1 Er Entrega Delia Piñheiro

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Pucallpa, 20 de Mayo del 2022

CARTA NºOOl-2022-(DPPA)

A : Lic. ELIAS CHANEL CABRERA SANCHEZ


Coordinador del CAR Básico IKARO XOBO Casa del
Canto Sanador.
DE : Lic. Delia Pricila Piñheiro Aguirre.
Nutricionista
ASUNTO : Primer Entregable del "Servicio Especializado en
Nutrición".

REFERENCIA : Orden de servicio N° 0002579.

LUGAR Y FECHA : Pucallpa, 20 de Mayo del 2022


-·--········-------------·-----------------------·-------···-
Mediante la presente me dirijo a usted. para remitirle adjunto al presente, el Informe
NºOO 1 -2022 que corresponde a las actividades del Primer Entregable del "SERVICIO
ESPECIALIZAD() EN NUTRICIÓN" del área usuaria del CAR Básico lKARO
XOBO Casa del Canto Sanador.

Finalmente es preciso señalar que dicha prestación se viene cumpliendo en virtud a la


orden de servicio citada en la referencia, conforme a lo establecido en los Términos de
Referencia del Servicio indicado en el asunto.
Asi mismo se anexan los siguientes documentos·
1. Recibo por honorarios.
2. Constancia de validación
3. Suspensión
4. Informe N~Ol
5. CCI
6. O/S

Atentamente,

UC.NUTRlC.D"EllA Pl~H"ElRO AGUlRR"E


DNI: 46155011
CELULAR:932921315
DIRECC: Calle 23 Febrero 235 - Calleria
Email: [email protected]
PIÑHEIRO AGUIRRE DELIA PRICILA
R.U.C. 10461550113

RECIBO POR HONORARIOS ELECTRONICO


CAL. 11 DE MARZO MZA. N LOTE. 12 LORETO MAYNAS PUNCHANA Nro: E001- 27

TELÉFONO:

Recibí de: PROGRAMA INTEGRAL NACIONAL PARA EL BIENESTAR FAMILIAR - INABIF

Identificado con RUC número 20507920722

Domicilio del Usuario: AV. SAN MARTIN NRO. 685 LIMA LIMA PUEBLO LIBRE (MAGDALENA VIEJA)

Forma de Pago: AL CREDITO

Domiciliado en AV. SAN MARTIN NRO. 685 LIMA LIMA PUEBLO LIBRE (MAGDALENA VIEJA)

La suma de: TRES MIL Y 00/100 SOLES

Por concepto de SERVICIO PRESTADO ESPECIALIZADO EN NUTRICION EN EL CAR.BASICO IKARO XOBO CASA DEL CANTO
SANADOR, CORRESPONDIENTE AL PRIMER ENTREGABLE DE LA ORDEN DE SERVICIO 2579.

Observación -

Inciso A DEL ARTÍCULO 33 DE LA LEY DEL IMPUESTO A LA RENTA

Fecha de emisión 20 de Mayo del 2022

Total por honorarios: 3,000.00


Retención ( 8 %) IR: (0.00)

Total Neto Recibido: 3,000.00 SOLES

Información del crédito

Monto Neto Pendiente de Pago: 3000.00

Total de Cuotas: 1

Cuota Monto Cuota Fecha Cuota Monto Cuota Fecha


001 3000.00 2022-06-20
20/5/22, 22:34 Consulta de Validez del CPE

Consulta Validez del Comprobante de


Pago
Electrónico

Resultado de la Consulta
EL RECIBO POR HONORARIOS ELECTRONICO Nro.E001-27 CONSULTADO, ES VALIDO.

https://ww3.sunat.gob.pe/ol-ti-itconsvalicpe/ConsValiCpe.htm 1/1
Mln1~terlo Prosrama Integral Nilcíon•I
de 1,1 Mujer y para el 91en~•r Fam fW
Pobl.1etone~Vulner.1bk:s INABIF
"Decenio de Ja Igualdad de Oportunidadespara mujeres y hombres"
"Año del Fortalecimiento de la Soberanía Nacional"

INFORME DE ACTIVIDADES t.l' 00'\ -..Wl.2

A Lic. ELIAS CHANEL CABRERA SANCHEZ


Coordinador del CAR Básico IKARO XOBO Casa del Canto Sanador.

De Lic. Delia Pricila Piñheiro Aguirrc.


Nutricionista

Asunto Primer Entregable del "Servicio Especializado en


Nutrición".

Referencia Orden de servicio Nº 0002579.

