UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DE

TABASCO

ALUMNO: Jesús Javier Padilla Rodríguez.

CUATRIMESTRE: 3° GRUPO: “C”

TURNO: Vespertino

DOCENTE: Selene Rubí Cortés Cienfuegos

MATERIA: Conceptos de Gastronómicos.

TAREA: Tipos de Eventos Formales.

 EVENTOS FORMALES

SIMPOMSIO COLOQUIO PLENARÍA

Un simposio es un compendio Es una conversación, Asamblea formada por todos

de expertos en el que se diálogo entre dos o más los miembros de una
expone y desarrolla un tema personas, reunión asociación u organización con
de forma completa y organizada en que un el propósito de discutir ciertas
detallada, enfocándolo desde número limitado de ideas o votar pautas
diversos ángulos a través de personas debaten y específicas.
intervenciones individuales, discuten sobre un tema
breves, sintéticas y de elegido previamente.
sucesión.
Ventajas:
Ventajas:  Garantizan un control
Ventajas:  Su utilización en periódico de los
situaciones de procesos. La semana es la
 Los distintos puntos de unidad de medida más
vista contribuyen a la evaluación inicial o
diagnóstica de un grupo empleada en los contextos
diversidad de opiniones. laborales. Se entiende que
 La participación de de estudiantes
es el período ideal para
expertos.  Su utilización en
realizar evaluaciones.
 Un espacio para la situaciones de
discusión de temas, y coevaluación.
exposición de ideas.
Desventajas:

 Cuando los procesos no

aportan novedades
Desventajas:
significativas, pueden perder
 La participación puede ser su esencia de monitoreo. En
desigual entre los ese caso, lo mejor es optar
participantes. por una reunión quincenal o,
 La moderación debe ser incluso, mensual.
buena, para que la  Si las tareas son complejas y
actividad pueda fluir. demandan mucha
atención, la reunión puede
llegar a convertirse en un
obstáculo para la ejecución
de dichas tareas.
 EVENTOS FORMALES

MESA REONDA COFERENCIA PANEL

Esta técnica es un La conferencia es un tipo de El panel de expertos

intercambio de discusión e exposición oral, impartida consiste en invitar a
interrogación entre un por especialistas, centrada personas especialistas en
pequeño grupo de dos en la presentación de un un determinado problema o
personas (mesa redonda) y tema específico y de interés área de conocimiento a
una persona o más (los para el público al cual está participar en una o varias
interrogadores), destinada. sesiones de trabajo.
generalmente bajo la
dirección de un moderador
(puede ser el profesor).
Ventajas: Ventajas:

 Las conferencias son  . Estudiar campos

Ventajas: sencillas. Las muy específicos que
conferencias permiten a requieren un alto nivel
 Se pueden tratar muchas los maestros entregar de competencia.
preguntas en un tiempo información a los  Estudiar temas para
breve, ya que la interacción estudiantes según lo los que es difícil
entre el interrogador y planeado.. aplicar otras
la mesa pueden conducir al herramientas a un
desarrollo total de un tema. costo razonable.
 Realizar evaluaciones
Desventajas: de alcance limitado.

Desventajas:  las conferencias son muy

Desventajas:
 No participan todos los exigentes para los
alumnos, por lo que solo estudiantes. Para que un  Se pueden establecer
unos cuantos desarrollan estudiante obtenga la mayor establecer relaciones
sus capacidades de cantidad posible de una jerárquicas entre los
argumentación. conferencia, debe tomar participantes que
notas detalladas. Esta afecten a la
habilidad debe enseñarse y investigación.
lleva mucho tiempo
 EVENTOS FORMALES

FORO FERIA CONVENCIONES

Una feria es un evento que, Una convención es un

Un foro es un espacio de pudiendo ser de carácter evento, de carácter público
comunicación asíncrona (no económico, cultural o social, o privado, que busca
en tiempo real) en el que los se establece en un lugar poner en valor un
estudiantes dialogan y/o determinado, bajo un determinado motivo por el
debaten en torno a un tema propósito concreto. que se realiza este acto.
en específico.

