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    Practica 14-Calcio

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    RAMÍREZ CHAFALOTE DAYANA LISBETH
    El estudio evaluó los efectos de la ingesta diaria de leche enriquecida con calcio y vitamina D en mujeres posmenopáusicas sanas. Los resultados mostraron que la ingesta diaria de leche enriquecida con 600 UI de vitamina D3 mejoró significativamente los niveles de vitamina D y aumentó ligeramente la densidad mineral ósea del cuello femoral después de 24 meses. Sin embargo, no se encontraron cambios en los marcadores de recambio óseo como resultado de la suplementación con calcio y vitamina D.

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    Practica 14-Calcio

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    RAMÍREZ CHAFALOTE DAYANA LISBETH
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    El estudio evaluó los efectos de la ingesta diaria de leche enriquecida con calcio y vitamina D en mujeres posmenopáusicas sanas. Los resultados mostraron que la ingesta diaria de leche enriquecida con 600 UI de vitamina D3 mejoró significativamente los niveles de vitamina D y aumentó ligeramente la densidad mineral ósea del cuello femoral después de 24 meses. Sin embargo, no se encontraron cambios en los marcadores de recambio óseo como resultado de la suplementación con calcio y vitamina D.

    Título original

    PRACTICA 14-CALCIO

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    El estudio evaluó los efectos de la ingesta diaria de leche enriquecida con calcio y vitamina D en mujeres posmenopáusicas sanas. Los resultados mostraron que la ingesta diaria de leche enriquecida con 600 UI de vitamina D3 mejoró significativamente los niveles de vitamina D y aumentó ligeramente la densidad mineral ósea del cuello femoral después de 24 meses. Sin embargo, no se encontraron cambios en los marcadores de recambio óseo como resultado de la suplementación con calcio y vitamina D.

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    El estudio evaluó los efectos de la ingesta diaria de leche enriquecida con calcio y vitamina D en mujeres posmenopáusicas sanas. Los resultados mostraron que la ingesta diaria de leche enriquecida con 600 UI de vitamina D3 mejoró significativamente los niveles de vitamina D y aumentó ligeramente la densidad mineral ósea del cuello femoral después de 24 meses. Sin embargo, no se encontraron cambios en los marcadores de recambio óseo como resultado de la suplementación con calcio y vitamina D.

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    UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ FAUSTINO SANCHEZ

    CARRIÓN

    ESCUELA PROFESIONAL DE BROMATOLOGIA Y NUTRICIÓN

    CURSO:
    FISIOLOGÍA DE LA NUTRICIÓN

    DOCENTE:
    GIRÓN NATIVIDAD, CARMEN ROSA

    TEMA:

    EFECTOS DE LA INGESTA DIARIA DE LECHE ENRIQUECIDA CON


    CALCIO Y VITAMINA D EN MUJERES POSMENOPÁUSICAS SANAS:
    ALEATORIZADO, CONTROLADO, DOBLE CIEGO

    ALUMNA:

    Ramirez Chafalote Dayana

    HUACHO-2022
    ANALISIS E INTERPRETACION DE ESTUDIO DE INVESTIGACIÓN
    SOBRE CALCIO

    FUNDAMENTO

    El calcio es uno de los macroelementos de mayor contenido en nuestro cuerpo, formando


    su estructura:huesos y dientes (99%), y sólo un mínimo porcentaje (1%) se encuentra en
    los tejidos blandos y en los fluídos corporales. Las funciones de este elemento, radica en
    la mineralización de huesos y dientes, el mantenimiento de estructuras celulares
    (orgánulos), gránulos de secreción, membranas celulares y subcelulares y estructuras
    nucleares (como los cromosomas). La función reguladora se relaciona con las reacciones
    enzimáticas, siendo imprescindible este mineral para la contracción muscular y la función
    del sistema nervioso. Por lo que, es importante hacer un análisis del trabajo de
    investigación que se indica en la bibliografía para conocer el efecto de la ingesta diaria
    de leche enriquecida con calcio y vitamina D sobre el metabolismo óseo.

    OBJETIVO

    1. Conocer el efecto de la ingesta diaria de leche enriquecida con calcio y vitamina


    D sobre el metabolismo óseo.

    Cuestionario

    1. Fundamente el efecto del consumo habitual de un producto lácteo


    enriquecido con calcio y vitamina D en la densidad mineral ósea de los
    sujetos estudiados.

    En estudios clínicos en mujeres mayores se ha demostrado que la suplementación


    combinada de calcio y vitamina D puede reducir el riesgo de fractura. Sin embargo, solo
    una de cada dos mujeres posmenopáusicas con la osteoporosis que toma calcio y / o
    suplementos de vitamina D tiene una buena adherencia terapéutica a este tratamiento
    según la autodeterminación.
    - En el estudio se muestra que en mujeres posmenopáusicas sanas la ingesta diaria
    de leche enriquecida con vitamina D3 (600 UI / día) induce a una mejora
    significativa en el estado de vitamina D y un pequeño aumento en la densidad
    mineral ósea del cuello femoral después de 24 meses.
    2.Cuáles son los marcadores de recambio óseo, y cómo fueron afectados
    por el consumo del producto lácteo enriquecido con calcio y vitamina D?

    Los marcadores de recambio óseo son:


    • telopéptido C-terminal [CTX]
    • OC
    • P1NP

    En el estudio no se encontró cambios en los marcadores de recambio óseo.


    Los efectos de la suplementación con calcio y vitamina D sobre los marcadores de
    recambio óseo son contradictorios.
    En un estudio realizado por Aloia et al. en mujeres posmenopáusicas sanas mostró que
    1200 mg de calcio / día redujo los marcadores de recambio óseo, mientras que la
    suplementación con hasta 100 ug de vitamina D3 / día no lo hace. Se pudo concluir que
    1200 mg / día de suplementos de calcio son más efectivos para reducir el recambio óseo
    que una ingesta no suplementada de 900 mg / día. Por lo que, este hecho puede explicar
    nuestros hallazgos, y tal vez sea necesaria una mayor suplementación con calcio para
    inducir cambios en el recambio óseo y que los cambios se observaron a los 6 meses.

    Bibliografía

    1. Reyes-Garcia, R., Mendoza, N., Palacios, S., Salas, N., Quesada-Charneco, M., Garcia-
    Martin, A., … Muñoz-Torres, M. (2018). Effects of Daily Intake of Calcium and Vitamin D-
    Enriched Milk in Healthy Postmenopausal Women: A Randomized, Controlled, Double-Blind
    Nutritional Study. Journal of Women’s Health, 27(5), 561–568. doi:10.1089/jwh.2017.6655.
    https://sci-hub.do/10.1089/jwh.2017.6655

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