UNIVERSIDAD NACIONAL DE

CAJAMARCA
E.A.P. INGENIERIA DE MINAS

VALUACION DE MINAS Y ANÁLISIS FINANCIERO

TEMA : CADENA DE VALOR

INTEGRANTES : BAUTISTA LLANOS, Eldin L.

DÍAZ FERNÁNDEZ, Max K
EPIQUIEN ZELADA, Jhordyn A.
SILVA BAZÁN, Andrei E.
ZARATE SARMIENTO, Luis A.

Cajamarca, octubre del 2019

DEDICATORIA

Dedicamos este trabajo a Dios y a nuestros padres. A

Dios porque siempre está con nosotros, nos cuida y
fortalece; a nuestros padres, quienes a lo largo de su
nuestra vida han velado por nuestro bienestar y educación
siendo nuestro principal apoyo en todo momento,
depositando su entera confianza en cada reto que se nos
presenta y a todas aquellas personas que nos apoyaron
desinteresadamente.
 ÍNDICE
DEDICATORIA...............................................................................................................................2
RESUMEN........................................................................................................................................5
ABSTRACT......................................................................................................................................6
I. INTRODICCIÓN....................................................................................................................7
II. OBJETIVOS............................................................................................................................9
2.1. GENERAL........................................................................................................................9
2.2. ESPECIFICO...................................................................................................................9
III. MARCO TEÓRICO..........................................................................................................10
CADENA DE VALOR...................................................................................................................10
3.1 DEFINICIONES Y CONCEPTOS...............................................................................12
3.2 ACTIVIDADES DE LA CADENA DE VALOR..........................................................14
3.2.1 Actividades Primarias............................................................................................17
3.2.2 Actividades de Apoyo.............................................................................................18
3.2.3 Tipos de actividad...................................................................................................20
3.3 Administración de la Cadena de Valor.........................................................................25
3.4 Tipos de Cadenas de Valor............................................................................................26
3.4.1 Cadena de Valor del Proveedor.............................................................................27
3.4.2 Cadena de Valor de los Canales............................................................................27
3.4.3 Cadena de Valor del Comprador..........................................................................28
3.5 Panorama Competitivo y la cadena de valor................................................................28
3.5.1 Panorama del Segmento.........................................................................................30
3.5.2 Grado de Integración.............................................................................................30
3.5.3 Panorama Geográfico.............................................................................................31
3.5.4 Panorama Industrial..............................................................................................31
3.5.5 Coaliciones y panorama.........................................................................................32
3.6 LA CADENA DE VALOR Y LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL................32
3.7 LA CADENA DE VALOR Y EL COSTO....................................................................34
3.8 VALOR AGREGADO...................................................................................................37
3.8.1 Análisis del valor.....................................................................................................41
3.9 MODELO DE ANÁLISIS, DIAGNÓSTICO Y TRANSFORMACIÓN DE LA
CADENA DE VALOR...............................................................................................................44
3.10 IMPACTO FINANCIERO DE LA CADENA DE VALOR....................................46
IV. APLICACIÓN EN LA MINERÍA:..................................................................................48
4.1.1. Cadena de valor básica de una empresa minera..................................................48
4.1.2. Estrategias para alcanzar una ventaja competitiva.................................................52
4.1.3. Gestión de eslabonamiento entre actividades............................................................56
4.2. ENFOQUE GLOBAL: CADENA DE VALOR EN EL SECTOR MINERO............61
4.2.1 Control de impulsores de costos en las actividades...................................................61
4.2.2 Cadenas de valor diversas en el sector minero..........................................................63
V. CONCLUCIONES.................................................................................................................65
VI. BIBLIOGRAFIA...............................................................................................................66
 RESUMEN

El instrumento más utilizado para realizar un análisis que permita extraer

implicaciones estratégicas para el mejoramiento de las actividades es la Cadena de Valor, la
cual identifica el valor para los clientes, fuente confiable de la ventaja competitiva. El
Pensamiento estratégico bajo la perspectiva del Enfoque de Morrisey (1985) es intuitivo y
está muy ligado al arte, tiene que ver con el punto de vista del estratega de los negocios.
Esto permitió concluir que el desempeño superior se logrará a través de la cadena de valor,
práctica que desde el punto de vista competitivo que contiene un carácter estratégico
fundamental.
 ABSTRACT

The most utilized analysis instrument to determine strategic implications for the
improvement of value chain activities is the value chain, which identifies client value, and
is a reliable competitive advantage source. Strategic Thought under the perspective of the
Morrisey Focus (1985) is intuitive and is very close to an art, and has to do with the
strategic point of view in business. This permits us to conclude that superior performance
will be achieved through the chain of value, a practice that from the competitive point of
view contains a fundamental strategic character.
 I. INTRODICCIÓN

El pensamiento estratégico no es precisamente un conjunto de teorías, sino un punto

de vista: el del estratega de los negocios que ve el mundo de modo diferente. Él ve las
actividades de los negocios tal como se desarrollan en el mercado competitivo, no como las
entiende la gerencia; ve la empresa desde el exterior, cual si sus actividades internas se
proyectaran en una gran pantalla por medio de una linterna mágica situada en su centro.
Ello, en contraste con el gerente operativo, quien tiende a ver la empresa de adentro hacia
afuera (GERSTEIN, 1988).

Cambiar el punto de vista propio es esencial para el desarrollo del pensamiento

estratégico. El punto de partida más lógico quizá sea la definición de la estrategia en sí
(GERSTEIN, 1988).

La estrategia puede verse de dos modos, relacionados entre sí pero hasta cierto punto
diferente: en primer lugar, cabe verla como un conjunto de “intenciones” a menudo
expresadas en forma de un plan estratégico. Este se desarrolla como un enunciado de la
visión que la empresa tiene acerca del alcance de sus operaciones, metas y objetivos, y de
los programas y demás acciones necesarias para lograr el éxito dentro del contexto del
ambiente competitivo previsto. El segundo modo de ver la estrategia es más “conductista”.
Específicamente, la estrategia se considera allí como una pauta de asignación de recursos
(GERSTEIN, 1988).

Convertir las decisiones estratégicas en un comportamiento eficaz en el mercado

implica desarrollar programas en casi todas las áreas de operación de la empresa:
operaciones, el corazón del proceso de producción; mercadotecnia y ventas; logística
interna; logística externa; servicio; desarrollo de productos; desarrollo de procesos o del
sistema de producción; capacitación, desarrollo y administración de recursos humanos, y
finanzas (GERSTEIN, 1988).
 La cadena de valor de una organización, identifica pues, las principales actividades
que crean un valor para los clientes y las actividades de apoyo relacionadas. La cadena
permite también identificar los distintos costos en que incurre una organización a través de
las distintas actividades que conforman su proceso productivo, por lo que constituye un
elemento indispensable para determinar la estructura de costos de una compañía. Cada
actividad en la cadena de valor incurre en costos y limita activos, para lograr su debido
análisis y consideración permiten mejorar la eficiencia tecno-económica de una empresa,
un grupo de empresas o de un determinado sector industrial.

Desde el punto de vista estratégico igualmente, la cadena de valor de una compañía y

la forma en la cual desempeña cada actividad refleja la evolución de su propio negocio y de
sus operaciones internas; la estrategia, los enfoques que utiliza en su ejecución y la
economía fundamental de las actividades mismas. En consecuencia, es normal que las
cadenas de calor de las compañías rivales difieran, tal vez considerablemente, una
condición que complica la tarea de evaluar las posiciones de costo relativas de los rivales.
II. OBJETIVOS

II.1. GENERAL

 Conocer que es una cadena de valor.

 Identificar la importancia de la cadena de valor

II.2. ESPECIFICO

 Conocer los elementos y actividades de una cadena de valor

 III. MARCO TEÓRICO

CADENA DE VALOR

La cadena de valor de una empresa está incrustada en un campo más grande de

actividades que Porter, define como sistema de valor (Figura 3.1). Los proveedores tienen
cadenas de valor (valor hacia arriba) que crean y entregan los insumos comprados usados
en la cadena de una empresa. Muchos productos pasan a través de los canales de las
cadenas de valor (valor de canal) en su camino hacia el comprador. Los canales
desempeñan actividades adicionales que afectan al comprador, así como influye en las
actividades propias de la empresa. El producto de una empresa eventualmente llega a ser
parte de la cadena de valor del comprador. El obtener y el mantener la ventaja competitiva
depende no sólo de comprender la cadena de valor de una empresa, sino de cómo encaja la
empresa en el sistema de valor general. La ventaja competitiva se logra cuando la empresa
desarrolla e integra las actividades de su cadena de valor de forma menos costosa y mejor
diferenciada que su competencia.

Una diferencia importante es que la cadena de valor de una empresa puede diferir en
el panorama competitivo del de sus competidores, representando una fuente potencial de
ventaja competitiva. El servir sólo a un segmento en particular puede permitir que una
empresa ajuste su cadena de valores a ese segmento y tenga como resultado costos más
bajos o diferenciación para servir a ese segmento en comparación con sus competidores. El
grado de integración, dentro de las actividades juega un papel clave en la ventaja
competitiva.
 Figura 3.1 Esquema de la Cadena de Valor industrial y de la empresa
Fuente: http://www.monografias.com/trabajos7/compe/compe2.shtml

La cadena de valor de una empresa está compuesta de nueve categorías de

actividades genéricas que están interrelacionadas en formas características. La cadena
genérica se usa para demostrar como una cadena de valor puede ser construida para una
empresa en especial, reflejando las actividades específicas que desempeña.

