Unidad 2: Actividad 3 - Investigar la comercialización, mercadeo y principales

avances biotecnológicos; desarrollar la matriz de comercialización.

Presentado por

Giselle Alejandra Jiménez, código:

Milton Fernando Figueredo, Cód.

Jaime Arenas Rueda, Cód. 91.215.448

Tutora:

Dahann Stefany Mayorga

Universidad nacional abierta y a distancia

Escuela de ciencias agrícola, pecuarias y del medio ambiente

Abril del 2020

 Introducción

Desde los años 60 la floricultura colombiana se viene desarrolando con altos estandares de

calidad y reconocimiento, gozando y estableciendose como una actividad comercial de gran

crecimiento, la cual es apetecida, solicitada y reconocida a nivel mundial.

La floricultura Colombiana trae consigo desarrollo y progreso a miles de familias, ya que

esta actividad genera de forma directa miles de empleos en mano de obra y profesiones de

diversas disiplinas los cuales trabajan en el sector, logrando de tal forma que en este país la

floricultura se convierta en una actividad empresarial de un alto nivel de desarrollo.

 Objetivo General

Conocer los principales mercados internacionales del cultivo de claveles, reconociendo la

normatividad existente en materia de exportacion, así como las condiciones de demanda de

los principales lugares de destino de este producto.

Objetivos Especificos.

 Identificar los principales compradores del producto exportado por

Colombia

 Observar los diferentes avances tecnologicos que permiten un mejor

desarrollo en cuanto a cultivos.

 Analisar que tan importante es la floricultura en en país como industria.

1. Cada estudiante selecciona un rol dentro del foro y lo integran a la matriz de roles.

ESTUDIANTE ROL
Gisell Alejandra Jiménez Entregas
Jaime Arenas Rueda Alertas
Milton Fernando Figueredo revisor

2. Teniendo en cuenta el cultivo seleccionado y trabajado en la fase dos (Unidad 1),

realice una consulta acerca de:

 ¿Cuáles son los principales mercados internacionales a los cuales se exporta la

flor seleccionada?

 ¿Qué insumos se importan para la producción y comercialización de este

producto?

 ¿Qué normas deben cumplir las empresas exportadoras?

Respuesta Gisell Alejandra Jiménez

Cultivo seleccionado: Clavel

¿Cuáles son los principales mercados internacionales a los cuales se exporta la flor
seleccionada?

Según (Anon n.d.) y (Camara De Comercio De Bogotá n.d.)

  Estados Unidos es el principal país al que se exporta por medio de Las Flores de
Colombia®
 Seguido por Japón
 Reino Unido
 Corea
 Canadá
 España
 Rusia
 Australia
 Alemania
 Francia
 México
 Ecuador

¿Qué insumos se importan para la producción y comercialización de este producto?

Según (Anon n.d.)

 Biotecnología
 Mallas de color rojo y perla para calidad, productividad e incidencia de plagas.
 Material vegetal

¿Qué normas deben cumplir las empresas exportadoras?

Según (Anon n.d.) y (Camara De Comercio De Bogotá n.d.).

 Registro ante el ICA bajo la resolución ICA 0492 del 2008

 Deben cumplir con los nuevos requerimientos fitosanitarios establecidos por el
Departamento de Agricultura y Recursos Hídricos, DAWR, se realizan teniendo en
cuenta los lineamientos establecidos en la Norma Internacional para Medidas
Fitosanitarias (NIMF No. 14) 
 Las flores deben pasar por una inspección del servicio de inspección de la salud de
animales y plantas (Animal and plant health inspection services- APHIS) del
departamento de agricultura de los Estados Unidos (United States Department of
 Agriculture - USDA y de la división de protección de plantas y cuarentena (plant
protection and quarentine-PPQ).
 Registrarse ante el ICA según resolución vigente.
 Solicitar a la oficina seccional del ICA la inscripción al programa de exportación de
flores cortada y follaje para exportar.
 Hay que asegurar que sus lugares de producción proveedores cumplan con los
requisitos y procedimientos establecidos en este documento.
 Disponer de registros de control (facturas, constancias, documentos y planillas) que
soporten la procedencia de la flor cortada y el follaje, utilizada por la empresa con
fines de exportación.
 Reportar al ICA cualquier actualización en la información de la empresa o por
notificación de no cumplimiento a causa de interceptaciones de plagas, en envíos de
flores cortadas o follajes.
 Certificado de origen: documento en el que se describe el origen de la carga, el
número de cajas, el nombre y dirección del exportador e importador, medio de
transporte y país destino.
 Certificado de Sello verde que brinda a industriales y comerciales que lo presenten
un beneficio adicional, debido a la protección del medio ambiente, dando a conocer
a la sociedad las bondades de los productos que promocionan. las plantaciones de
flores están comenzando a obtener el sello verde, por lo cual deben cumplir con
todos los requerimientos estipulados en las listas de chequeo.
 Arancel expedido por la DIAN es el único organismo autorizado para ubicar la
posición arancelaria de cada producto.
 Arancel Correspondiente al Código de Identificación de la mercancía en país de
origen. Requerimientos generales de empaque, embalaje y etiquetado.

