Semana 2

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INICIO

GRABACIÓN
LOGISTICA INTEGRAL.
ASIGNATURA
GESTION DE
APROVISIONAMIENTO.
INDICE
GETSION DE
1 aprovisionamiento

2 CONCEPTOS

3 EJEMPLOS

4 CONCLUSIONES
¿QUE ES LA LOGISTICA INTEGRAL?
La logística integral se define como un modelo de organización y de gestión
de la cadena de suministro donde los departamentos, procesos y recursos
están coordinados para operar en una misma dirección.

La logística es un proceso interdepartamental, es decir, compromete a


prácticamente todos los departamentos de una misma compañía. Cuando
trabajan de forma sincronizada, las operaciones son mucho más fluidas. Por
tanto, los pedidos o servicios pueden expedirse con mayor celeridad,
garantizando una mayor satisfacción de sus clientes.
Logística
El proceso de planificación, implemantación y control
eficiente del flujo de efectivo de costos y almacenaje de
materiales, inventarios en curso, y productos
terminados, relacionada desde el punto de origen al
punto de consumo
INTRODUCCION
con
TIPOS DE el fin de atender las necesidades
LOGISTICA Y
del cliente. (Councel
A LA LOGISTICA
INTEGRAL
of Logistic Management, 1986)
CARACTERISTIC
AS
Logística Integral
El control del flujo de materiales e información desde la
fuente de aprovisionamiento hasta el punto de venta,
de acuerdo a las necesidades del cliente. Cumpliendo
dos condiciones:

- Máxima rapidez en el flujo de materiales


- Mínimos costos operaciones
Logística Integral
Atención al cliente / mejora
continua.

Logística inversa. Procesos


de devolución y garantías.

Gestor / Analista de Compras


¿Qué es aprovisionamiento?
¿Qué es el aprovisionamiento? El aprovisionamiento se define como la
operación logística que tiene como fin proveer de materias primas o
mercancía en general a un almacén, centro logístico, fábrica o tienda, para
asegurar el correcto desarrollo de la actividad empresarial (producción,
distribución o, venta). El concepto de aprovisionamiento también se asocia a
términos como suministro o provisión.
Aprovisionamiento & Almacén
Desde el punto de vista del almacén, el significado de aprovisionamiento está
asociado al punto de pedido. Cuando el stock de una cierta referencia se sitúa
por debajo de un nivel previamente definido (mediante el Modelo de justo a
tiempo /Wilson), debe entonces lanzarse una orden de compra o
reabastecimiento para evitar que se produzca una rotura de stock, que
implicaría una pérdida de ventas o incluso detener la producción. Por esta
razón, la gestión del aprovisionamiento es crucial para el desarrollo del
negocio
¿Qué operaciones incluye el
aprovisionamiento?
Para llevar a cabo un aprovisionamiento eficiente debemos tener en cuenta las
siguientes operativas:

