Capitulo 2
Capitulo 2
Capitulo 2
CAPÍTULO 2
MARCO TEÓRICO
Capítulo 2
INTRODUCCIÓN
Los planes de negocios han sido creados para ayudar a los emprendedores a
visualizar y plasmar mejor sus ideas, aterrizándolas correctamente y darles rumbo, y servir
así como apoyo para darle a la empresa mayores probabilidades de éxito.
Existen varios autores que han desarrollado modelos de Plan de negocios, las partes
que debe contener, y la descripción de las mismas. La planeación es la base que da sustento
a los planes de negocios, pues es a través de una buena planeación en las empresas como se
puede dar rumbo a las ideas, a los conceptos y a las estrategias que permitan finalmente
alcanzar los objetivos organizacionales. A continuación se presentan brevemente algunos
modelos de planes de negocios, así como la definición particular que cada autor refiere
sobre los mismos. Se pretende concluir el capitulo eligiendo un modelo de plan de negocios
para usarlo en esta investigación y justificar la elección del mismo.
Longenecker, Moore y Petty (2001), definen un plan de negocios como “un documento
escrito que establece la idea básica que subyace en un negocio (p.121) y determina también
los aspectos o consideraciones que tienen que ver con su inicio. Para los negocios nuevos,
un plan de negocios posee 4 objetivos básicos:
7
Capítulo 2
“Un plan del negocio bien escrito constituye una evidencia de la capacidad del
empresario para planear y administrar su compañía.” (Lambing y Kuehl, 1998, p.136).
8
Capítulo 2
“Es una nueva forma de aprovechar, a través del trabajo en equipo o de la iniciativa
individual, todo el potencial creativo de quienes hacen un trabajo, generando una mayor
participación y rendimientos adicionales, para todos los participantes." (Anzola,1998, p.24).
Primero, y la más importante, es un plan que se puede utilizar para darnos idea de
cómo debe ser dirigido el negocio. Brinda la oportunidad de afinar estrategias y cometer
errores en papel, en vez de hacerlas en el mundo real, examinando a la empresa desde
todas las perspectivas, tales como mercadotecnia, finanzas y operaciones.
9
Capítulo 2
que ponen énfasis en los 12 meses siguientes, y presentan de forma más general los 4 años
siguientes. Pocos planes de negocio se proyectan más allá de 5 años. (Siegel et al.,1993).
El plan define las etapas de desarrollo de un proyecto de empresa y es una guía que
facilita la creación o el crecimiento de la misma. Es también una carta de presentación para
posibles inversionistas o para obtener financiamiento. Además, reduce la curva de
aprendizaje, minimiza la incertidumbre y el riesgo del inicio o crecimiento de una empresa,
amén de que facilita el análisis de la viabilidad, factibilidad técnica y económica de un
proyecto. Debe transmitir a los nuevos inversionistas, a los accionistas y a los financieros,
los factores que harán de la empresa un éxito, la forma en la que recuperarán su inversión y
en el caso de no lograr las expectativas de los socios, la fórmula para terminar la sociedad y
cerrar la empresa. Fleitman (2000).
Los siguientes Autores nos hablan de Planeación, no solo dentro de un Plan de negocios
específico, sino como algo más general remitiéndose a lo que es la planeación Estratégica.
Por ser los planes de negocios una forma de planeación estratégica y por ser la
mercadotecnia, el aspecto donde se pretende hacer mayor énfasis a esta investigación, se
considera prudente el mencionar lo que dicen estos autores al respecto.
1
Capítulo 2
La mayoría de los empresarios están orientados a resultados, y por una buena razón. Una
actitud positiva es esencial cuando se comienza un nuevo negocio. Sin ella, los empresarios
corren el riesgo de quedarse paralizados por la inacción o, lo que es peor, por excesivo
análisis.
1
Capítulo 2
1
Capítulo 2
Riesgo y recompensa. Una evaluación de todo lo que puede salir mal o puede salir
bien, con un análisis de la forma en que el equipo empresarial puede responder a los
diversos problemas.
Aunque el plan de negocios para cada nueva aventura es exclusivo y no hay un solo
formato o fórmula que pueda garantizar el éxito, hay directrices que puede seguir un
empresario potencial en la preparación de su plan. La mayoría de los planes de negocios
muestra similitudes considerables en su contenido básico.
