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UNIDAD II SISTEMA COMPARTIMENTAL HUMANO

1. ¿Qué es una solución, un soluto y un solvente?

2. ¿Qué es una solución homogénea y heterogénea?
3. ¿Qué es una emulsión?
4. ¿Qué es una medida de concentración y para qué sirve?
5. ¿Qué formas de concentración conoce y como se expresan? Dé un ejemplo de
cada una de ellas
6. ¿Qué es la regla del octeto, un ion , la valencia y el número de oxidación?
7. ¿Qué es un equivalente, cuál es su importancia y en que determinaciones se
puede utilizar?
8. ¿Qué es la normalidad?
9. ¿Qué características tienen las sustancias electrolíticas y no electrolíticas
10. ¿Qué es la osmolaridad?
11. ¿Cómo se relaciona la osmolaridad con la normalidad? ¿Qué es la fracción molar?
12. Defina el concepto de densidad y escriba su fórmula.
13. ¿Cuál es el concepto de mol?
14. Enumere son los diferentes compartimientos del cuerpo humano y determine la
concentración iónica de sus componentes
15. ¿Qué significa pH?
16. ¿Cuál es la escala de pH? Defina solución acida, base y solución neutra.
17. Defina el concepto de sustancia buffer o tampón.
18. Conceptualice los términos compartimiento intersticial, compartimiento extra e
intracelular.
19. Defina medio interno y homeostasis.
20. ¿Cuál es el porcentaje de agua en el cuerpo humano?
21. En base a la molécula de agua: explique los conceptos de dipolo, unión puente de
hidrogeno, qué importancia tiene, y su relación con sustancias hidrófilas,
hidrófobas, anfifílicas o anfipáticas.
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22. Defina los conceptos de gradiente y de fuerza impulsora.

23. Que es el gradiente químico y como lo relaciona con la difusión.
24. Explique la ley de Fick.
25. ¿Qué es la velocidad de difusión y de que depende?
26. Mencione la importancia de la variación de potencial eléctrico
27. ¿Qué es la ósmosis y qué la presión osmótica?
28. ¿Que son las propiedades coligativas?
29. ¿Qué diferencias existen entre las membranas permeables, impermeables y
semipermeables?
30. Haga una comparación entre la difusión simple y la osmosis
31. Caracterice los lípidos y proteínas de membrana y mencione su funcionalidad.
32. ¿Qué es la filtración y que la diálisis?
33. Realice un esquema comparativo que caracterice cada uno de los mecanismos
tanto activos como pasivos de transporte de sustancias a través de membrana
plasmática.
34. Explique los mecanismos de endocitosis y exocitosis, ejemplifique
35. Explique el transporte a través de las barreras epiteliales, ejemplifique.
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1. ¿Qué es una solución, un soluto y un solvente?

Solución: Sistema materiales homogéneos, formados por una sustancia
disuelta en otra sustancia en mayor proporción. Formadas por dos
componentes SOLUTO y SOLVENTE.
Soluto (ST): el componente que se encuentra en menor proporción.
Solvente(SV): componente que se encuentra en mayor proporción.

2. ¿Qué es una
solución
homogénea y
heterogénea?
Solución homogénea:
tipo de mezcla en la
cual no se distinguen
sus componentes y en
la que la composición
es uniforme y cada
parte de la solución
posee las
mismas propiedades. Solución heterogénea: tipo de
mezcla en la cual es posible observar los componentes.
3. ¿Qué es una emulsión?
Emulsión a la unión más o menos homogénea de dos líquidos, que no se
mezclan totalmente el uno con el otro. Las emulsiones consisten en la dispersión de
un líquido en otro, ambos en diferentes fases líquidas. Forman lo que se conoce
como un coloide. Si bien estos dos términos se usan de manera indistinta, las
emulsiones se diferencian de otros coloides porque se componen siempre de fases
líquidas.
4. ¿Qué es una medida de concentración y para qué sirve?
Las medidas de concentración de soluciones químicas son determinadas por
unidades físicas y unidades químicas de concentración
Las unidades físicas son aquellas que definen la proporción entre el soluto y el
solvente en masa, volumen o sus partes.
Las unidades químicas, por otro lado, definen la concentración de la solución
por moles o equivalentes químicos que presenta el solvente.

5. ¿Qué formas de concentración conoce y como se expresan? Dé un ejemplo de

cada una de ellas
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6. ¿Qué es la regla del octeto, un ion, la valencia y el número de oxidación?

