PROPIEDADES DE LOS FLUIDOS

Termodinámica
Therme: calor ; Dynamis: movimiento (fuerzas)

Siglo XVIII:“Estudio de las fuerzas que originan el calor”

Estudio de las máquinas de vapor
Interrelaciones que existen entre las distintas
HOY : “Ciencia que estudia las transformaciones formas de energía y el desorden del universo.
energéticas: mecánica, eléctrica, química ,nuclear ,etc
”.Se ocupa de estados de equilibrio y no de estados
dinámicos.

Otras definiciones:
• Parte de la física que estudia la energía y la
entropía.
• Ciencia que estudia la relación entre el calor y el
Solar Geotérmica trabajo y de aquellas propiedades de las
Hidroeléctrica Eólica
sustancias que guardan relación con ellas.
• Es la ciencia de la energía.

Nuclear Petróleo Carbón Gas Natural

 Leyes de la termodinámica
Ley cero de la termodinámica (1925, Fahrenheit Primera Ley de la termodinámica (1843,Joule):
(1736): Establece que si dos cuerpos se encuentran en Establece la conservación de la energía en el universo.
equilibrio térmico con un tercero, están en equilibrio La energía no se crea ni se destruye, solo se transforma.
térmico entre si.
Dos cuerpos están en equilibrio térmico si ambos tienen Segunda ley de la termodinámica (1824, Clausius, Kelvin y
la misma lectura de temperatura incluso si no están en Planck):
contacto. Establece que la entropía total del universo siempre crece.
Determina la espontaneidad de los procesos.

Tercera ley de la termodinámica (1923,Lewis y Randall).

Dos cuerpos que La entropía de las sustancias cristalinas perfectas se
alcanzan el equilibrio considera nula (cero) a la temperatura del cero absoluto.
térmico después de ser
puestos en contacto
dentro de un recinto
aislado. La Entropía mide el
desorden molecular
cuando un cuerpo o
sistema absorbe calor
manteniendo su
temperatura.

¿Quién tiene mayor entropía,

un solido, un líquido o un gas?
 Sistemas de unidades y factores de conversión
Unidades Derivadas (Sistema internacional)
Siempre se deben de cuantificar y estandarizar las unidades Dimensión Unidad Símbolo Equivalencia
Fuerza Newton N 𝐾𝑔 ∙ 𝑚Τ𝑠 2
Las 7 dimensiones fundamentales
Energía Joule J 𝐾𝑔 ∙ 𝑚2 Τ𝑠 2
y sus unidades en el Sistema
Internacional Vatio 𝐾𝑔 ∙ 𝑚2 Τ𝑠 3
Dimensión Unidad Potencia W
(Watt)
Longitud Metro (m) Presión Pascal Pa 𝐾𝑔 Τ𝑚 ∙ 𝑠 2

Masa Kilogramo (kg)

Tiempo Segundo (s) Conversión de unidades de Temperatura

Temperatura Kelvin (K) Celsius a 𝑇 °𝐾 = 𝑇 °𝐶 + 273
Kelvin
Corriente Eléctrica Ampere (A)
Fahrenheit a 𝑇 °𝑅 = 𝑇 °𝐹 + 460
Cantidad Luminosa Candela (cd) Rankine
Cantidad de materia Mol (mol) Rankine a 𝑇 °𝑅 = 1.8 𝑇 °𝐾
Kelvin
Celsius a 𝑇 °𝐹 = 1.8 𝑇 °𝐶 + 32
1 lbm = 0.45359 kg Fahrenheit
1 ft = 0.3048 m
Resolver los ejercicios del libro de texto
Termodinámica de Cengel 5° Edición
1.30 E, 1.31, 1.32E.
 Alrededores : Es todo aquello que no forma parte del sistema.
Sistema Termodinámico (lo que rodea al sistema)
Cantidad de materia de masa fija sobre la cual
se enfoca la atención para su estudio.

