CONTABILIDAD Y AUDITORIA

CARRERA

ESTADISTICA
MATERIA

ING. ESCOBAR MENDEZ ALEXANDRA

DOCENTE

TRABAJO APLICATIVO TAMAÑO DE MUESTRA Y TÉCNICAS DE

MUESTREO
TEMA

ELIANA VICTORIA VILLARROEL SORIA

NOMBRE DEL ESTUDIANTE

7553
NRC

SEMESTRE
Octubre 2021 – noviembre 2022
 TRABAJO DE APLICACIÓN TAMAÑO DE MUESTRA Y TÉCNICAS DE MUESTRA

CONSUMO DE MERMELADA

En el país, es necesario crear valor agregado para muchas frutas, y el gusto por las
mermeladas es una de ellas esperando ansiosamente su gran momento por ser las más
consumidas. Sin embargo, se puede observar que, ante las impredecibles fluctuaciones en el
precio de venta de la mermelada, tienen cierto grado de insatisfacción, limitando su consumo.

El desarrollo de este proyecto se basó en el consumo de la producción de mermelada

como piña, frutilla, mora, durazno, frutos rojos y guayaba, enmarcada en el desarrollo
sostenible de una comunidad consumidores.

Nuestro estudio se basará en datos estadísticos de la población que permita establecer

el análisis según marca, precio, cotidianidad, recomendación y beneficios. Estos criterios o
datos nos permitieron facilitar el estudio y visualizar la tendencia e influencia de la
mermelada en los estudiantes de las carreras de Mercadotecnia, Comercio Exterior y
Contabilidad y Audi
 Objetivo general

Determinar las variables de nuestra encuesta del consumo de la mermelada en los estudiantes
de la universidad “ESPE” de la carrera de Comercio Exterior, Contabilidad, Mercadotecnia,
analizar e investigar cuál es su preferencia en sabor, marca y publicidad, como refuerzo de
los aprendizajes aprendidos en el parcial uno, mediante recopilaciones de datos de la
encuesta, tablas de frecuencia, probabilidades y así poder obtener los resultados esperados.

Objetivos Específicos.

1. Medición de hábitos y comportamiento del consumidor de mermelada de

acuerdo a los datos estadísticos.
2. Probabilidades del consumo y no consumo en los últimos meses.
3. Conocer el posicionamiento de las marcas competidoras en el mercado.
4. Medir el nivel de aceptación del producto de la mermelada con sus diferentes frutas.
5. Resolver los ejercicios de probabilidades mediante las fórmulas revisadas en clase
para obtener datos y resultados precisos de la encuesta de mermelada a los
estudiantes de la Universidad ESPE.
6. Por medio de este proyecto se buscó identificar y comprobar la importancia de
los términos, fórmulas y principios estadísticos en situaciones de la vida cotidiana
por medio de un ejercicio aplicativo que permitió el tratamiento y análisis de
datos obtenidos por medio de encuestas realizadas bajo nuestros propios
parámetros.
 Diseño de la investigación

Se diseñó una investigación descriptiva para conocer los hábitos de consumo de

mermelada en las distintas carreras de la Universidad de las Fuerzas Armadas, a
través de una encuesta enviada a los estudiantes; este contenía 3 partes: perfil del
consumidor, prueba de los productos y beneficios del producto. Esta encuesta fue
administrada por 4 estudiantes de la clase de Estadística del NRC 7553.

Población

Estudiantes de las carreras Mercadotecnia, Comercio Exterior y Contabilidad y Auditoría de la

Universidad de las Fuerzas Armadas, que consumen y compran mermelada.

Muestra

El tamaño de la muestra ha sido de 103 encuestas contestadas con cuánto dinero

compran mermelada

Tamaño de muestra

Los siguientes datos son la recopilación de la:

Variable: ¿Cuántas veces aproximadamente ha consumido mermelada?

