Laboratorio de Física Básica Fluidos y Termodinámica

EQUIVALENTE MECÁNICO DEL CALOR

A. COMPETENCIA ESPECIFICA

Evalúa mediante simulación virtual el experimento de Joule para determinar el calor especifico
del agua teniendo en consideración el concepto de equivalente mecánico de calor.

B. INFORMACIÓN TEÓRICA

Mediante la siguiente experimentación virtual, se pretende demostrar que se necesita una gran
cantidad de energía para transformar en calor y así poder elevar apreciablemente la temperatura
de un volumen pequeño de agua.
El experimento consta de un recipiente aislado térmicamente que contiene una cierta cantidad de
agua, con un termómetro para medir su temperatura, y un eje con unas paletas que se ponen en
movimiento por la acción de una pesa colgante, tal como se muestra en la Figura 1.

Figura 1: representación del experimento de Joule

La pesa, que se mueve con velocidad prácticamente constante, pierde energía potencial y como
consecuencia, el agua agitada por las paletas se calienta debido a la fricción.
Si el bloque de masa 𝑀 desciende una altura ℎ, la energía potencial disminuye en 𝑀𝑔ℎ, y ésta es
la energía que se utiliza para calentar el agua (se desprecian otras pérdidas).

Joule encontró que la disminución de energía potencial es proporcional al incremento de

temperatura del agua. La constante de proporcionalidad (el calor específico de agua) es igual a
4.186 J/(g ºC) (que es más alto que el de cualquier otra sustancia común, por ello, el agua
desempeña un papel muy importante en la regulación de la temperatura). Por tanto, 4.186 J de
energía mecánica aumentan la temperatura de 1g de agua en 1º C.
Se define la caloría como 4.186 J (1 cal = 4.186 J) sin referencia a la sustancia que se está
calentando.
En la presente simulación de la experiencia de Joule, se desprecia el equivalente en agua del
calorímetro, del termómetro, del eje y de las paletas, la pérdida de energía por las paredes aislantes
del recipiente del calorímetro y otras pérdidas debidas al rozamiento en las poleas.

La conversión de energía mecánica en calor se puede expresar mediante la siguiente ecuación.

𝑀 𝑔 ℎ = 𝑚 𝐶𝑒 (𝑇𝑓 − 𝑇𝑜 ) (1)
Donde:
𝑀: masa del bloque que cuelga de la polea

LF-007/ 1 de 8
Laboratorio de Física Básica Fluidos y Termodinámica

𝑔: aceleración de la gravedad
ℎ: altura de desplazamiento vertical de la masa colgante
𝑚: masa de agua en el calorímetro
𝐶𝑒: calor especifico
𝑇𝑓 : temperatura final
𝑇𝑜 : temperatura inicial

De la ecuación (1) se despeja el calor específico del agua que estará expresado en J/(kg K)

𝑀𝑔ℎ
𝐶𝑒 = 𝑚 (𝑇𝑓 −𝑇𝑜 )
(2)

Como el calor especifico del agua es por definición c=1 cal/(g ºC), obtenemos la equivalencia entre
las unidades de calor y de trabajo o energía.

C. MATERIALES Y ESQUEMA

➢ Uso de PC o Laptop
➢ Acceso con conexión a internet

Figura 2. Esquema representativo del sistema para la experimentación

LF-007/ 2 de 8
Laboratorio de Física Básica Fluidos y Termodinámica

APELLIDOS Y NOMBRES: Rosas Lipa Cristopher Edu CUI: 20210642

ESCUELA PROFESIONAL: Ingeniería Mecánica FECHA: 20/06/2022
HORARIO: 5:40 a 7:20 FIRMA:
PROFESOR (A): Jorge Calcino NOTA:

EQUIVALENTE MECÁNICO DEL CALOR

D. CUESTIONARIO PREVIO

1. ¿La temperatura es una medida de la energía cinética total de una sustancia? Justifique su
respuesta.

La temperatura es una medida de la energía cinética promedio de los átomos o moléculas en

el sistema.

2. ¿Qué ocurre con el trabajo realizado sobre una jarra de jugo de naranja cuando se agita
vigorosamente? Justifique su respuesta.

Cuando se agita una jarra se juego se efectúa trabajo, recordemos que el trabajo es energía, y
en este caso se transforma en energía calórica, haciendo que el jugo eleve su temperatura.