Regla del octeto: Es la explicación sobre la forma en que los átomos de los
elementos químicos se combinan. Esta regla explica una de las maneras en
que los átomos forman sus enlaces, y de la naturaleza de estos dependerá el
comportamiento y las propiedades químicas de las moléculas resultantes. De
este modo, la regla del octeto es un principio práctico que sirve para predecir
el comportamiento de muchas sustancias, si bien presenta también distintas
excepciones.
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Ion: Son especies que forman uniones electroctrostaticas (electrolitos),

conforman uniones de gran estabilidad porque le otorgan a los átomos la
configuración electrónica una carga noble.
Valencia: Numero de electrones que un átomo debe ganar o perder para
poder cumplir la regla del octeto.
Nºde oxidación: Nº que indica la cantidad de electrones perdidos o ganados
para una especie dada es similar al nº de valencia, pero incluyendo su signo (+
o -). Anión monovalente: -1. Catión monovalente +1.

7. ¿Qué es un equivalente, cuál es su importancia y en que determinaciones se

puede utilizar?
Equivalente: se define siempre de tal forma que un equivalente del reactivo A
reaccionara con un equivalente del reactivo B.
Reacciones acido-base: nº de equivalentes de ácido= nºde equivalentes base
Reacciones redox (oxido-reducción): nº de equivalentes de agente reductor=
nº de equivalentes de agente oxidante.
Neutralización iónica: nº de equivalentes de catión (+) = nº de equivalentes
de anión (-)

8. ¿Qué es la normalidad?
Normalidad: es una medida de concentración que expresa el número de
equivalentes de soluto por litro de solución. La definición de equivalentes de
soluto depende del tipo de reacción que ocurre. Para reacciones entre ácidos
y bases, el equivalente es la masa de ácido o base que dona o acepta
exactamente una mol de protones (iones de hidrógeno).

9. ¿Qué características tienen las sustancias electrolíticas y no electrolíticas?

Sustancias electrolíticas: Las sustancias electrolíticas son aquellas que al
disolverse en agua pueden conducir la electricidad. Esto se debe a q son
sustancias iónicas, es decir forman iones en el agua, y estos son los
responsables de conducir la corriente en los electrodos.
Sustancias no electrolíticas: Sustancias que en disolución acuosa no logran
disociarse por completo en sus iones y no conducen a la electricidad; debido a
eso se dice que son electrolitos débiles o no electrolitos.

10. ¿Qué es la osmolaridad?

Osmolaridad: Representa el número de osmoles por litro de solvente o de
solución. El osmol es la suma de las concentraciones miliosmolares de los
diversos aniones y cationes

11. ¿Cómo se relaciona la osmolaridad con la normalidad? ¿Qué es la fracción

molar?
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La osmolaridad y la normalidad, son unidades de concentración donde la

osmolaridad indica la cantidad de los osmoles de ST presentes en 1 litro de SN
y su resultado de disociación de las partículas electrolíticas y no electrolíticas,
nos hace referencia como podemos disociar las moléculas para expresar la
cantidad de equivalentes de del ST por litro de SN haciendo referencia a la
fórmula de normalidad (N)
Fracción molar: es una unidad química que se usa para expresar la
concentración de un soluto en una disolución. Se define como el cociente
entre los moles de soluto y el total de moles de la disolución, que se calcula
sumando los moles de soluto(s) y de solvente.

12. Defina el concepto de densidad y escriba su fórmula.

Densidad: es una magnitud escalar que permite medir la cantidad de masa

que hay en determinado volumen de una sustancia. ρ = m / v
Esto significa que densidad (ρ) es igual a masa (m) entre volumen (v). De lo
cual, además, podemos deducir que la densidad es inversamente
proporcional al volumen: mientras menor sea el volumen ocupado por
determinada masa, mayor será la densidad.

13. ¿Cuál es el concepto de mol?

Mol: Expresión de cantidad de unidades de sustancia ya sea moléculas, iones,
átomos etc. 1mol representa 6,02x10º23 unidades (NUMERO DE
AVOGRADO).

14. Enumere los diferentes compartimientos del cuerpo humano y determine la

concentración iónica de sus componentes.
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15. ¿Qué significa pH?

El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución acuosa. El pH
indica la concentración de iones de hidrógeno presentes en determinadas
disoluciones. La sigla significa potencial de hidrógeno o potencial de
hidrogeniones.

