MICROBIOLOGIA

SEMANA 3

Mg. Reyna E. Hernandez Guerra

Historia de la Microbiología: Debate de la generación
espontanea, teoría de la germinación de
enfermedades, descubrimiento de los antibióticos
OBJETIVO
Conocer y entender la Historia de la Microbiología el
debate de la generación espontanea, teoría de la
germinación de enfermedades, descubrimiento de los
antibióticos
Pasteur y sus estudiantes (en particular Jules Raulin) lograron que
muchos microorganismos se desarrollaran en ambientes casi
exclusivamente minerales. Investigadores "heterogéneos", como se
les llamaba en ese momento, vieron en estos resultados la posibilidad
de dar a luz microorganismos a partir de materiales inertes: esta era la
tesis de la "generación espontánea" de microbios.
La teoría de la generación espontánea

• Esta teoría de la generación espontánea despierta mucha

incredulidad. En el XIX siglo, el debate se reanudará con la
vehemencia. Luego, dos líderes se oponen.

• Por un lado, FÉLIX POUCHET, biólogo francés, ESTÁ A FAVOR de esta

TESIS. Este hombre está convencido de que la vida puede surgir de
un lugar cerrado, sin la presencia de los padres que la generen.
Por otro lado, Louis Pasteur, también biólogo francés, famoso por su
identificación de los microbios como agentes infecciosos, se
pronuncia EN CONTRA DE LA TEORÍA DE LA GENERACIÓN
ESPONTÁNEA.
PARA ÉL, ESTA TEORÍA ES IMPOSIBLE.
Solo la vida puede dar vida.
En 1864, Pasteur perfeccionó un experimento que asestó un golpe
fatal a la teoría de la generación espontánea.
Muestra que en un ambiente cerrado, cuando no hay contaminación
por el aire ambiental, no puede aparecer vida.
 La generación espontánea, es el gran debate
La teoría de la generación espontánea está entonces fuertemente
anclada en los círculos científicos. Louis Pasteur decide abordar este
problema a través de su método experimental.
• El líder contrario con sus ideas, fue Félix Pouchet (1800-1872),
profesor de la Escuela de Medicina de Rouen.

• El debate sobre la "generación espontánea" (es decir, sobre el

origen de la vida) recorre la historia de la biología.
Pouchet continuaba en la línea y
con otros partidarios sobre la
formación natural de los seres vivos
a partir de la materia en
descomposición: Aristóteles, Van
Helmont, Needham, Buffon e
incluso Liebig
Pasteur, decididamente opuesto a
la "generación espontánea”,
sostuvo que los gérmenes en
suspensión en el aire estaban en el
origen de los microorganismos
recién aparecidos en los ambientes
podridos, apoyándose en el trabajo
de Redi o Spallanzani.
La controversia científica entre Pasteur y Pouchet se desarrolló por los
años 1860-1865 y se extendió mucho más allá de las paredes de los
laboratorios. A través de la prensa, varias conferencias públicas muy
concurridas impartidas por los dos protagonistas, hizo eco en gran
medida por sus trabajos sobre el tema.
"Los insectos, moluscos, peces y algunas plantas pueden surgir
espontáneamente del barro, el rocío o la nieve". Esta palabra, apoyada
por muchos autores, es auténtica hasta el siglo XVII.

