E MPRE SA COCA COL A

ACTIVIDAD

EVALUATIVA EJE 2
Edwin Stiven Quevedo Baquero
Diego Armando Bolaño Rueda
Yennyfer Cardona Gutiérrez
Angie Estefania Rodriguez

Tecnólogo en gestión de la calidad

Profesor Oscar Daniel Carvajal
Fundación universitaria Areandina
Septiembre 2021
 GESTIÓN GLOBAL
COCA COLA
Coca cola ha logrado ser una de las empresas
líderes en el mercado de bebidas no
alcohólicas gracias a que se preocupa por las
necesidades del cliente y han invertido una
gran suma de dinero en promoción y
comercialización donde ha llegado a diversos
lugares geográficos, Actualmente es seguida
por Pepsi Inc, donde constantemente tienen que
competir por crear la publicidad más original.

DIRECCIÓN ESTRATEGICA

Coca cola elabora su estrategia y planes de

función del día a día basado en la experiencia
y conocimiento que se forma con la perspectiva
global, es decir se cree en el talento de los
empleados ya que trabajan conjuntamente con
todas las áreas

CARGOS DIRECTIVOS
Ignacio Echevarría Director digital y de tecnologías -
Fabricio Ponce Garcia Director de operaciones de México -
Eduardo Hernandez peña Dirección de operaciones de
Latinoamérica Rafael Alberto Olaguibel Director de
tecnología de la información y transformación -
Constantino Montesinos Director de finanzas - Karina
Awad Perez Director de recursos humanos- Maria Del
Carmen Alanís Figueroa Directora de asuntos
corporativos - Rafael Ramos Casas, John Santa Maria
Director general

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 GESTIÓN COMERCIAL

PRECIOS GASESOSAS

BALANCE SOCIAL

Beneficios sociales

Desarrollo socioeconómico y objetivos

medioambientales

Sigue trabajando para reducir el azúcar

de sus bebidas

ESTRATEGIA 99.7% envases reciclables

COMERCIAL 149% agua devuelta a la naturaleza

sobre el total de ventas

565.000 toneladas de CO2 menos al año

Coca cola es una empresa que innova Apoya mujeres y jóvenes contribuyendo al
frecuentemente implementando empleo y a la economía
diferentes sabores en sus bebidas,
escucha a sus clientes para así mismo
mejorar sus productos en las Ofertas: se
realiza varias promociones con la
finalidad de que las personas compren
su producto con más facilidad. Ejemplo: Costes sociales
bajarle el precio a los productos,
personalizar las bebidas etc. en la
Distribución: el productor directamente Cada año Coca - cola produce más de 100
mil millones de botellas de plásticos
desde su planta ejecuta provee productos
en diferentes tiendas por medio de
camiones, con la finalidad de cercar al Aumento en enfermedades por alto
consumo que afecta la presión arterial,
consumidor Publicidad: coca cola tiene enfermedades cardiacas, diabetes entre
varios métodos para la publicidad ya sea otros
por medios de las redes sociales,
Contamina las fuentes de agua con sus
televisión, afiches, tiendas, vehículos con desechos
la imagen de coca cola, revistas debido a
está estrategia sus Ventas: aumentan en
1.900 millones de bebidas al día, ya que
cuenta con más de 24 millones de puntos
de venta en más de 20 países

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 GESTIÓN FINANCIERA
El capital de trabajo de Coca Cola está enfocado en 6 procesos Capital
Humano: fomentan el desarrollo integral, profesional y personal de los
colaboradores, el capital financiero: con estructuras sólidas y flexibles que
ASPECTOS IMPORTANTES DE LA

permiten aprovechar el crecimiento en la industria. Capital natural: El cual se

enfoca en garantizar un manejo eficiente a los envases, implementando
proyectos para la conservación y el reabastecimiento. Capital manufacturero,
social e intelectual: donde buscan reforzar la estrategia de demanda del
producto exportando a diferentes países.

