Servicios G3 - PFinal Lavanderia
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GESTION DE SERVICIOS
Profesor Ing. Camilo Triviño
Proyecto Final – Plan de Negocios
Mayo de 2020
Integrantes: Nombres:
Norida Correa
María Alejandra Martínez Sanabria
Karen Daniela Ostos Castro
Nataly Torres López
Iván Joel Vásquez
German Vergara López
INTRODUCCIÓN
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
MARCO TEÓRICO
- LAVADO EN SECO
- LAVADO EN HÚMEDO
El lavado en húmedo, emplea agua y solventes, que no alteran las fibras de las prendas.
El agua actúa en estas hinchando las fibras y permite que los disolventes remuevan las
grasas, manchas y otros residuos presentes en la ropa. Las ventajas que tiene el lavado
en húmedo son su bajo impacto ambiental en el aire y la minimización de costos en el
desarrollo del proceso. A pesar de esto, el lavado en húmedo tiende a arrugar las prendas
y a desgastar las telas de estas. Al mismo tiempo presenta grandes cantidades de agua
residual.
Para el desarrollo del proceso productivo del sector de lavanderías, se utilizan diferentes
máquinas, entre ellas se encuentran calderas, lavadoras universales, lavadoras
centrífugas, planchas industriales a vapor y estructuras metálicas
circuito abierto) la aireación se hace abriendo una compuerta que permite circular
con libertad el aire del sitio donde esté ubicada la máquina dirigiéndose hacia el
exterior de la lavandería. Las no ventiladas (circuito cerrado) recirculan el aire
utilizándolo en sistemas de enfriamiento y recuperación del percloroetileno
El proceso del solvente utilizado en una máquina de lavado en seco inicia cuando
este pasa del tanque al tambor para el ciclo de lavado, desde aquí pasa a través
del filtro y vuelve al tanque base. En el caso de máquinas de lavado en seco
nuevas, la máquina opera con un destilador continuo que permite que el solvente
sea reciclado a lo largo de la operación. En la fase de secado, el líquido queda en
las prendas y es evaporado por medio de aire caliente. Los vapores del solvente
son condensados y devueltos al tanque base en forma de líquido
- Secadoras
Secan las prendas por acción del vapor y de la fuerza centrífuga. Tienen
capacidad de carga entre 30 y 190 libras. Poseen un tambor donde se seca la
ropa con un diámetro de 76.3 cm, profundidad de 73.4 m3 y volumen de 33.4m3
- Lavadoras de agua
- Prensa de planchado
Está máquina elimina las arrugas por acción del vapor de agua, algunas son
hidráulicas y otras manuales. Las dimensiones de la prensa son 1.32 m de ancho,
1,12 m de profundidad y altura de 1.5 m.
MARCO LEGAL
- NORMATIVIDAD GENERAL
NORMATIVIDAD OBJETIVO
Decreto 1180 de 2003 Ministerio de Por lo cual se reglamenta el título VII de la ley 99 DE
Medio Ambiente 1993 sobre licencias ambientales.
- EMISIONES ATMOSFÉRICA
NORMATIVIDAD OBJETIVO
Decreto 1697 de 1997 Min. Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 948
Ambiente que contiene el reglamento de protección y control de
la calidad del aire
Resolución 619 de 1997 Min. Por el cual se establecen parcialmente los factores a
Ambiente partir de los cuales see requiere permiso de
emisiones atmosféricas para fuentes fijas
Resolución 058 de 2020 Min. Por la cual se establecen las normas y límites
Ambiente máximos permisibles de emisión para incineradores y
hornos crematorio de residuos solidos y liquidos
Resolución 068 de 2020 Min. Por la cual se modifica parcialmente la resolución 898
Ambiente de 1995, que regula los criterios ambientales de
calidad de los combustibles líquidos y sólidos
utilizados en hornos y calderas de uso industrial y
comercial
Resolución 898 de 1995 DAMA Por el cual se regulan los criterios ambientales de
calidad de los combustible líquidos y sólidos
utilizados en hornos y calderas de uso industrial en
el Distrito Capital
- VERTIMIENTOS
NORMATIVIDAD OBJETIVO
Decreto 901 de 1997 Minambiente Por medio del cual se reglamentan las tasas
retributivas por la utilización del agua como receptor
de vertimientos puntuales
Resolución 1596 de 2001 DAMA Por la cual se modifica la resolución 1074 de 1997
en el aspecto de Tensoactivos.
