Plan Financiero 2022
Plan Financiero 2022
Plan Financiero 2022
entre personas mayores y niños, lo cual la demanda en la industria del pan es muy
❖ Nuestra empresa tiene el fin de satisfacer las necesidades y carencias de todos los
I. PRODUCTO
MISION Y VISION
MISION
VISION
mejor pan donde el cliente se sienta a gusto con su compra y reciba servicios de
calidad.
OBJETIVOS
clientes.
VALORES
necesidades.
establecidos.
con una presentación diferente a las existentes en la ciudad de Quillabamba, ya que tendrán
Marcaremos la diferencia en calidad del producto con un sabor saludable y tamaño rentable
II. MERCADO
años promedio.
producto porque es 100% natural de buena calidad con insumos naturales, sabor y
2.3. LA COMPETENCIA
Análisis Comparativo:
de recursos
Misky
COMPETIDORES
✓ Panificadora panipan.
✓ Panificadora la danesa.
✓ Panadería Camacho.
✓ Panadería sr de huanca.
✓ Panadería milagros.
FODA
FORTALEZAS
✓ Variedad de productos
DEBILIDADES
✓ Stock Limitado
✓ Llegada al cliente
✓ Capacidad limitada
✓ Transporte
OPRTUNIDADES
AMENAZAS
PROPUESTA TÉCNICA
UBICACIÓN
Gerente
MAESTRO
CAJERO MOZAS
PANADERO
AYUDANTE DE
PREPARACION
MARKETING
despacho en bolsas especiales de material de pape yaqué esto convertir ira al producto
Pan Gordita
Pan Espelta
Pan de Leche
ANALISIS FODA DE LA PANIFCADORA “EL HORNO CALIENTE”
FORTALEZAS
✓ Variedad de productos
✓ Clientes exclusivos
DEBILIDADES
✓ Stock Limitado
✓ Llegada al cliente
✓ Capacidad limitada
✓ Transporte
OPORTUNIDADES
AMENAZAS
ESTRATEGIAS
ESTRATEGIAS DE PRODUCTO
✓ Servicio delivery
✓ Ofertas
✓ Descuentos
✓ Promociones
✓ Servicio de cafetín gratuito
✓ Presentación inigualable.
ESTRATEGIAS DE PROMOCION
Se realizara estrategias que nos permitan llegar al cliente sobre el servicio que brindamos y
✓ Exposición en ferias
cantidad de compra.
✓ Muestras gratis, para lograr que el cliente pruebe la diferencia del producto y
degustaciones.
negocio.
COSTO DE MAQUINARIAS DE PANADERIA
COSTO DE CAPITAL
Maquinaria
Detalle cantidad c/u C/Total
Maquinaria
Horno 1 12,000.00 S/. 12,000.00
camioneta 1 22,000.00 S/. 22,000.00
MOTOCARGA 2 5,000.00 S/. 10,000.00
total S/. 47,000.00
Equipos
congeladora 1 800 800.00
computadora 1 1200 1,200.00
vitrinas conservadoras 2 400 800.00
balanza 1 350 350.00
mostrador exibidores de 3 cuerpos 2 1800 3,600.00
impresora 1 999 999.00
batidora amazadora mezcladora ind.20 L. 1 2390 2390
mesa de atrabajo acero inoxidable 3 1200 3,600.00
cilindradora/rollera 1 2500 2,500.00
cortadora de pan 1 1800 1,800.00
Total 4,950.00
COSTO DE MUEBLES Y ENSERES
MUEBLES Y ENSERES
bandejas enfriadoras de 3 cuerpos 3 500.00 S/. 1,500.00
batidoras 1 180.00 S/. 180.00
Utensilios de cocina/varios 1 130.00 S/. 130.00
recipientes y bandejas 36 11.30 S/. 406.80
