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    Fisiologia Vegetal - Componente Practico 1

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    Magy Mendoza
    El documento describe una visita a un cultivo de plátano en Fedeagru para comprender sus procesos agronómicos y fisiológicos. Se detallan las etapas del cultivo, fertilización, efectos del clima, controles y más. Se recomienda inspeccionar la humedad del suelo a lo largo de las fases fenológicas y elaborar un balance hídrico para usar el agua de manera eficiente.

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    El documento describe una visita a un cultivo de plátano en Fedeagru para comprender sus procesos agronómicos y fisiológicos. Se detallan las etapas del cultivo, fertilización, efectos del clima, controles y más. Se recomienda inspeccionar la humedad del suelo a lo largo de las fases fenológicas y elaborar un balance hídrico para usar el agua de manera eficiente.

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    Fisiologia vegetal - Componente practico 1

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    El documento describe una visita a un cultivo de plátano en Fedeagru para comprender sus procesos agronómicos y fisiológicos. Se detallan las etapas del cultivo, fertilización, efectos del clima, controles y más. Se recomienda inspeccionar la humedad del suelo a lo largo de las fases fenológicas y elaborar un balance hídrico para usar el agua de manera eficiente.

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    Caminata hacia el cultivo de plátano Fedeagru

    Yamileth Palacios Blanquicet – 1038821638

    Descripción: Se realizó una visita al cultivo de Fedeagru donde mediante de este

    recorrido se reconoció cada una de sus etapas fenológicas, métodos de fertilización, los efectos

    que le genera el clima, controles de prevención, desarrollo del cultivo etc. dando a conocer las

    prácticas agrícolas y comerciales que se le da a este cultivo en la zona del Urabá.

    Objetivo general: Comprender e investigar las labores agronómicas del plátano en sus

    procesos fisiológicos tanto como su crecimiento o rendimiento que este genera en el campo,

    además de todas las condiciones edafoclimáticas que pueden a su vez afectar al cultivo y alterar

    su funcionamiento.

    Lugar y cultivo: Fedeagru (Plátano)

    Diagnóstico y recomendaciones:

    Conocer a cabalidad el lote donde se va a cultivar.

    Buena ejecución de los drenajes.

    Usar colinos sanos, colinos que estén certificados.

    Fertilización del cultivo.

    Control de plagas y enfermedades.

    Sistema de riego.
    Tabla de campo:

    Cultivo Plátano

    Variedad Hartón

    Tipo de material vegetal utilizado para la siembra Asexual

    Estado fenológico Retoño, foliación, inflorescencia,


    floración, fructificación, maduración
    Tipo de fijación de CO2 C4

    Arquitectura de la planta Racimo, lamina, peciolo, flores


    masculinas, seudotallo, planta madre,
    plantas hijas, colino, raíces, rizoma
    original
    Sistema de siembra Preparación del terreno, seleccionar la
    semilla adecuada se recomienda que
    pese 500 gramo o 1 libra, siembra
    (trazado y el ahoyado), materia
    orgánica, fertilización.

    Densidad de siembra Monocultivo de alta densidad, por ha


    2.500 plantas, distancia de siembra 4
    m entre surco y un metro entre plantas
    Cultivos asociados Ninguno

    Sombrío Ninguno

    Localización del cultivo Chigorodó, Antioquia

    Particularidades y observaciones -Métodos de prevención del Foc R4T


    -Parches amarillos en la lámina foliar
    de algunas hojas
    -Zona con variabilidad en
    precipitación, proporcionando épocas
    con déficit y exceso de humedad
    -Zona levemente ondulada
    -Canales con buen drenaje sin
    afectaciones a encharcamientos
    -Desde la siembra hasta los seis meses
    el control de arvenses es constante ya
    que estas salen y ocasionan muchos
    daños a la producción

    Condiciones ambientales y conclusiones generales -Terreno en buena preparación


    -Suelo seleccionado con un pH de 6.5
    de la charla grupal de textura arenosa
    -Exceso de humedad, pero por medio
    de los drenajes se hace una excelente
    evacuación
    - Rico en materia orgánica
    -Deshoje mensuales para la
    prevención de enfermedades
    -Controles oportunos tanto manuales,
    químicos y culturales
    Diagnósticos:

    La plantación del cultivo de plátano de fedeagru cuenta con unas condiciones climáticas

    actualmente de abundante movimiento de agua, esta condición climática en este tiempo es una

    implementación positiva, por qué?

    Porque la gran absorción de agua regula las aperturas estomáticas del plátano generándole

    el carbohidrato que esta planta necesita para su proceso fotosintético, en este proceso

    fotosintético se hace la conversión de materia inorgánica a materia orgánica proporcionando los

    macronutrientes para el cultivo, estos macronutrientes ayudan al crecimiento homogéneos tanto

    de la planta como del fruto.