Cada empresa es un conjunto de actividades que se desempeñan para diseñar,

producir, llevar al mercado, entregar y apoyar a sus productos. Todas estas cadenas pueden
ser representadas usando una cadena de valor.
 La parte relevante para la construcción de una cadena de valor, son las actividades
de una empresa para un sector industrial particular. La cadena de valor de una industria o
un sector es demasiado amplia, y puede llegar a oscurecer las fuentes importantes de la
ventaja competitiva. Aunque las cadenas de las empresas en el mismo sector industrial
pueden ser similares a las de sus competidores, difieren con frecuencia.

3.1 DEFINICIONES Y CONCEPTOS.

Para establecer la ventaja competitiva, es necesario definir la cadena de valor de una

empresa para que compita en un sector industrial específico. Indicando con la cadena
genérica, las actividades de valor generales y con las individuales se identificará la cadena
de valor de la empresa en particular.

Por lo que el término de cadena de valor se puede entender cómo; una forma de
análisis y evaluación de todas las funciones de la actividad empresarial, mediante las
cuales, se divide una empresa en sus partes constitutivas (producción, marketing,
investigación y desarrollo, recursos humanos, sistemas de información y la infraestructura),
buscando identificar fuentes de ventajas competitivas en aquellas actividades generadoras
de valor.

Otra definición de cadena de valor, es la propuesta por Hansen y Mowen, en su

libro, Administración de Costos, contabilidad y control: “cadena de valor industrial, es el
conjunto de actividades creadoras de valor desde las materias primas básicas hasta la
eliminación del producto terminado por los consumidores finales”. (Figura 3.2)
 Figura 3.2 Esquema de la Cadena de Valor
Fuente: http://www.deinsa.com/cmi/porter_c03.htm

Por consiguiente, la cadena de valor de una empresa está conformada por todas sus
actividades generadoras de valor agregado y por los márgenes de contribución que estas
aportan. (Porter).

La cadena de valor, tiene por objetivo, identificar las actividades que se realizan en
una organización, las cuales se encuentran inmersas dentro de un sistema denominado,
sistema de valor, que está conformado por:

 Cadena de valor de los proveedores.

 Cadena de valor de otras unidades del negocio.
 Cadena de valor de los canales de distribución.
 Cadena de valor de los clientes.
 Este sistema va desde las fuentes de las materias primas hasta el producto o servicio
final que es remitido al cliente. Desde el enfoque estratégico, la cadena de valor de una
destaca cuatro áreas donde se puede obtener un mejoramiento en el beneficio:

1. Vínculos con los proveedores.

2. Vínculos con los clientes.
3. Vínculos de proceso dentro de la cadena de valor de una unidad empresarial.
4. Vínculos, a través de la cadena de valor de las unidades de negocio, dentro de la
empresa.

Gráficamente el sistema de valor puede exponerse así:

Cadena de Cadena de Cadena de Cadena de Cadena de

valor de: valor de: valor de: valor de: valor de:

Proveedores de Proveedores Empresas Clientes Clientes a

los proveedores Clientes

3.2 ACTIVIDADES DE LA CADENA DE VALOR

El definir las actividades de valor relevantes requiere que las actividades con
economía y tecnologías se aíslen. Las funciones amplias como manufactura o
mercadotecnia deben ser subdivididas en actividades.

El grado apropiado de disgregación depende de la economía de las actividades y de

los propósitos para los que se analiza la cadena de valor, pero Porter habla de un principio
básico que establece que las actividades deberían estar aisladas separadas cuando; (1)
tengan economías diferentes, (2) tengan un alto potencial de impacto de diferenciación o
representen una parte importante o creciente del costo.

La cadena de valor consiste en actividades de valor y de margen. Las actividades

de valor son las actividades distintas físicas y tecnológicamente que desempeña una
empresa. Estos son los elementos por medio de los cuales una empresa crea un producto
valioso para sus compradores. El margen, es la diferencia entre el valor total y los costos
totales incurridos por la empresa para desempeñar las actividades generadoras de valor.

Cada actividad de valor emplea insumos comprados, recursos humanos y algún tipo
de tecnología para desempeñar su función. También crea y usa la información (datos del
comprador, parámetros de desempeño, estadísticas por fallas), así como activos financieros
como inventario y cuentas por cobrar o compromisos como cuentas por pagar.

Las actividades de valor pueden dividirse en dos amplios tipos, actividades

primarias y actividades de apoyo. Las actividades primarias, son las actividades
implicadas en la creación física del producto y su venta y transferencia al comprador, así
como la asistencia posterior a la venta. En cualquier empresa, las actividades primarias
pueden dividirse en cinco categorías genéricas: logística interna, operaciones, logística
externa, mercadotecnia y ventas y servicio. Las actividades de apoyo sustentan a las
actividades primarias y se apoyan entre sí, proporcionando insumos comprados, tecnología,
recursos humanos y varias funciones de toda la empresa. Las líneas punteadas (Figura 3.2)
reflejan el hecho de que el abastecimiento, el desarrollo de tecnología y la administración
de recursos humanos pueden asociarse con actividades primarias específicas, así como el
apoyo a la cadena completa. La infraestructura de la empresa no está asociada con
actividades primarias particulares, sino que apoya a la cadena entera.
 Como cada actividad es desempeñada en combinación con su economía,
determinará si una empresa tiene un costo alto o bajo en relación con sus competidores, así
como también determinará su contribución a las necesidades del comprador y por lo mismo
a la diferenciación.

Un análisis de la cadena de valor en lugar del valor agregado es la forma

apropiada de examinar la ventaja competitiva. El propósito de analizar la cadena de valor es
identificar aquellas actividades de la empresa que pudieran aportarle dicha ventaja
potencial. El valor agregado (precio de venta menos el costo de la materia prima comprada)
se ha usado algunas veces como el punto central para el análisis de costos, porque ha sido
considerado como el área en que la empresa puede controlar los costos, sin embargo, el
valor agregado no es una base sólida para el análisis de costos, porque distingue
incorrectamente las materias primas de muchos otros insumos comprados que se usan en
las actividades de una empresa.

Para la identificación de las actividades de valor, se requiere el aislamiento de las

actividades que son tecnológica y estratégicamente distintas. Las actividades de valor y las
clasificaciones contables casi nunca son las mismas. Las clasificaciones contables agrupan
a las actividades con tecnologías dispares y separan costos que son parte de la misma
cantidad.
3.2.1 Actividades Primarias

En las actividades primarias hay cinco categorías, relacionadas con la competencia en

cualquier industria. Cada categoría es divisible en varias actividades distintas que dependen
del sector industrial en particular y de la estrategia de la empresa.

 Logística Interna: Las actividades asociadas con recibo, almacenamiento y

diseminación de insumos del producto, como manejo de materiales,
almacenamiento, control de inventarios, programación de vehículos y retorno a los
proveedores.

 Operaciones: Actividades asociadas con la transformación de insumos en la

forma final del producto, como maquinado, empaque, ensamble, mantenimiento
del equipo, pruebas, impresión u operaciones de instalación.

 Logística Externa: Actividades asociadas con la recopilación, almacenamiento y

distribución física del producto a los compradores, como almacenes de materias
terminadas, manejo de materiales, operación de vehículos de entrega,
procesamiento de pedidos y programación.

 Mercadotecnia y Ventas: Actividades asociadas con proporcionar un medio por

el cual los compradores puedan comprar el producto e inducirlos a hacerlo, como
publicidad, promoción, fuerza de ventas, cuotas, selecciones del canal, relaciones
del canal y precio.

 Servicio: Actividades asociadas con la prestación de servicios para realizar o

mantener el valor del producto, como la instalación, reparación entrenamiento,
repuestos y ajuste del producto.
3.2.2 Actividades de Apoyo

Las actividades de apoyo implicadas en cualquier sector industrial pueden dividirse

en cuatro categorías genéricas. Cada categoría de actividades de apoyo es divisible en
varias actividades de valor distintas que son específicas para un sector industrial dado.

 Abastecimiento: Se refiere a la función de comprar insumos usados en la cadena

de valor de la empresa, dichos insumos incluyen materias primas, insumos y otros
artículos de consumo, así como los activos como maquinaria, equipo de
laboratorio, equipo de oficina y edificios. Aunque los insumos comprados se
asocian comúnmente con las actividades primarias, están presentes en cada
actividad de valor, incluyendo las actividades de apoyo. Como todas las
actividades de valor, el abastecimiento emplea tecnología, como los
procedimientos para tratar con los vendedores, reglas de calificación y sistemas de
información. Tiende a esparcirse en toda la empresa. Una actividad de
abastecimiento dada puede asociarse normalmente con una actividad de valor
específica o con las actividades que apoya. El costo de las actividades de
abastecimiento por sí mismas representan con frecuencia una porción pequeña, de
los costos totales, pero con frecuencia tiene un impacto en el costo general de la
empresa y en la diferenciación. Las prácticas de compra mejoradas pueden afectar
fuertemente el costo y la calidad de los insumos, así como a otras actividades
asociadas con el recibo y uso de los insumos, y a la interacción con proveedores.