Por conservación de la energía esta siempre se transforma, al agitar un jugo tenemos que sus
moléculas se agitan y esto hace que cambia la temperatura del juego, pues aumenta la entropía,
la temperatura del jugo aumenta.

3. ¿Cuál es diferencia entre temperatura, calor y energía interna? Justifique su respuesta.

El flujo de calor es una transferencia de energía que se lleva a cabo como consecuencia de las
diferencias de temperatura. La energía interna es la energía que tiene una sustancia debido a
su temperatura, que es esencialmente a escala microscópica la energía cinética de sus
moléculas.

4. Enuncie y explique el experimento de Joule para determinar el equivalente mecánico del calor.

Experimento de Jolue: En el experimento se determina el equivalente mecánico del

calor, es decir, la relación entre la unidad de energía Joule y la unidad de calor caloría.
Mediante esta experiencia simulada, se pretende poner en manifiesto la gran cantidad
de energía que es necesario transformar en calor para elevar apreciablemente la
temperatura de un volumen pequeño de agua.

E. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

1. Ingrese al siguiente link.

http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/calor/joule/joule.html

2. Tenga en cuenta que:

• 𝐶𝑒𝐻2 𝑜= 4186 J/(kg K).
• el desplazamiento vertical de la masa colgante es ℎ = 100.1 𝑐𝑚
• la gravedad en el siguiente experimento es 𝑔 = 9.8 m/s2

LF-007/ 3 de 8
Laboratorio de Física Básica Fluidos y Termodinámica

• la temperatura inicial es 𝑇𝑜 = 20 C

3. Según le indique su profesor anote el valor de la masa de agua 𝑚 = 100 ( g) ; la cual se

mantendrá constante para la obtención de los datos de la tabla 1.

4. Para obtener la Lectura 1, en la Tabla 1 anote la masa 𝑀 que le indique su profesor, después
haga click en la pestaña “Nuevo” y luego presione play. Ahora espere a que la masa colgante
𝑀 se desplace ℎ. Cuando la masa 𝑀 se detenga usted deberá de anotar en la Tabla 1, la
temperatura final 𝑇𝑓 que marca el termómetro inmerso en el calorímetro. Repita el
procedimiento anterior para completar la Tabla 1, adicionando a la masa M como mínimo 50
kg en cada lectura.

Tabla 1: Temperatura final Tf para diferentes masas M colgantes

Lectura 𝑀 ( kg ) 𝑇𝑓 ( °C)
1 50 21.17
2 60 21.41
3 70 21.64
4 80 21.88
5 90 22.11

5. Según le indique su profesor anote el valor de la masa colgante 𝑀 =80 (kg); la cual se
mantendrá constante para la obtención de los datos de la Tabla 2.

6. Para obtener la Lectura 1, en la tabla 2 anote la masa de agua 𝑚 que le indique su profesor,
después haga click en la pestaña “Nuevo” y luego presione play. Ahora espere a que la masa
colgante 𝑀 se desplace ℎ. Cuando la masa 𝑀 se detenga usted deberá de anotar en la Tabla
2, la temperatura final 𝑇𝑓 que marca el termómetro inmerso en el calorímetro. Repita el
procedimiento anterior para completar la Tabla 2, adicionando a la masa m como mínimo 50
g en cada lectura.

Tabla 2: Temperatura final Tf para diferentes masas M de agua en el calorímetro

1
Lectura 𝑚(g ) 𝑇𝑓 (°C ) 𝑚
( 1/kg )
1 50 23.75 20.00
2 60 23.13 16.66
3 70 22.68 14.28
4 80 22.35 12.50
5 90 22.08 11.11

F. ANÁLISIS DE DATOS

1. Con los datos de la Tabla 1, grafique 𝑇𝑓 en función de 𝑀; determine la ecuación de la

gráfica y obtenga el valor de la pendiente e intercepto, con sus respectivas unidades según
el sistema internacional.

LF-007/ 4 de 8
Laboratorio de Física Básica Fluidos y Termodinámica

1
2. Con los datos de la Tabla 2, grafique 𝑇𝑓 en función de ; determine la ecuación de la
𝑚
gráfica y obtenga el valor de la pendiente e intercepto, con sus respectivas unidades según
el sistema internacional.

