MECÁNICA DE

FLUIDOS
SECCION I - AÑO 2022
HORARIO DE CLASES:
MIÉRCOLES: 17:45HS – 20:00HS
SÁBADO: 10:40HS – 12:10HS
 JESSICA WRIGHT
Ing. Civil- UPM (Madrid)
Máster en hidrología y gestión de los recursos hídricos-
UAH/RJC (España)

Correo electrónico: [email protected]

TAREAS DEL ALUMNO
■ Revisar los libros recomendados por el docente.
■ Desarrollar ejercicios para fijar los conceptos teóricos.
■ Tomar apuntes en clase.
■ Prestar atención a las clases teóricas, así como a las resoluciones de los ejercicios
en clase.
■ Proceso de revisión de los materiales de manera continua.
TAREAS DEL DOCENTE
■ Recomendar bibliografías como guía de estudio.
■ Desarrollar las clases teóricas y resolver ejercicios aplicando los conceptos
estudiados.
■ Facilitar herramientas que permitan el aprendizaje del alumno.
■ Evaluar la asignatura a través de los instrumentos establecidos en el reglamento de
cátedra.
■ Resolver dudas y/o consultas de los alumnos.
DATOS IMPORTANTES PARA PASAR LA
ASIGNATURA
■ Las soluciones, tanto teóricas como prácticas deben ser RAZONADAS y los cálculos
deben estar SUFICIENTEMENTE JUSTIFICADOS.
■ Las ecuaciones planteadas y los resultados deben estar a bolígrafo. No se
corregirán exámenes que contengan las ecuaciones planteadas y los resultados a
lápiz de papel.
■ No se permite el uso de calculadora gráfica ni calculadora programable.
■ No se permite formularios para el desarrollo del examen.
■ La interpretación de las preguntas y temas del examen, forman parte de la
evaluación.
 MALLA
CURRICULAR
DE ING. CIVIL
 MALLA
CURRICULAR
DE ING.
INDUSTRIAL
 MALLA
CURRICULAR DE
ING. AMBIENTAL
 BREVE HISTORIA DE LA MECÁNICA DE
FLUIDOS
Uno de los primeros problemas de ingeniería que tuvieron que enfrentar los seres
humanos, a medida que se desarrollaban las ciudades fueron:

- El suministro de agua para consumo doméstico

- Irrigación de cultivos

Todas las civilizaciones sobresalientes de la prehistoria Invirtieron en construcción y

mantenimiento de sistemas acuíferos.
 Los acueductos son los
mejores ejemplos de Pérgamo, turquía actual.
construcciones realizadas (De 283 a 133 a.C)
por civilizaciones antiguas Tuberías de Plomo y
arcilla de hasta 45 km
de longitud, y
trabajaban a 1,7 MPa
de presión.

Presa Bolarque- Año 1910

Mampostería
ANTIGÜEDAD:
■ Arquímedes (285- 212 a.C)  Formuló y aplicó el principio de la
flotación en la primera prueba no-
destructiva de la historia.
EDAD MEDIA:
■ Se empezó a expandir el empleo de maquinaria con
aplicación de fluidos.

Fueron
documentados por
Georgius Agrícola

REVOLUCIÓN INDUSTRIAL
 EL RENACIMIENTO TRAJO EL DESARROLLO DE LOS
SISTEMAS Y MÁQUINAS CON BASE EN LOS FLUIDOS, Y
ADEMÁS SE PERFECCIONÓ EL MÉTODO CIENTÍFICO EN
TODA EUROPA.

Simon Stevin (1548-1617)

PRIMEROS EN APLICAR EL
MÉTODO A LOS FLUIDOS A
Galileo Galilei (1564-1642)
MEDIDA INVESTIGABAN LAS
DISTRIBUCIONES DE LA Blaise Pascal (1623-1762)
PRESIÓN HIDROSTÁTICA Y Edme Mariotte (1620-1684)
LOS VACÍOS.

Evangelista Torricelli (1608-1647)

 PRIMEROS CIENTÍFICOS
Benedetto Castelli (1577-1644)  Primero en enunciar el principio de continuidad para
los fluidos.

Isaac Newton (1643-1727)  Aplicó sus leyes a los fluidos y examinó la inercia y la
resistencia de éstos  Chorros libres y la viscosidad.

Daniel Bernoulli (1700-1782) y su asociado Leonard Euler (1707-1783)  Las ecuaciones

de la energía y de la cantidad de movimiento.

