Equipo 1 - Ultima Entrega
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VIGENCIA:
DES/EST-2010/022/14/17
Caso Práctico:
Equipo 1:
MAYO 2017
Seminario De Titulación Planeación Y Organización Integral De Congresos Y Convenciones
VOTO APROBATORIO
Seminario De Titulación Planeación Y Organización Integral De Congresos Y Convenciones
AGRADECIMIENTOS
ÍNDICE
Seminario De Titulación Planeación Y Organización Integral De Congresos Y Convenciones
INTRODUCCIÓN.............................................................................................................. 0
Plan Estratégico para la planeación y organización Integral de Convenciones...................1
Capítulo. 1. Planeación Del Evento.....................................................................................2
Objetivo General Del Plan Estratégico............................................................................3
1.1. Definición Del Evento................................................................................................5
1.2. Título Del Evento......................................................................................................6
1.3. Tema Del Evento......................................................................................................7
1.4. Tips Para Eventos Verdes........................................................................................7
1.5. Eventos Especiales...................................................................................................1
1.6. Objetivos Del Evento................................................................................................1
1.7. Comité Organizador..................................................................................................2
1.8. Ejemplos De Comités - Organigramas Y Funciones................................................5
1.9. Naturaleza Del Evento............................................................................................11
1.10. Clasificación De Dinámicas Grupales O Eventos Complementarios.....................11
1.11. Desarrollo Dinámicas O Eventos Complementarios.............................................15
1.12. Ejemplos De Desarrollo De Dinámicas ................................................................29
1.13. Perfil del Participante............................................................................................36
1.14. Elección De Fechas Del Evento............................................................................40
1.15. Calendario De Planificación Del Evento................................................................42
1.16. Calendarios Pormenorizados................................................................................45
1.17. Programa Del Evento............................................................................................47
1.18. Tipos De Programas.............................................................................................48
1.19. Diseño Del Programa Del Evento.........................................................................49
1.20. Formas Comunes De Presentación De Papeles...................................................51
1.21. Inspección De La Ciudad Sede.............................................................................53
1.22. Inspección Del Lugar Sede...................................................................................56
1.23. Montajes Para Eventos.........................................................................................63
1.24. Montajes Sustentables..........................................................................................78
1.25. Ponentes.............................................................................................................. 81
1.25.1 Consideraciones Para Elegir Ponentes...........................................................81
1.26. Intérpretes Y Traductores.....................................................................................86
Capítulo 3. Organización del Evento...............................................................................139
Capítulo 4. Promoción Y Comercialización De Congresos Y Convenciones .................183
4.1 Sugerencias Para La Promoción Y Comercialización De Eventos.........................184
4.2 Mezcla Promocional..............................................................................................186
4.3. Identificar Los Elementos Que Se Deben Incluir En La Mezcla Promocional......188
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INTRODUCCIÓN
CONVENCION
PUEDEN SER:
o CONVENCIONES
CORPORATIVAS
o CONVENCIONES
EMPRESARIALES
o CONVENCIONES
INSTITUCIONALES
o CONVENCIONES DE
ASOCIACIONES
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(Carreón Martínez, 2017)
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CONSIDERACIONES:
El análisis es el sabio consejero de la experiencia, tomar lo mejor y eliminar los errores del
pasado. En el caso de ser la primera vez, el análisis sustituye a la experiencia por medio
del razonamiento cuidadoso y responsable.
Se deben tomar en cuenta varios factores fundamentales como:
PLANEAR:
Implica estructurar acciones a través del estudio y análisis del evento, para lo cual, lo
primero que hay que contemplar es la definición del evento, ya sea convención o
congreso, es decir describir el evento y conocer sus componentes, o lo que es lo
mismo, la respuesta a las siguientes preguntas:
Sede de
Naturaleza del Fecha de celebración,
evento, contenidos o? comienzo, ? transporte,
duración, días de Salones,
? nd la semana. de capacidad,
servicios, Acceso
ué uá ón para minusválidos,
¿Q ¿C ¿D etc.
¿QUIEN? ¿COMO?
Participantes, Participantes,
congresistas, congresistas, Desarrollo,
Convencionistas, programa, recursos
invitados, ponentes, VIP propios y ajenos
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Principalmente debe considerarse el tema central del evento, puesto que el título
es representativo de este.
La naturaleza del evento que se está planeando, la magnitud y alcance que se
pretende lograr.
Debe estar vinculado a las características y objetivos del evento previamente
establecidos.
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TIPS EN GENERAL
Focos Ahorradores Uso óptimo de
Bajarle al consumo de Computadoras
energía Uso óptimo del agua
Escaleras vs. Elevadores Cargadores Universales
Bolsa Propia Productos Biodegradables.
MEETING PLANERS:
TRANSPORTACIÓN:
HOSPEDAJE:
ALIMENTOS:
RECINTOS:
RESPONSABILIDAD SOCIAL:
Convención
Recordar:
La planeación de un evento implica una serie de fases para llevarse a cabo como lo son:
ج Lugar sede
ج Alojamiento
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Sea congreso o convención se deberá tener la estructura orgánica que sea de acuerdo al
tipo de evento.
Convención
Coordinación general
Comité de finanzas. Maneja el aspecto económico del evento.
Comité de programa. Determina un programa interesante de trabajo para
el evento, decide qué temas van a tratarse, subtemas y conferenciantes,
en coordinación con el comité de festejos, alternando los eventos
sociales y de trabajo para asegurar un ameno desarrollo de los mismos.
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(CUBAMBIENTE 2017, 2017)
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Coordinación General
Comité de Finanzas
Comité de Programa
Técnico
Comité Ejecutivo
Comité de Ornato y
Comité de Promoción Comité de Exhibiciones
Rotulación
Comité de Prensa
Comité de finanzas:
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Ejemplo 2 61
Coordinador
General.- Se
encarga de la
toma de
decisiones, de
conformar los
comités y de
nombrar
responsables de cada uno.
61
(Convención Internacional de Minería , 2017)
Seminario De Titulación Planeación Y Organización Integral De Congresos Y Convenciones
Ejemplo 3 62
62
(IMIQ MONTERREY 2017, 2017)
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(Carreón Martínez, 2017)
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ACTIVIDAD
CONFERENCIA
TALLER
FORO
MESA REDONDA
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(Carreón Martínez, 2017)
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FORO
Es una técnica de comunicación oral, realizada en grupos, con base en un contenido de interés
general que genere una discusión.
Esta discusión será libre y abierta sobre un asunto de interés general. Se emplea en forma
directa o complementaria: es directa cuando los participantes discuten sobre un tema
previamente estudiado y complementaria cuando es el punto final de cualquier actividad, la
finalidad es la de permitir la libre expresión de ideas y opiniones a todos los participantes del
grupo.
OBJETIVOS
Permitir la libre expresión de ideas y opiniones a todos los integrantes del auditorio.
Establecer diversos enfoques.
Desarrollar el espíritu de participación de los miembros.
Integrar al grupo.
INTEGRANTES
Todo el auditorio.
Un coordinador que modere.
Un secretario que observa y anota por orden a quienes solicitan la palabra.
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TIEMPO
DESARROLLO
Si se realiza otra dinámica como simposio, panel, etc., deberá preverse la organización
de dicha actividad de manera que al momento de realizar el foro todo el auditorio
participe.
Si no se utiliza con otra dinámica, es conveniente comunicar a los participantes sobre el
tema o problemática a tratar a manera de que tengan la oportunidad de informarse y
reflexionar para que su participación sea más real y objetiva.
La selección del coordinador debe hacerse cuidadosamente, ya que de su actuación
depende en mucho la realización eficaz del evento.
Debe poseer buena dicción.
Habilidad en la conducción.
Prudencia en sus expresiones.
El coordinador explica con precisión cual es el tema o problemática a tratar.
Señala las normas que deberán observar los participantes.
Formula una pregunta concreta referida al tema, la cual es elaborada de antemano, e
invita al auditorio a exponer sus opiniones.
El coordinador distribuirá el uso de la palabra, por orden de pedido y con el auxilio del
secretario.
Limitara el tiempo de las exposiciones y formulara nuevas preguntas sobre el tema en
cuestión cuando se agote la consideración de un aspecto.
El coordinador no deberá participar con su opinión en el debate.
Vencido el tiempo previsto y agotado el tema, el coordinador realiza una síntesis de las
opiniones expuestas, y extrae posibles conclusiones señalando coincidencias y
discrepancias más notables.
CARACTERISTICAS
ORGANIZACIÓN
A D
A = Moderador
B = Experto
D = Coordinador
H= = Asistentes
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MESA REDONDA
Discusión por parte de un grupo seleccionado de personas y moderada por un coordinador ante
un auditorio. La forma de discusión es de tipo conversación, donde no se permiten discursos ni a
los integrantes ni al moderador.
OBJETIVOS
INTEGRANTES
TIEMPO
UBICACIÓN
ABCDEFG
______________________
H
I
Coordinador; D
Mesa: H
Auditorio: I
DESARROLLO
Se abre la discusión con una pregunta o una manifestación que centrara inmediatamente
la atención en el punto de interés.
El coordinador en función de moderador deberá observar lo siguiente:
TALLER
¿CÓMO SE REALIZA?
1. Se selecciona el tema de trabajo y al conductor (o conductores) del grupo, quienes deben
ser expertos en dicho campo.
2. El local debe contar las facilidades siguientes:
Mesa de trabajo para cada subgrupo.
Sillas para todos los participantes.
Un rota folio grande
Pizarrón, gis y borrador.
3. Se subdivide al grupo en grupos pequeños que no excedan su número de 13.
4. Los conductores preparan el programa:
a) Seleccionan los subtemas.
b) Asignan el tiempo exacto para la exposición y la discusión de cada tema, la elaboración de
tareas específicas, la presentación de las mismas y las conclusiones finales. Asimismo, se
incluyen las actividades relativas a descansos cortos, tiempo para café y alimentos.
c) Elaboran una lista de libros y artículos que los participantes deben leer antes de iniciar el
trabajo grupal. La distribuyen con anticipación.
d) Preparan el material que cada participante utilizará, vigilando que no le falte nada a
ninguno. (Hojas, plumones, etc.)
e) Finalmente al inicio del taller, los conductores explican al grupo la forma en la que se piensa
trabajar y se explica que los conductores únicamente dirigirán la actividad, pero que el
verdadero aprendizaje es responsabilidad de cada participante. Se sugiere que en cada mesa
se seleccione de entre ellos mismos un líder, quien coordinará el trabajo, y que éste se
substituya al terminar cada actividad.
f) Para cada subtema, los conductores explican las tareas específicas a realizar por cada
mesa y qué material se espera que surja de ella después de “x” cantidad de tiempo. Los
conductores permanecen para orientar y resolver dudas. Transcurrido dicho tiempo, se pasa a
un miembro de cada mesa a que exponga su material. Después de que todos los
representantes de cada mesa han hecho su exposición, se prosigue a obtener las
conclusiones acerca de dicho subtema.
UBICACIÓN
A
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B C
D E
F G
H I
J
L K
M
Coordinador
A= Mesa de trabajo del Coordinador
B-M = Mesa de trabajo de los Participantes
CONFERENCIA
Cuando hablamos de Conferencia, nos referimos a un tipo de discurso enunciado en público,
que cumple con ciertas características que lo distinguen de, por ejemplo, un discurso político,
un debate, etc.
Aunque la Conferencia no es una exposición propiamente tal, se nutre de ella, puesto que
también entrega información. Sin embargo, el contenido de la Conferencia es complementado
con elementos o herramientas visuales como gráficos estadísticos, fotografías, videos, etc.
Por otra parte, el fin de un discurso expositivo es entregar información, mientras que el
objetivo de una conferencia es convencer al auditorio de que tome una actitud activa frente a
un determinado tema.
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EL EMISOR (CONFERENCISTA):
TEMA O MATERIA:
FINALIDAD
Para preparar y llevar a cabo una Conferencia, se debe tener en cuenta ciertos puntos
importantes que permitirán un desarrollo exitoso de su ejecución:
público al cual va dirigida. Armar una estructura orientativa paso a paso, colaborará en
el desarrollo de nuestra exposición. Si pretendemos dar ejemplos que requieren de
esquemas o gráficos, podemos ayudarnos con transparencias o folletos adicionales
para que el auditorio siga cada tema sin distracciones.
Control de voz: De vemos tener en cuenta que los matices que podamos incorporar
a nuestra Conferencia, están relacionados con la acústica y la preparación técnica de
la sala (micrófonos, amplificadores y cualquier otro elemento que colabore en el
desarrollo de la Conferencia). Las personas encargadas de estos detalles técnicos,
pueden entregarnos la información sobre las características del espacio donde se
desarrollará nuestro discurso. El objetivo es lograr que todos los asistentes oigan
nuestro mensaje. Para exhortar o llamar la atención en algún tópico, podemos elevar
el volumen de la voz, pero con la precaución de que no resulte un tono agresivo.
Control del punto del contacto visual: Debemos procurar que el público se sienta
importante. Para ello podemos usar la técnica de dirigir la mirada hacia todos los
sectores de la sala de conferencia. Muchos conferencistas cometen el error, por
nerviosismo o falta de experiencia, de hacer foco solamente en un área del auditorio
en desmedro de las demás.
UBICACIÓN
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A= Ponentes
H= Auditorio
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Elaboración Propia
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TIEMPO 1 HR 15 min.
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PONENTE
A B C D
AUDIENCIA
UBICACIÓN
Ponentes:
Video Proyector
Pantalla blanca
MATERIAL Bocinas
Extensión eléctrica
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Equipo de computo
ROLE
66
66
Elaboración Propia
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TIEMPO 1 HR 15 MIN
ESCENARIO
UBICACIÓN
Video proyector
Utilería
MATERIAL Cambios de vestuario
Escritorio
Escenografías
Pantalla blanca
67
CONFERENCIA “Características de los Buffets”
OBJETIVO
Dar a conocer las características de los bufetes, tipos de bufetes y todo lo
relacionado con los servicios que se aplican al momento de dar la
atención a los comensales en este tipo de servicios.
67
Elaboración Propia
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Características:
1) MONTAJE ADECUADO:
Presentación acorde con lo que se quiere exponer (atractivo visual)
2) DISTRIBUCIÓN LÓGICA DE LA OFERTA:
Se acomodan de manera equitativa los tipos de alimentos (zona de
ensaladas, de pescados, de carnes, de postres)
3) REPOSICIÓN Y ASISTENCIA:
Llevar a cabo la correcta reposición de platos y material de servicio. En
todo momento se debe tener el personal necesario de asistencia para el
comensal.
TIEMPO 45 min
A PONENTE B
AUDIENCIA
UBICACIÓN
Video proyector
Pantalla blanca
MATERIAL Bocinas
Extensión eléctrica
Equipo de computo
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.
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PONENTES
Son los protagonistas del evento, su prestigio como oradores o expertos de un tema
incide en la asistencia y clima de la sesión. Es también sabido que la participación de
ciertas personalidades asegura el éxito del evento.
Los ponentes participan bien por participación o a través de un “call for papers” o petición
de ponencias.
CONSIDERACIONES:
Cumplir con las expectativas del participante juega un papel muy importante en la
selección del lugar para tal caso es conveniente elaborar el perfil del participante.
A efecto de enfocar adecuadamente los esfuerzos de comercialización que serán
orientados a la demanda potencial y de igual manera identificar con toda precisión las
características de las instituciones, organismos, empresas y personas susceptibles de
participar en el evento, se considera altamente recomendable a partir de los datos
arrojados por la investigación de mercados, determinar el perfil de los participantes, a fin
de disminuir al máximo posible el riesgo que representa cumplir el 100 % de las
expectativas de asistencia.
Perfil del participante se puede elaborar considerando lo siguiente:
a. ¿Cuáles son las edades de los participantes que asistirán al evento y en qué forma
afectara la edad en las expectativas para la sede del evento?
d. ¿Qué tan importantes son las atracciones locales y las oportunidades culturales
para los asistentes?
e. ¿Qué tan importantes son las actividades recreativas para los participantes?
INGRESOS:
FACTORES QUE
UNEN:
PREFERENCIAS:
NIVEL DE
CONOCIMIENTOS
DEL TEMA DEL
EVENTO:
PRINCIPAL RAZON
DE SU ASISTENCIA
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SEGMENTO
Miembros del comité organizador
Invitados especiales
Conferencistas, instructores y expositores entre otros
Participantes – Congresistas – Convencionistas
Acompañantes
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La decisión sobre las fechas de celebración del evento viene muy determinado por la
disponibilidad de la sede., por este motivo es necesario fijarlas con mucha anticipación y
efectuar una reserva tentativa. El éxito del evento dependerá de que se celebre en un
momento oportuno.
Hay que considerar una serie de factores para la toma de decisiones sobre
la fecha de celebración del evento.
Fechas de celebración de otros eventos del mismo sector, tanto en la
ciudad como en otras ciudades o países.
Fiestas locales.
Tipo de público al que va dirigido y su capacidad para disponer de tiempo
en esas fechas.
Eventos paralelos en la misma ciudad, aunque no sean del sector, lo que
indicara el nivel de ocupación hotelera de la ciudad en esas fechas.
Calendario de eventos políticos y sociales que puedan repercutir en la
asistencia de nuestro público objetivo.
La temporada
Meses Temporada Temporada
Alta Baja
Enero
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
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Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
El clima
Carga de trabajo de los participantes
Días más factibles para los participantes
Ejemplo:
MESES DE ENERO MARZO MAYO JULIO SEPTIEMBRE NOVIEMBRE
MENOR CARGA FEBRERO ABRIL JUNIO AGOST OCTUBRE DICIEMBRE
LABORAL O
Empresario
Gerente
TEMPORADAS
CONVENCION 1 A 3 DIAS LUNES A VIERNES BAJAS DEL
TURISMO
1ER SEMESTRE
MARZO
ABRIL
MAYO
2º SEMESTRE
SEPTIEMBRE
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OCTUBRE
NOVIEMBRE.
DURACIÓN
COMITÉ DE FINANZAS (DÍAS) COMIENZO FIN
Elaboración de Presupuesto 265 30/10/2016 02/11/2017
Evaluación de Rentabilidad del evento 230 01/11/2016 18/09/2017
Definición de Recursos Financieros 262 01/11/2016 01/11/2017
DURACIÓN
COMITÉ DE PROGRAMA TÉCNICO (DÍAS) COMIENZO FIN
Definición de contenidos 90 08/01/2017 11/05/2017
Establecer necesidades prioritarias 90 08/01/2017 11/05/2017
Selección de Recursos Humanos Necesarios 200 08/01/2017 12/10/2017
Selección de Recursos Materiales
Necesarios 202 04/01/2017 12/10/2017
Elaboración de Agenda de Trabajo 30 18/10/2017 14/02/2017
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Elaboración Propia
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DURACIÓN
COMITÉ EJECUTIVO (DÍAS) COMIENZO FIN
Elegir Ciudad Sede 1 11/10/2016 11/10/2016
Elegir Lugar Sede 1 11/10/2016 11/10/2016
DURACIÓN
COMITÉ DE PROMOCIÓN (DÍAS) COMIENZO FIN
Diseño de Imagen del Evento 150 20/11/2016 15/06/2017
DURACIÓN
COMITÉ DE PRENSA Y DIFUSIÓN (DÍAS) COMIENZO FIN
Promoción del Evento 150 20/11/2016 15/06/2017
Elección de la Campaña Publicitaria 8 20/11/2016 28/11/2016
DURACIÓN
COMITÉ DE TRANSPORTE (DÍAS) COMIENZO FIN
Traslado de material necesario 8 01/10/2017 09/10/2017
Gastos de Transportación 8 11/10/2016 19/10/2016
DURACIÓN
COMITÉ DE REGISTRO (DÍAS) COMIENZO FIN
Registro de los Asistentes al evento 2 11/10/2017 12/10/2017
DURACIÓN
COMITÉ DE ALOJAMIENTO (DÍAS) COMIENZO FIN
Coordinación con el Comité de Finanzas 8 11/10/2016 19/10/2016
Selección de Núm de Habitaciones 8 03/02/2017 11/02/2017
Supervisión de las habitaciones 2 03/10/2017 05/10/2017
DURACIÓN
(DÍAS) COMIENZO FIN
REALIZACIÓN DE LA CONVENCIÓN 2 11/10/2017 12/10/2017
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EDUCACION
Seleccione un
APRENDIZAJE
título y tema para
VIRTUAL
el evento antes de
preparar el
contenido del
programa.
Defina el formato
RECONOCIMIEN ACTIVIDADES del evento
TO RECREATIVAS
deseado,
SOCIALES
combinando un
PROGRAMA número apropiado
de horas de
educación con
HUMANOS
EXPECTATIVAS
TECNICOS
DEL EVENTO
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Considerar las evaluaciones de los eventos pasados, la oferta del plan educativo
que satisfaga las necesidades de los asistentes o participantes con niveles
variables de habilidad y experiencia y diferentes estilos de aprendizaje.
DIA 1
MAÑANA:
COMIENZA EL MONTAJE DE LA OFICINA Y LA SALA DE PRENSA
COMIENZA EL MONTAJE DEL REGISTRO
COMIENZA EL MONTAJE PARA LA EXPOSICION
TARDE:
COMIENZA EL MONTAJE DE LA SALA DE CONFERENCIAS
DIA 2
MAÑANA:
REUNION DE CONSEJO
SE ABRE EL REGISTRO
SE ABREN LA OFICINA Y LA SALA DE PRENSA
CONTINUA EL MONTAJE DE LOS SALONES DE EXPOSICION Y SALA DE
CONFERENCIAS
TARDE:
TRES TALLERES PREVIOS A LA REUNION
NOCHE
RECEPCION DE INAUGURACION
DIAS 3-5
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MAÑANA
REUNIONES DEL COMITÉ CON DESAYUNO
SESION GENERAL
SE ABRE LA EXPOSICION
SE ABRE EL REGISTRO, LA OFICINA Y LA SALA DE PRENSA
TARDE
CINCO SESIONES CONCURRENTES
SE ABRE LA EXPOSICION
SE ABRE EL REGISTRO, LA OFICINA Y LA SALA DE PRENSA
REUNION EMPRESARIAL ANUAL (SOLO EL DIA 4)
NOCHE
RECEPCION ANUAL Y BANQUETE (DIA 4)
DIA 6
MAÑANA
COMIENZA EL DEMANTELAMIENTO DE LA EXPOSICION
SESION GENERAL DE CLAUSURA
TARDE
* DESMANTELAMIENTO DEL AREA DE REGISTRO, OFICINA Y SALA DE PRENSA
Extensión del alcance del programa: la tecnología puede ampliar el impacto del
evento más allá de las fronteras de un hotel o centro de convenciones al utilizar la
videoconferencia, permitiendo a las personas o grupos interesadas de otros países
o alrededor del mundo participar en una sesión.
Si por el contrario, se celebra el mismo día del comienzo del programa, es interesante
finalizar el acto de apertura con una conferencia inaugural presentada por un experto de
prestigio.
b) Sesiones: 2 horas (25-30 minutos por ponente)
c) Conferencias invitadas: 45 minutos
d) Comunicaciones libres: 15 minutos por autor
e) Paneles: 2 horas (10-15 minutos por autor)
Cada sesión deberá mantener puntualmente su horario. Tanto los ponentes como el
presidente de sesión deberán estar al efecto ajustando sus presentaciones al horario de
forma estricta.
Los ponentes, autores o panelistas deben ser convocados con anterioridad a la sesión, a
fin de coordinar su presentación con el presidente de sesión.
Es también preciso establecer los tipos de sesiones según convocatoria, lo que más
adelante incidirá en el número de salas a contratar:
COMUNICACIONES LIBRES.- Son presentaciones orales de duración más corta que una
ponencia y suelen versar sobre un tema muy específico.
plantea desde distintos puntos de vista. Las presentaciones van seguidas por un
debate entre los propios panelistas y preguntas de los asistentes. Estas presentaciones
son por invitación.
CARACTERISTICAS
Uno de los aspectos importantes para tener éxito es seleccionar el destino que cumpla
con los requerimientos de nuestro evento. Esto no quiere decir que algunas ciudades o
destinos sean buenos y otros malos. Sino que para cada evento se requiere hacer un
análisis para determinar el lugar más adecuado.
La mayoría de los eventos cambian de sede cada año, algunas empresas tienen eventos
en distintos lugares durante ese periodo.
Se debe considerar cambiar de sede cada que se celebre el evento ya que el participante
no se siempre le agrada repetir el destino.
Al hacer la INSPECCION de la ciudad sede (destino), se pueden considerar las diferentes
posibilidades:
Playa
Gran ciudad
Ciudad pequeña
Resort
Ciudad colonial o especial
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También hay que pensar con el presupuesto que se cuenta para el evento, entre
más lejos sea la sede será mas costoso, sobre todo que hay que considerar
utilizar avión para trasladar a los participantes al destino sede. Se puede contratar
un charter para llegar al destino
En el caso de una Convención donde normalmente el participante se la pasa
trabajando casi todo el día, se puede pensar que no importa sea ciudad o playa,
pero el director de ventas, por ejemplo siempre busca dejar un día libre para que
gocen del lugar.
Fechas
Asistencia
Alojamiento
Alimentos y bebidas
Exposiciones
Registro
Necesidades de espacio adicional
Necesidades adicionales: discapacitados, intérpretes y traductores.
Análisis de requerimientos para el evento.
Área metropolitana
Área suburbana
Área del aeropuerto
Centro turístico
Centros de convenciones
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Hay que considerar la logística del evento en un área metropolitana, área suburbana,
área del aeropuerto, centro turístico, centro de convenciones. Se recomienda utilizar listas
de verificación para cada inspección.
EJEMPLO
El destino
Accesibilidad
o Facilidad y costo
o Proximidad al aeropuerto
o Permite el acceso de personas con discapacidad
o Servicio de taxi / limusina adecuado
o Suficiente espacio de parqueo
o Disponibilidad y costo de servicio de recepción
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Ambiente
o Disponibilidad de atracciones locales
o Compras
o Recreación
o Restaurantes
o Condiciones del clima
o Apariencia
o Seguridad del área
o Salud económica de la comunidad
o Reputación del área / las instalaciones para ser sede de eventos
o Apoyo y servicios disponibles de la oficina local de convenciones
o Disponibilidad de proveedores experimentados, tales como firmas de audiovisuales,
contratistas de servicios de exhibición, ayuda temporal y seguridad
Las instalaciones
o Porteros y botones eficientes y amables
o Lobby limpio y atractivo
o Oficina de registro fácil de encontrar: espacio y personal suficientes en relación con las
habitaciones de los huéspedes; capacidad para manejar horas pico de ingreso y salida
para grupos grandes; personal eficiente de la recepción
o Ascensores modernos en cantidad suficiente para atender a los huéspedes cuando las
instalaciones se encuentren llenas
o Oficina de mensajes e información accesible y con suficiente personal: respuesta
rápida a llamadas telefónicas, entrega rápida de mensajes
o Disponibilidad de servicios para los huéspedes: farmacias, bancos, servicios de
emergencia, almacén de regalos, conserje, cajas de depósito de seguridad
Espacio de exhibición
o Cantidad de zonas de carga y proximidad al área de exhibición
o Disponibilidad y ubicación del área de recibo de carga
o Ubicación de empresas de servicios públicos
o Carga de piso máxima
o Seguridad del área
o Ubicación de las salidas en caso de incendio
o Proximidad a las áreas de servicio de alimentos, baños y teléfonos
o Disponibilidad de tiempo suficiente para instalarse y para salir
o Reputación de las instalaciones en cuando a las relaciones con sindicatos
o Decoraciones para mejorar la apariencia de las instalaciones
o Disponibilidad de iluminación complementaria
o Proximidad del salón de exhibición a otras porciones del evento
o Estación de primeros auxilios
o Disponibilidad de espacio de oficinas para el gerente de la exposición, los contratistas
de servicios y proveedores
Equipos
o Mesas: seis pies de largo, ocho pies de largo, ancho de salón de clase (15” – 18”),
redondas, 60 pulgadas, 72 pulgadas
o Sillas
El mejor diseño es aquel en que el espacio de la convención, asi como la disposición que
se haga refuerce el propósito del evento, brinde un ambiente cómodo, promueva el
proceso de aprendizaje y reduzca al mínimo cualquier distracción de tipo ambiental.