 Desarrollo de Tecnología: Cada cadena de valor representa tecnología,

conocimientos (know how), procedimientos, o la tecnología dentro del equipo de
proceso. El conjunto de tecnologías empleadas por la mayoría de las empresas es
muy amplio, yendo desde aquellas utilizadas para preparar documentos y
transportar bienes hasta aquellas tecnologías representadas en el producto mismo.
El desarrollo de la tecnología consiste en un rango de actividades que pueden ser
 agrupadas de manera general en esfuerzos por mejorar el producto y el proceso,
tiende a estar asociado con el departamento de ingeniería o con el grupo de
desarrollo. Toma muchas formas, desde la investigación básica y diseño del
producto hasta la investigación media, diseño de equipo de proceso y
procedimientos de servicio. Está relacionado al producto y sus características,
apoya a la cadena entera, mientras que otros desarrollos en tecnología se asocian
con actividades particulares de apoyo o primarias. El desarrollo de tecnología es
importante para la ventaja competitiva en todos los sectores industriales, siendo la
clave en algunos.

 Administración de Recursos Humanos: Cosiste en las actividades implicadas en

la búsqueda, contratación, entrenamiento, desarrollo y compensaciones de todos
los tipos del personal. Respalda tanto a las actividades primarias como a las de
apoyo y a la cadena de valor completa. Ocurren en diferentes partes de la empresa.
Afecta la ventaja competitiva en cualquier empresa, a través de su papel de
determinar las habilidades y motivación de los empleados y el costo de contratar y
entrenar. En algunos sectores industriales sostiene la clave de la ventaja
competitiva.

 Infraestructura de la Empresa: Consiste de varias actividades, incluyendo la

administración general, planeación, finanzas, contabilidad, asuntos legales
gubernamentales y administración de calidad. La infraestructura apoya,
normalmente a la cadena completa y no a actividades individuales. Dependiendo
de sí la empresa está diversificada o no, la infraestructura de la empresa puede ser
auto-contenida o estar dividida entre una unidad de negocios y la corporación
matriz. En empresas diversificadas, las actividades de infraestructura se dividen
clásicamente entre la unidad de negocio y los niveles de corporación. Se considera
algunas veces sólo como general, pero puede ser una fuente de ventaja
competitiva.
3.2.3 Tipos de actividad

Dentro de cada categoría de actividades primarias y de apoyo, hay tres tipos de

actividad que tienen un papel diferente en la ventaja competitiva:

 Directas. Las actividades directamente implicadas en la creación del valor para el

comprador, como ensamble, maquinado de partes, operación de la fuerza de ventas,
publicidad, diseño del producto, búsqueda, etc.

 Indirectos. Actividades que hacen posible el desempeñar las actividades directas en

una base continua, como mantenimiento, programación, operación de instalaciones,
administración de la fuerza de ventas, administración de investigación. En muchos
sectores industriales representan una porción grande y rápidamente creciente del
costo y pueden representar un importante papel en la diferenciación a través de su
efecto en las actividades directas.

 Seguro de Calidad. Actividades que aseguran la calidad de otras actividades, como

monitoreo, inspección, pruebas, revisión, ajuste y retrabajo. El seguro de calidad no
es sinónimo de administración de calidad porque muchas actividades de valor
contribuyen a la calidad. Estas actividades afectan con frecuencia al costo o la
efectividad de otras actividades, y la manera en que se desempeñan, así como a los
tipos de actividades de seguro de calidad.
 Toda empresa tiene actividades de valor directas, indirectas y de seguro de calidad.
Los tres tipos no sólo están presentes entre las actividades primarias, sino en las actividades
de apoyo. (Figura 3.3)

Figura 3.3 Subdivisión de la cadena de valor genérica

Fuente: Ventaja Competitiva, Michael Porter
 Aunque las actividades de valor son los elementos fundamentales de la ventaja
competitiva, la cadena de valor no es una colección de actividades independientes, sino un
sistema de actividades interdependientes. Las actividades de valor están relacionadas por
eslabones dentro de la cadena de valor. Los eslabones son las relaciones entre la manera en
que se desempeñe una actividad y el costo o desempeño de otra. La ventaja competitiva
generalmente proviene de los eslabones entre las actividades, igual que lo hace de las
actividades individuales mismas.

Los eslabones pueden llevar a la ventaja competitiva de dos maneras: optimización

y coordinación. Los eslabones con frecuencia reflejan los intercambios entre las actividades
para lograr el mismo resultado general, así como la necesidad de coordinar actividades. La
capacidad de coordinar los eslabones con frecuencia reduce el costo o aumenta la
diferenciación. Gran parte del cambio reside en una filosofía enfocada hacia la manufactura
y hacia la calidad.

Existe un gran número de eslabones, pero algunos son comunes para muchas
empresas. Los más obvios son aquellos entre las actividades de apoyo y las actividades
primarias, representados por las líneas punteadas en la cadena de valor genérica (el diseño
del producto afecta el costo de fabricación). También existen eslabones más sutiles que son
aquellos entre las actividades primarias (en el proceso de producción, mientras que un
mejor mantenimiento con frecuencia reduce el tiempo perdido en una máquina).

Los eslabones que implican actividades en diferentes categorías o de diferentes

tipos, son con frecuencia los más difíciles de reconocer. Los eslabones entre las actividades
de valor surgen de varias causas genéricas, entre ellas las siguientes:

 La misma función puede ser desempeñada de diferentes formas.

 El costo o desempeño de las actividades directas se mejora por mayores esfuerzos

en las actividades indirectas.
  Actividades desempeñadas dentro de una empresa reducen la necesidad de mostrar,
explicar o dar servicio a un producto en el campo.

 Las funciones del seguro de calidad pueden ser desempeñadas de diferentes

maneras.

Aunque los eslabones dentro de la cadena de valor son cruciales para la ventaja
competitiva, son con frecuencia sutiles y pasan desapercibidos; la importancia del
abastecimiento cuando afecta el costo de manufactura y su calidad puede no ser obvia. La
identificación de los eslabones es un proceso de búsqueda de maneras en las que cada
actividad de valor afecta o es afectada por otras.

La explotación de los eslabones normalmente requiere de información o de flujos de

información que permitan la optimización o la coordinación. De esta forma, los sistemas de
información son con frecuencia vitales para obtener ventajas competitivas a partir de los
eslabones. En cadenas de valor tradicionales la información fluye con el producto, esto está
cambiando radicalmente, “la información ya no tiene que ir con el producto, ni venir con el
punto de contacto en la cadena. La información se vuelve en un producto, en un recurso
para el consumidor y para el productor. El consumidor puede accesar a información y
servicios sin importar la localización y tiempo, a un costo muy bajo”

En lo que respecta al productor la información es considerado como un recurso, ya que

con mejor información en tiempo real se puede reaccionar más ágil a requerimientos del
mercado, se pueden sincronizar mejor las actividades en la cadena para hacerlas más
eficientes, se reduce la incertidumbre y las ineficiencias.

Los eslabones no sólo existen dentro de la cadena de valor de la empresa, sino entre la
cadena de una empresa y las cadenas de valor de los proveedores y canales. Estos
eslabones, que Porter llama, eslabones verticales, son similares a los eslabones dentro de la
cadena de valor. La manera en que las actividades de proveedores o de canal son
desempeñadas afecta el costo o desempeño de las actividades de una empresa (y viceversa).
Los proveedores producen un producto o servicio que emplea la empresa en su cadena de
valor, y las cadenas de valor de los proveedores también influyen a la empresa en otros
puntos de contacto. Las características del producto de un proveedor, así como sus otros
puntos de contacto con la cadena de valor de una empresa, pueden afectar
significativamente los costos y diferenciación de una empresa.

Es posible con frecuencia beneficiar tanto a los proveedores como a la empresa al

influir en la configuración de las cadenas de valor de los proveedores para que juntos
optimicen el desempeño de las actividades, se mejore la coordinación entre las cadenas de
la empresa y de los proveedores. Los eslabones del proveedor significan que las relaciones
con los mismos no son un juego que sume cero en el cual gana uno sólo a costillas del otro,
sino una relación en que ambos pueden ganar.
3.3 Administración de la Cadena de Valor.

El concepto de administración de la cadena de valor, se puede definir como el desarrollo y

coordinación de relaciones en la cadena para ofrecer un valor superior a los clientes finales
a un costo mejor para todos los miembros de la cadena(Figura 3.4).

Figura 3.4 Interrelación de los integrantes de la cadena de valor

Fuente: Estrategias de la cadena de valor. Manual para ejecutivos., Oscar Lozano González.