1
Capítulo 2
Portada Contenido
Resumen Ejecutivo Declaración de Misión y Visión
Panorama General de la Compañía. Plan de Productos o Servicios
Plan de Mercadotecnia Plan de Administración Plan de Operaciones Plan Finan
Apéndice de documentos de apoyo
2.2.3 PORTADA
1
Capítulo 2
2.2.4 CONTENIDO
El contenido ofrece un listado secuencial de las secciones del plan, con números de
página. En otras palabras el contenido no es más que un índice de las partes que contiene
todo el documento del plan de negocios.
Sinopsis. La sinopsis es el formato más sencillo de los dos resúmenes. Una sinopsis
describe brevemente todos los aspectos del plan de negocios, dándole a cada tema más o
menos el mismo tratamiento. Relata de manera simple, abreviada, las conclusiones de cada
sección del plan de negocios. Aunque es relativamente fácil de redactar, la sinopsis puede
ser de lectura algo árida para el posible inversionista.
Narrativa. Como la narrativa le relata una historia al lector, puede transmitir mayor
emoción que la sinopsis. Sin embargo, la preparación de una narrativa eficaz requiere un
redactor talentoso que pueda comunicar la información necesaria y generar entusiasmo sin
atravesar la frontera hacia la hipérbole. Una narrativa es más apropiada para los negocios
1
Capítulo 2
que están irrumpiendo en nuevos campos, ya sea con un nuevo producto, un nuevo
mercado o nuevas técnicas de operación. También es un mejor formato para los negocios
que tienen una ventaja dominante, como una patente importante o la de estar dirigidos por
un empresario bien conocido. Por último, la narrativa funciona bien en el caso de
compañías con antecedentes o historias interesantes o impresionantes.
El cuerpo principal del plan de negocios comienza con una breve descripción de la
empresa. Si una empresa ya existe, se incluye su historia. Esta sección informa al lector del
tipo de negocio que se propone, los objetivos de la empresa, dónde se ubica, y si servirá a
un mercado local o internacional. En muchos casos, los aspectos legales, en particular
aquellos relativos a la forma de organización de la empresa, se explican en esta sección del
plan. Al preparar esta sección, el empresario debe responder estas preguntas:
1
Capítulo 2
Como se comentaba antes, los inversionistas y acreedores potenciales le dan una alta
prioridad a las consideraciones del mercado. No desean invertir en un producto que esté
bien trabajado, pero que rechacen los clientes. Por tanto, el plan de mercadotecnia debe
identificar los beneficios para el usuario y el tipo de mercado que existe. De acuerdo con el
tipo de producto o servicio que se ofrece, el plan de mercadotecnia puede no sólo
identificar, sino también cuantificar los beneficios financieros para el usuario, por ejemplo,
mostrándole a un usuario con qué rapidez puede recuperar el costo del producto o servicio
mediante los ahorros en sus costos de operación. Desde luego, los beneficios también
pueden asumir formas como ahorros en tiempo o mejoras en atractivo, seguridad o higiene.
1
Capítulo 2
Los inversionistas potenciales buscan compañías bien administradas. De todos los factores
que consideran, la calidad del equipo de administración es fundamental; es incluso más
importante que la naturaleza del producto o servicio. Los inversionistas frecuentemente
dicen que preferirían tener un equipo administrativo "A" y un producto o servicio "E", que
un equipo "E" y un producto" A " Por desgracia, la capacidad de un empresario para idear
una nueva aventura de negocios no es garantía de su habilidad administrativa. Por tanto, el
plan de administración debe detallar la estructura organizacional propuesta de la empresa y
los antecedentes de aquellos que ocuparán las posiciones clave.
1
Capítulo 2
El análisis financiero constituye otra pieza decisiva del plan de negocios; se incluye
en la sección del plan financiero: Los estados proforma, que son proyecciones de los
estados financieros de la compañía. Se presentan aquí para los próximos cinco años o más.
Las proyecciones incluyen los balances, estados de resultados y estados de flujos de
efectivo anuales para cinco años, así como presupuestos de efectivo mensuales para el
primer año, trimestrales para el segundo y tercer años, y después anuales para el cuarto y
quinto años. Es vital que las proyecciones financieras estén apoyadas por hipótesis y
explicaciones sólidas de la forma en que se han determinado las cifras.