LF-007/ 5 de 8
Laboratorio de Física Básica Fluidos y Termodinámica

G. COMPARACIÓN Y EVALUACIÓN

1. A partir de la pendiente de la gráfica 1, obtenga el valor del 𝐶𝑒𝐻2 𝑜 y compare con el valor
del 𝐶𝑒𝐻2 𝑜 de E.2.

LF-007/ 6 de 8
Laboratorio de Física Básica Fluidos y Termodinámica

2. A partir del intercepto de la gráfica 1, obtenga el valor de la 𝑇𝑜 y compare con la 𝑇𝑜 de

E.2.

3. A partir de la pendiente de la gráfica 2, obtenga el valor del 𝐶𝑒𝐻2 𝑜 y compare con el valor
del 𝐶𝑒𝐻2 𝑜 de E.2.

4. A partir del intercepto de la gráfica 2, obtenga el valor de la 𝑇𝑜 y compare con la 𝑇𝑜 de

E.2.

H. CONCLUSIONES

El camino hipotético se puede evaluar, en la prueba de Joule, donde se puede encontrar la

capacidad calorífica específica del agua, por la diferencia de sus parámetros (masa). Se
obtuvieron dos gráficas para la asociación de Tf con M y Tf con (1/m), donde
Sus ecuaciones lineales se obtienen a partir de las fórmulas propuestas. La prueba de Joule es
ampliamente conocida y evalúa las variables de ese Los fenómenos y los conceptos se ven
afectados. En el apartado de comparación y evaluación, la tasa de error es muy baja.
y tiende a ser cero, que son los indicadores de análisis, precisión del proceso y
Resultados
I. CUESTIONARIO FINAL

1. El calor específico del agua es bastante grande. Explique por qué este hecho hace al agua
particularmente adecuada para sistemas de calefacción (esto es, radiadores de agua
caliente).
El elevado calor especifico del agua es de suma importancia para contribuir a la
transferencia de calor. Ósea, los radiadores se calientan gracias al contacto con el
agua caliente e irradian ese calor en la estancia donde se encuentran. El agua se va
enfriando al ceder su calor y retorna al generador para volver a ser calentada y
reiniciar de nuevo el circuito. Es gracias a eso que el agua es uno de los reguladores
de temperatura más importantes, por ello, es ampliamente usado para los sistemas
de calefacción.

LF-007/ 7 de 8
Laboratorio de Física Básica Fluidos y Termodinámica

2. ¿Por qué el agua en una cantimplora permanece más fría si la cubierta que la rodea se
mantiene húmeda? explique.

La cantimplora se mantiene fría por evaporación, cuando se moja o se mantiene

húmeda la cubierta; debido a que las moléculas del agua más rápidas salen de la
cubierta, la temperatura de este disminuye, y por lo tanto esta tela por conducción
enfría al metal de la cantimplora, el cual a su vez enfría el agua en su interior.
Transfiriendo energía del agua de la cantimplora al exterior, manteniéndose la
temperatura del agua por abajo del exterior.

3. ¿Explique por qué las quemaduras de la piel provocadas por vapor a 100°C con frecuencia
son más severas que las quemaduras causadas por agua a 100°C

Esto es debido a que un gas tiene mucha mayor energía interna/calor que la
misma materia en estado líquido; al quemar con vapor, pasa de vapor a agua
desprendiendo energía y después el agua se enfría, lo que significa un segundo aporte de calor. Lo
que significa una transferencia de calor (quemadura) mucho mayor con vapor, que con el agua.

4. ¿La exposición a temperaturas bajo cero puede provocar quemaduras por congelamiento?
explique.
Si, esto es la condición médica donde la piel y otros tejidos son dañados a causa
del frío extremo. A temperaturas iguales o inferiores a 0 °C los vasos sanguíneos
comienzan a estrecharse, donde la piel lucirá dura, pálida, fría e insensible, al
descongelarse se torna roja se presenta dolor; lo que pueden provocar ampollas;
gangrena, que es el tejido ennegrecido muerto después de haberse congelado, los
vasos sanguíneos y daño a estructuras profundas como los tendones, músculos,
nervios y hueso. Estos fríos extremos provocaran una reacción de combustión que
causa los mismos efectos que las altas

J. BIBLIOGRAFÍA DE REFERENCIA

1. Guías de Laboratorio de Física Básica, Departamento Académico de Física UNSA, Año 2016.
2. Ángel Franco García, Curso Interactivo de Física en Internet, 2015
http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica3/index.html

LF-007/ 8 de 8