Lugar y fecha Pucallpa, 20 de Mayo del 2022

···-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Mediante la presente me dirijo a usted para saludarle cordialmente y a su vez remitirle el


Informe· de actividades correspondiente al Primer Entregablc del "SERVICIO
ESPECIALIZADO EN NUTRICIÓN" del área usuaria del CAR Básico IKARO XOBO
Casa del Canto Sanador.

Es todo en cuanto informo, sin otro particular, me despido de usted no sin antes expresarle
mi consideración y muestra de estima personal.

Atentamente,

Se adjunta:
- Cuadros de programaciones de menús.
Ministerio
de la Mu1er y
~vlétí~rríi;t·erío'a¿~·.,< '/\ Proafilma lnte1~I Nacional
pata el llener.t~r f'lmlltar
Pobl.:ictooc~ Vulnerables (.f.~laclone.
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INFORME DE ACTIVIDADES
La presentación de éste informe es dar cuenta del desarrollo de las actividades realizadas en
el área de Servicios Especializados en Nutrición.

l. OBJETIVOS
a. Objetivo General:
Brindar servicio especializado en nutrición para el desarrollo de los residentes de
área usuaria del CAR Básico lKARO XOBO Casa del Canto Sanador.

b. Objetivo Específico:
Plan de orientación y/o supervisión, del estado nutricional de los residentes del
CAR que garantice la calidad de atención a los mismos.

Realizar el cronograma de alimentación con dietas ricas y saludables para el mejor


crecimiento y salud de los residentes.
11. ACTIVIDADES REALIZADAS:

l. Plan de orientación y supervisión del estado nutricional de los residentes del


CAR:

Se realiza la evaluación semanal de los menores en cuanto a su peso y a su talla, así


mismo, se realiza y se monitorca los planes de orientación de los menores con
distintos tipos de diagnósticos, siendo los más frecuentes:
Menores con peso y talla normal,
Menores con sobrepeso.
Menores con talla baja.

Se detallan los planes por diagnóstico de la siguiente manera:

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Ministerio Progr¡ma lnte¡ral Nacional
de la Mu1er v para el 81enestar Famllcar
PoblJ,tonc~ Vulncrabll's INABtF

PLAN DE ALIMENTACION CON DIAGNOSTICO: NORMAL

IDENTIFICACION
OBJETIVO DE LA PROCEDIMIENTO
DEL PROBLEMA SEGUIMIENTO RESULTADOS
NUTRICIONAL INTERVENCION A REALIZAR

Actualizar y
verificar, datos Residentescon peso
Ideal de acuerdo a su
antropométricos y Seguir talla y edad.
Brindar una
Menores no estado nutricional correcta manteniendo el Gocede buena salud
presentan de los o las buen estado nutriclonal.
alimentación de
problemas residentes. nutricional de los o concientizando
acuerdo a los hábitosalimenticios
nutricionales. las residentes, con
requerimientos de nutricionales
el monitoreo
Identificar los o las residentes. adecuadoscomo
semanal.
problemas parte de una buena
nutricionales. salud Integral

=
Residentes presentan IMC/E NORMAL; T/E NORMAL =
CONCLUSIONES Prescripción de dieta: Alimentación completa - normo calórica. libre de
modificaciones si existe algún alimento en particular que le cause malestar o algún
tioo de aíemla alimentaria.

PLAN DE ALIMENTACION CON DIAGNOSTICO: SOBREPESO


,,
IDENTIFICACION
OBJETIVO DE LA PROCEDIMIENTO
DEL PROBLEMA SEGUIMIENTO RESULTADOS
INTERVENCION A REALIZAR
NUTRICIONAL
Lograr el peso ideal
... para su edad y su
Verificar e Bnndaruna talla y asl siga
alimentación baja gozando buena salud
identificar el peso
en grasas y en nutricional.
actual de los o las
calorías. concientizándolos e"
Menores residentes.
Momtoreo semanal los hábitos
presentan del estado de salud alimenticios
diagnóstico de ldenltficar Exonerar nutricional de los o nutricionales
sobrepeso alimentos que le las residentes. adecuados.
problemas
provoquen alergias
alimentarios y
o problemas Actualmente
hábitos
digestivos a los o continúan en la
nutricionales.
las residentes. mejora de
disminución de peso
para su edad.
=
Residentes presentan IMC/E SOBREPESO; T/E NORMAL =
CONCLUSIONES Prescripción de dieta: Disminuir el consumo de carbohidratos y grasas gradualmente
hasta lograr su peso ideal, libre de modificaciones si existe algún alimento en particular
que le cause malestar o algún tipo de alergia alimentaria.
, M1n•~terio
PERU de la Mujer y Vico ministerio de .: . .'.: Pr~ma
para el
1ntqraf Nadon1r
lfeneatar P1mllfir
Pobl.tc1one~ Vulnerabll'~ Poblaciones V1J!nf10tbl.cs. INABIF