¡Sin embargo, fue escrito por Aristóteles hace más de 2.400 años!
¿Cómo es que esta teoría no se ha cuestionado durante tanto
tiempo? Porque muchas veces los científicos no se observan a sí
mismos: se contentan con recopilar y comentar las obras de sus
predecesores. Fieles a los antiguos, prefieren no experimentar y
confiar en sus escritos.
Hay que atreverse a experimentar sobre este tema. Esto es lo que
hizo Redi, un médico italiano, en 1668. Fue uno de los primeros en
realizar experimentos con testigos. Así demuestra que la generación
espontánea de insectos no existe. Sus conclusiones son muy bien
recibidas.
Por muchos años después, en 1674, descubrimos animálculos,
diminutos seres vivos. LA HIPÓTESIS DE LA GENERACIÓN
ESPONTÁNEA SE IMPONE DE INMEDIATO: estos animales
microscópicos aparecen de la nada. Además, en 1750, Needham, un
abad ingles demuestra la existencia de una "fuerza vegetativa" que da
origen a estos animálculos.
Sin embargo, su protocolo experimental deja algo que desear: no
calienta el agua lo suficiente y no cierra bien sus matraces. El abad
italiano Spallazani, por tanto, repetirá los mismos experimentos
subsanando estas deficiencias y OBSERVARÁ que NO APARECE VIDA
en las botellas. Según él, la "FUERZA VEGETATIVA" NO EXISTE.
Y en 1765 Spallazani, publicó una obra en la que explicaba que los
animálculos no surgen de la nada, sino que ya están presentes en
estado de huevos, semillas o gérmenes. Esto es innovador, pero para
muchos científicos la observación de mosquitos es una actividad tan
despreciable y derrochadora que este trabajo será ignorado.
La idea de la generación
espontánea, por lo tanto,
estuvo muy anclada en la
mente de las personas hasta
principios del siglo XIX.
Hasta que en 1830,se descubrió seres vivos aún más pequeños, los
"microbios" (levaduras y bacterias). ¿De dónde vienen ? Este evento
revive el debate. Ante las disputas de los científicos, la Academia de
Ciencias les pide que se decidan y acaben de una vez por todas.
Fue en este punto cuando entró en escena el QUÍMICO LOUIS
PASTEUR. Usando un protocolo muy riguroso, muestra que no se
desarrolla ningún cultivo en un matraz cerrado y esterilizado que
contenga materia orgánica. En resumen, esa GENERACIÓN
ESPONTÁNEA NO EXISTE.
Esta hazaña le valió el premio de
la Academia de Ciencias en 1862.
LA DEMOSTRACIÓN DE LA TEORÍA DEL GERMEN DE LA ENFERMEDAD
FUE EL MÁXIMO LOGRO DEL CIENTÍFICO FRANCÉS LOUIS PASTEUR. No
fue el primero en sugerir que las enfermedades estaban causadas por
organismos microscópicos, pero esa opinión era polémica en el siglo
XIX y se oponía a la teoría aceptada de la "generación espontánea".
A través de varios experimentos, Pasteur demostró que la fermentación
precisaba del contacto con el polvo del aire.
Entonces Pasteur concentró su atención en la salud de los gusanos de
seda, que producían seda para la industria textil. Descubrió que los