Asegurarse del estilo que se elija se adecue al propósito que persigue la sesión del
evento.
Seminario De Titulación Planeación Y Organización Integral De Congresos Y Convenciones
AUDITORIO CONVENCIONAL
La primera fila de sillas debe estar separada 1.85 metros del borde de la mesa de los
oradores o ponentes. El pasillo central puede variar, en salones con capacidad para 400
personas es de 1.50 metros de ancho; en los salones más pequeños puede medir 1.30
metros.
Una vez que han sido colocadas las sillas en el lugar exacto del pasillo central se procede
con el arreglo del resto del auditorio o salón de juntas; cuando un salón ha sido dispuesto
para el total de su capacidad el espacio entre las sillas no. 9 podrá ser menor a 5
centímetros, mientras que entre el centro de una silla y el centro de otra la distancia no
puede ser menor a 84 centímetros. En salones más grandes se recomienda disponer un
pasillo de cruce a la mitad, con un ancho de 1.52 a 1.85 metros.
La mesa principal se coloca al frente, las dos primeras sillas indican la anchura del pasillo
central que va desde 1.20m hasta 1.50m y deben estar separadas por unos 3.66 metros
de la orilla de la mesa principal. Las sillas se disponen en una línea inclinada hacia la
mesa principal, formando un ángulo de 30º. Este tipo de montaje es utilizado
principalmente para eventos de carácter protestal ya que la forma de la “V” hace
referencia a la Victoria.
En aquellos lugares en que se dispone de sillas de brazos con repisas para escribir,
llamadas butacas, el espacio entre la orilla de la repisa y el brazo de la próxima silla debe
ser de 91 centímetros desde el centro de la silla.
Las mesas adecuadas para este tipo de montaje son las rectangulares de 1.82 metros por
cada 76 centímetros, 1.22 metros por 76 centímetros o 2.44 por 76 centímetros. El
espacio que normalmente se requiere para cada persona por mesa es de 70cm. El
tamaño de la mesa depende de la asistencia esperada, grupos de científicos y
profesionales solicitan más espacio para extender sus carpetas y documentos, pero estos
detalles deberán de ser especificados. Las mesas deben estar cubiertas hasta el ras del
piso, los pliegues de los manteles deben estar centrados y formar una línea continua en
toda la extensión de la mesa.
EN FORMA DE E
En esta variante se utiliza el mismo procedimiento que en la mesa en forma de U, pero se
debe cuidarse que queden 1.20 metros de espacio entre los respaldos de las sillas dentro
de las patas de la E, para entrar y salir fácilmente.
Las mesas utilizadas para este montaje son de 1.82 metros o 76 centímetros, desde el
centro de la mesa, extendida a lo largo del salón, se coloca otra de doble ancho (1.52
metros), y será lo bastante larga como para ubicar al número de personas esperado.
Se recomienda arreglar las mesas al doble ancho (1.52 y 1.82 metros) tan largas como
para acomodar a las personas esperadas, concediendo por lo menos 61 centímetros de
espacio por persona.
El montaje es bastante similar al de forma de U solo que este tiene el extremo contrario
cerrado; las sillas se colocan solo fuera del cuadro y las cubiertas de la mesa o carpetas
deben caer al piso en el interior del hueco del cuadro.
EN FORMA DE ESCUELA
En la mayoría de las convenciones los hoteles proporcionan mesas de 1.82 metros por 46
centímetros, que son las mejores para la disposición en forma de aula. Deben alinearse
en hileras de dos o tres, a cada lado de una pasillo central amplio. Si el espacio lo permite
se deberá dejar un espacio entre 70 y 90 cm para cada persona.
La orilla de la primera mesa debe estar 1.83 metros alejada del borde anterior de la mesa
de los oradores. La distancia entre los centros de las mesas, de una hilera a otra, no debe
ser menor de 2.15 metros; los pasillos laterales a lo largo del salón deben ser de 1.85
metros de ancho. Uno de los pasillos (el que cruza el centro del salón) debe medir 1.22
metros de ancho.
Esta colocación es similar a la de aula convencional, pero las mesas tienen que estar
inclinadas formando un ángulo de 30º hacia la mesa de los oradores. Algunos grupos
solicitan esta colocación para facilitar la participación de sus miembros en discusiones
planeadas por los comités y que se llevan a cabo después de las sesiones generales.
Aula Invertida en forma de V
MONTAJE IMPERIAL.
Para este tipo de montaje se utiliza una mesa rectangular de 1.80m de ancho, el largo de
la mesa dependerá del número invitados, puede utilizarse desde 12 hasta 60 personas
Montaje Imperial
MESAS REDONDAS
Las mesas redondas de 1.70 metros de diámetro se colocan en hileras, con las cuatro
patas formando una cuadricula en el piso (el diseño de la alfombra o el piso pueden servir
de guía para una correcta ubicación). Si el salón se utiliza a toda su capacidad, la
distancia entre las mesas no debe ser menor a 2.75 metros.
El respaldo de la silla más cercana a la mesa principal debe estar separado 91cm de la
orilla de esta. Alrededor del salón hay que dejar un espacio de 65cm entre las sillas y las
paredes, para permitir el paso de los meseros. La orilla de enfrente de la silla debe tocar
el mantel y colocarse exactamente frente al plato.
MONTAJE BANQUETES: DESAYUNO, COMIDA, CENA, COFFE BREAK Y
CENA BAILE
Una vez que se ha realizado el montaje deseado con las mesas, se procede a realizar el
montaje de mantelería, vajilla, cristalería y cubertería, según sea el caso.
Estos son los pasos y tips importantes para el montaje de una mesa
Vestir la mesa.- el primer paso para vestir las mesas la colocación del muletón, mismo
que deberá sujetarse muy bien por debajo de la mesa, haciendo correcto uso del borde
elástico que posee; algunas de las funciones que realiza el muletón son:
o Realce de los colores o bordados que tiene el mantel.
o Amortiguar sonidos que se produzcan con los elementos del servicio.
o En caso de que el mantel presente arrugas, el muletón podrá utilizarse
como base para deslizar la plancha sobre el mantel.
Una vez colocado el muletón se coloca ahora el mantel, este debe cubrir las patas de la
mesa, si se necesitaran varios manteles para cubrir la mesa, deberán quedar con la
misma caída.
El color predilecto del mantel es el blanco o marfil, debe ser del alto de la mesa (aprox. 75
cm), para el almuerzo puede usarse uno más corto (aprox. 35 a 40 cm de caída)
Colocación del plato base.- antes de colocar el plato base se deben colocar las sillas, para
tener una preferencia de donde ira colocado el plato, mismo que debe quedar frente a la
silla a unos dos centímetros del borde de la mesa.
Cubertería.- La cubertería que se utilice depende de los platos que requiere el menú
siguiendo la lógica del orden en el que serán usados; es decir que, en el interior quedaran
los cubiertos que se utilizaran con el último plato y en el exterior los que se usaran con el
primero.
Los cubiertos para el postre se colocaran en la parte superior del plato y con el mango
hacia su lugar de utilización.
Si el menú resultara muy extenso se puede dejar un plato sin marcar para no tener
exceso de cubertería y sobrecargar la mesa, en este caso se deben tener muletillas en las
estaciones de los meseros.
Ubicación del plato de pan.-Se coloca después de la cubertería al lado del tenedor de
entrada y en forma alineada con el resto de los elementos.
Cristalería.- Se monta la necesaria, de acuerdo a los vinos que se ofrecerán, además de
la copa para agua, las copas de los vinos pueden ser montadas desde un inicio o podrán
ser también colocadas al momento el que el vino se servirá.
La copa de agua se coloca en la parte superior y centrada con el plato base
Existen varias formas de colocar la cristalería:
Copa de vino blanco se sitúa en la parte superior del cuchillo de entrada, luego se coloca
la de tinto, la de agua, la de champagne y por último la de licor, toda la cristalería debe
estar alineada.
Otra opción sería igual a la mencionada pero colocando la copa de licor detrás, formando
un triangulo entre la de champagne y la de vino tinto.
Una última opción sería colocar la copa de champagne detrás en triangulo con la de agua
y la de vino tinto y la de licor a la derecha de la de champagne.
Colocación de la servilleta.- el tamaño de las servilletas debe ser de 50cm x 50 cm.
Generalmente es colocada sobre el plato base, lo ideal es colocarla con un doblez sencillo
para conservar la higiene.
Complementos.- Por cada cuatro comensales se coloca un salero, un pimentero y un
cenicero, se coloca también un arreglo de mesa evitando que interfieran con la visión de
los comensales
Colocación del menú.- Se debe tener un menú impreso por cada comensal, este podrá
colocarse dentro de la servilleta o sobre el plato Panero.
COFFEE BREAK 69
Es un receso, pausa que se da a media mañana, o a media tarde para romper (BREAK) la
rutina en un seminario. Generalmente lo hacen en los pasillos de cada salón ya
determinados.
69
(Normas de Protocolo)
El Coffee Break está compuesto de: Bocaditos Fríos, Calientes, Bebidas frías, Aguas,
Jugos calientes, café y chocolate El tiempo de receso lo determina el instructor del curso
al igual que el horario.
Clásico 2:
Incluye café americano y té, agua embotellada, refrescos en lata, galletitas, ternos de
café, azucares, servilletas.
Gourmet:
Preparación al momento de café americano, express, capuccino, latte, agua embotellada,
refrescos en lata, galletitas, termos de café, tasas para expresso, azucares, servilletas y
atención personalizada de un barista.
Los eventos ecológicos incluyen 4 tipos de servicios que puedes contratar de manera
integral o individualmente adaptándose al tipo y tamaño de evento que organizas.
Diseño y Producción
Organizar un gran evento ecológico implica diseñar muchos elementos que formarán
parte de la experiencia para los visitantes. Cada elemento debe diseñarse de acuerdo a la
imagen y función de las actividades que se llevarán a cabo en nuestro evento. Existen
empresas que cuentan con la capacidad de producir desde el diseño de todo el mobiliario
hasta el diseño de reconocimientos y regalos personalizados.
• Diseño de mobiliario: Se manejan muebles en venta y renta, tanto en cartón como MDF
(aglomerado de madera reciclada). Podemos desarrollar desde podios, salas, periqueras,
revisteros, mesas, mostradores, exhibidores, y más.
• Diseño de escenografía: Las escenografías son fabricadas de acuerdo a la temática de
tu evento, desde grandes estructuras, hasta backwalls para registro o prensa.
• Diseño de señalética: Rotulados, tótems, impresos, letras 3D, cajas de luz, entre otros.
• Mamparería: Montaje en venta y renta de divisiones espaciales, en cartón o madera,
como biombos o espacios totalmente cerrados para dividir secciones dentro de tu evento.
Renta y Venta de Eco Stands
Eco Stands en Renta:
Existe un sistema de mamparería fabricado 100% en cartón, el cuál puedes comprar o
rentar. Con nuestros Eco Stands podemos armar espacios modulares desde 1 m x 1 m,
hasta las dimensiones necesarias para dividir cualquier espacio.
Ecostands Personalizados:
Diseñamos y fabricamos Eco Stands Custom con materiales y procesos ecológicos.
Utilizamos la creatividad para crear estructuras diferentes e impactantes para tu marca y
tus clientes.
Consultoría – En alianza con Evento Cero
La falta de planeación sostenible en los eventos produce un gasto y desperdicio
importante además de generar impactos negativos como:
– Descontento y afectación de la comunidad.
– Emisiones de CO2 y generación de residuos.
70
(Green Events)
– Gastos innecesarios en un corto periodo de tiempo.
Creamos estrategias en conjunto con tu equipo con el fin de involucrar a los participantes
(expositores, visitantes, organizadores, clientes, etc.) en la implementación de acciones
que reduzcan el impacto ambiental que un evento genera.
Nos encargamos de plasmar dichas estrategias en manuales, ejecutamos en conjunto las
acciones y documentamos las cifras de impacto durante las siguientes etapas de tu
evento:
Planeación – Proyecto Ejecutivo – Producción – Montaje – Operación – Desmontaje –
Cierre
Transporte compartido
Con este servicio además de brindar mayor comodidad a cada expositor, reducimos el
número de camiones y camionetas que llegan a las zonas de descarga de los eventos, los
cuáles muchas veces no se aprovechan del todo en su capacidad ya que se contratan de
manera independiente por cada expositor y generan una gran cantidad de emisiones,
tráfico y pérdida de tiempo en los montajes.
Ofrecemos un servicio de recolección de material para expositores por evento. Lo
recogemos en la puerta de cada expositor y lo entregamos directamente en su stand. Al
terminar el evento, devolvemos este material al mismo lugar de partida.
Este servicio puede incluir transporte de mobiliario, producto y demás materiales
necesarios para realizar el montaje de los stands, siempre y cuando no rebasen 2 metros
cúbicos de volumen y se entreguen correctamente embalados al personal de
transportación
.Por cada evento, nuestro equipo genera una tarifa estándar por expositor, basada en la
ubicación del recinto. Cada expositor paga esta tarifa predeterminada y con ello se
asegura de recibir su material a tiempo el día del evento y de regreso al finalizar el mismo.
Por lo pronto éste servicio es únicamente disponible para los expositores que se
encuentran en el Distrito Federal.
Implementando todas estas estrategias podemos reducir la huella de carbono de tu
evento casi al 100% aumentando así su rentabilidad y generando una cultura de
responsabilidad social en cada uno de los participantes.
1.25. Ponentes
Orador es una persona que hace presentaciones dirigidas a un auditorio, es una persona
capaz de hacer una presentación en un estilo que satisface las necesidades de
información, consejo o entretenimiento del auditorio. Puede tratarse de un experto en
alguna materia, o experto en oratoria. Hay que considerar que el orador debe reunir estas
dos características al elegirlo para el evento.
1.25.1 Consideraciones Para Elegir Ponentes
1. Verificar referencias, llamar a los clientes más recientes del orador, solicitar
referencias adicionales, que no tengan más de 6 meses de antigüedad.
2. Asistir a alguna presentación en vivo del orador. De preferencia debe ser ante un
auditorio parecido al del evento a organizar, en términos de nivel socioeconómico,
educación y rango de edades.
3. Si no se puede asistir a la presentación en vivo, observar un video en vivo, debe
ser de un programa completo.
4. Cuando se hayan verificado las referencias y decidido contratar, se redacta el
contrato el cual deberá incluir todos los detalles del contrato, incluyendo:
La carta de invitación
La carta de confirmación
Un recordatorio, cuando menos 30 días antes del evento, en el que se
reafirme la información y se proporcione cualquier nuevo detalle que se
presente.
La carta de agradecimiento
LAS SIETE CUALIDADES DEL PONENTE
EJEMPLO:
PANEL DE EMPRENDEDORES INTERNACIONALES
Sesión de presentación de 3 emprendedores exitosos en los mercados globales, cada
uno en distintos niveles de desarrollo de su propio startup.
PONENTES
Ralph Aceves – Emprendedor que ha participado en 3 startups* en distintos roles y que
se han vendido exitosamente. Actualmente desarrollando la empresa Ovalpath, la cual
acaba de recibir una inversión ángel por 1.2 millones de dólares.
LinkedIn
OvalPath
Armando León – Emprendedor en etapa de escalamiento de su empresa, una vez
realizado exitosamente el desarrollo de un proceso biotecnológico, pruebas piloto y en
negociaciones para su inversión de capital de riesgo y escalamiento comercial
Sinaloa Seafields
Mario Nemirovsky - tiene 32 años de experiencia como investigador, académico y
emprendedor serial involucrado con múltiples compañías privadas y públicas así como
agencias gubernamentales en varios países.
LinkedIn
Antonio López – Vicepresidente de Atención a Clientes de Hewlett-Packard.
LinkedIn
*Startup es una organización humana con gran capacidad de cambio, que
desarrolla productos o servicios, de gran innovación, altamente deseados o
requeridos por el mercado, donde su diseño y comercialización están orientados
completamente al cliente.
TRADUCTORES E INTÉRPRETES
Traductores e intérpretes son profesionales de la comunicación. Se encargan de la
comunicación entre grupos de personas pertenecientes a diferentes lenguas y culturas y
garantizan contactos sin problemas con proveedores, clientes y otros asociados en su
país y en el extranjero. Trabajan como autónomos o empleados en servicios de idiomas
en empresas de la industria privada, ministerios, oficinas y organizaciones internacionales
o en agencias de traducción.
Traductores transmiten textos escritos a otra lengua. Elaboran sobre todo traducciones
específicas y se especializan p.ej. en economía, técnica, derecho, medicina o ciencias
naturales.
Interpretación
simultánea para reuniones o conferencias bilingües y multilingües (se requiere el
uso de equipo de interpretación y de audio)
• Todos los idiomas importantes (inglés, español, francés, portugués, italiano, alemán,
mandarín, ruso, etc.)
EQUIPO DE INTERPRETACION
En la etapa de gestión del evento, se considerarán todos los elementos, es decir, todos
los servicios a incluir para determinar los presupuestos.
Prestadores de servicios
71
(Carreón Martínez, 2017)
RELACIÓN DE SERVICIOS A INCLUIR
Sede del evento Salas, montajes
Hospedaje Inspección, negociación y contratación por
persona, noche en habitación doble e
individual.
Temporada baja/temporada alta
Tarifas de habitaciones
Contrato/convenio
Políticas de reservación y cancelación
Puntos de negociación, cortesías
Alimentos Inspección, negociación y contratación por
persona.
Catering (coffee break)
Análisis de los diferentes alimentos de
acuerdo a los objetivos del evento y
número de participantes.
Tarifas
Montajes
Planeación del menú
Tipos de desayuno, comida y cena,
recepción, coctel etc.
Planes en paquete
Determinación de los costos
Gratificaciones/propinas
Lista de control para alimentos
Bebidas Inspección, negociación y contratación por
persona.
Selección de bebidas alcohólicas
selección de bebidas no alcohólicas
Bebidas temáticas (comida regional, luau,
etc.,)
Barra libre o bebidas incluidas.- por
persona, por bebida, por botella.
Bebidas no incluidas
Determinación de los costos
Lista de control para bebidas
Transporte Cotización de traslados, tours, boletos de
avión
Servicios aéreos, renta de automóviles,
autobuses, etc.
1.- Enviar el perfil del evento a cada prestador de servicios o proveedores, con el fin de
solicitar cotización y establecer los lineamientos de negociación y concertación de
servicios a través de un contrato/convenio.
2.- Considerar en el análisis a participantes discapacitados.
Espacios y servicios para usuarios.- de sillas de ruedas, con problemas de audición, con
problemas de visión, para personas con otras discapacidades.
3.- Considerar tecnología para eventos:
Blogs: agendas online
Wikis: tipo de sitio Web en donde se acepta que usuarios creen, editen, borren o
modifiquen el contenido de una página Web, de una forma interactiva, fácil y rápida.
Rss (really simple syndication - sindicación muy sencilla): aplicación del lenguaje de
marcación extendido (xml) para la distribución de titulares de noticias, u otros contenidos,
en la red.
Rich media: medios interactivos digitales, que se fijan en una página Web o se descargan
de un sitio Web para visualizarlos con un reproductor.
Boletines electrónicos: segmentar la información
Herramientas de auto reserva o de gestión estratégica de reuniones
Sistemas online de inscripción de asistentes: permite ahorrar mucho tiempo y recursos
humanos.
Herramientas online de inscripción: permiten imprimir los nombres de los asistentes, para
hacer etiquetas, pero poco más, mientras que otros tienen la capacidad para generar
bases de datos buscables de perfiles detallados de los asistentes, imprimir listas de
asistentes con el mismo perfil, enviar mensajes a asistentes, y programar reuniones.
Etiquetas digitales interactivas: los censores de las etiquetas intercambian información,
sus pantallas LCD mostrando las áreas de interés común
Etiquetas de identificación por frecuencia de radio (RFID): son chips de ordenador
minúsculos, con una enorme capacidad de almacenamiento de datos, que pueden
transmitir a través de materiales no metálicos, la ropa y el cuerpo humano.
Wi-fi: las etiquetas digitales y la tecnología RFID carecen de sentido si el lugar de
celebración no tiene Wi-fi. No hace mucho, los sistemas de Internet inalámbricos eran
prácticamente desconocidos.
Herramientas interactivas: Un sistema consiste en una serie de pantallas LCD, con sus
respectivos teclados, todos interconectados por medio de una red local, o, si se instalan
en más de una habitación, a través de localizaciones remotas. Entre otras funciones, el
sistema proporciona evaluaciones en tiempo real para cursos de formación.
Implicar a los proveedores en el proceso de preparación del evento: esto dará tiempo para
negociar las condiciones o plantear nuevas opciones, pero sobre todo evitará costes
imprevistos de última hora.
Comunicar a los proveedores el presupuesto, preguntar por los costos adicionales para
poder incluirlos en el presupuesto completo del evento.
Pedir que el presupuesto detalle bien todos los costos: por unidad, por tipo de servicio, el
costo del personal y el tiempo que este costo cubrirá. Los proveedores pueden cobrar por
horas extraordinarias.
Comprobar con cada proveedor el trabajo administrativo que se tenga que hacer.
A continuación se muestra la estructura de la ficha técnica, con los servicios que podrá
incluir un evento:
FICHA TÉCNICA
Tipo de evento: Duración: Fecha:
Cantidad de participantes:: Idioma (s):
Lugar sede: Cantidad de salas:
PRECIO
CONCEPTO DESCRIPCIÓN TOTAL
(M. x N.)
Hospedaje
Total de Hospedaje
Alimentos y
Bebidas
Total de Alimentos y Bebidas
Medios
audiovisuales
Total de Medios audiovisuales
Mezcla
promocional
Total de Mezcla promocional
Trasporte
Total de Trasporte
Recursos
humanos
Total de Recursos humanos
Seguro
Total de Seguro
Otros
Total de Otros
2.2 Análisis de Prestadores de Servicios
Ejemplo 1 72
Análisis de Opciones de Hospedaje
Ubicación: Ubicación:
Av. Paseo de la Reforma 80 Col. Juárez Paseo de la Reforma, 1, Tabacalera, CP.
06600 06030
Ciudad de México Ciudad de México
72
(Fiesta Americana, 2017)
(Krystal Grand Hotels, 2017)
Para decidir qué hotel seleccionar puede considerarse la ubicación, cercanía con el lugar
sede, servicios, entre muchos otros atributos.
Ejemplo 2 73
Análisis de la agencia que proporcionará el servicio de Edecanes.
Servicios: Servicios:
73
(Agencia de Modelos y Edecanes, 2017) (ISP VANITY MEXICO, 2017)
Analizando la imagen que proyectan ambas agencias, parece mucho más profesional la
Agencia AME, además los servicios que ofrece coinciden mejor con los requerimientos de
la Convención.
Ejemplo 3 74
Servicios: Servicios:
74
(DELISNACK, 2017) (Expo Reforma, 2017)
decir si el lugar sede ofrece este servicio, puede considerarse como la mejor opción.
2.3 Manejo y Negociación de Tarifas de Cada Prestador de
Servicios
Las negociaciones que se pueden hacer deben estar vigiladas por las siguientes reglas:
Todo es negociable
Todo debe ponerse por escrito; contratos, acuerdos o confirmaciones.
No avergonzarse de preguntar
No abusar
Conocer de antemano el potencial económico para que represente la reunión.
Conocer a la otra parte: Se debe tener toda la información y datos posibles acerca del
interlocutor, así como de la trayectoria, política y estrategias de su empresa.
Tener un estado de ánimo sereno: Controlar los nervios y la ansiedad. Esto ayudará
adaptarse a nuevos escenarios, ideas y situaciones, ser un persona empática (acercarse
al otro), estar seguro de uno mismo y llegar a los resultados previstos.
Preguntar ayuda a ahondar en la postura del otro, a darle mayor fuerza y entenderlo para
llegar a un acuerdo mucho más profundo.
Argumentar: Tener claro todo lo que se quiere expresar después de haber escuchado la
otra postura y realizado todas las preguntas que se consideren necesarias. Recordar que
cuando la contraparte se sienta escuchada, pondrá toda la atención en lo que se hable.
No agredir: Nunca adoptar una postura agresiva ni de imposición. Y tampoco permitir que
la otra persona lo haga. No se trata de pelear, sino de hacer peticiones; por ejemplo,
“cuando platiquemos te pido que bajes la voz”.
Tener presentes los niveles mínimos de conformidad (hasta dónde ceder en favor de un
acuerdo). Establece niveles de exigencia que, una vez negociados, sean siempre muy
ventajosos.
Dado lo anterior se presentara un listado breve que señala algunas empresas con las que
se puede negociar para la realización de un congreso:
Se enumeran algunas peticiones que se pueden negociar y que, según la habilidad del
negociador, son fáciles de obtener:
Cada prestador de servicios define sus propias políticas, pero como guía general, estas
son las políticas que se podrán considerar:
POLITICAS DE RESERVACIÓN
Individuales:
Se puede cambiar o cancelar las reservaciones por correo electrónico o por fax, según el
prestador de servicios, establecerá si existe un cargo adicional por el cambio o
cancelación. Algunos de ellos no reembolsan noches no usadas o por no presentarse al
registro, incluyendo los que resultasen de retrasos en el registro de entrada o salidas
anticipadas.
Cancelaciones
En caso de una cancelación con 30 días de anticipación a la llegada, no se hará el
reembolso hasta que el periodo cancelado sea rentado y confirmado nuevamente. Si no
pudiera ser rentado dentro de los 30 días anteriores a la reservación, no será posible
hacer el reembolso. Si el periodo cancelado es rentado nuevamente, se reembolsará el
monto con una deducción del 15% como penalidad.
Restricciones
Únicamente los huéspedes mencionados en la reservación podrán utilizar la propiedad. Si
el administrador de la propiedad llegase a encontrar huéspedes adicionales ocupando las
instalaciones, tendrá la opción de pedir que desocupen la propiedad y/o aplicar un cargo
adicional al precio de renta a su criterio.
Los huéspedes no podrán tener invitados en un número que exceda al 50% de las
personas que estén ocupando la propiedad, sin previa autorización.
Política de no llegada
Esta política tiene la finalidad de informarle al cliente la sanción que procede en caso de
que garantice una reservación y no realice el registro en la fecha de entrada estipulada.
En este caso, la política indicará el monto de esta sanción o su equivalente en número de
noches, descontándolo de su depósito en garantía.
Esta política se encarga de comunicar al cliente sobre los términos del depósito en
garantía que el hotel solicita para respetar su reservación, informándole sobre la cantidad
o el número de noches que deberá garantizar, las formas de pago aceptadas y el tiempo
límite que tiene para realizarlo.
Es importante que el cliente verifique este procedimiento, ya que si el depósito no es
recibido en la fecha indicada, la reservación será automáticamente cancelada.
El procedimiento del depósito en garantía se puede evitar si el cliente proporciona los
datos de su tarjeta de crédito en el momento de hacer su reservación, ahorrándose así el
efectuar acciones posteriores, ya que la tarjeta en sí misma representa la garantía. Los
pasos aplicables, en caso de seleccionar otra forma de pago, le serán notificados durante
el proceso de reservación y en el correo electrónico de confirmación
Esta política tiene el objetivo de darle a conocer al cliente la sanción que corresponde si
no cumple con la fecha y hora límites estipuladas para cancelar o modificar una
reservación, y establecerá el monto de la misma o su equivalente en número de noches,
descontándolo de su depósito en garantía
Algunos hoteles pueden tener políticas de cancelación específicas para Navidad, Año
Nuevo, Semana Santa y otras fechas. Por favor pregunte a la hora de su confirmación.
Todas las cancelaciones deberán estar por escrito y ser enviadas vía fax o e-mail a
nuestra oficina, en días hábiles. Si la solicitud es aceptada y cumple con las políticas de
cancelación de reservación, la cantidad correspondiente será reembolsada a tu tarjeta de
crédito.