La esencia de dicho concepto, se presenta en dónde las cadenas cliente-proveedor

son lineales y secuenciales, la intención es generar una red de colaboración en donde se gira
alrededor del cliente. (Tabla 3.1)
 Tabla 3.1 Administración de la Cadena de Valor
ADMINISTRACIÓN DE LA
DISTRIBUCIÓN LOGÍSTICA CADENA
DE SUMINISTRO
ALCANCE Algunas Funciones La Empresa Las Empresas
en la Empresa
IMPACTO Operación Operación y Económico y Estratégico
Económico

COMPLEJIDAD Menor Media Alta

NIVEL DE Funcional Interfuncional Responsabilidades de Negocio

ORGANIZACIÓN
Fuente: Estrategias de la cadena de valor. Manual para ejecutivos., Oscar Lozano González.

Administrar la cadena de valor es importante, porque la falta de esta coordinación

produce a lo largo de la cadena una demanda que es diferente a la demanda real del
mercado. La demanda del mercado se amplifica a lo largo de la cadena ocasionando en
algunos casos que se requiera recursos de más, para satisfacer una demanda mayor y que
en otros momentos se tenga una demanda menor, ocasionando el tener recursos ociosos.
Teniendo esto un fuerte impacto en la rentabilidad de las empresas, tanto en sus activos
como en los costos.

3.4 Tipos de Cadenas de Valor.

Porter fue más allá del concepto de la cadena de valor, extendiéndolo al sistema de
valor, el cual considera que la empresa esta inmersa en un conjunto complejo de
actividades ejecutadas por un gran número de actores diferentes. Este punto de vista lleva a
considerar al menos tres cadenas de valor adicionales a la considerada como genérica.
3.4.1 Cadena de Valor del Proveedor.

Las cadenas de valor de los proveedores, crean y aportan los abastecimientos

esenciales a la propia cadena de valor de la empresa. Los proveedores incurren en costos al
producir y despachar los suministros que requiere la cadena de valor de la empresa. El
costo y la calidad de esos suministros influyen en los costos de la empresa y/o en sus
capacidades de diferenciación.

Los proveedores tienen cadenas de valor (valor hacia arriba) que crean y entregan
los insumos comprados usados en la cadena de una empresa. Los proveedores no sólo
entregan un producto sino que también pueden influir el desempeño de la empresa de
muchas otras maneras. Además, muchos productos pasan a través de los canales de las
cadenas de valor (valor de canal) en su camino hacia el comprador. Influyen en las propias
actividades de la empresa. El producto de una empresa eventualmente llega a ser parte de la
cadena de valor del comprador.

3.4.2 Cadena de Valor de los Canales

Las Cadenas de Valor de los Canales, son los mecanismos de entrega de los
productos de la empresa al usuario final o al cliente. En ésta cadena se considera que los
costos y los márgenes de los distribuidores son parte del precio que paga el usuario final y
que las actividades desarrolladas por los distribuidores de los productos o servicios de la
empresa afectan la satisfacción del usuario final.
3.4.3 Cadena de Valor del Comprador

Las Cadenas de Valor de los Compradores, son la fuente de diferenciación por

excelencia, puesto que en ellas la función del producto determina las necesidades del
cliente, el producto de una empresa representa el insumo comprado para la cadena del
comprador.

La diferenciación de una empresa resulta de cómo se relaciona su cadena de valor a

la cadena de valor de sus compradores. Esto es una función de la manera en que se usa el
producto físico de la empresa en la actividad particular del comprador en que se consume
así como todos los otros puntos de contacto entre la cadena de valor de una empresa y la
cadena del comprador. La diferenciación se deriva fundamentalmente de la creación de un
valor para el comprador, a través del impacto de una empresa sobre su cadena. El valor
creado, cuando una empresa desarrolla una ventaja competitiva para su comprador,
disminuye el costo de su comprador o aumenta su desempeño, dicho valor debe ser
percibido por éste si se quiere recompensar con un precio premio, por medio de publicidad.

3.5 Panorama Competitivo y la cadena de valor.

El panorama competitivo30 puede tener un poderoso efecto en la ventaja competitiva,

porque conforma la configuración y economía de la cadena de valor:

Se refiere a una concepción más amplia de las actividades de una empresa,

cubriendo segmentos del sector industrial, integración, mercados geográficos y la
competencia coordinada en los sectores industriales relacionados.
  Panorama de segmento: Las variedades de producto producidas y los compradores
servidos.
 Grado de Integración: El grado al que las actividades se desempeñan en casa en
lugar de empresas independientes.
 Panorama industrial: El rango de sectores industriales relacionados en los que
compite la empresa con una estrategia coordinada.

Un panorama amplio puede permitir a una empresa la explotación de los beneficios de

desempeñar más actividades internamente. También puede permitir a la empresa el explotar
las interrelaciones entre las cadenas de valor que sirven a diferentes segmentos, áreas
geográficas o sectores industriales relacionados.

Un panorama más angosto puede permitir ajustar la cadena de valor a servir a un

segmento objetivo en particular, un área geográfica o un sector industrial, para lograr
menores costos o servir al objetivo en una forma única. La mejora competitiva del
panorama estrecho radica en las diferencias entre las variedades de los productos,
compradores o regiones geográficas dentro de un sector industrial en términos de la cadena
de valor que mejor se presta a servirlos, o las diferencias en recursos y habilidades de
empresas independientes que les permiten desempeñar mejor las actividades.

La amplitud o estrechez del panorama está claramente relacionado a los competidores. Ya

que hay muchas maneras de segmentar un sector industrial y muchas formas de
interrelacionarse e integrarse. Pueden combinarse los panoramas amplios y estrechos.
3.5.1 Panorama del Segmento.

Las diferencias en las necesidades o las cadenas de valor requeridas para servir a
diferentes segmentos de producto o comprador pueden llevar a una ventaja competitiva de
enfoque. Igual que las diferencias entre los segmentos favorecen al panorama estrecho, sin
embargo, las interrelaciones entre las cadenas de valor que sirven a diferentes segmentos
favorecen al panorama amplio. Esto ocasiona una tensión entre ajustar la cadena de valor a
un segmento o compartirla entre varios segmentos. Esta tensión es fundamental para la
segmentación industrial y para la elección de estrategias de enfoque.

3.5.2 Grado de Integración.

La integración vertical define la división de las actividades entre una empresa y sus
proveedores, canales y compradores. Una empresa puede comprar componentes en lugar de
fabricarlos por sí misma o contratar un servicio en lugar de mantener una organización de
servicio. Los canales pueden desempeñar muchas funciones de distribución, servicio y
mercadotecnia en lugar de la empresa. Una empresa y sus compradores también pueden
dividir las actividades de formas diversas. Una manera en que una empresa puede ser capaz
de diferenciarse es asumiendo un mayor número de actividades del comprador.

Cuando se ve el punto de integración desde la perspectiva de la cadena de valor, se

hace aparente que las oportunidades de integración son más ricas de lo que se reconoce con
frecuencia. La integración vertical tiende a ser considerada en términos de productos físicos
y como reemplazo a las relaciones de proveedores completas en lugar de los términos de
actividades, pero puede abarcar ambos. Hay muchas opciones referentes a qué actividades
de valor comprar. Los mismos principios se aplican a la integración de canal y comprador.

Si la integración o la no integración, baja los costos o aumenta la diferenciación,

depende de la empresa y de la actividad implicada. La cadena de valor permite que una
empresa identifique más claramente los beneficios potenciales de integración, resaltando el
papel de los eslabones verticales.
3.5.3 Panorama Geográfico.

El panorama geográfico puede permitir que una empresa comparta o coordine las
actividades de valor para servir a diferentes áreas geográficas. Las interrelaciones también
son comunes entre las cadenas de valor parcialmente distintas que sirven a las regiones
geográficas en un sólo país.

Las interrelaciones geográficas pueden aumentar la ventaja competitiva si el

compartir o coordinar las actividades de valor baja los precios o aumenta la diferenciación.
Puede haber costos de coordinación tanto como diferencias entre regiones o países que
reducen la ventaja de compartir.

3.5.4 Panorama Industrial.

Las interrelaciones potenciales entre las cadenas de valor requeridas para competir
en sectores industriales relacionadas son muy amplias. Pueden involucrar a cualquier
actividad de valor, incluyendo las primarias como las de apoyo. Las interrelaciones entre
las unidades de negocios son similares en concepto a las interrelaciones geográficas entre
las cadenas de valor.

En las unidades de negocios las interrelaciones pueden tener una poderosa

influencia en la ventaja competitiva, ya sea bajando el costo o aumentando la
diferenciación. Un sistema de logística compartida puede permitir que una empresa coseche
economías de escala, mientras que una fuerza de ventas compartida que ofrece productos
relacionados puede mejorar la efectividad del agente con el comprador y, por tanto,
aumentar la diferenciación. No todas las interrelaciones llevan a obtener una ventaja
competitiva. También hay siempre costos al compartir las actividades que deben ser
sobrepuestos por los beneficios, debido a que las necesidades de diferentes unidades de
negocio pueden no ser las mismas con respecto a la actividad de valor.
3.5.5 Coaliciones y panorama.

