Syllabus Del Curso Gestión de Compras e Inventarios

Universidad Nacional Abierta y a Distancia
Vicerrectoría Académica y de Investigación

Syllabus del curso Gestión de Compras e Inventarios, Código 212050
1. Datos del curso

Unidad a la que pertenece el curso: Escuela de Ciencias Básicas Tecnología
e Ingeniería ECBTI
Nivel de formación: Profesional Campo de formación: Disciplinar
Número de Créditos: 3 Tipología de Curso: Teórico
Docente que diseña el curso:
El curso Sí se puede habilitar
Leonardo Favio Bravo Guaqueta
Docente que actualiza el curso: Julián Andrés Bolaños Pacheco
Fecha de elaboración del curso: Fecha de actualización del curso:
viernes, 13 de marzo de 2020 lunes, 29 de noviembre de 2021
Descripción del curso:
El curso Gestión de compras e Inventarios, es un curso teórico de tres (3) créditos
académicos, hace parte de los cursos electivos disciplinares específicos de la línea de
profundización de logística y cadenas de suministro.
El objetivo principal del curso es proporcionar al estudiante un conjunto de

conocimientos básicos y prácticos que le permitan conocer la importancia de la
Gestión de compras e inventarios dentro de una organización, manejar sus
principales conceptos de manera que pueda desarrollar habilidades en la
comprensión, diseño, implementación y operación de sistemas propios de los
procesos logísticos o productivos de una organización de manera que se cumplan con
los objetivos de la organización en cuanto a la compra y disponibilidad de materiales
adecuados, en cantidad suficiente, con la calidad requerida, en el momento oportuno
y a un costo óptimo.
El curso pertenece al núcleo problémico efectividad operativa de las organizaciones,

a partir de la optimización de los recursos empresariales dedicados a los procesos y
sistemas productivos y logísticos, cuyo fundamento es aportar a la competitividad de
1
las organizaciones mediante la optimización de los recursos empresariales en un
entorno dinámico.
2. Propósito de formación:
El propósito de formación del curso es el siguiente:
Fortalecer en el estudiante la capacidad de analizar procesos de aprovisionamiento a
través del manejo de las diferentes técnicas utilizadas en la administración de
inventarios de manera que le permita a la organización la formulación de políticas
óptimas en cuanto al tipo de demanda, clasificación de los productos, control de
costos, cantidades o niveles de escasez de materiales, logrando ejecutar y controlar
los suministros a fin de satisfacer las necesidades de los procesos operativos de una
organización, mediante la aplicación de conceptos en situaciones problema planteadas
en el curso.
3. Resultados de aprendizaje
Al finalizar el curso académico el estudiante estará en la capacidad de evidenciar:
• Resultado de aprendizaje 1: Reconocer los diferentes entornos de interacción y la

estructura general del curso.
• Resultado de aprendizaje 2: Identificar los procesos y principales indicadores de

compras que faciliten la toma de decisiones en la organización en cuanto a las
adquisiciones.
• Resultado de aprendizaje 3: Examinar los diferentes métodos y técnicas de

valoración y manejo de inventarios aplicables en la organización.
2
• Resultado de aprendizaje 4: Reconocer la importancia de una acertada gestión de
la información de los inventarios en la ejecución de la labor de compras.
• Resultado de aprendizaje 5: Determinar la importancia de mantener actualizada

la información de los inventarios para la gestión empresarial.
• Resultado de aprendizaje 6: Identificar las tendencias en la gestión de compras e

inventario.
4. Estrategia de aprendizaje:
El curso desarrolla la estrategia de Aprendizaje Basado en Tareas (ABT), la cual se

fundamenta en el planteamiento de una serie de tareas que deben ser desarrolladas
de forma individual y colaborativa, en cada uno de los momentos del curso; inicial,
intermedio y final.
Las tareas se construyen en función de un propósito de formación, donde lo que se

busca es que el estudiante desarrolle una serie de competencias, mediante la revisión
de los contenidos del curso y la realización de los puntos que éstas contienen.
La estrategia de aprendizaje se organiza en 5 Tareas
• Momento Inicial - Unidad 1 - Gestión de Compras - Pre-tarea - Realizar el

reconocimiento del curso.
• Intermedio - Unidad 1 - Gestión de Compras - Tarea 1 - Informe gestión de

compras.
3
• Intermedio - Unidad 2 - Gestión de Inventarios - Tarea 2 - Informe gestión de
inventarios.
• Intermedio - Unidad 3 – Nuevos enfoques en la gestión de compras e inventarios