F. 1-15. Sistema,
alrededores y frontera. Sistema Cerrado: Es aquel en el cuál la materia no puede atravesar
los límites del sistema, pero si puede haber intercambio de energía.

Sistema Abierto o Volumen de control. Es aquel en el cuál la

materia si puede atravesar los límites del sistema y también la energía.

Sistema Aislado: Es aquel que no puede alterar las condiciones del

Fronteras: Son los límites que define un sistema y medio circundante, ni el medio circundante puede alterar las condiciones
pueden ser físicos (reales) o imaginarios; móviles o fijas. del sistema, por consiguiente ni entrará ni saldrá materia ni energía.
Sistemas Termodinámicos
 Propiedad de un sistema
Cualquier característica de un sistema se llama
propiedad. Algunas propiedades muy familiares son
presión P, temperatura T, volumen 𝕍 y masa m.

Las propiedades de un sistema las vamos a dividir

en dos: Propiedades intensivas y propiedades
extensivas.

Propiedades intensivas: Aquellas que NO

dependen de la masa del sistema. (Ejemplo :
presión (P), Temperatura (T), densidad (ρ).

Propiedades extensivas: Aquellas que

dependen de la masa del sistema.
(Ejemplo : peso (F = m x g), Volumen (𝕍)

Las propiedades extensivas por unidad de masa se F.1.20.Criterio para diferenciar

llaman propiedades específicas. Algunos ejemplos propiedades intensivas y extensivas.
de éstas son el volumen específico (𝑣 = 𝕍Τ𝑚) y la
energía total específica (e = E/m).
DENSIDAD Y DENSIDAD RELATIVA
La densidad se define como la masa por unidad de volumen
𝑚
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑: 𝜌= (𝑘𝑔Τ𝑚3 )
𝕍

El recíproco de la densidad es el volumen específico 𝒗, que

se define como el volumen por unidad de masa. Es decir,
𝕍 1
𝑣= =
𝑚 𝜌

Algunas veces la densidad de una sustancia se da como

relativa a la densidad de una sustancia bien conocida.
Entonces, se llama gravedad específica, o densidad relativa,
y se define como el cociente de la densidad de una sustancia
entre la densidad de alguna sustancia estándar a una
temperatura especificada (normalmente agua a 4°C, para la
que 𝜌𝐻2 𝑂 = 1000 𝑘𝑔Τ𝑚3. Es decir, El peso de un volumen unitario de una sustancia se
𝜌 llama peso específico y se expresa como
𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑎 𝑆𝐺 =
𝜌𝐻2 𝑂
𝑃𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜 ∶ 𝛾𝑠 = 𝜌𝑔 (𝑁Τ𝑚3 )

Donde g es la aceleración gravitacional

ESTADO Y EQUILIBRIO Por ejemplo: un sistema está en equilibrio térmico si tiene la
misma temperatura en todo él.
Considere un sistema que no experimenta ningún cambio:
en estas circunstancias, todas las propiedades se pueden FIG. 1-24 Un sistema
medir o calcular en el sistema, lo cual da un conjunto de cerrado que alcanza el
equilibrio térmico.
propiedades que describe por completo la condición, o el
estado, del sistema.
En un estado específico, todas las propiedades de un
sistema tienen valores fijos, e incluso si cambia el valor de
una propiedad, el estado cambia a otro diferente. En la
figura 1-23 se muestra un sistema en dos estados
diferentes. Postulado de estado
El estado de un sistema compresible simple se especifica por completo
mediante dos propiedades intensivas independientes.
FIG.1-23 Un sistema El postulado de estado requiere que las dos propiedades especificadas
en dos estados sean independientes para fijar el estado; y son independientes si una de
diferentes. ellas puede variar mientras la otra se mantiene constante. Por ejemplo, la
temperatura y el volumen específicos son siempre propiedades
independientes, y juntas fijan el estado de un sistema compresible simple

