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Trabajo de Vainita

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UNIVERSIDAD NACIONAL

JOSÉ FAUSTINO SÁNCHEZ CARRIÓN


FACULTAD DE INGENIERIA AGRARIA INDUSTRIAS
ALIMENTARIAS Y AMBIENTAL

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGRONOMICA

EVALUACIÓN DE TRES FUENTES ORGÁNICOS EN EL

RENDIMIENTO DEL CULTIVO Phaseolus vulgaris L.“

VAINITA ” VARIEDAD JADE EN EL VALLE HUARA SAYÁN

DOCENTE:

 TIRADO MALAVER HUGO

ALUMNOS :

SAAVEDRA VARILLAS CHRISTIAN

HUACHO- PERÚ
2021
INTRODUCCION

La globalización actual exige la competitividad de los agricultores en el mercado


y el uso de tecnologías para la producción, si estos no mejoran serán afectados, ya que,
al ser menos competentes, sus posibilidades de desarrollo y mejoramiento quedarán
limitadas y el acceso a mejores condiciones de vida serán más frustrantes. Esta
situación, al igual que para los otros cultivos, para el cultivo de vainita, llamada también
frijol ejote, vainica, habichuela o chaucha, una hortaliza importante, de fácil cultivo y de
creciente popularidad, será siempre limitante porque el mercado exige productos de
buena calidad e inocuidad (Vela, 2010).

Según Toledo (2003), se considera un buen rendimiento a nivel comercial, en el


cultivo de vainita 10 t/ha; sin embargo, en experimentos realizados en la Universidad
Nacional Agraria La Molina se han logrado rendimientos superiores a las 20 t/ha-1 , con
un 70 % de producto exportable. Siendo uno de los factores claves para el mejoramiento
del rendimiento de este cultivo, el manejo nutricional.

Actualmente ,se viene utilizando muchos químicos provocando problemas en el


suelo y cada año así bajando la rentabilidad ; para lo cual el uso de abonos orgánicos es
la mejor alternativa para que puedan mejorar su competividad y rentabilidad.

En el estudio se va evaluar los efectos de los abonos orgánicos sobre la


producción y calidad de vainas con fines de incrementar la rentabilidad y fortalecer la
sostenibilidad de la demanda . Se busca generar amigable con el medio ambiente para
los agricultores del Valle Huara Sayán en el cultivo de la vainita .

1.1. Objetivos
1.1.1. Objetivo general

Evaluar el efecto de los abonos orgánicos en el rendimiento del cultivo de vainita


(Phaseolus vulgaris L.) variedad Jade, en condiciones agroecológicas del Valle Huara
Sayán
1.1.2. Objetivos específicos

1. Evaluar los efectos del guano de cuy, de la gallinaza y guano de vacuno en el


desarrollo vegetativo del cultivo de vainita (Phaseolus vulgaris L.) variedad Jade.

2. Determinar los efectos del guano de cuy , de la gallinaza y guano de vacuno en


el componente de rendimiento en el cultivo de vainita (Phaseolus vulgaris L.)
variedad Jade.

1.2. Justificación de la investigación


La presente investigación se realizará debido al uso excesivo y de
manera indiscriminado de fertilizantes químicos en la zona de Valle Huara
Sayán ,ocasionando problemas en el suelo , cada año bajando el rendimiento .La
mejor manera es de fomentar la aplicación de fuentes orgánicas tales como
guano de cuy ,guano de gallinaza y guano de vaca.

Los resultados de esta investigación podrán de esta manera solucionar los


problemas de bajo rendimiento del cultivo vainita, siendo los principales
beneficiaros todos los productores que siembran este cultivo en el valle Huaura –
Sayán.
CAPITULO III

3. METODOLOGIA

3.1 Diseño metodológico

3.1.1 Ubicación

El presente trabajo se realizará entre los meses de setiembre de 2021 y diciembre de


2021, en áreas del valle Huaura - Sayán, situada en Humuya.

