos rurales del interior
del Ecuador.
A mediados de los años 70 inicia un proceso de desarrollo local en base al
trabajo cooperativo de sus habitantes y al permanente apoyo de voluntarios
nacionales y extranjeros. A partir de los años 90 sus micro empresas
comunitarias se posesionan a nivel nacional con productos diferenciados y
de buena calidad como: quesos, chocolates, artesanías, plantas
medicinales, hongos deshidratados que se comercializan con la marca El
Salinerito.
A inicios del nuevo milenio jóvenes profesionales implementan la oficina de
turismo comunitario para atender la demanda de turistas nacionales y
extranjeros que llegan al pueblo para conocer los emprendimientos
comunitarios.
Hoy en día es uno de los destinos turísticos más importantes de la provincia
Bolívar luego del Santuario de El Huayco especialmente por las ferias y
eventos que se desarrollan en los feriados nacionales como son: Día de
Reyes (6 de enero), Carnaval, Fiestas de Mayo (29 de mayo), Festival del
Queso y la Cultura Andina (Feriado de los Difuntos).
A Salinas se puede visitar directamente siguiendo la
vía Guaranda - Ambato hasta llegar al desvío de Cuatro Esquinas o
también se puede contactar con los Guías de Turismo Locales27 quienes
puede organizar una agenda de visitas, charlas informativas,
degustaciones, caminatas, actividades de recreación.
El núcleo turístico.
Éstos se definen como aquellos lugares que tienen un rasgo singular del
paisaje, disponen de accesibilidad e infraestructura adecuadas, gozan de
promoción turística oficial, cuentan con un imaginario favorable y, en
algunos casos, son Patrimonio de la Humanidad.
¿Qué ofrece el turismo de Ecuador?
Lugares de interés turístico Natural en Ecuador
Parque nacional Yasuní, Parque nacional El Cajas, Parque nacional Sangay,
Parque nacional Podocarpus, Vilcabamba, Baños Ecuador. Nevados y
volcanes: Antisana, Cayambe, Chimborazo, Cotopaxi Ecuador, Illinizas.