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POSTRES ARTESANALES, SALUDABLES

INTRODUCCION

Recomendaciones:

Los productos que elaboramos son libres de conservantes. Es por eso que debe conservar la cadena de frío
y estar refrigerados en nevera de 4C a 8C Máximo durabilidad 2 a 5 días.

CUANDO TIENEN FRUTAS FRESCAS LA DURABILIDAD PUEDE SER MENOR POR ESO
RECOMENDAMOS EL CONSUMO INMEDIATO.
 TORTAS
INGREDIENTES base

 Harina de almendras, coco, arroz, avena, endulzante al gusto, leche vegetal. (coco,
almendra, soya, avena o de nueces.
 Relleno y cobertura, arequipe Almendra, coco, crema de coco, crema pastelera, queso
crema, crema con nueces anacardos, macadamia, maní, almendra, al gusto del cliente y
decoración con flores, nueces o frutas.

TORTA DE VAINILLA DULCE LECHE DE

ALMENDRAS

OPCIONES TAMAÑOS

6 A 8 Porciones 70.000 COP

8 a 10 porciones 90.000 COP
10 a 18 porciones 110.000 COP
VAINILLA CON CREMA DE MANI

TORTA KETO COCO

TORTA VAINILLA CON FRUTAS

 TORTA VAINILLA CON CREMA DE COCO

OPCIONES TAMAÑOS

6 A 8 Porciones 70.000 COP

8 a 10 porciones 90.000 COP
10 a 18 porciones 110.000 COP

TORTA DE VAINILLA CON PISTACHO

OPCIONES TAMAÑOS

6 A 8 Porciones 80.000 COP

8 a 10 porciones 100.000 COP
10 a 18 porciones 120.000 COP
 TORTA DE ZAHANORIA

OPCIONES TAMAÑOS

6 A 8 Porciones 70000 COP

8 a 10 porciones 80.000 COP
10 a 15 porciones 110.000 COP

Torta Tres Leches

INGREDIENTES
 Harina de almendra, harina de arroz integral, leche almendras o coco, arequipe con azúcar de coco y
agave.

Opciones Tamaño
6 a 10 Porciones 70.000 COP
 tortas DE chocolate

INGREDIENTES base

 Harina de almendras, arroz, coco, avena, coco, endulzante al gusto, cacao orgánico,
huevo. Crema de maní, almendra, leche vegetal. Relleno arequipe de coco, frutas o al
gusto, crema de maní, o almendras. Macadamia, dátiles, anacardos,

OPCIONES TAMAÑOS

6 A 8 Porciones 80000 COP

8 a 10 porciones 90.000 COP
10 a 18 porciones 110.000 COP
 TORTA DE CHOCOLATE CON FRUTAS AL GUSTO
FRESA

OPCIONES TAMAÑOS

6 A 8 Porciones 80000 COP

8 a 10 porciones 90.000 COP
10 a 18 porciones 110.000 COP

TORTA DE CHOCOLATE CON CREMA DE MANÍ O

AREQUIPE

OPCIONES TAMAÑOS

6 A 8 Porciones 80000 COP

8 a 10 porciones 90.000 COP
10 a 18 porciones 110.000 COP
 TORTA CHOCOLATE NIBS

OPCIONES TAMAÑOS

6 A 8 Porciones 80000 COP

8 a 10 porciones 90.000 COP
10 a 18 porciones 110.000 COP

TORTA DE CHOCOLATE

OPCIONES TAMAÑOS

6 A 8 Porciones 80000 COP

8 a 10 porciones 90.000 COP
10 a 18 porciones 110.000 COP
OPCIONES TAMAÑOS

6 A 8 Porciones 80000 COP

8 a 10 porciones 90.000 COP
10 a 18 porciones 110.000 COP
 Brazo de reina

Ingredientes base

Masa de chocolate o vainilla

 harina de almendra, coco, arroz, endulzante al gusto, relleno al gusto

OPCIONES TAMAÑOS

6 A 8 Porciones 70.000 COP

8 a 10 porciones 90.000 COP
15 Más 110.000 COP
 TORTAS CON FLORES COMESTIBLE
NO COMESTIBLES

Ingredientes base vainilla

Deliciosa combinación
🌸Ponqué vainilla
🌸Relleno yogurt griego, nueces, crema pastelera , frutas al gusto, crema de coco, crema de chocolate .
🌸cobertura yogurt griego ,crema pastelera.
🌸Flores Naturales al gusto del cliente (NO COMESTIBLES) o COMESTIBLES

OPCIONES TAMAÑOS

6 A 8 Porciones 80000 COP

8 a 10 porciones 90.000 COP
10 a 18 porciones 120.000 COP
 FLORES CON FRUTA

OPCIONES TAMAÑOS

6 A 8 Porciones 85000 COP

8 a 10 porciones 95.000 COP
10 a 18 porciones 125.000 COP
 RED VELVET

Ingredientes base
 Ponqué Chocolate elaborado harina de almendras, harina de arroz, huevo y claras
orgánicas, cacao
 Relleno y cobertura: Yogurt griego y queso crema, crema macadamia, marañón, crema de
coco, fruta al gusto, chips de chocolate.

Opciones Tamaños
8 a 10 porciones 80.000 COP
15 a 18 porciones 110.000 COP
 tartaleta en números y letras

INGREDIENTES BASE

Base:
 Harina de avena, endulzante al gusto, leche vegetal.

RELLENO

 Crema queso, ricota, requesón, tofú, frutas al gusto y decoración al gusto

Opciones Tamaños

8 a 10 porciones 80.000 COP

15 a 18 porciones 110.000 COP
 Marquesa de limón / chocolate

FRUTA AL GUSTO

Ingredientes base

 crema yogurt griego limón endulzada al gusto, Galleta harina de trigo integral, nueces,
almendras, coco.

Opciones Tamaño

6 A 8 Porciones 70.000 COP

8 a 10 personas 90.000 COP

15- MAS 120.000 COP

 Tartaletas
Frutas al gusto / chocolate

Personal -porciones

Ingredientes:

 Harina de coco 100% pura, edulcorante al gusto, Chocolate 58%, semiamargo, 70%,100%, Crema
de coco, crema vainilla saludable,

Porciones
Opciones Tamaño

4 A 6 Porciones 15.000 COP

8 a 10 personas 30. 000 COP

15- MAS 50.000 CO

 CHEESECAKES

Ingredientes base

 Yogurt griego, leche vegetal, crema de avellanas, macadamia, anacardos, endulzante preferencia.
Caramelo, Harina de coco, almendra, cacao sin azúcar.

Opciones Tamaño

6 A 8 Porciones 60.000 COP

8 a 10 Porciones 80.000 COP

10 A 15 Porciones 90.000 COP

Cheesecake Caramelo

CHEESESCAKE chocolate
CHEESECAKE BROWNIE

CHEESECAKE con fruta

Limón

frutos rojos
 MARACUYÁ

TE MACHA

CHEESECAKE DE DOS NIVELES

MINI CHHEECAKE FRUTAS, CHOCOLATE

MINI CHEECAKE DE DOS NIVELES

 TORTA HADA

Base
 Bizcocho basico de vainilla o chocolate, crema patelera, salsa fruta al gusto, masa
vegetal figuras.

Opciones Tamaño

6 A 8 Porciones 60.000 COP

8 a 10 Porciones 80.000 COP

10 A 15 Porciones 90.000 COP

 VASOS MIXTOS

INGREDIENTES.
 Miga de bizcocho, Frutas al gusto, crema (pastelera o tofu), Salsa de fruta.