DEPARTAMENTO DE INGENIERÍA INDUSTRIAL
GESTION DE SERVICIOS
Profesor Ing. Camilo Triviño
Proyecto Final – Plan de Negocios
Mayo de 2020
- RESIDUOS SÒLIDOS
NORMATIVIDAD OBJETIVO
Ley 430 de 1998 Congreso de la Por la cual se dictan normas prohibitivas en materia
República ambiental, referentes a los desechos peligrosos y
se dictan otras disposiciones
Resolución 189 de 1994 Ministerio de Por la cual se dictan regulaciones para impedir la
Medio Ambiente introducción al territorio nacional de residuos
peligrosos
- RUIDO
NORMATIVIDAD OBJETIVO
Ley 140 de 1994 Congreso Nacional Por el cual se reglamenta la publicidad exterior
visual en el territorio Nacional
Decreto 505 DE 2003 DAMA Por el cual se declara el estado declara alerta
amarilla por contaminación de elementos de
publicidad exterior
Decreto 506 de 2003 DAMA Por el cual se reglamentan los acuerdo 01 de 1998
y 12 de 2000, sobre publicidad exterior en el
distrito capital
JUSTIFICACIÒN
Para la mayoría de los empresarios que cuentan con un capital para desarrollar un
negocio se considera importante determinar cuánto impacto va tener la ejecución del
proyecto a nivel económico y ambiental, por lo cual, se vuelve imperativo la búsqueda del
éxito, ya que contribuimos con la generación de empleos directos, además de un retorno
gradual de la inversión, conseguir una solidez financiera que ayude a mejorar la calidad
de vida de cada uno de nuestros colaboradores, igualmente generar nuevos empleos
que ayuden al crecimiento económico de la ciudad y con ello del país, al igual mejorar la
capacidad instalada de la empresa y así mejorar el servicio y la calidad prestada a nuestro
clientes.
LA DEMANDA:
atenderán en estas tres localidades se sesgan desde las Calles 24 hasta la calle
80 entre las carreras 4 hasta la 30.
TARGET
Para tener un estimado del comportamiento de la demanda en este sector, se realizó una
evaluación para cuantificar la población estimada a la que se quiere llegar.
Para desarrollar el proyecto, se desea llegar a la población que viva en las localidades de
Chapinero, Teusaquillo y Santa Fe, la distribución de las edades en la población en la
ciudad de Bogotá, para el proyecto las edades de interés (25 a 64 años) comprende el
44,94 % de toda la población.
PROYECCIÓN DE LA DEMANDA
En vista de que Bogotá tiene la participación más alta, con un 25,5% del PIB comercial de
Colombia (Cámara de Comercio de Bogotá, 2021) podemos estimar el pronóstico de la
demanda para este servicio sea por los siguientes 5 años, de acuerdo a como se muestra
en la siguiente tabla, la cual se estima un crecimiento de acuerdo al incremento del PIB
por los últimos años, tomado como referencia la variación del año 2020, la cual fue del
3,3%.
LA OFERTA
Participación en el mercado
De lo anterior se puede concluir que para las localidades donde tendrá presencia la
empresa, Chapinero, Santafé y Teusaquillo existen 62 competidores directos, de ellos se
tomaron como referencia algunos, para conocer los niveles de ingresos y así saber que
tan estable es y si es viable incursionar en el mercado.