Al cancelar, toma en cuenta que:
Las cancelaciones en temporada alta (Navidad, Año Nuevo, Semana Santa, Semana de
Pascua, Acción de Gracias, Vacaciones de verano de Julio y Agosto y fiestas nacionales
como 16 de septiembre, 5 de febrero, 21 de marzo y 5 de mayo) producirán un cargo del
monto total de la reservación.
Para cancelaciones para una reservación hecha en cualquiera de los días festivos
mencionados anteriormente se cobrará el monto total a menos que se haga por lo menos
con 60 días de anticipación.
De no cubrirse la estancia completa, no hay reembolsos.
Política de cancelación
Cambios y Cancelaciones
Para cancelar o cambiar un evento necesitamos 30 días de anticipo. El cargo de $
$250.00 dólares será para cubrir el costo del hotel en todos los preparativos y no es
reembolsable. En caso de cancelar con más de 4 semanas antes del evento, todo el
resto de sus depósitos son reembolsables. En caso de cancelar con más de 2 semanas
pero menos de 4 semanas antes del evento, 50% del importe total son reembolsables.
Con menos de dos semanas no habrá devolución de los anticipos. En caso de cambio de
fecha si la nueva fecha está libre puede haber cambio de precio por las condiciones del
mercado. Haremos todo lo posible por mantener nuestros precios sin cambio no
podemos garantizarlo.
1. Tipo de Evento
2. Fecha del Evento
3. Duración
4. Número de Asistentes
5. Montaje
6. Servicios Adicionales
Hospedaje:
Todos los proveedores del servicio de hospedaje están obligados a respetar los precios,
garantías, intereses, cargos, términos plazos, fechas, reservaciones y demás condiciones
que se ofrecieron y convinieron con el consumidor.
El establecimiento de hospedaje deberá exhibir en la recepción las tarifas que aplica y los
servicios que incluye.
Primer Depósito El 10% del total del evento, deberá ser cubierto al momento de
confirmar la reservación.
Segundo Depósito El 50% del total del evento, deberá cubrirse a la firma del contrato.
(3 meses antes)
Tercer Depósito El 80% del total del evento, deberá cubrirse 30 días antes del evento.
El 100% del total del evento deberá ser cubierto 5 días hábiles antes de la celebración del
mismo.
En caso de no contar con el pago total antes de las fechas estipuladas, no podrán girarse
las instrucciones necesarias a los diferentes departamentos involucrados para la
realización del evento.
Ésta abarca todo gasto posible del participante, como transporte, traslados, hotel, eventos
sociales, sesiones técnico-científicas, eventos deportivos culturales o turísticos, etc. A
acepción de los gastos de carácter personal.
Cuota extralimitada.
Son las que normalmente se ejercen cuando la reunión se celebra en una ciudad en
donde se espera una gran participación local. Que no requiera transporte, hospedaje,
alimentos, etc. Estas cuotas solo incluyen el derecho a asistir a las sesiones de trabajo y
posiblemente algunos elementos materiales, pero en la gran mayoría no son incluidos.
Cuota especial.
Son aquellas que se aplican a los acompañantes, visitantes locales, expositores, etc.
2.6 Presupuesto
Clases de presupuestos
Para efectos de los eventos, sólo se considerará el concepto del presupuesto de egresos
e ingresos; de igual manera se necesita tomar en cuenta las siguientes consideraciones
generales del presupuesto para reuniones:
A lo largo de los años se han manifestado dos políticas en lo que respecta a los
presupuestos para reuniones o eventos:
Egresos
También conocidos como gastos, inversiones etc. Los egresos deben representar toda
valoración contable que satisface el logro de los servicios y elementos materiales en
función directa de la reunión.
Los diversos renglones y cuantificación de los recursos para el logro de las metas que se
indican detalladamente en el plan general de trabajo proporcionaran la totalidad de
egresos estimados que exige la reunión.
Por otra parte los egresos se pueden catalogar como fijos y variables:
Egresos fijos
Son todos aquellos que se realizan de forma determinante sin verse afectados por el
número de delegados participantes en la reunión. Dicho de otro modo son gastos que
necesariamente se ejercerán, predeterminados e inalterables por ejemplo:
1.- Gastos de promoción
2.- Honorarios, transporte, alojamiento para invitados y ponentes
3.- Contrataciones para el entretenimiento (orquestas, variedad, etc.)
Egresos variables
Son aquellos condicionados al número final de asistentes a la reunión, en otras palabras,
la totalidad de estos egresos depende del número de asistentes, por ejemplo:
1.- Inversión para los materiales de distribución (portafolios, gafetes, etc.)
2.- Contratación de unidades de transporte local para traslado de los participantes a los
lugares que el programa de actividades requiera
3.- Contratación y garantía para los servicios de alimentos y similares
Ingresos
Los ingresos deben representar toda valoración contable para el beneficio económico,
vinculado directamente con la realización de la reunión. Para efectos de un evento sus
ingresos se pueden generar de diversas formas:
Cuotas de acompañantes
Constituyen un medio adicional de ingresos que puede ser muy importante para cubrir
ciertos gastos. Un estudio detallado de lo que representa la presencia de un
acompañante, en cuanto a egresos o inversión, se debe considerar para establecer una
cuota correspondiente del acompañante.
Cuotas especiales
Son aquellas que por las características especiales de la reunión se pueden cobrar a los
ponentes. La aplicación de estas cuotas especiales se debe de analizar cuidadosamente
ya que un gran exceso de ingresos puede restar la asistencia o generar un descontento
en la reunión. Como cuotas especiales se pueden estimar las siguientes:
- Venta de boletos para eventos sociales
- Registro de competencias deportivas
- Venta de reproducciones de ponentes, trabajos, impresos, etc.
- Venta de boletos para rifas, sorteos, etc.
Subsidios
Patrocinios
Exposiciones
Un conocido y aceptado medio de recuperación económica para una reunión es sin duda
la realización de exposiciones.
Por otra parte es conveniente elaborar un catálogo de cuentas, como el que se muestra a
continuación:
CATALOGO DE CUENTAS
(para elaborar un presupuesto global desglosado)
I. INGRESOS
Espacios publicitarios
Actividades especiales
Concesiones y venta de comida y
bebida
Concesiones para vender artículos
promocionales
Cuotas de registro al evento
Donativos y patrocinios
Publicidad, televisión, radio
Venta de artículos promocionales
Venta de boletos para actividades
sociales, artísticas, culturales y
deportivas
Venta de módulos de la exposición
Venta de revistas especializadas
Total
II. EGRESOS
Difusión en medios de comunicación Impresos y originales
Compra de casetes Boletines de prensa
Boletos para entrar a las
Compra de videocintas
diferentes actividades
Desplegado en prensa Carteles
Diseño de originales Cedulas de registro
Elaboración de spots de radio y tv Diplomas y reconocimientos
Programas generales de trabajo y
Gastos para periodistas
recreativo
Ruedas de prensa Gafetes, invitaciones
Tiempo en radio Señalización en general
Total Total
CATALOGO DE CUENTAS
(para elaborar un presupuesto global desglosado)
II. EGRESOS
Publicidad y promoción Transporte
Convocatoria del evento Autobuses
Difusión del evento y/o exposición en
Automóviles
diferentes medios de comunicación
Total Aviones
Camionetas
Hoteles y hospedaje Camiones de carga
Anticipo para apartar habitaciones Motocicletas
Cortesías a invitados especiales Otros
Pago de habitaciones del comité
Total
organizador
Renta de salones para eventos
especiales
Total Ponentes magistrales extranjeros,
representantes de medios de
comunicación e invitados especiales
Honorarios
Salones y auditorios Hospedaje
Renta de salones Pasajes
Renta de auditorios Viáticos
Espacios para registro y módulos de
Extras
información
Total Total
CATALOGO DE CUENTAS
(para elaborar un presupuesto global desglosado)
II. EGRESOS
Recursos humanos Renta de equipo
Reclutamiento y selección del
Audio
personal
Gratificaciones Computación
Honorarios de edecanes, secretarias
Fotocopia
y apoyos
Horas extras Música
Otros sueldos y salarios Teléfonos celulares
Personal administrativo Traducción
Personal de mantenimiento Otros equipos
Personal de operación Total
Secretarias
Total Otros
Alimentos y bebidas
Servicios profesionales Impuestos
Electricistas Luz
Servicios médicos Propinas
Técnicos en sonido Viáticos
Total Total
Papelería Imprevistos
Renta de salones, botanas y
Cinta adhesiva
bebidas del comité organizador
Clips de diferentes tamaños Descomposturas de equipos
Lápices y plumas Comidas especiales
Pegamento Renta de diversos
Tijeras Extras
Sellos, cojines y tinta Total
Hojas de diferentes tamaños
Total
ESTIMACION DE RECURSOS
2.6.2 Patrocinios
Entre los objetivos fundamentales del patrocinio se encuentra el construir una imagen de
marca, asociada a ciertos valores que simbolicen la actividad objeto del patrocinio. Pero a
su vez existen otros objetivos secundarios: la revalorización de un producto, la motivación
de la fuerza de ventas, la aceptación social, el cambio de un estado de opinión, la
obtención de cobertura en los medios de comunicación, etc.
La rentabilidad y utilidad del patrocinio dependerá del acierto en la elección del evento
patrocinado y del público al que se dirija. Pero la clave del éxito reside en que se asocie la
imagen del patrocinador a las cualidades o beneficios del evento patrocinado, creando y
dotando de un estilo propio al acontecimiento.
Para que los medios proyecten una imagen positiva de la empresa que patrocina un
evento, son necesarias cuatro acciones comunicativas:
Como en toda acción de comunicación, hay una serie de aspectos que pueden derivar en
amenazas:
En todo evento, es aconsejable contar con patrocinios, para los cuales se deberá tomar
en cuenta:
Para El Patrocinador:
Para El Patrocinado:
Para El Beneficiado:
Patrocinadores:
DIAMANTE
ORO
PLATA
BRONCE
2.6.4 Pasos Para Elaborar Presupuesto
Presupuesto funcional de gastos, permite que todos los gastos puedan ser clasificados
bajo el área de función correcta, facilitando el monitoreo de costos. Ejemplos:
o Cuotas de emergencia.
o Generación o cancelación de cargos.
o Salarios del personal.
o Porcentajes por gastos administrativos indirectos.
o Cuotas bancarias.
o Juntas de planeación del consejo o comité.
o Visitas a sitios.
o Costos de evaluación del programa.
o Inscripciones complementarias.
o Primas.
o Honorarios legales.
o Propinas.
o Servicios adicionales o cargos laborales.
o Cuotas de estacionamiento.
o Servicios de primeros auxilios
o Otros imprevistos.
Se pueden emplear datos históricos para predecir los futuros costos. Se tendrá que añadir
un porcentaje específico por inflación actual. Se puede hacer comparando los gastos por
algún concepto en particular de los dos últimos años.
Después establecer el incremento y emplearlo como base para los incrementos anuales
en un futuro. Sumar esa cantidad para cada año entre el momento en que se prepara el
presupuesto y el momento en que se realice el evento.
Ejemplo:
Llevar un libro de presupuesto para el registro de todos los gastos relacionados con el
evento. Mostrara todos los cálculos, así como fueron determinados los gastos.
Los gastos deben clasificarse como gastos fijos (costos fijos) o gastos variables (costos
variables).
Los costos fijos no cambian, no dependen de la asistencia, pero siguen siendo una
constante.
Los gastos variables son gastos por persona, que se cargan dependiendo del número de
asistentes, expositores. Para determinar si se trata de un gasto variable, es determinar si
se trata de un gasto tipo “por persona” como los de alimentos y bebidas.
Ejemplo.
Inscripción.
Comisiones o descuentos y las ventas de exposición.
Las comisiones y descuentos pueden ser calculadas sobre la base de especificaciones
del contrato.
Determinar cuotas de inscripción y los precios de mostrador de exposición.
Considerar la meta financiera del evento.
Los precios de cuotas de inscripción y stand de exposición se determinaría por lo que se
requiera que sea el balance final.
Si se espera que el evento resulte rentable. Hay que establecer determinadas cantidades
para el cumplimiento de tal meta.
Definir políticas para el manejo de los fondos, la aceptación de cheques, otorgar créditos y
descuentos, así como fechas de pago.
Incluye:
Una noche de hospedaje
Impuestos y propinas
PRECIO CAN
CONCEPTO SUBTOTAL IVA SERVICIO ISH TOTAL
UNITARIO T.
HABITACION DOBLE 12 47,
$1, 906.00 25 $47,650.00 - - -
OCT 2018 650
47,
TOTAL
650
75
(TRIVAGO, 2017)
Ejemplo 2: Krystal Grand 76
Incluye:
Una noche de hospedaje
Impuestos y propinas
PRESUPUESTO ESTIMADO
PRECIO CAN SERVICI
CONCEPTO SUBTOTAL IVA ISH TOTAL
UNITARIO T. O
HABITACION DOBLE 12 $65,
$ 2, 621.00 25 $65, 525.00 - - -
OCT 2018 525.00
$141, $141,
HABITACION SENCILLA $2, 828.00 50 - - -
400.00 400.00
76
(Krystal Grand Hotels, 2017)
77
(SHERATON MEXICO, 2017)
2.6.6 Presupuesto Alimentos y Bebidas
ALIMENTOS Y BEBIDAS
COMIDA O CENAS
OPCIONES (A ELEGIR UNA) $225.00
Taquiza
Kermesse
Buffet a elección del chef o del cliente
Buffet regional oaxaqueño, veracruzano)
Menú a 3 tiempos con base de res $242.00
Menú a 3 tiempos con base de pollo $220.00
BEBIDAS
Refrescos $ 26.00 pz
Cervezas $ 35.00 pz
Cóctel de bienvenida (2 bebidas por persona) $ 99.00
78
(DELUXE HOSPITALITY, 2017)
EJEMPLO 2: INTO EVENTOS 79
PLAN DE ALIMENTOS
DESAYUNO AMERICANO $130.00
DESAYUNO BUFFET $178.00
80
EJEMPLO 3: FUSIONNE BANQUETES, CATERING Y COMEDORES INDUSTRIALES
PLAN DE ALIMENTOS
79
(INEVENTOS, 2017)
80
(FUSIONNE , 2017)
2.6.7 Presupuesto Servicios en General
Ejemplo 1 81
Ejemplo 2: 82
Ejemplo 3: 83
Ejemplo 1: 84
84
(EMARKMEDIA, 2017)
Ejemplo 2: 85
Ejemplo 3:86
PRESUPUESTO DE ORNATO Y ROTULACION
FECHA CONCEPTO SUBTOTAL TOTAL
300 Gafetes $ 5,000.00
300 Diplomas, agradecimientos y $ 5,700.00
reconocimientos
300 Invitaciones $ 3, 500.00
25 Arreglos de mesa $ 6,750.00
15 Letreros informativos $ 2,800.00
TOTAL $ 23, 750.00
85
(OFF SETE IMPRESION DIGITAL, 2017)
86
(ARTEPREMIER, 2017)
(MERCADO DE JAMAICA, 2017)
2.6.9 Presupuesto Mezcla Promocional
Ejemplo 1: 87
88
Ejemplo 2:
PRESUPUESTO DE MEZCLA PROMOCIONAL
CONCEPTO SUBTOTAL TOTAL
Página Web $7, 199.00
TOTAL $ 7, 199.00
87
http://www.agenciapuntog.mx/paquetes-de-marketing-y-publicidad/
88
http://www.arladesignlab.com/cuanto-cuesta-una-pagina-web-en-mexico/
Ejemplo 3: 89
PRESUPUESTO DE MEZCLA PROMOCIONAL
CONCEPTO SUBTOTAL TOTAL
Página Web $ 6, 999.00
Publicidad en Redes Sociales (FB, TW) $ 6, 500.00
TOTAL $ 13, 499.00
PRESUPUESTO DE ORADORES
FECHA CONCEPTO SUBTOTAL TOTAL
Julio
Orador – Ponente (5) $ 8,500.00
2009
TOTAL $ 42,500.00
89
(ODM STUDIO, 2017)
2.6.12 Presupuesto Recursos Humanos
Seguro de Responsabilidad Civil o Seguros RC, se basan en que toda persona física o
jurídica es susceptible de producir un daño a un tercero, ya sea por acción, omisión o
negligencia.
Cuando una empresa convoca a una cantidad de personas (tanto a su propio personal
como a los proveedores, contratistas o subcontratistas) para realizar un evento, es decir
alguna convención, visita a una planta, fiesta de fin de año, por nombrar algunas de las
posibilidades, o cualquier otra actividad que no se realiza habitualmente, corre el riesgo
de que su seguro no las cubra ante una eventualidad
Las organizaciones realizan en forma cotidiana una cantidad de actividades que tienen
que ver con su razón de ser. En estos casos, lo más probable es que cuenten con un
seguro de responsabilidad civil que cubra cualquier posible contratiempo. Cabe señala,
que este tipo de cobertura busca mantener indemne el patrimonio del asegurado frente a
terceros.
Pero cada vez que llevan a cabo alguna actividad que se escapa de lo cotidiano, se
enfrentan a una gran cantidad de riesgos que quedarán excluidos de esa póliza.
Entonces, resulta adecuado y conveniente contratar una extensión del seguro para incluir
a todos estos eventos puntuales. Sin embargo, la cuestión no es tan sencilla como
aparenta.
En la práctica, la mayoría de los eventos –se estima que en más de del 90%– no cuentan
con los seguros pertinentes.
Esto obedece a que tanto las empresas como las personas no visualizan la necesidad de
hacerlo ya que suponen que no pasará nada fuera de lo común.
Y como contratar los seguros adecuados implica una erogación medianamente importante
al igual que lo que ocurre cuando se suma al equipo de trabajo a los profesionales de
Seguridad e Higiene– sólo las grandes empresas (y particularmente cuando llevan a cabo
un mega-evento) están dispuestas a tomarlo en cuenta y pagar por ello.
LA COBERTURA ADECUADA
Lo más importante a tener en cuenta sobre los seguros en un evento es que, si bien la
empresa puede tener una póliza que le cubra todas las actividades habituales, cuando
realiza alguna actividad fuera de lo común el seguro no se extiende en forma automática.
ACUERDO COMPLETO
En el contrato de servicios con el organizador profesional de eventos debería estipularse
quién contratará el seguro y qué características debe tener. Entre las consideraciones a
tener en cuenta se destacan:
■ Qué tipo de cobertura se le brindará. Idealmente se deben cubrir los bienes del evento,
ya sean propios o de terceros.
■ Quién es “el tercero”. Para eliminar dudas o posibles discusiones, es importante que la
póliza defina claramente quién es “tercero” a cubrir. Tanto los participantes como todas
las partes involucradas deben ser consideradas. Dado el vínculo jurídico que los une, es
conveniente incluir una cláusula denominada RC cruzada, en la cual se manifieste esta
condición a los efectos de la cobertura.
■ Quién es el responsable de contratar el seguro. Este es un tema que deberá surgir del
contrato. No obstante, es un aspecto que cada parte debe revisar ya que todos están
expuestos por el principio de Responsabilidad Civil Objetiva, la cual responsabiliza
solidariamente a todas las partes. Es importante revisar la calidad de la aseguradora, que
el seguro esté pago y que no pueda ser anulado sin conocimiento previo de la otra parte.
Para evitar estas cuestiones, por practicidad se sugiere que los seguros sean contratados
por una de las partes (idealmente, el organizador del evento) y que el mismo ampare a
todos.
Otro punto importante es la cobertura médica cuando los eventos se realizan fuera de la
empresa, son multitudinarios o implican algún tipo de actividad física fuera de la
tradicional (como en el caso de una jornada outdoor).
La póliza contratada también deberá incluir los posibles casos en los que, brindando
primeros auxilios, el servicio médico puede realizar una “mala praxis incidental”. Y
finalmente, el servicio de resguardo también debe asegurar a la compañía por su
responsabilidad para con los bienes que obran bajo su cuidado, custodia y control (por
ejemplo, equipos de música del DJ en poder del organizador).
2.6.14 Seguro del Participante
Anticipo del capital asegurado que hubiera debido pagarse en el momento del
fallecimiento, si sobreviene invalidez del asegurado.
Pago de una renta de invalidez, desde que se produzca ésta y hasta el término del
seguro.
Pólizas:
La póliza que cubre la cancelación, reembolso y notificación de cambios es la más útil, ya
que es habitual que un congreso o convención sufra por una cancelación, cambio de
fechas, de sede o la reducción de la duración. Cuando se dan estos supuestos, este tipo
de pólizas garantiza el reembolso tanto de la reserva del hotel y la sede, como los
restaurantes y los gastos de notificación del cambio a los asistentes. Con respecto al
seguro de viaje para los participantes, además de cubrir los posibles riesgos desde que
salen de su domicilio hasta que regresan (equipaje, asistencia médica, responsabilidad
civil privada por daños involuntarios causados a terceros, gastos de anulación del
congresista por su no asistencia al congreso...) ofrece un servicio de asistencia durante
todo el día.
Los seguros cubren los posibles riesgos desde que el ponente sale de su domicilio hasta
que regresa.
El riesgo básico que se debe cubrir en un evento es la responsabilidad civil; garantizar la
respuesta adecuada ante posibles accidentes de asistentes y ponentes, como caídas,
intoxicación alimentaria... En primer lugar hay que dar una respuesta médica, y después
afrontar económicamente la posible reclamación del perjudicado. Otro riesgo importante
es el de contingencia, es decir, la imposibilidad de celebrar el acto por causas ajenas al
organizador y al cliente (ausencia del conferenciante, lluvia, etc).
Coberturas:
Las coberturas específicas para congresos son las siguientes:
Gastos por cancelación del congreso: se garantiza el reembolso de los gastos
ocasionados por la cancelación del congreso que se produzcan a cargo del asegurado y
le sean facturados por sus proveedores.
Gastos por cambio de sede: el asegurador se hará cargo de los gastos extraordinarios
originados por el cambio repentino de la sede hasta un importe máximo equivalente al
10% de la suma asegurada para gastos de cancelación del congreso.
Gastos por cambio de fechas: la compañía se hace cargo de los gastos extraordinarios
por cambio de fechas del congreso hasta un importe máximo equivalente al 10% de la
suma asegurada para gastos de cancelación.
Gastos por reducción de la duración del congreso: si se reduce la duración del mismo, el
asegurador abonará los gastos originados hasta un importe máximo equivalente al 10%
del capital asegurado para gastos de cancelación.
Además, los seguros cubren las contingencias más comunes que pueden afectar a los
asistentes:
Costos Fijos
CONCEPTO MONTO
HOSPEDAJE $
RECURSOS HUMANOS $
SERVICIOS GENERALES $
ORNATO Y ROTULACION $
MEZCLA PROMOCIONAL $
PONENTES $
OTROS $
TOTAL $
Costos Variables
CONCEPTO MONTO
SEGURO DEL LUGAR SEDE
SEGURO DEL PARTICIPANTE
TOTAL $
SUBTOTAL DE EGRESOS $
( - ) PATROCINIOS $
SUBTOTAL $
( + ) CONTINGENCIAS (10%) $
SUBTOTAL $
( + ) UTILIDAD (20%) $
TOTAL DE EGRESOS $
IVA $
TOTAL $
PROPINAS $
IMPUESTO SOBRE
HOSPEDAJE $
TOTAL $
MARGEN DE UTILIDAD
Una vez que han sido determinados los costos totales, se decidirá el porcentaje de
utilidad que se desea obtener por la venta de servicios que integra el evento, dicho
porcentaje será agregado a los costos totales.
Existen dos alternativas para la determinación del margen de utilidad:
Utilidad sobre costos
Ejemplo:
% de utilidad % 20
Costos totales $ 2,000.00
Utilidad sobre costos $ 400.00
Total $ 2,400.00
El cálculo de la utilidad será obtenido a partir del porcentaje determinado por la empresa
organizadora. La diferencia se presenta básicamente en la aplicación del método
denominado MARK UP, y es como sigue:
Formula:
20% UD
MU = x 100
100% UD
Dónde:
Ejemplo:
Sustitución:
20 20 =
MU= = = 0.25%
100 - 20 80 25%
% de utilidad % 25
Costos totales $ 2,000.00
Utilidad sobre precio de venta $ 500.00
Total $ 2,500.00
2.6.16 Cuota de Inscripción Para el Evento
Una vez consideradas, estudiadas y establecidas las políticas que regirán las cuotas de
inscripción, se deberá determinar la cuota de inscripción que de manera real ha de
establecerse para efectos del evento, y que de modo adecuado abarca sus gastos y
cualquier contingencia anticipada.
EV + EF + C
CR =
DE
Dónde:
Los ingresos por cuota de inscripción o registro, deberán cubrir como mínimo los
siguientes conceptos:
Cuota Especial para Socios de Club Elite de Amdetur: Promotores, Vendedores y Cerradores que
integran la Industria del Tiempo Compartido y que estén afiliados al Club Elite $5,800.00
Special Rate for Club Elite AMDETUR Members: Promoters, Liners and Closers who belong to the
Timeshare Industry and are affiliated to “Club Elite” US $414.00
- See more at: http://www.amdetur.org.mx/?q=node/43#sthash.Nfk94PDL.dpuf
2.6.18 Punto de Equilibrio
Para la determinación del punto de equilibrio se debe en primer lugar conocer los
costos fijos y variables de la empresa; entendiendo por costos variables aquellos que
cambian en proporción directa con los volúmenes de producción y ventas, por ejemplo:
materias primas, mano de obra, comisiones, etc.
Para efectos del evento la formula que se utilizará para calcular el punto de equilibrio,
será la siguiente:
CF
Pe =
(1-CV / VT) (PVU)
Dónde:
Pe = Punto de equilibrio
CF = Costos fijos
CV = Costos variables
VT = Ventas totales
PVU = Precio de venta unitario
Ejemplo:
Sustitución:
14,000.00
Pe = = 22.40
(1-30,000.00 / 55,000.00) (1,375.00)
En esta etapa se deben desarrollar acciones que ayuden a posicionar una imagen única
del evento en la mente y el corazón del público objetivo, por ello es importante crear
tácticas consistentes que respalden la estrategia de comunicación de éste.
Con base a estos puntos se realiza el presupuesto para verificar que el evento sea
rentable y cumplir con nuestros objetivos.
90
Carreón Martínez Josefa. Apuntes Seminario De Titulación Planeación Y Organización Integral
De Congresos Y Convenciones 2017.
3.1.1 Elementos a considerar en el Pre-Evento
Montaje de los salones (los detalles e instrucciones figuran en las hojas de actividades)
Materiales, servicios, etc.,. Para la convención:
Comidas
Bebidas
Equipo de proyección
Cámaras fotográficas
Registros
Publicaciones y comunicaciones empresas
Transporte
Servicio de ama de llaves
Reservaciones
Crédito
Staff
Menús
Entretenimiento
Direcciones de servicios públicos
Informes
Servicios de cajeros
Ingeniería electrónica
Estacionamiento
Teléfonos, telegramas y mensajes
Seguridad
Procedimientos de cargos
Tres meses antes de la convención deben enviarse al hotel todas las cuentas requeridas
e instrucciones solicitadas por el fiador de la organización, incluidos los formularios
modelo, la solicitud para una entrevista con el contralor del hotel (o representante) y con
el contacto del departamento de ventas.
Dos meses antes del evento se debe confirmar con el contralor y departamento de ventas
del hotel, todo lo concerniente a la convención.
Quince días antes de iniciar el evento se debe comunicar a los asistentes la tarifa, así
como otros cargos, procedimientos para las cuentas y el patrón de cuentas por cuarto.
3.1.2 Formatos Pre-Evento
Es un sistema de control que nos ayudará a facilitar y a agilizar todo el protocolo del
evento que se pretende llevar acabo, el cual deberá ser preciso para así evitar
contratiempos que perjudiquen la realización del mismo.
FORMATO DE MONTAJES.
FINALIDAD: Revisar y coordinar que los salones en el lugar sede esté de acuerdo a lo
planeado. Estará bajo la supervisión del comité de ornato y decoración.