•Análisis de operaciones. ¿Qué recursos necesitamos para llevar a cabo la


actividad de la compañía durante un período concreto? Es importante establecer
qué cantidad de materiales, suministros y servicios necesito para producir o
comercializar un producto.
•Compra. Transacción por la cual obtendremos las cantidades adecuadas de los
recursos y servicios necesarios al precio más bajo posible. Es primordial elegir a
un proveedor que, además de un precio competitivo, garantice la calidad y el
cumplimiento del plazo de entrega acordado. El lead time es aquí un factor
determinante.
•Recepción y almacenaje. Los recursos se reciben en la zona de muelles y se
almacenan en las estanterías hasta que sean requeridos en las líneas de
producción. También se almacenan los productos terminados una vez salen del
centro de fabricación.
¿Qué operaciones incluye el
aprovisionamiento?
•Abastecimiento y expedición. Hay que alimentar la planta de producción con
los recursos requeridos para una actividad productiva ininterrumpida y, del mismo
modo, expedir la mercancía que abastecerá a otro almacén o a una tienda física.
En ese punto es especialmente importante ser eficientes: el sobrestock puede
provocar cuellos de botella, además de aumentar los costes de almacenaje.
•Gestión de stocks. Una gestión del stock eficiente influye directamente en el
rendimiento de todas las operativas involucradas en el ciclo de
aprovisionamiento.
Las operaciones relacionadas con el aprovisionamiento involucran a múltiples
departamentos de la compañía: desde administración y compras, que se encarga
de planificar la adquisición de mercancía hasta la expedición de la mercancía al
cliente, ya en el almacén. La organización y coordinación entre cada una de las
operativas es clave para obtener un aprovisionamiento eficiente.
¿Qué problemas podemos
presentar?
En el caso de que el aprovisionamiento no se gestione eficazmente,
corremos el riesgo de enfrentarnos a serios problemas. Los más comunes
son:
•Desabastecimiento o rotura de stock. Quedarnos sin stock implica perder
ventas, reducir la productividad o, en el peor de los casos, detener la
fabricación porque las líneas de producción se han quedado sin los recursos
indispensables para desarrollar su actividad. Es recomendable disponer de
un stock de seguridad con el que hacer frente a cualquier imprevisto
relacionado con los cambios en la demanda y evitar así una rotura de stock.
•Stock inactivo. Ocurre cuando se adquiere más producto del que se
necesita y se acaba convirtiendo en stock obsoleto, acarreando gastos
innecesarios de almacenaje.
¿Qué problemas podemos
presentar?
•Dependencia de los proveedores. Suele suceder cuando la empresa
practica un método de aprovisionamiento just-in-time. ¿Eso qué significa? Que
los suministros se adquieren a medida que se necesitan, por lo que cualquier
incidencia con los proveedores repercutirá en todo el ciclo de
aprovisionamiento.
Todos los problemas relacionados con procesos de aprovisionamiento
ineficientes tienen una consecuencia en común: un notable aumento de los
costes operativos. De la buena gestión del aprovisionamiento dependerá que
podamos ofrecer precios más ajustados, un mejor servicio y, en suma, ser más
competitivos.
GESTION DE COMPRAS.
La gestión de aprovisionamiento, o procurement management en
inglés, se encarga de la adquisición de los recursos, suministros o
materias primas necesarios para el correcto funcionamiento de la
empresa.
El objetivo primordial de la gestión de compras es proveer
ininterrumpidamente de materiales, servicio subcontratados y
recambios a la empresa para que su actividad sea constante.
Objetivos.
Una buena gestión de compras tiene ciertas responsabilidades que
debe cumplir de la manera más eficiente posible:
1.Negociar los precios. Se pueden negociar por el volumen de
compra en función de la competencia.
2.La producción debe ser constante. Junto con el departamento de
mantenimiento la gestión de compras debe procurar que la
actividad empresarial nunca pare por faltas de materias primas.
3.Una mayor rotación de activos. De este modo se minimizarán los
inventarios, disminuyendo los costes que incorpora este hecho.
4.Buscar otras alternativas de suministro. Con esto el
departamento de compras conseguirá un mejor precio de sus
proveedores habituales, y estará preparado para cualquier
imprevisto.
Objetivos.
5. Buena relación con los proveedores. Este objetivo es
primordial, si no existe una buena relación proveedor-empresa
podrá llevar a la organización a muchos problemas debido al peso
que estos agentes externos tienen en la producción.
6. Buena comunicación con otros departamentos. El
departamento de compras debe lograr una integración máxima
con departamentos, como el de producción o el de ingeniería,
pues en ellos deberá apoyarse en temas en los que no tenga los
suficientes conocimientos.
7. Formar al personal. Este objetivo es común para todos los
departamentos. Todas las personas que componen la fuerza de
compras debe sentirse en un equipo y que tengan ciertas
competencias y para ello hay que formarlos desde la base para que
se vayan desarrollando.
INICIO DE VIDEO.
https://www.youtube.com/watch?v=dvy9QTYBimc
FIN DE VIDEO.
POLITICA DE COMPRAS.
Una buena política de gestión de compras debe fijar unos
límites de gastos para aquellos trabajadores o responsables que
se les permite realizar ciertas operaciones de compras. Por
supuesto, todas y cada una de las operaciones que realicen estas
personas deberán estar justificadas.
Debe existir un número de proveedores preferidos, es decir un
grupo de proveedores que ofrezcan lo mismo a la empresa y en
los que poder escoger al que más se ajusta a las necesidades de
ésta. De este modo se conseguirá simplificar el proceso de
compra.
La ética empresarial también debe ser un principio básico para
la gestión de compras tanto del analista de compra como para el
proveedor. Se debe contemplar una evaluación periódica de
cumplimientos legales y de soporte operativo.
ÉTICA EN LAS COMPRAS
Esta es un área de mucha importancia, pues si se violan las buenas
costumbres y la ética en las compras, se pueden ocasionar varios
problemas. Generando un riesgo a la cadena de abastecimiento.

