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    Estructura Bacteriana

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    angiejhoana asprilla
    Este documento describe la estructura y características de las bacterias. Las bacterias son microorganismos unicelulares procariotas que carecen de núcleo y tienen una estructura celular simple pero eficiente.

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    Estructura Bacteriana

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    Este documento describe la estructura y características de las bacterias. Las bacterias son microorganismos unicelulares procariotas que carecen de núcleo y tienen una estructura celular simple pero eficiente.

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    ESTRUCTURA BACTERIANA

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    Este documento describe la estructura y características de las bacterias. Las bacterias son microorganismos unicelulares procariotas que carecen de núcleo y tienen una estructura celular simple pero eficiente.

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    BACTERIAS

    ESTRUCTURA BACTERIANA
    Conceptos:
    1. Tienen células procariotas, son unicelulares. Carecen de núcleo
    organizado.
    2. Probablemente son los primeros organismos que surgieron en nuestro
    plantea. Existen rastros fósiles de hace 3.800 millones de años. La
    primera vida
    3. Son microorganismos pequeños (µm)
    4. Se reproducen por fisión binaria transversal y hacen intercambio de
    material genético por transformación, conjugación y transducción.
    5. Contienen toda la información genética, sistemas productores de
    energía y biosintéticos necesarios para su crecimiento y reproducción.
    6. Las tasas de crecimiento elevado permiten a los procariotas realizar
    cambios importantes en el ambiente en que se encuentran en un corto
    tiempo.
    Conceptos:
    7. Las bacterias son uno de los grupos más importantes del mundo
    microbiano, por:
    • Nº de microorganismos
    • Importancia ecológica general (reciclaje, ciclos biogeoquímicos)
    • Importancia para los animales y seres humanos.
    8. Nuestros conocimientos de BM y fenómenos bioquímicos provienen
    de la investigación con bacterias
    9. Visibles a microscopio óptico y electrónico
    Conceptos
    10. Las bacterias pueden presentarse como individuos sueltos, o formando
    colonias.
    11. Son ubícuas, creciendo en el suelo, manantiales calientes ácidos, desechos
    radioactivos, en el mar y en las profundidades de la corteza terrestre.
    12. Pueden sobrevivir en el frío y vacío extremos del espacio exterior. (Alaska
    pueden vivir a 40°C bajo cero.
    13. Hay 40 millones de células bacterianas en un gramo de tierra y un millón de
    células bacterianas en un mililitro de agua dulce. En total, hay unas 5×1030
    bacterias en el mundo.
    Conceptos
    En la clasificación de los Dominios, Woese, aparecen dos grupos de
    Procariotas:
    ◦ Dominio Archaea, que engloba a los organismos más antiguos del Planeta,
    ◦ Dominio Bacteria, en el que se encuentran la gran mayoría de los
    organismos bacterianos actuales, también conocidos con el nombre de
    Eubacterias.
    Relaciones evolutivas entre procariotas y
    eucariotas
    Célula procariota y eucariota
    Célula procariota y eucariota
    Composición química básica
    >95% de macromoléculas
    La mitad de las macromoléculas son proteínas
    Proporción de ARN superior a eucariotas
    En eubacterias, macromoléculas exclusivas que no existen en eucariotas:
    ◦ Peptidoglucano
    ◦ Lipopolisacárido (en Gram-negativas)