FORMATO DE MONTAJES
FECHA DINÁMICA SALA MONTAJ # DE OBSERVACIONES
E PARTICIPANTES
FORMATO DE SEÑALIZACIÓN.
FINALIDAD: Servir de guía a los participantes para localizar algún punto en el WTC.
Estará a cargo del comité de ornato y decoración.
FORMATO DE SEÑALIZACIÓN
SEÑALIZACIÓN UBICACIÓN VISIBLE OBSERVACIONES
CORRECTA
SI NO SI NO
FORMATO DE EDECANES.
FORMATO DE EDECANES
EDECÁN ASISTENCIA ASIGNACIÓN ASIGNACIÓN OBSERVACIONES
DE SALA DE
ACTIVIDAD
FORMATO DE DIFUSIÓN.
FORMATO DE DIFUSIÓN
MEDIO FECHA CONTIENE LA RECEPCIÓN DEL OBSERVACIONES
INFORMACIÓN MENSAJE
NECESARIA
SI NO BUENA MALA
FORMATO DE ENTREGA
NOMBRE PARTICIPANTE O RECIBIÓ DOCUMENTACIÓN OBSERVACIONES
PONENTE SI ____ NO _____
FICHA DE INSCRIPCIÓN
DATOS DE CONGRESISTA
NOMBRE:
APELLIDOS
RFC/CRED. IFE: No. DE SOCIO:
DIRECCIÓN:
C. POSTAL: POBLACIÓN:
ESTADO: PAIS:
E-MAIL: TELÉFONO:
CENTRO DE TRABAJO
COMBRE DEL CENTRO:
RFC: DIRECCIÓN:
C. POSTAL: POBLACIÓN:
ESTADO: PAÍS:
E-MAIL: TELÉFONO:
Enviar correo a:
FACTURA: ( ) SI ( ) NO
La factura se emitirá con estos datos y no se podrá cambiar
CUOTA DE CONGRESISTA
Asociado No. De
(1) Asociado
Antes del 19 de $750.00 $1000.00
septiembre de 2006
A partir del 19 de $1300.00 $1550.00
septiembre de 2006
A partir del 19 de octubre $1700.00 $1950.00
de 2006
Los asociados a AMEI son las personas que pagan una cuota a la Asociación y
están en posesión de un carnet de socio vigente.
Es necesario enviar copia de la credencial vigente de estudiante con la inscripción
4033618869
Una vez hecho el pago, enviar la ficha de inscripción y el comprobante del banco
por fax al número 01-55-55-64-31-06 Si va a necesitar factura, indíquelo al enviar
su fax y proporcione todos los datos necesarios para su elaboración.
REQUERIMIENTO DE MATERIALES
FINALIDAD: Verificar y llevar un control adecuado de los gastos que se han hecho,
además de revisar constantemente el efectivo disponible.
EGRE
SOS
TOTAL
DIFRE
NCIA
(-´) (+)
FLUJO DE CAJA POR SEMANA
MES SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM SEM
ANA ANA ANA ANA ANA ANA ANA ANA ANA ANA ANA ANA
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
INGRE
SOS
EGRE
SOS
TOTA
L
DIFRE
NCIA
(-´) (+)
EGRESOS
TOTAL
DIFRENCIA
(-´) (+)
EGRESOS
TOTAL
DIFRENCIA
(-´) (+)
1. DATOS GENERALES
NOMBRE:
CARGO LABORAL:
NOMBRE:
COMISIÓN:
TELÉFONOS:
Cuidado especial por la Inauguración Oficial porque… "Quien bien empieza, bien acaba"
Sesiones científicas: la calidad de los métodos de presentación y el respeto a los tiempos
programados contribuye al éxito del evento entero
Acogida de los huéspedes y asistencia por toda la duración del evento.
Una oficina de secretaría eficiente, siempre a disposición por cada participante
Inscripciones: un programa informatizado, hace más fluida la operación de registro
también en la sede del evento
Impresión de las tarjetas de identificación con código de barras en tiempo real
Registro de las presencias en sala (con sistema de lector láser)
Edecanes y personal altamente calificado, que hayan seguido un curso de formación
específico
Coordinación, transporte y actividades sociales
Stands de información permanente
Atención personalizada de tours y programas de acompañantes
Organización de pre y post tours
Es conveniente establecer la realización de una reunión periódica para verificar los cargos
principales de contabilidad, determinando la hora, lugar y nombre del personal encargado,
y acordar la fecha y hora de una pre reunión, para efectuar la revisión de la cuenta
maestra de contabilidad y determinar nombre de los asistentes.
Permitirá conocer todo lo que conlleva el desarrollo de las dinámicas y así coordinar de
manera adecuada todo el evento.
FINALIDAD: Verificar las instalaciones estén en buenas condiciones, así como la limpieza
e higiene de las salas de trabajo. Estará a cargo del comité de servicios generales.
FORMATO MANTENIMIENTO
DÍA SALA DINÁMICA HORA CONDICIONES OBSERVACIONES
BUENA MALA
FINALIDAD: Facilitar toda información que el participante requiera, así poder llevar un
control de mensajes que les sean enviados. Estará bajo la supervisión del comité de
programa.
FINALIDAD: Tener un control acerca de los participantes que deseen obtener la memoria
del evento y la forma de pago de los mismos.
___________________ ___________________
________________________
NOMBRE Y FIRMA NOMBRE Y FIRMA
NOMBRE Y FIRMA
FINALIDAD: Controlar las actividades que se tiene que llevar a cabo durante el evento.
CEDULA DE PREGUNTAS.
CÉDULA DE PREGUNTAS
INSTRUCCIONES:
PREGUNTA PARA:
PREGUNTAS:
NOMBRE:________________________________________
TELÉFONO:________________________
FAX:_________________________
INSTITUCIÓN:___________________________________________
PUESTO:_______________________________________________
Una vez que ya está definida la logística, se prepara la carpeta del Programa Operativo el
cual incluye:
1. CARATULA.
Información general del evento
Logo del evento
Título: “Programa Operativo”
Nombre del evento
Nombre del Hotel o Recinto Sede
Destino
Fechas
No. De Evento
Nombre del vendedor
Nombre del Responsable de Operaciones.
Nombre del Coordinador
2. CONTENIDO:
Directorio de Contactos
Cuentas maestras y firmas autorizadas
Programa Operativo Concentrado
Contenido del Programa Operativo
Programa del cliente
Información de VIP’ S
Rooming List
Cronológico de Vuelos (Llegadas y salidas)
Área de Exposición o Planos
Patrocinios
Actividades de Coordinadores
Rotafolios
Roll de uniformes
Notas importantes
Check List
A) DIRECTORIO DE CONTACTOS.
4. DATOS DE PROVEDORES:
Se especifican las cuentas maestras que se manejarán y el nombre de las personas tanto
del Cliente como de la agencia organizadora que están autorizadas a realizar cargos.
Mientras más se desglosen los gastos erogados del evento en cuentas maestras, más
claro será el cierre al final.
Las Cuentas Básicas Son:
FIRMAS AUTORIZADAS :
GAS TOS HABITAC ION S TAF F P ROC ONS A Y GAS TOS IMP RE VIS TOS
Tenemos que especificar los gastos que absorbe la agencia organizadora y pedirle al
hotel que solicite forma de pago a cada uno de los asistentes.
CENA SHOW
SALÒN
GALACTIC 4-6
MONTAJE
TIPO BANQUETE
500 PAX
20:00 HRS. A LAS
01:00 HRS.
El programa operativo contiene toda la logística a detalle en tiempo y forma del evento;
tanto de las funciones que tiene la Agencia Organizadora como las actividades a
desarrollar por parte del cliente (Programa Científico).
Aunque está bien definido normalmente sufre modificaciones por cambios ya sea por el
cliente o por el hotel de última hora; siempre y cuando sea posible y no afecte con el éxito
del mismo.
1. Salida de Staff.
Es de suma importancia tomar en cuenta a nuestro Staff ya que en mas de una ocasión
se ha presentado el caso en que nuestros compañeros se ven afectados por la falta de
atención al rectificar sus vuelos, traslados terrestres y hospedaje.
Por lo mismo, es primordial tener confirmados estos servicios básicos para que puedan
responder a las demandas del evento.
En caso de que el Staff se lleve el equipo o cajas, se debe de realizar un inventario de lo
que contiene y pegarlo para que este a la vista. Además de identificar cada caja con:
Nombre del coordinador
Agencia Organizadora
Teléfono: Ext.: “x”
México D.F.
Nombre del Hotel
Dicha junta tiene como finalidad ultimar los detalles del evento así como conocer a los
responsables de cada área del hotel (Gerente del hotel, grupos, recepción, bell boys, A &
B, ama de llaves, montaje, etc.)
En algunas ocasiones el cliente desea estar presente por lo que es importante hacerle
mención al hotel que no se manejarán garantías, ni costos.
Los departamentos con los que tenemos más contacto son:
RECEPCION:
Se les especifica bajo qué condiciones viene el grupo, es decir lo que Agencia
Organizadora absorbe y lo que los asistentes deben de cubrir.
Resaltar quienes son nuestros VIP`S
Proporcionar, si es el caso al momento del Check in carta de bienvenida o información a
los asistentes.
Proporcionar cronológico de llegadas para que en función de este, ellos puedan asignar
habitaciones.
Acordar que una noche antes de la salida del grupo se envíe estado de cuenta a las
habitaciones.
Ubicar donde se realizará el Check In y especificar la hora en que tiene que estar listo.
En caso de Congresos informar si tiene que realizar algún cobro o alguna observación en
Rooming.
Establecer nuestra área para entrega el Kit de bienvenida.
ALIMENTOS Y BEBIDAS
Checar que estén suficientes Bell boys para la dimensión del grupo.
Verificar la logística del Check In y del Check Out del grupo.
AUDITOR DE GRUPOS
4. Salida de cliente.
Nos encontramos al pendiente de la llegada del cliente para darle una cordial bienvenida
con alguna bebida refrescante y/o toallitas húmedas aromatizadas.
Realizamos junta con el staff del hotel y el cliente para que tenga la seguridad que nos
encontramos listos y enterados del evento y en su defecto realizar cambio de algo que
desee el cliente si este es posible.
Hacemos un recorrido por las instalaciones y se inspeccionan principalmente los salones
para verificar la escenografía y el montaje.
Para la llegada del grupo la transportadora estará lista con camionetas o autobuses
(según sea el caso) perfectamente bien señalizados y limpios, para lo cual es
indispensable llevarnos logos del evento enmicados.
Se asignará un coordinador encargado de la transportación el cual permanecerá en el
Apto. hasta que todo el grupo haya llegado.
Dicho coordinador estará informando al Staff que se encuentra en el hotel la salida de las
unidades especificando el número de asistentes y maletas, así como los tiempos en los
que se tiene que ir enviando cada unidad para no saturar el Check in.
El Staff que se encuentra en el hotel recibirá al grupo y revisará que se baje todo el
equipaje y que no se olvide nada dentro
Se tendrá lista nuestra mesa de hospitalidad para la entrega de gafetes los cuales
deberán estar acomodados en orden (ya sea por apellido o por ID) y los Kits de
bienvenida.
Checar continuamente si contamos con suficientes Kits para evitar correr cuando ya está
el grupo arribando.
Si cuentan con cóctel de Bienvenida, los meseros estarán ya listos con sus bebidas
servidas para ofrecer en el descenso de las unidades.
8. VIP`S
El cliente nos indica quienes son las personas a las que desea se les de un trato
personalizado, por lo que se asigna una persona y se le especifica correctamente, para
llevarlo a cabo necesitamos de los siguientes datos:
Información completa de itinerarios de vuelos
Nombres completos
Datos de las acompañantes
Requerimientos especiales (cunas, niñeras, almohadas ortopédicas, etc.)
Conocer sus preferencias de alimentos y bebidas (preguntar al cliente).
El coordinador asignado verificará con recepción las habitaciones asignadas para los Vips
y solicitará las llaves para ir a cada uno de los siguientes detalles:
El mobiliario
El aroma
Aire acondicionado en buen estado.
Luz y agua
TV y control funcionales.
Las toallas (colocar listones con moño en la toallas)
Verificar que las llaves abran
Amenidad completa
Poner un programa del evento detallado con horarios
En caso de que lleve acompañante especificar código de vestimenta
Kit de bienvenida
Tarjeta de presentación del vendedor identificador de equipaje o porta pasaporte
A SU LLEGADA reconfirmar:
Si la reserva esta en Viajes Cuernavaca corroborar que no existe algún cambio.
Traslados con la transportadora
Solicitar botella de agua y toalla húmeda para VIP
Recepción en el apto. de manera personalizada con una paleta con su nombre
Si es posible enviar al coordinador para su recepción con la llave de su habitación.
Con el hotel especificar Full credit
Una vez que ya se haya contactado reconfirmar con él sus traslados de regreso y acordar
el horarios de pick up o si necesitan algo en especial.
Dirigirse siempre con respeto.
DURANTE SU ESTANCIA
Estar pendiente de sus requerimientos tanto de sus reservas en restaurantes, como de
sus citas.
A LA SALIDA
Tener su Check Out ya impreso solo para su verificación ya sea por el VIP o por el
responsable del cierre de cuentas.
Transportación lista al menos 15 minutos antes de la hora programada
Botella de agua
NOTA IMPORTANTE:
Se recomienda siempre estar al pendiente de las solicitudes de los VIP`S y de ser posible
proporcionarle número de celular o la extensión de oficina o el celular del chofer.
9. Registro y Kit de Bienvenida
Debemos de cuestionar al cliente si habrá Kit de Bienvenida y si hay que armarlo para
tener contemplado tanto al Staff para el armado como el área donde será entregado.
10. Sesiones.
Se sugiere que cada salón este señalizado con el nombre de cada sesión.
Debemos de especificar correctamente el tipo de montaje y tomar en cuenta el equipo de
Audio que se requiere, así como verificar si se montará servicio de alimentos y bebidas
dentro de cada salón
Checar con el cliente si se entregara durante las sesiones folletos, blocks, plumas, etc.
Cuando se encuentren en receso cerciorarnos de que los salones sean refrescados.
Los eventos sociales deben de ser publicados con nombre del evento, lugar en donde se
llevará a cabo y la hora; y se montarán al término de la sesión para que los asistentes
estén informados.
Se debe de especificar el tipo de decoración, tipo de montaje, alimento y bebidas que se
van a manejar, centro de mesa, grupo musical o grabada (horarios), shows, si habrá
mesas reservadas para VIP`S, si existe protocolo para la inauguración y clausura o algún
requerimiento en especial así como también el horario en que comienza la recepción y en
la que se sirven los alimentos.
13. Tours.
Publicación de los Tours, especificar si es para el grupo en general o tiene algún costo.
Mencionar sugerencias de que llevar y código de vestimenta.
Hora de salida y de regreso.
Lugar de cita.
14. Check out de VIP`S.
Los coordinadores deberán de realizar su Check Out y en caso de que tenga gastos
extras, realizar el pago y proporcionar el estado de cuenta al líder del evento.
Verificar que regresen el mismo equipo o caja que se haya llevado.
Recoger Tripies
Hacer inventario de equipo del cliente, entregarlo y que firme de recibido.
BUEN VIAJE
F) INFORMACION VIP`S.
Como lo comente anteriormente se asigna un coordinador para los VIP’S, sin embargo es
importante que los demás contemos con esta información con el objeto de saber quiénes
son, cuando llegan y se van.
G) ROOMING LIST.
Se deberán ingresar columnas con la fecha por día para poder obtener el boqueo por
noche.
Observaciones (Especificar quienes son VIP, full credit, Staff, firma autorizada,
discapacitado o algún otro requerimiento especial).
H) CRONOLOGICO DE VUELOS (LLEGADAS Y SALIDAS)
Este reporte es proporcionado por el área de grupos viajes de acuerdo a los itinerarios de
vuelos que se manejarán para el evento.
De igual manera se asignan a dos coordinadores para esta logística, uno está en el apto
de llegada y otro el hotel y están en constante comunicación para controlar la logística de
los traslados y que no se eleven nuestros gastos por concepto de camionetas.
La información que deben contener es:
Número Ruta
Apellidos La aerolínea
Nombre Hora de salida
Número de pasajeros Hora de llegada al destino
Fecha de salida
Grupos viajes también proporciona un concentrado solo con vuelos tanto de llegada como
de salida y el número de pasajeros que viene en cada vuelo.
Cuan existe área de exposición se anexan los planos para conocer la ubicación de cada
laboratorio o expositor. De ser posible los planos de los salones del recinto.
J) PATROCINIOS.
Formato que ayuda tener una mejor distribución de las actividades y facilita el cierre de
los bonos (pago de los coordinadores).
Debe de especificar:
Número En que hotel
Nombre del coordinador Monto de dinero que se entrega
Fecha en que inicia Se debe señalar si cuenta con
Fecha en que termina Tarjeta de Crédito.
Funciones Observaciones.
Como se hospeda
L) ROTAFOLIOS.
Listado de los rotafolios con que contamos para poder realizar la señalización de los
eventos colocándolos en puntos estratégicos.
Bienvenidos
Registro
Desayunos, comidas y cenas
Cóctel de Bienvenida
Cena de clausura
Aviso importante
Cronológico de vuelos
Sesiones
Buen Viaje
L) ROLL DE UNIFORMES.
Se especifica la vestimenta que se deben de utilizar día con día, tomando en cuenta:
Excelente presentación
Color de pantalón y camisa
Modelo (camisa o tipo polo)
Tipo de manga (larga o corta)
Limpieza
Se recomienda el uso de zapato de piso
La persona que no porte su gafete no podrá laborar.
Es importante recalcar que NO se permite el uso de Mezclilla
L) NOTAS IMPORTANTES.
Si tenemos algún pendiente por aclarar ya sea con proveedores o con el cliente, se
menciona en esta parte
Una vez que ya está completo el Programa Operativo se realiza la revisión con el cliente y
posteriormente llevamos a cabo la reunión con los coordinadores para hacerle la entrega
de su carpeta personalizada y explicarles a detalle el evento con la finalidad de aclarar
dudas.
Los puntos que debemos de tomar en cuenta para la realizar de la reunión con los
coordinadores son:
Ser puntuales en la junta
Tener listo el programa Operativo personalizado
Revisión del Programa Operativo día por día aclarando dudas y haciendo hincapié en los
detalles importantes
Distribución del equipo (Tripies, papelería, etc.)
Exponer un perfil general del cliente
Entrega de vales de taxis
Efectivo para gastos a comprobar
Gafetes
Aclaración de dudas
Reconfirmar Roll de uniformes
Contemplar apoyo de aeropuerto y sus gastos
Especificar que tipo de estancia tiene el Staff ( EP, All Inclusive, etc.)
Recordarles que deben de llevar su equipo completo
3.3 Post-Evento
Eventual redacción de una relación conclusiva para la Asociación, con los datos
numéricos del evento y el listado de los participantes
Retirada de equipos.- Una vez finalizado el evento se procede a retirar todo el equipo
técnico que se utilizó en las distintas salas, para la realización del evento.
FINALIDAD: Llevar un control del equipo utilizado. Estará a cargo del comité de programa.
FORMATO MEMORIA
PRESENTACION GENERAL:
Introducción
Sede
Fecha del Evento
Inauguración
DESARROLLO DEL EVENTO:
Tema
Ponentes
Dinámicas grupales
Conclusiones
Fecha
Sala Dinámica Tipo de Horario Observaciones
Montaje
Montaje Desmontaje
FORMATO - CONTROL DE QUEJAS Y SUGERENCIAS
Nombre:
______________________________________________________________________
Teléfono:_______________________________________celular:__________________
Institución:
______________________________________________________________________
Puesto:
______________________________________________________________________
Capítulo 4. Promoción Y Comercialización De Congresos
Y Convenciones 91
91
Carreón Martínez Josefa. Apuntes Seminario De Titulación Planeación Y Organización Integral
De Congresos Y Convenciones 2017.
Capítulo 4. Promoción Y Comercialización De Congresos Y
Convenciones 92
Cada uno de los elementos citados anteriormente tiene su propio papel y utiliza unas
HERRAMIENTAS DE GESTION.
4.1 Sugerencias Para La Promoción Y Comercialización De
Eventos
Estas herramientas no son sino técnicas y estrategias de mercadotecnia, a través de las
cuales se obtiene la respuesta a los interrogantes propios de cualquier gestión: Las
famosas cuatro P (Jerome McCarthy), que obedecen a los cuatro factores en los que se
fundamenta toda la gestión de marketing.
QUÉ * PRODUCTO
DONDE * PLAZA
CUANTO * PRECIO
COMO * PROMOCIÓN
PRODUCTO
Las agencias de viajes especializadas y OPC ofrecen la gestión integral de los eventos
que forman parte del mercado de eventos, en especial congresos y convenciones y viajes
de incentivo. Para ello ofrecen un producto basado en:
§ Asesoría al convocante.- Que puede ir desde la orientación y apoyo para la
presentación del proyecto, hasta el análisis conjunto de ideas concebidas,
corrección de desviaciones, suministro de información y asesoramiento financiero
por medio de la búsqueda de patrocinadores y fuentes de financiación.
§ Organización del evento.- Abarcando todas las tareas que van desde la
planificación y esbozo del proyecto hasta la gestión de recursos humanos y
económicos, marketing, relaciones públicas y oficina de prensa.
92
Carreón Martínez Josefa. Apuntes Seminario De Titulación Planeación Y Organización Integral
De Congresos Y Convenciones 2017.
PLAZA
En líneas generales se puede decir que existen requerimientos básicos para la
organización del evento en una plaza determinada:
Comunicaciones.- Aéreas, terrestres, marítimas.
Capacidad hotelera.- Con una oferta variada en cuanto a categorías y
ubicación, así como infraestructuras modernas con una correcta relación
calidad-precio.
Oferta cultural y de ocio.- Museos, teatros, cines, espectáculos y restaurantes.
Estabilidad política, atractivos turísticos, equipamiento y profesionalidad en las
empresas de servicios con una buena relación calidad-precio.
PRECIO
La estructura empresarial junto con una gestión eficaz y coherente impone un precio y
producto. No obstante, el grado de autonomía del empresario en materia de precios está
influido por dos factores La Competencia Y El Valor Percibido Del Producto.
El esfuerzo que la empresa realiza con el fin de añadir ventajas y garantías al producto ha
de ir dirigido a lograr que el comprador perciba este valor añadido. Por ese motivo no se
puede competir exclusivamente por el precio, sino también por la calidad (seguridad,
garantía, experiencia y profesionalidad) que puede transmitir el producto.
El operador de eventos dentro del mercado de eventos ha de ser consciente de la
singularidad de su producto-servicio, y de su sistema, compuesto por el soporte físico
visible e invisible (oficinas, tecnología, equipo humano, currículo), el personal en contacto
(representante ante el cliente) y por los modos de participación del cliente en la
producción del servicio (integración del cliente en la producción, a través de un comité
organizador o coordinador del evento)
El valor del conjunto, debidamente transmitido, será el precio que el cliente estará
dispuesto a pagar y, por tanto, el verdadero precio de su producto.
PROMOCIÓN: LA CAPTACION DEL EVENTO
Captar un evento significa introducirse en los distintos sectores que organizan eventos y
conociendo sus objetivos, atraer su interés. La convocatoria de un congreso, una
convención o un viaje de incentivo no es casual; el convocante está convencido de que es
necesario, conveniente e interesante para su sector, organización o entidad.
Se puede decir que la captación del evento precisa de la intervención conjunta del
operador profesional (agencia de viajes u OPC) de las oficinas de convenciones y de
gobierno.
REDES SOCIALES
A través de las redes sociales tenemos la posibilidad de dar conocer los detalles y todas
las novedades del evento, gracias a los contactos directos que se obtienen gracias a
estos medios.
Anuncios
Correo directo
Sitios Web para eventos
Página web
PÁGINA WEB
Creación y desarrollo de una web específica del evento
Diseño, imagen del Congreso, colores corporativos.
Programa del Congreso.
Zona de inscripción, tarifas.
Ediciones anteriores.
Otra información de interés: programa acompañantes, cómo llegar, descuentos,
patrocinadores, etc.
E-marketing
Televisión
Prensa
PUBLICIDAD
Radio
Cine
Revistas
Espectaculares
Folletos
Carteles
Correo directo
Cartas
Postales
PROMOCIÓN
Fólder
Kits
Menús
Carteleras
Carteles
Utilización de mercadeo
Visitas promociónales
Cortesías
PROMOCIÓN DE
Presentaciones
VENTAS
Eventos promociónales
Descuentos
Medios masivos
EL PLAN DE MEDIOS
Debe coordinarse con la estrategia general de mercadotecnia, así como con otros
aspectos del plan de publicidad y promoción.
Etapas que conforman el Plan de Medios
A) Análisis Preliminar.
B) Definición de Estrategias.
C) Implementación de Tácticas.
D) Control de Presupuesto.
A) Análisis Preliminar.
B) Definición de Estrategias.
Esto comprende:
Postura de Medios
¿Cuánto?
Regionalidad
¿En dónde?
Estacionalidad
¿Cuando?
Target Group
¿A quién?
Postura de Medios.
Se refiere a la información mínima para definir qué intensidad tendrá el esfuerzo
publicitario, independientemente del porcentaje contra ventas, margen y utilidad que
persiga la marca es la siguiente:
Estacionalidad.
Los ejecutivos involucrados en el desarrollo de un plan de medios deben de detectar en
que épocas del año existen mayores oportunidades de que la publicidad genere ventas.
“Target Group.
Es la información acerca de nuestro grupo de audiencia, es decir, a quien va dirigido el
esfuerzo publicitario, y sus puntos más importantes son los siguientes:
C) Implementación de Tácticas.
Una vez que se han definido las estrategias primarias podemos definir las tácticas que
adoptara el plan.
TÁCTICAS BÁSICAS
Método Permisible.
presupuesto de la campaña.
Una vez diseñado el evento, se procederá a planear, organizar y gestionar los tours que
se han de llevar a cabo por los participantes, de acuerdo a sus gustos, preferencias, a la
ciudad sede. Con el fin de captar mayores beneficios para la empresa organizadora del
evento.
En eventos que se van a celebrar en distintos países, los viajes Post convención tienen
mucha demanda. El empresario o profesional que se desplaza para asistir a un evento ya
sea congreso o convención que se celebra en un país que no conoce, o conoce poco,
aprovechara este viaje para hacer turismo, como complemento a las jornadas de trabajo.
La oferta e inscripción a estos viajes se suele hacer al mismo tiempo que se hace la
inscripción, ya que trata de viajes preparados en exclusiva para los participantes. No
obstante, hay tours que admiten reserva de última hora.
El comité organizador o la secretaria turística diseñarán, planearán, organizarán y
controlarán todas las reservas de los tours (productos turísticos) Post convención. Así
también contactara con todos los participantes, tanto inscritos inicialmente como aquellos
que han pedido su participación en último momento, para coordinar la hora y lugar de
presentación, posible recogida en los distintos hoteles, y, en su caso reconfirmar los
vuelos de regreso a su respectivo punto de origen. Todos los tours deberán ser liquidados
antes de la salida.
Se sugiere lo siguiente:
SERVICIOS INTEGRADOS
94
Carreón Martínez Josefa. Apuntes Seminario De Titulación Planeación Y Organización Integral
De Congresos Y Convenciones 2017.
Son la agrupación y organización de diversos servicios turísticos destinados a un tipo de
turismo y mercados específicos en este caso a congresos y convenciones. Con el fin de
satisfacer en su totalidad los requerimientos y necesidades de Estos.
OBJETIVO: Satisfacer necesidades de clientes individuales y grupales. A través de
productos turísticos diseñados especialmente para congresos y convenciones.
CARACTERÍSTICAS:
Los servicios integrados, como su nombre lo indica, integran 2 o más servicios, tales
como:
Hospedaje
Transportación Aérea
Transportación Terrestre
Transportación marítima
Transportación Ferroviaria
Alimentos y Bebidas
Guías y/o Conductores
Contratación de Instalaciones y Servicios para Eventos
Integrar dos o más servicios de los mencionados nos dará como resultado una
serie de opciones entre las cuales de se encuentran:
Planeación y Diseño.
