SERVICIOS AUXILIARES

AGUA DE USO
INDUSTRIAL I

Equipo 2
Prof. Jose de Jesus Menindez
 FUENTES
DEL AGUA

Una fuente de agua se refiere al agua de origen (como ríos, arroyos, lagos , embalses ,manantiales y
aguas subterráneas) que proporciona agua a los suministros de agua potable y a los pozos privados.

Es importante que se lleve a cabo la

protección de las fuentes de agua ya que esto
favorece a la reducción de los riesgos al evitar
la exposición al agua contaminada.

Proteger las fuentes de agua de la

contaminación ayuda a reducir los costos de
tratamiento y puede evitar o aplazar la
necesidad de un tratamiento complejo.
 2.5 % de

agua dulce

Las fuentes y usos humanos del agua

El agua es abundante y puede ser fácil de

encontrar en sus tres estados físicos: como
hielo, líquido y vapor de agua. Sin embargo,
las tres cuartas partes de la Tierra están
cubiertas por agua, 97.5 % es salada (forma
mares y océanos) y sólo 2.5 % es agua dulce 97.5 % de

agua salada
EL AGUA EN EL MUNDO

DEL TOTAL DE AGUA DULCE EN EL MUNDO

70% casi el 30% menos del 1%

son glaciares, nieve son aguas subterráneas
es agua disponible para
o hielo de dificil acceso
consumo humano y los
ecosistemas

SU EXTRACCIÓN POR USO ES

69% 19% 12%

Sector Agropecuario Sector Industrial

Sector Municipal
1 Ríos
Los ríos son corrientes de agua que se deslizan sobre la superficie terrestre, desaguando
luego en un mar, lago u otro río, o bien, perdiéndose en el terreno, por filtración. El origen
de un río puede estar en una fuente o manantial, en un lago o en el deshielo de un
glaciar.

2 Lagos
Se llama lago a una extensión de agua dulce que se encuentra separada del mar, y
que no tiene conexión con él, es decir, se diferencia de los ríos porque éstos delinean
un curso que en general desemboca en mares.

3 Lagunas
Se refiere al depósito natural de agua que puede tener diferentes dimensiones y
formarse a partir de la desembocadura de un arroyo o río o, en su defecto, en
períodos de inundación por el desborde de uno de ellos y el posterior estancamiento
de las aguas.
4 Pozos
Un pozo es un agujero, excavación o túnel vertical que perfora la tierra hasta una
profundidad suficiente para alcanzar un recurso, ya sea agua subterránea u otras
sustancias de una capa freática.

5 Pantanos
Un pantano o ciénaga es una capa de agua estancada y poco profunda en la cual
crece una vegetación acuática que puede llegar a ser muy densa.

6 Mar
El agua de mar es una solución basada en agua que compone los océanos y mares
de la Tierra. Es salada por la concentración de sales minerales disueltas que contiene,
entre las que predomina el cloruro sódico,
Protección de las fuentes de agua:

Esta incluye una amplia variedad de acciones destinadas a mantener o mejorar la calidad o cantidad de las fuentes de
agua potable y sus áreas . Estas actividades pueden depender del tipo de fuente que se esté protegiendo

1 Estabilización de los bancos de arroyos para reducir la sedimentación

2 Protección de tierras/servidumbres

3 Desarrollo de planes de respuestas a emergencia

4 Mejores prácticas de gestión para actividades agrícolas y forestales o control de aguas pluviales
5 Educación hacia las industrias, empresas y ciudadanos locales sobre la prevención de la
contaminación y protección de las fuentes del agua.
ANÁLISIS TÍPICO
DEL AGUA
La composición química natural El objetivo de una prueba microbiológica
agua es proveer subsidio acerca de
del
su
de las aguas puede verse potabilidad, es decir, ausencia de riesgo de
ingestion de microorganismos causadores de
alterada por actividades humanas enfermedades
¿Por qué necesitamos
parametros que relacionen
la calidad del agua o hagan
un analisis tipico de ella?
ENFERMEDADES VEHICULADAS
POR EL AGUA Y SUS AGENTES
 PARÁMETROS DE CONTROL

Parámetros físicos Parámetros químicos

Color pH
Olor Hidrocarburos
Sabor
Aceites y grasas
Turbidez
Demanda química de oxígeno DQO
Temperatura
Fluoruros
Sólidos
Metales
Conductividad
Radioactividad Fenoles
Pesticidas
 PARÁMETROS FÍSICOS
Turbidez
Medida de la dispersión de la luz por el agua como consecuencia de
la presencia en la misma de materiales suspendidos coloidales y/o
particulados.

