FACULTAD DE CIENCIAS BÁSICAS Y TECNOLÓGICAS.

PUNTO DE FUSION Y EBULLICION 2021

Resumen:
La práctica de fusión y ebullición consiste en comprender y diferenciar en qué temperaturas se
pueden dar la ebullición y fusión de algunos elementos químicos con los que se trabajó, en este
caso el grupo realizo el procedimiento a ebullición del etanol, dando la temperatura de ebullición
en el laboratorio muy cerca de lo que se encontraba en el texto de guía, y por medio de esta
práctica se pudo evidenciar el cambio de la materia del estado líquido a gaseoso debido a la
temperatura correcta con la que se pueda dar este proceso.
Palabras claves: ebullición, fusión, etanol, urea.

Introducción:

Esta práctica se realizó con el fin de identificar y lograr poner en práctica diferentes
procedimientos para identificar la fusión y ebullición de los elementos utilizados, se pudo
visualizar como por medio de la ebullición se da la separación de moléculas o iones para volverse
a un estado gaseoso y como ese líquido por presión del calor puede llegar a ser igual a la presión
atmosférica, y también se identificó que por medio de la fusión por medio de la temperatura el
paso de solido a liquido deben de coexistir un equilibrio para que pueda suceder este cambio del
estado de la materia donde se observa que pasan de ser moléculas bien ordenadas donde están en
sólido y pasan a ser desordenadas que es lo característico del esta líquido, Marcos Conde
Fontenla (2017) este proceso acoge partículas de uno u otro de los compuesto y esto podría
afectar el intercambio de calor, pero este intercambio térmico es muy deseado e importante por
las industrias de electrónica, la nuclear o la automoción, ya que este proceso ayuda a mejorar
algunas actividades que estas industrias desarrollan.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Se realizo en la práctica unos métodos para hallar el punto de ebullición y fusión. Durante el
proceso del punto de ebullición se utilizaron 5 gotas de la sustancia etanol que se depositaron
dentro de un tubo de hemolisis que se amarro al termómetro con un cable de cobre. Después se
llenó un vaso de Beaker con aceite mineral que se puso a calentar con el la estufa eléctrica donde
se introduce el tubo de hemolisis con el termómetro. Lo siguiente fue introducir el capilar
invertido al tubo de hemolisis; donde se esperó a que el etanol alcanzara un punto de ebullición y
se tomó la temperatura inicial desde el momento cuando ebulle, que fue de 71°C. Después se
esperó a que dejara de burbujear y se tomó esta temperatura como final, que fue de 60°C.
Paz María de Lourdes Cornejo Arteaga (2016) hizo un estudio de la importancia del alcohol
etílico, donde determino el punto de ebullición que fue de 78°C. Esto corresponde a la
temperatura tomada en general del punto de ebullición del etanol, según la literatura. Con
respecto a nuestra temperatura de ebullición dada en nuestra practica de laboratorio tiene una
diferencia de 7 °C comparado a la literatura. Tenemos en cuenta diferentes errores que
posiblemente tuvimos, pues no tuvimos en cuenta la presión atmosférica del ambiente y no
tomamos la medida corregida del termómetro. Mas, sin embargo, llegamos a la conjetura, a partir
de los pocos grados de diferencia, que nuestro resultado corresponde al rango de ebullición del
etanol.
Al finalizar la practica hallamos el punto de fusión de la urea. Se realizo el proceso por dos
métodos: por el fusiómetro y por montaje con tubo de Thiele. Por el método de fusiómetro se
obtuvieron unas temperaturas de 133°C (T1) y 138°C (T2). Para el método de montaje con tubo
de Thiele, se llenó el tubo de Thiele con aceite mineral, y un tubo capilar con la urea se amarro a
un termómetro, estos dos fueron puestos dentro del tubo de Thiele sin que sumergiera por
completo; los resultados durante la T1, temperatura del solido cuando se empieza a fundir, fue de
130°C y de T2, temperatura cuando el sólido fundió completamente, fue de 134°C. Finalizado el
proceso, y para corroborar los datos dados por el termómetro durante este método, se realizó la
solución al p.f corregido:
p.f corregido = T1 + C
C = 0.000154 (T1-T2) N donde N es la distancia en grados desde el nivel de aceite hasta T.
C = 0.000153(130-134)240 sustituyendo y resolviendo
C = -0.14784
p.f corregido = 130 resolviendo podemos obtener el resultado de la temperatura corregida al
termómetro.
Liz Urbina, Arnold Bohórquez, Juan Gonzales (2013), en su informe de laboratorio plantearon un
cuadro de resultados de diferentes puntos de fusión, dentro del cual se halla la Urea, con un punto
de ebullición de 132° que corresponde a la literatura (punto de fusión de la urea entre 130° y
133°, es la observada y notificada). En discusión con el resultado dado en el laboratorio y los
resultados que están en la literatura podemos inferir en concordancia que las temperaturas
corresponden a la de los textos registrados, y que durante el proceso no se cometió ningún error
procedimental ni hubo problemas con los sólidos. Sin embargo, se tendrá en cuenta el mejor uso
en el fusiómetro para datos más exactos, ya que por este método es que se nota la mayor
diferencia de temperaturas con respecto a la teoría.
Cuestionario
Fusión
1. El punto de fusión suele ser la primera propiedad física que se determina para caracterizar una
sustancia sólida, por ser un crite- rio importante de identificación y además informa de la pureza
del compuesto.
2. Hernández, V.O., Ramírez M.R., Martínez G. (2017). Estos factores incluyen: cantidad de la
muestra, tamaño de partícula, eficiencia en la difusión del calor y la velocidad del calentamiento
entre otros.
3. La glicerina, ya que se obtiene por hidrólisis de grasas y aceites mixtos también su calidad no
depende de que su proveniencia haya sido vegetal, animal o sintética, y ya que en ella se puede
elevar la temperatura sin riesgo de evaporación.
4. El punto de fusión mixto sirve para identificar una sustancia, donde se prepara una mezcla
intima del compuesto desconocido con una muestra del compuesto de referencia, para esto se
utilizan tres tubos para el punto de fusión que contengan respectivamente el compuesto
desconocido, el conocido y una mezcla de ambos.
5. López, L.A. (2019). El punto de fusión se determina en un equipo denominado Thiele o en un
bloque de fusión. La similitud de ellas es que ambas a la hora de determinar el punto de fusión
amabas deben tener una temperatura elevada.

