Glosario Lean
Glosario Lean
Glosario Lean
Es una filosofía de mejora continua en pasos incrementales. Cada proceso debe de ser
evaluado y mejorado continuamente en términos de tiempo, recursos, calidad y otros
aspectos relevantes.
Libros Relacionados
Andon
Libros Relacionados
Jidoka
1
concepto, también conocido como Autonomatización, fue desarrollado por Sakichi
Toyoda en el siglo XX.
Libros Relacionados
- Working with Machines: The Nuts and Bolts of Lean Operations with Jidoka by
Michel Baudin (Hardcover - April 20, 2007)
- The Toyota Way by Jeffrey Liker (Hardcover - Dec 17, 2003)
Celdas
- Lean Manufacturing Systems and Cell Design by J T. Black and Steve L. Hunter
(Hardcover May 2003)
- Lean Manufacturing That Works: Powerful Tools for Dramatically Reducing Waste
and Maximizing Profits by Bill Carreira (Hardcover - Nov 19, 2004)
2
Manufactura Celular
Chaku-chaku
3
- The Toyota Way Fieldbook by Jeffrey Liker and David Meier (Paperback - Sep 28,
2005)
- The Elusive Lean Enterprise by Keith Gilpatrick and Brian Furlong (Paperback - Jul 6,
2006)
3P
Libros Relacionados
• El estado ideal caracterizado por la habilidad de reponer una parte que ha sido
“retirado” desde el proceso subsecuente. Flujo de una sola pieza es sinónimo de
producción Justo a tiempo (JIT), que asegura que los clientes internos y externos
reciban únicamente lo necesario, justo cuando se requiere, y en las cantidades exactas
necesarias.
Libros Relacionados
- One-Piece Flow: Cell Design for Transforming the Production Process by Kenichi
Sekine (Paperback - Mar 15, 2005)
- Cellular Manufacturing: One-Piece Flow for Workteams (Shopfloor Series)
(Paperback - Mar 5, 1999)
Tiempo de ciclo
4
• El tiempo recorrido desde el inicio de un proceso u operación hasta su terminación. Si
el tiempo de ciclo de cada operación en un proceso completo pueda reducirse a igualar
al Takt, los productos pueden ser fabricados bajo el flujo de una sola pieza.
Libros Relacionados
- Improving Time to Profit: Customer Focused Strategies for Marketing and Sales by
Kobi James (Paperback - Nov 28, 2002)
EPEI (CPCI)
• EPEI (Every Product Every Interval) o CPCI (Cada Producto Cada Intervalo) es una
medida de producción del tamaño del lote.
• Por ejemplo, si una máquina sea capaz de hacer una preparación (setup) y producir la
cantidad necesaria (tamaño de lote) para 3 días y luego vuelve a hacer otra preparación,
entonces esta máquina está fabricando cada parte cada (CPC) 3 días.
Libros Relacionados
- Making It: Manufacturing Techniques for Product Design by Chris Lefteri (Paperback
- Jun 28, 2007)
8 tipos de desperdicios
5
1. Transporte: Mover gente, productos e información
2. Inventario: Inventario de partes, piezas y documentos antes d eque requerido
3. Movimiento: Caminar, alcanzar, subir, doblarse, voltearse
4. Espera: Espera de partes, información, instrucciones o máquina
5. Sobre producción: Fabricar más de lo que inmediatamente es requerido
6. Procesamiento inadecuado: Tolerancias inadecuadas, herramientas complejas,
procesos como inspección, preparación, conteo, desempaque, etc.
7. Defectos: Retrabajos, piezas defectuosas, documentos incorrectos
8. Talento no aprovechado: Capacidad y habilidad no utilizada, delegar tareas con
entrenamiento inadecuado.
Libros Relacionados
- Lean Thinking : Banish Waste and Create Wealth in Your Corporation, Revised and
Updated by James P. Womack, Daniel T. Jones, James Womack, and Daniel Jones
(Hardcover - Jun 10, 2003)
5Z
• Este estándar define el procedimiento de “Acreditación 5Z” que es una esquema para
promover, evaluar, mantener y mejorar control de procesos usando los principios de
Genba Kanri.
• “5Z” se refiere a las siguientes 5 acciones que terminan con “ZU” que en japonés
significa “No”:
5S
6
Libros Relacionados
Libros Relacionados
- Flexible Manufacturing Systems: Decision Support for Design and Operation by Horst
Tempelmeier and Heinrich Kuhn (Hardcover - Sep 29, 1993)
- Modeling, Simulation, and Control of Flexible Manufacturing Systems: A Petri Net
Approach (Series in Intelligent Control and Intelligent Automation, Vol. 6) by Mengchu
Zhou and Kurapati Venkatesh (Hardcover - May 1999)
Gemba
Libros Relacionados
Genba-Kanri
7
Libros Relacionados
Genchi genbutsu
Heijunka
Hoshin Kanri
Libros Relacionados
8
• Es uno de los dos pilares del TPS. Un sistema para producir y entregar los artículos
correctos al momento correcto y en cantidades correctas. Este sistema asegura un flujo
de una sola pieza al combinar conceptos como Takt, Flujo, jalar y trabajo estandarizado.
