planeación

agrícola
nacional
2017-2030

AVENA
FORRAJERA
Mexicana
CONTENIDO

Monografía del cultivo 1

Desarrollo de mercado 4

Mapa estratégico 8

Desarrollo productivo nacional 12

Desarrollo regional 13
 AVENA Planta herbácea, pertenece a la familia de las gramíneas.
Posee un sistema radicular potente, con raíces abun-
FORRAJERA dantes y profundas; sus tallos son gruesos y rectos.

Sus hojas son planas y alargadas; su limbo, estrecho y

largo, de color verde más o menos oscuro (al tacto son
ásperas); los nervios de la hoja son paralelos y bastante
marcados.

Nombre científico

Avena sativa L.

CONDICIONES EDÁFICAS Y CLIMA

Se aprovecha toda la planta incluyendo los Es considerada una planta de estación fría
granos. Se cosecha en etapa de madurez y muy sensible a las altas temperaturas; es
fisiológica con segadora mecánica o de forma exigente en agua por contar con un coefi-
manual antes de que la planta esté muy seca. ciente de transpiración elevado, aunque le
puede perjudicar el exceso de humedad.
Es un magnífico forraje, en particular para
caballos y mulas, así como para el ganado Es una planta rústica, poco exigente en suelo;
vacuno y ovino. se adapta a terrenos muy diversos, aunque
prefiere los profundos y arcillo-arenosos,
ricos en cal pero sin exceso y que retengan la
humedad; está más adaptada que los demás
cereales a los suelos ácidos cuyo pH esté
ESTABLECIMIENTO DE LA PLANTACIÓN comprendido entre 5 y 7.

La cantidad de semilla empleada suele ser

variable, considerando una dosis de 100 a
120 kg/ha. La siembra se realiza al voleo de USOS
forma mecánica con voleadora o cyclone y
se tapa ligeramente con un paso de rastra.
Se emplea principalmente en la alimenta-
En siembra manual la semilla se esparce de ción del ganado como planta forrajera, en
manera uniforme con la mano y se tapa pastoreo, como heno o ensilado; se utiliza
ligeramente con ramas. La profundidad de sola o en combinación con leguminosas
siembra debe ser de 2 a 6 cm. forrajeras.

La paja de avena es considerada un alimento

© MARINA STAFEEVA / SHUTTERSTOCK

óptimo para el ganado.

Fuente: siap, 2016.

sagarpa subsecretaría de agricultura 1

AVENA
FORRAJERA
Durante la última década, su rendimiento ha
tenido caídas importantes, especialmente

0.68%
en el periodo 2009-2011, para ubicarse en
9.9 ton/ha, muy por debajo del máximo de
las 15.5 ton/ha que se obtuvieron en 2008,
pib agrícola nacional* lo cual repercutió directamente en la pobla-
ción y en la disponibilidad de requerimientos;

9.27%
no obstante, en la actualidad se satisface la
totalidad de la demanda nacional y se alcanzó
un rendimiento de 15.26 ton/ha.
producción de forrajes

Este cultivo es un insumo clave para la

producción de alimento balanceado de uso En el contexto productivo, de las 690,204
pecuario, lo que, aunado a su amplio rango hectáreas sembradas en 2016, el 94.18%
de adaptación en diferentes zonas produc- se encuentra mecanizada, 44.29% cuenta
toras, lo coloca como cultivo estratégico. con tecnología aplicada a la sanidad
No obstante, en el periodo 2003-2016 la vegetal, mientras que 44.27% del territorio
producción decreció 5.89 por ciento. sembrado con este cultivo contó con asis-
tencia técnica. Por otro lado, 6.32% de la
producción se encuentra bajo la modalidad
de riego por bombeo, 0.07% de riego de
gravedad, 0.01% de riesgo por aspersión y el
resto de temporal.1

1 siap, 2017.

CRECIMIENTO PROMEDIO
ESTIMACIONES** CRECIMIENTO ACUMULADO**
ANUAL**
AÑO/PERIODO 2016 2018 2024 2030 2003-2016 2016-2018 2016-2024 2016-2030 2003-2016 2016-2030
Producción potencial***
(millones de toneladas)
10.48 12.59 18.94 25.28 -5.89% 20.19% 50.39% 141.30% -0.56% 6.49%
Producción deseable****
(millones de toneladas
10.48 10.76 11.68 12.67 -5.35% 2.75% 8.49% 20.93% 1.07% 1.37%
Consumo nacional
(millones de toneladas)
10.60 10.87 11.74 12.67 -5.35% 2.58% 7.94% 19.52% 1.07% 1.28%
Fuente: Elaboración propia con datos del siap y el siavi.