Trabajamos con el número de las encuestas que han sido respondidas con la afirmación del
consumo de mermelada. En este caso los datos:

N = 103

Datos para el tamaño de la muestra:

95% de confianza

Tu único límite es tu mente

N = 103 140 – 1 = 139

P = 0,5

Q = 0,5

E = (0,05^2) =0,0025 * 139 = 0,3475

Z = 95% = 0,95/2 = 0,4750 (1,96^2) = 3,8416

Utilizamos la Tabla D

Nos ubicamos en la tabla con el valor 0,4750 y tenemos el valor de 1,96

Utilice la tabla de números aleatorios para seleccionar su propia muestra de establecimientos

Formula Tamaño de Muestra

Reemplazamos los valores en la fórmula:

n=26

Técnicas de Muestreo

Muestreo por calculadora

Se inspeccionar una muestra de 26 la cual se obtuvo del proceso anterior. Vamos enumerar
los datos hasta el valor del tamaño de la muestra igual a 26.

aleatorios seleccionados con la calculadora

aplastando en N + SHIFT + Ran#.

Obtenemos los siguientes valore aleatorios:

03, 12, 70, 06, y 56, 60

pág. 6
 Sacamos la suma total la muestra:

Σ=453

~ Σx 451
x= = =17,35
N 26

Muestreo Aleatorio Simple

Tu único límite es tu mente

Seleccionamos varias numeraciones
aleatoriamente en la tabla, en mi caso
trabaje desde la fila 1 hasta la 9.

Los valores de la tabal vamos ubicando en la columna Posicion y vamos ir registrando a que
valor corresponde de nuesta tabla de x a la columna de Muestra. Sacamos la sumatoria de esta
columna la cual nos da un valor de 408.

Formula

~ Σx 400
x= x= =15,69
N 26

Muestro Sistemático

Yo he seleccionado el valor de 1 el cual he llenado en la columna de posición para cual he

ido sumando mi valor de k = 3,96 o aproximado a 4. Donde los valores se irán sumando
hasta la fila 26.

N 103
K= = =3,9
n 26

Se deberá sacar la sumatoria de columna de muestra y aplicaremos los datos en la fórmula de la

media.

~ Σx = 433/26 = 16,65
x=
N

Muestreo Aleatorio Simple

~ Σx
x=
N
12,88
x= =0.50
26

pág. 8
Muestreo por Excel

Distribución muestral de la media

¿Qué tipo de fruta en mermelada prefieren los estudiantes de la ESPE?

Preferencia
Media sistemática
en fruta
Durazno 38 37,5
Frutilla 22 21,8
Frutos Rojos 22 22,3
Guayaba 15 15,0
Mora 24 24,4
Piña 11 10,6
131,6
1) ¿Cuál es la media poblacional?

μ=21,93
La media poblacional es de 22

2- ¿Cuál es la distribución muestral de la media de la media de la muestra de tamaño 2?

c=15

La distribución muestral de la media de una muestra de tamaño 2 es de 15

Tu único límite es tu mente

4- ¿cuál es la media de distribución muestral de la media?

μx=22
La media de distribución muestral de la media es de 22

Teorema del límite central

Teorema del límite con tamaño 6

9,17 +27,17+8,17+ 15+ 22,50+15,50+18,50+2,83+32,17+17

u=
12
219
u=
12
u=19,41

DESV ESTAN=20,88

ERROR DEL MUESTREO

20,88
ox=
√6

20,88
ox=
2,45

pág. 10
 ox=8,52

MUESTRA DE 6

MUESTRA DE 6

19,42−16,70
Z=
8,52
√6
2,72
Z=
3,48
Z=0,78
ERROR ESTANDAR DE LA MEDIA TAMAÑO DE 3
. n=3
DESVIACION ESTANDAR=20,88

Z=0,1550

TRABAJO APLICATIVO ESTIMACION PUNTUAL Y POR INTERVALOS

CONSUMO DE MERMELADA

Estimación puntual e intervalo de confianza con una media poblacional

VARIABLE: En los últimos 6 meses ¿Cuántas veces aproximadamente ha consumido

mermelada?