16. ¿Cuál es la escala de pH? Defina solución acida, base y solución neutra.
Escala de pH: esta escala mide el grado de acidez de una solución o sustancia.

La escala de ph va desde 0 a 14, desde las soluciones fuertemente acidas a las

fuertemente básicas respectivamente. El pH de una solución neutra es 7.
-Si [H+]> 1x10-7 M →pH <7 →solución acida.
-Si [H+]< 1 x10-7 M → PH7→ solución básica.
-Si [H+]= 1x10-7 M→ pH=7→solucion neutra.

17. Defina el concepto de sustancia buffer o tampón.

Buffers: Son sustancias reguladoras a sistemas fisicoquímicos que tienden a
evitar las variaciones bruscas de pH en una solución.

18. Conceptualice los términos compartimiento intersticial, compartimiento extra

e intracelular.
Compartimiento intersticial: Líquido de composición similar al plasma, pero
con muy baja concentración de proteínas (debido a la impermeabilidad de las
paredes vasculares).
La concentración de electrolitos es similar a la del plasma, pero no idéntica.
La distribución asimétrica de proteínas, genera una distribución asimétrica de
iones (equilibrio Donnan).
Compartimiento intracelular: Lo componen todos los volúmenes de todas las
células del organismo.
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Su composición es muy compleja dado el alto grado de organización

estructural, intracelular:
Composición de gel
Transformaciones sol-gel, gel-sol muy frecuentes (debido a formación y
disociación de redes proteicas, lo que sucede constantemente)
Su composición iónica es absolutamente diferente (no por los componentes,
sino por las proporciones).
Compartimiento extracelular se subdivide a su vez en plasma y líquido
intersticial, con una relación aproximada de volumen de la regulación del
volumen intracelular, se consigue en parte mediante la regulación de la
osmolalidad del plasma, a través de cambios en el balance de agua.

19. Defina medio interno y homeostasis.

Medio interno: Término introducido a finales del siglo pasado por Claude
Bernard para designar el líquido (líquido intersticial) que baña todas las
células y que posee una composición muy parecida en todos los tejidos. Es el
intermediario entre la sangre y las células.
Homeostasis: Conjunto de mecanismos de regulación y control que
contribuyen a mantener o adecuar los valores de las variables a las
necesidades de las circunstancias, manteniéndolos en cada caso dentro de los
límites que permitan la supervivencia del individuo y la especie.

20. ¿Cuál es el porcentaje de agua en el cuerpo humano?

El porcentaje de agua en el cuerpo humano es de 60%.

21. En base a la molécula de agua: explique los conceptos de dipolo, unión

puente de hidrogeno, qué importancia tiene, y su relación con sustancias
hidrófilas, hidrófobas, anfifílicas o anfipáticas.
Molécula de agua:
Es una estructura neutra, su disposición angular la hace dipolo (no es un ion,
pero queda definido un polo positivo (de 2H) y uno negativo (del O).
La dipolaridad permite las uniones entre moléculas de agua, mediante las
uniones puente de hidrógeno estas no tan fuertes, energéticamente, como
los enlaces covalentes, pero son útiles para conferirle al agua propiedades
especiales, por ejemplo: Punto de fusión y ebullición altos, efecto dieléctrico,
constante dieléctrica, solvente de alcoholes y cetonas.
Se relaciona de la siguiente manera con las sustancias:
Sustancias Hidrófilas: Sustancias fácilmente solubles en agua. Son polares.
Sustancias Hidrófobas: Sustancias no solubles en agua. Son no polares.
Moléculas anfífilas o anfipáticas: Son moléculas que se orientan en el agua
de manera tal de exponer su parte polar hacia el solvente, y su parte no polar
hacia otra molécula no polar.

22. Defina los conceptos de gradiente y de fuerza impulsora.

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Gradiente: es la variación de cierta magnitud en función de la distancia.

Fuerza impulsora: Es la que da origen a los
movimientos o desplazamientos de agua y/o
solutos entre o dentro de los compartimientos.

23. ¿Qué es el gradiente químico y como lo relaciona con la difusión?

Gradiente químico: Un gradiente es, el que determina la dirección de los
movimientos iónicos realizados por difusión o transporte activo a través de
una membrana está determinada por el gradiente electroquímico.

24. Explique la ley de Fick.

Ley de fick: Explica la rapidez de difusión por unidad de área de sección
transversal en una dirección determinada es proporcional al cambio de la
concentración del soluto en esa dirección.