    El plátano exige un clima cálido y una constante humedad en el aire. Necesita una

    temperatura media de 26-27 ºC, con lluvias prolongadas y regularmente distribuidas. Los suelos

    aptos para el desarrollo del cultivo de plátano son aquellos que presentan una textura franco

    arenosa, franco arcilloso, franco arcillo limosa y franco limoso, debiendo ser, además, fértiles,

    permeables, profundos (1,2-1,5 m), bien drenados y ricos especialmente en materias

    nitrogenadas (Moron, 2015, P.6-7)

    En contesto estos requerimientos edafoclimáticos se adaptan con las condiciones

    edafoclimáticas observadas en las plantaciones de fedeagru.


    Estas lluvias en esta plantación no generan ninguna implementación negativa ya que en

    excesos de agua la plantación cuenta con un buen sistema de drenaje dejando muy bajo

    afectaciones como: estrés hídrico, déficit en el oxígeno radicular, ataques de patógenos.

    Pensamiento crítico:
    Basándose a este trabajo de investigación se logró realizar las siguientes

    recomendaciones que proporcionan un mayor nivel tecnológico en el cultivo del plátano con el

    objetivo de conservar o mejorar la calidad de la fruta:

    Inspeccionar la humedad del suelo a lo largo de todas sus fases fenológicas:

    Las etapas que más agua requieren son: iniciación floral, desarrollo de la bellota,

    floración e inicio de la formación del racimo. Según Belalcázar (1991) pero en la zona de Urabá

    existen algunas épocas donde existe un exceso de agua donde se observa que el suministro de

    precipitación no concuerda con las etapas fenológicas del cultivo por eso se debe estar en

    constante control para evitar estrés hídrico en el cultivo y un mal rendimiento de él.

    El control de ello es necesario ya que cuando las plantas de plátano se nos estresan a la

    hora de aplicar la fertilización las plantas no asimilan bien los nutrientes y son capaz de absorber

    y transformar esos nutrientes entonces vamos a tener fuertes pérdidas en el cultivo.

    Elaborar un balance hídrico:

    Crear un uso eficiente del recurso hídrico es fundamental para garantizar un excelente

    desarrollo del cultivo, este método nos proporciona estrategias para identificar tanto ingresos de

    agua como perdida de agua.

    La planta de plátano está constituida por un 85% de agua. Es una especie en la cual el

    balance hídrico es de suma importancia para su desarrollo y para la conformación morfológica y

    fisiológica de sus órganos, tejidos y funciones metabólicas. La cantidad de agua que requiere el

    cultivo del plátano para su desarrollo es de por lo menos una lámina de 7 mm diarios para la

    obtención de cosechas económicamente rentables. En áreas con un nivel de pluviosidad bien

    distribuido durante todo el año debe construirse un eficiente sistema de drenaje, para evacuar los

    excedentes de agua en las épocas de mayor precipitación. (INFOAGRO SYSTEMS, 2012)


    Referencias bibliográficas

    Barrera, J; Cardona, C; Cayón, D. (2011). El cultivo de plátano (Musa AAB Simmonds):

    ecofisiología y manejo cultural sostenible. Recuperado de: EL CULTIVO DE PLÁTANO (Musa

    AAB Simmonds): ECOFISIOLOGÍA Y MANEJO CULTURAL SOSTENIBLE

    (editorialzenu.com)

    Castaño, M; Aristizábal, M; Gonzales, H. (2012). Requerimiento hídrico del plátano

    dominico – hartón. Recuperado de: REQUERIMIENTOS HÍDRICOS DEL PLÁTANO

    DOMINICO- HARTÓN (Musa AAB SIMMONDS) EN LA REGIÓN SANTÁGUEDA

    (PALESTINA, CALDAS) (scielo.org.co)

    Carrero, D; Loza, M. (2016). Evaluación del uso y gestión del recurso hídrico mediante el

    cálculo de la huella hídrica en el cultivo de plátano de la Finca Villa Mariana en Puente

    Nacional, Santander. Recuperado de: Evaluación del uso y gestión del recurso hídrico mediante

    el cálculo de la huella hídrica en el cultivo de plátano de la Finca Villa Mariana en Puente

    Nacional, Santander (lasalle.edu.co)

    Fedeagru. Recuperado de: Fedeagru – Introducción a la Seguridad Alimentaria y

    Economía Sostenible Campesina.

    INTA. (2018). Recomendaciones para la producción de plátano. Recuperado

    de:Recomendaciones para la producción de plátano en el ciclo productivo 2018 by

    intanicaraguense - Issuu

    La finca de hoy. (2021). Causas del estrés en los cultivos de plátano y cómo es posible

    solucionarlo. Recuperado de: Causas del estrés en los cultivos de plátano y cómo es posible

    solucionarlo - La Finca de Hoy - YouTube


    Moron, S. (2015). Requerimientos edafoclimáticos del plátano. Recuperado de:

    Shamikito Moron Rojas presentations | SlideShare

    Moreno, L. (2017). Respuesta de cultivares de Musa spp. al estrés hídrico in vitro

    inducido con polietilenglicol 6000. Recuperado de: 0123-3475-biote-19-02-00075.pdf

    (scielo.org.co)

    Sembramax group. (2019). Causas de estrés en el cultivo de plátano y banano.

    Recuperado de:CAUSAS DE ESTRÉS EN EL CULTIVO DE PLÁTANO Y BANANO -

    YouTube

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