Una muestra aleatoria de 12 encuestas del consumo de mermelada revela que la media muestral
19,42, es de la desviación estándar de esta muestra es de 11,42

Tu único límite es tu mente

Para lo cual se necesita obtener la varianza de nuestra muestra aleatoria de 12 veces de
consumo.

2
σ =11,42

¿Cuál es un conjunto de valores razonables de la media poblacional?

R1¿ 25,88 R2¿ 12,92

Intervalo de confianza para mi media poblacional va desde:

(12,96 - 25,88)

con el 95% de efectividad

Intervalos de confianza para una muestra pequeña

Hemos tomado como muestra a 26 encuestas del consumo de la mermelada, la media

poblacional es de 17,17, con una desviación estándar de 10,56. Determine un intervalo de
confianza del 95% para la media poblacional.

Para buscar nuestros grados de libertad usamos la tabla t ya que vamos trabajar con una muestra
pequeña.

Gol = n- 1 = 25

T = 2,571

10,56
μ=17,17 ±3,965
√26
μ=17,17 ±5,32

R1= 11,85

R2 = 22,49

Intervalo de confianza para mi media poblacional va desde:

pág. 12
 (11,85 – 22,49)

con el 95% de efectividad

Intervalo de confianza para una proporción

 Una muestra aleatoria de 103 encuestados con las veces de consumo de mermelada,
revela que 50 de ellas son mujeres

Calculare el error estándar de la proporción

50
p= =0,49
103

Se estima que el 49% de los consumidores consumen mermelada durante los 6 meses

FORMULA

σ p=
√ 0,49 (1−0,49)
103
=0,0492

Puede decir que el error estándar es de 0,049.

 Determine un intervalo de confianza de 95% para la proporción poblacional de

consumidores de mermelada.

FORMULA

P±z
√ P ( 1−ρ )
n

0,49± 1,65
√ 0,49 ( 1−0,49 )
103
=0.48+ 0,081=0.567

0.485−0,081=0.404

Intervalo de confianza para mi media poblacional va desde:

(0.404 – 0,567)

con el 95% de efectividad

Factor de corrección para una población finita

Tu único límite es tu mente

En la universidad de las Fuerzas Armadas hay una población aproximada de estudiantes solo en
las carreras de Mercadotecnia, Comercio Exterior y Contabilidad y Auditoría, una encesta a 103
personas obteniendo el resultado de consumo de mermelada medio 26 semestral es de dólares,
con una desviación estándar de 10,56 dólares. Determine un intervalo de 95% de confianza para
el consumo medio.

DATOS

= 45,20

Z= 95% = 1,96

S = 10,56

n = 26

N = 103

R1¿ 41,673 R2¿ 48.72

Los extremos del intervalo de confianza son de 41,67 y 48,72 por lo que es probable que la
media poblacional se encuentra en este intervalo.

Hipótesis con una muestra grande

Al momento de contratar a una mesera en el Restaurante Rizzotto, le indican: “Puedes
ganar en promedio más de $90 al día en propinas.” Suponga que la desviación estándar de
la distribución de población es de $4.24. Los primeros 35 días de trabajar en el
restaurante, la suma media de sus propinas fue de $94.85. Con el nivel de significancia de
0.05, ¿la señorita Brigden puede concluir que gana un promedio de más de $90 en
propinas?

Datos
a) Diferente
PASO 1
H0: µ=90
H1: µ≠90
PASO 2

p=±1,96
Paso 3
Z=Z =6,77

pág. 14
PASO 4
Ho se acepta si -1,96 ≤ Z ≤ 1,96
H0 = Z= 6,77 > Z= 1,96 SE RECHAZA LA HIPOTESIS NULA
Paso 5
Los datos muestrales permiten comprobar que el promedio de relevancia de las presentaciones
en los clientes no es igual a 90%.
Paso 6
0,2 %