PLAN DE ALIMENTACION CON DIAGNOSTICO: TALLA BAJA

IDENTIFICACION OBJETIVO DE 1

DEL PROBLEMA LA PROCEDIMIENTO


SEGUIMIENTO RESULTADOS
NUTRICIONAL A REALIZAR
INTERVENCION

Brindar una
alimentación rica
Verificar e en proteínas, Lograr el incremento de la
identificar el peso, fraccionando el talla para su edad de él o
edad y talla actual requerimiento de la menor y así siga
de él o la proteína según gozando buena salud
Menor presenta Monitoreo
residente. corresponda nutricional,
diagnóstico de semanal del
durante el dla. concienllzándolos en los
talla baja para su estado de salud
hábitos alimenticios
edad Identificar nutricíonal de él
nutrícionales adecuados.
problemas Exonerar alimentos o la residente.
alimentarios y que le provoquen Actualmente continúan en
hábitos alergias o la mejora del incremento
nutriclonales. problemas de talla para su edad.
digestivos a él o la
residente.

=
Residente presenta IMC/E NORMAL; T/E BAJA =
CONCLUSIONES Prescripción de dieta: Incrementar el consumo de alimentos ricos en proteínas, libre de
modificaciones si existe algún alimento en particular que le cause malestar o algún tipo de
alergia alimentaria.

,.,
2. Programación de menús diarios y sugerencias para el servicio:

Se elaboran planes de alimentación generales y por tipo de diagnósticos, la


elaboración del menú y el plan de alimentación de los menores se realiza de acuerdo
a las dosificaciones e indicaciones que se encuentran en la Resolución de la
Dirección Ejecutiva Nº 109, del INABIF, con una tabla de dosificaciones de
alimentos, de las cuales las cantidades varía según las kcal que el residente debe
consumir por día, nuestra meta es cumplir con requerimiento total dependiendo de
la edad.

El menú elaborado, está distribuido de la siguiente manera:

1. Desayuno
2. Media Mañana (fruta)
3. Tarde
4. Media Tarde (fruta o postre)
5. Cena
'6'º'111
1
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M1n1sterio
de l,1 Mujer y
Pobl.lclonc~ Vulnerables
Proarama lntearaf iNacional
pará el 8Jeno't•r f)mlRar
lf_llA81F

CONTROL DEL SERVICIO DE NUTRICION

PUNTOS DEFINICION SUGERENCIA

Raciones al día con las cuales el


E\ menú debe contener una
residente debe cubrir sus
alimentación variada,
ALIMENT ACION requerimientos totales en cuanto
saludable, equilibrada y
al desayuno, almuerzo, cena y
nutritiva.
refrigerios.

Verificar durante Ja
recepción que los
Lugar donde colocamos los alimentos ingresados
productos secos y frescos de cumplan con las
ALMACENAMIENTO
manera limpia y ordenada, para especificaciones técnicas de
DE ALIMENTOS
que sean preparados en buenas alimentos con la que
condiciones. contamos incluyendo la
integridad y calidad de cada
uno de ellos.
Concientizar a los menores
Condiciones y medidas que deben
todos los días para que ellos
estar presentes en la etapa de la
sepan la importancia de la
alimentación. Generar buena
higiene y hábitos
higiene y hábitos alimenticios a
HIGIENE Y HABITOS alimentarios saludables a
los menores del CAR dentro de
ALIMENTICIOS seguir, ya que previene
ellos, el consumo de agua segura,
enfermedades y la
lavado de manos constantemente,
propagación de infecciones
masticación de alimentos de
a otras personas y así
pausada.
mismos.
P~rama fnteatal Nadon1l
Plfl el 81~e5Ulr í•m11t1r
tNABIF

Contribuye a la prevención y
gestión de enfermedades no
transmisibles. Hacer calistenia, Acordar una hora adecuada
practicar deportes, evitar el para que todos los menores
sedentarismo, ya que esto hace realicen actividades físicas
que no gastemos las energías que todos los días, como
ACT1VIDAD FlSlCA
tenernos en el cuerpo después de mínimo 30 min/dia.
ingerir nuestros alimentos, de esa
manera, evitarnos el aumento de
peso (SOBREPESO) y por ende
las enfermedades
cardiovasculares.

111 . CONCLUSIONES: ' ¡

./ Se realizó las programaciones de las semanas correspondientes, incrementando


alimentos ricos en hierro, vitamina C, como también frutas y verduras diariamente.