Aunque todos los estados financieros son importantes, los estados de flujos de
efectivo merecen una atención especial, porque un negocio puede ser rentable, pero fracasar
en obtener flujos de efectivo positivos. Un estado de flujos de efectivo identifica las fuentes
de efectivo cuánto se obtendría de los inversionistas y cuánto se generaría de las
operaciones. También muestra cuánto dinero se dedicará a inversiones en áreas como
inventarios y equipo. El estado de flujos de efectivo debe indicar con claridad cuánto
efectivo se requiere de los posibles inversionistas y con qué propósito. Dado que la
experiencia les dice que el eventual rendimiento sobre su inversión dependerá
principalmente de su habilidad de aprovechar la oportunidad, la mayoría de los
inversionistas deseará invertir sólo durante un periodo limitado en una compañía que no
cotiza en bolsa, y deseará saber cómo y cuándo puede esperar beneficiarse de su inversión.
1
Capítulo 2
En consecuencia, el plan debe bosquejar los mecanismos disponibles para que los
inversionistas puedan salir de la empresa.
El apéndice debe contener varios materiales complementarios y anexos de apoyo para que
el lector pueda ampliar su conocimiento del plan. Estos documentos de apoyo incluyen
cualquier aspecto mencionado en el texto del plan de negocios, como el currículum vitae de
los inversionistas, y propietarios/administradores clave; fotografías de los productos,
instalaciones y edificios; referencias profesionales; estudios de investigación de mercados;
investigaciones publicadas pertinentes y contratos de venta ya firmados.
Aunque el plan de un negocio ya existente y el de uno que comienza examinan los mismos
factores, el enfoque varía ligeramente. Con los negocios ya establecidos, el plan expresa la
situación actual, el sitio en que la empresa desea estar en un periodo de tres a cinco años, y
lo que se requiere para alcanzar tales metas. En un negocio que se inicia, es frecuente que
haya más énfasis en los primeros años y menos en los años futuros.
Un plan de negocio, según Lambing y Kuehl incluye las secciones principales, que se
mencionan en la siguiente figura:
2
Capítulo 2
Kuehl,
Fuente: Peggy Lambing y Charles Resumen Ejecutivo
Empresarios pequeños y medianos, México 1998. Ed Prentice
Hall p. 136-137.0
Determinación de La Misión
Aspectos Legales
Requerimientos de Seguros
Proveedores
Riesgos
Supuestos / Conclusiones
2
Capítulo 2
Es una explicación concisa y bien definida del propósito del negocio y la filosofía de su
administración. Debe tener 50 palabras o menos, porque la limitación de su longitud obliga
al empresario a estar muy enfocado. Aunque las declaraciones de misión varían, los
elementos comunes incluyen una descripción de los productos o servicios que se ofrecen, y
la filosofía de administración del propietario de la empresa.
EL ambiente de negocios esta integrado por tres factores: Las tendencias nacionales, las
tendencias de la industria y las tendencias locales.
Cambios demográficos
Acciones legislativas
Cambios tecnológicos
Reforma de los servicios de salud
Familias con dos ingresos
La economía y las tasas de interés
Ritmo de vida más rápido
2
Capítulo 2
Esta sección ofrece una descripción detallada de la forma en que la compañía competirá en
el mercado para la venta de tales productos o servicios.
2
Capítulo 2
Este plan trata sobre la administración y el personal, sobre los recursos humanos necesarios
para que el negocio opere.
Debe contener un resumen del curriculum vitae del propietario, así como un párrafo
que describa su educación, historia laboral, capacitación en la industria y experiencia como
administrador. Es importante pensar en los inversionistas y recalcar la capacidad del
empresario para alcanzar el éxito.
También debe incluirse las aptitudes de los empleados clave, así como los
antecedentes de los administradores y personal clave de ventas. Se debe determinar el tipo
y el número de puestos necesarios y las habilidades que deberán mostrar los empleados.
