El documento describe las funciones principales de un departamento de lavandería hotelero y de una camarera de pisos. El departamento de lavandería se encarga del lavado, planchado y reparación de la ropa del hotel, así como de ofrecer servicios de lavandería a los clientes. Una camarera de pisos realiza la limpieza de las habitaciones asignadas, mantiene los suministros, atiende solicitudes de los huéspedes y genera informes diarios.
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El documento describe las funciones principales de un departamento de lavandería hotelero y de una camarera de pisos. El departamento de lavandería se encarga del lavado, planchado y reparación de la ropa del hotel, así como de ofrecer servicios de lavandería a los clientes. Una camarera de pisos realiza la limpieza de las habitaciones asignadas, mantiene los suministros, atiende solicitudes de los huéspedes y genera informes diarios.
El documento describe las funciones principales de un departamento de lavandería hotelero y de una camarera de pisos. El departamento de lavandería se encarga del lavado, planchado y reparación de la ropa del hotel, así como de ofrecer servicios de lavandería a los clientes. Una camarera de pisos realiza la limpieza de las habitaciones asignadas, mantiene los suministros, atiende solicitudes de los huéspedes y genera informes diarios.
El documento describe las funciones principales de un departamento de lavandería hotelero y de una camarera de pisos. El departamento de lavandería se encarga del lavado, planchado y reparación de la ropa del hotel, así como de ofrecer servicios de lavandería a los clientes. Una camarera de pisos realiza la limpieza de las habitaciones asignadas, mantiene los suministros, atiende solicitudes de los huéspedes y genera informes diarios.
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AMA DE LLAVES
La Gerencia de Ama de Llaves depende directamente de la Gerencia General, se encarga de la
limpieza, arreglo y control de las áreas habitacionales, recreacionales y sociales del hotel.
Es la jefa del departamento, por lo tanto, es la responsable ante la Gerencia de habitaciones de
todas las actividades inherentes a la limpieza y arreglo de áreas habitacionales, además:
- Selecciona el personal a su cargo.
- Orienta al personal sobre el trabajo a realizar. - Supervisa el trabajo que realiza el personal del Departamento de acuerdo a las normas establecidas. - Elabora planes de trabajo e informes del Departamento. - Participa en la capacitación y adiestramiento de su personal, en coordinación con el Departamento de Adiestramiento del hotel. - Lleva los controles administrativos del Departamento. - Mantiene motivado a su personal para un mejor servicio.
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL EL DEPARTAMENTO DE LAVANDERIA
En el ámbito hotelero el departamento de lavandería desempeña un papel de gran importancia, ya
que directa o indirectamente mantiene relación con todos los departamentos y además constituye un servicio adicional que se ofrece a los huéspedes.
La actividad del departamento de lavandería, y como se llama a nivel interno, lencería, se basa principalmente en el lavado, planchado, secado de la ropa del hotel, así como del servicio de ropa de clientes, con personal calificado y maquinaria adecuada para estas actividades.
OBJETIVOS BÁSICOS DEL DEPARTAMENTO DE LAVANDERIA
Proporcionar a todos los departamentos del hotel la ropa necesaria para la realización de sus actividades. Conservación, planchado de la ropa del hotel. Ofrecer a los clientes facilidades para el tratamiento de la ropa.
FUNCIONES PRINCIPALES
1. CONTROL E INVENTARIO DE TODA LA ROPA DEL HOTEL
Lo normal es disponer de cuatro juegos de sábanas por persona que se pueda alojar en el hotel: uno en la habitación, otro en el Office, el tercero en lavandería y el cuarto guardado en almacén. Respecto a esto por lo general las cadenas de hoteles establecen un stock mínimo de prendas preparadas para el uso del cliente, correspondiente al pedido de dos días de cambio de ropa (por rotación y salida de clientes), en épocas de máxima ocupación del establecimiento.
2. LAVADO, PLANCHADO Y REPARACIÓN DE DICHA ROPA
En esta actividad es importante reseñar que hay hoteles que no disponen de este servicio, porque es más rentable enviarla al exterior para su tratado (Renting de ropa). Para ello hay que calcular que procedimiento resulta más económico, a partir del volumen de ropa a tratar y sin olvidarnos del grado de ocupación, que irá directamente proporcional con el volumen de ropa a tratar. Se trata por tanto de calcular los umbrales de rentabilidad y su punto muerto.
3. SERVICIO DE LAVANDERÍA PARA CLIENTES
Teniendo como referencia el punto anterior añadiremos que, el cliente dispondrá en su habitación de un impreso donde figuraran los precios establecidos para cada una de las prendas que se limpian en el hotel y las instrucciones que el huésped deberá seguir. Artículo relacionado
Cuando la ropa necesite un tratamiento especial, lo habitual es que la gobernanta, mediante el
departamento de conserjería, envíe las prendas a una tintorería y ésta pase la factura al subdepartamento de mano corriente para su posterior cargo en la cuenta del cliente.
Funciones de una camarera de pisos
Una camarera de piso se encarga principalmente de realizar la limpieza en profundidad de las habitaciones y mantener el buen estado del mobiliario y productos textiles dentro del recinto hostelero asignadas por la supervisora de piso y de cualquier área asignada por el Ama de Llaves.
FUNCIONES PRINCIPALES
1. Preparar el material y elementos textiles
Se encargan de preparar todo el material de limpieza y reemplazo de ropa de cama que se va a
utilizar como toallas, fundas y sábanas según el tipo de habitación. Es trabajo de la camarera de pisos conocer qué ropa de cama y de baño le toca a cada tipo de habitación.
2. Arreglar y limpiar la habitación
Una de las principales funciones consiste en mantener arreglada las habitaciones de la planta o plantas. Esta función conlleva la limpieza a fondo de cada área de las habitaciones que tenga asignadas en el día.
La única forma que una camarera de pisos no cumpla con esta función diaria será si el huésped mantiene el cartel de “no interrumpir” en su puerta, o si solicita no realizar esta clase de servicios durante su estancia.
3. Mantener la comunicación con el resto del personal
Tanto la camarera de pisos como la gobernanta, recepcionista o cualquier trabajador del hotel tienen la obligación de preservar una comunicación fluida, con el fin de cumplir las obligaciones y tareas de la mejor forma.
De no existir una comunicación fluida en cada uno de los servicios prestados en el hotel empezarán a existir fallos que podrían afectar la experiencia del huésped y, por ende, la imagen del hotel. Todos los empleados deben funcionar como un equipo.
4. Proveer de suministros la habitación
La camarera de pisos tiene como obligación proveer de suministros a las habitaciones de los huéspedes. Siguiendo las políticas del hotel o las solicitudes de los clientes deberá hacer cambio de las sábanas y ropa de baño de cada habitación.
5. Atender al huésped
Si la petición tiene relación con alguna de sus funciones, una camarera de pisos deberá atender a los huéspedes en dichas solicitudes, tratando siempre de velar por los intereses del cliente y mejorar su experiencia.
Peticiones sobre objetos perdidos, reposición de materiales textiles de cama y baño, quejas sobre la limpieza o mantenimiento de la habitación, etc., son algunos ejemplos de situaciones que tendrán que resolver las camareras de pisos.
Realizar reportes diarios
Otra de las funciones es la de realizar reportes diarios con el objetivo de validar el cumplimiento de sus funciones con la ama de llaves del hotel. El reporte incluye el número de habitaciones donde se trabajó en el día y explicación detallada sobre las labores realizadas en cada una de ellas, así como explicación de si hubo algún inconveniente para llevarlas a cabo en algún momento.