./ Se brindó capacitación al personal de cocina y almacén sobre las buenas


prácticas de manipulación de los alimentos, buenas prácticas de almacenamiento
de productos alimenticio y dosificación de alimentos.
1

./ Se brindó capacitación a los residentes en temas de alimentación saludable y 1


lavado de manos.

Es todo en cuanto informo, sin otro particular, me despido de usted no sin antes
expresarle mi consideración y muestra de estima personal.

Atentamente,
Ministerio Proarnma Integral Nadunat
de la Mujer v . para el Bíenc~.tar f.;m1h.nr
Pobla,lones Vulnerables INAíllf

IV. ANEXO

1. PROGRAMACION DE MENUS.

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Sistema Integrado de Gestion Administrativa
Módulo de Logística Página : 1 de 2
Versión 21.01.01.U3
ORDEN DE SERVICIO Nº 0002579
Nº Exp. SIAF : 0000003841
Dia Mes Año
UNIDAD EJECUTORA : 006 PROGRAMA INTEGRAL NACIONAL PARA EL BIENESTAR FAMILIAR- INABIF 29 04 2022
NRO. IDENTIFICACIÓN : 001160

1. DATOS DEL PROVEEDOR 2. CONDICIONES GENERALES


Señor(es) : PINHEIRO AGUIRRE DELIA PRICILA Nº Cuadro Adquisic: 002548
Dirección : CAL. 11 DEMARZO MZ. N LT. 12 Tipo de Proceso : ASP
LORETO / MAYNAS / PUNCHANA CCI: Nº Contrato :
RUC : 10461550113 Teléfono : Fax : Moneda : S/ T/C :

Concepto : SUAD0020220007644 SERVICIO DE NUTRICION

Valor
Código Unid. Med. Descripción Total S/
070500030005 SERVICIO SERVICIOS ESPECIALIZADOS EN NUTRICION 9,000.00
SERVICIOS ESPECIALIZADOS EN NUTRICION

**Plazo: Hasta los 90 d?as calendario


**Contraprestaci?n del Servicio
La prestaci?n del servicio equivale a un total de S/9,000.00 (nueve mil y
00/100 soles), los cuales ser?n cancelados en 3 armada(s) de la siguiente
manera:
-Primer pago: S/ 3000.00 (tres mil y 00/100 soles), previa entrega del primer
informe, recibo por honorarios y conformidad del ?rea usuaria: Hasta los 30
d?as contados desde el d?a de notificada la orden de servicio.
- Segundo Pago: S/ 3000.00 (tres mil y 00/100 soles), previa entrega del
segundo informe, recibo por honorarios y conformidad del ?rea usuaria: Hasta
los 60 d?as contados desde el d?a de notificada la orden de servicio.
-Tercer Pago: S/ 3000.00 (tres mil y 00/100 soles), previa entrega del tercer
informe, recibo por honorarios y conformidad del ?rea usuaria: Hasta los 90
d?as contados desde el d?a de notificada la orden de servicio.
**Medidas de control durante la ejecuci?n contractual
La/el Coordinador/a del Centro de Atenci?n Residencial CAR IKARO XOBO - CASA
DEL CANTO SANADOR.

CCP NRO. 3476

AFECTACION PRESUPUESTAL Van ... S/ 9,000.00


Meta/ Monto
Mnemónico Cadena Funcional FF/Rb Clasif. Gasto S/
0175 23.051.0115.0117.3000889.5006337 1 - 00 2.3. 2 9. 1 1 9,000.00
Total : 9,000.00

Ret. Imp. Rta : 0.00

Valor Neto : 9,000.00

PROGRAMA INTEGRAL NACIONAL PARA EL BIENESTAR FAMILIAR- INABIF


Facturar a nombre de : ....................................................................................................................................................................................................
AV. SAN MARTIN N? 685 685 / PUEBLO LIBRE - LIMA - LIMA 20507920722
Dirección : ................................................................................................................................................................................................ RUC : .............................................................

ELABORADO POR ORDENACION DEL SERVICIO CONFORMIDAD DEL SERVICIO

LEVANO
LINARES,
WALTER DANIEL

Fecha
RESPONSABLE DE ABASTECIMIENTO Dia Mes Año
RESPONSABLE DE ADQUISICIONES
Y SERV. AUXILIARES
NOTA IMPORTANTE :
- El Proveedor debe adjuntar a su Factura copia de la O/S
- Esta Orden es nula sin las firmas y sellos reglamentarios o autorizados.
- El Contratista (Proveedor) se obliga a cumplir las obligaciones que le corresponden, bajo sancion de quedar inhabilitado para contratar con el Estado en caso de incumplimiento

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