Laboratorio 1

LABORATORIO 1
MÓDULOS DE REFRIGERACIÓN POR COMPRESIÓN DE VAPOR
1. OBJETIVOS
La presente práctica de laboratorio permitirá identificar, ubicar y describir los elementos

básicos, así como accesorios de un sistema de refrigeración por comprensión de vapor.
Se deberán determinar y temperaturas las presiones de operación del sistema y representar
el ciclo termodinámico desarrollado.
Asimismo, se describirá el funcionamiento de los sistemas de control de tales como el

termostato y el presostato.
2. INTRODUCCIÓN
Un ciclo de compresión mecánica simple consta de cuatro elementos básicos: un

compresor, un condensador, un evaporador, un dispositivo de expansión y las tuberías de
unión de todos estos elementos para conseguir un circuito cerrado. Unido a estos
accesorios se acoplan otros accesorios con funciones específicas y que contribuyen en el
mejor desempeño de los elementos básicos.
En el evaporador, el fluido refrigerante se vaporiza tomando calor del medio que lo

envuelve y enfriando dicho medio. El vapor formado es aspirado por el compresor y
después de ser comprimido descargado al condensador en forma de vapor sobrecalentado,
en donde un medio más frío, que rodea al condensador, absorbe la energía del refrigerante
(calor latente y calor sensible). Cedida esta energía el vapor pasa nuevamente al estado
líquido para luego a través del dispositivo de expansión regular su presión antes de la
entrada al evaporador.
El fluido refrigerante se encuentra en el evaporador a baja presión y baja temperatura. Al

ser este gas comprimido en el compresor, la temperatura del gas aumenta como resultado
de que la energía comunicada por el trabajo de compresión se traduce en un aumento de
energía interna del vapor.
El fluido refrigerante se encuentra en el compresor a baja presión y baja temperatura

durante la aspiración y a alta presión y alta temperatura durante la descarga. Estas
diferencias de presiones se regulan mediante válvulas de aspiración y descarga, las cuales
abren por diferencia de presiones entre sus dos caras.
El condensador como el evaporador son intercambiadores de calor. En el condensador el
fluido refrigerante se encuentra a alta presión y alta temperatura.
La función del dispositivo de expansión es doble. Por un lado, regula la cantidad de

líquido que entra en el evaporador para que se mantenga una presión constante en él. Por
otro, al paso por el dispositivo, tiene lugar la reducción de presión, desde la alta presión
de condensación hasta la presión de evaporación.
El proceso realizado en el dispositivo de expansión es adiabático, irreversible e

isentálpico, denominado estrangulamiento. El líquido a alta presión y alta temperatura,
que procede del condensador atraviesa el dispositivo, y al encontrarse a una presión más
baja, se vaporiza en parte tomando el calor necesario del propio líquido que se enfría hasta
la temperatura correspondiente a la presión que allí existe. Se obtiene entonces, el
refrigerante en estado líquido a baja presión y baja temperatura (más algo de vapor en
iguales condiciones), preparado para vaporizarse en el evaporador.
3. MATERIALES Y MÉTODOS
3.1 Materiales
• Módulos de refrigeración
• Termómetros digitales
3.2 Métodos
En las figuras 1, se presenta el esquema del módulo de ultracongelación. Identificar los

elementos del módulo y complete el cuadro 1.
Completar el cuadro 2 con la información sobre el tipo de refrigerante y las características

de los elementos básicos del módulo.
Definir la ubicación de cada uno de los puntos de medición de presión y temperatura

dentro del módulo. M: Manómetro, T: Termómetro.
En el cuadro 3, registrar las lecturas de presiones y temperaturas en los manómetros y