Hydrodynamica (1738)  Primer texto sobre mecánica de fluidos

Jean d’Alembert (1717-1789)  Desarrolló la idea de componentes de la velocidad y de la

aceleración, una expresión diferencial de la continuidad.
 PRINCIPIO DEL S. XIX
(IMPACTO SOBRE LA INGENIERÍA)
La escuela francesa de ingeniería dirigida por Riche de Prony (1755-1839). La Ecole
Polytechnic y la Ecole Ponts et Chaussees, fueron los primeros en agregar el cálculo
y la teoría científica en el currículo de ingeniería, el cual se convirtió en el modelo
para el resto del mundo.

Antonie Chezy
(1718-1798) Louis Navier COLABORADORES A
(1785-1836) LA INGENIERIA Y
TEORÍA DE LOS
Gaspard Coriolis
(1792-1843)
Henry Darcy FLUIDOS
(1803-1858)
 MEDIADOS DEL S. XIX
(AVANCES FUNDAMENTALES)
■ Jean Poiseuille (1799-1869)  Midió con exactitud el flujo en tubos
capilares para múltiples fluidos.
■ Gothilf Hagen (1797-1884)  Estableció la diferencia entres el flujo
laminar y el turbulento en tubos.
■ Lord Osborn Reynolds (1842-1912)  Continuó ese trabajo y
desarrolló el número adimensional que lleva su nombre.
■ George Stokes (1819-1903)  Completó las ecuaciones generales
del movimiento de los fluidos con
fricción.
■ William Froude (1810-1879)  Desarrolló los procedimientos y
constató el valor de las pruebas físicas en modelos.
 FINALES DEL S. XIX
(PROFUNDIZACIÓN DE LAS TEORIAS)

Investigaron un gran número de problemas,

William Thomson, Lord Kelvin (1824-
inclusive el análisis dimensional, el flujo
1907), William Strutt, Lord Rayleigh
irrotacional, el movimiento de vórtices, la
(1842-1919) y Horace Lamb (1849-
cavitación y las ondas.
1934)
 SIGLO XX
(DESARROLLOS IMPORTANTES)
EN 1903  Los hermanos Wright (Wilbur, EN 1904  El alemán Ludwig Prandtl
1867-1912; Orville, 1871-1948) (1875-1953) demostró que los flujos de
aplicaron la teoría de la mecánica de fluidos se pueden dividir en una capa
fluidos, perfeccionaron el aeroplano. cercana a las paredes, la capa límite, en
Hasta el día de hoy, se siguen aplicando donde los efectos de la fricción son
las mismas hipótesis para los diseños significativos, y una capa exterior, en
modernos.
donde esos efectos son despreciables y
se pueden aplicar las ecuaciones
simplificadas de Euler y Bernoulli.
 ¿QUÉ ESTUDIA LA MECÁNICA DE
FLUIDOS?

Es la disciplina del amplio campo de la

mecánica aplicada que estudia el
comportamiento de líquidos y gases en
reposo o en movimiento.
 ¿QUÉ ES EL FLUIDO?
Un fluido se define como una sustancia que se
deforma de manera constante, cuando sobre ella
actúa un esfuerzo cortante de cualquier magnitud.

ESFUERZO CORTANTE ¿? • ESTÁTICA DE LOS FLUIDOS  FLUIDO

EN REPOSO
Es la fuerza por unidad de área
 Se crea siempre que una • DINÁMICA DE LOS FLUIDOS  FLUIDO
fuerza tangencial actúa sobre EN MOVIMIENTO
una superficie
EL MEDIO CONTÍNUO:
ES UN CONJUNTO INFINITO DE PARTÍCULAS QUE FORMAN
PARTE DE UN LÍQUIDO, SÓLIDO O GAS
CARACTERÍSTICAS:

 Un medio contínuo tiene propiedades iguales en todas las direcciones 

ISOTROPÍA

 Es un medio totalmente homogéneo  Sus propiedades no varían de una

partícula a otra

 Cualquier fuerza o sistema de fuerzas no provoca efectos homogéneos en su

totalidad, sino efectos particulares
 PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS:

o DENSIDAD o VISCOSIDAD

o PESO ESPECÍFICO o PRESIÓN DE VAPOR

o COMPRESIBILIDAD o TENSIÓN SUPERFICIAL

MÓDULO DE ELASTICIDAD
VOLUMÉTRICO
DENSIDAD:
Se define como la masa por unidad de volumen. Se utiliza para caracterizar
la masa de un sistema fluido.

m = Masa (kg)
ρ=m ⁄ V
V = Volumen (m³)

La densidad varía con la presión y la temperatura

ρₐ= 1000 Kg/m³

PESO ESPECÍFICO:
Se define como el peso por unidad de volumen. Se utiliza para caracterizar el
peso del sistema.