25. ¿Qué es la velocidad de difusión y de que depende?

Velocidad de difusión: La velocidad a la que los átomos, iones, partículas u
otras especies se difunden en un material puede medirse por medio del flujo
Depende de:
❑ La magnitud del gradiente de concentración.
◼ A mayor gradiente mejor será la difusión
❑ Permeabilidad de la membrana.
◼ Membrana neuronas 20 veces más permeable al K+ que al Na+
.
◼ Temperatura
◼ A mayor Tª, mayor velocidad
◼ La superficie de difusión
◼ Microvellosidades incrementan el área de difusión.

26. Mencione la importancia de la variación de potencial eléctrico

27. ¿Qué es la ósmosis y qué la presión osmótica?

Osmosis: es el flujo del solvente hacia el
compartimento con mayor concentración del soluto.
Presión osmótica: es la presión que se
debería ejercer para evitar el flujo del solvente.

28 ¿Que son las propiedades coligativas?

Propiedades coligativas: a las propiedades que no dependen de la naturaleza
del soluto presente, si no del número de moléculas de soluto en reacción con
el número total de estas presentes en la disolución por adición de un soluto
no volátil aplicable al menos en soluciones diluidas.
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29. ¿Qué diferencias existen entre las membranas permeables, impermeables

y semipermeables?
La diferencia es que las membranas permeables permiten el paso del soluto y
del disolvente, las impermeables impiden el paso de ambos y las
semipermeables permiten pasar el disolvente, pero impiden el paso de
determinados solutos.

30.
Difusión simple Osmosis
Membrana permeable o semi Membrana semi permeable
permeable
Pasa agua y solutos Solo pasa agua
De la + a la concentración + diluida De la + diluida a la + concentrada

31. Caracterice los lípidos y proteínas de membrana y mencione su

funcionalidad.
La membrana plasmática contiene moléculas distintas a los fosfolípidos,
principalmente otros lípidos y proteínas. Por ejemplo, lípidos del colesterol.
Las moléculas de colesterol ayudan a la membrana a mantener su forma.
Muchas de las proteínas en la membrana asisten a otras sustancias para
cruzarla. Las membranas plasmáticas además contienen ciertos tipos de
proteínas. Una proteína de membrana es una molécula de proteína que está
unida o asociada a la membrana de una célula o de un orgánulo. Las proteínas
de la membrana se pueden agrupar en dos grupos basados en la manera en
que estas se asocian con la membrana.
Proteínas integrales de la membrana están arraigadas permanentemente
dentro de la membrana plasmática. Cumplen muchas funciones importantes;
estas incluyen el transporte de moléculas a través de la membrana. Otras
proteínas integrales actúan como receptores celulares. Estas proteínas se
pueden clasificar de acuerdo a su relación con la bicapa.
Las proteínas transmembranales: abarcan toda la membrana plasmática.
Estas proteínas están presentes en todos los tipos de membranas biológicas.
Las proteínas integrales monotípicas están arraigadas permanentemente a la
membrana de sólo un lado de esta.
Algunas proteínas de la membrana son responsables de la adhesión celular
(unión de una célula a otra célula o a una superficie). En el exterior de las
membranas celulares, adheridas a otras proteínas, están las cadenas de
carbohidratos que actúan como etiquetas que identifican el tipo de célula. En
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la Imagen siguiente se muestra dos tipos diferentes de proteínas de

membrana y moléculas asociadas.
Proteínas periféricas: son proteínas que sólo se asocian a la membrana de manera
temporal. Se pueden eliminar fácilmente, lo que les permite involucrarse en la
comunicación celular. Estas proteínas se pueden adherir a proteínas integrales de la
membrana o se pueden pegar a pequeñas porciones de bicapas lipídicas por ellas
mismas. Las proteínas periféricas están asociadas a menudo con canales iónicos y con
receptores transmembranales. La mayoría de este tipo de proteínas es hidrófila.

32. ¿Qué es la filtración y que la diálisis?