Una empresa puede perseguir los beneficios de un panorama más amplio

internamente, o entrar en coaliciones con empresas independientes para lograr algunos o
todos los beneficios comunes. Se entiende por coalición a los tratos a largo plazo que se
realizan entre las empresas que van más allá de las transacciones de mercado normales,
pero que no llegan a ser una mezcla directa. Las coaliciones son maneras de ampliar el
panorama sin ampliar la empresa, contratando a una empresa independientemente para que
desempeñe las actividades de valor o acordando con una empresa independiente el
compartir actividades.

Las coaliciones pueden permitir compartir actividades sin la necesidad de entrar a

nuevos segmentos del sector industrial, áreas geográficas o sectores industriales
relacionados. También son un medio de lograr las ventajas de costo o diferenciación de los
eslabones verticales sin una integración real, sino resolviendo las dificultades de
coordinación entre empresas puramente independientes.

3.6 LA CADENA DE VALOR Y LA ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL.

Al ser la cadena valor una herramienta básica para diagnosticar la ventaja

competitiva, también puede desempeñar un valioso papel en el diseño de la estructura
organizacional. La estructura organizacional agrupa ciertas actividades bajo unidades
organizacionales como mercadotecnia o producción. Porter establece que la lógica de estos
agrupamientos es que las actividades tienen similitudes que deben ser explotadas
poniéndolas juntas en un departamento; al mismo tiempo, los departamentos se separan de
otros grupos de actividades debido a sus diferencias. Esta separación de actividades es lo
que los teóricos llaman “diferenciación”. Con la separación de las unidades
organizacionales surge la necesidad de coordinarlas, llamando a este proceso integración.
Así, los mecanismos integradores deben establecerse para asegurar que la coordinación
requerida se lleve a cabo.

La cadena de valor proporciona una manera sistemática para dividir a una empresa
en sus actividades discretas, y así puede ser usada para examinar cómo están y cómo deben
ser agrupadas las actividades en una empresa. (Figura 3.5)

Figura 3.5 Estructura organizacional y la cadena de valor.

Fuente: Ventaja Competitiva, creación y sostenimiento de un desempeño superior, M.
Porter

En la figura anterior, se puede observar una cadena de valor con una estructura
organizacional típica supuesta. Las fronteras organizacionales no se dibujan con frecuencia
alrededor del grupo de actividades que son los más similares en términos económicos.
 La necesidad de integración entre las unidades organizacionales es una
manifestación de eslabones. Hay con frecuencia muchos eslabones dentro de la cadena de
valor, y la estructura organizacional que fallan con frecuencia al proporcionar mecanismos
para coordinarlos u optimizarlos.32 Una empresa puede ser capaz de dibujar fronteras de
unidad más enfocadas, con sus fuentes de ventaja competitiva y proporcionar los tipos
apropiados de coordinación, relacionando su estructura organizacional a la cadena de valor
y los eslabones dentro de la empresa y con los proveedores o canales. Una estructura
organizacional que corresponde a la cadena de valor mejorará la capacidad de una empresa
para crear y mantener la ventaja competitiva.

3.7 LA CADENA DE VALOR Y EL COSTO.

El crear una ventaja en el costo, es uno de los tipos de ventaja competitiva que
puede tener una empresa. El costo también es de vital importancia para las estrategias de
diferenciación, porque el diferenciador debe mantener una proximidad en el costo a la de
sus competidores. A menos que el precio premio resultante exceda al costo de la
diferenciación, un diferenciador no logrará un desempeño superior. El comportamiento del
costo también ejerce una fuerte influencia en la estructura general del sector industrial.

Los estudios de costos tienden a concentrarse en costos de manufactura y pasan por

alto el impacto de otras actividades como mercadotecnia, servicio e infraestructura en la
posición de costo relativo. Además, el costo de las actividades individuales se analiza
secuencialmente, sin reconocer los eslabones entre las actividades que afectan al costo.

Del comportamiento de los costos de una empresa surgen las actividades de valor
que la empresa desempeña al competir en una industria. Un análisis de costos, los examina
dentro de estas actividades y no como un todo. Cada actividad de valor tiene su propia
estructura de costos y el comportamiento de estos puede ser afectado por eslabones e
interrelaciones con otras actividades tanto dentro como fuera de la empresa. La ventaja del
costo resulta si la empresa logra un costo acumulado menor por desempeñar las actividades
de valor que sus competidores.

Para realizar un análisis de costos, Porter establece, que se debe definir la cadena de
valor de la empresa y asignar los costos operativos y activos a las actividades de valor.
Cada actividad en la cadena de valor implica tanto costos operativos como activos en la
forma de capital fijo y de trabajo. Los insumos comprados forman parte del costo de cada
actividad de valor, y puede contribuir tanto a los costos de operación (insumos de operación
comprados) como activos (activos comprados).

Al llevar a cabo un correcto análisis de cotos, se debe hacer la división de la cadena

de valor genérica en actividades de valor industriales que reflejen tres principios que no son
mutuamente exclusivos:

 El tamaño y crecimiento del costo representado por la actividad.

 El comportamiento del costo de la actividad.

 Diferencias del competidor al desempeñar la actividad.

Las actividades deben ser separadas para el análisis de costos si representan un

porcentaje importante o creciente rápidamente de los costos operativos o activos. Las que
representen un porcentaje pequeño y estático de costos o activos pueden agruparse juntas
en categorías más amplias. También deben estar separadas, si tienen diferentes guías de
costo (Porter define las guías de costo como determinantes estructurales del costo de una
actividad, y difieren en el grado al que una empresa controla. Las guías determinan el
comportamiento del costo dentro de una actividad).

Las actividades se separan si tienen diferentes guías de costo, pudiendo agrupar

aquellas con guías de costo similares.
 Una vez que se identificó la cadena de valor, la empresa debe asignar los costos de
operación y activos a las actividades de valor. Los costos de operación deberán ser
asignados a las actividades en las que se incurre en ellos. Los activos deben ser asignados a
las actividades que emplean, controlan, o influyen en mayor grado su uso, así como a las
de valor.

El periodo de tiempo elegido para la asignación de costos y activos para las actividades
de valor, debe ser representativo del desempeño de una empresa y reconocer las
fluctuaciones temporales o cíclicas y los periodos de discontinuidad que afectarían el costo.

El costo de desarrollar cada una de las actividades de una cadena de valor puede fluir
desde atrás o hacia adelante en la cadena, dependiendo de dos tipos de factores:

 Los Conductores de Costos Estructurales.

 Las economías de escala.

 Los efectos de la curva de experiencia.
 Las exigencias tecnológicas.
 La intensidad de capital.
 La complejidad de la línea de producción.

 Los Conductores de Costos Realizables.

 El compromiso de la fuerza de ventas con la mejora continua.

 Las actitudes y las capacidades con respecto a la calidad.
 El ciclo de tiempo para lanzar nuevos productos al mercado.
 La eficiencia para diseñar y ejecutar los procesos empresariales internos.
 La eficiencia de la empresa en trabajar con proveedores, distribuidores y/o
con clientes en la reducción de costos.
3.8 VALOR AGREGADO.

El valor puede definirse de varias maneras, una de ellas es: la suma de los
beneficios percibidos que el cliente recibe menos los costos percibidos por él al adquirir y
usar un producto o servicio.

Desde el aspecto competitivo se entiende por valor a la cantidad que los

compradores están dispuestos a pagar por lo que una empresa les proporciona.

El valor se mide por el ingreso total, siendo un reflejo del comportamiento del
producto, si se enfoca al precio y a las unidades que se puedan vender. 33
Una empresa
opera con beneficios si el valor que impone excede los costos incurridos en la elaboración
del producto.

El valor, en lugar del costo, debe ser usado en el análisis de la posición competitiva,
ya que las empresas con frecuencia elevan deliberadamente su costo para imponer un
precio superior por medio de la diferenciación.

Dentro de las nuevas estrategias en la cadena de valor, un aspecto importante, es el

que se basa en dimensiones nuevas que las empresas deben saber dominar. Para cualquier
empresa es importante su capacidad de generación de valor económico. Esta capacidad se
mide en términos del retorno sobre el capital invertido y de su valor de capitalización en el
mercado.

Una empresa esta ligada a una cadena donde se genera, se consume y se intercambia
valor, intercambiándose tanto productos, información y dinero.

En un mercado dominado por el cliente, debido a que tiene una mayor cantidad de
opciones y dispone de más información, los productos pierden diferenciación, con
consecuencias como reducción de márgenes, facilidad de intercambio de proveedor y una
proliferación de productos poco efectiva. Por lo que se recomienda que como fabricantes se
piense en que los productos satisfagan las necesidades de los clientes y los consumidores, y
como cliente se perciba también el valor en cómo se satisfacen las necesidades.

La gran oportunidad que existe para los proveedores es que se puede generar valor
no solamente en satisfacer necesidades de los clientes sino en cómo los clientes satisfacen
sus necesidades a través de su experiencia y hacerlo, además en tiempo real, en espacio y
en el momento en que surgen. Y es precisamente en estos elementos en donde se puede
generar valor adicional, diferenciación adicional, rentabilidad adicional.