gusanos de seda sanos enfermaban cuando anidaban en el lecho de los
gusanos enfermos.
En este estudio Pasteur descubrió que el entorno afectaba
directamente al contagio y que la propagación de la enfermedad se
podía controlar mediante la esterilización.
Sus estudios con la levadura habían demostrado que los microbios
podían estar suspendidos en el aire y observó que estos dos estudios
se podían APLICAR DIRECTAMENTE A LA TRANSMISIÓN DE LA
ENFERMEDAD en seres humanos.
Habló sobre este tema en la Academia de Medicina de París y a pesar
de que sus ideas radicales solamente fueron aceptadas por unos
cuantos médicos, sus recomendaciones se tradujeron en la
introducción de técnicas quirúrgicas estériles.
La prueba final de la teoría del germen llegó cuando Pasteur fue capaz
de cultivar el bacilo del ántrax en un cultivo.
A pesar de que el ántrax había sido aislado por Robert Koch, quienes
se oponían a sus teorías pensaban que las esporas que encontró
podían haber estado confinadas en su medio de cultivo.
Pasteur colocó una gota de sangre de una oveja que estaba muriendo
por ántrax en un cultivo estéril y dejó que creciesen los bacilos.
Repitió este proceso hasta que no quedaba nada del cultivo original
en la placa final. El cultivo final producía ántrax al ser inyectado en una
oveja, demostrando así que el bacilo era el responsable de la
enfermedad.
GRACIAS A SUS AVANCES, LOUIS PASTEUR PUDO ENCONTRAR UNA
NUEVA FORMA DE CONSERVAR LOS ALIMENTOS: LA
PASTEURIZACIÓN. Lo que lo llevó a comenzar a investigar con
Chamberland sobre el AUTOCLAVE (ESTERILIZADOR) para integrarlo en
los protocolos de higiene hospitalaria.
También descubrió que los microbios se eliminan principalmente
gracias a agentes esterilizantes como el alcohol.
Lister concluye, basándose en el trabajo de Pasteur, que los
microorganismos son la causa de las infecciones de las heridas. Decide,
con cirujanos ingleses, ventilar la herida cubriéndola con una compresa
aireada antes de iniciar la operación.
Fuente: _ http://www.blatner.com/adam/consctransf/historyofmedicine/2-infection/lecture2.html
Esta investigación ha permitido demostrar la teoría de los gérmenes
aplicada a la putrefacción. Durante una conferencia en la Royal
Infirmery en 1875, Lister realizó una operación para probarlo (incisión
y luego expulsión de pus a través de un tubo).
Purifica la piel con ácido carbólico (diluido de 1 a 20 en agua) y
difunde una solución más diluida en el aire, se lava el dedo con esta
solución. Y el paciente no contrajo una infección de su herida
Esta práctica permite 15 años después, durante una segunda
conferencia, muchas mejoras gracias a Pasteur y sus discípulos ya que
la mayoría de los microbios patógenos están identificados y tienen un
nombre:
El género de los estafilococos, descubierto en 1880, causa furúnculos
e infecciones que pueden ser fatales.
• Estreptococos (1880), microbio responsable en particular de la infección
puerperal.