Ebullición
1. Es la generación de energía, vapor que intenta escapar del líquido.
2. El punto de ebullición depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas
intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente polar,
covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolo permanente —dipolo inducido o
puentes de hidrógeno.
3. El líquido penetra en el tubo gracias a la tensión superficial que se produce por la fuerza
intermolecular de la misma sustancia, esto crea un proceso de “succión" dentro del capilar, a esto
se le conoce como capilaridad de un líquido
4. A. La presencia de impurezas aumenta el punto de ebullición y hace que la muestra funda en
un intervalo grande de temperaturas.
B. Está tardará en pasar a vapor ya que primero pasar de sólido a líquido y finalmente de
líquido a sólido y así se cumpliría al objetivo que es determinar su punto de ebullición.
5. Guzmán (2015). El punto de ebullición influye la poralidad del compuesto y por la cantidad de
puentes de hidrogeno. El punto de ebullición aumenta con la cantidad de átomos de carbono y
disminuye con el aumento de las ramificaciones. Los grupos –OH que tienen un alcohol hacen
que su punto de ebullición sea más alto que el de los hidrocarburos de su mismo peso molecular.
Conclusiones
En el proceso del punto de fusión se usó como solido la urea. Se emplearon el método del uso del
termómetro y tubo capilar, y el fusiómetro. Se compararon las temperaturas dadas por los dos
métodos. Para una mayor exactitud del termómetro se calculó el p.f corregido. Se observo que las
temperaturas son diferentes en los métodos empleados. Pero comparado con los datos registrados
en la literatura, las temperaturas de fusión de la urea se encuentran entre 130° y 138°. En la
determinación del punto de ebullición para el Etanol que se realizó en el laboratorio, dando un
resultado con gran diferencia con respecto a la literatura observada. La diferencia es de más o
menos 7°. Llevándonos a la conclusión que durante el proceso de ebullición y de fusión por el
uso del fusiómetro, fallo la observación y el manejo apropiado en el proceso, aunque la diferencia
no es mucha con respecto a la teoría citada, pues son de unos pocos grados, se espera que en las
próximas practicas se mejore en estas fallas y se pueda llegar a datos más exactos y con variables
que ya son entendibles.

BIBLIOGRAFÍA
[1] Lourdes Cornejo Arteaga, P. M. (2016, enero). APLICACIONES DEL ALCOHOL
ETÍLICO. Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo.
[2] Hernández, V.O., Ramírez M.R., Martínez G. (2017). Determinación del punto de fusión de
compuestos orgánicos. Universidad nacional autónoma de México.
[3] López, L.A. (2019). Determinación del punto de fusión-método de thiele. Química fácil net.
[4] Fuentes, J. Bobadillo H. Manjarrez C. Melendez A. (2014). punto de fusión. Química general
y laboratorio. Universidad del Magdalena.
[5] Luz Amparo Lozano Urbina Aarnold Rafael Romero Bohórquez Juan Manuel Urbina
González. (2013). Universidad industrial de santander (N.o 01).
[6] Guzmán, Y. (2015). laboratorio química 2. Laboratorio química inorgánica.
[7] Estudio experimental de la ebullición subenfriada y forzada de agua en función del material
calefactado y su morfología superficial. (2017) Marcos Conde Fontenla