Organización.
Negociación.
El desarrollo de las mismas puede darse de acuerdo con las necesidades y políticas de la
empresa organizadora o Comité Organizador.
Para la elaboración de Post Tours se debe aplicar la siguiente Metodología para el Diseño
de Productos Turístico.
5.1. Metodología Para El Diseño De Productos Turísticos –
Post – Tours
ETAPA ACCIONES PRINCIPALES
ETAPA
95
Elaboración Propia
TRANSPORTE
DIA HORA RUTA KM TCR COTIZACION
$ 600.00 +
1 07: 00 MEX-TGZ 963 10:42 $ 6,000.00 6,000 + 2,445
2 TGZ - $ 6,000.00 $ 600.00
3 TGZ - $ 6,000.00 $ 600.00
4 07:00 TGZ - VSA 179 01:59:20 $ 6,000.00 $ 600.00
5 VSA - $ 6,000.00 $ 600.00
6 VSA - $ 6,000.00 $ 600.00
7 07:00 VSA – MEX 784 08:42:40 $ 6,000.00 $ 5, 760.00
SUMATORIA $ 42, 000.00 $ 17, 805.00
TOTAL $ 59, 805.00
30 PAX $ 1, 993.50
ALOJAMIENTO
DIA HOTEL DBC/2 PAX TARIFA
1 TGZ 1500 $ 750
1500
2 TGZ $750
1500
3 TGZ $750
4 VSA 2000 $1000
2000
5 VSA $ 1000
2000
6 VSA $ 1000
TOTAL X PAX $ 5, 250.00
IMPUESTO HOSPEDAJE
3% $ 157.50
ALIMENTOS
DIA DESAYUNO COMIDA CENA TOTAL
1 - - $ 200.00 $ 200.00
$ 200.00 $ 200.00 $ 200.00
2 $ 600.00
$ 200.00 $ 200.00 $ 200.00
3 $ 600.00
$ 200.00 $ 200.00 $ 200.00
4 $ 600.00
$ 200.00 $ 200.00 $ 200.00
5 $ 600.00
$ 200.00 $ 200.00 $ 500.00
6 $ 900.00
7 $ 200.00 - - $ 200.00
TOTAL X PAX $ 3, 700.00
SERVICIO 15% $ 555.00
DIA
SEGURO PAX S TOTAL
$ 20.00 7 $ 140.00
GUIA
HONORARIOS $ 1,000.00 7 DIAS $ 7,000.00
ALOJAMIENTO $ 900.00 6 NOCHES $ 5,400.00
IMPUESTO $
HOSPEDAJE 162.00 $ 10.80
ALIMENTOS
DIA DESAYUNO COMIDA CENA TOTAL
1 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
2 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
3 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
4 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
5 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
6 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
7 $ 100.00 $ 100.00 - $ 200.00
TOTAL $ 2000.00
TOTAL / 15
PAX $ 300
SERVICIO
15% $ 20
CAMARISTA NOCHES TOTAL TOTAL /30 PAX
$ 30.00 6 $ 180.00 $ 6.00
DIA
SEGURO GUIA S TOTAL
$
20.00 7 $ 140.00
GUIA
HONORARIOS $ 7,000.00
ALOJAMIENTO $ 5,400.00
ALIMENTOS $ 2,000.00
SEGURO $ 140.00
TOTAL $ 14,540.00
TOTAL / 30 PAX $ 484.66
TOTAL $ 969.32
PUNTO DE EQUILIBRIO
COSTOS FIJOS TOTALES
P . E=
PRECIO LISTA−COSTOS VARIABLES
COSTOS FIJOS
TRANSPORTE $ 59,805.00
ALOJAMIENTO $ 157,500.00
AYB $ 111,000.00
GUIA $ 14,540.00
TOTAL $ 342,845.00
COSTOS VARIABLES
SEGUROS $ 140.00
ENTRADAS $ 360.00
SUSTITUCIÓN
$ 342,845.00 $ 342,845.00
P . E= =
$ 16,908.22−$ 310 $ 16,598.22=20.65 ¿
¿
21 PAQUETES A VENDER
5.3. Ejemplos – Diseño De Post- Tours
EJEMPLO 1: 96
A continuación se muestra el Cuadro de Metodología y el cuadro de Análisis de Costos
del Post-Tour:
CUADRO DE METODOLOGÍA
Análisis de los requerimientos Transporte terrestre, Hospedaje, Alimentos
y Bebidas, Guía turístico, Entradas
Planeación El punto de encuentro para la salida será el
ángel de la Independencia para partir al
estado de Hidalgo. Donde se visitarán las
Grutas de Tolantongo. Dentro de este
recorrido los visitantes contaran con los
servicios antes mencionados.
Diseño Día 1
07:00 hrs Salida de la CDMX
11:00 hrs llegada al Cuernavaca y check in
en el hotel.
13:30 hrs comida
15:30 Recorrido por las Grutas
17:30 Tarde libre en el balneario.
Día 2
10:00 desayuno
11:00 Uso de Instalaciones del Balneario
15:00 Check Out
17:00 regreso a la CDMX .
96
Elaboración Propia
Análisis de costos de operación post tour
Servicio Paquete
integrado
Destino Grutas de Tolantongo
Duración 2 días, 1 noche
Procedencia CDMX
Transporte Autobús
No. De Personas 15 y 30 pax.
Concepto DBL
TRANSPORTE $ 840.00
ALOJAMIENTO $ 425.00
ALIMENTOS $ 900.00
GUIA $ 397.66
Entradas $ 300.00
SEGURO $ 40.00
SUMA $ 2, 902.66
UTILIDAD 25% $ 725.67
GRATUIDAD DEL CONDUCTOR $ 193.51
SUBTOTAL $ 3,821.84
IVA $ 611.50
CAMARISTAS PAX $ 15.00
BELL BOY PAX $ 40.00
PROPINAS A Y B 15% $ 135.00
IMPUESTO ALOJAMIENTO 3% $ 12.75
PROPINAS GUIA
CAMARISTAS PAX $ 2.00
BELL BOY PAX $ 2.67
A Y B 15% $ 5.00
IMPUESTO ALOJAMIENTO 3% $ 1.00
PROPINAS CONDUCTOR
CAMARISTAS PAX $ 2.00
BELL BOY PAX $ 2.67
A Y B 15% $ 5.00
IMPUESTO ALOJAMIENTO 3% $ 1.00
TOTAL $ 4, 657.43
DESGLOSE DE COSTOS
TRANSPORTE
Tipo de Transporte: Turístico.
Tarifa: 6,000.00 Día: 6,000.00
Pernocta: 600.00
TRANSPORTE
DIA HORA RUTA KM TCR COTIZACION
1 07:00 MEX-HGO 194 02:30:00 $ 6,000.00 $ 600.00
2 17:00 HGO-MEX 194 02:30:00 $ 6,000.00
SUMATORIA $ 12,000.00 $ 600.00
TOTAL $ 12,600.00
15 PAX $ 840.00
30 PAX $ 420.00
ALOJAMIENTO
ALOJAMIENTO
DIA HOTEL DBC/2 PAX TARIFA
1 Hotel (El Paraíso Escondido) 850 $ 425.00
TOTAL X PAX $ 425.00
IMPUESTO HOSPEDAJE 3% $ 12.75
TOTAL X
CAMARISTA NOCHES TOTAL PAX
$ 30.00 1 $ 30.00 $ 15.00
BELL
BOY CHECK IN CHECK OUT TOTAL X PAX
1 $ 20.00 $ 20.00 $ 40.00
ALIMENTOS
ALIMENTOS
DIA DESAYUNO COMIDA CENA TOTAL
1 $ 300.00 $ 300.00 $ 600.00
2 $ 300.00 $ 300.00
TOTAL X PAX $ 900.00
SERVICIO 15% $ 135.00
ENTRADAS VARIOS
Grutas y
ENTRADAS Balneario Total
2 $150 $300
SEGURO
SEGURO PAX DIAS TOTAL
$ 20.00 2 $ 40.00
GUIA
HONORARIOS $ 1,000.00 2 DIAS $ 2,000.00
ALOJAMIENTO $ 500.00 1 NOCHES $ 500.00
IMPUESTO HOSPEDAJE
3% $ 15.00
ALIMENTOS
DIA DESAYUNO COMIDA CENA TOTAL
$
1 $ 100.00 100.00 $ 100.00 $ 300.00
$
2 $ 100.00 100.00 $ 200.00
TOTAL $ 500.00
TOTAL / 15 PAX $ 33.33
SERVICIO 15% $ 5
CAMARISTA NOCHES TOTAL TOTAL /15 PAX
$ 30.00 1 $ 30.00 $ 2.00
BELL BOY CHECK IN CHECK OUT TOTAL TOTAL / 15 PAX
1 20 20 40 2.666666667
SEGURO GUIA DIAS TOTAL
$ 20.00 2 $ 40.00
PUNTO DE EQUILIBRIO
COSTOS FIJOS
TRANSPORTE $ 12,600.00
ALOJAMIENTO $ 6,375.00
AYB $ 13,500.00
GUIA $ 3,040.00
TOTAL $ 35, 515.00
COSTOS VARIABLES
SEGUROS $ 40.00
ENTRADAS $ 300.00
TOTAL $ 340.00
97
https://plus.google.com/114306129514907069778
EJEMPLO 3: 98
98
https://twitter.com/smsemmx/status/697131116000468992
Capítulo 6. Evaluación Del Evento
Capítulo 6. Evaluación Del Evento 99
Contar con una metodología para hacer una evaluación integral de cualquier evento,
siendo un elemento de gran utilidad para los organizadores, la cual permite evaluar de
una manera integral y con un criterio sistemático a los integrantes del comité organizador,
a las diferentes actividades del evento y a la organización del evento.
Además de conocer las oportunidades y los puntos fuertes del comité organizador y de la
organización en general del evento, y detectar las debilidades que se deben corregir para
preparar un plan estratégico para el mejor desarrollo del evento.
Hay que Identificar en forma específica aquellas áreas de la organización que presentan
niveles críticos y que seguramente están afectando directamente la consecución de los
objetivos generales marcados por el comité organizador.
Hay que decidir cuáles son las estadísticas que interesan para que los organizadores
lleven los controles y reportes necesarios para obtener la información.
Hay que planificar la forma y el método para evaluar antes, durante y después del evento.
La evaluación debe ser un proceso corto, mediano y largo plazo, ya que algunos
beneficios son de inmediato, pero hay otros que necesitan algunos meses para que
maduren. Por lo que se debe medir lo que la empresa ha logrado como resultado de la
participación en diferentes tiempos.
CARACTERÍSTICAS
Es un procedimiento de investigación.
Es una entrevista altamente estructurada.
"Un cuestionario consiste en un conjunto de preguntas respecto a una o más
variables a medir".
Presenta la ventaja de requerir relativamente poco tiempo para reunir información
sobre grupos Númerosos.
El sujeto que responde, proporciona por escrito información sobre sí mismo o
sobre un tema dado.
Presenta la desventaja de que quien contesta responda escondiendo la verdad o
produciendo notables alteraciones en ella. Además, la uniformidad de los
resultados puede ser aparente, pues una misma palabra puede ser interpretada en
forma diferente por personas distintas, o ser comprensibles para algunas y no para
otras. Por otro lado, las respuestas pueden ser poco claras o incompletas,
haciendo muy difícil la tabulación.
Cuestionario Mixto
"La elección de tipo de preguntas que contenga el cuestionario depende del grado
en que se puedan anticipar las posibles respuestas, los tiempos de que se
disponga para codificar y si se quiere una respuesta más precisa o profundizar en
alguna cuestión".
La Escala de Likert
(5) Definitivamente sí
(4) Probablemente sí
(3) Indeciso (Afirmación)
(2) Probablemente no
(1) Definitivamente no
Alternativa D:
El análisis de los resultados del evento permiten conocer realmente cuales fueron las
percepciones de los participantes que asistieron al congreso.
Estos resultados permiten corregir los errores que acontecieron durante el evento, los
cuales sirven como antecedentes para eventos futuros.
Para analizar las respuestas obtenidas a través de esta escala se tiene que sacar la
media a través de la siguiente formula:
INTERPRETACION DE LA MEDIA
El resultado obtenido a través de la media representa la calificación que le fue otorgada al
evento en general, de acuerdo a cada una de las opciones planteadas.
6.3. Ejemplos De Instrumentos De Evaluación
_____________________________________________________________________
Nombre de la conferencia
___________________________________________________________________
Nombre del conferenciante
6. Retrocarga: En la medida que usted haya llegado a conclusiones y pueda decir que
obtuvo información valiosa y aplicable, califique con puntuación alta. Si piensa que
fue tiempo perdido, califique con puntuación baja.____
____________________________________________________
Nombre del evento
4. Evalúa según tu opinión las metas y objetivos de este curso en función de:
LOS PARTICIPANTES:
5. Señala cuáles han sido los motivos que te han llevado a participar en esta actividad de
formación:
Refrescar o mejorar mis conocimientos
Adquirir nuevas habilidades
Adquirir nuevas actitudes
Propio interés personal
Otros:
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
.............................................................................................................................................................................
............................................................................
7. Señala en qué medida se ha tenido en cuenta la opinión de los asistentes para modificar:
MUCHO ALGO POCO NADA
Las metas del curso
El contenido del curso
Los métodos de trabajo
Los momentos de evaluación
La temporalización,
calendario
LOS PONENTES
8. Señala tu opinión respecto a las características de los ponentes que han participado en el
curso
MUY MUY
ALTA MEDIA BAJA
ALTA BAJA
Claridad expositiva
Claridad en instrucciones para realizar las tareas
Capacidad de motivación
Dominio de una variedad de métodos didácticos
Dominio del contenido
Capacidad para propiciar la reflexión
Facilidad para mantener relaciones interpersonales,
apertura, saber escuchar
Capacidad para fomentar el trabajo en grupo, dar
instrucciones claras, facilitar el trabajo
Capacidad para mediar y resolver situaciones de conflicto
10. A continuación aparece una relación de contenidos que se han abordado en el curso.
Por favor, indica en qué medida consideras que dominas cada uno de ellos:
CONTENIDOS DEL MUCHO BASTANTE SUFICIENTE POCO NADA
CURSO
CONTENIDO A
CONTENIDO B
CONTENIDO C
CONTENIDO D
LA METODOLOGIA DEL CURSO
12. A continuación te pedimos que valores las tareas o actividades que se ha llevado a cabo
durante el desarrollo del curso, bien en el mismo seminario, o bien para que los profesores
las realicen en su lugar de trabajo.
MUY MUY
ALTA MEDIA BAJA
ALTA BAJA
Adecuación de las tareas a los
objetivos del curso
Claridad al explicar en qué
consisten las tareas a desarrollar
Relación entre la formación
recibida en el curso y la
complejidad de las tareas
Disponibilidad de medios
materiales para desarrollar las
tareas
Facilidad para contar con apoyos
personales durante el desarrollo
de la tarea
EL AMBIENTE EN EL CURSO
13. Ahora quisiéramos conocer tu opinión acerca del ambiente que se ha vivido a lo largo
del curso. Para ello te pedimos que contestes en qué medida estás de acuerdo o no con
cada una de las siguientes afirmaciones:
Totalmente
Totalmente De En
Inseguro en
de acuerdo acuerdo desacuerdo
desacuerdo
Se ha dado un ambiente de
cooperación en las actividades
en grupo
14. Quisiéramos que evaluaras los materiales que has recibido a lo largo del curso (textos,
gráficos, videos, etc.)
15. Es posible que a lo largo del curso hayas elaborado algún material (video, diseño, plan
de formación, etc.) Favor, de evaluar estos materiales:
MUY MUY
FACIL NORMAL DIFICIL
FACIL DIFICIL
Nivel de dificultad para su
elaboración
REGULACIONES Y NORMAS
16. También queremos conocer tu opinión con relación a las cuestiones más formales del
desarrollo del curso. Te pedimos que respondas con tus propias palabras a las siguientes
cuestiones:
ADECUADOS INADECUADOS
Los requisitos exigidos para ser admitido en el curso
Condiciones del lugar donde se ha desarrollado el curso
luminosidad, comodidad, sonoridad, etc.)
El número de participantes en el curso
Las condiciones para facilitar la asistencia al curso
La duración del curso
La temporalización (secuenciación) del curso
100
(Carreón Martínez, 2017)
En cada evento se debe de tener un reglamento en general en donde se define las
políticas y condiciones con las cuales se normará el desarrollo de éste, y un técnico para
regular la operación de las mesas de trabajo.
En este capítulo se sugieren algunas de estas cláusulas que deben de incluir ambos
reglamentos, los cuáles se deben adaptar a las necesidades de cada caso en particular.
Capitulo l
De la sede y duración
Capitulo II
De los participante
Artículo 3º Podrán asistir al desarrollo de las actividades del (nombre del evento), todo los
(participantes al evento), ejemplo: licenciados en administración del país, las
agrupaciones que afilien a los profesionales de la administración, las instituciones de
educación superior que imparten la licenciatura en administración, quienes tengan el nivel
de postgrado y quienes desarrollan actividades inherentes a esta materia.
Artículo 4º. Para acreditarse como participante del congreso, hay que registrarse en:
(dirección de la agrupación y razón social).
Artículo 5º. Asimismo podrán participar en calidad de invitados de honor y especiales, así
como ponentes magistrales y especiales, quienes por su experiencia y aportación a la
rama de la administración, merezcan a juicio del comité organizador ser invitados.
Capitulo III
Artículo 7º. La administración de los recursos será competencia del comité organizador o
de la agrupación responsable.
Artículo 8º. El presidente del evento será el presidente del comité organizador o de la
agrupación responsable.
Artículo 10º. El comité organizador estará formado por las coordinaciones o comisiones
siguientes:
Artículo 11º. El comité organizador del evento será el órgano superior que está facultado
para resolver todas las situaciones no previstas en este reglamento o en el reglamento
técnico del evento.
Artículo 12º. El presidente del evento tendrá voto de calidad en la toma de decisiones.
De las ponencias
Artículo 2º. Los trabajos deben identificar una situación o caso concreto, sus
características, ventajas y limitantes, así como proponer alternativas de soluciones.
Artículo 3º. Las ponencias deben tener una extensión máxima de veinte cuartillas tamaño
carta, mecanografiadas a doble espacio, debiendo acompañarse de un resumen de dos a
cinco cuartillas en original y cinco copias.
Artículo 5º. Los ponentes podrán llevar el equipo adicional que consideren necesario para
la mejor realización de su intervención.
Artículo 6º. Los trabajos recibidos pasan a ser propiedad del comité organizador del
congreso, quien puede disponer libremente de ellos para su publicación, con el crédito
correspondiente al autor.
Artículo 7º. El plazo para presentar y registrar los trabajos se terminara el día __ de
________ de 199__.
Artículo 8º. Los trabajos seleccionados por la comisión técnica serán expuestos por el
propio autor, en la mesa de trabajo previamente asignada, y pasarán a ser ponencias
oficiales del evento.
Capitulo ll
Artículo 9º. Cada una de las mesas de trabajo se inaugurará con los participantes que
para tal efecto se inscriban.
Artículo 10º. Las mesas de trabajo deben ser presididas en todos los casos por un
presidente, un secretario, un moderador y un relator.
Artículo 12º. Existirán tantas mesas de trabajo como la coordinación técnica considere
necesarias, para la mejor distribución de los participantes y el logro de los objetivos del
evento.
Artículo 13º. En caso de no presentarse los funcionarios de mesa nombrados para tal
efecto, la coordinación técnica nombrará a sus suplentes.
Capitulo lll
Artículo 16º. Los moderadores vigilarán que los participantes centren sus planteamientos
al tema de referencia y deben coordinar el tiempo de intervención de los participantes,
sujetándose a las siguientes reglas:
I. A los ponentes se les concederá hasta 20 minutos para la exposición de su
tema.
II. Se concederá hasta 20 minutos para analizar el tema correspondiente.
III. Por ningún motivo se permitirá participar a quien no esté inscrito en las mesas
de trabajo.
Artículo 17º. Los relatores deben de recabar las minutas y elaborar las conclusiones
aprobadas en cada mesa de trabajo, y entregarla a la coordinación técnica para su
análisis e incluso en el documento que se hará del conocimiento d los participantes en la
sesión plenaria de conclusiones.
101
Fleitman, Jack. Eventos y Exposiciones, una Organización Exitosa ED. MC.GRAW HILL
Para la elaboración del clausurado el contrato se debe de convenir la renta, el depósito de
garantía y el manejo de los cargos adicionales, como pueden ser: el consumo de
alimentos y bebidas, y por concepto de servicio y propinas al personal.
Definir el último día que el hotel permite hacer la conformación final de participantes y, en
su caso, el tiempo necesario para la cancelación y que no cause cargos adicionales o en
su caso, negociar el porcentaje estipulado por el hotel.
Se menciona que los organizadores se responsabilizan de cualquier daño causado por los
participantes a decoración, al mobiliario o al inmueble.
También se anexa una relación con los salones, servicios y equipos contratados y fechas
y horarios de uso.
Hay que prever una cláusula que se refiera a la cancelación del evento por problemas
imprevistos y que imposibiliten la realización de este, en la que se estipule el porcentaje o
monto que deben cumplir los organizadores por arrendamiento, consumo y cargos
adicionales.
La cancelación por parte de los organizadores de debe de hacer por escrito y tener sello
de recibido del arrendador.
Los hoteles o centros de convenciones ya tienen elaborados machotes de dichos
contratos.
CASO PRÁCTICO
1ª Convención de Hoteles Boutique en la Ciudad de
México.
Capítulo 1. Planeación del Evento
102
Anhar, Lucienne ((en inglés) The definition of boutique hotels), HVS international, 13 de
diciembre de 2001.
103
Binkley, Christina ((en inglés) Travelers bypass boutique hotels - quirky
accommodations are passe in era or restraint), Wall Street Journal, 27 de febrero de 2002.
Estamos hablando de los hoteles boutique, lugares en los cuales la experiencia de un
viajero se torna más interesante y única, lugares en donde se presta una íntima atención
a cada huésped, lugares en donde el tamaño del edificio es lo que menos importa.
Los hoteles boutique se diferencian de los hoteles de cadena por tres cosas. La primera
es su ubicación, pues suelen estar localizados dentro de los barrios más emblemáticos de
una ciudad. La segunda es su diseño, el cual destaca por su creatividad y originalidad
arquitectónica. Y la tercera, y más importante, es el servicio. En este tipo de hoteles la
atención al cliente busca ser más personalizada y nada impersonal.
Para disfrutar al máximo de todo lo que la Ciudad de México ofrece debes hospedarte en
un lugar extraordinario. Y aunque haya una gran variedad de exclusivas opciones, nada
como esos rincones creados especialmente para ofrecer un servicio totalmente
personalizado, como un hotel boutique.
Este concepto es muy amplio, pero en general se refiere a esos alojamientos con un
mínimo de habitaciones disponibles, decorados con un concepto muy definido y con la
opción de que el huésped pueda comprar cualquier objeto expuesto. Y por supuesto, con
una atención y trato tan cercano, que harán sentir a cualquiera en casa.
A continuación seleccionamos diez sofisticados hoteles boutique de la Ciudad de México
con no más de 40 cuartos o suites, en los que hospedarse será una inolvidable
experiencia. No en todos podrás comprar sus elementos decorativos, pero te aseguramos
que durante tus días de estancia estarás rodeado de arte, diseño y una calidez
incomparable.
La Valise Hotel
Su nombre se lo debe a su dirección: Alfonso Reyes 218. Este hotel impacta por el diseño
y arquitectura desde el primer momento en que lo ves. La mezcla de materiales de
madera, enormes ventanas, azulejos y mármol, le dan un toque único al hotel. Solo tiene
39 habitaciones y todas cuentan con sala, comedor y cocina. El hotel es ecológico y pet
friendly.
Downtown México
El hotel Downtown México está ubicado en el centro de la Ciudad de México, dentro del
Antiguo Palacio de los Condes de Miravalle, construido en el siglo XVII. El estilo del hotel
es una mezcla colonial con arquitectura industrial, donde dominan materiales como el
concreto, vigas y ladrillos. Solo cuenta con 17 habitaciones y suites. El corazón del
hotel es el Lobby & Breakfast Patio. Podrás observar el mural “El Holocausto” del pintor
Manuel Rodríguez Lozano que realizó en 1944. Un must de este lugar es su alberca en el
el rooftop, con un vista única.
Las Alcobas fue diseñado por el dúo Yabu Pushelberg. Se encuentra en una de las zonas
más exclusivas de Polanco, en pleno Masaryk. Solo tiene 35 habitaciones, una suite de
dos cuartos y tres penthouses con terrazas con increíbles vistas a la ciudad. En la planta
baja podrás encontrar el restaurante Anatol y en el segundo piso el Aurora Spa.
Dirección: Av. Presidente Masaryk 390, Polanco
Teléfono: 3300 3900
Sitio web: starwoodhotels.com
Hippodrome
Este hotel cuenta solo con 16 habitaciones que fueron diseñadas por el canadiense
Robert Maar. Situado en lo que antes era una pista de carreras de caballos, Hippodrome
Hotel le hace honor a su pasado. Este lugar esconde un espacio para los amantes de la
buena comida. El menú de Hipp Brasserie ofrece comida mexicana, con recetas
tradicionales con nuevas técnicas e ingredientes frescos.
El edificio del hotel fue construido a principios del siglo pasado. Hoy en día ha sido
restaurado en su totalidad, para ser catalogado monumento artístico por el Instituto
Nacional de Bellas Artes. Cuenta con 29 habitaciones, diseñadas con objetos de la época
del Porfiriato. Cuenta con una ubicación perfecta, cerca del Castillo de Chapultepec, del
Paseo de la Reforma y a solo unos minutos de museos, teatros, restaurantes y otros
lugares que son un must en la ciudad.
(Hevia, 2017)
https://thehappening.com/hoteles-boutique-cdmx/
1.4 Objetivo General del Evento
Difundir el concepto, características y servicios que ofrecen hoteles boutique
Al integrar nuestro comité organizador se asignaron tareas específicas a cada uno de los
miembros de este ya que de ellos dependerán los otros comités para que en manera
conjunta realicen tanto la logística como la programación que se llevara a cabo antes,
durante y posterior al evento.
Para efectos de optimizar el desarrollo de la 1ª Convención de Hoteles Boutique en la
Ciudad de México nuestro comité organizador quedo integrado de la siguiente manera:
COMITÉ ORGANIZADOR:
o Coordinador General
o Comité de Finanzas
o Comité de Programa Técnico
o Comité Ejecutivo:
Comité de Promoción
Comité de Recepción
Comité de Alojamiento
Comité de A y B
Comité de Ornato y Rotulación
Comité de Servicios Generales
1.6. Organigrama y Funciones
Coordinador general:
Integrar a cada uno de los comités involucrados
Autorizar y nombrar a un responsable por comité
Revisar acciones de cada uno de los comités
Supervisar el desarrollo en conjunto de lo planeado
Elaborar planes de acción para la toma de decisiones
Comité de finanzas:
Elaborar presupuesto general del evento
Elaborar presupuesto de ingresos
Elaborar presupuesto de egresos
Definir cuotas de inscripción
Considerar otras aportaciones
Comité de programa técnico:
Planear y coordinar todas las actividades del evento.
Seleccionar los recursos necesarios, materiales y humanos.
Preparar invitaciones.
Enviar invitaciones con el tiempo necesario de anticipación
Dar información general del destino sede
Seleccionar las dinámicas de grupo.