Lozano, propone un modelo integral de la cadena de valor, el cual tiene como base
el que debe existir una sincronización importante entre los procesos y actividades
orientadas a generar demanda con aquellas cuyo propósito es suministrar la demanda.

Una empresa está inmersa en dos grandes elementos, la Cadena de Demanda y la

Cadena de Suministro. Cada una de estas cadenas tiene su propósito y elementos. La
función de la cadena de demanda es generar demanda rentable a través de lograr la
atracción, consideración, preferencia y lealtad de los clientes. Los elementos en los que se
basa para esto son: posicionamiento y precio de productos y servicios, selección y
administración de canales de comercialización y la fuerza de ventas. La función de la
cadena de suministro es servir a la demanda a través de proporcionar productos y servicios
con la calidad, servicio y eficiencia que sean competitivos en el mercado. Sus elementos
son: procesos de captación y suministro de demanda, operación de redes y medios de
producción y distribución y plantación de demanda, entre otros.
 La rentabilidad de una empresa está a su vez en función de que estas dos cadenas
cumplan con su función en forma independiente y en forma interdependiente en su relación.
La sincronización entre ambas cadenas debe dar a una empresa una tremenda fortaleza al
poder generar y suministrar en forma eficiente una demanda rentable.

Al ver a la empresa en una cadena de valor, en donde se consume, se genera y se

intercambia valor, que parte del mercado, de funciones que se realizan a lo largo de la
cadena (internas y externas) y que deben estar alineadas a la intención estratégica de la
empresa en el mercado. Se puede decir que sólo existen actividades y procesos. Por lo que
la estrategia debe estar planteada en términos integrales abarcando las habilidades, los
recursos, las prácticas, los indicadores, la información que se requiere a lo largo y a lo
ancho para lograr realmente atender al consumidor. La demanda y el suministro se
convierten en caras diferentes e inseparables de una misma moneda.

Al sincronizar las cadenas de suministros y las de demanda intervienen cinco

elementos importantes que se deben de considerar para un correcto funcionamiento del
modelo, siendo los siguientes (Figura 3.6):

 Oferta de Valor: Un aspecto importante para lograr una sincronización de la

demanda y el suministro es que ambos deben partir y estar subordinados a una
oferta de valor que sea valorada por el mercado y que distinga a la empresa de sus
competidores. Contar con esta oferta ayuda a eliminar conflictos que existen a lo
largo de la cadena. La oferta de valor por segmento de clientes representa el
compromiso al mercado. Debe estar estructurada en cuatro elementos: mezcla de
productos, que incluye los productos propios y que se suministran considerando
cantidades, empaques, etc. Condiciones comerciales como precio, créditos,
descuentos. Atención, que es el proceso e información para generar y facilitar la
captación de demanda. Entregas, que cubre aspectos de tiempos y niveles de
surtido. Servicio, que cubre servicios adicionales relacionados con actividad de la
 65

empresa, con el cliente y con las actividades del propio cliente. La oferta de valor es
el compromiso que la empresa y la cadena tienen con el mercado.

 Generación de Demanda: Está formada por dos elementos: 1) los medios de

interacción con el cliente que permiten captar su demanda; 2) el rol que esos medios
juegan en ese proceso de interacción con el cliente. Los medios de interacción
pueden ser vendedores, centros de atención, internet y distribuidores. Cada uno de
estos varía en el valor agregado que puede generar en a la interacción para el cliente
y en el costo de transacción. Estos medios de interacción, deben tener ciertas
propiedades. Una es accesibilidad, entendiendo por esto la facilidad para que el
cliente pueda entrar a ese medio de contacto y obtenga información de los productos
y servicios ofrecidos. Otro es la individualidad, proporcionando información
específica, y la confiabilidad, que cubre toda la información y promesas que se le
hacen al cliente en ese momento deben ser válidas.

 Configuración de la Red de Suministro: La red de suministro está formada por la

configuración de todos los puntos de fabricación, almacenamiento y transporte que
se requieren para hacer un suministro de la demanda.

 Procesos de Suministro de Demanda: Estos procesos corren a través de la cadena,

tratan de sincronizar los recursos para responder en forma eficiente a los pedidos de
los clientes y tienen el propósito de hacer una entrega completa, oportuna y eficiente
de acuerdo al nivel de servicio. Los cuatro grandes procesos de suministro son
entrega, distribución, transformación y abastecimiento. Dentro de los atributos más
importantes en este punto se encuentran, la sincronización, la agilidad (reducir
tiempos en los diferentes procesos) y la flexibilidad. Los procesos de suministro
están subordinados a la oferta de valor al mercado y a los procesos de generación de
demanda.
 65

 Procesos de Plantación de Demanda: En este proceso es en el que se unifica la

demanda y el suministro. Así como donde se planea la demanda que se puede
enfrentar y la forma más eficiente en cómo se debe suministrar, identificando y
resolviendo los conflictos que se pueden presentar debido a las restricciones que se
tienen a lo largo de la cadena. La plantación se debe dar no solamente dentro de una
empresa, sino entre socios comerciales claves en la cadena. En este proceso de
deben cubrir los aspectos de negociación del servicio, la estrategia de productos y
producción y el manejo de nuevos productos y promociones.

Figura 3.6 Modelo de la Cadena de Valor

Fuente: Estrategias de la Cadena de valor, Oscar Lozano

3.8.1 Análisis del valor

El análisis del valor se originó durante la segunda guerra mundial gracias a la

aplicación de conceptos desarrollados por Lawrence D. Miles.

Miles además de lograr la reducción de costos, obtuvo mejoras tanto en calidad

como en el desempeño de los productos analizados. Él considera que es fundamental tener
 65

la información económica completa y la buena comunicación entre los departamentos.

Observó que al mismo tiempo que reducía los costos, se mantenían o mejoraban las
funciones desempeñadas por los productos analizados, resultando en un mayor valor.

El Análisis del valor se puede definir como la aplicación sistemática de un conjunto

de técnicas que identifican funciones necesarias, establecen valores para las mismas y
desarrollan alternativas para desempeñarlas, al mínimo costo posible. Su objetivo es poner
a disposición de los ejecutivos o dirigentes de la empresa, instrumentos para la utilización
correcta de sus recursos.

El análisis del valor se lleva a cabo estudiando cada recurso que es necesario para la
producción de bienes y servicios y utilizando un método para identificar y remover costos
innecesarios que ocurran en los procesos de elaboración de productos o en la realización de
un servicio.

Al comparar las técnicas tradicionales con el método de análisis de valor, algunos

autores concluyen que los métodos tradicionales hacen reducción de mano de obra, cambio
de materia prima por otras de menor costo, etc. descuidando la calidad. En cambio con el
análisis del valor se tiene que preguntar porque existe cada costo y si no se sabe, habrá que
empezar por identificar la función principal del producto, sistema o servicio y luego, la
función secundaria.

El análisis del valor sirve para lo que son actividades o tareas interrelacionadas
(proceso de producción, serie de máquinas, prestación de un servicio, etc.). Cada actividad
tiene una razón de ser, y así como, se descompone un producto, se detalla un proceso, para
apreciar mejor la forma de mejorarlo.

Al realizar un análisis de valor se debe considerar dos aspectos importantes.

1. Se necesita implementar sólo donde es necesario (ejemplo: mejorar un sector que es
cuello de botella).
 65

2. La mayoría de los costos que impactan en la rentabilidad son consecuencia de funciones

secundarias y no de principales.
Para una correcta aplicación del análisis de valor debe existir un espíritu analítico en
las funciones, procesos sistematizados, trabajo en equipo y creatividad, Comprendiendo en
este análisis a toda la empresa.

La correcta implantación del análisis de valor puede generar como resultados; una
mejora en el funcionamiento de la empresa, abatimiento de los costos, reducción del ciclo
de los procesos, aumento de la productividad, mejora en la calidad, etc.

Dentro del análisis de valor, se tienen dos palabras claves que son: función y valor;
donde función se comprenden como la principal finalidad del producto, sistema o servicio,
y valor como lo mínimo a ser gastado para comprar o producir un producto y/o servicio tal
como lo requiere el cliente.

Desde el punto de vista de un empresario, mayor será el valor de un producto,

cuanto menor sea el costo con el cual es producido y cuanto mayor sea el beneficio
obtenido.

Valor = Costo + Beneficio

En los métodos tradicionales de racionalización o reducción de costos, se toma el

valor solo desde un punto de vista empresarial. Es por eso que se advierte en el uso de estos
métodos, la tentativa de aumentar el valor, siempre buscando el aumento de la rentabilidad,
reduce los costos sistemáticamente (y muchas veces sin preocuparse de las consecuencias
de esas prácticas).
 65

3.9 MODELO DE ANÁLISIS, DIAGNÓSTICO Y TRANSFORMACIÓN DE LA

CADENA DE VALOR.

Al tomar como base la definición de Porter de la cadena de valor, “vínculo del

conjunto de actividades que crean valor desde las fuentes de la materia prima hasta el
producto final o servicio remitido al cliente”. Shank y Govindarajan, establecen un enfoque
externo de la organización, que puede ayudar en la gestión de una cadena de valor a la
gerencia estratégica. Sugieren que el marco de la cadena de valor es un método para
descomponer la cadena en actividades pertinentes, estratégicamente, con el objeto de
comprender el comportamiento de los costos y las fuentes de diferenciación.