- Tarea 3 - Informe nuevos enfoques en la gestión de compras e inventarios.
• Final - Unidades 1, 2 y 3 - Post-tarea - Presentar la evaluación final del curso

prueba objetiva cerrada (POC)
5. Contenidos y referentes bibliográficos del curso

Unidad 1: Gestión de Compras.
En esta unidad se abordarán los siguientes contenidos:

• La función de compras.
• Costo de compras.
• Indicadores de control de compras.
Para abordar los contenidos se requiere consultar los siguientes referentes
bibliográficos:
Dueñas Nogueras, J. (2017). Gestión de proveedores. MF1004_3. En Gestión de

proveedores (págs. 7-125). Málaga: IC Editorial. https://elibro-
net.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/59187?page=12
Errasti, A. (2015). Gestión de compras en la empresa. En Gestión de compras en la
empresa (págs. 32-34, 88-94). Madrid: Difusora Larousse - Ediciones Pirámide.
https://elibro-
4
Gómez Aparicio, J. M. (2013). Gestión logística y comercial. En Gestión logística y
comercial (págs. 8-27, 56-79). España: McGraw-Hill.
https://elibronet.bibliotecavirtual.unad.edu.co/es/ereader/unad/50240?page=
8
Muñoz Machado, A. (2007). Logística y turismo. Madrid: Ediciones Díaz de Santos.
Velasco Sánchez, J. (2015). Gestión de la logística en la empresa: planificación de la
cadena de suministros. Madrid: Difusora Larousse - Ediciones Pirámide.
OVI UNIDAD 1 – Gestión de compras.
Díaz Pulido, J. M. (2018). Unidad 1 - Introducción a la Logística de Aprovisionamiento.

Generalidades del aprovisionamiento [Video].
https://repository.unad.edu.co/handle/10596/14478
Figueredo Garzón, C. A. (2019). OVI LA MATRIZ DE KRALJIC [Video].
Unidad 2: Gestión de Inventarios.

• Sistema de Inventario ABC.
• Modelos de inventarios determinísticos.
• Sistema de inventarios de revisión continua y de revisión periódica.
• Modelos de inventarios probabilísticos o estocásticos.
5
bibliográficos:
Guerrero Salas, H. (2009). Inventarios: manejo y control. Bogotá: Ecoe Ediciones.

García Sabater, J. P. (2004). Gestión de stocks de demanda independiente. Valencia:
Editorial de la Universidad Politécnica de Valencia.
1
Mauleón Torres, M. (2014). Gestión de stock: Excel como herramienta de análisis.
Madrid: Ediciones Díaz de Santos. https://elibro-
OVIS UNIDAD 2 - Gestión de inventarios.
Figueredo Garzón, C. A. (2017). OVI_Unidad 1: Modelo de orden económica EOQ

[OVI]. https://repository.unad.edu.co/handle/10596/13971
Figueredo Garzón, C. A. (2017). Unidad 2: Modelo del Vendedor de periódicos con
demanda discreta [OVI]. https://repository.unad.edu.co/handle/10596/13972
Figueredo Garzón, C. A. (2018). OVI Modelo de inventario ABC [OVI].
Figueredo Garzón, C. A. (2014). ADMINISTRACION DE INVENTARIOS.
6
Unidad 3: Nuevos enfoques en la gestión de compras e inventarios.

• Técnica Just in time. Pull, Push, VMI.
• Sistema Co-markership, Sistema de tarjetas kanban
• Fabricación por pedido (MTO), Fabricación para stock (MTS), Ensamblaje para
stock (ATS), Ensamble por pedido (ETO).

bibliográficos:
Fernández Otero, M. (2014). Sistemas de Gestión Integrada para las Empresas (ERP).
En M. Navarro Huerga. Alcalá de Henares: Servicio de Publicaciones.
Universidad de Alcalá.
10
Marketing Publishing. (2007). Compras e inventarios. Madrid: Ediciones Díaz de
Santos. https://elibro-
Pinto , S. (2016). Los procesos de compra y la negociación con proveedores: una
nueva forma de relación basada en la cooperación. Madrid: FC Editorial.
Amaya Amaya, J. (2010). Toma de decisiones gerenciales: métodos cuantitativos para
la administración. Ecoe Ediciones. https://elibro-
7
OVI UNIDAD 3 – Nuevos enfoques en la gestión de compras e inventarios
Figueredo Garzón, C. A. (Dirección). (2019). OVI-JUSTOA A TIEMPO - JIT [Video].