Filtración: proceso de separación de partículas sólidas de un líquido utilizando un
material poroso llamado filtro. La técnica consiste en verter la mezcla sólido-líquido
que se quiere tratar sobre un filtro que permita el paso del líquido pero que retenga
las partículas sólidas.
Diálisis: La diálisis es un procedimiento que elimina los productos de desecho y el
exceso de líquido de la sangre que los riñones no pueden eliminar. La diálisis realiza la
función que normalmente hacen los riñones cuando están sanos.
33. Realice un esquema comparativo que caracterice cada uno de los mecanismos
tanto activos como pasivos de transporte de sustancias a través de membrana
plasmática.
PASIVOS DESCRIPCION EJEMPLOS
Difusión simple Movimiento de partículas Salida de CO2 de todas las
a través de la bicapa cél; entrada de Na+ en cél.
lipídica o por canales;de nerviosas cuando
zonas de alta conducen un impulso
concentración a baja nervioso
concentración ( a favor de
gradiente
Ósmosis Difusión de agua a través Difusión de las moléculas
de una membrana de agua dentro y fuera de
selectivamente permeable las células para corregir
en presencia de al menos los desequilibrios de la
1 soluto no permeable concentración de agua
Transporte pasivo Difusión de partículas a Difusión de los iones sodio
través de una membrana al interior de las células;
( difusión facilitada)
mediante canales o paso de las mol de glucosa
transportadores. Las al interior de las células
partículas se mueven a
favor de su gradiente de
concentración
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Filtración Proceso por el cual un Difusión de sustancias a

líquido es forzado a pasar través de
a través de una
los capilares sanguíneos
membrana u otra barrera
debido a una diferencia de
P entre los dos lados.
ACTIVOS
Transporte activo Movimiento de partículas En cél. musculares el
de soluto desde zonas de bombeo de iones Ca2+ a
Cotransportadores
baja concentración a compartimentos
Antitransportadores zonas de alta (contra especiales ( o fuera de la
gradiente) por medio de célula).
una bomba que consume
energía en la membrana
Endocitosis: A) Se transporta células o Atrapamiento de
grandes moléculas. La bacterias por los
A) Fagocitosis
membrana se repliega leucocitos
B)Pinocitosis creando una vesícula
Atrapamiento de grandes
intracelular.
moléculas proteicas por
B) B) Se transporta
algunas cel. del cuerpo
líquido extracelular. La
membrana se repliega
creando una vesícula
pinocítica. Una vez
que el contenido de la
vesícula ha sido
procesado, la
membrana de la
vesícula vuelve a la
superficie de la célula

EXOCITOSIS Las vesículas y Secreción de la hormona

vacuolas se fusionan prolactina
con la membrana
por las células de la
celular para el
hipófisis
transporte y liberación
de productos químicos
hacia el exterior de la
célula

34 Explique los mecanismos de endocitosis y exocitosis, ejemplifique

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Endocitosis: es el proceso de captura de una sustancia o partícula desde fuera de la

célula envolviéndola con la membrana celular. La membrana se pliega sobre la
sustancia y esta es encerrada completamente por la membrana. En este punto un saco
unido a la membrana o vesícula, agarra y mueve la sustancia hacia el citosol. Ejemplo:
la fagocitosis, o alimentación celular, se produce cuando los materiales disueltos
entran en la célula. La membrana plasmática envuelve el material sólido, formando
una vesícula fagocítica.
Exocitosis: describe el proceso de fusión de vesículas con la membrana plasmática y
de liberación de contenido al exterior de la célula La exocitosis se produce cuando una
célula produce sustancias para exportar, tal como una proteína o cuando la célula se
deshace de un desecho o de una toxina. Ejemplo: secreción de insulina y glucagón en
el páncreas, estas hormonas se almacenan en vesículas que las expulsarán mediante
exocitosis cuando hayan recibido estímulos para hacerlo.
35. Explique el transporte a través de las barreras epiteliales, ejemplifique.
Una forma muy simple de clasificar las modalidades de transporte haciendo
referencia al punto de vista del consumo de energía metabólica. Así el transporte
que no utiliza energía se define como transporte pasivo mientras que el que la
consume se denomina transporte activo. En el caso del transporte pasivo, el
soluto se mueve siempre a favor de gradiente, que se convierte en la fuerza de
conducción para el movimiento. Además del criterio anterior (consumo de
energía) existe la posibilidad de dividir los sistemas de transporte en otros dos
grupos, según que necesiten la presencia de una proteína transportadora o no.
Así tenemos, por un lado, el transporte libre en el que el soluto atraviesa la
membrana por diversos lugares, pero sin el concurso de transportador alguno; y
el transporte mediado, en el que se requiere la presencia de una proteína de
membrana específica para el soluto a transportar.