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    Trabajo Autonomo 2 - 2 - MateoPerugachi - 4880

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    MATEO ALEJANDRO PERUGACHI PADILLA
    El documento describe las cuatro principales macromoléculas biológicas: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Explica que los carbohidratos incluyen azúcares, almidones y glucógeno, y pueden ser simples o complejos. Los lípidos incluyen grasas, aceites y fosfolípidos que almacenan energía o forman membranas. Las proteínas están compuestas de cadenas de aminoácidos y cumplen funciones como enzimas y anticuerpos. Los ácidos

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    El documento describe las cuatro principales macromoléculas biológicas: carbohidratos, lípidos, proteínas y ácidos nucleicos. Explica que los carbohidratos incluyen azúcares, almidones y glucógeno, y pueden ser simples o complejos. Los lípidos incluyen grasas, aceites y fosfolípidos que almacenan energía o forman membranas. Las proteínas están compuestas de cadenas de aminoácidos y cumplen funciones como enzimas y anticuerpos. Los ácidos

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    Trabajo Autonomo 2_2_MateoPerugachi_4880

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    Trabajo Autónomo 2/2

    Las Macromoléculas

    Biología Institucional

    Nombre y apellido: Mateo Perugachi

    NRC: 4880

    Tema: Las Macromoléculas

    Del mismo modo en cómo puedes ser considerado una mezcla de átomos, también puedes ser
    visto como un conjunto de los cuatro tipos principales de moléculas biológicas grandes:
    carbohidratos (como los azúcares), lípidos (como las grasas), proteínas y ácidos nucleicos
    (como el ADN y el ARN). Esto no significa que estas sean las únicas moléculas en tu cuerpo,
    sino que las moléculas grandes más importantes pueden dividirse en estos grupos. Juntos, los
    cuatro grupos de moléculas biológicas grandes componen la mayoría del peso seco de la célula.
    (El agua, una molécula pequeña, constituye la mayor parte del peso húmedo).
    Los nutrientes están compuestos de moléculas. Una molécula se forma cuando se combinan
    dos o más átomos. Por lo general, las moléculas de los seres vivos están formadas por
    combinaciones de 6 elementos: carbono, hidrógeno, nitrógeno, oxígeno, fósforo y azufre. A
    estos elementos se les conoce como bioelementos primarios porque se encuentran en los
    organismos vivos en grandes cantidades. Los bioelementos secundarios se encuentran en
    cantidades reducidas, ejemplo de ellos son el calcio, potasio y magnesio.

    Carbohidratos

    Los carbohidratos son compuestos orgánicos que incluyen azúcares, almidones, glucógeno y
    celulosa.

    Carbohidratos simples
    Los carbohidratos simples (monosacáridos) están compuestos de una molécula de azúcar como
    la glucosa o fructosa y se compone de un anillo de elementos carbono, oxígeno e hidrógeno.
    En nuestro cuerpo, los azúcares simples son usados como fuente de energía inmediata.

    Carbohidratos complejos
    Los polisacáridos como el almidón, la celulosa y el glucógeno son largas cadenas complejas
    de monosacáridos unidos entre sí. La mayoría de los polisacáridos son degradados lentamente
    en azúcares simples para proporcionar una fuente constante de energía a través del tiempo o
    sea pueden almacenar energía.

    Lípidos

    Los lípidos son biomoléculas que incluyen grasas, aceites y fosfolípidos. Tienen estructuras
    diferentes, pero todas son moléculas grandes, conformadas por cadenas de elementos no
    polares como el carbono e hidrógeno, lo que los hace hidrofóbicos, o incompatibles con agua.

    Grasas y aceites
    Las grasas y aceites son lípidos que almacenan energía. Se componen de monómeros llamados
    ácidos grasos y de glicerol, su forma y longitud dependen del tipo y número de enlaces de
    carbono-hidrógeno. La mayoría de los lípidos que se acumulan en las plantas son aceites y en
    los animales son grasas.

    Fosfolípidos
    Los fosfolípidos se utilizan para la formación de la membrana celular.

    Proteínas

    Las proteínas son un grupo muy grande, complejo y diverso de moléculas. En nuestra dieta se
    encuentran en las carnes y huevos. Las proteínas están hechas de cadenas de aminoácidos.
    Existen 20 tipos de aminoácidos que se combinan para formar diferentes proteínas. La forma
    es la que determina la función de la proteína en el cuerpo. Algunas proteínas están compuestas
    de unos cuantos aminoácidos, mientras otras pueden tener miles. Algunas funciones de las
    proteínas incluyen enzimas, anticuerpos, receptores de hormonas, neurotransmisores,
    formación de cabello o uñas y estructura muscular, metabolismo, movimiento y más. Un
    ejemplo de las proteínas presentes en nuestro cuerpo son el colágeno y la hemoglobina presente
    en la sangre.

    Ácidos nucleicos

    Los ácidos nucleicos son moléculas que incluyen el ácido desoxirribonucleico (ADN) y ácido
    ribonucleico (ARN) que se encuentran dentro de la célula. Las subunidades de los ácidos
    nucleicos son los nucleótidos. El ADN proporciona las instrucciones genéticas para todas las
    actividades celulares en el cuerpo. Son considerados los ladrillos de la vida, porque tienen toda
    la información necesaria para la producción de las proteínas. El ADN se transcribe en ARN
    que a su vez forma las proteínas.

    Ejercicios de práctica:

    1. El almidón es un Carbohidrato Complejo y proporciona una fuente constante de energía

    a través del tiempo, ósea pueden almacenar energía.

    2. La grasa es un lípido que almacenan energía.

    3. Las proteínas están hechas de cadenas de cadenas de aminoácidos y alguna de las funciones

    incluye: enzimas y anticuerpos.

    4. Los ácidos nucleicos son moléculas que incluyen el ácido desoxirribonucleico (ADN) y

    ácido ribonucleico (ARN) que se encuentran dentro de la célula.

    5. El ADN contiene información necesaria para la producción de las proteínas.

    Ejercicios de evaluación

    Selecciona la mejor alternativa

    1. ¿Cuál es la importancia de los carbohidratos en los procesos celulares?

    a. Ayudan a acelerar los procesos químicos

    b. Son parte de la membrana celular


    c. Producen aminoácidos.
    d. Son una fuente de energía.

    2. Las proteínas que consumimos en los alimentos están formadas de:

    a. ácidos nucleicos

    b. aminoácidos
    c. carbohidratos
    d. fosfolípidos
    3. Las subunidades de los ácidos nucleicos son:

    a. aminoácidos
    b. glucosa
    c. lípidos

    d. nucleótidos

    4. Una molécula que almacena energía y puede mezclarse con el agua es:

    a. proteínas

    b. carbohidratos

    c. lípidos
    d. ADN

    5. Mapa de conceptos de las macromoléculas

    Crea un mapa de conceptos en donde expliques la composición, el uso y un ejemplo para


    cada una de las 4 macromoléculas. Puedes usar la siguiente estructura como ejemplo.

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