Práctica #8 - Reacciones Orgánicas-1
Práctica #8 - Reacciones Orgánicas-1
Práctica #8 - Reacciones Orgánicas-1
ENFERMERIA
PRACTICA Nº 8
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2022-10
UPAO QUIMICA GENERAL
I CAPACIDADES
II FUNDAMENTO TEORICO
2.1 Hidrocarburos Saturados e Insaturados. Prueba de Von Baeyer
El reactivo de Baeyer, denominado así en honor al químico alemán Adolf von Baeyer, se usa como ensayo
cualitativo para determinar la presencia de insaturaciones (doble o triple enlace). El reactivo de Baeyer es una
solución de permanganato de potasio, KMnO4, que es un oxidante muy potente, en solución alcalina (NaHCO 3 o
NaOH). Esta reacción es del tipo oxido-reducción. Los alcanos dan negativo a esta prueba.
Alquenos y Alquinos. La halogenación de los compuestos insaturados es una reacción del tipo adición y no
requiere la presencia de catalizador. Para los alquenos lleva a la formación de dihaluros vecinales. La halogenación
de los alquinos produce alquenos de configuración trans, y ante un exceso de reactivo se obtiene la completa
saturación del triple enlace dando un tetrahaluro.
Combustión completa
Los alcoholes secundarios se convierten en cetonas cuando la reacción transcurre con los oxidantes fuertes antes
mencionados. Los alcoholes terciarios no se oxidan, salvo una combustión.
IV PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Prestar atención a cada uno de los experimentos de las reacciones orgánicas que se presentan en los siguientes
links. En los espacios de los recuadros describa en tiempo pasado el procedimiento experimental realizado.
4.1 Prueba de Von Baeyer para Hidrocarburos saturados e insaturados (Duración: 2.22 min)
Link: https://www.youtube.com/watch?v=KN9VFB67Z_I
Dr. JuanMarlon M. Garcia Armas
UPAO QUIMICA GENERAL
V Resultados
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Oxidación de Alcoholes
7.
8.
9.
10
Reaccion de Esterificacion
10.
VII. CONCLUSIONES
VIII BIBLIOGRAFIA
Dr. JuanMarlon M. Garcia Armas
UPAO QUIMICA GENERAL