Ventajas: Ventajas:

 Posibilitan un importante  Mejora

Ventajas:
número de contactos en poco la comunicación entre los
tiempo distintos niveles de
 La información que se
 Permiten dar a conocer la organización.
envía al foro queda productos o servicios  Favorece el crecimiento y
grabada, de manera que
desarrollo de la empresa.
se puede recurrir a ella en  Posibilitan un mayor
conocimiento de la  Permite compartir
cualquier momento.
competencia la planeación
 Es un medio muy estratégica con los
adecuado para fomentar la colaboradores.
 Crea relaciones sólidas y

Desventajas: Desventajas:

 Si no están bien organizados  El mayor riesgo es que la

(por ejemplo, foro por tema) feria no tenga el éxito
puede resultar confuso y esperado, por lo que la
obstaculizar la búsqueda y inversión no habrá sido la
participación de los alumnos. mejor.
 El tutor no puede asegurarse de
que los mensajes enviados sean
leídos por parte del alumno.
 EVENTOS FORMALES

EXPOSICIONES SEMINARIOS CONGRESO

Esta técnica se refiere a la

exposición oral de un tema, Conferencia generalmente
El seminario es una reunión
hecha por un alumno o un periódica en que los
especializada, de naturaleza
experto invitado ante un miembros de una
técnica o académica, que
grupo. asociación, cuerpo,
intenta desarrollar un estudio
organismo, profesión, etc.,
profundo sobre una
se reúnen para debatir
determinada materia.
Ventajas: cuestiones previamente
fijadas.
 Esta técnica permite
abarcar contenidos amplios
en un tiempo relativamente Ventajas: Ventajas:
corto.
 Desarrolla las habilidades  Estilo democrático.
 Reforzar el contacto
de expresión oral en los  Deliberación
con los clientes
alumnos. cooperativa del grupo
habituales.
 Facilita la comunicación de sobre un problema o
idea común.  Intercambiar
una información a grupos
 Útil como modo de experiencias
numerosos
educación /aprendizaje  Hacer relaciones
profesional en el puesto públicas con los medios
de trabajo. de comunicación
Desventajas:

 Tratándose de grupos muy Desventajas:

numerosos, la participación Desventajas:
del grupo puede resultar  El coste del congreso es
mínima pues la exposición  Requiere grupos caro
no permite aprovechar las pequeños, es  Necesita mucho tiempo
diferencias individuales y la inadecuado para para prepararlo
comunicación oral se da en sesiones de gran grupo.
un solo sentido: del
 Mala visibilidad en salas
 No es apropiado para grandes
expositor al grupo.
adquirir un dominio de  Soportes informáticos
 Si se abusa de esta técnica
la información /
puede tener las mismas  La necesidad de un equipo
conocimiento.
desventajas que la clase calificado
expositiva.  La inseguridad
 EVENTOS FORMALES

FESTIVAL MESA DE
DEBATE

Festival. Se define como

programación escénica,
habitualmente estructurada
Una mesa de discusión es
entorno a un género
un debate que se realiza
determinado, de duración
sobre un determinado tema
limitada y que habitualmente
con el objetivo de exponer
se exhibe en varios espacios
diversos puntos de vistas.
(teatros, centros culturales,
calles y plazas, iglesias, etc.).

Ventajas:
Ventajas:
 Los beneficios de la
Se pueden tratar muchas
música. ...
preguntas en un tiempo
 Ahorramos tiempo y
breve, ya que la interacción
dinero. ...
entre el interrogador y
 Descubrimos nuevos
la mesa pueden conducir al
lugares. ...
desarrollo total de un tema
 Conocemos nuevos

Desventajas:
Desventajas:
 Los baños sucios
 Los que empujan  No participan todos los
 La comida alumnos, por lo que solo
unos cuantos desarrollan
 Los precios, etc.
sus capacidades de
argumentación.
Bibliografía
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http://hadoc.azc.uam.mx/tecnicas/interrogador.htm#:~:text=Ventajas%3A&text=Se%20p
ueden%20tratar%20muchas%20preguntas,Desventajas%3A&text=N

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