Comité ejecutivo:
Seleccionar la sede y subsede del evento
Elaborar un catálogo de hoteles y centros de convención
Contar con elementos necesarios para la ubicación geográfica (clima, alojamiento,
sitios recreativos y alimentos)
Comité de promoción
Elaborar campaña de publicidad del evento
Diseñar material de promoción (programa, folletos, logotipos y carteles)
Comité de prensa y difusión
Manejar las relaciones publicas
Promover el evento para lograr la máxima asistencia
Facilitar a los medios de difusión el programa del evento
Coordinar las entrevistas entre la prensa y los participantes
Contar con un fotógrafo oficial para el evento
Comité de transporte
Manejar toda la información relacionada con los viajes a la ciudad sede
Realizar arreglos correspondientes a través de agencia de viajes o medios de
transporte en forma directa
Dar a conocer de qué manera se liquidan los gastos de transporte
Conocer en informar sobre la política de seguros de viajes
Planear y coordinar al arrendamiento de transporte local
Comité de recepción
Recibir a participantes en el aeropuerto
Informar sobre el evento
Invitar a las autoridades gubernamentales aun cuando no formen parte del evento
Confirmar a los convencionistas su papel y función en el evento
Manejar boletos (cortesías para alimentos y bebidas)
Comité de registro
Llevar a cabo procedimientos de registro
Entregar gafetes
Entregar informes o programas
Conocer toda la información respecto al evento
Otorgar facilidades para el uso de equipo
Comité de alojamiento
Coordinar el presupuesto junto con el comité de finanzas
Seleccionar las habitaciones en función de la categoría del participante
Contar con habitaciones de reserva
Supervisar que las habitaciones cuenten con los servicios necesarios
Comité de alimentos y bebidas
Organizar y supervisar los alimentos y bebidas durante el evento
Asegurar horarios de comida flexible
Seleccionar el menú
Determinar el tipo de servicio requerido (carta, buffet)
Llevar control de comida ( con boletos o cupones)
Comité de ornato y rotulación
Elaborar los letreros para todos los eventos
Supervisar y coordinar la decoración de salones y salas
Vigilar el desarrollo en la decoración para banquetes y eventos sociales
Colocación de letreros en lugares estratégicos
Comité de servicios generales
Coordinar el servicio de edecanes
Revisar fechas y horarios de las reuniones
Reservar con anticipación los salones para eventos
Revisar el funcionamiento de sonido y equipo electrónico
Organizar al personal técnico especializado
Preguntas:
1.- ¿Cuál Es la Situación actual de los Hoteles Boutique en la Ciudad
de México?
Por lo tanto podemos decir que los hoteles boutique van orientados al
turismo de esparcimiento, ofrecen un servicio personalizado que en
muchas ocasiones incluye servicio de masajes y SPA. La arquitectura,
decoración y mobiliario, generalmente dan una personalidad distintiva al
lugar.
TIEMPO 1 hora
A B C
MONTAJE
H
. * El orden de participación de los ponentes sera: A,C; B,C, A,B para dar
respuesta a cada una de las interrogantes de la mesa redonda. *
* Micrófonos
MATERIAL * Hojas
* Plumas
*Proyector
*Cañón
TIEMPO 1 hora
MONTAJE
A Ponente:
Cierre de Conferencia
* Micrófonos
* Hojas
MATERIAL * Plumas
* Proyector
* Cañón
TALLER “Brindando experiencias Boutique a nuevos clientes”
TEMATICA Subtemas:
Hojas de Papel
Marcadores
Rotafolio
Tijeras
Revistas
Revisión de Material didáctico
Los conductores deberán explicar al grupo la forma en que se trabajará
durante el taller, de igual manera se nombrará a un líder por equipo; los
conductores únicamente dirigen la actividad, el aprendizaje es
responsabilidad de cada participante
1 2
4 3
5 6
MONTAJE
7 8
TIEMPO 4 Horas
Se revisará el salón y el montaje, este último deberá constar de
08 mesas para 4 participantes cada una.
Cierre de Taller
TIEMPO 1 HR Y 15 MIN.
A B C D E F G
El orden: D,A, D,G, D,B, D,F, D,C y D,E para dar respuesta
a cada una de las interrogantes del panel.
Ponentes:
Auditorio: H
Se revisará el salón y el montaje y el equipo audiovisual.
Se dará acceso a los participantes.
Se acomodaran a los participantes.
El coordinador informará sobre la magnitud aproximada de
la audiencia esperada a los expositores y cómo coordinar su
PLANEACION Y exposición verbal con las actividades generales del grupo.
DESARROLLO El coordinador hará la apertura de la reunión y presentará
los ponentes al auditorio.
Los ponentes hacen su presentación.
Al finalizar el expositor, se abrirá la sesión de preguntas y
respuestas.
Cierre del Panel.
o Micrófonos
o Hojas
o Plumas
o Cañón
o Agua embotellada
MATERIAL
OBJETIVO
TIEMPO 1 hr.
Tipo Auditorio
MONTAJE
PLANEACION Y
DESARROLLO
Preparación del salón y montaje.
105
http://www.marianaalfaro.com.ar/blog/las-companias-hoteleras-ven-el-futuro-en-los-hoteles-
boutique.html
Acceso a los participantes.
Proyector
Equipo de audio
Pantallas
MATERIAL
Mesas
Sillas
3.- CONCLUSIONES
TIEMPO 1 hr.
MONTAJE
A B C
H
. * El orden de participación de los ponentes sera: A,C; B,C, A,B para dar
respuesta a cada una de las interrogantes de la mesa redonda. *
Proyector
Equipo de audio
Pantallas
MATERIAL
Mesas
Sillas
1.9 Participantes
Esta Convención está dirigida a:
Estudiantes de Turismo
Prestadores de Servicios: Agencias de Viajes, tour operadores, hoteles
temáticos, etc.
Público en General.
Globalizadores:
• Amadeus
• Travelport
109
UNIVERSIDADES, ESCUELAS SUPERIORES, INSTITUCIONES EDUCATIVAS:
Instituto Politécnico Nacional (Escuela Superior de Turismo)
Centro Cultural Universitario Justo Sierra
Centro de Estudios Superiores de San Ángel, CESSA
Centro Universitario Grupo Sol “Plantel Cuauhtémoc”
Centro Universitario Narvarte
Colegio Superior de Gastronomía, Plantel Condesa
Colegio Superior de Turismo y Hotelería “Instituto Cesar Ritz”
Escuela Bancaria y Comercial, Campus Reforma
Escuela de Gastronomía Westbridge University
Escuela Internacional de Turismo
Escuela Mexicana de Turismo A. C
Escuela Mundial de Turismo . S. C.
Escuela de Administración de Instituciones – Universidad Panamericana
Instituto de Estudios Superiores de Turismo, S.C.
Instituto Internacional Universitario
Instituto Tecnológico Restaurantero
109
http://www.sectur.gob.mx/ictur/cultura/educacion/guia-de-escuelas/nivel-superior/distrito-federal/
Universidad Anáhuac del Sur
Universidad del Claustro de Sor Juana
Universidad de Londres
Universidad del Tepeyac
Universidad del Valle de México, Campus Chapultepec
Universidad del Valle de México, Campus Insurgentes Norte
Universidad del Valle de México, Campus San Rafael (en convenio con Glion Institute
of Higher Education)
Universidad del Valle de México, Campus Tlalpan (en convenio con Glion Institute of
Higher Education)
Universidad Iberoamericana, A.C.
Universidad de Negocios ISEC
Universidad Mexicana, Campus Polanco
Universidad de Turismo y Ciencias Administrativas, Escuela Panamericana de
Hotelería (UTCA)
Universidad Tecnológica de México, Campus Coyoacán – UNITEC
Universidad Tecnológica de México, Campus Cuitláhuac – UNITEC
Universidad Tecnológica de México, Campus Sur – UNITEC
Universidad Tres Culturas
Universidad YMCA
Público en General
PROCEDENCIA Distrito Federal
GENERO Ambos
EDAD 18 años en Adelante
EDO. CIVIL Indiferente
NIVEL PROFESIONAL Educación media superior, superior y/o
profesionistas.
INGRESOS C, C+
FACTORES QUE UNEN Interés por tendencias en el turismo en
México.
PREFERENCIAS
NVEL DE CONOCIMIENTOS DEL TEMA Conocimientos básicos en Hotelería,
DEL EVENTO Turismo.
PRINCIPAL RAZON DE SU ASISTENCIA Carácter Informativo.
Segmento Cantidad
Miembros del comité organizador 63
Invitados Especiales 15
Ponentes 12
TOTAL = 470
Febrero
Marzo
Abril
Mayo
Junio
Julio
Agosto
Septiembre
Octubre
Noviembre
Diciembre
Una vez analizado lo anterior se llego a la toma de decisión de la Fecha idónea para la
realización del evento, quedando como resultado los días 11 y 12 de Octubre del 2018.
1.12 Calendario de Planeación del Evento
A continuación se muestra el calendario de planeación del evento, en el que puede
observarse el desarrollo de las actividades de cada comité en días, meses.
Comité General:
Comité de Finanzas:
Comité Ejecutivo
Comité de Promoción & Comité de Prensa y Difusión
Comité General:
Meses
Comité General Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct
Estudiar y definir contenidos
Integrar el Comité Organizador
Asignar tareas
Supervisar comités
Comité de Finanzas:
Comité de Finanzas Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct
Elaborar presupuesto General
Evaluar viabilidad del evento
Definir Recursos Financieros
Definir Ingresos
Definir Patrocinio
Definir Contratos
Definir Cuotas de Inscripción
Definir otras Aportaciones
Definir Gastos Prioritarios
Definir Viajes
Definir Alojamiento
Definir Alimentos y Bebidas
Definir Locales para conferencia y
facilidades
Evaluar prestadores de Servicios
complementarios
Definir propinas
Definir Ponentes
Definir Papelería Necesaria
Definir Medios de comunicación
Definir cortesías
Definir Gastos varios
Elaborar Presuesto Final
Comité de Programa Técnico Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct
Estudiar y definir contenidos
Establecer necesidades prioritarias
Definir Recursos Humanos
Elegir Ponentes
Elegir Suplentes
Elegir Invitados
Recolectar recursos materiales
Recabar material Bibliográfico
Elaborar Agenda de Trabajo
Comité Ejecutivo:
Comité Ejecutivo Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct
Consultar clima
Verificar tipo de alojamiento
Evaluar Número de salones
Evaluar sitios recreativos
Evaluar medios de comunicación
Elegir el lugar sede
Comité de Promoción:
Comité de Promoción Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct
Diseñar la imagen promocional
Crear Logotipo
Crear Eslogan
Elegir Colores
Elegir Tipografía
Diseñar material promocional
Comité de Prensa y Difusión Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct
Elaborar Plan de Conferencia
Listar Nombres de los Participantes
Obtener Datos Biográficos antes del
evento.
Comité de Transporte:
No
Comité de Transporte Oct v Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct
Comité de Alojamiento:
Comité de Alojamiento Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct
Coordinar junto con el comité de
finanzas el alojamiento
Seleccionar habitaciones
Alojar al personal de la organización
Alojar a la prensa
Planear habitaciones de reserva
Supervisar las habitaciones
Comité de Alimentos & Bebidas Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct
Seleccionar el menú
Determinar el tipo de servicio que se
requiere
Controlar el consumo de Alimentos y
bebidas
Informar por escrito los gastos
Comité de Servicios Generales Oct Nov Dic Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct
Supervisar servcio de edecanes
Reservar salones
Supervisar funcionamiento de sonido y
equipo electrónico
Supervisar el número apropiado de
mesas y sillas
Organizar al personlas técnico
especializado
Organizar todos los materiales
Grabar discursos
Alquiler de materiales
1.14 Programa del Evento – Participantes 110
110
Elaboración propia.
1.15 Sede del Evento
Para la realización del evento fueron consideradas 3 posibles ciudades sedes, con base a
un análisis en donde dentro de estas ciudades se albergara una cantidad considerable de
Hoteles Boutique, esto con la finalidad de concentrar al mayor número de participantes
interesados en este concepto de hoteles especializados.
Las 3 ciudades sedes consideradas para llevar a cabo el evento son:
Guadalajara Ciudad de México Monterrey
Av. Mariano Otero 2397, Av. Adolfo López Mateos Av. Cristóbal Colón 73,
Fracc. Residencial Victoria, Sur, Jardines del Bosque, Zona Centro, 44100
45089 Guadalajara, Jal. 45050 Guadalajara, Jal. Guadalajara, Jal.
111
http://vive.guadalajara.gob.mx/
disponibles para eventos material empleado. En las
especiales con capacidad instalaciones, hay un centro
hasta 300 personas. de negocios, dos salas de
juntas y 8 salones para
Localizado a 35 min del
llevar a cabo todo tipo de
Aeropuerto Internacional
eventos.
de Guadalajara.
MONTERREY 112
Av Fundidora 501, Obrera, Ave. Morones Prieto 1500, Av. Constitución, entre
64010 Monterrey, N.L Nuevas Colonias, 64710 Garibaldi y Juárez. Col.
Monterrey, NL. Centro, 64000. Monterrey,
N.L.
112
http://www.monterrey.gob.mx/oficial/index-Portal.asp
http://ocvmty.com.mx/recintos/
arquitectónica, escaleras sumados dan un máximo de
salas pueden convertirse en
eléctricas, tarimas, líneas asistentes de hasta 2,500
un mismo espacio en donde
de teléfono, personas.
se pueden recibir hasta 18
videoconferencias,
mil asistentes.
decoración floral, acústica
Centro de diseñada 5 salones más en el ala
para sesiones
Convenciones: Alberga norte que sumados dan un
confortables, grupos
eventos desde 4 mil hasta 8 musicales, aforo máximo de 1,800
eventos
mil personas temáticos, personas.
servicios de
simultáneamente con 7,431 catering, decoración de
metros cuadrados de salón, conferencistas,
superficie total y compuesto estacionamiento privado.
por 27 salones para
reuniones, convenciones y
congresos. Centro Convex sirve con
excelencia y proporciona las
Área de Negocios
mejores instalaciones
Permanentes: 150 brindando atención
oficinas representantes personalizada tanto para
de empresas e pequeñas reuniones como
instituciones nacionales e grandes banquetes.
internacionales.
Morelos 67. Col. Juárez, Av. Santa Fe No. 270 Santa Insurgentes Sur 701,
Delegación Cuauhtémoc. Fe. Álvaro Obregón. 01210 esquina con Filadelfia. Col.
CDMX Nápoles, CDMX
113
http://www.mexicocity.gob.mx/
https://www.zonaturistica.com/convenciones-en/mexico.html
Descripción: Descripción: Descripción:
11 de octubre 2018
DINÁMICA SALÓN MONTAJE AFORO
GRUPAL
Conferencia: Tipo Auditorio 530
“Conociendo Salón de
el Concepto usos
de Hoteles múltiples 2
Boutique en
México”
“Joyas Salón de
Hoteleras con usos
personalidad múltiples 2
única…
Hoteles
Boutique en
México”
Conferencia: Salón de Tipo Auditorio 530
usos
“La Ciudad múltiples 2
de México y
sus
tendencias
Boutique”.
12 de octubre 2018
DINÁMICA SALÓN MONTAJE AFORO
GRUPAL
Taller: Salón de Montaje tipo escuela 530
usos
“Brindando múltiples 2
experiencias
boutique a
nuevos
clientes”.
1.17 Ponentes
1.17.1 Consideraciones para Elegir Ponentes para el
Evento
Una de las consideraciones con mayor peso es la trayectoria y experiencia que tienen los
ponentes en Hotelería, Hoteles Boutique y Sector Turístico en General, así pues, fueron
seleccionados para esta Convención.
Se negoció con cada ponente para que a cada uno se le pagara la cantidad de $18,000
por ponencia, llegando al acuerdo de ofrecerle viáticos (transporte y alimentación) y un
anfitrión que los asistirá durante toda su participación. Además al llegar a la habitación del
hotel contarán con un itinerario detallado, así como una suite cómoda, con un escritorio y
toda la papelería que requieran.
Una vez seleccionados los ponentes se procederá a lo siguiente:
Enviar la carta de Invitación
Recibir carta de confirmación
Enviar un recordatorio, cuando menos 30 días antes del evento, en el que se re
confirme la participación y se proporcionen cambios o cualquier información
adicional.
Enviar la Carta de Agradecimiento.
1.17.2 Cuadro de Ponentes para el Evento 114
Ponentes
Miguel Andrés Hernández Miguel Andrés Hernández ha contribuido de
manera especial en el Desarrollo y
Director Adjunto de Hoteles Boutique de México
popularidad del Concepto de Hoteles
Boutique en México.
Fungió como Presidente de la Asociación de
Hoteles y Moteles
Armando Jiménez
Director General de Hoteles Artisan
Sixto Baez Casillas Más de 10 años de experiencia en la
Capacitación en servicios hoteleros de
Director de la Empresa: Capacitación en
calidad.
Servicios Hoteleros de Calidad S.A.
114
NOTA: Los Curriculums de los Ponentes se encuentran en Documento Adjunto. Anexo 2
Capítulo 2. Gestión del Evento
Dentro de este capítulo se llevará a cabo un análisis detallado de los servicios a incluir
dentro del congreso, así como la contemplación de los ingresos y egresos del mismo. El
presupuesto asignado para cada comité, el presupuesto general, el precio de inscripción
al congreso y las aportaciones por parte de nuestros patrocinadores son otros puntos que
tocaremos en este capítulo.
2.1 Ficha Técnica del Presupuesto
FICHA TÉCNICA
Fecha: 11 y 12 / Oct /
Tipo de evento: Convención Duración: 2 días
2018
Cantidad de participantes: 530 Idioma (s): Español
Lugar sede: Expo Reforma , Ciudad de México Cantidad de salas o salones: 1
PRECIO
CONCEPTO DESCRIPCIÓN TOTAL
(M. x N.)
Hotel Fiesta Americana Reforma
Habitación sencilla o doble $ 990.00 $ 84,150.00
Habitación Triple $ 1,561.00 $ 187,320.00
Hospedaje
Total de Hospedaje $ 271,470.00
Recepción aeropuerto:
$ 15,000.00
5 edecanes $ 3,000.00
Registro Expo Reforma:
$ 35,000.00
10 edecanes $ 3,500.00
Recursos
Informes del evento:
humanos $ 7,500.00
3 edecanes $ 2,500.00
Como parte de las funciones a realizar del comité organizador del evento se
encuentra el formalizar las relaciones con los prestadores de servicios para
garantizar así los compromisos establecidos con los participantes a nuestro
congreso, por lo cual, algunos de estos servicios que deben ser considerados son:
Expo Reforma
(http://exporeforma.com.mx/es/)
Reservaciones:
Tiempo Cargo
61 días hábiles El monto que haya sido abonado se le será
acreditado para cualquier evento a futuro.
31- 60 días hábiles de anticipación 50% del total del evento
16 - 30 días hábiles de anticipación 70% del total del evento
8 - 15 días hábiles de anticipación 90% del total del evento
7- 1 días hábiles de anticipación 100% total del evento
En caso de que el anticipo exceda el monto de penalización, este podrá ser bonificado en
su próximo evento, dentro de un máximo de 6 meses de acuerdo a estas políticas.
Ningún anticipo será reembolsable.
Las cancelaciones deben ser confirmadas por escrito. Por su lado, Expo Reforma se
reserva el derecho de cancelar el evento unilateralmente sin necesidad de invocar justa
causa, para lo cual bastará con:
No show
Cambios de fecha
El cliente deberá informar por escrito, con mínimo de 30 días hábiles de antelación,
cualquier cambio de fecha del evento programado. Una vez solicitado el cambio de fecha,
el espacio confirmado así como los precios previamente acordados se encontrarán
sujetos a cualquier cambio de acuerdo a las fluctuaciones del mercado. El depósito
previamente realizado por el cliente será considerado como avance del precio total
calculado a la fecha del cambio del evento.
Condiciones generales
En caso de sobrante de alimentos en sus eventos se podrán llevar siempre y cuando sea
al finalizar el evento, proporcionando los recipientes para su traslado por cuenta del
cliente y firmando carta responsiva, Expo Reforma se deslinda de cualquier
responsabilidad al salir los alimentos del inmueble.
Asimismo, las partes acuerdan que Expo Reforma no podrá asumir la responsabilidad por
la pérdida o daño de ningún objeto personal o equipo del cliente o de sus invitados.
A continuación se detallan los servicios a incluir en el evento, los cuales se describirán por
costo unitario, dando así el costo general por cada concepto.
Con esto, podemos realizar el concentrado de todos los gastos que se realizaron para la
elaboración de nuestro congreso y que más adelante se detallará uno a uno.
Hospedaje:
1.- Todos los proveedores de servicios de hospedaje están obligado a respetar los
precios, garantías, intereses, cargos, términos, plazos, fechas, reservaciones y demás
condiciones que se ofrecieron y convinieron con el consumidor.
2.- El establecimiento de hospedaje deberá exhibir en la recepción las tarifas que aplica y
los servicios que incluye.
3.- Todos los establecimientos que cuenten con el servicio de cambio de moneda,
deberán exhibir el tipo de cambio vigente.
1.- Pedir a la empresa incluir las ventajas y otra información relevante sobre lo incluido en
el servicio.
2.- Pedir documentos de seguro y otras informaciones en caso de una emergencia y su
política de cancelación.
Equipo audiovisual:
1.- Se debe entregar e instalar de manera correcta para su funcionamiento por parte de la
empresa proveedora.
2.- Garantizar que los bienes cumplan con los requerimientos técnicos.
3.- Los costos por concepto de fletes, seguros, bodegaje y movimientos técnicos serán
asumidos por el proveedor.
4.- Garantizar asesoría y soporte técnico sobre los bienes adquiridos sin costo adicional
para el contratante.
5. Solucionar en el momento las situaciones que se originen por problemas técnicos.
Ponentes
El punto clave en este tipo de acciones es la elección del ponente. Como organizadores
del congreso, es nuestra responsabilidad proponer a la persona idónea para llevar a cabo
la charla que esperan nuestros participantes y esa persona idónea vendrá en función de
varios factores, entre ellos:
1.- Dominio total del tema, esto marcará las pautas que se pretenden transmitir a los
participantes.
2.- Conocimiento del medio de actividad, es decir, es conveniente invitar a un ponente de
reconocido prestigio en su campo.
3.- Cercano geográficamente al medio, será conveniente invitar a un ponente que con el
simple efecto de su proximidad a la zona donde se lleva a cabo nuestro congreso ayude
en el asimilación del mensaje, y a su vez, esto nos ayuda a reducir costes.
Edecanes
Prensa
Seguro
Otros
2.6 Presupuesto
En esta parte del capítulo, se mencionaran todos los presupuestos de ingresos y egresos
necesarios para la convención.
2.6.1 Ingresos y Egresos del Evento
2.6.2 Patrocinios
No
Patrocinador Aportación Cantidad
.
1 Ornato y
Rotulación
$3,600.00
(Material para
taller)
2
Publicidad
(En puntos
$5,000.00
estratégicos de
la ciudad)
3
Publicidad
(Compartiendo
el evento con $6,000.00
los afiliados a la
asociación)
4
Publicidad
(Compartiendo
el evento con $3,000.00
los afiliados a la
asociación)
5
Publicidad
(En las
publicaciones
$3,500.00
oficiales de
turismo de la
Ciudad)
6
Ornato y
Rotulación
(Su logo
$3,000.00
aparecerá
detrás de los
ponentes)
7
Ornato y
Rotulación
(Su logo
$5,000.00
aparecerá
detrás de los
ponentes)
8
Publicidad
(Icono especial
del evento en $8,000.00
su página
oficial)
9
Degustaciones
(Para los
ponentes y N/A
venta al
público)
10
Souvenirs
(Para los
ponentes y N/A
venta al
público)
11
10 Cortesías de
Cenas en sus N/A
restaurantes
12 Ornato y
Rotulación
(Su logo
$5,000.00
aparecerá
detrás de los
ponentes)
13 Ornato y
Rotulación
(Su logo
$8,000.00
aparecerá
detrás de los
ponentes)
14 Ornato y
Rotulación
(Su logo
$5,000.00
aparecerá
detrás de los
ponentes)
15 Ornato y
Rotulación
(Su logo
$8,000.00
aparecerá
detrás de los
ponentes)
TOTAL = $63,100.00
PRESUPUESTO DE PONENTES
FECHA CONCEPTO SUBTOTAL TOTAL
11 / Oct /
Dr. Hazel Cerón Monroy $ 15,000.00
17
11 / Oct /
Mtro. Víctor Chalé Góngora $ 26,000.00
17
11 / Oct /
Dr. Jesús Valdés Díaz de Villegas $ 15,000.00
17
11 / Oct /
Mtro. Tonatiuh Mendoza Martínez $ 13,000.00
17
11 / Oct /
Mtra. Norma Jiménez Ríos $ 13,000.00
17
11 / Oct /
Lic. Juan Carlos Mercado $ 11,000.00 $ 93,000.00
17
12 / Oct /
Lic. Miguel Andrés Hernández $ 11,000.00
17
12 / Oct /
Lic. Armando Jiménez $ 11,000.00
17
12 / Oct /
Lic. Sixto Báez Casillas $ 11,000.00
17
12 / Oct /
Lic. Alejandra Juárez Anguiano $ 11,000.00
17
12 / Oct /
Lic. María del Pilar Paredes Arrollo $ 11,000.00
17
12 / Oct /
Lic. Isabel Díaz $ 11,000.00 $ 66,000.00
17
TOTAL $ 159,000.00
Los recursos humanos fueron destinados a manera de dar el mejor servicio de atención a
todos los participantes a la convención de hoteles boutique.
Costos Fijos
CONCEPTO MONTO
HOSPEDAJE $ 271,470.00
RECURSOS HUMANOS $ 57,500.00
SERVICIOS GENERALES $ 7,950.00
ORNATO Y ROTULACION $ 17,600.00
MEZCLA PROMOCIONAL $ 6,200.00
PONENTES $ 159,000.00
TOTAL $ 525,550.00
Costos Variables
CONCEPTO MONTO
SEGURO DEL EVENTO $ 80,000.00
SEGURO DEL PARTICIPANTE $ 26,500.00
TOTAL $ 106,500.00
SUBTOTAL DE EGRESOS $ 632,050.00
( - ) PATROCINIOS $63,100.00
SUBTOTAL $ 568,950.00
( + ) CONTINGENCIAS (10%) $ 56,895.00
SUBTOTAL $ 625,845.00
( + ) UTILIDAD (20%) $ 125,169.00
TOTAL DE EGRESOS $ 751,014.00
IVA (16 %) $ 120,162.24
TOTAL $ 871, 176.24
MARGEN DE UTILIDAD
Se decidió con base en los costos totales, dedicar un 20% por la ventana de servicios que
integra el evento, posteriormente, dicho porcentaje será agregado a los costos totales.
% de Utilidad 20%
Costos Totales $ 871,176.24
Utilidad sobre
$ 174,235.26
Costos
TOTAL $ 1,045,411.50
Para esta convención, se incluirá en el costo de la cuota el material que se utilizará dentro
de las sesiones de trabajo, el costo del transporte y el costo por hospedaje.
Esta decisión se tomó debido a que no se considera el cobre por alimentos, gastos
personales y post tours (estos se cobran por separado), ya que nuestro evento se
realizará en la Ciudad de México existiendo una gran variedad de atractivos, los cuales
los participantes podrán visitar de acuerdo a su preferencia.
Debido a los servicios incluidos, la cuota de inscripción por participante será de $1,299.90.
CR = EV + EF + C
DE
Dónde:
CR = Cuota de inscripción
EV = Egresos Variables ()
EF = Egresos Fijos
C = Contingencias
DE = Delegados o participantes
Pe =. CF .
(1-CV / VT) (PVU)
Dónde:
Pe = Punto de equilibrio
CF = Costos Fijos
CV = Costos Variables
VT = Ventas Totales
PVU = Precio de Venta Unitario
Pe =. 525,550.00 .
(1-106,500.00 / 688,947) (1,299.90)
Pe = 478.22
En esta etapa se deben desarrollar acciones que ayuden a posicionar una imagen única
del evento en la mente y el corazón del público objetivo, por ello es importante crear
tácticas consistentes que respalden la estrategia de comunicación de éste.
Comité Organizador
Coordinador General: Es el responsable general del desarrollo del evento. Supervisa las
labores de las comisiones, y es el enlace de estas con la máxima autoridad de la
institución responsable del evento.