Peso = m*g (Ņ)

ɣ =ρ * g ɣ = m*g / V
V = Volumen (m³)

g = 9,81 m/s² ; 15 ºC  ɣₐ= 9810 N/m³

 RELACIÓN ENTRE LA DENSIDAD Y
EL PESO ESPECÍFICO
DENSIDAD RELATIVA  Relación de la densidad absoluta
con respecto a otra que se toma como patrón.

ρr=ρ ⁄ ρₐ

PESO ESPECÍFICO RELATIVO  Mismo concepto. ρr = ɣr

ɣr=ɣ ⁄ ɣₐ
ɣ/ ɣa = m1*g / V1 / m2*g/V2 = m1/V1 / m2/V2 = ρ / ρa
COMPRESIBILIDAD:
Representa la disminución relativa del volumen por unidad de aumento de
presión. Es la propiedad que hace que la masa del fluido disminuya su
volumen.

MÓDULO DE ELASTICIDAD VOLUMÉTRICO: Unidad de medida:

[Pa] = [N / m²]
Εｖ = - dp . dp = Cambio diferencial de presión
(dV/V) dV = Cambio diferencial de volumen
V = Volumen inicial
Εｖ = dp .
El signo negativo: (dρ/ρ)
presión  volumen
MÓDULO DE ELASTICIDAD VOLUMÉTRICO:

Εｖ = dp .
Este parámetro se utiliza para
(dρ/ρ)
caracterizar la compresibilidad. La
facilidad del fluido para cambiar de
S.I.  N/m² volumen y, por tanto, de densidad, de una
masa de fluido cuando existe una
variación en la presión.

Valores grandes del módulo de elasticidad volumétrico

indican que el fluido es relativamente incompresible

T ρ
 VISCOSIDAD:
¿Qué es la viscosidad?
La viscosidad es una propiedad del fluido que sirve
para caracterizar la fluidez del mismo.
Placa móvil da
P P
B B’
r*A Área efectiva de la
dβ placa superior
DEFORMACIÓN
DE CORTE

SÓLIDO
A
Placa fija
EQUILIBRIO  P= r*A
 VISCOSIDAD:
¿Qué ocurriría si el sólido se sustituye por un líquido?

U da
El fluido se desplaza a una
P
B B’ velocidad  u= u (y)
dβ
DEFORMACIÓN Varía linealmente: u = Uy /b
DE CORTE

A
En el fluido entre las dos
placas se forma un gradiente
de velocidad  du/dy
En este caso, el gradiente es constante
VISCOSIDAD:
El fluido se “adhiere” a los linderos
de los sólidos Condición de no
U da
P
desplazamiento
B B’
En un pequeño dt, la recta vertical AB pasaría a la
dβ posición AB’: Giraría un ángulo dβ
DEFORMACIÓN
DE CORTE

tan dβ = dβ = da/b
A
En este caso,
dβ no sólo
depende de la
Obtenemos da en función de dβ = U*dt / b fuerza P, sino
la velocidad  da= U*dt también del
tiempo.
 VISCOSIDAD:
En lugar de relacionar el esfuerzo cortante r, con dβ
(como se realiza en sólidos); se considera la razón de
cambio de dβ y la razón de deformación de corte se
U define como:
da
dβ
P ϔ = lim
B’
dr 0 dt
B

dβ Entonces: U du
DEFORMACIÓN
ϔ= =
DE CORTE b dy
A

A medida que el esfuerzo cortante r se

incrementa al aumentar P, la razón de Τ = μ * du
deformación de corte aumenta en proporción
dy
directa
τ≈ϔ τ≈ du/dy Constante de proporcionalidad
 VISCOSIDAD:
Para fluidos comunes, el esfuerzo cortante y la razón de deformación de corte (gradiente de
velocidad) se pueden relacionar mediante la expresión:
Unidad de medida:

T=μ* du
[ N * s / m² ] = [ Kg / m*s ]
dy
Viscosidad absoluta, viscosidad
El valor de la viscosidad dinámica o viscosidad del fluido.
Viscosidad cinemática:
depende de cada fluido y ν = μ / ρ = [ m² / s ]
es distinto para cada uno

Los fluidos en los que el esfuerzo cortante

esta relacionado linealmente con la razón de
deformación de corte se denominan FLUIDOS
NEWTONIANOS
EJERCICIOS:
1. Un líquido comprimido en un cilindro tiene un volumen de 0,4 m3 a una presión de
70 bar y un volumen de 0,396 m3 a una presión doble que la anterior. Determinar
el valor del módulo de elasticidad volumétrica de dicho líquido.