Costos de inicio
Forma en que se financiará el negocio
Los estados financieros proyectados
El balance del día de apertura
Los estados de resultados proyectados
Los estados de flujo de efectivo proyectados
El punto de equilibrio
Todos los empresarios se enfrentarán con asuntos legales durante el tiempo en que operen
su negocio. Al planearlo, el empresario debe seleccionar una forma de organización;
determinar si habrá necesidad de reservar derechos o registrar patentes o marcas
2
Capítulo 2
industriales; también debe permitir que un abogado redacte y/o revise los contratos; e
identifique el tipo de impuestos que habrán de pagarse.
2.3.9 SEGUROS
En esta sección se enlistan los tipos de seguros más comunes que se pueden necesitar para
iniciar un negocio. Esto debido a que tanto en el inicio como en la operación de cualquier
negocio, se ven implicados riesgos de muchas clases. A pesar de que con los seguros se
puede proteger contra riesgos significativos, nunca se podrá asegurar todo contra todo.
PROVEEDORES
Al identificar a los proveedores del negocio se puede tener información respecto de los
productos y servicios que se necesitarán. Los proveedores pueden clasificarse en:
2
Capítulo 2
RIESGOS
Sin embargo, cada negocio enfrenta riesgos que son exclusivos del mismo. Uno
debe considerar éstos cuidadosamente y describir con brevedad cuáles pasos tomaría, si se
presentaran éstos.
HIPOTESIS Y CONCLUSIONES
Esta sección variará de acuerdo, con el hecho de que el plan sea un estudio de factibilidad
para un nuevo negocio, o un plan para una compañía ya existente.
2
Capítulo 2
Si el plan se preparó para un negocio existente, también son necesarias las hipótesis
y deben indicarse éstas en esta sección. De ser así, la conclusión señalará el futuro del
negocio con base en la información que se encuentra en el plan.
Es importante mencionar que para la exposición de la teoría de estos autores, se realizó una
traducción al idioma español de su texto original en ingles. Dicha traducción se elaboro por
los mismos investigadores de este proyecto de tesis.
Los elementos que debe incluir un plan de negocios según Siegel, Ford y Bornstein los
enmarcan en los pasos que se ilustran en la siguiente figura:
2
Capítulo 2
Fuente: Siegel, Ford y Bornstein, The Ernst & Young Business Plan Guide, USA(1993). Ed. John Wiley &
Sons, Inc, p. 47.
Una tabla de contenido debe ser incluida en cualquier plan de negocios. Tiene la misma
función que cualquier índice de un libro, pero esta no debe ser detallada o mostrar
exactamente la página donde comienza cada sección del plan. Ya que nuevas paginas o
secciones pueden ser agregadas al plan, y si esta numerado, entonces podría ser un
problema. El plan de negocios debe ser dividido en secciones, no en capítulos.
2
Capítulo 2
Mientras el resumen ejecutivo aparece en el principio del plan de negocios debe ser
escrito después de que el plan ha sido completado. Es después de que el plan completo, ha
sido pensado y analizado, para que sea escrito de una manera efectiva y conscientemente.
El plan de negocios empieza con una descripción general de la compañía. Esta descripción
no es muy larga debe presentar las actividades fundamentales y la naturaleza de la
empresa.
2
Capítulo 2
El objetivo de esta parte del plan, es exponer lo mas conscientemente posible la naturaleza
del negocio que sé esta ofreciendo.
3
Capítulo 2
Una parte fundamental que el plan de negocios debe tratar es la manera en que el negocio
creará sus productos y servicios. Las preguntas que se deben contestar en esta parte del plan
son:
No es inusual que alguien que lea el plan de negocio revise en primer lugar el personal y
como esta estructurada la organización. No importa que tan bueno sea la idea del negocio,
la mayoría de los inversionistas son renuentes a hacer cualquier clase de inversión en una
empresa, a menos que se sientan cómodos con los que están implicados en ella. El éxito en
la generación del interés de revisores y el éxito finalmente del negocio dependen a menudo
del personal eficaz y de la organización.
3
Capítulo 2
inversión. Desde el punto de vista del empresario, tal marco representa un horario y un
establecimiento de metas, contra las cuales puede ser medido el éxito de la empresa.
Es aquí donde el empresario expone la forma legal que tendrá la empresa y como
ésta será capitalizada. Generalmente esta sección es breve y precisa, aunque hay ocasiones
donde algún detalle debe ser omitido deliberadamente.