B) Menor
PASO 1
H0: µ ≥90
H1: µ <90
PASO 2
Punto critico

p=−¿1,65
Paso 3
Paso 3
Z=6,77

PASO 4
Ho se acepta si Z ≥ -1,65
H0 = Z= 6,77 ≥ Z= 1,65 SE RECHAZA LA HIPOTESIS NULA.
Paso 5
Los datos muestrales permiten comprobar que el promedio de relevancia de las presentaciones
en los clientes es menor a 90%.
Paso 6
0,1 %

C) Mayores
PASO 1
H0: µ ≥120
H1: µ >120

Tu único límite es tu mente

PASO 2
p=¿1,65
Paso 3
Z=6,77

PASO 4
Ho se acepta si Z ≤ 1,65
H0 = Z= 6,77 ≤ Z= 1,96 SE RECHAZA LA HIPOTESIS NULA.
Paso 5
Los datos muestrales permiten comprobar que el promedio de relevancia de las presentaciones
en los clientes es menor a 90%.

Paso 6

0,1 %

Para muestra pequeña prueba de hipótesis

En las veces de consumo de mermelada en los estudiantes de tres carreras de la ESPE, indican:
El promedio de veces de consumo 116,5 una desviación estándar de la distribución poblacional
del 11,42. Realizada a en 12 encuestas la suma media es de 19,42 veces de consumo. Con un
nivel de significancia del 0,05. ¿Se puede concluir que se consume mermelada un promedio de
más del 116,5 veces?

PASO 1
H0: µ=35
H1: µ≠35
PASO 2
p=±2,485
Paso 3

Z=−1,09
PASO 4
H0 se acepta si -2,485 ≤ z ≤ 2,485
H0 = t= 29,45 > t= 2,485 SE RECHAZA LA HIPOTESIS NULA.
Paso 5

pág. 16
Los datos muestrales permiten comprobar que el promedio de relevancia de las presentaciones
en los clientes no es igual a 90%.
Paso 6
La probabilidad de que ocurra un error de tipo uno es del 0,1%

B) Menor
PASO 1
H0: µ≥19,42
H1: µ<19,42
PASO 2
p=−¿2,485
Paso 3

Z=−1,09
PASO 4
H0 se acepta si t ≥ -2,485
H0 = t ≥ -1,09 SE acepta el promedio no es menor a 19,42
Paso 5
Los datos muestrales permiten comprobar que el promedio de relevancia de las presentaciones
en los clientes es menor a 90%.
Paso 6
El valor de p es menor a 0,001
0,1%
b) Mayor
PASO 1
H0: µ ≤19,42
H1: µ >19,42
PASO 2

p=−¿2,485
Paso 3

Z=−1,0
PASO 4
H0 se acepta si t ≤ 2,485
H0 = t= 6,77 ≤ t= 1,96 SE ACEPTA; EL PROMEDONO ES IGUAL A 19,42.

Tu único límite es tu mente

Paso 5
Los datos muestrales permiten comprobar que el promedio de relevancia de las presentaciones
en los clientes es menor a 90%.
Paso 6
El valor de p es menor a 0,001
La probabilidad de que ocurra un error de tipo uno es del 0,2%
PRUEBA DE HIPOTESIS PARA UNA PROPORCION
Según las encuetas realizadas se determina que 6 de cada 10 estudiantes compran mermelada de
mora ya que es más rica, las mermeladas vendidas tienen un nivel de 0,03 de significancia, si se
toma una muestra aleatoria de 80 estudiantes de los cuales 35 compran mermelada de mora la
muestra fue tomada de 100 estudiantes
a) Sea diferente a 0,6
b) Sea menor a 0,6
c) Sea mayor a 0,6

a) Sea diferente a la proporción propuesta 0,6

Paso 1
Ho: p = 0,5
H1: p ≠0,5
Paso 2
VALOR TABLA Z= ±2,17

Paso 3

Z=−2,9
Paso 4
Se acepta si - 2,17 ≤ z ≤ 2,17
Paso 5
Ho se rechazó; la proporción propuesta es diferente a 0,6
Paso 6 Cálculo de valor P