Coca-Cola estima inversiones por más de US$ 648 millones, brindando un

porcentaje de sus recursos para el cuidado del medio ambiente y apoyo a
proyectos sociales. La franquicia más grande de Coca-Cola en el mundo ya
contaba con una Solución de Planificación Financiera en la cual se desarrolló un
EMPRESA

modelo más completo que incluye rotación de inventario, cálculo de costos,

impuestos, etc. La solución permite simular y analizar escenarios en minutos.
Permitiendo así generar un volumen total de ventas que aumentó 1.4% a 3,369
millones de unidades

GESTIÓN ADMINISTRATIVA

Procedimiento de liderazgo y administración

Proyectos y programas: Coca Cola tiene iniciativas sociales, que buscan promover interacciones
positivas para desarrollar actividades que enriquezcan a la población. Proyectos como:
Empoderamiento femenino, ideas para un mundo mejor en Brasil, anima para el desarrollo y
aprendizaje. Contando con más de 20 centros de programas sociales. Esto permite que su
procesamiento de información: Por ser una empresa mundialmente reconocida sea más
estructurado aplicando módulos y soluciones Advanced Planner Optimizer (APO), Business
Intelligence (BI), Customer Relationship Management (CRM) y Supply Relationship Management
(SRM). Que permiten más control de los procesos internos

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 LA PRODUCCIÓN
Empresa Coca Cola

Diseño productivo:
Tratamiento del agua y de los demás ingredientes
Elaboración del jarabe simple
Elaboración de jarabe terminado ¿SABÍAS QUE EL
Carbonatación
INVENTOR DE LA
Envasado y codificado
Distribución. COCA-COLA FUE
UN
Para la programación de la producción es necesario modernizarse en cuanto
a la maquinaria, esto implica cambiarla por una nueva de mayor capacidad y FARMACÉUTICO?
de más tecnologías para mayor agilidad y rapidez para la producción. Control
de calidad: Consiste en qué el área de trabajo esté 100% limpia y en buen
estado, también consiste que el producto no lleve la fecha caducada y que no
vaya destapada, es por eso que al llegar al departamento del almacén es
necesario que pasen por el departamento de producción e inspección.
Inventario: debe llevar un conteo de las materias primas, mano de obra y
gastos indirectos que se utilizaron en esa orden para sacar un costo unitario
del producto. Productividad: la empresa se debe asociar con otras empresas en
los países que no sé esté produciendo la gaseosa, con la finalidad de
expandirse y ser más reconocida mundialmente, ya que la empresa que se
asocie con Coca Cola decidirá participar voluntariamente sin perder su
autonomía jurídica y su autonomía realizando actividades en forma
independiente y así mismo alcanzar un nivel óptimo de producción

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 TALENTO HUMANO

Políticas de selección y promoción: En Coca Cola este proceso

abarca el análisis de la necesidad, la definición del perfil, la
preselección, la entrevista, la evaluación psicológica, la
elaboración del ranking, la presentación final de candidatos más
adecuados. Las etapas iniciales tienen carácter exploratorio,
donde la compañía incluye la política de igualdad de
oportunidades. Donde la productividad es el cociente entre la
producción y uno o más factores productivos. Mejorar la
productividad significa aumentar la eficiencia, se pueden lograr
de dos maneras:

Reducción de los factores productivos mientras la producción

permanece constante “SABÍAS QUE LA
Aumentó la producción mientras los factores productivos COCA-COLA
permanecen iguales
SABOR ORIGINAL
Ambiente Laboral: la cultura organizacional está constituida
por los siguientes valores.
FUE LA PRIMERA
BEBIDA GASEOSA
Pasión por el servicio y enfoque al cliente / consumidor
Innovación y productividad
QUE SE BEBIÓ EN
Respeto , desarrollo integral y excelencia de personal EL ESPACIO”.
Honestidad e integridad

Motivación: un ambiente de trabajo agradable y motivador es un

plan fundamental en la salud de una organización. En Coca-Cola
incorporar una dosis de bienestar para la motivación de los
empleados, mejorar el desempeño de los trabajadores, aumentar
la productividad, mejorar el bienestar de los trabajadores, crear
oportunidades de desarrollo profesional, retención y atracción de
talentos

Incentivos: La empresa busca elevar el índice de satisfacción

laboral del empleado gracias a la flexibilidad que establecen. Y
por tanto es una forma de motivar Al empleado gracias a un
mejor clima organizativo y una flexibilidad que facilite la
conciliación de la vida laboral y familiar que es unos de los
problemas más importante de los trabajadores.