Proyección de la Oferta
ANÁLISIS DE PRECIOS
Por lo anterior, y teniendo en cuenta los valores de los servicios de los competidores
directos se estiman los siguientes valores para cada servicio:
CANALES DE COMERCIALIZACIÓN
Ventajas
Desventajas
ANÁLISIS TÉCNICO
Aplicación (APP)
Descarga de aplicación
Registro
Solicitud Servicio
En cada módulo sea lavandería, lavado en seco y home podrá elegir la cantidad
correspondiente de prendas o accesorios siempre y cuando cumpla la cantidad mínima
requerida para la solicitud que serán de 3 prendas o 3 toallas (Lavandería, lavado en seco
y/o home) y 1 edredón, cobija o cortina (home). Por cada elección de prenda o accesorio
se mostrará el valor subtotal del pedido.
el cliente dará entrega del mismo confirmando su recepción. Las prendas y/o accesorios
serán empacadas en bolsas de tela, selladas y contramarcadas en sitio con el número de
código u orden para la garantía y seguridad en cada pedido.
Infraestructura y Desarrollo
Especificación
Ítem Cantidad Imagen
Técnica
ThinkPad 13,3"
Sistema Pulgadas L390
operativo Computadores Intel Core i5 - 8GB 3
empresa Ram Disco Solido
256GB
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Mem. Interna 64
GB - Mem.
Expandible 512
Celulares Gb - RAM 4 Gb - 3
Sistema operativo
Android 10 - 8
Núcleos
Windows (OS
Only) Standard
E8a v4: 8v CPUs,
64 GB RAM, 200
Infraestructur
GB Temporary
a Técnicas
Storage /(30 1
(Servidor de
Maquina
Red)
Virtuales 6000
usuarios
simultáneos) -
730 Horas
E-COMMERCE
Software
WEB + APP / 1
Sistema + APP
SIGMA
Girbau HS
Lavadoras Capacidad 110
3
Centrifugas Kilos - 1000 rpm -
230 V
Planta
Girbau ED 62,5
Kilos - Gas 39 kW
Secadoras 3
- Eléctrica 31 kW -
Vapor 42,7 kW
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Girbau compact +
series (5/1) +
Planchas Velocidad de 4
trabajo 4 m x 15
min
Oxycompact GW-
Equipo agua D Importada -
1
reutilizable Capacidad 65
m3/d - 5,04 kW
Carro Lavandería
Carros
Industrial
transportador 6
Plegable X-Cart
es
100 Kg
Cesta Ropa
Cestos (ropa
Laundry Service 6
seca)
60 litros 67 Kg
Cubeta Ropa
Cubetas (ropa
Laundry Brokers 6
húmeda)
60 Kg
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Estantería M-
Span Mobil
Tamaño 1,83 m
Estantería 6
(largo) x 2,1 m
(alto) x 0,61 m
(ancho)
Logística
Solid 105A3 105
Impresora 1
pág/min - Laser -
La distribución de planta permite lograr que el proceso unifique cada una de las
operaciones con eficiencia y eficacia para responder a los pedidos de cada cliente.
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Gerente
general
Auxiliar
contable
Operario Operario
Estanteria Lavado
Operario Operario
Impresión Planchado
Operario
Conductores
Mantenimiento
Horario/Cantidad Personal
Área Cargo
7 am - 5 pm 9 am - 12 pm
Gerente General 1
Adm.
Auxiliar Contable 1
Total 2
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Horario/Cantidad Personal
Área Cargo 6 am - 2 2 pm - 10 10 pm - 6
pm pm am
I.T. Ingeniero I.T. 2
Líder Planta 1 1 1
Lavadora
Operario Lavado 2 2 2
Secadora
Planta
Planchas Operario Planchado 2 2 2
Operario
Mantenimiento 2
Mantenimiento
Líder Logística 1 1 1
Estantería Operario Estantería 1 1 1
Logística Impresión Operario Impresión 1 1 1
Recolección/
Conductor 2 2 2
Entrega
Total 34
Aspectos legales
Tipo de empresa: Limitada con 6 socios cuya responsabilidad está sujeta al monto del
capital aportado.
ANÁLISIS ECONÓMICO
Presupuesto de Inversiones
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CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
Se evidencia que la inversión inicial del plan de negocios es muy alta debido
a los altos costos para el estudio técnico y planta de personal. Es necesario
reducir estos costos y optimizar la producción y atención del servicio al
menor costo.