termómetros. Asimismo, registrar cualquier otra información que pueda resultar de
utilidad.
Figura 1. Esquema gráfico del módulo de ultracongelación
a. Módulo de ultracongelación
- M1:
________________________________________________________________
_
- M2:
________________________________________________________________
_
- T1:
________________________________________________________________
__
- T2:
________________________________________________________________
__
- T3:
________________________________________________________________
__
- T4:
________________________________________________________________
__
- T5:
________________________________________________________________
__
- T6:
________________________________________________________________
__
- T7:
________________________________________________________________
__
- T8:
________________________________________________________________
__
Cuadro 1. Elementos del módulo de ultracongelación
NUMERO ELEMENTO
1
2
3
4
5
6
7, 8, 9, 10
11,12
13, 14
15
16
17
18 ,19, 20, 21 22
Cuadro 2. Características de los elementos básicos del módulo de ultracongelación.
ELEMENTOS CARACTERÍSTICAS
Refrigerante
Compresor
Evaporador
Condensador
Dispositivo de expansión
Cuadro 3. Registro de presiones y temperaturas del módulo de ultracongelación
Caudal
Lectura M1 M2 T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9
(L/min)
R1
R2
4. RESULTADOS Y DISCUSIONES
- Con los datos registrados, graficar en el diagrama de Mollier, los procesos del
ciclo de refrigeración por compresión en el módulo estudiado.
- Calcular el diferencial del termostato y/o presostato del sistema.
- Determinar el calor disipado en el condensador y el calor ganado en el evaporador.
- Calcular el coeficiente de funcionamiento (COP) y compararlo con el máximo
COP posible.
5. CONCLUSIONES
Referidas exclusivamente al desarrollo de la práctica de laboratorio. No hacer

conclusiones referidas a conceptos teóricos.
6. CUESTIONARIO
- ¿En qué se diferencia el ciclo ideal de refrigeración por compresión de vapor con
el ciclo real?
- ¿Cuál es el nombre químico y cuáles son las propiedades termo-físicas de los
refrigerantes identificados en el laboratorio?
- ¿Qué tipos de compresores existen? Indicar criterios de selección del tipo de
compresor.
- ¿Qué tipos de dispositivos de expansión existen y en que se diferencian? ¿Qué
ventajas conlleva usar uno u otro?
- Identificar los dispositivos mostrados en el Anexo e indicar las funciones que
cumplen dentro del sistema de refrigeración por compresión de vapor.
- Describir el funcionamiento de un termostato y de un presostato.
7. BIBLIOGRAFÍA
CENGEL, Y y BOLES, M. 2015. Termodinámica. Octava edición. Editorial McGraw-

Hill. México D.F. México.
GORDON, J. M; NG K. C. 2001. Cool Thermodynamics: The Engineering and Physics

of Predictive, Diagnostic and Optimization Methods for cooling systems. First Edition.
Cambridge International Science Publishing. Cornwall. Inglaterra.
SÁNCHEZ Y PINEDA DE LAS INFANTAS, M. 2001. Ingeniería del Frío: Teoría y

Práctica. AMV Ediciones y Mundi-Prensa Libros S.A. Madrid, España.
STOECKER, W. F. 2004. Industrial Refrigeration Handbook. Segunda edición. Editorial

McGraw-Hill. Nueva York. Estados Unidos de América.
ANEXO
a)
b)
c) d) e) f)

Laboratorio 1 - Módulo Ultracongelación

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La presente práctica de laboratorio permitirá identificar, ubicar y describir los elementos

Asimismo, se describirá el funcionamiento de los sistemas de control de tales como el

Un ciclo de compresión mecánica simple consta de cuatro elementos básicos: un

En el evaporador, el fluido refrigerante se vaporiza tomando calor del medio que lo

El fluido refrigerante se encuentra en el evaporador a baja presión y baja temperatura. Al

El fluido refrigerante se encuentra en el compresor a baja presión y baja temperatura

La función del dispositivo de expansión es doble. Por un lado, regula la cantidad de

El proceso realizado en el dispositivo de expansión es adiabático, irreversible e

En las figuras 1, se presenta el esquema del módulo de ultracongelación. Identificar los

Completar el cuadro 2 con la información sobre el tipo de refrigerante y las características

Definir la ubicación de cada uno de los puntos de medición de presión y temperatura

En el cuadro 3, registrar las lecturas de presiones y temperaturas en los manómetros y

Cuadro 1. Elementos del módulo de ultracongelación

Cuadro 3. Registro de presiones y temperaturas del módulo de ultracongelación

Referidas exclusivamente al desarrollo de la práctica de laboratorio. No hacer

CENGEL, Y y BOLES, M. 2015. Termodinámica. Octava edición. Editorial McGraw-

GORDON, J. M; NG K. C. 2001. Cool Thermodynamics: The Engineering and Physics

SÁNCHEZ Y PINEDA DE LAS INFANTAS, M. 2001. Ingeniería del Frío: Teoría y

STOECKER, W. F. 2004. Industrial Refrigeration Handbook. Segunda edición. Editorial

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