• Neumococos, descubiertos en 1881, causa de otitis, sinusitis,

bronquitis, neumonías ... En la actualidad, determinados neumococos
se clasifican como estreptococos.
Observación microscópica del mismo tipo que la observada por
Pasteur gracias a la tinción de Gram: " Streptococcus pneumoniae",
neumococo encapsulado ( del tipo estreptococo Imagen del Instituto
Pasteur y sitio: porque tiene una cápsula protectora).

Fuente: _http: //www.institutpasteur.nc/observatoire-regional-du-pneumocoque/

_http: //www.respir.com/doc/abonne/base/Pneumocoque.asp
_http: //www.pasteur.fr/ip/easysite/pasteur/fr/presse/communiques-de-presse/2012/staphylococus-aureus-
resistance-antibiotiques
Estos descubrimientos eran esperados en la lucha contra las
enfermedades infecciosas y contagiosas porque para cada
enfermedad es necesario encontrar el microbio responsable que
aparece incoloro en las soluciones de los cultivos, por lo que es
necesario encontrar la sustancia colorante capaz de teñir el medio
específico para el microbio de toda enfermedad.
Pasteur agrega más precauciones; ahora quiere tratar de prevenir la
infección mediante la asepsia en lugar de curar la infección mediante
la antisepsia.
El aséptico
Pasteur explicará en una reunión en la Académie de Médecine el 30 de
abril de 1878, es un método que consiste en prevenir la enfermedad
previniendo, por los medios adecuados, la introducción de microbios
en el organismo. Por ejemplo, primero lávese las manos y exponga los
instrumentos cerca de una fuente de calor significativa porque no
olvidemos que el calor a 100 °C mata la mayoría de los gérmenes.
Además, sugiere que el agua utilizada se lleve a altas temperaturas
para suprimir las bacterias, porque para Pasteur “Bebemos el 90% de
nuestras enfermedades”. Para él, estas precauciones presentan otra
ventaja, permitirían diluir aún más el ácido carbólico y así hacerlo
menos peligroso.
En el siglo XIX los cirujanos operaban a sus pacientes con su ropa de
calle. En el mismo día y con la misma ropa, podían diseccionar un
cadáver, examinar a una paciente y asistir a un parto sin siquiera
tomarse el tiempo de cambiarse para el almuerzo. En esos tiempos los
cirujanos transmitían enfermedades de un paciente a personas sanas.
Todos estos errores están en el origen de las infecciones microbianas
que aparecen antes de las muertes por septicemia. En esos tiempos los
cirujanos eran casi tan peligrosos como la propia enfermedad y
transmitían lo que ahora llamamos enfermedades nosocomiales .
Entre ellas se encuentran todas las enfermedades que nos
contagiamos en el hospital y que en el momento son peligrosas
porque no sabemos cómo curarlas. Todavía son peligrosos hoy porque
el uso de desinfectantes no mata a todos los microbios, lo que tiene el
impacto de promover el desarrollo de microbios resistentes. Para
superar estas enfermedades, se implementan protocolos de
esterilización en los hospitales y se mejoran continuamente para
evitar cualquier riesgo.
Esta es una prueba de que hoy los principios de la antisepsia están
plenamente integrados.
La antisepsia y la asepsia están ahora firmemente arraigadas en
nuestras acciones diarias y se han convertido en reflejos. Aunque para
llegar allí y acondicionar hospitales a finales del siglo XIX, Pasteur tuvo
que defender ardientemente sus teorías para acondicionar hospitales.
Todos estos nuevos ajustes ahora necesarios, así como los nuevos
esterilizadores, instrumental estéril, ..
Descubrimientos de los antibióticos
• ( cistitis , neumonía , angina bacteriana , etc.) . Los antibióticos son
sustancias químicas naturales o sintéticas que se utilizan para tratar
infecciones bacterianas

• Hay varias familias de antibióticos , cada una de las cuales es eficaz

contra una bacteria o un pequeño grupo de bacterias.

• LOS ANTIBIÓTICOS ACTÚAN BLOQUEANDO EL CRECIMIENTO DE LAS

BACTERIAS O DESTRUYÉNDOLAS.
El mecanismo antibiótico fue descubierto por casualidad por
Alexander Fleming en 1928: su cultivo de bacterias había sido
bloqueado por la contaminación de un hongo, la penicilina. Pero la
producción industrial de penicilina no comenzó hasta 1942.
Antibióticos usados de la década de 1940. Para comprender
completamente el alarmante problema de la "resistencia a los
antibióticos". 70 años después del inicio del uso de antibióticos, hay
algunos más de 15 familias, que se diferencian de por su estructura
química y su modo de acción contra las bacterias.
Pero la "edad de oro" de los antibióticos terminó a principios de los
90. Porque se hizo cada vez más consciente y perturbador el creciente
número de las bacterias que se han vuelto resistentes a los
antibiótico.
La mitad de los antibióticos que se consumen en Francia en medicina
humana se consumen en los hospitales. En el hospital, más de uno de
cada cinco Staphylococcus aureus es clásicamente resistente a los
antibióticos utilizado contra las infecciones que causan (pulmonar,
ósea, septicemia, etc.)
Una mujer que declara: “Durante seis meses ha tenido infecciones
urinarias, siempre debido a un germen de Escherichia coli resistente a
muchos antibióticos ”. Ella manifiesta de un nuevo tratamiento que le
ha recomendado su médico de cabecera, basado en un nuevo
antibiótico y ella pregunta: "este germen es muy resistente
¿ desarrollará una mayor resistencia? ¿resistencia bacteriana?