Respuesta de Milton Fernando Figueredo

¿Cuáles son los principales mercados internacionales a los cuales se exporta la flor
seleccionada?
¿Porque Colombia? Las flores producidas en Colombia con sus altos estándares de calidad
garantizan tamaños intensidad de colores para satisfacer los mercados mundiales.

50% EE. UU.

15% Japón

20% Europa

15% Resto del mundo

¿Qué insumos se importan para la producción y comercialización de este producto?

Material vegetal para propagación y mejora de material genético f1

Mallas foto selectivas con grados de sombrío 30-40%

Plásticos para invernaderos (los importados duran mas años)

Algunos productos para la poscosecha para la almacenarían de los mismos

¿Qué normas deben cumplir las empresas exportadoras?

ICA: cumplen los requisitos de calidad de los productos alimentarios y que nos hacen
competitivos frente a los mercados internacionales, ya que debemos tener encuenta con las
buenas prácticas agrícola y guía para empresarios ya que son elaborados por el Ministerios
de agricultura y el ica.

Ministerio de transporte: con la resolución 2505 de 2004, establece requerimientos para los
vehículos que transporten alimentos perecederos con pisos térmicos, paredes aisladas, y
demás características que aseguren el debido tratamiento de los productos a transportar.

IATA: cuando se use hielo seco y envió de productos perecederos vía aérea tener en cuenta
la regulación de los envíos de con las regulaciones de la IATA y la ICAO. 

respuesta de Jaime Arenas Rueda

1. ¿Cuáles son los principales mercados internacionales a los cuales se exporta la

flor seleccionada?
 Japón

 Estados Unidos

 Reino Unido

 Canadá

 Europa

2. ¿Qué insumos se importan para la producción y comercialización de este

producto?

 Maquinaria agrícola

 Importaciones de esquejes los cuales son desarrollados por competidores tales como

Holanda e Israel, que realizan grandes inversiones en investigación y desarrollo

 Tecnología para el desarrollo bajo invernadero.

3. ¿Qué normas deben cumplir las empresas exportadoras?

 La norma GLOBALG.A.P. para Flores y Ornamentales cubre: Material de

Reproducción Vegetal, Gestión del Suelo y de Sustratos, Uso de Fertilizantes,

Productos Fitosanitarios, Cosecha, como también los Tratamientos Post-Cosecha.

 Cumplimiento del decreto Ica 000492 del 18 de febrero de 2008.

 Artículo 3.-toda persona natural o jurídica que se dedique a la producción de

especies de plantas ornamentales con destino a la exportación deberá solicitar en

forma escrita a la oficina del instituto colombiano agropecuario ica más cercana, la

inscripción del predio, tres meses antes de la primera venta o exportación la

solicitud deberá contener la siguiente información y documentación:

 nombre o razón social del solicitante, documento de identidad o nit, dirección,

teléfono, fax, correo electrónico y representación legal.

  nombre del predio, acreditación de la propiedad o tenencia del predio, ubicación

(vereda y municipio), extensión del área cultivada, indicando por separado el área

de cada una de las diferentes especies.

 certificado de ubicación y uso de suelo expedido por planeación municipal o quien

haga sus veces de acuerdo al plan de ordenamiento territorial (pot) para los

municipios que lo soliciten.

 croquis de llegada al predio acompañado de un plano actualizado del cultivo.

 copia del contrato suscrito con la empresa foránea o sus representantes.

3. Teniendo en cuenta los aportes individuales, seleccionaran los tres principales

países a los que se exporta la especie seleccionada en la unidad 2.