Vi = 0,4 m3
Pi = 70 bar
Ε = - dP / (dV/Vi)
Vf = 0,396 m3
Pf = 2*Pi ε = - (140 -70) * 100.000 / ((0,396 –
0,4)/0,4)

Ε = 7*10^8 Pa.
EJERCICIOS:
2. Dos superficies planas de grandes dimensiones están separadas 25 mm, y el
espacio entre ellas está lleno con un líquido cuya viscosidad es de 0,10 Kg/m*s.
Suponiendo que el gradiente de velocidades es lineal, ¿Qué fuerza se requiere para
arrastrar una placa de muy poco espesor de 40 dm2 de área a una velocidad
constante de 32 cm/s, si la placa dista 8 mm de una de las superficies?

F1 = 0,1 * 0,32/0,017 * 0,4 = 0,75 Kgf

F1 F2 = 0,1 * 0,32/0,008 * 0,4 = 1,6 Kgf

25mm F2
8 mm
Ft = F1 + F2 = 2,35 Kgf
 FLUIDO NEWTONIANO:

Características:
 El flujo es unidimensional  U = u(y)

 El campo de velocidades de las

partículas presenta un gradiente du/dy

 Existe una relación lineal en la

tensión tangencial y el gradiente de
velocidad
 PRESIÓN DE VAPOR Y CAVITACIÓN:
Definición: Es la presión ejercida por su vapor en equilibrio de fases con su líquido a una
temperatura dada.
La presión de vapor = La presión de saturación del líquido

¿Qué significa?
La mayoría de los líquidos se evaporan
si son colocados en un recipiente
abierto a la atmósfera.
La evaporación se produce porque
algunas moléculas en la superficie del
líquido poseen una cantidad de
movimiento suficiente para superar las
fuerzas intermoleculares de adhesión y
salir a la atmósfera.
 PRESIÓN DE VAPOR Y CAVITACIÓN:
Si el recipiente esta cerrado, de manera que
por encima del líquido hay un pequeño espacio
de aire, en este se crea un vacío.

Entonces se crea una presión como resultado

del vapor que se forma debido a las moléculas
que se escapan de la superficie líquida

La condición de equilibrio se alcanza cuando el número de

moléculas que sale de la superficie es igual al número de
moléculas que entra

Se crea la condición de vapor saturado, esa presión ejercida por el

vapor sobre la superficie del líquido se denomina “PRESIÓN DE
VAPOR”
 CAVITACIÓN:
Ebullición  Formación de burbujas de vapor dentro de una masa de fluido, y se inicia cuando la
presión absoluta del fluido alcanza la presión de vapor.

Una razón importante que justifica el interés en la presión de vapor y la

ebullición es que en los fluidos es posible crear una presión muy baja debido al
movimiento del fluido, y si la presión se reduce a la presión de vapor, entonces
se presenta la ebullición.

CAVITACIÓN  Condición por la cual la presión en un

líquido baja al nivel de su presión de vapor,
formándose burbujas de vapor en el interior del
líquido.
 RAZONAMIENTO:
Analizar si existe peligro de cavitación en una hélice que opera en agua a 20
ºC, si la presión en las puntas de la hélice desciende a 2KPa a altas
velocidades.
Presión de vapor del agua a 20 ºC es de 2,34 Kpa.

Para evitar la cavitación, la presión en todo el flujo debe permanecer por encima de la presión
de vapor (o de saturación) a la temperatura dada.

La presión de vapor aumenta con el incremento de la temperatura, y por lo tanto, existe mayor
peligro de cavitación a temperaturas de fluido más altas.
 TENSIÓN SUPERFICIAL (Ley de Laplace):
Es una propiedad del fluido, depende de la temperatura y del fluido con el que esté en
contacto en una interfase.
Interfase  Entre un líquido y un gas, o entre dos líquidos inmisibles.

