Sustituto Gelatina
Sustituto Gelatina
Sustituto Gelatina
18 Noviembre de 2020
Las cápsulas blandas a base de gelatina presentan desafíos como problemas de reticulación e incompatibilidad
con los ingredientes de relleno que pueden acortar la vida útil de las cápsulas blandas. Mientras tanto, la
creciente preferencia de los consumidores por productos vegetarianos y veganos está impulsando la demanda de
más alternativas basadas en plantas.
Cápsulas blandas vegetarianas como una alternativa para que las personas eviten el consumo de productos de
origen animal, ya sea por motivos religiosos o dietéticos. La demanda de este tipo de cápsulas está aumentando
a medida que los consumidores se vuelven cada vez más conscientes del impacto ético y ambiental de los
ingredientes en sus compras de alimentos, salud y cuidado personal. En general, las alternativas vegetarianas,
ecológicas y más "naturales" a la gelatina probablemente serán vistas favorablemente por un número creciente
de consumidores y deberían ser ofrecidas siempre que sea posible por la industria de la salud y la nutrición.
LYCAGEL™, que ofrece una solución de grado farmacéutico para formulaciones de cápsulas vegetarianas de
gelatina blanda. El sistema formulado, el primero de su tipo, ofrece un excelente rendimiento de la cápsula, al
tiempo que permite a los fabricantes y comercializadores satisfacer la creciente demanda de los consumidores
de productos a base de plantas.
Compuesto por almidón de guisantes; carragenina: un agente de fraguado procedente de macroalgas marinas;
sorbitol NEOSORB®: un ingrediente de origen vegetal adecuado para aplicaciones nutracéuticas; y Na+ (sal) –
un agente gelificante; El sistema LYCAGEL™ de Roquette ofrece una solución a base de plantas adecuada
tanto para aplicaciones nutracéuticas como farmacéuticas que cumple con los estándares de las farmacopeas de
la UE y los EE. UU.
Más allá de los parámetros de procesamiento, el sistema LYCAGEL™ ofrece una excelente resistencia de la
cápsula, integridad del sellado, tiempo de secado rápido sin pegajosidad, desintegración rápida y, en
comparación con la gelatina, sin reticulación e idoneidad para temperaturas de procesamiento más altas. De
hecho, LYCAGEL™ ofrece a los fabricantes una mayor flexibilidad para desarrollar formulaciones avanzadas y
de múltiples ingredientes, así como ingredientes que requieren temperaturas de procesamiento más altas, como
pastas y ceras.
Nutraceúticas: Un compuesto nutracéutico se puede definir como un suplemento dietético, presentado en una
matriz no alimenticia (píldoras, cápsulas, polvo, etc.), de una sustancia natural bioactiva concentrada presente
usualmente en los alimentos y que, tomada en dosis superior a la existente en esos alimentos, presumiblemente,
tiene un efecto favorable sobre la salud, mayor que el que podría tener el alimento normal
(Roquette, 2020)
Desventajas:
● Veggie Softgels también viene con el desafío de la formulación: los fabricantes lo entenderán mejor.
● Verá, algunos materiales, especialmente los en polvo, tienden a no mezclarse bien con una base de
aceite.
● Tenga en cuenta que este suele ser un paso necesario cuando se formulan cápsulas blandas vegetales.
● Lo que es peor, las características físicas de muchas mezclas vegetarianas de cápsulas blandas dificultan
la encapsulación de todos los aceites excepto los más simples.
● El proceso no solo requiere formulaciones de gel únicas, sino también equipo y tecnología
especializados, lo cual es totalmente costoso.
● Todo esto conduce a un gran inconveniente también para los importadores y distribuidores.
● Son grandes requisitos de pedido mínimo y el potencial de ser más caros que los Softgels
convencionales.
Bibliografía:
Roquette. (2020, November 18). Solución innovadora a base de plantas de Roquette para el mercado de
cápsulas blandas vegetales - Comunicado de prensa | roquette.
https://www.roquette.com/media-center/press-center/2020-11-18-lycagel-softgel-alternative-to-gelati
n-pharmaceuticals-nutraceuticals
LA VÍA DE ADMINISTRACIÓN ES CRÍTICA
PARA LA ACTIVIDAD DE UN FÁRMACO.
EN EL CASO DE LAS FORMAS FARMACÉUTICAS
DE DOSIFICACIÓN ORAL, LAS DISTINTAS
FARMACOPEAS MARCAN ESTRICTOS LÍMITES
DE TIEMPO EN EL CUAL UN PRINCIPIO ACTIVO
DEBE SER LIBERADO EN EL ESTÓMAGO
Gracias a las cápsulas Quali-V®, Qualicaps® es pionero en En el marco de la industria farmacéutica, Qualicaps® innova
desarrollar y ofrecer al mercado una alternativa a las cáp- con el desarrollo de nuevas formas de administración y es
sulas duras de gelatina con un tiempo y perfil de disolu- responsable de numerosos hitos en la historia de la cápsu-
ción equivalente. la dura. Líderes en innovación, somos la primera compañía
en implementar mejoras en nuestras cápsulas, tan amplia-
mente aceptadas que se han convertido en estándares de la
industria. Claro ejemplo de ello son las cápsulas Quali-V®.
100 100
80 80
Disuelto(%)
Disuelto (%)
60 60
40 40
20 20
0 0
0 10 20 30 40 50 60 0 10 20 30 40 50 60
- Las cápsulas Quali-V® no se resquebrajan, incluso cuando éstas se secan a un humedad relativa próxima al 1%.
PESO 100
50G n=50
80
60
ALTURA CAÍDA
10cm 40
20
0
0 5 10 15
CÁPSULA VACÍA
X: Contenido en humedad de la cápsula ( % )
Quali -G™
(datos internos Qualicaps®)
Quali-V®
- Las cápsulas Quali-V® mantienen su estabilidad física aún conteniendo principios activos higroscópi-
cos o siendo expuestas a condiciones de baja humedad. Pueden contener distintos tipos de formula-
ciones: polvos, gránulos, comprimidos, semisólidos y líquidos no acuosos.
- Las cápsulas Quali-V® son químicamente inertes y no presentan reacciones cruzadas (crosslinking).
10
Calidad farmacéutica Libre de conservantes 100% Origen Vegetal Perfil de disolución Ausencia de fragilidad
INNOVACIÓN QUALICAPS ® INNOVACIÓN QUALICAPS ® Equivalente a la gelatina
AIRE
CUERPO
11
12
COLORES DE CÁPSULA
Las cápsulas Quali-V® están
disponibles en una amplia gama
de colores.
TAMAÑOS DE CÁPSULA
Quali-V® está disponible en todos los tamaños empleados los primeros ensayos con roedores hasta el tamaño 00,
por las compañías farmacéuticas, desde el tamaño 9 para siendo éste el mayor utilizado en medicina.
00 0E 0 1E 1 2 3 4 5 9
IMPRESIÓN DE CÁPSULA
13