Experimento Grupal Arcoiris de Colores Quimica

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ARCOÍRIS DE COLORES O ARCOÍRIS DULCE

La densidad es una propiedad característica de


cada sustancia y se define como la cantidad de masa en
un volumen determinado. En términos sencillos, un
objeto pequeño y pesado, como una piedra o un trozo de
plomo, es más denso que un objeto grande y liviano,
como un corcho o un poco de espuma. Los objetos
sólidos y líquidos menos densos que el agua flotan en
ella siempre que no se mezclen. Un líquido menos denso
flotará encima de otro más denso.

Vamos a comprobar entonces que los líquidos de distintas densidades flotan


uno encima de otro formando capas que no se mezclan entre sí. Para esto, no
necesitarás reactivos químicos complicados, tan solo necesitas algo tan cotidiano
como es el azúcar y el agua.

Si se preparan diferentes disoluciones de azúcar y agua, en cada una de


ellas las moléculas de azúcar estarán solvatadas debido a interacciones de enlaces
de hidrógeno y de otros tipos. Por eso, si estas disoluciones de distinta densidad se
colocan en un vaso (primero (abajo) la de mayor densidad y seguidamente las
demás en orden de densidad decreciente), durante un tiempo no se mezclarán
porque tenderán a retener las estructuras de enlaces de hidrógeno. Pero poco a
poco el diferente potencial químico de ambas hará su efecto, que consistirá en la
fusión de capas.

OBJETIVOS

 Observar los cambios que produce en el agua un determinado soluto


(azúcar).

 Comprender las variaciones en la densidad del agua.

PRE-LABORATORIO

1. ¿Qué es para ti la densidad?


2. Nombra 3 soluciones de densidades distintas que conozcas.
3. ¿Cuál es la unidad de medida de la densidad?
4. ¿Dónde se aplica la densidad en la vida diaria?

Estefanía Salazar, Sofía Ugarte, Oscar Viera, Francisco Salas y Andrés Sucre. 4 año “B”
LABORATORIO

- MATERIALES:

5 vasos pequeños, 1 vaso de grande y alargado, azúcar, agua, embudo credo en


casa (con un pico de botella y un pitillo), colorantes de colores, cucharas.

- PROCEDIMIENTO:

Para conseguir formar el arco iris en un vaso de agua, debes seguir los siguientes
pasos:

1º.- Coloca en fila los vasos más pequeños. Añade una cucharada de azúcar en el
primer vaso, 2 cucharadas en el segundo, 3 cucharadas en el tercero y 4
cucharadas en el cuarto. El quinto vaso queda vacío.

2º.- Añade cantidades de agua iguales en cada uno de los vasos y remuévelo con la
cuchara hasta que todo el azúcar quede disuelto. Si ves que no se disuelve añade
un poco más de agua en cada uno de los vasos.

NOTA: Ten paciencia, ya que el azúcar tarda en disolverse en el agua. Tendrás que
agitar un ratito.

3º- Añade 2-3 gotitas de colorante en cada uno de los vasos: rojo en el primer vaso,
amarillo en el segundo, verde en el tercero, azul en el cuarto y morado en el quinto y
vuelve a remover.

PRECAUCIÓN: Los colorantes “colorean” mucho. Ten cuidado no te manches, evita


el contacto con la piel o la ropa. Utiliza unos guantes y no olvides que para estar en
el laboratorio, la bata es indispensable.

4º- Ahora vamos a hacer el arco iris en el vaso más grande. Colocar el embudo
dentro del vaso de esta manera:

5º- Vierte en el vaso a través del embudo la disolución morada, luego la roja, la
amarilla, la verde y por último la azul. Si te das cuenta empezamos añadiendo la
disolución con menor contenido de azúcar y continuamos con las que tienen más
contenido de azúcar.

Estefanía Salazar, Sofía Ugarte, Oscar Viera, Francisco Salas y Andrés Sucre. 4 año “B”
PRECAUCIÓN: Tienes que ser muy cuidadoso, porque si no las disoluciones se
mezclarán y no conseguiremos formar el arco iris. El embudo debe permanecer en
contacto con el fondo del vaso, y debes verter cada disolución lentamente y con
mucho cuidado. Si ves que no puedes, pide ayuda a un compañero o profesor.

6º- Si todo ha salido bien, tendremos nuestro arco iris formado. Las disoluciones de
mayor cantidad de azúcar se irán depositando en el fondo del vaso, mientras que
las que tienen menor cantidad, flotarán sobre las demás.

¿Por qué crees que flotan las disoluciones de menor cantidad de azúcar?

- EXPLICACIÓN

Un líquido ligero (menos denso) flotará encima de otro más pesado (más
denso). No hay más que comparar una sustancia que tenga moléculas grandes y
compactas con una segunda de moléculas pequeñas y espaciadas. La primera
sustancia tendrá una masa mayor por volumen y por eso será más densa que la
segunda.

Como resultado final obtenemos una serie de bandas o capas en el vaso.


Cada líquido forma una capa porque es menos denso que el líquido inferior y más
que el superior. Si ahora introducimos un pequeño objeto, como una chincheta o
una bolita, se hundirá hasta que encuentran un líquido de mayor densidad que la
suya.

POST-LABORATORIO.

1. Si, en vez de agua y azúcar usáramos agua y aceite ¿obtendríamos los


mismos resultados?
2. ¿Los líquidos permanecieron en el orden indicado?
3. ¿Se mezclaron los colores?
4. Diga el nombre de los compuestos químicos usados en la experiencia.

BIBLIOGRAFIA

https://webs.ucm.es/info/analitic/Asociencia/ArcoIrisDulce.pdf

file:///C:/Users/Estefania/Downloads/Un%20Arco%20Iris%20de%20Densidad%20P
ROCEDIMIENTO%20CIENT%C3%8DFICO.pdf

Estefanía Salazar, Sofía Ugarte, Oscar Viera, Francisco Salas y Andrés Sucre. 4 año “B”

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