Principales desviaciones de la ética.

Sobornos: Esta es una actividad muy utilizada por los compradores o


los jefes de compras, faltos de ética, y consiste en pedir al proveedor
que ofrezca dinero u otras dádivas para asignar la orden de compra o
pedido.
ÉTICA EN LAS COMPRAS

• Favoritismos: En algunas ocasiones el comprador o jefe de compras,


faltos de ética, sin tomar en cuenta el cuadro comparativo, base de la
decisión de compra, le otorgan la orden de compra o pedido a cierto
proveedor, que en algunas ocasiones es un familiar o amigo o un
proveedor, que siempre agradece la designación, con algún obsequio.
ÉTICA EN LAS COMPRAS

• Aceptar invitaciones Argumento utilizado por vendedores


corruptos y faltos de ética, que para recibir la orden de compra
o pedido, lo basan en invitaciones a comer, cenar o de otra
naturaleza con la pretensión de ser el designado.
ÉTICA EN LAS COMPRAS
• Recibir obsequios: Al igual que el anterior comentario, es un argumento muy
socorrido por vendedores, faltos de ética, que para recibir la orden de compra o
pedido, puede decirse que el comprador o jefe de compras, falto de ética,
recibe, entre otros obsequios camisas, calcetines, equipos de sonido, y que,
por lo general, va de acuerdo a la magnitud de la orden de compra, en lo
referente al monto económico, también con la finalidad de ser el designado.
PRINCIPIOS BASICOS PARA LA
GESTION DE COMPRAS.
PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS
COMPRAS
Como toda gestión que se realice en una empresa tiene que
empezar con un principio básico. Para la gestión de compras es
importante tener en cuanta estas 3 variables que serán dependientes
para la toma de una decisión en la adquisión de un bien o servicio.

CALIDAD CANTIDAD COSTOS


.
PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS COMPRAS
• Calidad: La adquisición de materias primas y activos como herramientas,
maquinaria, equipos y/o servicios. Deben estar sujeto a las características
técnicas requeridas para TIPOS
INTRODUCCION
la producción
DE de bienes y servicios. Además de
LOGISTICA Y
A LA LOGISTICA
CARACTERISTIC
cumplir con todos los requerimientos normativos en caso de ser obligatorios. No
INTEGRAL
AS

podemos arriesgar la calidad del producto terminado, por una mala vigilancia en
la calidad de la materia ofertada.
PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS
COMPRAS
Precio: Este principio de compra, es uno de los mas determinantes en
una oferta. Ya que, a base de éste, se establecen parámetros para la
utilidad o rentabilidad de la
INTRODUCCION
compañía.
TIPOS DE Es indispensable que el precio sea
LOGISTICA Y
idóneo.
A LA Consultar
LOGISTICA el mercado, solicitar cotizaciones (entre 2 o 3). Evaluar
CARACTERISTIC
INTEGRAL
condiciones de entrega. Costo AS del flete, costo del almacenamiento y
finalmente entrega en el punto de operación. Además es de carácter
importante definir la moneda de la negociación, fluctuación y variables
tributarias.
PRINCIPIOS BÁSICOS DE LAS
COMPRAS
CANTIDAD:
TIPOS DE
INTRODUCCION
Muchas veces la mejor manera
LOGISTICA Y de adquirir un artículo para la empresa, lo
A LA LOGISTICA
CARACTERISTIC
INTEGRAL
AS
representa la cantidad. Ya que, es básica para determinar el costo de lo
adquirido y la logística. Además de influir con los siguientes factores.

• Tiempo de entrega.
• Precio unitario y/o precio por cantidades grandes.
• Periodo de compra, frecuencia de compra.
• Cantidades promedios / máximos o mínimos.
• Logística de transporte
• Recepción, almacenaje y caducidad.
FIN DE
GRABACIÓN

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