    TEMA 2
    COMPOSICIÓN
    Agua 70%
    DNA 3%
    RNA 12%
    Peso seco 30% Proteínas 70%
    Polisacáridos 5%
    Lípidos 10%
    Tamaño:
    1. Las bacterias son pequeñas y de estructura sencilla.
    2. Tienen formas y tamaño característicos.
    3. Son los m.o. de vida libre de menor tamaño que existen en la
    naturaleza.
    4. Las más pequeñas son del género Mycoplasma, tienen aprox. 0,3
    µm de diámetro, casi como los virus mayores.
    5. Existen investigaciones de células menores (nanobacterias o
    ultramicrobacterias)
    6. Existen bacterias grandes que pueden alcanzar 500 µm de longitud,
    y otras con un diámetro de 7 µm (igual que un eritrocito)
    Comparación de tamaños
    Tamaño:
    Tamaño:
    Consecuencias del pequeño tamaño de
    las bacterias
    MORFOLOGÍA CELULAR
    MORFOS = FORMA
    BACILOS
    COCOS
    ESPIRILOS
    ESPIROQUETAS
    CARACTERISTICA IMPORTANTE DE CLASIFICACIÓN BACTERIANA.
    Formas de las bacterias
    Agrupaciones bacterianas
    Agrupaciones bacterianas
    • Un solo plano de división
    – De dos células:
    • Diplococos
    • diplobacilos
    – Cadenas de varias células
    • estreptococos,
    • Estreptobacilos
    • Dos o más planos de división (en cocos)
    – Dos planos perpendiculares: tétradas
    – Tres planos ortogonales: sarcinas (paquetes cúbicos)
    – Muchos planos aleatorios: estafilococos
    Agrupaciones de las bacterias
    Cocos
    Baterias ramificadas
    MORFOLOGÍA BACTERIANA
    COCOS BACILOS
    Diplococos

    Estreptococos

    Estafilococos
    Salmonella enteritidis
    Ultraestructura bacteriana
    ESTRUCTURA CELULAR
    ESTRUCTURA CELULAR
    PARED CELULAR
    GRAM NEGATIVOS
    GRAM POSITIVOS
    MEMBRANA CITOPLASMATICA
    GENOFORO O NUCLEOIDE (ADN)
    INCLUSIONES
    RIBOSOMAS
    FLAGELOS
    CÁPSULAS Y CAPAS MUCOSAS
    PARED CELULAR
    2.
    MEMBRANA
    CITOPLASMATICA
    20 – 30%
    Transporte de nutrientes
    ESTRUCTURA CELULAR
    La envoltura celular: Polimeros extracelulares

    • Cápsulas
    • Gicocalix
    Cultivo de bacterias con cápsula
    Métodos de observación
    Composición de la cápsula
    FUNCIONES DE LA CÁPSULA
    Otros polisacáridos extracelulares
    Glicocalix
    ◦ Cápsulas - altamente organizado
    ◦ Capas mucilaginosas - menos
    organizado
    ◦ Usualmente constituído por
    polisacáridos

    Funciones
    ◦ Protección contra defensas del
    huésped
    ◦ Protección contra desecación
    ◦ Protección contra virus, toxinas
    ◦ Adhesión a superficies
    LIMO (SLIME)
    Sustancia polisacárida secretada por algunas bacterias
    FUNCIÓN

    1. Inhibe la quimiotaxis
    2. Inhibe la fagocitosis
    3. Se adhiere a prótesis, catéteres o sondas.
    CAPA “S”
    PARACRISTALINA.
    Capa superficial formada por una disposición bidimensional de
    proteínas.
    Protege a la bacteria de mecanismos de defensa del hospedador.
    MOVILIDAD
    FLAGELOS
    MOVILIDAD
    1. Muchos procariotas son móviles.
    2. Esta capacidad esta dada por una estructura denominada FLAGELO.
    3. Esta movilidad permite a la célula alcanzar distintas zonas de su
    microentorno.
    4. Son apéndices largos y finos que se encuentran fijos a la célula por
    uno de sus extremos y libres en el otro extremo.
    DISPOSICIÓN

    polar

    lofotricos

    anfitricos

    peritricos
    ESTRUCTURA FLAGELAR
    Forma helicoidal.
    FILAMENTO
    Constituido por una proteína denominada flagelina (forma y longitud).
    GANCHO
    Une el filamento a la parte motora del flagelo.
    CUERPO BASAL
    CUERPO BASAL
    Pequeñas varillas centrales que atraviesan un sistema de anillos.
    GRAM NEGATIVAS:
    1anillo: la capa de LIPOPOLISACARIDOS “L”
    1 anillo en la capa de PEPTIDOGLICANO “P”
    1 en la membrana citoplasmatica (S-M)

    PROTEÍNAS MOT: Proteínas que se encuentran en la membrana plasmática.