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 DOCUMENTO DE PLANEACIÓN

TÉRMINO DE REFERENCIA

Identificar la gestión de los diferentes aspectos de la compañía Coca Cola con el fin de conocer el
1 comportamiento de la empresa frente a la gestión realizada internamente y la estructura que regula cada
procedimiento que se realiza. Determinando los componentes que hacen de esta empresa sea un éxito a nivel
mundial

CONOCIMIENTO DEL CLIENTE

Actividad económica: Según su actividad económica pertenece al sector secundario por la fabricación, es una
empresa industrial; pero también pertenece al sector terciario por la comercialización de su producto. Es una de las
empresas con mayor publicidad en Latinoamérica, además de que su publicidad es una de las de mayor calidad. La
2 principal competencia que Coca-Cola tiene son todas las bebidas que pueden existir ya que Coca-Cola no vende solo
refrescos si no también agua embotellada, bebidas energéticas entre otras. Coca-Cola busca impactar al público,
seducirlo, invitarlo constantemente a consumir su producto.

ÓRGANOS DE DIRECCIÓN, ADMINISTRACIÓN Y REPRESENTACIÓN LEGAL:

El comité de planeación y finanzas trabaja junto con la administración para determinar el plan estratégico y
financiero anual y de largo plazo, revisa la adherencia a estos planes, el comité es responsable de determinar las
3 escrituras de capital óptima de la compañía y recomienda los niveles de endeudamiento apropiados, así como la
emisión de acción o deuda. Adicionalmente el comité de finanzas y planeación es responsable de la administración
de riesgos financieros.

PLANTA FÍSICA

La nueva planta reúne más de 110 innovaciones en obra civil, sistema de control, gestión y tecnología. La plataforma
de sostenibilidad bajo la cual el proyecto está integrado representa avances en temas de ahorros de agua y energía,
reducción de huella de carbono y empaque sostenible para mantener el compromiso con Coca-Cola de generar valor
económico, social y ambiental. Para transformar positivamente las comunidades dónde las compañías tienen
4 presencia. También se hizo una inversión de un millón de dólares destinados al desarrollo de programas sociales y
ambientales. Con 7 plantas embotelladoras, atención a más de 400.000 puntos de venta, 24 centros de distribución,
54 líneas de producción, cerca de 1.000 rutas de entregas y más de 10.000 empleos, entre directos, indirectos y
socios comerciales.

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 COMPOSICIÓN DEL CAPITAL
BALANCE GENERAL
 DOCUMENTO DE PLANEACIÓN

COMERCIALIZACIÓN

Coca-Cola utiliza canales convencionales directos e indirectos para la distribución; en los

1 canales de venta directa, podemos encontrar: preventa, venta de autos, compras
telefónicas, supervisores y supermercados. Los canales indirectos están compuestos por
mayoristas, minoristas, supermercados, comercios y extranjeros

INVENTARIO

Actualmente comercializan los siguientes productos: bebidas carbonatadas, agua

carbonatada, agua aromatizada, bebidas de frutas, bebidas deportivas, agua purificada,
bebidas energéticas, té, lácteos, proteína vegetal, jugos y néctar.
2
25 millones de gaseosas vendidas al día
Más de 1 millón de gaseosas vendidas a la hora
9.000 millones de gaseosas vendidas al año
17.000 personas beben gaseosas cada minuto

CARTERA

Es el conjunto de bienes y servicios que la empresa brinda a sus clientes que maneja las
siguientes características: Amplitud, longitud, profundidad. Amplitud: cuenta con un amplio
3 conjunto de bebidas con gas sin gas, ecológicas energéticas, aguas, jugos infantiles etc.
longitud tiene diferentes marcas separadas dentro de su empresa. profundidad se reparten
diferentes bebidas en lineal de coca cola (tamaños y tipos)

PROCEDIMIENTOS

Cumplen con las leyes, reglamentos y regulaciones de los países en los que operan, así como con el Código de Ética
de Coca-Cola FEMSA, y las políticas, normas y procedimientos establecidos por la Administración de Coca-Cola
FEMSA. Los socios de Coca-Cola FEMSA han tenido un gran impacto, buscando siempre ir más allá, anteponiendo
4 los mayores intereses de la organización a sus metas profesionales, y con sus: NIA 200 Objetivos globales del
auditor independiente y realización de la auditoría de conformidad con las normas internacionales de auditoría.
NIA 250 Consideración de las disposiciones legales y reglamentarias en la auditoría de estados financieros

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 PROGRAMA DE
ACTIVIDADES, TRABAJO
PROCEDIMIENTO
ESPECÍFICO PARA
CAPTAR LA Responsable o equipo a cargo de la

