Este documento presenta información sobre el alcohol etílico (etanol). Explica que el etanol tiene la fórmula química C2H5OH o CH3CH2OH. Detalla 7 características del etanol como su solubilidad en agua y valores termoquímicos. También describe métodos para obtener etanol puro como la destilación azeotrópica y la absorción física. Finalmente, resume usos del etanol en bebidas, farmacéutica e industria, y toxicología del etanol.
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Este documento presenta información sobre el alcohol etílico (etanol). Explica que el etanol tiene la fórmula química C2H5OH o CH3CH2OH. Detalla 7 características del etanol como su solubilidad en agua y valores termoquímicos. También describe métodos para obtener etanol puro como la destilación azeotrópica y la absorción física. Finalmente, resume usos del etanol en bebidas, farmacéutica e industria, y toxicología del etanol.
Este documento presenta información sobre el alcohol etílico (etanol). Explica que el etanol tiene la fórmula química C2H5OH o CH3CH2OH. Detalla 7 características del etanol como su solubilidad en agua y valores termoquímicos. También describe métodos para obtener etanol puro como la destilación azeotrópica y la absorción física. Finalmente, resume usos del etanol en bebidas, farmacéutica e industria, y toxicología del etanol.
Este documento presenta información sobre el alcohol etílico (etanol). Explica que el etanol tiene la fórmula química C2H5OH o CH3CH2OH. Detalla 7 características del etanol como su solubilidad en agua y valores termoquímicos. También describe métodos para obtener etanol puro como la destilación azeotrópica y la absorción física. Finalmente, resume usos del etanol en bebidas, farmacéutica e industria, y toxicología del etanol.
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Unidad educativa
Quito Nombre de estudiante: maría José guerrero Caicedo Materia: química Licenciado: Paul marques Tarea: actividad 2
Grado: 2do de bachillerto
¿QUE ES EL ALCOHOL Y ESCRIBA SU FORMULA
QUIMICA? Los alcoholes forman una amplia clase de diversos compuestos: son muy comunes en la naturaleza y a menudo tienen funciones importantes en los organismos. que contienen un grupo hidroxilo (-OH) en sustitución de un átomo de hidrógeno, de un alcano, enlazado de forma covalente a un átomo de carbono, grupo carbinol (C-OH). DETALLE 7 CARECTERISTICAS DEL ETANOL.
El alcohol etílico o etanol es un compuesto
orgánico cuya fórmula es C2H5OH o CH3CH2OH, presentándose como un líquido incoloro. Se trata del segundo alcohol primario más simple de todos después del metanol. Es muy soluble en agua y en muchos solventes orgánicos, lo cual ha permitido el desarrollo de muchas de sus aplicaciones.
1.Solubilidad en agua miscible
2.KPS n/d 3.Momento dipolar n/d 4.Termoquímica 5.H0 gas -235.3 kJ/mol 6.H0 líquido -277.6 kJ/mol 7.S0 líquido, 1 bar 161.21 J•mol-1•K-1 8.Valores en el SI y en condiciones normales 9.(0 °C y 1 atm), salvo que se indique lo contrario. Exenciones y referencias Obtención Para obtener etanol libre de agua se aplica la destilación azeotrópica en una mezcla con benceno o ciclohexano. De estas mezclas se destila a temperaturas más bajas el azeótropo, formado por el disolvente auxiliar con el agua, mientras que el etanol se queda retenido. Otro método de purificación muy utilizado actualmente es la absorción física mediante tamices moleculares. A escala de laboratorio también se pueden utilizar disecantes como el magnesio, que reacciona con el agua formando hidrógeno y óxido de magnesio. Aplicaciones El etanol es muy utilizado en la preparación de bebidas alcohólicas, en los sectores farmacéuticos e industriales, la industria química lo utiliza como compuesto de partida en la síntesis de diversos productos, como el acetato de etilo, el éter dietílico también se utiliza en la elaboración de perfumes y ambientadores. Se emplea como combustible industrial y doméstico. Toxicología Impide la coordinación correcta de los miembros, pérdida temporal de la visión. Puede afectar al sistema nervioso central provocando mareos, somnolencia, confusión, estados de euforia, pérdida temporal de la visión. En ciertos casos se produce un incremento en la irritabilidad del sujeto intoxicado como también en la agresividad; en otra cierta cantidad de individuos se ve afectada la zona que controla los impulsos, volviéndose impulsivamente descontrolados y frenéticos. Finalmente, conduce al coma y puede provocar la muerte.
¿CUAL ES EL USO O APLICACION DEL ETANOL Y
METANOL EN LA VIDA COTIDIANA? El metanol se usa principalmente como un disolvente industrial para facilitar la producción de tintas, resinas, adhesivos y colorantes. Asimismo, se usa como disolvente para la fabricación de ingredientes y productos farmacéuticos importantes, como medicamentos para el colesterol, estreptomicina, vitaminas y hormonas.