3
Capítulo 2
complejidad del plan mismo. Los documentos adjuntos no deben ser considerados un plus
para el inversionista, sino deben agregar a la comprensión del mismo si desea saber más
que lo que se presenta en el cuerpo del plan, y agregar credibilidad a las declaraciones
hechas en el plan, especialmente si el plan es complejo y requiere de mucho tiempo para
explicar. Algunos planes llegan las oficinas sin la documentación de soporte, otras llegan
cajas de tales accesorios. En la mayoría de los casos, es mejor no saturar al inversionista, y
si usted tiene un número de documentos de soporte, es mejor crear un índice y los
resúmenes de cada uno, dejando ver al inversionista que el documento entero será enviado
a petición. Los siguientes son ejemplos de algunos de los accesorios más comunes enviados
con planes de negocios:
Resúmenes administrativos
Análisis de competitividad
Proyección de ventas
Análisis de costos
Acuerdo de confidencialidad
Cada plan de este tipo ha de organizarse en forma adecuada para garantizar que considere e
incluya toda información pertinente. La estructura, o esquema, de un plan característico se
representa en la figura 5.1. Se dice que este esquema es característico, pues hay muchas
otras formas de organizar un plan. De hecho, los mercadólogos recurren a diversos modelos
de planeación, ya que hay planes escritos para unidades estratégicas de negocios (UEN),
líneas de productos, productos o marcas individuales o mercados específicos. Si bien el
esquema utilizado no es tan importante, la mayor parte de los planes debe compartir los
elementos comunes que aquí se describen. Al margen del esquema en particular del que se
sirva para desarrollar un plan de marketing, se debe tener presentes tres objetivos. Un buen
esquema es:
3
Capítulo 2
3
Capítulo 2
I) Ferrell
Fuente: Resumen ejecutivo
O., M. Hartline, y G. Lucas, Estrategia de Marketing 2ªEd. México(2002). Ed. International
A) Sinopsis
Thomson Editores., p20.
B) Aspectos principales del plan
II) Análisis de situacional y del entorno
A) Entorno interno (organizacional)
B) Entorno del cliente
C) Entorno externo
III) Análisis SWOT (fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas)
A) Fortalezas
B) Debilidades
C) Oportunidades
D) Amenazas
E) Análisis matricial SWOT
F) Estrategias de ajuste, conversión reducción y elusión
IV) Metas y objetivos de marketing
A) Metas
B) Objetivos
V) Estrategias de marketing
A) Mercado meta primario
B) Mercado meta secundario
VI) Instrumentación de marketing
A) Aspectos estructurales
B) Actividades tácticas
VII) Evaluación y control
A) Control formal de marketing
B) Control informal de marketing
C) Evaluaciones financieras
3
Capítulo 2
El resumen ejecutivo es una sinopsis del plan de marketing global y cuenta con un esquema
que transmite la orientación general de la estrategia de marketing y su ejecución. Su
propósito es ofrecer las generalidades del plan para que el lector identifique con rapidez los
aspectos o consideraciones medulares de la función que desempeña en el proceso de
planeación. Por tanto, el resumen ejecutivo no proporciona la información pormenorizada
que uno halla en el análisis situacional o SWOT o cualquier otra información detallada que
sustente el plan final. En cambio, esta sinopsis ofrece los principales aspectos del plan de
marketing, entre los que se cuentan proyecciones de ventas, costos, y medidas de
evaluación del desempeño. Además de la orientación general de la estrategia, el resumen
también debe identificar el alcance y el periodo del plan. La idea es dar al lector una
comprensión rápida de la amplitud del plan y su lapso de ejecución.
3
Capítulo 2
El análisis situacional sintetiza la información pertinente obtenida sobre tres entornos clave:
externo, del cliente e interno (organizacional) de la empresa. El análisis del entorno externo
comprende factores externos destacados: económico, competitivo, social, político o legal y
tecnológico; que pueden ejercer presiones directas e indirectas considerables en las
actividades de marketing de la compañía. El análisis del entorno del cliente examina la
situación actual de las necesidades del mercado meta (los clientes o de negocio a negocio),
los cambios previstos en estas necesidades y cuán bien satisfacen los productos de la
empresa tales necesidades. El análisis del entorno interno de la compañía contempla
aspectos como la disponibilidad y utilización de los recursos humanos, la antigüedad y
capacidad del equipo o la tecnología, la disponibilidad de recursos financieros y el poder o
las luchas políticas dentro de la estructura de la empresa. Además, esta sección resume los
objetivos de marketing y el desempeño actuales de la compañía.