* Representa la participación del valor de la producción de 2016 con respecto al pib agrícola del mismo año.
** Estimaciones realizadas por la Coordinación de Asesores de la Subsecretaría de Agricultura.
*** Estimada con base en la capacidad instalada actual, rendimientos de referencia históricos y considerando que no se incrementará la frontera agrícola reportada en 2016.
**** Se refiere al volumen de producción que satisface el consumo estimado sin generar posibles afectaciones en los precios.
Nota: Las cifras oficiales pueden no cuadrar debido a redondeo y/o reexpresión.

2 Planeación Agrícola Nacional 2017-2030

 © IRISPHOTO1 / SHUTTERSTOCK
sagarpa subsecretaría de agricultura 3
DESARROLLO "Mantener la producción para satisfacer el abasto

DE MERCADO nacional de avena forrajera y desarrollar una

estrategia de reconversión a cultivos de mayor
valor como frutas y hortalizas."

SITUACIÓN ACTUAL

CONSUMO, ORIGEN, USO Y ESTACIONALIDAD

GRÁFICA 1. ORIGEN DE IMPORTACIONES DE AVENA FORRAJERA

El consumo nacional de avena forrajera en 2016 fue de 2016
10.60 MMt, de las cuales México se abasteció con 98.83% de la
producción nacional y con 1.17% de importaciones provenientes
ESTADOS UNIDOS
de Canadá y Estados Unidos.

O NACIONAL
CANADÁ Importaciones Mt
UM Canadá 103.5
20
S
CON

Estados Unidos 20.1

16*

10.60
MMt
ÓN IMPO
U CCI RT
D

AC
PRO

SATISFACCIÓN DE LOS REQUERIMIENTOS

10.47 0.12
IO

CON PRODUCCIÓN NACIONAL

N ES

MMt MMt
98.83%
Fuente: Elaboración propia con datos del siap y el siavi, 2017.
Nota: El porcentaje de satisfacción de requerimiento nacional representa la demanda que se puede cubrir con producción nacional.

Fuente: Elaboración propia con datos del siap y el siavi, 2017.

GRÁFICA 2. ESTACIONALIDAD DE IMPORTACIONES DE AVENA FORRAJERA

18 16.84 PROMEDIO 2011-2016

16

14 12.46
11.94
12
Las importaciones de avena
Miles de toneladas

indican que hay un mayor 10

ingreso promedio en los 8

6.22 5.85 5.98
meses de marzo, julio y 6.05 6.22
6
noviembre. 4.45
4
0.78 0.93
2 1.35

0
Julio
Junio

Septiembre

Octubre
Agosto
Enero

Mayo
Abril
Marzo

Noviembre
Febrero

Diciembre
* El consumo nacional representa la demanda total del cultivo por tipo de uso en el periodo analizado. Fuente: siavi, 2017.

4 Planeación Agrícola Nacional 2017-2030

 ESTIMACIÓN 2030*

GRÁFICA 4. CONSUMO-PRODUCCIÓN NACIONAL DE AVENA FORRAJERA

Consumo y producción nacional: se estima que en 2030 el 2003-2030
consumo aumentará de 10.6 a 12.67 MMt y que la producción
potencial se incrementará de 10.47 a 25.28 MMt.
30 PRODUCCIÓN
POTENCIAL
25.28
MMt

25
Esto generaría un superávit de la producción forrajera en los
próximos años. Sin embargo, se sugiere una producción deseable
de 12.67 MMt para el año 2030, para mantenerse equiparable 20

Millones de toneladas
al consumo. Asimismo que aquellas zonas con menor potencial CONSUMO
ESTIMADO
12.67
MMt
productivo para el cultivo de avena se reconviertan a cultivos con 15
mayor valor en los mercados, tales como frutas y hortalizas. PRODUCCIÓN
HISTÓRICA