Sólidos
Todos aquellos elementos o compuestos presentes en el agua
que no son agua ni gases. Se pueden clasificar en dos grupos:
disueltos y en suspensión.

Conductividad
Medida de la capacidad de la misma para transportar la corriente
eléctrica y permite conocer la concentración de especies iónicas
presentes en el agua.
 PARÁMETROS QUÍMICOS
Demanda química de oxígeno DQO
Cantidad de oxígeno consumido por los cuerpos reductores
presentes en el agua sin la intervención de los organismos
vivos.

Pesticidas
Se clasifican según sus usos, en insecticidas, fungicidas, herbicidas, etc.
También pueden clasificarse atendiendo a sus características químicas.

Aceites y grasas
En este grupo se incluyen los aceites y las grasas que se
encuentren en estado libre, ya sean de origen animal,
vegetal o mineral.
USO
INDUSTRIAL
DEL AGUA
AGUAS DE DESECHO POR FUNCIONAMIENTO
CALDERAS
Purga
de
Torres
de
calderas Limpieza
de enfriamiento
calderas

Agua para
remoción de
cenizas de la Intercambiadores
de
combustión
calor
de carbón
 AGUA EN LA INDUSTRIA
ALIMENTARIA
Limpieza Limpieza Lavadores
de
de Refinados de gas
materia
recipientes
prima
 TRATAMIENTO
PRIMARIO DEL AGUA.
Desbaste, coagulación-floculación, sedimentación, filtración y
desinfección (cloración ozonización y/o luz UV).
Los tratamientos primarios de aguas son aquellos que eliminan los sólidos en suspensión presentes
en el agua. Los principales procesos físico-químicos que pueden ser incluidos en el tratamiento
primario son los siguientes:
Desbaste
Coagulación-floculación
Sedimentación
Filtración
Desinfección (cloración, ozonificación y/o luz UV)

Algunas industrias necesitan realizar un tratamiento al agua que reciben con el fin de obtener la
calidad requerida para cada uso.
 DESBASTE
Es una operación en la que se eliminan los sólidos de mayor
tamaño del agua residual. El agua se hace pasar por rejas o
tamices y tiene como objetivo separar todos aquellos
materiales de tamaño excesivamente grueso que además
de representar por sí una forma de contaminación (sólidos
en suspensión), pueden dañar u obstaculizar las fases
sucesivas de tratamiento.
COAGULACIÓN-FLOCULACIÓN
La coagulación y la floculación tienen lugar en
sucesivas etapas, de forma que una vez
desestabilizadas las partículas, la colisión entre ellas
permita el crecimiento de los microflóculos, apenas
visibles a simple vista, hasta formar mayores flóculos.
Al observar el agua que rodea a los microflóculos,
esta debería estar clara, si esto no ocurre, lo más
probable, es que todas las cargas de las partículas no
han sido neutralizadas y por tanto la coagulación no
se ha completado, en este caso será necesario añadir
más coagulante.
 METODO JAR TEST
Es un procedimiento de rutina en estaciones de tratamiento de agua para determinar la
dosificación de los productos químicos utilizados en el tratamiento.

Características del agua bruta:

Color
Turbidez
Alcalinidad
pH
Temperatura

Parámetros hidráulicos de la estación

de tratamiento:
Vaciamiento
Tiempo de detención en el floculador
Velocidad de sedimentación en el decantador
Etc
 ETAPAS DE LA PRUEBA DE COAGULACIÓN
Estas etapas deben ser observadas:

1. Hacer análisis de la muestra bruta (color, pH, turbidez y alcalinidad total, temperatura)

2. Identificar el pH óptimo de floculación

3. Verificar la dosificación más baja del coagulante en el pH óptimo

4. Observar la velocidad de sedimentación de los flecos

5. Analizar el sobrenadante, verificando principalmente la remoción de color y turbidez.

EQUIPO PARA EL JAR TEST

SEDIMENTACIÓN
Es un proceso de separación por gravedad que hace que una partícula más
densa que el agua tenga una trayectoria descendente, depositándose en el
fondo del sedimentador. Está en función de la densidad del líquido, del tamaño,
del peso específico y de la morfología de las partículas.
FILTRACIÓN
La filtración es una operación en la que se hace pasar el agua a través de
un medio poroso, con el objetivo de retener la mayor cantidad posible de
materia en suspensión. El medio poroso tradicionalmente utilizado es un
lecho de arena, de altura variable.
DESINFECCIÓN (CLORACIÓN,
OZONIZACIÓN Y/O LUZ UV)
La desinfección del agua significa la extracción, desactivación o eliminación
de los microorganismos patógenos que existen en el agua.
 Compuestos químicos para la desinfección del agua.
.-Cloro (Cl2)
- Dióxido de Cloro (ClO2)
- Hipoclorito (OCl-)
- Ozono (O3)
- Halógenos: Bromo (Br2), Iodo (I)
- Cloruro de Bromo (BrCl)
- Metales: cobre (Cu2+), plata (Ag+)
- Permanganato potasico (KMnO4)
- Fenoles
- Alcoholes
- Jabones y detergentes
- Sales de amonio
- Distintas ácidos y bases

Compuestos físicos para la desinfección del agua.

- Luz Ultravioleta (UV)
- Radiación electrónica
- Rayos Gamma
- Sonido
- Calor
SUAVIZACIÓN POR EL MÉTODO
DE CAL-CARBONATO
La dureza en elevadas concentraciones tiende a causar problemas al ser el agua extraída y
transportada a la superficie, debido a que el agua con alto contenido de dureza puede, producir la
formación de sarro y con el tiempo obturar los ductos de conducción. A la remoción de la dureza se le
denomina suavización y existen diferentes formas de suavización, dos de las más comunes son:

1. Método de cal-carbonato
2. Intercambio con catión Na
 1. MÉTODO CAL-CARBONATO
El método de cal-carbonato en frío, el cual se emplea principalmente para ablandamiento parcial de
aguas municipales y se utiliza cal como reactivo. Se puede reducir la dureza de calcio hasta 35 ppm
dureza como CaCO3 si se da suficiente tiempo para la precipitación.
La característica más objetable del proceso de cal-carbonato en frío es la cantidad voluminosa de lodo
húmedo que se forma. Se ha observado que la disposición de este lodo es difícil y costosa.
Aproximadamente por cada kilogramo de cal añadida se obtienen 2 kilogramos de desecho, uno es
proveniente de la dureza removida, mientras que el otro es de la misma cal que fue añadida.
Adición de cal
El proceso de suavización con cal hace uso de cal o carbonato de sodio de cal,con el objetivo de
precipitar la dureza ocasionada por calcio y magnesio. Se pueden encontrar muchas modificaciones a
este proceso, que dependen del tipo de dureza presente en el agua y de la dureza deseada en al agua al
finalizar el proceso.

RXN 1

RXN 2

RXN 3

RXN 4
RXN 5

RXN 6

RXN 7

RXN 8
 2. INTERCAMBIO CATIONICO DE
SODIO
El proceso de intercambio con catión sodio es el que se emplea en forma más amplia para el
ablandamiento de agua para uso industrial. Durante el proceso de ablandamiento, los iones calcio y
magnesio son eliminados del agua dura por intercambio catiónico con los iones de sodio. Cuando la
resina intercambiadora llega a su límite de extracción, se la puede regenerar con una solución de
cloruro de sodio. El agua proveniente de un tratamiento con intercambiadores iónicos tiene, por lo
general 2 un nivel de dureza inferior a 1 ppm de dureza como CaCO3. En los casos en que se
encuentre un agua muy dura, con dureza de bicarbonato, es deseable tratar el agua primero por el
proceso de la cal, seguido por el intercambio catiónico.
NORMAS
 NORMA OFICIAL MEXICANA (NOM) NORMAS MEXICANAS (MXN)

Las expiden las diferentes dependencias correspondientes Las expide la Secretaria de Economía

Son de caracter obligatorio Su cumplimiento es voluntario

Establecen la información, requisitos y procedimientos

para establecer parámetros que permiten evaluar y evitar Establecen especificaciones de calidad sobre productos,

riesgos a la salud, al medio ambiente, animales y a la procesos y servicios.