INFORMACIÓN 1 implementación:
Diego Armando Bolaño Rueda
Yennyfer Cardona Gutiérrez
Angie Estefanía Rodríguez Domínguez
Edwin Stiven Quevedo Baquero

Áreas de intervención

2 Gestiona de talento humano

Logística y distribución
Servicio al cliente

Número progresivo de las actividades

3 estimadas

•Inicio de la auditoría
•Revisión de la documentación
•Preparación de las actividades de la auditoría
•Realización de las actividades de auditoría
•Preparación, aprobación y distribución del
informe de la auditoría
•Finalización de la auditoría
•Realización de las actividades de
seguimiento de la auditoría
 Periodicidad:

Programa de La periodicidad del informe final será dividida en

2 cortes el primero que se entrega como

trabajo intervención y seguimiento por parte del profesor

el día 6 de septiembre y el informe final que
contiene toda la retroalimentación dada en
clases con la implementación de una auditoría a
E M P R E S A C O C A C O L A la compañía Coca Cola el cual se entregará el 4
de octubre.

Reportes y clases de Cronograma de

informes a presentar actividades

·Coca-Cola es una empresa grande En el siguiente cronograma se puede identificar un ciclo

PHVA (Planear, Hacer, Verificar y Actuar) que se
reconocida mundialmente, por sus implementa en el área de la compañía Coca Cola, mediante
productos. La gaseosa que logro la investigación de mercados realizado con el fin de
conocer algunos aspectos de orden cronológico que
evolucionar y alcanzar un gran permiten direccionar a los investigadores a obtener
volumen de ventas en poco resultados en determinado tiempo

tiempo, Permite tener datos de

fácil alcance para la evaluación de
sus procesos siendo así se
reportará todos los
procedimientos en un informe final
que logra estructurar toda la
información en un solo contexto.

Fases: Pasos u
orden para
llevar a cabo el
proceso
Flujograma del proceso
de auditoría
E M P R E S A C O C A C O L A
 Conclusión
De acuerdo con el análisis y a la información que se consultó para
poder identificar los diferentes procedimientos que realiza la
empresa coca cola, se pudo identificar que es una empresa que
realiza diferentes estrategias para afrontar el mercado global y
seguir siendo una de las marcas mejor posicionadas teniendo como
fortaleza ser una de las compañías que más innovan frente a la
competencia.

Es por esto por lo que de acuerdo con las diferentes estrategias que
plantean, siempre se deben realizar procesos de auditoría para
identificar si la manera en que ejecutan los diferentes procesos es de
una manera correcta y no realizando trámites irregulares, ya que se
pueden presentar diferentes problemáticas tanto en la producción
como con los clientes.

También se evidencia que de acuerdo con las buenas prácticas y que

siempre innovan para satisfacer las necesidades y requerimientos de
los clientes, en este momento es una de las empresas con mayor
crecimiento en el mercado global.
 Referencias
bibliográficas
Portal especializado (2015)"Estructura organizacional de Coca Cola". Recuperado el 1
de septiembre de 2015 por https://www.losrecursoshumanos.com/estructura-
organizacional-de-coca-cola/

Marketing insider Review (Redación blog) "Así es la fórmula del éxito del marketing de
Coca-Cola" Recuperado por https://www.marketinginsiderreview.com/estrategia-
marketing-coca-cola/

Coca Cola España (Blog) "Informe de sostenibilidad 2020" recuperado el 30 de junio de

2021 por https://www.cocacolaespana.es/conocenos/informacion-corporativa/informe-
sostenibilidad

Coca Cola Femsa (Página principal) "Consejo de administración y consejo directivo"

Recuperado del boletín 2019 https://coca-colafemsa.com/inversionistas/gobierno-
corporativo/consejo-de-administracion-y-equipo-directivo/

Coca Cola Femsa (Blog) "Informe integrado 2019" Recuperado por https://coca-
colafemsa.com/KOF2019/inicio/

CTIO (Blog) "Planificación financiera detallada y simulación de escenarios" Recuperado

por https://www.ctiglobal.com/es/casos/planificacion-financiera-detallada-y-simulacion-de-
escenarios/

Informe anual FEMSA. Página: Informe Anual FEMSA. Autor: FEMSA. Fecha de
publicación: Desconocida. URL: http://www.informeanual.femsa.com/

Sistemas de información estratégicos. Página: Blog. Autor: Anónimo. Recuperado de

http://siefinal.weebly.com/impulsos-estrategicos.html