10
CONSUMO
PRODUCCIÓN
DESEABLE
12.67
HISTÓRICO MMt
5

2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014
2015
2016
2017
2018
2019
2020
2021
2022
2023
2024
2025
2026
2027
2028
2029
2030
Fuente: Elaboración porpia con datos del siap y el siavi, 2017.
Alternativas de proveeduría (largo plazo): En un escenario
de posibles excedentes, los principales importadores mundiales
representan los posibles mercados meta ante una estrategia de
exportación de avena forrajera. Estados Unidos es el país con el
que se tienen las mayores ventajas competitivas.
TABLA 1. RÉGIMEN ARANCELARIO APLICADO A MÉXICO
DE LOS MERCADOS META DE AVENA FORRAJERA
GRÁFICA 5. PRINCIPALES IMPORTADORES MUNDIALES DE AVENA FORRAJERA
Arancel promedio a la importación en país Participación en
2016 País Tratado / Acuerdo* las exportaciones
destino (aplicado a México)* mundiales 2016**
Estados Unidos tlcan 0% 43.2%
1600 1,521.6
Alemania tlcuem 10.9% 13.7%
1400 China omc 1% 8.6%
España tlcuem 10.9% 3.7%
1200 Bélgica tlcuem 10.9% 2.4%
Suiza tlc-aelc 21.2% 1.8%
Miles de toneladas

1000
Japón tlcjm 0% 2.7%
800 Perú tlcjm-ap 0% 1.2%
Reino Unido tlcuem 10.9% 1.3%
600
473.5 Italia tlcuem 10.9% 1.2%
400 * siavi, 2017.
** itc, 2017.
192.4
200 123.7 114.4 86.1 80.4 50.1 47.2 36.4 30.1 31.1
0
Estados Unidos

Reino Unido
Japón

Italia
México
Alemania

China

Bélgica
España

Países Bajos

Suiza

Perú

Fuente: Elaboración propia con datos de un comtrade e itc, 2017.

* Estimación del consumo nacional aparente en 2030 con base en la población calculada por el conapo y preferencia
de los consumidores de acuerdo con la elasticidad ingreso de México reportada por el usda, por grupo de producto.

sagarpa subsecretaría de agricultura 5

 ESTRATEGIAS DE MERCADO

TABLA 2. ESTRATEGIAS DE MERCADO DE EXPORTACIÓN DE AVENA FORRAJERA

ESTRATEGIA PAÍS(ES) ¿CÓMO?

Estados Unidos Gracias al tratado y a la cercanía geográfica, se sugiere

CONSOLIDAR consolidar la relación comercial existente y hacer de Estados
Unidos el principal consumidor de los excedentes mexicanos.

Japón, Perú Se recomienda fomentar el uso de los tratados existentes,

ya que otorgan una tasa de 0% de arancel.

Suiza, Alemania, España, Los países europeos aplican un arancel de 10.9% (Suiza
Bélgica, Italia y Reino Unido de 21.2%), por lo que en el proceso de Modernización
del Pilar Comercial del Acuerdo Global entre México y la
EXPANDIR Unión Europea (tlcuem), así como del aelc, México tiene
la posibilidad de solicitar una reducción significativa o una
eliminación total del arancel aplicado a sus exportaciones de
avena forrajera, lo que se traduciría en una ventaja compe-
titiva respecto de otros socios de la Unión Europea y la aelc
y la posibilidad de diversificar las exportaciones de manera
exponencial.

China Se sugiere diseñar una estrategia de exportación iniciando

gestiones con senasica para obtener los requisitos fitosani-
DESARROLLAR tarios correspondientes. Por otra parte, realizar las gestiones
que aseguren una tasa preferencial (para evitar un arancel
consolidado), ya que actualmente aplica un arancel del 1%.

6 Planeación Agrícola Nacional 2017-2030

 © SMEREKA / SHUTTERSTOCK
sagarpa subsecretaría de agricultura 7
MAPA INFRAESTRUCTURA DE AVENA FORRAJERA

ESTRATÉGICO REGIÓN ESTRATÉGICA

PRIMAVERA-VERANO PV INSUMOS AGRÍCOLAS

Fertilizantes, agroquímicos, semillas

REGIÓN 11 INSUMOS DE MAQUINARIA Y EQUIPO

Chihuahua
INDUSTRIA
REGIÓN 6
Chihuahua,
Durango COMERCIALIZADORA

EXPORTADORA

ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS

REGIÓN 8
Coahuila, LÍMITE ESTATAL
Nuevo León
VÍAS DE COMUNICACIÓN

REGIÓN 5
Colima, Jalisco,
Nayarit

REGIÓN 4
Aguascalientes, CDMX,
Durango, Estado de
México, Guanajuato, REGIÓN 3
Guerrero, Hidalgo, Oaxaca
Jalisco, Michoacán,
Morelos, Oaxaca, REGIÓN 2
Oaxaca REGIÓN 1
Puebla, Querétaro, San
Oaxaca
Luis Potosí, Tlaxcala,
Veracruz, Zacatecas