P=0,28
b) Sea menor a la proporción propuesta 0,6

Paso 1

pág. 18
 Ho: p ≥por 0,6
H1: p < por 0,6
Paso 2
VALOR TABLA Z= -1,89
Paso 3
Z=−2,97
Paso 4
Se acepta si z ≥ - 1,89
Paso 5
Ho se rechaza, por lo tanto, la proporción propuesta es menor a 0,6
Paso 6

P=0,14 %
c)Sea mayor a la proporción propuesta 0,6

Paso 1
Ho: p ≤por 0,6
H1: p > por 0,6
Paso 2
VALOR TABLA Z= +1,89
Paso 3
Z=−2,97
Paso 4
Se acepta si z≤ 1,89
Paso 5
Ho se rechaza, por lo tanto, la proporción propuesta es mayor a 0,6

Dos muestras grandes de 2 colas

En una encuesta realizada a estudiantes de AUDITORIA, COMERCIO EXTERIOR Y

MERCADOTECNIA de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE acerca de cómo se
consume la mermelada, se toma una muestra de 90 estudiantes de comercio con un promedio de
consumo de 11,4 y una desviación estándar de7,2, y una muestra de 100 estudiantes de auditoría

Tu único límite es tu mente

que presentan una media de consumo de 10,4 y una desviación estándar de 5,6 con un nivel de
significancia del 0,05

¿Cuál es el promedio de los estudiantes de Comercio sea diferente a los de Auditoria?

Paso 1
Ho: x1= x2
H1: x1 ≠ x2
Paso 2
VALOR TABLA Z= ±1,96

Paso 3

z=1,0605
Paso 4 Se formula la regla de decisión
H0 Se acepta si – 1,96 ≤ z ≤ 1,96
Paso 5 Se toma una decisión
H0 SE ACEPTA EL PROMEDIO DE CONSUMO DE LOS ESTUDIANTES DE COMERCIO
NO ES DIFERENTE A LOS DE AUDITORIA

B de 1 cola
b) ¿Que el promedio de los estudiantes de Comercio sea mayor a los de Auditoria?

Paso 1 Planteamiento de Hipótesis

Ho: X1 ≤ X2
H1 = X1> X2
Paso 2 Elegir nivel de significancia
VC VALOR TABLA Z= +1,65
Paso 3 Identificar estadístico de prueba

x 1−x 2
Z=

√
2 2
σ1 σ2
+
n1 n2

pág. 20
 11,4−10,4
z=

√
2 2
7,2 5,6
+
90 100

1
z=

√ 51,8 31,36
90
+
100
1
z=
0,943

z=1,0605
Paso 4 Se formula la regla de decisión
H0 Se acepta si z ≤ 1,65
Paso 5 Se toma una decisión
H0 SE ACEPTA EL PROMEDIO DE CONSUMO DE LOS ESTUDIANTES DE COMERCIO
NO ES MAYOR A LOS DE AUDITORIA

Pruebas de hipótesis dos muestras pequeñas de una cola y 2

En una encuesta realizada a los estudiantes de las carreras de auditoría, comercio exterior y
mercadotecnia de la Universidad de las Fuerzas Armadas ESPE sobre el consumo de
mermelada, se toma una muestra de 20 estudiantes de comercio tienen una media de 7,2 y una
desviación estándar de $4,5, y una muestra de 25 estudiantes de Auditoria que tienen una media
de 8,5 y una desviación estándar de $4,7. Se utiliza un nivel de significancia de 0,01

DATOS

PRUEBA DE 1 COLA

a) El promedio de los estudiantes de Comercio al consumir MERMELADA es mayor al

promedio de los estudiantes de Auditoria.