Estados Unidos

Japón

Francia o Australia

4. A partir de la consulta realizada, establecerán un diagrama comparativo de Ven

con los tres principales países seleccionados respondiendo a preguntas como:
 EEUU

FRANCIA
Colombia JAPON
O AUSTRALIA

PREGUNTA ESTADOS UNIDOS JAPON

¿Cuáles son las Flores de diferentes Flores frescas
Flores secas
principales variedades, con sus
(deshidratadas)
características físicas tallos largos, rectos y Gana Colombia con esa
variedad ya que
solicitadas por el país rígidos, sin Colombia las preservaba
por más tiempo.
que nos compra la añadiduras, provistos
Vigorosas
flor? de hojas sanas. Flores cerradas

Flores frescas y de

gran vigorosidad.

¿Cuáles son las San Valentín, Día de Los japoneses tienen un  

pensamiento hacia las
principales fechas la Madre, Pascuas, día flores mas que un
 
adorno y es algo
“temporadas en las de Acción de Gracias, especial,uso de toda
clases de eventos
que compran la flor”? Navidad y especiales y jardines que
adornen el pais, su flor
matrimonios. es para ellos algo
importante en su vida.
Dia de los muertos 

¿Qué porcentaje de 30% de las rosas Japón es la economía

esta especie se cultivadas en con mayor participación

exportan a esos Colombia son en la demanda de esta

países? exportadas a los tipo de variedad.

estados unidos.

¿Cuáles son los Para que una flor sea

estándares de calidad apta para exportar

mínimos para tiene que cumplir con

exportar dicha flor? requisitos como la

calidad, la frescura y

el buen manejo. Por

eso una flor de

exportación proviene

de un cultivo libre de

plagas. Allí puede

crecer con normalidad

sin que su tallo o sus

pétalos se vean

afectados.

La flor debe cumplir

con mínimo 4.5 cm de

tamaño de cabeza, y

mantener su estado de

formidad a una

situación que perdure

de tal manera que sea

garantizada en el

comercio o en algunos

espacios tales como

 eventos fúnebres.

¿Cuáles son Afif (Asociación de (APEC) Cooperacion

Económica de Asia
importadores y importadores de flores Pacifico: 
  Florever s.a.s 
mayoristas? de la Florida).
 Flores ipanema sas
USA Floral Products Comercializadora
internacional sunshine
Inc. bouquet colombiana
s.a.s
c i sunshine bouquet ltda
San valentino sas

5. Teniendo en cuenta el caso seleccionado harán un análisis de la dinámica nacional

de la especie, vinculando características como porcentaje de flor nacional, calidad

del nacional y proceso que se desarrolla con este nicho comercial.

En la actualidad, el 25% de las flores que exporta Colombia son claveles, el país cuenta con

un total de 546,9 Ha sembradas y una producción de 1570.77 ton, con un rendimiento de

16.24 ton/ha (Agronet, 2016), desde que inicio la agroindustria de los claveles que se han

producido y cosechado cuenta con los más altos estándares exigidos en los mercados

internacionales. El clavel colombiano es reconocido por su calidad, esto se debe a la

trazabilidad que se emplea, iniciando con los insumos que se utilizan para su cultivo hasta

la exhibición de las mismas en los distintos puntos de venta en el exterior además de

garantizar tamaños e intensidad de colores que satisfaga los requerimientos del mercado.
Actualmente Asocolflores está llevando a cabo el “plan pétalo” el cual busca coordinar la

cadena logística en todos los eslabones, el cual se desarrolla como un acompañamiento de

entidades públicas y privadas a los exportadores para hacer los procesos más eficientes en

épocas de gran demanda de flores como San Valentín y día de las madres, también se ha

creado un plan para fortalecer la marca por medio de un concepto llamado la diplomacia de

claveles, en la cual se exhibe en la casa del embajador colombiano en EE UU únicamente

claveles de la mejor calidad, lo cual genera una marca sólida en distintas direcciones.

(Guerrero Quintero, s.f.)

6. El grupo colaborativo investigara cuales son los principales avances

biotecnológicos que se han desarrollado con la especie y que ventajas y desventajas

encontraron.

7. El grupo colaborativo construirá un Mapa conceptual en el que explique la

dinámica de la floricultura en relación a la especie seleccionada y los

procedimientos vistos en la unidad 1 y 2

 Conclusiones

 La industria de la flor de clavel representa uno de los principales renglones

económicos del país, por esta razón es de suma importancia identificar las especies

con mayor aceptación para el mercado nacional y de exportación, las características

y condiciones de calidad requeridas, conocer las especies de mayor proyección y

más rentables para establecer un cultivo sostenible adoptando nuevas tecnologías

que permitan a la empresa agrícola ser competitiva.

Bibliografía
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%20Flores.pdf