Libros Relacionados
Kaikaku
Libros Relacionados
- Kaikaku: The Power and Magic of Lean by Norman Bodek (Paperback - Mar 2004)
Kanban
Libros Relacionados
- Custom Kanban: Designing the System to Meet the Needs of Your Environment by
Raymond S. Louis (Hardcover - Sep 11, 2006)
- Kanban for the Supply Chain: Fundamental Practices for Manufacturing Management
by Stephen Cimorelli (Paperback - Oct 31, 2005)
Manufactura esbelta
• Una filosofía basada en el Sistema Producción Toyota (TPS) que tiene como objetivo
minimizar el desperdicio y maximizar el flujo.
9
Libros Relacionados
- Lean Manufacturing That Works: Powerful Tools for Dramatically Reducing Waste
and Maximizing Profits by Bill Carreira (Hardcover - Nov 19, 2004)
- Lean Thinking : Banish Waste and Create Wealth in Your Corporation, Revised and
Updated by James P. Womack, Daniel T. Jones, James Womack, and Daniel Jones
(Hardcover - Jun 10, 2003)
Libros Relacionados
Libros Relacionados
10
Entrega secuencial (Milk run)
Libros Relacionados
- Streamlined: 14 Principles for Building & Managing the Lean Supply Chain by
Mandyam M. Srinivasan (Hardcover - Oct 26, 2004)
- Essentials of Supply Chain Management, 2nd Edition by Michael Hugos (Paperback -
Mar 10, 2006)
• Muda: Desperdicio
• Mura: Irregularidad o variabilidad
• Muri: Stress y dificultad
Libros Relacionados
• Una medida compuesta de la habilidad de una máquina o proceso para llevar a cabo
una actividad de valor agregado.
• OEE = % de tiempo disponible de máquina x % de eficiencia x % de producción
perfecta
Libros Relacionados
11
Retiro a Ritmo (espaciado)
Proceso marcapaso
• Cualquier proceso en la cadena de valor que establezca el ritmo por todo el flujo. (El
proceso marcapaso no debe ser confundido con el proceso de cuello de botella).
• El proceso marcapaso es usualmente cerca del extremo final (cliente) de la cadena de
valor- típicamente la celda de ensamble.
Pitch
Poka Yoke
• Una técnica japonesa que utiliza un mecanismo o procedimiento para prevenir los
errores y equivocaciones humanas que causaría los defectos.
• Un mecanismo de Poka Yoke típicamente ejecuta una (o varias) de las siguientes
funciones: Parar, controlar y/o avisar
Libros Relacionados
12
Sistema Jalar (Pull)
Libros Relacionados
Libros Relacionados
Círculo de Calidad
• Grupo de estudio de mejora de calidad compuesto de un número pequeño de
empleados.
• El equipo de círculo de calidad efectúa las actividades de mejora en forma voluntaria
dentro de su área de trabajo como parte del programa educación mutua, auto desarrollo
y mejora de calidad y productividad de su empresa
Libros Relacionados
13
- Quality Circles: A Practical Guide by Mike Robson (Hardcover - Jan 1989)
- Principles and Practices of Quality Circles by S.K.P. Agrawal (Paperback - 2000)
Libros Relacionados
• El tiempo y trabajo requerido para realizar el cambio o una preparación a una máquina
de un artículo u operación u otro artículo u operación. El tiempo de preparación puede
dividirse en 2 tipos:
- Externa: la preparación (trabajo) que puede hacerse en paralelo con la máquina está
produciendo y funcionando.
Shojinka
• Optimización continua del número de operarios en un centro de trabajo para cubrir el
tipo y volumen de la demanda requerida. Shojinka requiere de:
14
- Una layout (tipo U o circular) que soporte el número variable de trabajadores
S.M.E.D.
• Una técnica desarrollada por Shigeo Shingo para cambiar dados en una máquina
estampado, prensa, etc. En menos de diez minutos. En general es la habilidad para hacer
cualquier preparación de máquinas o procesos al dividirla en la preparación interna y
externa. Las variaciones son:
Libros Relacionados
Diagrama de Espagueti
Trabajo estandarizado
• Es una descripción precisa de cada actividad de trabajo al especificar los tres
elementos principales: Takt time, secuencia de trabajo y el trabajo (inventario) en
proceso estandarizado. El trabajo estandarizado se implementa para maximizar la
eficiencia de mano de obra y la maquinaria mientras asegura las condiciones seguras de
trabajo.
15
Libros Relacionados
Estándares
Libros Relacionados
Inventario Supermercado
• Un sistema de inventario controlado para almacenar inventario de producto terminado
o del proceso y reponer los artículos retirados para satisfacer las necesidades de los
clientes externos e internos. Un supermercado típicamente es utilizado cuando las
circunstancias no permite sostener un flujo continuo.
Tiempo Takt
16
• Tiempo Takt establece el ritmo (paso) de la producción de acuerdo al ritmo de la
demanda del cliente y se convierte en el “latido de corazón” del sistema esbelto.
• El Takt es utilizado para determinar la velocidad que un proceso necesita operar para
alcanzar la demanda del cliente
• Se calcula dividiendo el tiempo de producción por la cantidad requerida por el cliente
durante el mismo tiempo.
Libros Relacionados
• Es el porcentaje de tiempo que una máquina estará disponible para producir trabajo
productivo.
• Su cálculo se basa en determinar la razón del tiempo productivo (tiempo disponible
neto menos el tiempo de paros no planeados) sobre el tiempo disponible neto
Libros Relacionados
Flujo de valor
17
• Una serie de tareas y actividades (valor agregadas y no valor agregadas) necesarias
para transformar un producto o un grupo de productos desde la materia prima hasta el
producto terminado para su entrega al cliente.
18