Tu único límite es tu mente

Paso 1 Planteamiento de Hipótesis
Ho: X1 ≤ X2
H1 = X1> X2
Paso 2 Elegir nivel de significancia

VC =20+25−2
VC =43
VALOR TABLA t= ±2,416

Paso 3 Identificar estadístico de prueba

( n1−1 ) S 21+ ( n2−1 ) S22

s2p=
n1 +n2−2
( 20−1 ) 4,52+ ( 25−1 ) 4,7 2
sp=
20+25−2

( 19 ) 20,25+ ( 24 ) 22,09
sp=
43

384,75+530,16
sp=
43
sp=21,28

t=−0,939
Paso 4 Se formula la regla de decisión
H0 Se acepta si z ≤ 2,416
Paso 5 Se toma una decisión
H0 SE ACEPTA EL PROMEDIO DE CONSUMO DE LOS ESTUDIANTES DE COMERCIO
NO ES MAYOR A LOS DE AUDITORIA

Muestras Dependientes

pág. 22
De las encuestas realizadas se va a determinar el consumo de mermelada en los últimos 6 meses
de los estudiantes de 2 carreras de Comercio Exterior y Auditoria por lo que se recopilan los
siguientes datos de 15 muestras tomadas.

a) La media poblacional de las diferencias es 0

Paso 1 Establecer las hipótesis nula y alternativa

H 0 : μd =0

H 1: μd ≠ 0

Paso 2 Valor crítico con los grados de libertad

n−1
15−1
14
Tabla t
p=−¿2,977
Paso 3 Estadístico de prueba
0,06
d
t=
t=
2,0036
Sd
Paso√4n Regla de decisión
H 0 se acepta si−2,977 ≤ t ≤ 2 , 977
Paso 5 Toma de decisión
H 0 se ACEPTA ; la media de ladiferencia no es igual a 0

Conclusiones:

a. Es importante saber y reconocer la importancia de la estadística y que mejor que por

medio de ejercicios aplicativos como este donde se puede evidenciar el uso y eficacia

de los diferentes análisis estadísticos que se realizó que permitieron conocer los

distintos factores que pueden afectar a la toma de decisiones, esta vez en el ámbito

Tu único límite es tu mente

académico y universitario pero posteriormente en el ámbito laboral donde estás

decisiones afectan significativamente el rumbo y beneficios de las corporaciones que

constantemente tienen que conocer las preferencias de sus clientes con el fin de tomar

decisiones que satisfagan sus necesidades y las de la sociedad que los rodea, la

estadística es la base del éxito de las grandes corporaciones y empresas.

b. La Probabilidad y la Estadística se encargan del estudio del azar y el análisis desde el

punto de vista de las matemáticas: La Probabilidad propone modelos para los

fenómenos aleatorios, es decir, los que se pueden predecir con certeza, y estudia sus

consecuencias lógicas.

c. Se reconocieron los diferentes tipos de distribuciones probabilísticas continuas que

son la normal y exponencial, las cuales sirven para medir diferentes variables como

tiempo, estatura, edad, etc. Y aprendimos cómo utilizar las diferentes fórmulas en las

encuestas sobre mermelada que realizamos a los diferentes grupos de estudio.

d. El estudio de consumidores fue necesario realizarse a partir de una encuesta cuya

información permitió conocer los hábitos de consumo ya que al comprar la mermelada

nos indica los estándares que este debe cumplir y no sólo compra un producto para el

desayuno sino también compra salud, bienestar e identificación con su provincia.

Recomendaciones:

a. La mermelada no solo es un producto de marketing o publicidad, este proceso de

elaboración y producción de mermeladas a base de frutas tiene varias vitaminas y

minerales que pueden conservarse con mayor tiempo que la fruta normal, sin embargo,

pág. 24
de acuerdo a nuestra encuesta y los resultados obtenidos se puede decir que hay

estudiantes que no conocen de estos beneficios para nuestro organismo dejando de ser

un producto poco habitual al consumo.

b. Para el cálculo de todos los datos es importante saber bien las fórmulas y cómo

aplicarlas, ya que si no las utilizamos bien los datos obtenidos van a ser erróneos y por

lo tanto el ejercicio estará mal resuelto.

c. Investigar más a fondo sobre las distribuciones probabilísticas para conocer sus

aplicaciones en la vida cotidiana como por ejemplo aprender las diferentes

probabilidades que una empresa tiene en sus ventas y poder mejorar la producción de su

mercancía

Tu único límite es tu mente