FIG. 1-25. El estado del nitrógeno se

fija mediante dos propiedades
La termodinámica trata con estados de equilibrio. Esta última intensivas independientes.
palabra define un estado de balance. En un estado de equilibrio no
hay potenciales desbalanceados (o fuerzas impulsoras) dentro del
sistema, y éste no experimenta cambios cuando es aislado de sus
alrededores.
 Los diagramas de proceso trazados mediante el empleo de propiedades
PROCESOS Y CICLOS termodinámicas en forma de coordenadas son muy útiles para tener una
representación visual del proceso. Algunas propiedades comunes usadas
Cualquier cambio de un estado de equilibrio a otro como coordenadas son temperatura T, presión P y volumen V (o volumen
experimentado por un sistema es un proceso, y la serie específico v). En la figura 1-28 se muestra el diagrama P-V de un proceso de
de estados por los que pasa un sistema durante este compresión de un gas.
proceso es una trayectoria del proceso (Fig. 1-26).

FIGURA 1-28.
Diagrama 𝑷 − 𝕍 de
un proceso de
compresión.
FIGURA 1-26. Un
proceso entre los
estados 1 y 2 y la
trayectoria del El prefijo iso- se usa con
proceso. frecuencia para designar un
proceso en el que una
propiedad particular
Cuando un proceso se desarrolla de tal manera que todo el permanece constante. Por
tiempo el sistema permanece infinitesimalmente cerca de un ejemplo, un proceso
estado de equilibrio, estamos ante un proceso cuasiestático, o isotérmico, es aquel
de cuasiequilibrio. durante el cual la
temperatura T permanece
constante;

un proceso isobárico es en el que la presión P se mantiene constante, y

un proceso isocórico (o isométrico) es aquel donde el volumen
específico v permanece constante.
Proceso de flujo estable
Los términos estable y uniforme se usan con
frecuencia en ingeniería, y es importante
comprender claramente sus significados. Estable
significa que no hay cambio con el tiempo y su
contrario es inestable o transitorio.

En ingeniería, un gran número de dispositivos

operan por largos periodos bajo las mismas
condiciones y se clasifican como dispositivos de
flujo estable.
FIGURA 1-30 En condiciones de flujo estable, el contenido de masa y
FIGURA 1-29 energía de un volumen de control permanece constante.
Durante un
proceso de flujo
estable, las
propiedades del
fluido dentro del
volumen de
control podrían
cambiar con la
posición pero no
con el tiempo.
 PRESIÓN
La presión se define como la fuerza normal que
ejerce un fluido por unidad de área

𝐹 𝑁
P= = 1 𝑃𝑎 𝐾𝑖𝑙𝑜𝑝𝑎𝑠𝑐𝑎𝑙 (1 𝑘𝑃𝑎 = 103 𝑃𝑎)
𝐴 𝑚2

𝑀𝑒𝑔𝑎 𝑃𝑎𝑠𝑐𝑎𝑙 (1 𝑀𝑝𝑎 = 106 𝑃𝑎)

𝑃𝑚𝑎𝑛𝑜𝑚𝑒𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎 = 𝑃𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 − 𝑃𝑎𝑡𝑚𝑜𝑠𝑓é𝑟𝑖𝑐𝑎

𝑃𝑣𝑎𝑐𝑖𝑜 = 𝑃𝑎𝑡𝑚𝑜𝑠𝑓é𝑟𝑖𝑐𝑎 − 𝑃𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎

𝑝𝑠𝑖𝑎 = 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 𝑎𝑏𝑠𝑜𝑙𝑢𝑡𝑎 ∶ 𝑝𝑠𝑖𝑔 = 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 𝑚𝑎𝑛𝑜𝑚é𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎

La presión de un fluido en reposo
aumenta con la profundidad (como
resultado del peso agregado). La presión en un líquido se
incrementa de forma lineal
con la profundidad desde la
𝑃𝑎𝑏𝑠 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 + 𝜌𝑔ℎ superficie libre.