3.1.2 Materiales e insumos

Los materiales usados para el siguiente proyecto de investigación será las


siguientes, por el hecho que al ser una investigación practica y no descriptiva
utilizaremos:

3.1.2.1 Insumo de campo

 Guano de cuy
 Guano de gallinaza
 Guano de vacuno
 Lampa para hacer la desinfección respectiva y por tanto también la mezcla
bolsas almacigueras

3.1.2.2 Material de campo

 Wincha
 Cordel
 Libreta de apuntes
 Estacas
 Lampas

3.1.2.3 Materiales biológicos

 Semillas de frijol variedad jade

3.1.2.4 Material de gabinete

 Papel bond A4
 Lapiceros
 Lápices
 USB

3.1.3 Diseño experimental

Como es una investigación de tipo experimental; el diseño estadístico aplicado fue de


Diseño Bloque Completo al Azar, con cuatro (04) tratamientos y (04) repeticiones
(Bloques), efectivizándose mediante la prueba de comparación múltiple de Tukey al 5
% de probabilidades.

3.1.4 Tratamientos

Se utilizó la variedad Jade con la aplicación de diferentes fuentes orgánicas para su


nutrición y un testigo sin fuente orgánica. (Tabla 2)

Tabla 2. Tratamientos evaluados en el ensayo

N o Tratamientos Dosis t ha-1


1 Guano de cuy 30
2 Guano de Gallina 30
3 Guano de Vacuno 30
4 (testigo) sin enmienda
orgánica

3.1.5 Características del área experimental

La presente investigación se llevará a cabo en Sayán con un área de las siguientes


características:

Características de la unidad experimental

Distancia entre planta 0.25 m

Distancia entre surcos 0.80 m

Ancho de la unidad experimental 2.1 m

Largo de la unidad experimental 5m


Área de la unidad experimental 10.5 m2

Características del bloque

Numero de bloques 4

Numero de tratamientos por bloque 4

Ancho del bloque 2.1 m

Largo del bloque 20.0 m

Área del bloque 42 m2

Área del campo experimental 268 m2

Figura 1. Croquis del campo experimental

FUENTE: Elaboración propia


3.1.6. Variables a evaluar

 Germinación de las plantas (%): Conteo del número de plantas germinadas en cada
parcela y dividir entre las plantas sembradas de acuerdo a la distancia empleada, llevar a
porcentaje.

 Dinámica de crecimiento (Altura de las plantas) (cm): Medición con regla graduada
desde el suelo hasta el ápice de la rama principal, comenzando a los 10 días después de
haber germinado las plantas mediante la selección aleatoria de tres plantas por parcela,
hasta la etapa de floración.

 Número medio de vainas por plantas: Se realizó conteo en 3 plantas por parcelas
determinando la cantidad de vainas por plantas. 42

 Número medio de granos por vainas: Conteo del número de granos en 10 vainas por
parcela.

 Masa de 100 granos (g): pesaje de 100 granos de cada parcela de las plantas
seleccionadas, utilizando balanza técnica.

 Rendimientos (t ha-1 ): Masa de los granos obtenidos de todas las plantas en cada
parcela, utilizando una balanza técnica, en kilogramos y de acuerdo al área por parcela
llevarla a t ha-1 .
BIBLIOGRAFÍA

Evaluación del comportamiento de diferentes fuentes orgánicas en el cultivo del


Phaseolus vulgaris (L.) (Frijol común) en la CCS “Antonio Bayzán” de Sagua de Tánamo.
(uho.edu.cu)

Toledo, J. 2003. Cultivo de la vainita (en línea). Huaraz, Perú. INIA. 78 p.


Consultado 13 set. 2019. Disponible en https://bit.ly/2kY0Em3.

Vela, K. 2010. Caracterización física, química y nutricional de la vainita (Phaseolus


vulgaris L.), en diferentes suelos edafoclimáticas, cultivados a campo abierto e
invernadero, como un aporte a la norma INEN (en línea). Tesis Ing. Quito,
Ecuador, UTE. Consultado 13 set. 2019. Disponible en https://bit.ly/2kwjXTu.
ANEXOS

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