Un análisis situacional claro y completo es una de las partes más difíciles del
desarrollo de un plan de marketing. Tal dificultad surge porque el análisis debe ser
completo y, a un tiempo, orientarse a aspectos clave para evitar sobrecargas de información
(tarea que en la actualidad se complica más por los avances en la informática). La
información para un análisis situacional puede obtenerse internamente mediante el sistema
de información de marketing o Intranet de la empresa, o bien desde el exterior a través de
investigaciones de marketing primarias o secundarias. De cualquier modo, el desafío
consiste en que a menudo se cuenta con demasiados datos e información por analizar.
3
Capítulo 2
Las metas y objetivos de marketing son planteamientos formales de los resultados deseados
y esperados que resultan del plan homónimo. Las metas son declaraciones amplias y
sencillas de lo que habrá de realizarse por medio de la estrategia. La función primordial de
3
Capítulo 2
las metas es orientar el desarrollo de los objetivos y ofrecer rumbo en la toma de decisiones
referentes a la asignación de recursos. Los objetivos de marketing son más específicos y
resultan esenciales para la planeación. Dichos objetivos deben plantearse en términos
cuantitativos de manera que permitan una medición razonablemente precisa. La naturaleza
cuantitativa del objetivo facilita la instrumentación de las medidas para lograrlos una vez
que se ha desarrollado la estrategia.
Esta sección del plan de marketing se funda en un estudio cuidadoso del análisis
SWOT y debe contener objetivos relacionados con la correspondencia entre fortalezas y
oportunidades y la conversión de debilidades o amenazas. Es importante recordar la
imposibilidad de desarrollar metas y objetivos sin un planteamiento de misión bien
definido. Las metas de marketing tienen que guardar congruencia con la misión de la
empresa. De igual manera, los objetivos deben fluir a partir de las metas.
La sección de estrategias del plan de marketing resume la forma en que la empresa logrará
sus objetivos de marketing. Las estrategias correspondientes consisten en elegir y analizar
mercados meta y crear y mantener una adecuada mezcla de marketing (producto,
distribución, promoción y precio) a fin de satisfacer las necesidades de tales mercados. En
este nivel la empresa detalla el modo en que obtendrá una ventaja competitiva haciendo
algo mejor que la competencia: sus productos deben ser de mejor calidad que lo que
ofrecen los competidores, sus precios tienen que ser congruentes con su grado de calidad
(valor), sus métodos de distribución deben ser lo más eficientes posibles y sus promociones
tienen que comunicarse en forma más adecuada a los clientes que la empresa se ha fijado
como objetivo. También es importante que la compañía procure que estas ventajas resulten
sostenibles. Por tanto, en sentido amplio, la estrategia de marketing alude a la forma en que
la empresa manejará sus relaciones con los clientes de manera que le sé una ventaja sobre la
competencia. Podría decirse que crear la estrategia es la parte más importante del plan de
marketing.
3
Capítulo 2
La última sección del plan de marketing detalla el modo de evaluar y controlar los
resultados del mismo. El control consiste en establecer normas de desempeño, evaluarlo en
comparación con esas normas y, de ser necesario, adoptar acciones correctivas para reducir
4
Capítulo 2
las discrepancias entre el desempeño deseado y el real. Dichas normas pueden basarse en
aumentos en el volumen de ventas, participación de mercados, rentabilidad o. incluso, en
normas publicitarias, como reconocimiento o retiro de la marca. Al margen de las normas
elegidas, deben acordarse todas las mediciones del desempeño antes de evaluar los
resultados del plan. Los datos sobre el desempeño interno y las relaciones con el entorno
externo deben identificarse y supervisarse para garantizar una valoración y un diagnostico
adecuados antes de tomar acciones correctivas.
4
Capítulo 2
2.6 CONCLUSION
Como se observó a lo largo de todo el capitulo, las definiciones así como la estructura de
un plan de negocios, es consistente entre los autores, inclusive hasta en la forma de
presentarlos. De ahí que cualquier modelo que se eligiera sería de uso adecuado.