Proponen un enfoque de tres etapas para la metodología de la cadena de valor:

Primera etapa: La construcción de la cadena de valor de la industria, asignando costos,

ingresos y activos a cada actividad generadora de valor, con el efecto de:

 Verificar las distintas actividades dentro de la cadena de valor.

 Relacionar los costos operativos, ingresos por ventas y los activos para las
actividades individuales generadores de valor.

Las actividades generadoras de valor deberán ser separadas sí:

 Representan un porcentaje significativo de los costos operativos.

 Si el comportamiento de los costos de las actividades es diferente.
 Si son hechas por los competidores en forma distinta.
 Tienen un gran potencial de creación de diferenciación.
 65

Segunda etapa: Determinar los generadores que afectan los costos en cada actividad de
valor, pero en un contexto estratégico amplio. Clasificando a éstos en : (Figura 3.7)

 Generadores de costos estructurales: que relacionan las decisiones estratégicas

con las características económicas fundamentales. Las áreas que comprenden los
generadores de costos estructurales son: escala, extensión (grado de la integración
vertical), experiencia, tecnología, complejidad (número de distintos productos o
servicios ofrecidos).
 Generadores de costos de ejecución: que relacionan la capacidad de la
organización para remitir el producto o servicio exitosamente al cliente. Es
necesario considerar: la participación de los empleados, la administración de la
calidad total, la utilización de la capacidad, la eficiencia en la disposición dentro de
la planta “layout”, la configuración del producto y la vinculación con proveedores y
clientes.

Porter clasifica las actividades de la organización: en “básicas o de línea” (generadoras

de costos de ejecución) y en las de “soporte” (generadoras de costos estructurales).

Figura 3.7 Efecto de la Actividad en la posición de Costos

Fuente Porter, 1985
 65

Tercera etapa: Desarrollar ventajas competitivas sostenibles en el tiempo. Esto puede ser
alcanzado de dos maneras distintas:

1. Controlando los generadores de costos mejor que los competidores derivando en

tres formas de hacerlo:

a) Por medio de una reducción de costos manteniendo el valor.

b) Incrementando el valor en la actividad.
c) Reduciendo los activos destinados a la actividad, manteniendo los costos y el
valor constantes.

2. Reconfigurando la cadena de valor. Continuando con el enfoque de administrar la

cadena de valor existente mejor que la competencia, el redefinir la cadena de valor,
lo cual da mayores frutos y requiere de mayor esfuerzo.

En estas etapas el sistema de gestión de costos proporciona un insumo crítico para el

proceso de la toma de decisiones estratégicas. Dicho sistema debe proporcionar una guía
sobre como mejorar la cadena de valor, para ganar una ventaja competitiva sostenible. Para
alcanzar esto se requiere una profunda comprensión no sólo de la cadena de valor propia
sino también la cadena de valor de los competidores.

3.10 IMPACTO FINANCIERO DE LA CADENA DE VALOR.

La administración de la cadena de valor es importante porque ante todo tiene un

impacto en la rentabilidad de la empresa. Si se ve en función de la generación de valor
económico agregado (EVA), la cual es una medida de rentabilidad que usan muchas
empresas, se puede ver que una buena administración de la cadena tiene impactos
importantes.
 65

Al descomponer la cadena de valor para una mejor comprensión, podemos entender

el impacto financiero por áreas. En el área de ventas, una buena administración de la
cadena sirve para mejorar este renglón a través de una mayor cobertura de clientes, lograr la
atracción de clientes a través de una segmentación adecuada del mercado y del diseño de
ofertas de servicio competitivas, de enfocar los esfuerzos hacia clientes más rentables.

En lo que respecta a los costos, Lozano establece, que las mejoras pueden venir de
lograr disminuir los costos a los proveedores a través de una mejor sincronización con
ellos, de reducción de mermas al incrementar la agilidad de los productos en la cadena de
valor (en productos con tiempos cortos de vida) y eliminar inventarios obsoletos, de
centralizar compras de materiales indirectos.

En gastos, se pueden tener logros importantes de reducción de costos de

distribución (transporte y almacenaje) al rediseñar la red de suministros, también al
rediseñar en forma detallada los servicios de atención y entrega a los clientes, planteando
soluciones específicas en el transporte, al hacer organizaciones más eficientes logrando una
sincronización en los procesos.

En el caso de los activos se pueden tener beneficios importantes incrementando la

rotación de inventarios mediante una mejor sincronización a lo largo de la cadena y tener
pronósticos de demanda con mayor asertividad, lograr suavizar la demanda interna y evitar
con esto tener activos para satisfacer una demanda irreal.

Una empresa que haya estado involucrada en iniciativas de administración de la

cadena tiene enormes oportunidades económicas. Al lograr mejoras significativas en todas
las áreas de la empresa, se pueden lograr ahorros del 10 al 30% en los costos e inversiones.
 65

IV. APLICACIÓN EN LA MINERÍA:

4.1. MINERA STA. EDUVIGES

IV.1.1. Cadena de valor básica de una empresa minera

Una empresa tiene ventaja en costo si su costo total de producción es más

bajo que sus competidores. Siendo tomadoras de precios, la búsqueda de la ventaja
en costo es la estrategia principal de toda empresa minera. Este resultado puede ser
alcanzado una mina por una combinación de excelentes características geológicas
del yacimiento y la buena gestión de la estrategia y las operaciones.

La cadena de valor es una metodología que ayuda a comprender el

comportamiento de los costos de la empresa minera de manera amplia y completa, y
de esa manera permite formular estrategias eficaces de optimización de costos. En
cada sub – sector minero (cobre, zinc, oro, etc.) sólo habrá una empresa con el
liderazgo absoluto de costos: los costos más bajos del mundo. Sin embargo, toda
empresa minera aspira a producir a los costos más bajos posibles y debe plantearse
objetivos de optimización de costos para las actividades estratégicas de su cadena.
 65

Figura 4.1. Cadena de valor de una empresa minera

Santa Eduviges es una empresa minera en cuya cadena de valor se han

identificado ocho categorías genéricas y más de 50 actividades específicas.
 65

Figura 4.2. Actividades principales específicas de la empresa minera STA. EDUVIGES

Las actividades mostradas anteriormente fueron actividades primarias. A continuación, se

mostrará las actividades de apoyo, así como el total de costos.
 65

Figura 4.3. Actividades de apoyo específicas de la mina STA. EDUVIGES

 65

4.1.2. Estrategias para alcanzar una ventaja competitiva

Básicamente, analizaremos tres tipos de actividades:

 Actividades que crean o destruyen valor económico

 Actividades que destruyen valor económico por insuficiente evaluación global
 Actividades vinculadas a la creación de valor social y valor ambiental

4.1.2.1. Actividades que crean o destruyen valor económico

Para mejorar la posición de costos, se debe examinar cada actividad de la empresa

buscando oportunidades de optimización de costos y responder las siguientes preguntas:

 ¿Qué actividades crean valor?

 ¿Qué actividades destruyen valor?
 ¿Cómo podemos reconfigurar la cadena de valor de la empresa para mejorar la
posición de costos?

En el caso de Minera Sta. Eduviges, el análisis de actividades realizado permitió

identificar cuáles son las actividades que crean o destruyen valor para la mina. Se
comparó cada actividad tal como se venía desarrollando con la actividad en
condiciones ideales de optimización. Así, cuando se encontró que una actividad
estaba en su nivel óptimo y que no podía ser mejorada en el corto o mediano plazo,
la conclusión era que dicha actividad está creando valor para la empresa. Por el
contrario, si una actividad podía ser mejorada, simplificada, reducida o eliminada,
con un cambio de proceso, la conclusión era que dicha actividad estaba destruyendo
valor.
 65

Figura 4.4. Actividades que destruyen valor económico y su optimización

4.1.2.2. Actividades que destruyen valor económico por insuficiente inversión

No siempre todas las actividades de la cadena de valor tienen que reducir su

costo. Habrá algunas en las cuales al hacer una evaluación global se concluya que la
empresa debe invertir más a fin de optimizar la creación de valor total. En Sta.
Eduviges se encontró diferentes actividades con situaciones de este tipo. Por tal
motivo, se elaboró una tabla de actividades que destruyen valor por insuficiente
inversión, así como un gráfico de actividades estratégicas con potencial de mejorar
la situación de costos.
 65

Figura 4.5. de actividades que destruyen VE por insuficiente inversión:

 65

Figura 4.6. Actividades estratégicas de mejora de costos

4.1.2.3. Actividades vinculadas a la creación de valor social y ambiental

Si se analiza cuidadosamente la cadena de valor de la compañía minera Sta.