𝑃𝑚𝑎𝑛𝑜𝑚é𝑡𝑟𝑖𝑐𝑎 = ρ𝑔ℎ
𝑃𝑎𝑏𝑠 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 + 𝑃𝑚𝑎𝑛
La presión ejercida por un determinado fluido es la misma en todos los puntos de un plano horizontal, sin considerar la configuración
geométrica, siempre y cuando los puntos estén interconectados por el mismo fluido.
 𝐸𝑛 𝑐𝑎𝑝𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑎𝑝𝑖𝑙𝑎𝑑𝑎𝑠,
𝑒𝑙 𝑐𝑎𝑚𝑏𝑖𝑜 𝑑𝑒 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 𝑒𝑛 𝑢𝑛𝑎
𝑑𝑒 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑠 𝑐𝑜𝑛 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝜌
𝑦 𝑎𝑙𝑡𝑢𝑟𝑎 ℎ 𝑒𝑠 𝜌𝑔ℎ
Manómetro básico

𝑃2 = 𝑃𝑎𝑡𝑚 + 𝜌𝑔ℎ
𝑑𝑜𝑛𝑑𝑒 𝜌 = 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑑𝑒𝑙 𝑡𝑢𝑏𝑜

𝐷𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑒𝑠𝑡𝑎𝑛𝑑𝑎𝑟 𝑑𝑒𝑙 𝑎𝑔𝑢𝑎 = 1000 𝑘𝑔Τ𝑚3

EJEMPLO 1-6 Un manómetro se usa para medir la presión en un
recipiente. El fluido que se emplea tiene una densidad relativa de 0.85 y la
altura de la columna del manómetro es de 55 cm, como se ilustra en la
figura. Si la presión atmosférica local es de 96 kPa, determine la presión
absoluta dentro del recipiente.
Simplificando
EJEMPLO 1-7 Medición de la presión con un manómetro de varios fluidos. El
agua en un recipiente se presuriza con aire y la presión se mide por medio de un
manómetro de varios fluidos, como se muestra en la figura. El recipiente se localiza en
una montaña a una altitud de 1 400 m donde la presión atmosférica es 85.6 kPa.
Determine la presión del aire en el recipiente si ℎ1 = 0.1 𝑚, ℎ2 = 0.2𝑚, ℎ3 =
0.35 𝑚. Tome las densidades del agua, aceite y mercurio iguales a 1000 kg/m3, 850
kg/m3 y 13 600 kg/m3, respectivamente.
Ejercicio 1.83 Cengel
La presión manométrica en el recipiente de aire de la figura P1-83 es 80 kPa. Calcule
la altura diferencial h de la columna de mercurio.
Ejercicio 1.87 Cengel Un recipiente con varios líquidos se conecta con un tubo en U, como
se ve en la figura. Para las gravedades específicas y alturas de columna indicadas, calcule la
presión manométrica en A.
También determine la altura de una columna de mercurio que causara la misma presión en
A.
Ejercicio 1-58E Los diámetros del émbolo que muestra la figura P1-58E son 𝐷1 =
3 𝑝𝑢𝑙𝑔. 𝑦 𝐷2 = 1.5 𝑝𝑢𝑙𝑔. Determine la presión, en psia, en la cámara, cuando las
demás presiones son 𝑃1 = 150 𝑝𝑠𝑖𝑎 𝑦 𝑃2 = 250 𝑝𝑠𝑖𝑎.
Ejercicio 1-59 Cengel Los diámetros del émbolo en la figura son 𝐷1 =
10 𝑐𝑚. 𝑦 𝐷2 = 4𝑐𝑚. Cuando la presión en la cámara 2 es 2000 kPa y la presión
en la cámara 3 es 700 kPa, ¿cuál es la presión en la cámara 1, en kPa?