6. Organización de las actividades académicas por semanas y Plan de

Evaluación del curso
Momento inicial
Pre-tarea - Realizar el reconocimiento del curso.
Se desarrolla entre la semana 1 y la semana 2
Responde al resultado de aprendizaje 1: Reconocer los diferentes entornos de interacción

y la estructura general del curso.
Las actividades son: El estudiante revisa los entornos del curso y elabora un mapa
conceptual sobre la estructura general del curso.
Evaluación del momento inicial
Los criterios con los que será evaluada son:
• Primer criterio de evaluación: Participación, el estudiante hace aportes significativos a

cada una de las participaciones de sus compañeros en el foro.
• Segundo criterio de evaluación: Contenido, el mapa conceptual presenta
ampliamente todos los aspectos de los entornos examinados.
8
• Tercer criterio de evaluación: Organización, los conceptos están organizados de
manera que hay conexión lógica entre ellos.
• Cuarto criterio de evaluación: Presentación del informe, el estudiante cumple con
todos los elementos solicitados en el informe como: portada, introducción, objetivos
conclusiones y bibliografía con normas APA.
La valoración máxima de esta actividad es de 25 puntos, equivalente al 5% de la

evaluación del curso.
Momento intermedio
Tarea 1 - Informe gestión de compras
Responde al Resultado de aprendizaje 2: Identificar los procesos y principales

indicadores de compras que faciliten la toma de decisiones en la organización en cuanto a
las adquisiciones.
Las actividades son: De forma individual y colaborativa los estudiantes reconocen los
aspectos fundamentales de los procesos de compras y dan solución a las actividades
propuestas en la guía.
• Primer criterio de evaluación: Interpretar información del proceso de

aprovisionamiento.
• Segundo criterio de evaluación: Transferir información del curso.
• Tercer criterio de evaluación: Aplicar la información del proceso de
aprovisionamiento.
9
• Cuarto criterio de evaluación: Presentar la información solicitada.
• Quinto criterio de evaluación: Presentación del informe.
Tarea 2 - Informe gestión de inventarios
Responde al resultado de aprendizaje 3: Examinar los diferentes métodos y técnicas de

valoración y manejo de inventarios aplicables en la organización.
Resultado de aprendizaje 4: Reconocer la importancia de una acertada gestión de la

información de los inventarios en la ejecución de la labor de compras.
Resultado de aprendizaje 5: Determinar la importancia de mantener actualizada la

información de los inventarios para la gestión empresarial.
diferentes modelos de inventarios y dan solución a las actividades propuestas en la guía.
• Primer criterio de evaluación: Interpretar información.

• Tercer criterio de evaluación: Aplicar información de los inventarios (ejercicios 1 y 2).
• Cuarto criterio de evaluación: Aplicar información de los inventarios (ejercicios 3 y 4).
• Quinto criterio de evaluación: Aplicar información de los inventarios (ejercicio 5)
• Sexto criterio de evaluación: Presentación del informe.
Tarea 3 - Informe nuevos enfoques en la gestión de compras e inventarios.
10
Se desarrolla entre la semana 11 y la semana 14.
Responde al resultado de aprendizaje 6: Identificar las tendencias en la gestión de

compras e inventarios.
aspectos fundamentales de los nuevos enfoques de la gestión de compras e inventarios y
dan solución a las actividades propuestas en la guía.
• Primer criterio de evaluación: Interpretar información.

• Tercer criterio de evaluación: Aplicar información de procesos de gestión de compras
e inventarios.
• Cuarto criterio de evaluación: Presentación del informe.
La valoración total de este momento intermedio es de 350 puntos, equivalente al 70% de

la evaluación del curso.
Momento final
Post-tarea - Presentar la evaluación final del curso prueba objetiva cerrada (POC).
Se desarrolla en la semana 15.
Responde a los resultados de aprendizaje 1, 2, 3, 4, 5 y 6
Las actividades son: De manera individual resolver prueba estructurada.
11
La valoración total de este momento es de 125 puntos, equivalente al 25% de la
evaluación del curso.
7. Estrategias de acompañamiento docente