8 Planeación Agrícola Nacional 2017-2030

CARACTERIZACIÓN DE LAS REGIONES ESTRATÉGICAS REGIÓN POTENCIAL

PRIMAVERA-VERANO PV

Rendimiento promedio
Superficie cosechada

producción nacional

PMR 2016 ($/ton)

Participación en la
Frontera agrícola

Ha con potencial

2016 (ton/ha)
Tipo de región
(productora)

2016 (ha)
REGIÓN

2016
1 Con potencial (ha)
92,720 81,649 13.37 0.00% 29.97 414
2 Histórica 420 0 10.00 0.00% 31.03 400
3 Con potencial 106,684 105,978 73.00 0.01% 12.86 584
4 Con potencial 8,312,093 8,157,108 308,202.05 38.88% 13.22 518
5 Con potencial 503,480 437,087 1,845.00 0.34% 19.54 384
6 Histórica 273,141 235,232 36,587.00 4.80% 13.74 487
8 Histórica 119,308 119,308 4,104.00 0.51% 13.07 567
11 Con potencial 828,526 828,526 197,511.67 25.33% 13.44 358
Nacional 13,676,106 13,292,219 548,346.09 69.88% 13.35 509

PRODUCCIÓN DE AVENA FORRAJERA

11 REGIONES POTENCIALES
Áreas históricamente productoras (2011-2016) más
áreas con nivel alto y/o medio de potencial productivo.

8 REGIONES ESTRATÉGICAS
Áreas productoras en 2016 sobre las que se implementa
la estrategia “Maximizar”.

© ORTODOX / SHUTTERSTOCK
sagarpa subsecretaría de agricultura 9
MAPA INFRAESTRUCTURA DE AVENA FORRAJERA

ESTRATÉGICO REGIÓN ESTRATÉGICA

OTOÑO-INVIERNO OI INSUMOS AGRÍCOLAS

Fertilizantes, agroquímicos, semillas
REGIÓN 14 REGIÓN 13 REGIÓN 11
Baja California Sonora INSUMOS DE MAQUINARIA Y EQUIPO
Chihuahua REGIÓN 10
Chihuahua
REGIÓN 7 INDUSTRIA
Chihuahua,
Coahuila, Durango COMERCIALIZADORA

REGIÓN 9 EXPORTADORA
Coahuila
ÁREAS NATURALES PROTEGIDAS

LÍMITE ESTATAL

REGIÓN 8 VÍAS DE COMUNICACIÓN

Nuevo León,
Tamaulipas

REGIÓN 12
Sonora

REGIÓN 5
Colima, Jalisco,
Nayarit

REGIÓN 4
Jalisco

REGIÓN 3
Aguascalientes, CDMX,
Durango, Estado de
México, Guanajuato, REGIÓN 2
Guerrero, Hidalgo, Oaxaca
Jalisco, Michoacán,
Morelos, Oaxaca,
REGIÓN 1
Puebla, Querétaro, San
Oaxaca
Luis Potosí, Tlaxcala,
Veracruz, Zacatecas

10 Planeación Agrícola Nacional 2017-2030

CARACTERIZACIÓN DE LAS REGIONES ESTRATÉGICAS REGIÓN POTENCIAL

OTOÑO-INVIERNO OI

Rendimiento promedio
Superficie cosechada

producción nacional

PMR 2016 ($/ton)

Participación en la
Frontera agrícola

Ha con potencial

2016 (ton/ha)
Tipo de región
(productora)

2016 (ha)
REGIÓN

2016
1 Con potencial (ha)
94,287 81,649 18.57 0.01% 35.60 380
2 Con potencial 106,684 105,978 116.00 0.02% 19.24 485
3 Con potencial 8,157,916 7,974,776 56,403.29 11.87% 22.05 530
4 Histórica 2,232 29 5.00 0.00% 19.78 610
5 Con potencial 511,483 437,738 1,550.90 0.36% 24.53 608
7 Histórica 550,163 329,000 23,404.79 8.11% 36.28 439
8 Con potencial 2,204,465 2,179,645 389.50 0.04% 11.56 430
9 Histórica 81,949 51,578 2,888.50 0.68% 24.78 579
10 Con potencial 561,390 561,390 1,185.00 0.22% 19.65 420
11 Histórica 191,935 191,495 1,107.00 0.28% 26.30 375
12 Histórica 3,326 3,326 163.50 0.06% 38.31 725
13 Histórica 239,334 40,255 3,033.00 1.08% 37.34 553 PRODUCCIÓN DE AVENA FORRAJERA
14 Histórica 298,623 75,521 8,535.50 1.28% 15.70 443

14
Nacional 14,118,480 13,114,249 98,800.55 24.02% 25.47 523
REGIONES POTENCIALES
Áreas históricamente productoras (2011-2016) más
áreas con nivel alto y/o medio de potencial productivo.