Es un sistema de control que nos facilitara y agilizar todo el protocolo del Congreso
Desarrollo Humano del siglo XXI que se pretende llevar a cabo, evitando contratiempos
que perjudiquen la ejecución del congreso.
FORMATO DE MONTAJES
Finalidad: Garantizar una buena organización revisando que los salones en el lugar de
sede este de acuerdo a la actividad planeada.
Finalidad: Verificar que el equipo técnico sea el que se contrató y que se encuentre en
condiciones perfectas.
FORMATO DE SEÑALIZACIÓN
Finalidad: Este formato nos ayudará que los participantes localicen los salones,
restaurantes, baños dentro de Expo Reforma.
FORMATO DE SEÑALIZACIÓN
UBICACIÓN
VISIBLE
SEÑALIZACIÓN CORRECTA OBSERVACIONES
SI NO SI NO
Baños X X Mujeres y Hombres
Nombre de la sala X X Medianos
Extintor X X Excelente
Salida de emergencias X X Excelente
Punto de reunión X X Excelente
FORMATO DE EDECANES
Finalidad: Nos ayudara a facilitar información necesaria para ayudar al comité organizador
y tener una supervisión del comité de registro.
FORMATO DE DIFUSIÓN
FORMATO DE DIFUSIÓN
CONTIENE LA
RECEPCIÓN
INFORMACIÓN
DEL MENSAJE
MEDIO FECHA NECESARIA OBSERVACIONES
BUEN
SI NO MALA
A
Se informara a través de
Internet vía internet actualizaciones
acerca del evento.
Se coloca todos los lunes
Periódico un anuncio en la revista
durante un mes
Finalidad: Supervisar que todo documento sea entregado a los participantes y ponentes
de la convención de Hoteles Boutique.
FORMATO DE ENTREGA
RECIBIÓ
PARTICIPANTE DOCUMENTACIÓN
NOMBRE OBSERVACIONES
O PONENTE SI ____ NO
_____
Ponente Si
Ponente Si
Ponente Si
Ponente Si
Ponente Si
Ponente Si
Ponente Si
Finalidad: Brindar una adecuada distribución a los participantes que asistirán al post-
tour.
Finalidad: Tener un mayor control sobre los participantes de acuerdo a las dinámicas y
establecido en montajes, equipo, etc.
CONTROL DE DINÁMICAS
EQUIPO
FECHA DINÁMICA SALA MONTAJE COMPLETO FECHA
SI NO
11/10/1
Conferencia Si
8
11/10/1
Mesa Redonda Si
8
11/10/1
Conferencia Si
8
11/10/1
Conferencia Si
8
12/10/1
Taller Si
8
12/10/1
Panel Si
8
12/10/1
Mesa Redonda
8
12/10/1
Conferencia Si
8
Finalidad: Tener un control acerca de los materiales requeridos para las actividades que
se efectuaran
3.2 Evento
En esta fase del evento se programan las etapas anteriores que se requieren para llevar
acabo el evento y así cuidar a detalle todos los planes que se ha estado manejando para
lograr un exitoso resultado en eta etapa.
Revisar cada detalle de la apertura del evento ya que este nos va dar pauta para evitar
errores.
Calidad dentro de las actividades programadas para que los asistentes muestren interés.
Ofrecer un buen servicio con el personal del hotel para que la estancia de o participantes
sea amena
Los participantes contaran con un código de barras detrás de su gafete para evitar atrasos
durante el registro.
Atención personalizada de tours y programas de acompañantes.
Tener especial cuidado en la inauguración y clausura del evento, ya que en estas dos
actividades el participante tiene un momento para hacer relaciones sociales.
Realizar un registro de forma organizada y evitar tiempos muertos
Debe haber una buena comunicación entre los ponentes y el público, ya que eso hablara
bien del evento y servirá para que los participantes se convenzan de asistir a futuros
eventos
Se debe cumplir con todas las actividades que se “prometieron”.
3.2.2 Formatos de Evento
Finalidad: Informar a los comités hora y lugar de reunión de cada uno para aclarar dudas
o comentarios en cuanto a la realización del congreso.
Finalidad: Revisar que el montaje sea el correcto y se encuentre listo en tiempo y forma
de acuerdo a las actividades
FORMATO MANTENIMIENTO
CONDICIONES
DÍA SALA DINÁMICA HORA OBSERVACIONES
BUENA MALA
1
1
1
1
2
2
2
2
SE ENCUENTRAN EN
RUTAS DE ACCESIBILIDAD
FECHA BUEN ESTADO
EVACUACIÓN
SI NO SI NO
Finalidad: Coordinar la entrada de los participantes a las distintas actividades del evento.
LLEGAD
CUMPLIÓ CON
AA HORARIO
PERSONA SU TRABAJO OBSERVACIO
TIEMPO
L N
ENTRAD
SI NO SI NO SALIDA
A
Edecanes 10:00A.M. 18:00 hrs. 11/10/18
Edecanes 8:30 A.M 18:00 hrs 12/10/18
Se llevó a
Ponentes
Horario cabo
/
exitosamente
Fecha asistenci Dinámicas Sala
a
Entrada Salida Si No
Si No
11/10/18 Conferencia
Mesa
11/10/18
Redonda
11/10/18 Conferencia
11/10/18 Conferencia
12/10/18 Taller
12/10/18 Panel
Mesa
12/10/18
Redonda
12/10/18 Conferencia
No. DE RECIBIÓ
INSCRIPCIÓ MATERIALES
NOMBRE OBSERVACIONES
N AL
SI NO
EVENTO
FORMATO DE PROGRAMA GENERAL DE ACTIVIDADES
FINALIDAD: Controlar las actividades que se tiene que llevar a cabo durante el evento
para mantener la puntualidad de las mismas y que el evento fluya de la manera
adecuada.
CEDULA DE PREGUNTAS.
INSTRUCCIONES:
PREGUNTA PARA:
PREGUNTAS:
NOMBRE:________________________________________
TELÉFONO:________________________
FAX:_________________________
INSTITUCIÓN:___________________________________________
PUESTO:_______________________________________________
Programa Operativo
Convención Primera Convención de Hoteles Boutique
Sede Expo Reforma
México, Ciudad de México
11 y 12 de Octubre del 2018
No. De Eventos 1
Nombre del vendedor:
Nombre del Responsable de Operaciones:
Nombre del Coordinador:
1. CONTENIDO:
Directorio de Contactos
Cuentas maestras y firmas autorizadas
Programa Operativo Concentrado
Contenido del Programa Operativo
Programa del cliente
Información de VIP’ S
Rooming List
Cronológico de Vuelos (Llegadas y salidas)
Área de Exposición o Planos
Patrocinios
Actividades de Coordinadores
Rotafolios
Roll de uniformes
Notas importantes
Check List
Directorio de Contactos
Datos de CLIENTE:
Nombre de la empresa: SARAO, Diseño y Organización
Nombre del contacto: Pedro Garza García
Puesto: Gerente General
Dirección: Calle Constitución 14 Colonia Escandón México DF. Código Postal 11800
Número telefónico y Celular: 01(55)-5271-2032
Datos de la AGENCIA ORGANIZADORA:
Nombre del Vendedor Daria´s Company
Número telefónico y celular 5526606612
Nombre del Responsable de Operaciones Lizbeth Adriana Landa Pacheco
Número telefónico y celular 5534883249
Si es el caso de que a los coordinadores se les otorgue celulares o nexteles hay que
ingresarlos.
Conferencia
“Tendencias Boutique
en la CDMX”
Montaje Auditorio
Convencional
Capacidad 500
Día 2
12 de Junio
No
Patrocinador Aportación Cantidad
.
1 Ornato y
Rotulación
$3,600.00
(Material para
taller)
2
Publicidad
(En puntos
$5,000.00
estratégicos de
la ciudad)
3
Publicidad
(Compartiendo
el evento con $6,000.00
los afiliados a la
asociación)
4
Publicidad
(Compartiendo
el evento con $3,000.00
los afiliados a la
asociación)
5
Publicidad
(En las
publicaciones
$3,500.00
oficiales de
turismo de la
Ciudad)
6
Ornato y
Rotulación
(Su logo
$3,000.00
aparecerá
detrás de los
ponentes)
7
Ornato y
Rotulación
(Su logo
$5,000.00
aparecerá
detrás de los
ponentes)
8
Publicidad
(Icono especial
del evento en $8,000.00
su página
oficial)
9
Degustaciones
(Para los
ponentes y N/A
venta al
público)
10
Souvenirs
(Para los
ponentes y N/A
venta al
público)
11
10 Cortesías de
Cenas en sus N/A
restaurantes
12 Ornato y
Rotulación
(Su logo
$5,000.00
aparecerá
detrás de los
ponentes)
13 Ornato y
Rotulación
(Su logo
$8,000.00
aparecerá
detrás de los
ponentes)
14 Ornato y
Rotulación
(Su logo
$5,000.00
aparecerá
detrás de los
ponentes)
15 Ornato y
Rotulación
(Su logo
$8,000.00
aparecerá
detrás de los
ponentes)
TOTAL = $63,100.00
Rotafolios
Listado de Rotafolios
Cantidad Descripción Salón
3 Bienvenidos Entrada
Lobby
Salón de usos múltiples 2
2 Registro Pasillo
Salón de usos Múltiples 2
2 Inauguración Salón de usos Múltiples 2
Roll de Uniformes
Roll de Uniformes
Hombre Pantalón de vestir
Camisa Blanca
Zapatos
Cabello Corto
Mujer Camisa Blanca
Zapatos de Piso
Cabello Recogido
N) NOTAS IMPORTANTES
En este apartado debemos mencionar el equipo extra que llevaremos como son dos
laptops con toda la información del evento, botiquín de primeros auxilios, hojas tamaño
carta, plumas, los gafetes para las personas del staff y ponentes y extensiones.
Check List
Realizar Junta el día 15 de Junio de 2015, con los siguientes puntos a tratar:
Tener listo el programa Operativo
Revisión del Programa Operativo día por día aclarando dudas
Distribución del equipo
Exponer un perfil general del cliente
Gafetes
Aclaración de dudas
Reconfirmar Roll de uniformes
Recordarles que deben de llevar su equipo completo
Nota: Ser PUNTUAL
3.3 Post-Evento
- Retirada de equipos. Una vez finalizado el evento se procede a retirar todo el equipo
técnico que se utilizó en las distintas salas, para la realización del evento.
- Liquidación y pago de facturas. Es importante hacer un informe detallado sobre los
adeudos que al finalizar el evento se deberán pagar de acuerdo a lo que se estableció
para la organización del evento.
- Evaluación del evento. Es de vital importancia el saber la opinión de todos los
participantes de acuerdo al desarrollo del evento y así saber detalladamente cuales fueron
las ventajas y las desventajas.
FINALIDAD: Llevar un control del equipo utilizado. Estará a cargo del comité de programa.
FORMATO MEMORIA
PRESENTACION GENERAL:
Introducción
Sede
Fecha del Evento
Inauguración
DESARROLLO DEL EVENTO:
Tema
Ponentes
Dinámicas grupales
Conclusiones
Fecha
Sala Dinámica Tipo de Horario Observaciones
Montaje Montaje Desmontaje
Nombre:
______________________________________________________________________
Teléfono:_______________________________________celular:__________________
Institución:
______________________________________________________________________
Puesto:
______________________________________________________________________
Capítulo 4. Promoción Y Comercialización del
Evento
*Redes sociales
Producto
La presente convención se enfocará en acercar la tendencia de hoteles boutique a los
prestadores de servicio para crear lazos entre los involucrados y convenios en el
sector turístico.
Plaza
Se realizara en expo reforma ya que Cuenta con una estructura de 22 mil 500 metros
cuadrados (m2) y un área para eventos de 8 mil 266 m2 distribuida en 8 pisos en
operación, totalmente independientes entre sí. De esta forma permite llevar a cabo
simultáneamente eventos de diferente naturaleza, logrando satisfacer y promover todo
tipo de negocios al ofrecer las facilidades necesarias para garantizar el éxito de
cualquier tipo de evento empresarial, comercial, turístico, cultural y social.
Precio
El precio se obtuvo durante un presupuesto y la cuota de inscripción es de $ todo
incluido
Promoción
Nos daremos a conocer a través de las redes sociales, en espectaculares, pancartas
en instituciones
REDES SOCIALES
Objetivo: Fidelizar e interactuar con nuestra comunidad (clientes y usuarios) con
nuestros contenidos, una comunicación de doble vía conseguirá que nuestros usuarios
determinen cuáles son sus necesidades e intereses y así nuestro evento sea capaz
de responder a esas necesidades, adecuándonos a las solicitadas.
Descripción
En la página de Facebook integraremos información relevante del evento: día, hora,
lugar, como llegar, datos interesantes sobre los hoteles boutique. También
encontraremos el logo del evento.
Lo dividimos en segmentos que van dirigido a personas interesadas en turismo, en
convenciones y en hoteles boutique.
El costo por el servicio de promocionar es de $97 teniendo un alcance de 11,154
personas por 10 días
Link página de Facebook:
https://www.facebook.com/events/284466628632385/
PÁGINA WEB
Objetivo: Dar una correcta presentación de la convención, así como tener una
publicidad efectiva ya que en estos tiempos todas las personas navegan por la web.
SLOGAN:
Con esto nos referimos a la gran variedad de opciones que se tiene dentro del mundo
de los hoteles boutique, donde cada huésped puede encontrar una opción que se
adecue de mejor manera a satisfacer sus necesidades de alojamiento con el toque de
elegancia y exclusividad que busca.
DESCRIPCIÓN:
Nosotros. Al entrar a la página podemos observar en el encabezado nuestro logo y el
nombre de nuestra convención.
También se observa a lo que nos enfocamos, nuestro objetivo general y unas
fotografías de algunos hoteles boutique.
En la parte inferior se encuentra los días que se llevara a cabo el evento así como la
sede.
4.2 Imagen Del Evento – Faq´s - Página Web
poder.
BLOG CORPORATIVO:
Diseño Día 1
10:00 hrs Salida de la CDMX
12:30 hrs llegada al Cuernavaca y check in
en el hotel
13:30 hrs comida
15:30 hrs Museo Robert Brady y Tren
Turístico
19:30 regreso al hotel
20:00 cena
Día 2
9:00 hrs desayuno en el hotel
10:30 hrs Centro ceremonial de Xochicalco
14:00 hrs comida
15:30 hrs Jardín Etnobotánico y Museo de
Medicina Tradicional y Herbolaria
18:30 hrs regreso al hotel
19:00 hrs cena
Día 3
9:00 hrs desayuno en el hotel
11:00 hrs Recorrido por el Parque Nacional
Lagunas de Zempoala
15:30 hrs comida
18:00 hrs regreso al hotel
18:30 hrs cena
Día 4
9:00 hrs desayuno en el hotel
10:00 hrs Museo Fotográfico de Cuernavaca
12:00 hrs Museo de Arte Indígena
Contemporáneo
14:30 hrs comida
15:00 hrs Museo Regional Cuauhnáhuac
17:30 hrs regreso al hotel
18:00 hrs cena
Día 5
10:00 desayuno
12:00 hrs Check out
13:00 Tiempo libre
15:00 regreso a la CDMX
Servicio Paquete
integrado
Destino Cuernavaca Morelos
Duración 5 días, 4 noches
Procedencia CDMX
Transporte Autobús
No. De Personas 15
Concepto DBL
TRANSPORTE $ 2,160.00
ALOJAMIENTO $ 5,480.00
ALIMENTOS $ 3,600.00
GUIA $ 566.67
Entradas $ 150.00
115
Información Obtenida en:
https://www.hotelesboutique.com/destino/cuernavaca/
https://app.thebookingbutton.com/properties/MEX7336?locale=es&check_in_date=18-04-2017&check_out_date=19-04-
2017&number_adults=2
http://www.anticavillahotel.com/mx/hotel/
SEGURO $ 100.00
SUMA $ 12,056.67
UTILIDAD 25% $ 3,014.17
GRATUIDAD DEL CONDUCTOR $ 803.78
SUBTOTAL $ 15,874.61
IVA $ 2,539.94
CAMARISTAS PAX $ 60.00
BELL BOY PAX $ 40.00
PROPINAS A Y B 15% $ 540.00
IMPUESTO ALOJAMIENTO 3% $ 164.40
PROPINAS GUIA
CAMARISTAS PAX $ 8.00
BELL BOY PAX $ 2.67
A Y B 15% $ 14.00
IMPUESTO ALOJAMIENTO 3% $ 4.00
PROPINAS CONDUCTOR
CAMARISTAS PAX $ 8.00
BELL BOY PAX $ 2.67
A Y B 15% $ 14.00
IMPUESTO ALOJAMIENTO 3% $ 4.00
TOTAL $ 19,276.28
DESGLOSE DE COSTOS
TRANSPORTE
Tipo de Transporte: Turístico.
Tarifa: 6,000.00 Día: 6,000.00
Pernocta: 600.00
TRANSPORTE
DIA HORA RUTA KM TCR COTIZACION
1 10:00 MEX-MOR 80 00:53:20 $ 6,000.00 $ 600.00
2 $ 6,000.00 $ 600.00
3 $ 6,000.00 $ 600.00
4 $ 6,000.00 $ 600.00
5 15:00 MOR_MEX 80 00:53:20 $ 6,000.00
SUMATORIA $ 30,000.00 $ 2,400.00
TOTAL $ 32,400.00
15 PAX $ 2,160.00
ALOJAMIENTO
ALOJAMIENTO
DIA HOTEL DBC/2 PAX TARIFA
1 CUERNAVACA (ANTICAVILLA HOTEL) 2740 $ 1,370.00
2 CUERNAVACA (ANTICAVILLA HOTEL) 2740 $ 1,370.00
3 CUERNAVACA (ANTICAVILLA HOTEL) 2740 $ 1,370.00
4 CUERNAVACA (ANTICAVILLA HOTEL) 2740 $ 1,370.00
TOTAL X PAX $ 5,480.00
IMPUESTO HOSPEDAJE 3% $ 164.40
TOTAL X
CAMARISTA NOCHES TOTAL PAX
$ 30.00 4 $ 120.00 $ 60.00
BELL
BOY CHECK IN CHECK OUT TOTAL X PAX
2 $ 20.00 $ 20.00 $ 40.00
ALIMENTOS
ALIMENTO
S
DIA DESAYUNO COMIDA CENA TOTAL
1 $ 300.00 $ 300.00 $ 600.00
2 $ 300.00 $ 300.00 $ 300.00 $ 900.00
3 $ 300.00 $ 300.00 $ 300.00 $ 900.00
4 $ 300.00 $ 300.00 $ 300.00 $ 900.00
5 $ 300.00 $ 300.00
TOTAL X PAX $ 3,600.00
SERVICIO 15% $ 540.00
ENTRADAS VARIOS
ENTRADAS Museos Total
5 $30 $150
SEGURO
SEGURO PAX DIAS TOTAL
$ 20.00 5 $ 100.00
GUIA
HONORARIOS $ 1,000.00 5 DIAS $ 5,000.00
ALOJAMIENTO $ 500.00 4 NOCHES $ 2,000.00
IMPUESTO HOSPEDAJE
3% $ 60.00 $ 4.00
ALIMENTOS
DIA DESAYUNO COMIDA CENA TOTAL
$
1 $ 100.00 100.00 $ 100.00 $ 300.00
$
2 $ 100.00 100.00 $ 100.00 $ 300.00
$
3 $ 100.00 100.00 $ 100.00 $ 300.00
$
4 $ 100.00 100.00 $ 100.00 $ 300.00
$
5 $ 100.00 100.00 $ 200.00
TOTAL $ 1,400.00
TOTAL / 15 PAX $ 93.33
SERVICIO 15% $ 14.00
CAMARISTA NOCHES TOTAL TOTAL /15 PAX
$
30.00 4 $ 120.00 $ 8.00
BELL BOY CHECK IN CHECK OUT TOTAL TOTAL / 15 PAX
2 20 20 40 2.666666667
SEGURO GUIA DIAS TOTAL
$
20.00 5 $ 100.00
PUNTO DE EQUILIBRIO
COSTOS FIJOS
TRANSPORTE $ 32,400.00
ALOJAMIENTO $ 82,200.00
AYB $ 54,000.00
GUIA $ 8,500.00
TOTAL $ 177,100.00
COSTOS VARIABLES
SEGUROS $ 100.00
ENTRADAS $ 150.00
TOTAL $ 250.00
Post Tour 2 Zacatecas “Recorrido por sus bellos paisajes, historia y arquitectura”
Ciudad de México – Zacatecas – Ciudad de México
Para la “1a Convención de Hoteles Boutique en la Ciudad de México” se diseñó un
Post Tour para 15 pasajeros en el cual brindaremos una experiencia boutique,
hospedándonos en un hotel de este tipo para que los participantes puedan ver sus
características y el tipo de servicio especializado que caracteriza a estos hoteles.
además de tener un recorrido para conocer los alrededores de la ciudad de Zacatecas.
A continuación, se muestra el diseño del post tour, especificando los costos de todo lo
que incluye.
Análisis de los requerimientos Transporte terrestre, Hospedaje (Hotel
Hotel Quinta Real Zacatecas, Alimentos
y Bebidas, Guia, Entradas
Planeación El punto de encuentro para la salida será
en expo reforma para partir al estado de
Morelos. Se visitará Zacatecas. Se
visitará Zacatecas un estado lleno del
sabor colonial de México donde se podrá
apreciar paisajes de ensueño llenos de
historia y arquitectura. En este recorrido
se realizarán actividades calendarizadas
de acuerdo a los 5 días de estancia.
Dentro de este recorrido los visitantes
contaran con los servicios antes
mencionados.
Diseño Día 1
10:00 hrs Salida de la CDMX
12:30 hrs llegada al ZACATECAS y
check in en el hotel
13:30 hrs comida
15:30 hrs recorrido guiado por el centro
histórico de Zacatecas
19:30 regreso al hotel
20:00 cena
Día 2
9:00 hrs desayuno en el hotel
10:00 hrs recorrido en tren y caminata en
la mina del “Cerro del Grillo”
15:00 hrs comida
15:30 hrs Visita al museo “Rafael
Coronel”
18:30 hrs regreso al hotel
19:00 hrs cena
Día 3
9:00 hrs desayuno en el hotel
10:00 hrs salida a la zona arqueológica
de “La Quemada”
14:00 hrs comida
15:30 hrs Visita al museo “Pedro
Coronel”
18:30 hrs regreso al hotel
19:00 hrs cena
Día 4
9:00 hrs desayuno en el hotel
10:00 hrs Paseo en el Teleférico y
recorrido al Cerro de La Bufa
14:00 hrs regreso al hotel
15:30 hrs comida
18:30 hrs Visita a “El Malacate” en la
Mina el Edén
21:00 hrs cena
Día 5
10:00 desayuno
12:00 hrs Check out
13:00 Tiempo libre
15:00 regreso a la CDMX
116
Información Obtenida en:
https://www.hotelesboutique.com/destino/zacatecas/
https://www.mexicodesconocido.com.mx/fin-de-semana-en-la-ciudad-de-zacatecas.html
https://www.quintareal.com/Hotels/Details/QR/QRZAC
Procedencia CDMX
Transporte Autobús
No. De Personas 15
Concepto DBL
TRANSPORTE $ 2,160.00
ALOJAMIENTO $ 6,190.00
ALIMENTOS $ 3,600.00
ENTRADAS $ 240.00
GUIA $ 566.67
SEGURO $ 100.00
SUMA $ 12,856.67
UTILIDAD 25% $ 3,214.17
GRATUIDAD DEL CONDUCTOR $ 857.11
SUBTOTAL $ 16,927.94
IVA $ 2,708.47
CAMARISTAS PAX $ 60.00
BELL BOY PAX $ 40.00
PROPINAS A Y B 15% $ 540.00
IMPUESTO ALOJAMIENTO 3% $ 185.70
PROPINAS GUIA
CAMARISTAS PAX $ 8.00
BELL BOY PAX $ 2.67
A Y B 15% $ 14.00
IMPUESTO ALOJAMIENTO 3% $ 4.00
PROPINAS CONDUCTOR
CAMARISTAS PAX $ 8.00
BELL BOY PAX $ 2.67
A Y B 15% $ 14.00
IMPUESTO ALOJAMIENTO 3% $ 4.00
TOTAL $ 20,519.45
DESGLOSE DE COSTOS
TRANSPORTE
Tipo de Transporte: Turístico.
Tarifa: 6,000.00 Día: 6,000.00
TRANSPORTE
DÍA HORA RUTA KM TCR COTIZACION
1 10:00 MEX-ZAC 385 04:16:40 $ 6,000.00 $ 600.00
2 $ 6,000.00 $ 600.00
3 $ 6,000.00 $ 600.00
4 $ 6,000.00 $ 600.00
5 15:00 ZAC_MEX 385 04:16:40 $ 6,000.00
SUMATORIA $ 30,000.00 $ 2,400.00
TOTAL $ 32,400.00
15 PAX $ 2,160.00
Pernocta: 600.00
ALOJAMIENTO
ALOJAMIENTO
DÍA HOTEL DBC/2 PAX TARIFA
1 ZACATECAS (Hotel quinta real $ 3,095.00 $ 1,547.50
zacatecas)
ZACATECAS (Hotel quinta real
2 zacatecas) $ 3,095.00 $ 1,547.50
ZACATECAS (Hotel quinta real
3 zacatecas) $ 3,095.00 $ 1,547.50
ZACATECAS (Hotel quinta real
4 zacatecas) $ 3,095.00 $ 1,547.50
TOTAL X PAX $ 6,190.00
IMPUESTO HOSPEDAJE 3% $ 185.70
ALIMENTOS
ALIMENTO
S
DIA DESAYUNO COMIDA CENA TOTAL
1 $ 300.00 $ 300.00 $ 600.00
2 $ 300.00 $ 300.00 $ 300.00 $ 900.00
3 $ 300.00 $ 300.00 $ 300.00 $ 900.00
4 $ 300.00 $ 300.00 $ 300.00 $ 900.00
5 $ 300.00 $ 300.00
TOTAL X PAX $ 3,600.00
SERVICIO 15% $ 540.00
ENTRADAS VARIOS
ENTRADAS MUSEOS TOTAL
6 $ 40.00 $ 240.00
SEGURO
SEGURO PAX DIAS TOTAL
$ 20.00 5 $ 100.00
GUIA
HONORARIOS $ 1,000.00 5 DIAS $ 5,000.00
ALOJAMIENTO $ 500.00 4 NOCHES $ 2,000.00
IMPUESTO HOSPEDAJE $ 60.00 $ 4.00
ALIMENTOS
DIA DESAYUNO COMIDA CENA TOTAL
1 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
2 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
3 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
4 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
5 $ 100.00 $ 100.00 $ 200.00
TOTAL $ 1,400.00
TOTAL / 15 PAX $ 93.33
SERVICIO 15% $ 14.00
CAMARISTA NOCHES TOTAL TOTAL /15 PAX
$ 30.00 4 $ 120.00 $ 8.00
CHECK TOTAL / 15
BELL BOY IN CHECK OUT TOTAL PAX
2 20 20 40 2.66666667
SEGURO GUIA DIAS TOTAL
$ 20.00 5 $ 100.00
PUNTO DE EQUILIBRIO
COSTOS FIJOS
TRANSPORTE $ 32,400.00
ALOJAMIENTO $ 92,850.00
AYB $ 54,000.00
GUIA $ 8,500.00
TOTAL $ 187,750.00
COSTOS VARIABLES
SEGUROS $ 100.00
ENTRADAS $ 240.00
TOTAL $ 340.00
Diseño Día 1
10:00 hrs Salida de la CDMX
12:30 hrs llegada a Puebla y check in en el
hotel
13:30 hrs comida
15:30 hrs recorrido guiado por el centro
histórico de Puebla
19:30 regreso al hotel
20:00 cena
Día 2
9:00 hrs desayuno en el hotel
10:00 hrs recorrido en Africam Safari
15:00 hrs comida
15:30 hrs Visita al museo universitario Casa
de los Muñecos
18:30 hrs regreso al hotel
19:00 hrs cena
Día 3
9:00 hrs desayuno en el hotel
10:00 hrs salida a la zona arqueológica de
Cholula
14:00 hrs comida
15:30 hrs Pinturas rupestres de Zapotitlán
18:30 hrs regreso al hotel
19:00 hrs cena
Día 4
9:00 hrs desayuno en el hotel
11:00 hrs Salida al pueblo mágico de Atlixco
14:00 hrs Recorrido guiado por Atlixco
15:30 hrs comida
16:00 hrs Recorrido por la cervecería 5 de
mayo
19:30 hrs cena
Día 5
10:00 desayuno
12:00 hrs Check out
13:00 Tiempo libre
15:00 regreso a la CDMX
117
Información Obtenida en:
https://www.hotelesboutique.com/destino/puebla/
https://www.hotelesboutique.com/destino/cholula/
https://www.hotelesboutique.com/destino/atlixco/
Servicio Paquete
integrado
Destino Puebla
Duración 5 días, 4 noches
Procedencia CDMX
Transporte Autobús
No. De Personas 15
Concepto DBL
TRANSPORTE $ 2,160.00
ALOJAMIENTO $ 5,512.50
ALIMENTOS $ 3,600.00
ENTRADAS $ 312.00
GUIA $ 566.67
SEGURO $ 100.00
SUMA $ 12,251.17
UTILIDAD 25% $ 3,062.79
GRATUIDAD DEL
CONDUCTOR $ 816.74
SUBTOTAL $ 16,130.70
IVA $ 2,580.91
CAMARISTAS PAX $ 60.00
BELL BOY PAX $ 40.00
PROPINAS A Y B 15% $ 540.00
IMPUESTO ALOJAMIENTO
3% $ 165.38
PROPINAS GUIA
CAMARISTAS PAX $ 8.00
BELL BOY PAX $ 2.67
A Y B 15% $ 14.00
IMPUESTO ALOJAMIENTO
3% $ 4.00
PROPINAS CONDUCTOR
CAMARISTAS PAX $ 8.00
BELL BOY PAX $ 2.67
A Y B 15% $ 14.00
IMPUESTO ALOJAMIENTO
3% $ 4.00
TOTAL $ 19,574.32
DESGLOSE DE COSTOS
TRANSPORTE
Tipo de Transporte: Turístico.