Eduviges, se aprecia que hay un gran retraso en actividades de creación de valor
social y ambiental. Durante largo tiempo las cadenas de valor de las empresas
mineras ignoraron las actividades de gestión social y ambiental. Inclusive, hoy en
día hay cadenas de valor de empresas cuyas actividades de gestión social o
ambiental son largamente insuficientes y están destruyendo valor. En la siguiente
tabla se muestra una relación de actividades de gestión social y ambiental posibles
en una empresa minera.
 65

Figura 4.7. de actividades vinculadas a la gestión ambiental y social:

4.1.3. Gestión de eslabonamiento entre actividades

Básicamente, analizaremos tres tipos de eslabonamientos

 Eslabonamientos dentro de la cadena de valor de la empresa

 Eslabonamientos con proveedores y stakeholders
 Eslabonamientos con unidades de negocio relacionadas

4.1.3.1. Eslabonamientos dentro de la cadena de valor de la empresa

 65

Las actividades en la cadena de valor de toda empresa están eslabonadas unas a

otras y, de esa manera, forman la cadena de valor. Así, por ejemplo, la perforación primaria
(una actividad de valor) tiene un impacto grande en los costos de perforación secundaria
(otra actividad de valor) y en carguío y acarreo (otra actividad de valor). Si no está bien
realizada, la perforación primaria incrementa los costos de uñas de palas, cables de izar,
llantas y mantenimiento de equipos de transporte.

Hoy en día la tecnología de información y de comunicaciones ha influido de

manera notable en la forma de operar en las empresas mineras. En muchas de ellas,
ya se trabaja con conceptos como la gerencia online o la toma de decisiones online.
Esto supone un fuerte eslabonamiento al interior de las diversas áreas de la empresa
a fin de optimizar resultados.
Otro ejemplo de eslabonamiento de actividades es el caso de quién es el vocero oficial
frente a un tema de involucra a las comunidades. En el caso de Antamina, por ejemplo, se
ha definido que el área responsable es Relaciones Comunitarias, pero se busca el trabajo
conjunto con operaciones que está en mejores condiciones para explicar algún problema de
tipo técnico frente a la comunidad.

Figura 4.8. Eslabonamientos que “crean valor” en Sta. Eduviges:

 65

Figura 4.9. Eslabonamientos que “destruyen valor” en Sta. Eduviges:

4.1.3.2. Eslabonamientos con proveedores y stakeholders

Las actividades de valor de una empresa también están eslabonadas con las
actividades de sus proveedores y sus stakeholders y hay una serie de oportunidades
de crear valor optimizando dichos eslabonamientos, con la obvia finalidad de que
tanto la empresa como su proveedor se beneficien. En el sector minero se vienen
siguiendo estrategias que consideran los vínculos con proveedores y stakeholders,
destacando:

 La contratación de servicios con comunidades y gobiernos locales

 La integración logística con proveedores
 La tercerización de actividades de valor

4.1.3.3. Eslabonamientos con terceros: con la comunidad

Dependiendo de las características de la actividad económica de la

comunidad, es posible que un eslabonamiento entre la empresa y la comunidad
genere valor para ambos. Por ejemplo, en San Marcos (cerca de Antamina), la
empresa Sodexho ha instalado una escuela de capacitación en hotelería que
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desarrolla capacidades para el negocio hotelero: limpieza y arreglo de habitaciones

tipo hotel, lavandería de la ropa del personal, alimentación de grupos grandes. Esta
escuela capacita a jóvenes pobladores de la zona para que puedan dar sus servicios a
la empresa minera y que eventualmente puedan desarrollar iniciativas empresariales
dirigidas al turismo. En otra empresa que reconoció la vocación agrícola y ganadera
de sus comunidades aledañas, se ha establecido que un alto porcentaje de los
ingredientes para su alimentación diaria vengan de productos agrícolas locales. Es
frecuente la prestación de servicios por parte de empresas de las comunidades o
gobiernos locales a la empresa minera.

4.1.3.4. Integración logística con proveedores

Ferreyros tiene un sistema de trabajo integrado en Yanacocha, donde se hace

cargo del mantenimiento de los equipos que ha vendido a la empresa minera. En
otros yacimientos se mantienen inventarios de los proveedores a consignación y los
sistemas logísticos están estrechamente coordinados para optimizar el servicio y la
inversión en inventarios de la empresa.

4.1.3.5. Tercerización

Los servicios de hotelería, alimentación y entretenimiento tanto de Antamina

como de Yanacocha los ofrece a la empresa especialista en el rubro Sodexho. Esta
alianza permite tener un proveedor altamente especializado que da el servicio con
altos estándares internacionales y se ocupa de los temas de nutrición, calidad y
seguridad de los alimentos involucrados en sus servicios. Otro ejemplo, el
transporte de personal de Antamina está a cargo de Transportes Ibárcena, empresa
que se esmera por entregar el mejor servicio posible y al menor costo.
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Figura 4.10. Eslabonamiento de la empresa minera con proveedores y stakeholders

4.1.3.6. Eslabonamientos con unidades de negocio relacionadas

Cuando una empresa es parte de una corporación o grupo empresarial y existen otras
unidades de negocio, surge la posibilidad de establecer eslabonamientos con otras unidades
del grupo. Así, se pueden establecer eslabonamientos para compras conjuntas, para el
establecimiento de sistemas de aprendizaje, programas de desarrollo de competencias,
investigación metalúrgica, procesos financieros y de comercialización, entre otros.
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4.2. ENFOQUE GLOBAL: CADENA DE VALOR EN EL SECTOR

MINERO

4.2.1 Control de impulsores de costos en las actividades

Un impulsor de costo es un factor estructural que influye sobre el nivel y

comportamiento del costo de una actividad. Así, por ejemplo, el costo de los
insumos comprados es un impulsador del costo de mantenimiento, o la escala de
producción es el impulsador de los costos de recuperación en una planta
concentradora. Por ello, se debe tratar de identificar cuáles son los principales
impulsores de costos en la cadena de valor a fin de controlar el comportamiento del
costo.
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Figura 4.11. Control de impulsores de costos en las actividades

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4.2.2 Cadenas de valor diversas en el sector minero

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El sector minero crea valor mediante grandes bloques de actividades que van
desde la exploración hasta la transformación industrial. El gráfico que se mostrará a
continuación mostrará que al interior del sector minero peruano se encuentra
diferencias significativas entre las cadenas de valor de las empresas. Así, se tiene
que Southern, Minsur – Funsur y Yanacocha están integradas verticalmente desde
las exploraciones hasta la refinación, mientras que Volcan, Atacocha y El Brocal
también están integradas pero sólo desde exploraciones hasta la concentración.

Por otro lado, se tiene el caso de Cajamarquilla que está en las etapas de
fundición y refinación únicamente. De igual manera, se tiene algunas empresas
enfocadas en una sola etapa como pueden ser algunas empresas junior canadienses
enfocadas únicamente en exploraciones o GyM que presta servicios de movimiento
de tierras en minado. Así, las cadenas de valor de las empresas difieren por la
antigüedad de la empresa, los resultados de decisiones anteriores, el grado de
integración vertical, sus estrategias y su ámbito de negocio.
Una empresa, cualquiera que sea su grado de integración vertical, debe entender todo el
sistema de creación y entrega de valor en el sector y no sólo la porción de la cadena de
valor sectorial en la que participa. Con este análisis se puede cuantificar el valor económico
creado en cada etapa identificando los costos, ingresos y activos de cada actividad. La
comprensión de la cadena de valor de todo el sector permitirá dividir el valor total de la
cadena de valor en sus fuentes fundamentales de creación de valor económico.
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A continuación, se mostrará un gráfico con distintas cadenas de valor al interior del sector
minero.

Figura 4.12. Distintas cadenas de valor al interior del sector minero.

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V. CONCLUCIONES

 La creación de valor se ha convertido en el objetivo central de toda

empresa moderna. Las empresas más adelantadas vienen buscando la

“triple utilidad” para cumplir con las expectativas de sus accionistas y

los grupos de interés o stakeholders: el valor económico, valor social y

valor ambiental.

 Hay avanzadas herramientas de gestión estratégica ampliamente

utilizadas en otros sectores y que pueden ser un importante

complemento a las herramientas que ya se usan en el sector minero

(destacan entre ellas la cadena de valor).

 La cadena de valor es una poderosa herramienta de diagnóstico

estratégico que puede proporcionar pistas para mejorar la posición de

costos de la empresa minera. Con la cadena de valor se puede

diagnosticar las actividades y procesos con el fin de formular estrategias

que permitan un mejoramiento sustancial de costos. Este análisis dentro

de la empresa minera permite identificar (entre otros aspectos):

 Mejoras sustanciales de costos y productividad en la cadena de valor

introduciendo reingeniería en reversa de la cadena de valor:

tercerización, cambio de métodos, procesos o procedimientos, adopción

de nueva tecnología, entre otros.

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VI. BIBLIOGRAFIA
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Ediciones IESA Caracas.
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McGraw-Hill. Tercera Edición. Bogota. Abril 2001.
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Consultado el 7 /07/2005.
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estrategico1.htm. Consultado el 10/07/2005.
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estratégico para la gestión del postgrado y el doctorado. Pautas y lineamientos
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 Thompson, A. Strickland III, A.(2000). Administración Estratégica. Conceptos
y Casos. Editorial McGraw-Hill. 11ª. Edición. México.
 Weffer, H. (2004). Planificación Estratégica. cuaderno de trabajo de EAD
URBE.