    Gobiernan el motor flagelar, provocando la rotación del filamento.

    PROTEÍNAS FILI: Invierten la rotación del flagelo.


    ESTRUCTURAS DE
    LA SUPERFICIE
    FIMBRIAS
    1. Son apéndices de la bacterias que no tienen función locomotora,
    filamentos rectos, más delgados y más cortos que los flagelos, que se
    extienden hacia afuera desde la superficie de la célula.
    2. Casi exclusivas de la Gramnegativas
    3. Tienen un diámetro de 3 a 25 nm, longitud 300-1000 nm
    4. Pueden ser polares o alrededor de la bacteria
    5. Compuestos por pilina
    6. En su extremo tiene lectinas que se fija a azúcares específicos (ejem.
    manosa)
    7. Adhesión : se adhiere a las células que van a infectar
    PILI/PELOS
    Son estructuralmente similares a las fimbrias.
    Son más largos y solo existe uno o unos pocos sobre la superficie.
    También participan en el mecanismo de patogénesis.
    Participan en el proceso de conjugación.
    PILI
    Son únicos en la bacteria, excepcionalmente puede haber dos.
    FUNCIÓN
    Transferir información genética a otra bacteria en una suerte de
    acoplamiento, son más largos que las fimbrias. Antes se denominaba
    pili sexual.
    Estructuras internas
    A) Esporas
    B) Región nuclear
    C) Ribosomas
    ENDOSPORAS
    Son células diferenciadas resistentes al calor, variaciones ambientales y
    a los compuestos químicos.
    Las bacterias productoras de esporas se encuentran generalmente en el
    suelo.
    Puede permanecer en estado latente durante períodos de tiempo muy
    largos.
    ESTRUCTURA
    (DENTRO DE LA CÉLULA)
    1. Posee múltiples capas.
    2. Exosporium (capa más externa) de naturaleza proteica.
    3. Cubiertas de la espora.
    4. Córtex o corteza (peptidoglicano)
    5. Núcleo o protoplasto
    6. Contiene la pared celular, membrana citoplasmática, citoplasma, nucleoide.
    7. Ácido dipicolínico.
    8. Se encuentra parcialmente deshidratado.
    9. (10-30% de agua)
    10. Contiene niveles elevados de proteínas específicas del núcleo (SASPs)
    Esporas
    Función
    Formas de resistencia
    Conservar la especie
    Las forman sólo dos géneros:
    Bacillus
    Clostridium
    Esporas
    Forma: circular, generalmente
    abarcando el diámetro del bacilo
    Tamaño: 0.3-1 µ
    Posición :
    1) Central
    2) Subterminal
    3) Terminal
    Región nuclear, Nucleoide,
    Nucleoplasma, genoide, o genóforo
    1. Se denomina indistintamente ya que carece de membrana
    nuclear y se trata de una sola molécula de DNA larga
    cerrada, enrollada, cerrada sin cubierta ubicada en la parte
    central de la célula y adherida a la membrana citoplásmica.
    2. Está constituido en su mayor parte por DNA y RNA y
    proteínas; ocupa aproximadamente el 20% del volúmen de
    la célula
    3. Transmisión de la información genética
    Ribosomas
    1. Elementos esféricos o ligeramente aplanados, constituidos por
    proteínas y RNA ribosómico. Por su velocidad de sedimentación son
    70S; formados por dos subunidades principales una de 30S y la otra
    de 50S
    2. Síntesis de proteínas y tiene lugar la acción de antimicrobianos
    (tetraciclinas)
    SUSTANCIAS DE RESERVA
    Glucógeno.
    Polifosfato. (gránulos metacromáticos)
    Azufre.

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