Para desarrollar las actividades del curso usted contará con el acompañamiento del docente.
Los espacios en los cuales usted tendrá interacciones con su docente son los siguientes:
• Correo en campus virtual

• Foros en campus virtual
• Sesiones de chat en Skype
• Sesiones de conferencia en línea o webconference
12

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Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

1. Datos del curso

El objetivo principal del curso es proporcionar al estudiante un conjunto de

El curso pertenece al núcleo problémico efectividad operativa de las organizaciones,

Al finalizar el curso académico el estudiante estará en la capacidad de evidenciar:

• Resultado de aprendizaje 1: Reconocer los diferentes entornos de interacción y la

• Resultado de aprendizaje 2: Identificar los procesos y principales indicadores de

• Resultado de aprendizaje 3: Examinar los diferentes métodos y técnicas de

• Resultado de aprendizaje 5: Determinar la importancia de mantener actualizada

• Resultado de aprendizaje 6: Identificar las tendencias en la gestión de compras e

El curso desarrolla la estrategia de Aprendizaje Basado en Tareas (ABT), la cual se

Las tareas se construyen en función de un propósito de formación, donde lo que se

La estrategia de aprendizaje se organiza en 5 Tareas

• Momento Inicial - Unidad 1 - Gestión de Compras - Pre-tarea - Realizar el

• Intermedio - Unidad 1 - Gestión de Compras - Tarea 1 - Informe gestión de

• Intermedio - Unidad 3 – Nuevos enfoques en la gestión de compras e inventarios

• Final - Unidades 1, 2 y 3 - Post-tarea - Presentar la evaluación final del curso

5. Contenidos y referentes bibliográficos del curso

En esta unidad se abordarán los siguientes contenidos:

Dueñas Nogueras, J. (2017). Gestión de proveedores. MF1004_3. En Gestión de

OVI UNIDAD 1 – Gestión de compras.

Díaz Pulido, J. M. (2018). Unidad 1 - Introducción a la Logística de Aprovisionamiento.

En esta unidad se abordarán los siguientes contenidos:

Guerrero Salas, H. (2009). Inventarios: manejo y control. Bogotá: Ecoe Ediciones.

OVIS UNIDAD 2 - Gestión de inventarios.

Figueredo Garzón, C. A. (2017). OVI_Unidad 1: Modelo de orden económica EOQ

En esta unidad se abordarán los siguientes contenidos:

Para abordar los contenidos se requiere consultar los siguientes referentes

Figueredo Garzón, C. A. (Dirección). (2019). OVI-JUSTOA A TIEMPO - JIT [Video].

6. Organización de las actividades académicas por semanas y Plan de

Pre-tarea - Realizar el reconocimiento del curso.

Se desarrolla entre la semana 1 y la semana 2

Responde al resultado de aprendizaje 1: Reconocer los diferentes entornos de interacción

Evaluación del momento inicial

Los criterios con los que será evaluada son:

• Primer criterio de evaluación: Participación, el estudiante hace aportes significativos a

La valoración máxima de esta actividad es de 25 puntos, equivalente al 5% de la

Tarea 1 - Informe gestión de compras

Se desarrolla entre la semana 3 y la semana 6

Responde al Resultado de aprendizaje 2: Identificar los procesos y principales

Los criterios con los que será evaluada son:

• Primer criterio de evaluación: Interpretar información del proceso de

Tarea 2 - Informe gestión de inventarios

Se desarrolla entre la semana 7 y la semana 10

Responde al resultado de aprendizaje 3: Examinar los diferentes métodos y técnicas de

Resultado de aprendizaje 4: Reconocer la importancia de una acertada gestión de la

Resultado de aprendizaje 5: Determinar la importancia de mantener actualizada la

Los criterios con los que será evaluada son:

• Primer criterio de evaluación: Interpretar información.

Tarea 3 - Informe nuevos enfoques en la gestión de compras e inventarios.

Responde al resultado de aprendizaje 6: Identificar las tendencias en la gestión de

Los criterios con los que será evaluada son:

• Primer criterio de evaluación: Interpretar información.

La valoración total de este momento intermedio es de 350 puntos, equivalente al 70% de

Se desarrolla en la semana 15.

Responde a los resultados de aprendizaje 1, 2, 3, 4, 5 y 6

Las actividades son: De manera individual resolver prueba estructurada.

7. Estrategias de acompañamiento docente