tachos 3 25.00 S/. 75.00
escoba 2 10.00 S/. 20.00
botiquin 1 50.00 S/. 50.00
mesas/sillas 3 380.00 S/. 1,140.00
rodillo 3 20.00 S/. 60.00
cucharas medidoras 3 12.00 S/. 36.00
tasas medidoras 3 10.00 S/. 30.00
cuchillos 1 120.00 S/. 120.00
bol/cuenco/juego 3 120.00 S/. 360.00
COSTOS INDIRECTOS
TOTAL S/ 3,318.00
GASTOS DE VENTA
Gastos de Ventas
Detalle C/U Costo total
difucion radial 150 S/. 150.00
difucion tv 200.00 S/. 200.00
grabacion de spot publicitario 200 S/. 200.00
banert publicitario 500 S/. 500.00
Total S/. 1,050.00
MANO DE OBRA DIRECTA E INDIRECTA
ADMINISTRATIVO
Cargo cantidad costo x dia mensual
GERENTE 1 S/. 66.00 S/. 2,000.00
SECRETARIA 1 S/. 28.33 S/. 850.00
total S/. 2,000.00
CAPITAL DE TRABAJO
Materiales Indirectos
ITEMS UNIDAD Potencia Nro de Maquinas CP Kw/Hora Cons/Mes CP Kw/Día Cons/Mes CP Kw/Mes Cons/Mes
COMPUTADORA Und. 0.3 KWh. 1 0.3 S/. 0.18 2.4 S/. 1.47 72 S/. 44.18
impresora Und. 0.017 kw 1 0.017 S/. 0.01 0.068 S/. 0.04 2.04 S/. 1.25
TELEFONO Und. 0.02 KWh 1 0.02 S/. 0.01 0.48 S/. 0.29 14.4 S/. 8.84
TOTAL 0.337 S/. 0.21 2.948 S/. 1.81 88.44 S/ 54.27
GASTOS DE SERVICIO
COSTOS INDIRECTOS costo x dia mensual
Agua 1.33 S/. 40.00
Telefonia internet y tv cable 4.63 S/. 139.00
ALQUILER 100 S/. 3,000.00
TOTAL S/ 3,179.00
ADMINISTRATIVO
Cargo cantidad costo x dia mensual
GERENTE 1 S/. 66.00 S/. 2,000.00
SECRETARIA 1 S/. 28.33 S/. 850.00
total S/. 2,000.00
MAQUINAS, EQUIPOS Y MUEBLES
Cantidad Detalle Unidad Cost. Unitario Monto Depreciacion Cantidad anual Cantidad Mensual
1 Horno a gas Und. S/. 15,000.00 S/. 15,000.00 10% S/. 1,500.00 S/. 125.00
1 camioneta Und. S/. 22,000.00 S/. 22,000.00 10% S/. 2,200.00 S/. 183.33
2 cuatrimotos Und. S/. 5,000.00 S/. 10,000.00 10% S/. 1,000.00 S/. 83.33
1 congeladora Und. S/. 800.00 S/. 800.00 10% S/. 80.00 S/. 6.67
1 computadora Und. S/. 1,200.00 S/. 1,200.00 10% S/. 120.00 S/. 10.00
2 vitrinas conservadoras Und. S/. 400.00 S/. 800.00 10% S/. 80.00 S/. 6.67
1 balanza Und. S/. 350.00 S/. 350.00 10% S/. 35.00 S/. 2.92
1 mostrador exibidores de 3 cuerpos Und. S/. 1,800.00 S/. 1,800.00 10% S/. 180.00 S/. 15.00
3 bandejas enfriadoras de 3 cuerpos Und. S/. 80.00 S/. 240.00 10% S/. 24.00 S/. 2.00
1 batidoras Und. S/. 95.00 S/. 95.00 10% S/. 9.50 S/. 0.79
3 bandejas enfriadoras de 3 cuerpos Und. S/. 500.00 S/ 1,500.00 10% S/. 150.00 S/. 12.50
1 batidoras Und. S/. 180.00 S/ 180.00 10% S/. 18.00 S/. 1.50
1 Utensilios de cocina/varios Und. S/. 130.00 S/ 130.00 10% S/. 13.00 S/. 1.08
36 recipientes y bandejas Und. S/. 11.30 S/ 406.80 10% S/. 40.68 S/. 3.39
3 tachos Und. S/. 25.00 S/ 75.00 10% S/. 7.50 S/. 0.63
2 escoba Und. S/. 10.00 S/ 20.00 10% S/. 2.00 S/. 0.17
1 botiquin Und. S/. 50.00 S/ 50.00 10% S/. 5.00 S/. 0.42
3 mesas/sillas Und. S/. 380.00 S/ 1,140.00 10% S/. 114.00 S/. 9.50