13 REGIONES ESTRATÉGICAS
Áreas productoras en 2016 sobre las que se implementa
la estrategia “Maximizar”.

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sagarpa subsecretaría de agricultura 11
 © LIANEM / SHUTTERSTOCK
DESARROLLO PRODUCTIVO NACIONAL

ESTRATEGIA: MAXIMIZAR

• Implementar buenas prácticas para una óptima preparación del suelo.

• Fomentar alternativas para incrementar la captación de agua en el suelo.
Implementar una campaña nacional para el uso de semilla certificada y
mejorada.
• Realizar análisis de suelos para determinar estrategias de fertilización y
densidades de siembra de acuerdo con las condiciones de la zona.
• Optimizar prácticas para el control de maleza y del pulgón.

12 Planeación Agrícola Nacional 2017-2030

DESARROLLO MOTORES DE LA PLANEACIÓN

REGIONAL Política agrícola Educación agrícola

Productividad con
enfoque de rentabilidad
Logística y mercados
Investigación, innovación y
desarrollo tecnológico

Financiamiento para Información del Sustentabilidad en la Tecnología aplicada

la productividad sector agrícola producción agrícola al campo

REGIONES 1, 2 Y 3 REGIÓN 4 REGIÓN 5

• Promocionar el desarrollo de sistemas de producción

sustentables y con rentabilidad, que además promue-
• Implementar buenas prácticas para una óptima pre- • Homologar e impulsar buenas prácticas para la siem- van el desarrollo de otros eslabones de las cadenas
paración del suelo (aplicación de barbecho y rastreo). bra y la cosecha. productivas.
• Implementar campaña para el uso de semilla certifi- • Impulsar la implementación de semillas certificadas. • Implementar un programa para el fomento de la
cada y mejorada. • Optimizar el uso del agua mediante surcos y planea- seguridad e inocuidad alimentaria y un programa de
ción de las acciones de pastoreo. impulso a la mejora de los estándares de calidad a tra-
vés del financiamiento y capacitación de productores.
REGIÓN 6 REGIÓN 8
REGIÓN 11 (PV) 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13 Y 14 (OI)

• Crear una red de vinculación y transferencia de tecno- • Adoptar buenas prácticas en el proceso de producción
logía para cultivos . agrícola y pecuaria. • Impulsar el uso de semillas para corte en las variedades
• Desarrollar tecnología para mejorar integralmente el • Fomentar el desarrollo de un estudio que facilite la recomendadas: Cuauhtémoc, Chihuahua y Papigochi.
rendimiento y la calidad en la producción de forraje. identificación de mejores métodos de tecnificación del Para pastoreo las variedades con mejor resultado son:
• Optimizar el agua de riego y el uso de fertirriego de riego de acuerdo a la zona. Walken, Coker, Tamo y Nora. Para siembras tempranas,
manejo químico y orgánico. • Impulsar la creación de una plataforma de internet cuando se presenta un buen temporal, las varieda-
que ofrezca información georreferenciada acerca de des recomendadas son: Cuauhtémoc, Chihuahua y
producción y comercialización de productos agrícolas. Papigochi.
• Apoyar una mejora en el sistema organizativo y aso- • Impulsar un paquete de fertilización para el control y
ciativo empresarial que permita la transferencia de minimización de la roya.
tecnologías. • Establecer una estrategia de pastoreo con un tiempo
óptimo de descanso del cultivo.
• Establecer un programa óptimo de cinco riegos: a la
Nota: La numeración de las regiones corresponde al ciclo pv; sin embargo, las estrategias abarcan ambos ciclos.
siembra, a la emergencia, al amacolle, en floración y
en llenado de grano.

sagarpa subsecretaría de agricultura 13

 AVENA
FORRAJERA
Mexicana

14 Planeación Agrícola Nacional 2017-2030

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sagarpa subsecretaría de agricultura 15
 DIRECTORIO