"La resistencia a los antibióticos habrá comenzado”

Los antibióticos son medicamentos importantes que combaten las
infecciones causadas por bacterias. Los antibióticos no se usan contra
infecciones causadas por virus como los resfriados, la gripe y la
mayoría de los dolores de garganta. Los antibióticos se pueden
encontrar en forma de píldoras o líquidos. Por ejemplo, penicilina,
eritromicina y ciprofloxacina son antibióticos.
Los antibióticos actúan matando las bacterias o evitando que se
multipliquen. Pueden actuar rápidamente y curar infecciones
causadas por bacterias, como infecciones por estreptococos,
infecciones del tracto urinario y neumonía. Según el tipo de infección
y el tipo de bacteria involucrada, se necesitan diferentes antibióticos.
Sin embargo, dado que los antibióticos se han utilizado en exceso, y
no siempre de la manera correcta, algunos de ellos ya no funcionan.
Esto se llama resistencia a los antibióticos (o resistencia a los
antibióticos).
Los antibióticos, su descubrimiento, desarrollo, historia, aparición de las
primeras resistencia
Es un poco difícil definir cuándo comienza la historia de los antibióticos, o
mejor aún, de los quimioterápicos. Sin embargo, podemos citar que en
los primeros años del siglo XX, cuando Paul Ehrlich anunció la eficacia del
SALVARSÁN para el tratamiento de la sífilis

-Lo promisorio de este hallazgo, sin embargo, no sirvió como estimulante

de la investigación
-En el año 1914 estalla la primera guerra y, durante seis largos años, las
urgencias impiden que se piense en desarrollos futuros
En 1920, nuevamente se inicia el proceso creador y surgen novedades en el terreno
de los protozoodicidas como la atebrina para el tratamiento del paludismo o de la
triparsamida para el combate de la enfermedad del sueño
-En (1943) Calvin Coolidge, hijo del trigésimo presidente de los Estados Unidos,
murió el 7 de julio de 1924. La causa de su muerte fue una septicemia.
-Doce años después (1936), los diarios atraían al lector con una noticia: Franklin
Delano Roosvelt, hijo de otro presidente, estaba muy enfermo, infectado. Pero
había más esperanzas, dado que se disponía de un medicamento capaz de matar
microorganismos dentro de la corriente sanguínea. El joven se salvó. Así el público
conoció el PRONTOSYL, LA PRIMERA SULFAMIDA
-1935 Domagk había presentado su primera monografía sobre eficacia del Prontosyl.

-el siglo XX iba a ser conocido como el siglo de las sulfamidas.

EN el año 1939 se produce un nuevo descubrimiento, René Dubos de la
Fundación Rockefeller, investigando los gérmenes del suelo, descubre la
Tirotricina. Era un producto del metabolismo del Bacillus brevis. Esta
droga era extremadamente eficaz, pero muy tóxica
-Howard Florey, australiano que trabajaba en Oxford, retoma el trabajo
de desarrollo de la penicilina. Demostrar nuevamente la eficacia y
ahora la inocuidad de la penicilina fue la primera tarea que fue muy
compleja, especialmente por las pequeñas cantidades de droga de que
se disponía y la poca pureza en que se encontraba.
Las bajas cantidades de penicilina eran la gran limitante. Se debió pasar
a una nueva etapa, la escala industrial en la elaboración del fármaco. Si
bien a través de pasos sucesivos los cultivos del hongo se fueron
haciendo más eficaces en la producción de la droga, el punto de
inflexión se produjo cuando los investigadores descubrieron una nueva
variedad del hongo que se podía cultivar en profundidad y eso permitió
la utilización de grandes tanques de fermentación. Esto ocurría en los
primeros años de la década del 40. LA REVOLUCIÓN DE LOS
ANTIBIÓTICOS HABÍA COMENZADO
Los grupos de antibióticos que, en general se utilizaban para este fin
eran penicilinas y tetraciclinas. Algunos años más tarde, comenzó a
surgir preocupación por la aparición de cepas resistentes a estos
antibióticos de salmonellas aisladas de terneros con enfermedad
respiratoria. Sin embargo la utilización de quimioterápicos como
promotores del crecimiento, ha continuado hasta nuestros días con
buenos resultados y generando una discusión, durante los últimos años
MUCHAS GRACIAS POR SU GENTIL ATENCION
LICENCIADA POR