3 rodillo Und. S/. 20.00 S/ 60.00 10% S/. 6.00 S/. 0.50
3 cucharas medidoras Und. S/. 12.00 S/ 36.00 10% S/. 3.60 S/. 0.30
3 tasas medidoras Und. S/. 10.00 S/ 30.00 10% S/. 3.00 S/. 0.25
1 cuchillos Und. S/. 120.00 S/ 120.00 10% S/. 12.00 S/. 1.00
3 bol/cuenco/juego Und. S/. 120.00 S/ 360.00 10% S/. 36.00 S/. 3.00
S/ 56,392.80 S/ 5,639.28 S/ 469.94
PRESUPUESTO DE OPERACIÓN
CONCEPTO 1 2 3 4 5
I. COSTOS DE PRODUCCIÓN S/. 179,931.20 S/. 179,931.20 S/. 179,931.20 S/. 179,931.20 S/. 179,931.20
I.1. COSTOS DIRECTOS S/. 133,080.00 S/. 133,080.00 S/. 133,080.00 S/. 133,080.00 S/. 133,080.00
I.1.1. Materiales directos S/. 91,080.00 S/. 91,080.00 S/. 91,080.00 S/. 91,080.00 S/. 91,080.00
I.1.2. Mano de obra directa S/. 42,000.00 S/. 42,000.00 S/. 42,000.00 S/. 42,000.00 S/. 42,000.00
I.2. COSTOS INDIRECTOS S/. 46,851.20 S/. 46,851.20 S/. 46,851.20 S/. 46,851.20 S/. 46,851.20
I.2.1. Materiales indirectos S/. 651.20 S/. 651.20 S/. 651.20 S/. 651.20 S/. 651.20
I.2.2. Mano de obra indirecta S/. 46,200.00 S/. 46,200.00 S/. 46,200.00 S/. 46,200.00 S/. 46,200.00
I.2.3 Otros costos indirectos
II. GASTOS DE OPERACIÓN S/. 36,600.00 S/. 36,600.00 S/. 36,600.00 S/. 36,600.00 S/. 36,600.00
Ii.1. Gastos de venta S/. 12,600.00 S/. 12,600.00 S/. 12,600.00 S/. 12,600.00 S/. 12,600.00
Ii.2. Gastos administrativos S/. 24,000.00 S/. 24,000.00 S/. 24,000.00 S/. 24,000.00 S/. 24,000.00
III. DEPRECIACIÓN Y AMORTIZ
S/. 5,639.28 S/. 5,639.28 S/. 5,639.28 S/. 5,639.28 S/. 5,639.28
INTANG.
IV. GASTOS FINANCIEROS
Pago de préstamo (cuota)
TOTAL EGRESOS S/. 222,170.48 S/. 222,170.48 S/. 222,170.48 S/. 222,170.48 S/. 222,170.48
ESTADO DE GANANCIAS Y PERDIDAS
ITEMS 1 2 3 4 5
I. INGRESOS S/. 288,000.00 S/. 291,600.00 S/. 293,400.00 S/. 295,200.00 S/. 297,000.00
Ventas S/. 288,000.00 S/. 291,600.00 S/. 293,400.00 S/. 295,200.00 S/. 297,000.00
Ingresos extraordinarios
II. COSTOS DE PRODUCCIÓN S/. 179,931.20 S/. 179,931.20 S/. 179,931.20 S/. 179,931.20 S/. 179,931.20
III. UTILIDAD BRUTA S/. 108,068.80 S/. 111,668.80 S/. 113,468.80 S/. 115,268.80 S/. 117,068.80
IV. GASTOS DE OPERACIÓN S/. 36,600.00 S/. 36,600.00 S/. 36,600.00 S/. 36,600.00 S/. 36,600.00
Gastos de venta S/. 12,600.00 S/. 12,600.00 S/. 12,600.00 S/. 12,600.00 S/. 12,600.00
Gastos administrativos S/. 24,000.00 S/. 24,000.00 S/. 24,000.00 S/. 24,000.00 S/. 24,000.00
V. DEPRECIACIÓN DE A.F. Y
S/. 5,639.28 S/. 5,639.28 S/. 5,639.28 S/. 5,639.28 S/. 5,639.28
AMORT. INTANG.
VI. UTILIDAD OPERATIVA S/. 137,691.92 S/. 137,691.92 S/. 137,691.92 S/. 137,691.92 S/. 137,691.92
VII. IMPUESTO A LA RENTA
S/. 40,619.12 S/. 40,619.12 S/. 40,619.12 S/. 40,619.12 S/. 40,619.12
(29.5%)
UTILIDAD NETA S/. 97,072.80 S/. 97,072.80 S/. 97,072.80 S/. 97,072.80 S/. 97,072.80