población

¿Cual es la normatividad en México referente a agua

potable?
Las normas oficiales mexicanas, son regulaciones técnicas de
observancia obligatoria que establecen reglas, especificaciones,
atributos, directrices, características o los límites permisibles de
calidad y los tratamientos de potabilización del agua para uso y
consumo humano, que deben cumplir los sistemas de
abastecimiento públicos y privados o cualquier persona física o
moral que la distribuya, en todo el territorio nacional.
¿Quién crea estas normas?
La Comisión Nacional del Agua, por conducto del Comité Consultivo Nacional del
Sector Agua, elabora las normas oficiales mexicanas sobre la conservación,
seguridad y calidad en la explotación, uso, aprovechamiento y administración de
las aguas nacionales y de los bienes nacionales enunciados en el artículo 113 de
la Ley de Aguas Nacionales.

El papel mas importante es el de aplicar adecuadamente las mismas. Las

principales y mas importantes normas manejadas por los organismos
operadores de agua son:

1 NOM-127-SSA1-1994.
Salud ambiental, Agua para uso y consumo humano. Limites permisibles de calidad y
tratamientos a que debe someterse el agua para su potabilización.

2 NOM-179-SSA1-1998.
Vigilancia y evaluación del control de calidad del agua para uso y consumo humano,
distribuida por sistemas de abastecimiento público.
3 NOM-230-SSA1-2002.
Salud ambiental. Agua para uso y consumo humano. Requisitos sanitarios que se deben cumplir en los sistemas
de abastecimiento públicos y privados durante el manejo del agua. Procedimientos sanitarios para el muestreo.

4 NOM-012-SSA1-1993.
Requisitos sanitarios que deben cumplir los sistemas de abastecimiento de agua para uso y consumo humano
públicos y privados.

5 NOM-014-SSA1-1993.
Procedimientos sanitarios para el muestreo de agua para uso y consumo humano en sistemas de
abastecimiento de agua públicos y privados.
NORMAS OFICIALES MEXICANAS VIGENTES EN MATERIA
HÍDRICA:

NOM-001-CONAGUA-2011
Sistemas de agua potable, toma domiciliaria y alcantarillado sanitario-Hermeticidad-Especificaciones y métodos de
prueba

NOM-003-CONAGUA-1996
Requisitos durante la construcción de pozos de extracción de agua para prevenir la contaminación de acuíferos.

NOM-004-CONAGUA-1996
Requisitos para la protección de acuíferos durante el mantenimiento y rehabilitación de pozos de extracción de agua y
para el cierre de pozos en general.

NOM-011-CONAGUA-2015
Conservación del recurso agua - Que establece las especificaciones y el método para determinar la disponibilidad
media anual de las aguas nacionales.
NOM-014-CONAGUA-2003
Requisitos para la recarga artificial de acuíferos con agua residual tratada.

NOM-015-CONAGUA-2007
Infiltración artificial de agua a los acuíferos.-Características y especificaciones de las obras y del agua.
BIBLIOGRAFIA
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de https://espanol.epa.gov/espanol/informacion-sobre-la-proteccion-de-las-fuentes-de-agua#son
G. (2020, 6 junio). Los ríos. Geografía. Recuperado 23 de febrero de 2022, de https://lageografia.com/geografia-
fisica/los-rios
Lago. (s. f.). Definición MX. Recuperado 23 de febrero de 2022, de https://definicion.mx/lago/
Definición de laguna — Definicion.de. (s. f.). Definición.de. Recuperado 23 de febrero de 2022, de
https://definicion.de/laguna/
colaboradores de Wikipedia. (2021, 3 mayo). Pantano. Wikipedia, la enciclopedia libre. Recuperado 23 de febrero de
2022, de https://es.wikipedia.org/wiki/Pantano
EcuRed. (s. f.). Agua de mar - EcuRed. Recuperado 23 de febrero de 2022, de https://www.ecured.cu/Agua_de_mar
https://www.upct.es/~minaeees/analisis_aguas.pdf
Valades, L. D. A. (2018, 19 junio). Normatividad para agua potable en México: De la gestión a la aplicación. iAgua.
https://www.iagua.es/blogs/luis-anda-valades/normatividad-aplicable-agua-potable-mexico-gestion-aplicacion