Tarifa: 6,000.00 Día: 6,000.00
TRANSPORTE
DÍA HORA RUTA KM TCR COTIZACIÓN
1 10:00 MEX-PUE 83 00:55:20 $6,000.00 $600.00
2 $6,000.00 $600.00
3 $6,000.00 $600.00
4 $6,000.00 $600.00
5 15:00 PUE-MEX 83 00:55:20 $6,000.00
SUMATORIA $30,000.00 $2,400.00
TOTAL $32,400.00
15 PAX $2,160.00
Pernocta: 600.00
ALOJAMIENTO
ALOJAMIENTO
DÍA HOTEL DBC/2 PAX TARIFA
1 PUEBLA $ 3,095.00 $ 1,740.00
2 PUEBLA $ 3,095.00 $ 1,740.00
3 PUEBLA $ 3,095.00 $ 1,740.00
4 PUEBLA $ 3,095.00 $ 1,740.00
TOTAL X PAX $ 6,960.00
IMPUESTO HOSPEDAJE 3% $ 208.80
ALIMENTOS
ALIMENTO
S
DÍA DESAYUNO COMIDA CENA TOTAL
1 $ 300.00 $ 300.00 $ 600.00
2 $ 300.00 $ 300.00 $ 300.00 $ 900.00
3 $ 300.00 $ 300.00 $ 300.00 $ 900.00
4 $ 300.00 $ 300.00 $ 300.00 $ 900.00
5 $ 300.00 $ 300.00
TOTAL X PAX $ 3,600.00
SERVICIO 15% $ 540.00
ENTRADAS VARIOS
ENTRADAS Museos TOTAL
1 $ 312.00
SEGURO
SEGURO PAX DIAS TOTAL
$ 20.00 5 $ 100.00
GUIA
HONORARIOS $ 1,000.00 5 DIAS $ 5,000.00
ALOJAMIENTO $ 500.00 4 NOCHES $ 2,000.00
IMPUESTO HOSPEDAJE $ 60.00 $ 4.00
ALIMENTOS
DIA DESAYUNO COMIDA CENA TOTAL
1 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
2 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
3 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
4 $ 100.00 $ 100.00 $ 100.00 $ 300.00
5 $ 100.00 $ 100.00 $ 200.00
TOTAL $ 1,400.00
TOTAL / 15 PAX $ 93.33
SERVICIO 15% $ 14.00
CAMARISTA NOCHES TOTAL TOTAL /15 PAX
$ 30.00 4 $ 120.00 $ 8.00
CHECK TOTAL / 15
BELL BOY IN CHECK OUT TOTAL PAX
2 20 20 40 2.66666667
SEGURO GUIA DIAS TOTAL
$ 20.00 5 $ 100.00
PUNTO DE EQUILIBRIO
COSTOS FIJOS
TRANSPORTE $ 32,400.00
ALOJAMIENTO $ 82,687.50
AYB $ 54,000.00
GUIA $ 8,500.00
TOTAL $ 177,587.50
COSTOS VARIABLES
SEGUROS $ 100.00
ENTRADAS $ 312.00
TOTAL $ 412.00
Chart Title
80
60 Excelente
40 Bueno
20
0 Regular
te a s Malo
to
or
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REACTIVO 2: PONENTES
80
60
40
20
0
Excelente
Bueno
Regular
Malo
Puntualidad
Mala Excelente
8% 13%
Buena
19%
Regular
60%
REACTIVO 4: SERVICIOS
Comidas
Malo
Coffee Break Regular
Bueno
Excelente
Desayunos
0 10 20 30 40 50 60 70
REACTIVO 5: CONTENIDO
Contenido
2%
Excelente
26%
Bueno
Regular
Malo
72%
REACTIVO 6: ACTIVIDADES
Conferencia 4
Mesa Redonda 2
Panel
Taller
Excelente
Bueno
Conferencia 3 Regular
Malo
Conferencia 2
Mesa Redonda 1
Conferencia 1
0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100%
Si
100%
MEDIA:
Interpretación:
Después de haber realizado el proceso matemático para el cálculo de la media, el
resultado obtenido representa una calificación favorable de acuerdo a la escuela de
medición utilizada al conseguir un 3.44 lo que sitúa a la 1ª Convención de Hoteles
Boutique en un nivel de aceptación BUENA. Por lo tanto se concluye que dicho evento
cumplió con los objetivos establecidos por el comité organizador.
Capítulo 7. Reglamento del Evento
Capítulo 7. Reglamento del Evento
Capitulo l
De la sede y duración
Capitulo II
De los participantes
Artículo 4º. Para acreditarse como participante de la convención, hay que registrarse en:
https://maffi2117.wixsite.com/hotelesboutiq
Artículo 5º. Asimismo podrán participar en calidad de invitados de honor y especiales, así
como ponentes magistrales y especiales, quienes por su experiencia y aportación a la
rama de la administración, merezcan a juicio del comité organizador ser invitados.
Artículo 10º. El comité organizador estará formado por las coordinaciones o comisiones
siguientes:
Artículo 11º. El comité organizador del evento será el órgano superior que está facultado
para resolver todas las situaciones no previstas en este reglamento o en el reglamento
técnico del evento.
Capitulo l
De las ponencias
Artículo 3º. Las ponencias deben tener una extensión máxima de veinte cuartillas tamaño
carta, mecanografiadas a doble espacio, debiendo acompañarse de un resumen de dos a
cinco cuartillas en original y cinco copias.
Artículo 5º. Los ponentes podrán llevar el equipo adicional que consideren necesario para
la mejor realización de su intervención.
Artículo 6º. Los trabajos recibidos pasan a ser propiedad del comité organizador del
congreso, quien puede disponer libremente de ellos para su publicación, con el crédito
correspondiente al autor.
Artículo 7º. El plazo para presentar y registrar los trabajos se terminara el día 10 de
Septiembre de 2018.
Artículo 8º. Los trabajos seleccionados por la comisión técnica serán expuestos por el
propio autor, en la mesa de trabajo previamente asignada, y pasarán a ser ponencias
oficiales del evento.
Capitulo ll
Artículo 9º. Cada una de las mesas de trabajo se inaugurará con los participantes que
para tal efecto se inscriban.
Artículo 10º. Las mesas de trabajo deben ser presididas en todos los casos por un
presidente, un secretario, un moderador y un relator.
Artículo 13º. En caso de no presentarse los funcionarios de mesa nombrados para tal
efecto, la coordinación técnica nombrará a sus suplentes.
Definir el último día que el hotel permite hacer la conformación final de participantes y, en
su caso, el tiempo necesario para la cancelación y que no cause cargos adicionales o en
su caso, negociar el porcentaje estipulado por el hotel.
118
Fleitman, Jack. Eventos y Exposiciones, una Organización Exitosa ED. MC.GRAW HILL
Se menciona que los organizadores se responsabilizan de cualquier daño causado por los
participantes a decoración, al mobiliario o al inmueble.
También se anexa una relación con los salones, servicios y equipos contratados y fechas
y horarios de uso.
Hay que prever una cláusula que se refiera a la cancelación del evento por problemas
imprevistos y que imposibiliten la realización de este, en la que se estipule el porcentaje o
monto que deben cumplir los organizadores por arrendamiento, consumo y cargos
adicionales.
La cancelación por parte de los organizadores de debe de hacer por escrito y tener sello
de recibido del arrendador.
Los hoteles o centros de convenciones ya tienen elaborados machotes de dichos
contratos.
Conclusiones
AGUILAR PULIDO MARÍA FERNANDA
El presente trabajo tuvo como objetivo crear una convención, el cual se cumplió
satistactoriamente, dentro de este trabajo se desarrollaron dos partes: la teoórica y la
práctica, cada parte estaba dividido en siete cápitulos, los cuales se dividian en la
planeación de todo un evento, tanto la sede, número de participantes, ponentes,
actividades, montaje.
El segundo capítulo se trato sobre el presupuesto de dicha convención, todo los gastos
qué se invierten. El tercer capítulo nos habló sobre el pre y el post evento, que es lo que
se hace antes y después del evento. El cuarto capítulo sobre la mezcla promocional y
todo el proceso que se lleva para llevar a cabo la publicidad. El quinto sobre los post
tours, el sexto sobre la evaluación de la convención y el septimo trató del reglamento.
Al principio como equipo pensabamos que el trabajo estabá fácil, al paso de los días era
más y más información el cuál veíamos que aumentaba la dificultad del trabajo, lo cuál
comenzábamos a estresarnos pero trabajando en conjunto logramos un resultado
satisfactorio para todos nosotros y estamos muy orgullosos.
Este trabajo se habló sobre los hoteles boutique, lo cual es una tendencia que
últimamente ha tenido un buen auge aunque pienso que se le puede dar más promoción a
este tipo de tendencias, crear una convención que fue el objetivo de este trabajo no es un
tema fácil, ya que conlleva mucha organización y trabajo en equipo, fue una experiencia
satisfactoria, ya que aprendí demasiadas cosas, otro aspecto fue el trabajo en equipo el
cual lo realizamos de manera adecuada.
Me siento muy orgullosa por el resultado de este proyecto.
OJEDA VELASCO KEVIN
A mi parecer este tema de hoteles boutique se me hizo muy interesante ya que aún no es
un término del que no se habla muy ampliamente y muy pocas personas lo conocen y
para realizar esta investigación, aunque la información que se puede encontrar no es muy
específica eso implico que fuera un gran reto tratar de unificar toda la información acerca
de este nuevo tipo de servicio que ofrecen estos hoteles.
A pesar de que este nuevo concepto de hoteles apenas está en creciendo se puede ver
que están teniendo una gran aceptación por las personas ya que aun siendo hoteles que
no cuentan con una gran capacidad para hospedar a muchos huéspedes pueden competir
con los grandes hoteles de cadenas internacionales debido a que estos pequeños hoteles
están ofreciendo una experiencia más personalizada en cuanto al servicio que brindan ya
que es mucho más personal dándoles a los huéspedes un servicio más cálido aparte de
que se adaptan a ciertas temáticas tanto artísticas y de lujo que hace más atractiva la
experiencia de quedarse en los hoteles boutique.
En cuanto al seminario puedo decir que es una gran experiencia poder tomar un curso de
este tipo debido a que pude conocer toda la logística que se necesita para realizar
eventos de gran magnitud como son los congresos y las convenciones. Además de que
pudimos tener experiencias reales al llevar a cabo las dinámicas grupales y la
organización de diferentes tipos de eventos.
Por ultimo puedo decir que para lograr llevar una buena organización y tener los mínimos
errores al organizar cualquier clase de eventos siempre hay que tener en cuenta la
responsabilidad y buenos canales de comunicación con los involucrados que a mi parecer
estas fueron las claves que permitieron que pudiéramos tener éxito al desarrollar este
proyecto.
VELÁZQUEZ ÁVILA ARTURO
Los Hoteles Boutique, son una tendencia en el Mercado Turístico actual y que además se
encuentra en crecimiento, me parece un tema muy interesante y amplio, y lo que me
sorprendió es que hay un sinfín de opciones en cuanto a concepto, temática, y oferta de
servicios, tan sólo en la ciudad de México.
La realización de este plan estratégico fue de gran utilidad para mi desarrollo como
persona y como profesional dedicado al Turismo. Y específicamente el llevar a cabo toda
la planeación de un evento como lo es una Convención.
Durante la investigación para este proyecto noté la gran oferta y demanda que tiene la
Ciudad de México para la realización de eventos. Además pude notar que el concepto de
hoteles boutique se populariza cada día, tan es así que cadenas hoteleras internacionales
están considerando la apertura de líneas de hoteles Boutique.
En cuanto al Seminario, puedo decir que fue una experiencia muy grata, de mucho
aprendizaje y de poder compartir con mis compañeros. Además el “expertise” de la
profesora nos habla de una profesional del ramo, dedicada a compartir esos
conocimientos con quienes vamos comenzando el camino laboral.
Por último me gustaría comentar que la organización de eventos requiere de mucha
planeación, ya que se debe llevar un control para reducir al minimo errores, y planear
contingencias.
Glosario de Términos para el Evento
Cibergrafía
o http://www.cubambiente.com/es/committees
o http://www.expomineria.mx/Home/Convention
o http://www.imiq.org/comite-organizador-seccion-imiq-mty/
o www.normasdeprotocolo.com/el-coffee-break
o http://www.iguana4studio.com.mx/single-post/2015/03/01/EVENTOS-VERDES
o http://www.fiestamericana.com/es/web/fiesta-americana-reforma
o http://www.krystalgrand-hotels.com.mx/mexico/ubicacion
o http://www.agenciademodelosyedecanes.com/Servicios/servicios-agencia-de-
modelos-y-edecanes.html
o http://www.ispvanitymexico.com.mx/agencia-edecanes-df
o http://www.delisnack.com.mx/
o http://exporeforma.com.mx/es/servicios-que-ofrece-exporeforma/alimentos-y-
bebidas.html
o http://www.krystal-hotels.com.mx/
o http://www.sheratonmexicocitymariaisabel.com/es
o http://www.deluxehospitality.co.uk/catering/
o https://www.ineventos.com/mx/into-eventos.aspx
o http://www.fusionne.com.mx/index.html
o http://satmexico.net/event-services-mexico/ground-transportation-mexico/
o https://www.ineventos.com/mx/royal-society.aspx
o http://fiesta-evento.mercadolibre.com.mx/MLM-565909721-renta-de-sillas-mesas-
etc-_JM
o http://www.iaeventos.com/servicios
o http://www.emarkmedia.mx/
o http://offseteimpresiondigital.com.mx/index.html
o http://www.artepremier.com/
o https://mercadodejamaica.com/floreriasdf/centros-de-mesa-con-rosas/
o http://www.agenciapuntog.mx/paquetes-de-marketing-y-publicidad/
o http://www.arladesignlab.com/cuanto-cuesta-una-pagina-web-en-mexico/
o http://www.odmstudio.com.mx/wn/
o https://es.slideshare.net/Emsier/cartel-excursionesdos
o https://plus.google.com/114306129514907069778
o https://twitter.com/smsemmx/status/697131116000468992
o lavalise.com.mx
o hotelmariacondesa.com
o ar218.com
o villacondesa.com.mx
o downtownmexico.com
o starwoodhotels.com
o hippodromehotel.mx
o parquemexico.mx
o dominioncondesa.com
o hotellacasona.com.mx
o https://thehappening.com/hoteles-boutique-cdmx/
o https://www.hotelesboutique.com/
o https://thehappening.com/hoteles-boutique-cdmx/
o http://www.amavmexico.mx/asociados/asociados.html#mayoristas
o http://www.sectur.gob.mx/ictur/cultura/educacion/guia-de-escuelas/nivel-superior/
distrito-federal/
o http://cdmxtravel.com/es/paquetes/tours
o https://www.trajinerasxochimilco.com.mx/producto/tour-completo/
o http://exporeforma.com.mx/es/
o http://www.tourister.com.mx/
o http://www.grupofriman.com/
o https://www.facebook.com/events/284466628632385/
o https://www.hotelesboutique.com/destino/cuernavaca/
o https://app.thebookingbutton.com/properties/MEX7336?
locale=es&check_in_date=18-04-2017&check_out_date=19-04-
2017&number_adults=2
o http://www.anticavillahotel.com/mx/hotel/
o https://www.hotelesboutique.com/destino/zacatecas/
o https://www.mexicodesconocido.com.mx/fin-de-semana-en-la-ciudad-de-
zacatecas.html
o https://www.quintareal.com/Hotels/Details/QR/QRZAC
o https://www.hotelesboutique.com/destino/puebla/
o https://www.hotelesboutique.com/destino/cholula/
o https://www.hotelesboutique.com/destino/atlixco/
Anexos
Anexo 1
Mamá consentidora en extremo, porque no podía embarazarse, cuando finalmente lo
logra su hijo es niño Emperador.
El papá no está muy de acuerdo con la actitud de su esposa pero se lo permite porque
conoce cuánto sufrió su esposa al tratar de embrazarse. Por lo que a pesar de todo es
permisivo con esta actitud.
Familiares y amigos de la familia se dan cuenta de esta conducta destructiva, por parte
del niño
Maestra analiza la situación por lo que decide recomendar visitas y terapia psicológica.
Psicóloga da información acerca de los “niños emperador” por lo que la mamá rechaza
esta información...alegando que su hijo y ella no cumplen con ninguna de estas
características.
INFORMACIÓN DE REFERENCIA:
En su mayoría son sólo adolescentes de entre 12 y 17 años, pero los hay menores, incluso
muy pequeños, que se convierten en auténticos tiranos de la casa y tienen atemorizada a
toda la familia, que, en ocasiones, acaba rompiéndose.
No son mayores de edad, pero son los verdaderos jefes de la familia. No son delincuentes
comunes, pero pegan, amenazan, roban, agreden psicológicamente… Son los
protagonistas del llamado “síndrome del emperador” , un fenómeno de maltrato de hijos
a padres que se ha instalado con fuerza en la sociedad.
Papá_______________________
Mamá________________________
Niño Emperador___________________
Directora____________________
Psicóloga____________________
Tío______________________
Presentador: A continuación les mostraremos una representación acerca de los Niños
Emperador, más conocido como Síndrome del Emperador, tocando tópicos como las
características, cómo identificarlos, y el tratamiento que debe seguirse.
Introducción:
Escena 1
(La familia: Mamá, papá e hijo, a la edad de 8 años, se encuentran en el parque junto a un
puesto de dulces y golosinas. Acaban de comprar algunos dulces)
Escena 2
(Han pasado algunos años, el niño ahora tiene 13 años
(Los padres avergonzados levantan el regalo que si hijo tiró al suelo. Se acerca el
hermano de la mamá)
Tío: Puedo decirles algo? Me preocupa la actitud que tiene mi sobrino, les digo
esto porque los quiero y creo que lo que está pasando no está bien. No tiene porqué
comportarse de esa manera. Hermana, yo sé por lo que han pasado pero no pueden
permitir que esta situación dañe más a su familia.
Papá: Tal vez la directora tenga razón y tengamos que ver a la psicóloga, esto es
algo que se sale de nuestras manos. Ya no podemos controlar sus arranques.
Tío: Sí, si eso hace ahora que tiene 13 años, imagínense lo que podría llegar a
hacer cuando sea más grande… podría agredirlos a ustedes.
Mamá: (Confundida y con duda): No lo sé, yo sólo quiero lo mejor para mi hijo.
Papá: Yo también y sé que lo mejor es ir a ver a la psicóloga.
Escena 6: (Los padres se encuentran en el consultorio de la Psicóloga)
Entran.
El perfil del “pequeño tirano”, en palabras de ambos expertos, suele ser el de un varón de
unos 11-17 años, hijo único, y de clase media–alta.
Discuten las normas y/o los castigos con sus padres a quienes consideran injustos,
malos, etc. Pero comportarse así, les compensa ya que ante el sentimiento de culpa
inducido, los padres ceden y otorgan más privilegios.
Buscan las justificaciones de sus conductas en el exterior y culpan a los demás de lo que
hacen, por tanto, esperan que sean los otros quienes les solucionen sus problemas.
Algunos expertos consideran que las posibles causas pueden ser: aspectos familiares o
sociales, como la permisividad o la ausencia de autoridad, no son suficientes para explicar
este fenómeno.
Última Escena:
Al cabo de algún tiempo, los padres se encuentran con el hijo en el puesto de dulces.
1ª Convención de
Hoteles Boutique en la
Ciudad de México
SOLICITAMOS SU APOYO PARA CONTESTAR EL SIGUIENTE CUESTIONARIO, CON LA FINALIDAD DE EVALUAR EL
DESARROLLO DEL EVENTO, MISMO QUE SERVIRÁ PARA MEJORAR LA PLANEACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE
EVENTOS FUTUROS.
Marque con una cruz (X) la opción que más se adecue a su opinión.
ALOJAMIENTO E B R M
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ALOJAMIENTO E B R M
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Hoteles Boutique en la
Ciudad de México
ALOJAMIENTO E B R M
ALOJAMIENTO E B R M
ALOJAMIENTO E B R M
E B R M 6.- ¿Cuál es su opinión sobre las actividades d
TRANSPORTE el evento?
Conferencia: “Conociendo el concepto
INFRAESTRUCTURA E B R M E B
de hoteles boutique en la CDMX”
Mesa Redonda: “Análisis de la
EQUIPO TECNICO E B R M E B
situación actual de hoteles boutique ”
Conferencia: “Joyas hoteleras con
INSTALACIONES E B R M E B
personalidad única”
Conferencia: “La CDMX y sus
FECHA DEL EVENTO E B R M E B
tendencias boutique”
Taller: “Brindando experiencias
E B
boutique a nuevos clientes”
2.- ¿Cómo evaluaría la participación de los Panel: “Exclusividad y lujo… Fortalezas
E B
ponentes? y debilidades de los hoteles boutique”
Mesa Redonda: “Hotelería tradicional
Dr. Hazael Cerón Monroy E B R M E B
vs Hotelería boutique”
Conferencia: “El futuro de los hoteles
Mtro. Víctor Chalé Góngora E B R M E B
boutique en México”
ALOJAMIENTO E B R M
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DESARROLLO DEL EVENTO, MISMO QUE SERVIRÁ PARA MEJORAR LA PLANEACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE
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ALOJAMIENTO E X R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO E B R X
ALOJAMIENTO E B X M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO E X R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO E B X M
ALOJAMIENTO E X R M
ALOJAMIENTO E X R M
ALOJAMIENTO E X R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO E X R M
ALOJAMIENTO E X R M
ALOJAMIENTO X B R M
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Hoteles Boutique en la
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DESARROLLO DEL EVENTO, MISMO QUE SERVIRÁ PARA MEJORAR LA PLANEACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE
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ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO E B X M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO E X R M
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DESARROLLO DEL EVENTO, MISMO QUE SERVIRÁ PARA MEJORAR LA PLANEACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE
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ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO E X R M
ALOJAMIENTO E B X M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO X B R M
6.- ¿Cuál es su opinión sobre las actividades d
TRANSPORTE X B R M
el evento?
Conferencia: “Conociendo el concepto
INFRAESTRUCTURA X B R M X B
de hoteles boutique en la CDMX”
Mesa Redonda: “Análisis de la
EQUIPO TECNICO X B R M X B
situación actual de hoteles boutique ”
Conferencia: “Joyas hoteleras con
INSTALACIONES X B R M X B
personalidad única”
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO E X R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO E B X M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
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ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO E x R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO E X R M
1ª Convención de
Hoteles Boutique en la
Ciudad de México
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DESARROLLO DEL EVENTO, MISMO QUE SERVIRÁ PARA MEJORAR LA PLANEACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE
EVENTOS FUTUROS.
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ALOJAMIENTO E B X M
ALOJAMIENTO E B R X
ALOJAMIENTO E X R M
ALOJAMIENTO E X R M
ALOJAMIENTO X B R M
1ª Convención de
Hoteles Boutique en la
Ciudad de México
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DESARROLLO DEL EVENTO, MISMO QUE SERVIRÁ PARA MEJORAR LA PLANEACIÓN Y ORGANIZACIÓN DE
EVENTOS FUTUROS.
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ALOJAMIENTO E X R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO X B R M
ALOJAMIENTO X B R M
E B R X 6.- ¿Cuál es su opinión sobre las actividades d
TRANSPORTE el evento?
Conferencia: “Conociendo el concepto
INFRAESTRUCTURA X B R M E X
de hoteles boutique en la CDMX”
Mesa Redonda: “Análisis de la
EQUIPO TECNICO X B R M E X
situación actual de hoteles boutique ”
Conferencia: “Joyas hoteleras con
INSTALACIONES X B R M E X
personalidad única”
Conferencia: “La CDMX y sus
FECHA DEL EVENTO X B R M E X
tendencias boutique”
Taller: “Brindando experiencias
E X
boutique a nuevos clientes”
2.- ¿Cómo evaluaría la participación de los Panel: “Exclusividad y lujo… Fortalezas
E X
ponentes? y debilidades de los hoteles boutique”
Mesa Redonda: “Hotelería tradicional
Dr. Hazael Cerón Monroy X B R M E X
vs Hotelería boutique”
Conferencia: “El futuro de los hoteles
Mtro. Víctor Chalé Góngora X B R M E X
boutique en México”
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
ALOJAMIENTO x B R M
MUESTRAS:
En la siguiente tabla se muestran las respuestas de los 100 cuestionarios
aplicados a los participantes, que ayudaran a determinar el rango en el que se
encuentra el evento.
TABLA DE RESPUESTAS
EXCELENTE BUENO REGULAR MALO
REACTIVO TOTAL
4 3 2 1
REACTIVO 1: ORGANIZACIÓN
Alojamiento 78 19 2 1 100
Transporte 57 25 18 0 100
Infraestructura 77 22 0 1 100
Equipo técnico 83 17 0 0 100
Instalaciones 54 44 2 0 100
Fecha del evento 66 28 6 0 100
REACTIVO 2: PONENTES
Dr. Hazael Cerón 30 62 8 0
Monroy
100
Mtro. Tonatiuh 76 18 6 0
Mendoza Martínez
100
M. en H. Norma 19 75 4 2 100
Jiménez Ríos
Lic. Juan Carlos 90 8 2 0
Mercado
100
Lic.. Alejandra 44 52 4 0
Juárez Anguiano
100
MEDIA:
Σfxpm 8,597
X= ________ = ________ = 3.44
n 2,500
Interpretación:
Después de haber realizado el proceso matemático para el cálculo de la media, el
resultado obtenido representa una calificación favorable de acuerdo a la escuela
de medición utilizada al conseguir un 3.44 lo que sitúa a la 1ª Convención de
Hoteles Boutique en un nivel de aceptación BUENA. Por lo tanto se concluye
que dicho evento cumplió con los objetivos establecidos por el comité organizador.
1ª Convención de
Hoteles Boutique en la
Ciudad de México
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Ciudad de México