Lic. José Eduardo Calzada Rovirosa

Secretario de Agricultura, Ganadería,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación

LCP. Jorge Armando Narváez Narváez Mtro. Alejandro Vázquez Salido

Subsecretario de Agricultura Director en Jefe de la Agencia de Servicios
a la Comercialización y Desarrollo
Mtra. Mely Romero Celis de Mercados Agropecuarios
Subsecretaria de Desarrollo Rural
Mtra. Patricia Ornelas Ruiz
Mtro. Ricardo Aguilar Castillo Directora en Jefe del Servicio de Información
Subsecretario de Alimentación y Competitividad Agroalimentaria y Pesquera

Mtro. Marcelo López Sánchez MVZ. Enrique Sánchez Cruz

Oficial Mayor Director en Jefe del Servicio Nacional de Sanidad,
Inocuidad y Calidad Agroalimentaria
Dra. Mireille Roccatti Velázquez
Abogada General Dr. Luis Fernando Flores Lui
Director General del Instituto Nacional
Mtro. Ramiro Hernández García de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias
Coordinador General de Delegaciones
LCP. Ligia Noemí Osorno Magaña
Dr. Francisco José Gurría Treviño Directora General del Instituto Nacional
Coordinador General de Ganadería para el Desarrollo de Capacidades del Sector Rural

Lic. Raúl Urteaga Triani Mtro. Alfonso Elías Serrano

Coordinador de Asuntos Internacionales Director General y Delegado Fiduciario Especial
del Fideicomiso de Riesgo Compartido
Ing. Héctor René García Quiñones
Coordinador General de Enlace Sectorial

Planeación Agrícola Nacional 2017-2030

Este ejemplar forma parte del conjunto de 29 cuadernillos que complementan la investigación de la Planeación Agrícola Nacional 2017-2030
Primera edición, 2017
© D.R. 2017 por Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (sagarpa)
Avenida Municipio Libre, Col. Santa Cruz Atoyac, Del. Benito Juárez, C.P. 03310, Ciudad de México
Queda prohibida la reproducción parcial o total, directa o indirecta, del contenido de la presente obra, sin contar previamente con la autorización expresa y por escrito de los editores, en
términos de la Ley Federal del Derecho de Autor y, en su caso, de los tratados internacionales aplicables. La persona que infrinja esta disposición se hará acreedora a las sanciones legales
correspondientes.
Impreso en México / Printed in Mexico
SUBSECRETARÍA DE AGRICULTURA

LCP. Jorge Armando Narváez Narváez

Subsecretario de Agricultura

Lic. Gabriel Guillermo Arellano Aguilar

Secretario Particular
del C. Subsecretario de Agricultura

Lic. Héctor Samuel Lugo Chávez

Coordinador de Asesores
del Subsecretario de Agricultura

Mtro. Marco A. Herrera Oropeza

Secretario Técnico
de la Coordinación de Asesores
del Subsecretario de Agricultura

COLABORADORES

Diseño Metodológico Análisis Estadístico y de Mercados

Mtro. Enrique López Vazquez Lic. Saúl Andrés Luna Galaviz
Mtro. Marco A. Herrera Oropeza Mtra. Gabriela Mosqueda Lazcares
Mtra. Martha A. Lagunes Arellano Mtro. Juan Antonio Dorantes Sánchez

Asesores de la Subsecretaría de Agricultura Ilustración de Portada y Diseño Editorial

Mtro. Carlos Rello Lara Mtra. Anneli Daniela Torres Arroyo
Dr. Kenneth Stuart Shwedel
Ing. Mario Puente Raya Cuidado de la Edición
Lic. Sergio Fadl Kuri Lic. Julio Ulises Gallardo Sánchez

Sistema de Información Geográfica Fotografías Planeación Agrícola Nacional

Mtro. Luis Rodrigo Flores Cruz Shutterstock, Inc.

COLABORACIÓN ESPECIAL

siap Revisión Técnica y de Investigación

Revisión Estadística y Geográfica Equipos de trabajo dirigidos por:
Lic. José Luis Campos Leal inifap
Mtro. Jorge Gustavo Tenorio Sandoval Dr. Raúl G. Obando Rodríguez
LSC. Javier Vicente Aguilar Lara cimmyt
Dr. Bram Govaerts
senasica
Revisión de Sanidad Vegetal aserca
Dr. Francisco Javier Trujillo Rivera Revisión de Mercados
Mtro. Noé Serrano Rivera
 planeación
agrícola
nacional
2017-2030

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