Se crean fuerzas en la superficie del líquido que hacen que la superficie

se comporte como si fuese una “piel” o “membrana” estirada sobre la
masa del fluido.
Se denomina “TENSIÓN SUPERFICIAL” a la
fuerza de la atracción molecular por unidad de
longitud a lo largo de cualquier línea de σ=F/L N/m

superficie.
TENSIÓN SUPERFICIAL (Ley de Laplace):
El exceso de presión ∆P dentro de una gota o burbuja
esféricas se expresa por:
EFECTO DE CAPILARIDAD:
“Se define como el ascenso o descenso de un líquido en un tubo de
diámetro pequeño insertado en un líquido”

La superficie libre curva formada en un líquido alojado en un tubo capilar se

llama “MENISCO”

La intensidad del efecto de

capilaridad se cuantifica por
el ángulo de contacto.
 EFECTO DE CAPILARIDAD:
ÁNGULO DE CONTACTO  Es el ángulo que forma la tangente a la superficie
del líquido con la superficie sólida en el punto de contacto.

Moja  φ < 90º Ascenso por capilaridad Descenso por capilaridad

NO Moja  φ > 90º
 EFECTO DE CAPILARIDAD:
Este fenómeno se puede explicar cuando
se consideran las fuerzas de cohesión y las
fuerzas de adhesión.

W Se puede determinar el ascenso o

descenso por capilaridad en un tubo de
diámetro pequeño a partir de un equilibrio
de fuerzas sobre la columna cilindrica de
líquido de altura h.

Ascenso por capilaridad W = mg = ρ*V*g = ρ g (π R² h)

Descenso por capilaridad

Cuando se igual la componente vertical de la tensión

superficial al peso: W = Fsuperficial ρ g (π R² h) = 2 π R σs cosφ
EFECTO DE CAPILARIDAD:
Despejamos h: ρ g (π R² h) = 2 π R σs cosφ

Ascenso o descenso por capilaridad:

El ascenso por capilaridad es inversamente proporcional a la

densidad del fluido. Los líquidos más ligeros, experimentan
ascensos más grandes por capilaridad.
EJERCICIOS:
3. Se inserta un tubo de vidrio de 0,6 mm de diámetro en agua a 20 ºC que está en una copa.
Determine el ascenso por capilaridad en el tubo. σs = 0,073 N/m (a 20 ºC).
EJERCICIOS:
4. Encuentra el ángulo φ que la película causada por la tensión superficial deja en un tubo vertical
de vidrio sumergido en agua, si el diámetro de éste es de 0,7 mm y la elevación capilar es 2,74 mm.
σs = 0,067 N/m
EJERCICIOS:
5. Un tubo abierto de 2 mm de diámetro es insertado en alcohol y un tubo similar de diámetro 4 mm
es insertado en agua. ¿En cual de los tubos será mayor la altura de la columna de líquido debido a la
acción capilar?. σalcohol = 2,28x10 -2 N/m ; σagua = 1,34x10 -2 N/m
EJERCICIOS:
6. La distribución de velocidad para el flujo de un fluido Newtoniano entre dos placas paralelas
anchas está dada por la ecuación:

Donde V es la velocidad media y la viscosidad del fluido es de 0,04 kg/m · s. Cuando V= 2m/s y h=
0,2m, determinar:
a) Esfuerzo cortante que actúa sobre la pared inferior
b) El esfuerzo cortante que actúa sobre un plano paralelo a las paredes y que pasa por la línea
central (plano central)
c) Graficar la distribución del esfuerzo cortante
EJERCICIOS:
7. Un fluido newtoniano con densidad relativa de 0,92 y viscosidad cinemática de 4x10 m2/s fluye
por una superficie fija. En la figura se muestra el perfil de velocidad cerca de la superficie.
Determinar la magnitud y dirección del esfuerzo cortante desarrollado sobre la placa. Expresar la
respuesta en términos de U y b, con U y b expresados en m/s y m, respectivamente.

b u

Superficie fija
 EJERCICIOS:
8. Una placa móvil se encuentra localizada entre dos placas fijas tal y como se muestra en la figura,
entre ellas se encuentran alojados dos fluidos newtonianos con sus respectivas características.
Determinar la magnitud y dirección del esfuerzo cortante que actúa en las placas fijas cuando la
placa móvil se desplaza con una velocidad de 4 m/s, asumiendo que la distribución de velocidad
entre las placas es lineal.

Superficie fija

Superficie fija
FLUIDO IDEAL:
CARACTERÍSTICAS:

1. No existe ninguna fuerza tangencial

2. Viscosidad nula

3. El fluido es incompresible